Công ty cổ phần sữa Việt nam được thành lập dựa trên quyết định số 115/2003/QD-BCN ngày 10 năm 2003 của Bộ Công Nghiệp về việc chuyển doanh nghiệp nhà nước Công ty Sữa Việt Nam thành Côn
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP.HỒ CHÍ MINH
BÀI TẬP NHÓM
MÔN CƠ SỞ DỮ LIỆU TÊN ĐỀ TÀI: TÌM HIỂU VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA MỘT
HỆ THỐNG THÔNG TIN, WEBSITE TÌM HIỂU CÁC NGHIỆP VỤ TỪ ĐÓ THIẾT KẾ LẠI CƠ SỞ DỮ LIỆU.
Họ và tên thành viên nhóm:
- Huỳnh Mai Duyên
- Ngọc Ánh
- Hà Phan Mỹ Trúc
- Văn Phương Uyên
Trang 2Công ty cổ phần sữa Việt nam được thành lập dựa trên quyết định số 115/2003/QD-BCN ngày 10 năm 2003 của Bộ Công Nghiệp về việc chuyển doanh nghiệp nhà nước Công ty Sữa Việt Nam thành Công ty cổ phần Sữa Việt Nam với tên giao dịch là VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK COMPANY
Tính theo doanh số và sản lượng , Vinamilk là nhà sản xuất sữa hàng đầu tại Việt nam Bà Mai Kiều Liên, Chủ tịch HĐQT, Tổng Giám đốc Vinamilk cho biết, thành lập từ năm 1976 đến nay Vinamilk đã có gần 35 năm phát triển và xây dựng thương hiệu Từ 3 nhà máy chuyên sản xuất sữa là Thống Nhất, Trường Thọ, Dielac, Vinamilk đã không ngừng xây dựng hệ thống phân phối và sản phẩm Đến nay Vinamilk có trên 200 mặt hàng sữa và sản phẩm từ sữa như: sữa đặc, sữa bột cho trẻ em và người lớn, bột dinh dưỡng, sữa tươi, sữa chua uống, sữa chua ăn, sữa đậu nành, kem, phô-mai, nước ép trái cây, nước giải khát Với định hướng phát triển đúng, các nhà máy sữa: Hà Nội, Bình Định, Cần Thơ, Sài Gòn, Nghệ An lần lượt ra đời để chế biến, sản xuất sữa Phần lớn sản phẩm công ty cung cấp cho thị trường dưới thương hiệu “Vinamilk” , thương hiệu này được bình chọn là một thương hiệu nổi tiếng và là một trong nhóm 100 thương hiệu mạnh nhất do Bộ Công Thương bình chọn năm 2006 Vinamilk cũng được bình chọn trong nhóm
“Top 10 hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995 đến nay Sản phẩm của công ty chủ yếu tiêu thụ tại thị trường Việt Nam và cũng xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài như Úc , Campuchia , Irắc , Philipines và Mỹ
Năm 2010, sản lượng của Vinamilk tăng tới 35%., doanh thu đạt hơn 16,000 tỷ đồng Đạt được điều này là nhờ Vinamilk áp dụng biện pháp cải tổ kinh doanh, sắp xếp lại thị trường Yếu tố giúp cho Vinamilk thành công là chiến lược kinh doanh phủ đều và kiểm soát được điểm bán lẻ Vinamilk hiện là một trong những công ty cổ phần làm ăn hiệu quả nhất, nắm gần 40% thị phần của thị trường
Trang 3Định hướng trong thời gian tới, dự kiến tháng 8 năm 2011 Vinamilk sẽ đưa nhà máy tại Đà Nẵng vào hoạt động với vốn đầu tư 30 triệu USD, có hai mặt hàng
là sữa chua và sữa nước Cuối năm 2012 có 2 nhà máy rất lớn là: Nhà máy sữa nước tại Bình Dương với vốn đầu tư là 120 triệu USD (công suất ban đầu là 400 triệu lít mỗi năm, giai đoạn 2 là 800 triệu lít), và Nhà máy sữa bột cho trẻ em với công suất 55.000 tấn/năm với vốn đầu tư trên 100 triệu USD (cuối năm 2012 sẽ đi vào hoạt động)
Trong nhiều năm qua, Vinamilk luôn được biết đến là DN hàng đầu hướng
về cộng đồng cùng các hoạt động từ thiện xã hội Các chương trình hoạt động của Vinamilk như thăm hỏi, động viên, trao quà cho người dân vùng lũ lụt, thành lập
“Quỹ học bổng Vinamilk- Ươm mầm tài năng trẻ Việt Nam”, Quỹ sữa "Vươn cao Việt Nam đã thể hiện tinh thần trách nhiệm của Vinamilk đối với xã hội, với cộng đồng, và là văn hoá của Vinamilk
Nhà cung cấp:
- Nguồn cung cấp nguyên liệu của công ty sữa Vinamilk gồm: nguồn nguyên liệu nhập khẩu, nguồn nguyên liệu thu mua từ các hộ nông dân nuôi bò và nông trại nuôi bò trong nước - Về sữa tươi: Vinamilk tự chủ trong nguồn nguyên liệu sữa tươi, không phụ thuộc vào nước ngoài Hiện nay, Vinamilk đã có hệ thống 10 trang trại đang hoạt động, đều có quy mô lớn với toàn bộ bò giống nhập khẩu từ Úc,
Mỹ, và New Zealand Hệ thống trang trại Vinamilk trải dài khắp Việt Nam tự hào
là những trang trại đầu tiên tại Đông Nam Á đạt chuẩn quốc tế Thực Hành Nông Nghiệp Tốt Toàn cầu (Global G.A.P.) Trang trại bò sữa organic tại Đà Lạt vừa khánh thành vào tháng 03/2017 là trang trại bò sữa organic đầu tiên tại Việt Nam đạt được tiêu chuẩn Organic Châu Âu do Tổ chức Control Union chứng nhận Tổn đàn bò cung cấp sữa cho công ty bao gồm các trang trại của Vinamilk
và bà con nông dân có ký kết hợp đồng bán sữa cho Vinamilk là hơn 120.000 con
Trang 4bò,cung cấp khoảng 750 tấn sữa tươi nguyên liệu để sản xuất ra trên 3.000.000 (3 triệu) ly sữa/ một ngày Khởi công giai đoạn 1 trang trại bò sữa tại Lào với quy mô diện tích 5.000 ha và đàn bò 24.000 Sự kiện khánh thành “Resort” bò sữa Vinamilk Tây Ninh được sử dụng công nghệ 4.0 một cách toàn diện trong quản lí trang trại và chăn nuôi bò sữa là sự kiện nổi bật được chú ý nhất năm 2019 Quy
mô trang trại: 685 ha, 8000 con và có vốn đầu tư ban đầu là 1.200 tỷ đồng - Về sữa bột: Vinamilk nhập khẩu bột từ các công ty hàng đầu thế giới: Fonterta là một tập đoàn đa quốc gia hàng đầu trên thế giới trong lĩnh vực về sữa và xuất khẩu các sản phẩm sữa, tập đoàn này nắm giữ 1/3 khối lượng mua bán trên toàn thế giới Đây chính là nhà cung cấp chính bột sữa chất lượng cao cho nhiều công ty nổi tiếng trên thế giới cũng như Công ty Vinamilk Hoodwest International đóng vai trò quan trên thị trường sữa thế giới và được đánh giá là một đối tác lớn chuyên cung cấp bột sữa cho nhà sản xuất và người tiêu dùng ở Châu Âu nói riêng và trên toàn thế giới nói chung Với hơn 40 năm kinh nghiệm, Hogweat có khả năng đưa
ra những thông tin đáng tin cậy về lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm sữa và khuynh huớng của thị trường sữa ngày nay Nhờ đó, mà chất lượng sữa bột của Vinamilk không thua kém nhiều với các nhà cung cấp nước ngoài khác trên thị trường Vinamilk đã hạn chế được áp lực từ phía nhà cung cấp.Vinamilk có thể tự chủ được nguồn nguyên liệu sữa tươi, chỉ phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu bột sữa Hơn nữa, công ty Vinamilk đã tạo áp lực cho phía nhà cung cấp về chất lượng nguyên liệu, đảm bảo chất lượng tốt cho sản phẩm.Vinamilk không chịu áp lực từ nhà cung cấp do quy mô và sự sở hữu các nguyên liệu chất lượng cao và tạo vị thế cao hơn các nhà cung cấp, đảm bảo tính cạnh tranh công bằng cho các nhà cung cấp nhỏ lẻ nhưng sản phẩm có chất lượng cao
1 Hoạt động kinh doanh của công ty.
1.1 Các sản phẩm của công ty.
- Hoạt động kinh doanh chính của công ty Vinamilk bao gồm chế biến, sản xuất
và mua bán sữa tươi, sữa đóng hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa chua, sữa đặc, sữa đậu nành, thức uống giải khát và các sản phẩm từ sữa khác Điển hình
Trang 5như: Susu, Dielac, Alpha, Ông Thọ, Ngôi sao Phương Nam, phô mai Con Bò Cười, Vfresh,…
- Ngoài ra, Vinamilk còn kinh doanh thiết bị phụ tùng, vật tư, hóa chất, nguyên liệu; Kinh doanh nhà, mô giới, bất động sản; Kinh doanh kho, bến bãi, vận tải bằng ô tô, bốc xếp hàng hóa; Sản xuất mua bán rượu, bia đồ uống, cafe; Sản xuất mua bán sản phẩm nhựa
1.2 Hoạt động bán hàng của công ty:
1.2.1 Sơ đồ quản lý lực lượng bán
Công ty CP Vinamilk Việt Nam lựa chọn cơ cấu tổ chức lực lượng bán hàng theo
khu vực địa lý Công ty chia thị trường thành hai miền địa lý được xác định: Miền Bắc và miền Nam Mỗi miền đều có một giám sát quản lý điều hành và chịu trách
nhiệm về doanh số và lợi nhuận của miền đó
1.2.2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức bán hàng:
- Giám đốc bán hàng toàn quốc: Phụ trách chung về bán hàng trên toàn quốc.
- Giám sát bán hàng khu vực: Chịu trách nhiệm về công việc kinh doanh của công ty
- Nhân viên bán hàng: Chịu trách nhiệm bán các sản phẩm được giao trong khu vực được giao, mở rộng khách hàng, thu thập thông tin, chăm sóc khách hàng để đáp ứng mức doanh số được khoán
1.2.3 Vùng bán hàng
- Phân vùng địa lý thị trường chính: Công ty hiện đang tập trung hiệu quả kinh
doanh chủ yếu tại thị trường Việt Nam, nơi chiếm khoảng 80% doanh thu Công
ty cũng xuất khẩu sản phẩm ra ngoài Việt Nam đến các nước như: Úc, Cambodia, Iraq, Kuwait, The Maldives, The Philippines, Suriname, UAE và Mỹ
- Thị trường nội địa:
o Hiện nay Vinamilk đang dẫn đầu ngành sữa Việt Nam khi chiếm đến
54,5% thị phần sữa nước, 40,6% thị phần sữa bột, 84,5% thị phần sữa chua
ăn và 79,7% thị phần sữa đặc trên toàn quốc
o Phân phối mạnh trong nước với mạng lưới 244 nhà phân phối và gần
140.000 điểm bán hàng phủ khắp 64/64 tỉnh thành.
o Năm 2020, tổng doanh thu hợp nhất của Vinamilk là 59.723 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế đạt 11.236 tỷ đồng, tăng lần lượt 6,5% và 5,9%
o Năm 2021, cả ba quý trong năm Vinamilk đều đạt doanh thu lập kỷ lục Đỉnh điểm là quý III có tổng doanh thu hợp nhất đạt 16.208 tỷ đồng - mức doanh thu kỷ lục trong một quý
4.3 Chức năng tổ chức tại Vinamilk
Trang 64.3.1 Tổ chức bộ máy
Vinamilk hiện có các công ty con , liên kết như sau :
- Công ty TNHH Một thành viên Bò Sữa Việt Nam
- Công ty TNHH Một thành viên Đầu Tư BĐS Quốc Tế
- Công ty TNHH Một thành viên Sữa Lam Sơn
- Công ty TNHH Một thành viên Sữa Dielac
- Công ty Cổ phần nguyên liệu thực phẩm Á Châu – Sài Gòn
- Công ty TNHH Mikara
Sơ đồ tổ chức của công ty như sau:
Đặc điểm
- Cơ cấu tổ chức trực tuyến chức năng
- Phát huy khả năng của các giám đốc phòng ban
- Chế độ trách nhiệm rõ ràng
- Tạo sự thống nhất tập trung cao độ
- Sử dụng tốt nguồn nhân lực
4.3.2 Tổ chức nhân sự
Chú trọng đào tạo đội ngũ kế thừa Năm 1993 , Vinamilk đã kí hợp đồng dài hạn với trường Đại Học Công Nghệ Sinh học ứng dụng Moscow thuộc Liên bang Nga
để gửi con em cán bộ , công nhân viên sang học Con em của cán bộ công nhân viên vừa đậu đại học hoặc đang học tại các trường đại học chính quy , học lực giỏi
có nhu cầu về làm tại Vinamilk , công ty sẽ đài thọ chi phí đưa đi học tại Nga trong thời gian 6 năm
Trang 7Tuyển chọn nhân sự trẻ từ các công ty đa quốc gia có kỹ năng quản trị hiện đại, các sinh viên giỏi mới tốt nghiệp và đưa đi đào tạo chuyên ngành tại nước ngoài Coi trọng sự nhiệt tình , sáng tạo , có trách nhiệm với công việc , thống nhất
về ý chí Ngoài việc chăm lo nâng cao đời sống cho mọi thành viên trong công ty, Vinamilk rất chú trọng đầu tư nâng cao trình độ tay nghề cho từng bộ phận, tạo điều kiện ngày càng tốt hơn về môi trường làm việc cho nhân viên từ văn phòng đến nhà máy nhằm phát huy một cách tốt nhất năng lực làm việc của từng thành viên
4.3.3 Tổ chức công việc
Chế độ trách nhiệm rõ ràng
Áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9002
và ISO 9001:2000
Ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý : Hệ thống Oracle E Business Suite 1, Customer Relationship Manager – SAP, Enterprise Resource Planning (ERP)
Ưu điểm:
- Các bộ phận làm việc sẽ nhận lệnh trực tiếp từ một cấp lãnh đạo cấp trên
- Phát huy đầy đủ hơn ưu thế chuyên môn ngành theo chức năng của từng đơn vị
- Giữ sức mạnh và uy tín các chức năng chủ yếu
- Đơn giản hóa việc đào tạo
- Chú trọng hơn đến tiêu chuẩn nghề nghiệp và tư cách nhân viên
- Tạo điều kiện cho việc kiểm tra chặt chẽ của cấp cao nhất
- Hiệu quả tác nghiệp cao đối với nhiệm vụ làm đi làm lại hàng ngày
Nhược điểm:
Trang 8- Dễ dẫn đến mâu thuẫn giữa các đơn vị chức năng khi đề ra mục tiêu hay chi phí chiếc lược
- Thiếu sự phối hợp hành động giữa các phòng ban chức năng
- Chuyên môn hóa cao cán bộ nhân viên có tầm nhìn hạn hẹp vì chỉ giỏi chuyên môn của mình, không biết không quan tâm đến chuyên môn khác
- Hạn chế phát triển đội ngũ quản lý chung
- Trách nhiệm thực hiện vấn đề mục tiêu chung của tổ chức thường được gán cho cấp lãnh đạo cao: Tổng giám đốc
TỔNG KẾT
Sau khi được học và nghiên cứu môn Quản trị học, bản thân em đã tiếp thu thêm các kiến thức, cũng như nhiều kinh nghiệm quý báu, từ đó có cơ hội thâm nhập sâu vào đề tài này để phân tích một cách trực quan hơn
Trang 9TÀI LIỆU THAM KHẢO
http://www.thuvientailieu.vn/tai-lieu/to-chuc-cua-vinamilk-va-ba-thuoc-tinh-uu-nhuoc-diem-va-giai-phap-hoan-thien-47728/
https://www.studocu.com/vn/document/truong-dai-hoc-thu-dau-mot/quan-tri- hoc/phan-tich-moi-truong-vi-mo-va-vi-mo-cua-cong-ty-co-phan-sua-viet-nam- sua-vinamilk-va-dua-ra-giai-phap-nham-giup-cho-viec-quan-tri-cua-cong-ty-duoc-tot-hon/18942763
Slides bài giảng Quản trị học của thầy Nguyễn Qúy Phúc Thạnh Bài tập nhóm tiểu luận giữa kỳ