Người cao tuổi nên ăn mứt tết thế nào docx

Ăn nhiều mứt sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, dẫn đến ăn ít trong bữa chính nên hay có cảm giác mệt mỏi do cơ thể chỉ nhận năng lượng từ đường mà thiếu các chất đạm, béo, vitamin, khoáng c

Người cao tuổi nên ăn

mứt tết thế nào?

Ăn nhiều mứt sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, dẫn đến ăn ít trong bữa

chính nên hay có cảm giác mệt mỏi do cơ thể chỉ nhận năng lượng từ

đường mà thiếu các chất đạm, béo, vitamin, khoáng chất

Bì là món ăn ngon ngày tết Nguyên liệu chính tạo nên món bì là da heo, thịt

heo nạc và mỡ heo Thành phần chính của mỡ heo chắc chắn là chất béo no

Không ít người nghĩ da heo vô hại Thật ra, da heo cũng chứa nhiều chất béo

no và hàm lượng cholesterol khá cao Do đó, nếu ăn món này thường xuyên

sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ dẫn đến xơ vữa thành mạch máu

Với người trung niên và cao tuổi, ăn nhiều thực phẩm giàu cholesterol dễ có nguy cơ bệnh tim mạch, người đã có bệnh thì tăng nguy cơ tai biến Để hạn chế hấp thu cholesterol từ món ăn này, cần ăn kèm nhiều rau Chất xơ từ rau

sẽ giúp hạn chế hấp thu chất béo, cholesterol và tăng đào thải ra ngoài

Đối với mứt tết, chỉ nên sử dụng như một loại gia vị cho cuộc sống, nghĩa là

ăn rất ít để hương vị tết thêm ngọt ngào Dùng nhiều mứt tết rất dễ tăng cân, đường huyết không ổn định và còn dễ nổi mụn Ăn nhiều mứt sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, dẫn đến ăn ít trong bữa chính nên hay có cảm giác mệt mỏi do cơ thể chỉ nhận năng lượng từ đường mà thiếu các chất đạm, béo, vitamin, khoáng chất Người đái tháo đường cần tránh ăn mứt, nếu rất thèm

thì có thể ăn chút ít nhưng ăn sau bữa chính và phải bớt chất bột đường trong bữa chính (ví dụ: giảm cơm)

Người cao tuổi chỉ nên nhâm nhi ít mứt, không ăn thường xuyên Chọn mua mứt tết của cơ sở sản xuất có uy tín, nơi bán hợp vệ sinh Chọn mứt làm

bằng phương pháp đơn giản, màu sắc tự nhiên Chỉ nên mua mỗi thứ một ít nhằm tránh ăn phải loại mứt không an toàn với lượng nhiều Dùng các loại rau củ và hạt sấy khô thay mứt sẽ hạn chế đưa nhiều đường vào cơ thể một cách không cần thiết

Bữa ăn ngày tết như thịt mỡ, bì cuốn thường giàu đạm và béo, sẽ rất khó tiêu Các món dưa chua ăn kèm sẽ giúp tiêu hoá thức ăn tốt hơn Ví dụ như dưa gừng ăn kèm bữa ăn giàu đạm sẽ giúp ấm bụng, dễ tiêu do vị cay và tính

ấm Dùng một ít gừng sau bữa ăn còn giúp khử mùi thức ăn còn trong miệng