Thảo luận nhóm TMU thực tế tại khách sạn, khách sạn JW marriott hanoi

Được thiết kế lấy cảm hứng từhình ảnh con rồng huyền thoại trong dân gian, với tổng diện tích khu phòng họp và hộinghị lên đến 5000 m2, khách sạn JW Marriott Hanoi là địa điểm lý tưởng p

Trang 1

LỜI CẢM ƠN

Trong quá trình làm bài báo cáo, em đã nhận được sự chỉ dẫn cũng như giúp đỡ rấtnhiều từ nhà trường cùng các thầy cô, ban khách sạn với sự hỗ trợ từ các anh chị đồngnghiệp Tại đây, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới mọi người đã giúp đỡ em thời gianqua để em có thể hoàn thành bài báo cáo tốt nhất có thể Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn

cô Nguyễn Thùy Trang đã hướng dẫn em trong bài báo cáo thực tập tổng hợp này Emcũng xin cảm ơn các thầy cô cùng nhà trường đã chỉ dạy em các bộ môn trong suốt 4 nămhọc vừa qua, nhờ có các kiến thức từ nhiều bài giảng của các thầy cô giáo, em có thểhoàn thành bài báo cáo tốt nhất Bên cạnh đó, em cũng bày tỏ lòng biết ơn tới các anh chịđồng nghiệp, ban lãnh đạo khách sạn JW Marriott Hanoi đã hỗ trợ, chỉ dạy em những vấn

đề thực tế tại khách sạn, giúp em hoàn thiện không chỉ về mặt lí thuyết mà cả các kĩ năngthực tế chuyên ngành Đó chính là những hành trang quý báu cho công việc thực tế của

em sau này

Em xin chân thành cảm ơn !

Trang 2

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN i

MỤC LỤC ii

DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ iii

PHẦN I: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ KHÁCH SẠN JW MARIOTT HÀ NỘI 1

1.1 Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của khách sạn JW Marriott Hà Nội 1

1.1.1 Sơ lươc lịch sử phát triển của tập đoàn Marriott 1

1.1.2 Sơ lược sự hình thành và phát triển của khách sạn JW Marriott Hà Nội 2

1.2 Mô hình cơ cấu tổ chức khách sạn JW Marriott Hà Nội 3

1.2.1 Mô hình cơ cấu tổ chức 3

1.2.2 Nhận xét mô hình cơ cấu tổ chức 3

1.3 Các lĩnh vực hoạt dộng kinh doanh của khách sạn JW Marriott Hà Nội 5

1.3.1 Dich vụ lưu trú 5

1.3.2 Dịch vụ ăn uống 6

1.3.3 Dịch vụ bổ sung 6

PHẦN II: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HANOI 7

2.1 Các sản phẩm và thị trường khách của khách sạn JW Marriott Hà Nội 7

2.1.1 Các sản phẩm của JW Marriott Hà Nội 7

2.2 Thị trường khách của khách sạn JW Marriott Hà Nội 10

2.3 Tình hình nhân lực và tiền lương 11

2.3.1 Tình hình nhân lực 11

2.3.2 Tình hình tiền lương 12

2.4 Tình hình nguồn vốn kinh doanh của khách sạn 13

2.5 Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn 14 PHẦN III: PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT VẤN ĐỀ NGHIÊN

Trang 3

CỨU 16

3.1 Các vấn đề thực tế trong hoạt động kinh doanh của khách sạn 16

3.1.1 Thành công 16

3.1.2 Hạn chế 16

3.2 Đề xuất vấn đề cần nghiên cứu 16

Trang 4

DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ

Hình 1.1 Những thương hiệu thuộc tập đoàn Marriott International 1

Sơ đồ 1.1 Cơ cấu tổ chức của khách sạn JW Marriott Hà Nội 3

Bảng 1.1 : Nhà hàng và quán Bar tại khách sạn 6

Bảng 2.1 Bảng giá các loại phòng tại JW Marriott Hà Nội 7

Bảng 2.2 Bảng thị trường khách của khách sạn JW Marriott Hanoi năm 2017 – 2018 10

Bảng 2.3 Tình hình nhân lực của khách sạn JW Marriott Hà Nội 11

Bảng 2.4 Bảng tình hình tiền lương tại khách sạn JW Marriott Hanoi 2017 -2018 12

Bảng 2.5 Bảng tình hình vốn kinh doanh tại khách sạn JW Marriott Hanoi năm 2017 2018 13

Bảng 2.6 Bảng kết quả hoạt động kinh doanh tại khách sạn năm 2017 – 2018 14

Trang 5

PHẦN I: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ KHÁCH SẠN JW MARIOTT HÀ NỘI

1.1 Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của khách sạn JW Marriott

Hà Nội

1.1.1 Sơ lươc lịch sử phát triển của tập đoàn Marriott

Tập đoàn Marriott International được sáng lập bởi John Willard Marriott Ông làngười đầu tiên cùng với vợ của mình là bà Alice đặt những viên gạch đầu tiên cho nềnmóng của Marriott International Không ai có thể nghĩ rằng thương hiệu hàng đầu thếgiới ngày nay lại bắt đầu từ một nhà hàng A&W bán các loại nước ngọt có ga làm từ rễcây được thành lập vào 1927

Năm 1993, Marriott chính thức tách làm hai công ty lớn: Marriott International vàHost Marriott Corporation Năm 1997, Marriott mua lại tập đoàn khách sạn Renaissance

và khai trương thương hiệu Towne Place Suites, Fairfield Inn & Suites, MarriottExecutive Residences

Năm 2012, Arne Sorensen trở thành Chủ tịch và Giám đốc điều hành của MarriottInternational, Marriott mua lại khách sạn Gaylord.Ngày 16 tháng 11 năm 2015, Marriottmua lại Starwood Hotels and Resorts Worldwide Trở thành công ty khách sạn lớn nhấtthế giới với hơn 5700 căn hộ, 1,1 triệu phòng và một danh mục mới trong 30 thươnghiệu

1.1.2 Sơ lược sự hình thành và phát triển của khách sạn JW Marriott Hà Nội

Tên đầy đủ: khách sạn JW Marriott Hà Nội

Địa chỉ: số 08, Đỗ Đức Dục, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: + 84 4 3833 5588

Fax : + 84 4 3833 5599

Website: http://www.marriott.com/hanjw

Giai đoạn hình thành và phát triển:

Ngày 6 tháng 11 năm 2013, Thương hiệu JW Marriott xuất hiện đầu tiên tại Hà Nội.Cùng với khách sạn Renaissance Riverside tại Thành phố Hồ Chí Minh, JW MarriottHanoi là khách sạn thứ 2 của Marriott International tại thị trường Việt Nam JW Marriott

Hà Nội là một khách sạn đươc nhượng quyền thương hiệu Được thiết kế lấy cảm hứng từhình ảnh con rồng huyền thoại trong dân gian, với tổng diện tích khu phòng họp và hộinghị lên đến 5000 m2, khách sạn JW Marriott Hanoi là địa điểm lý tưởng phục vụ chocác sự kiện MICE ( Hội nghị, hội thảo, triển lãm ) tại Việt Nam Các dịch vụ ẩm thực và

Trang 6

giải trí Với chuỗi các nhà hàng và quán bar mang nhiều phong cách, kết hợp những nền

ẩm thực phong phú từ các quốc gia khác nhau đã tạo

ấn tượng mạnh tới khách hàng Khách sạn JW Marriott Hanoi sẽ trở thành một nhân tốquan trọng đóng góp cho sự phát triển ngành du lịch và kinh tế thủ đô

Các giải thưởng đạt được qua các năm:

Chính thức đi vào hoạt động từ năm 2013, khách sạn JW Marriott Hà Nội đã vinh

dự nhận giải thưởng The Guide Awards 2013-2014 – “The Best New MICE Hotel inViet Nam” (Khách sạn tốt nhất về dịch vụ MICE tại Việt Nam)

Năm 2015 : JW Marriott Hanoi tại lễ trao giải World Luxury Hotel Awards

Năm 2016: Khách sạn sang trọng hàng đầu Châu Á (TripAdvisor–Lựa chọn của

khách du lịch 2016); Khách sạn tốt nhất về dịch vụ MICE tại Việt Nam (The GuideAwards – Giải thưởng của ấn phẩm The Guide 2015 – 2016); Địa điểm mới mở tốt

nhất Châu Á Thái Bình Dương 2016 (Giải thưởng độc giả bình chọn tạp chí CEI); …

3

1.2 Mô hình cơ cấu tổ chức khách sạn JW Marriott Hà Nội

1.2.1 Mô hình cơ cấu tổ chức

(Nguồn : Khách sạn JW Marriott Hanoi )

Sơ đồ 1.1 Cơ cấu tổ chức của khách sạn JW Marriott Hà Nội

1.2.2 Nhận xét mô hình cơ cấu tổ chức

Khách sạn JW Marriott Hanoi quản lí theo mô hình trực tuyến chức năng, tức là

mọi hoạt động của khách sạn đều do ban Giám đốc đề ra Mô hình này giúp Tổng giámđốc, các Giám đốc quản lí dễ dàng, giám sát được nhân viên của mình từ đó tạo ra hiệu

Trang 7

quả kinh doanh cao và sử dụng nguồn nhân lực hiệu quả Tuy nhiên việc sử dụng môhình này sẽ tạo áp lực và trách nhiệm lớn cho Ban quản trị cấp cao của khách sạn.Chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận:

Tổng giám đốc:



Người điều hành khách sạn hiện nay là ông Mark Van Der Wielen, một nhà

quản lý giàu kinh nghiệm Ông điều hành tất cả các hoạt động trong khách sạn, nắm

rõ các quy định và điều khoản của tập đoàn, là người truyền đạt và kết nối MarriottInternational với JW Marriott Hà Nội Đồng thời ông cũng là người chỉ đạo, giám sátthực hiện các kế hoạch từ chủ đầu tư góp phần nâng cao hiệu quả hoạt đông của

khách sạn

Bộ phận kinh doanh và tiếp thị :



Nhiệm vụ của bộ phận là đi theo chiến lược mà giám đốc đề ra, đồng thời xây

dựng các chiến thuật, kế hoạch thực hiện nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh, tối đa

- Reception (Lễ tân): Đây là bộ mặt của khách sạn, làm nhiệm vụ đón tiếp, thưc

hiện các thủ tục check-in, check-out, giải quyết các thắc mắc từ khách hàng Giúp bangiám đốc nắm vững tình hình khách lưu trú để đưa ra những kế hoạch điều chỉnh nhằmđem lại hiệu quả công việc cao nhất

Trang 8

- Housekeeping (Vệ sinh phòng): Đây là bộ phận chịu trách nhiệm về việc lau

dọn, sắp xếp lại các vật dụng trong phòng, hành lang của khách sạn Các nhân viên của

bộ phận này đều được đào tạo về các kỹ năng làm việc, tuân thủ các quy định về sửdụng hóa chất,…

- Laundry (Giặt là): Đây là bộ phận phụ trách về giặt ủi, tất cả các vật dụng như

khăn tắm, khăn gội, quần áo,… đều được bộ phận Laundry tiếp nhận Có trách nhiệmquản lý các đồ vải, quần áo của khách hàng và của nhân viên trong khách sạn

- Spa & Fitness: Đây là khu vực được đặt trên tầng 8 của khách sạn, phục vụ

khách hàng có nhu cầu về chăm sóc sức khỏe, thư giãn

Bộ phận Bếp:



Là bộ phận chịu trách nhiệm lên thực đơn, chế biến món ăn cho khách tại các

nhà hàng, quán bar Đây cũng là bộ phận phụ trách thực đơn cho toàn thể nhân viênkhách sạn, vì vậy khối công việc không chỉ lớn mà còn đòi hỏi các yêu cầu khá

nghiêm ngặt về chuyên môn cũng như kĩ năng

Bộ phận điều hành ẩm thực:



Đây là bộ phận chịu trách nhiệm về việc nghiên cứu, khảo sát thị trường ẩm thựccủa khách hàng Thực hiện kê hoạch cung ứng và phục vụ khách hàng theo đúng tiêuchuẩn của tập đoàn từ đó nhằm đem lại giá trị tốt nhất cho khách hàng; cung cấp cácdịch vụ bổ sung như: tổ chức tiệc, buffet cho hội thảo,…

Bộ phận kỹ thuật:



5

Đây là bộ phận có trách nhiệm về toàn bộ sự vận hành, lắp đặt, sửa chữa, bảo

dưỡng,… các thiết bị, máy móc, cơ sở vật chất tại khách sạn, hỗ trợ công tác phục vụ

Trang 9

khách hàng trong điều kiện tốt nhất.

Bộ phận tài chính:



Đây là bộ phận quyết định các chiến lươc về tài chính của khách sạn Theo dõi,

quản lý và báo cáo sổ sách thu, chi Nhiệm vụ lập chứng từ trong việc hình thành và sửdụng vốn; lập chứng từ xác định kết quả kinh doanhcuar các bộ phận và của toànkhách sạn; lập báo cáo tài chính theo tháng, quý, năm

Bộ phận nhân sự:



Có trách nhiệm quản lý toàn bộ nguồn nhân lực trong khách sạn từ việc hồ sơ lýlịch, tổ chức sắp xếp tuyển dụng hay đào tạo chuyên môn, theo dõi đánh giá nhân viêncủa tất cả các bộ phận và tiếp thu ý kiến từ cấp quản lý để thực hiện theo quy định.1.3 Các lĩnh vực hoạt dộng kinh doanh của khách sạn JW Marriott Hà Nội

1.3.1 Dich vụ lưu trú

Với quy mô 450 phòng trong đó có: 395 phòng nghỉ tiêu chuẩn với diện tích

48m2, 55 phòng cao cấp (trong đó có 1 phòng Nguyên thủ và 1 phòng Tổng thống).Với mục tiêu khách hàng là các doanh nhân thành đạt, các phòng khách tại khách sạn

JW Marriott Hà Nội đều được trang bị:

Mỗi phòng đều có wifi tốc độ cao, có bàn làm việc

Bose cùng ổ cắm cho Ipod

Minibar trang bị đầy đủ cùng dịch vụ phòng 24/24 luôn sẵn sàng để phục vụ



khách hàng, máy pha cà phê Espresso Illy danh tiếng

Trang 11

Các món ăn Nhật Bản hiện đại

Đồ ăn nhẹ, trà, café, cocktail

Đồ uống

Cocktail, rượu vang

(Nguồn: Khách sạn JW Marriott Hà Nội)

Không chỉ chú trọng dịch vụ lưu trú, JW Marriott Hà Nội còn chú trọng đẩy

mạnh dịch vụ ăn uống ẩm thực Bốn nhà hàng với bốn phong cách khác nhau mang lạinhững nét ẩm thực độc đáo cho thực khách Từ nền ẩm thực truyền thống của ViệtNam cho đến nền ẩm thực của các quốc gia Thế Giới như: Nhật Bản, Hàn Quốc, TrungQuốc,… Các quán Bar được thiết kế rất tinh tế, phong cách Jazz nhẹ nhàng tại CoolCat Jazz Club hay quán Bar hiện đại, trẻ trung tại Smack Dab Tất cả đã tao nên dấu ấnriêng biệt cho dịch vụ ăn uống của khách sạn

1.3.3 Dịch vụ bổ sung

Các dịch vụ bổ sung của khách sạn như: dịch vụ MICE; dịch vụ chăm sóc sức

khỏe, làm đẹp; dịch vụ tổ chức sự kiện,… Tất cả các dịch vụ bổ sung này đều nhằmmục đích đáp ứng các nhu cầu phát sinh của khách hàng Nhằm gia tăng sự thỏa mãn

Trang 12

của khách hàng đối với khách sạn.

Deluxe City View

Deluxe Lake View

Trang 13

Tất cả các phòng của khách sạn đều được thiết kế theo đúng tiêu chuẩn 5 sao

Mỗi một hạng phòng sẽ có sự khác biệt nhất định trong cách bố trí trang thiết bị tuynhiên vẫn giữ nguyên phong cách nhằm đảm bảo phù hợp với giá phòng mà kháchhàng phải thanh toán Giá phòng của JW Marriott Hà Nội được đánh giá thuộc Top caotrong nhóm khách sạn 5 sao tại Hà Nội và là khách sạn có mức giá ổn định nhất daođộng từ 3.500.000vnd đến 8.500.00vnd Dịch vụ lưu trú của khách sạn chiếm tỷ trọngcao nhất trong tổng doanh thu chứng tỏ vị trí quan trọng của sản phẩm dịch vụ này

Trang 14

2 Nhà hàng Trung Quốc John Athony

8

John Anthony là thương hiệu ẩm thực nổi tiếng, chuyên phục vụ các món QuảngĐông truyền thống, các món Trung Quốc hiện đại Thương hiệu này còn khá xa lạ vớicác thực khách của Hà Nội, nhà hàng mới được khai trương và đi vào hoạt động vàongày 12 thàng 11 năm 2019 sau một khoảng thời gian nâng cấp thương hiệu mới chokhách sạn Món ăn đặc trưng nhất của nhà hàng đó chính là Vịt quay Bắc Kinh 42ngày trứ danh Các loại đồ uống kết hợp từ Gin và Tonic hài hòa tuyệt đối với từng

hương vị

3 Nhà hàng buffet JW Café

JW Café có sức chứa 250 khách với thiết kế không gian mở bao quanh là cửa

kính với khung cảnh nhìn ra hồ tạo một không gian nhẹ nhàng, thư thái Là nhà hàng

ăn tự chọn và thực đơn gọi món được đánh giá nằm trong Top 3 Hà Nội với sự đa dạng

ẩm thực của các nước.Thiết kế năm quầy thức ăn và quầy Bar mở với các món ăntruyền thống, nguyên bản từ năm vùng đất nước khác nhau trên thế giới – Việt Nam,

Trang 15

Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và đồ Âu.

4 Nhà hàng Akira Back

Akira Back - được biết đến là một nhà hàng Nhật Bản hiện đại và sang trọng,

mang đến những sáng tạo vô hạn vào ẩm thực của mình, đó là những tuyệt tác của sựkết hợp khéo léo giữa món ăn mang phong cách Nhật Bản cùng với nét chấm phá của

ẩm thực Hàn Quốc hòa quyện với gia vị đến từ nhiều Quốc gia khác trên thế giới.Không gian nhà hàng được thiết kế với phong cách mạnh mẽ, hình ảnh Bạch Hổ dungmãnh một chân nhấc lên biểu trưng cho những bước tiến vững chắc của Akira Back

5 The Lounge

Nhà hàng nằm ở khu vực tiền sảnh với 132 ghế ngồi trong không gian hiện đại,

ấm cúng và thư giãn Là nhà hàng chuyên phục vụ cà phê, trà, cocktail, các loại bànhngọt, ngoài ra nhà hàng còn có thực đơn gọi món với các món ăn truyền thống của ViệtNam

6 Cool Cats Jazz Club

Cool Cats Jazz Club – một không gian lý tưởng để thư giãn dành cho các vị

khách của Hà Nội Quý khách sẽ được trải nghiệm một không gian từ thập niên 20,được lắng nghe những giai điệu nhạc Jazz quyến rũ đến từ các nghệ sỹ trong và ngoàinước và nhâm nhi những ly cocktail đặc sắc trong khi thưởng thức các loại đồ ăn nhẹtại nhà hàng

9

7 Smack Dab

Không gian mới lạ với bộ sưu tập cocktails hiện đại, những món ăn mang hương

vị Á châu Các phòng ăn Kings & Queens được thiết kế sang trọng theo phong cách

Trang 16

độc đáo hứa hẹn sẽ là điểm đến hấp dẫn nhất tại Hà Nội dành cho những bữa tiệc đặcbiệt.

C Sản phẩm bổ sung

1 Dịch vụ MICE

JW Marriott Hanoi có tổng cộng 17 phòng họp trong đó có 2 phòng họp lớn vớidiện tích lên đến 1000m2 sẽ là nơi lý tưởng phục vụ cho các nhu cầu về hội nghị, hộithảo, sự kiện và triển lãm tại Việt Nam

2 Dịch vụ tổ chức sự kiện, tiệc cưới

Với không gian rộng lớn, thiết kế trang trọng, với 2 phòng tiệc lớn không cột vàkhu vực sảnh lớn, JW Marriott Hanoi tự hào mang đến không gian tiệc phù hợp vớicác chủ đề

3 Dịch vụ chăm sóc sức khỏe, làm đẹp

Tổ hợp “ Wellbeing on 8 “ tại tầng 8 của khách sạn bao gồm :

- Spa by JW: Với 9 phòng trị liệu riêng biệt, và các dịch vụ chăm sóc đẳng cấp,bạn sẽ hoàn toàn được thả lỏng, thư giãn sau một ngày dài mệt mỏi

- Fitness Center: Đa dạng các thiết bị rèn luyện sức khỏe cùng đội ngũ huấn

luyện viên giàu kinh nghiệm và không gian tuyệt đẹp, tràn đầy cảm hứng với hướngnhìn thành phố từ trên cao

- Milk & Co: cung cấp một thực đơn đa dạng các món ăn và đồ uống dinh

dưỡng được chế biến từ sữa

- Swimming Pool: Bể bơi được thiết kế dạng treo độc đáo, là bể bơi treo đầu tiên

và duy nhất tại Việt Nam

10

2.2 Thị trường khách của khách sạn JW Marriott Hà Nội

Bảng 2.2 Bảng thị trường khách của khách sạn JW Marriott Hanoi năm

Trang 18

Tỷ trọngTổng cộng

Đơn vịLượt

Trang 19

158.425

201861.23235,59110.82664,414.7944,332.6652,4020.47318,4710.543

Trang 20

So sánh+1.528(-2,1)12.105(2,1)930(0,42)534(0,24)2.795

(0,56)1.903(0,76)5.943(-2,02)13.633

%2,56

Trang 21

5.100.000

5.700.000

6.500.000

Trang 22

7.800.000

8.500.000

Tất cả các phòng của khách sạn đều được thiết kế theo đúng tiêu chuẩn 5 sao.

Mỗi một hạng phòng sẽ có sự khác biệt nhất định trong cách bố trí trang thiết bị tuy nhiên vẫn giữ nguyên phong cách nhằm đảm bảo phù hợp với giá phòng mà khách hàng phải thanh toán Giá phòng của JW Marriott Hà Nội được đánh giá thuộc Top cao trong nhóm khách sạn 5 sao tại Hà Nội và là khách sạn có mức giá ổn định nhất dao động từ 3.500.000vnd đến 8.500.00vnd Dịch vụ lưu trú của khách sạn chiếm tỷ trọng cao nhất trong tổng doanh thu chứng tỏ vị trí quan trọng của sản phẩm dịch vụ này

Trang 23

2 Nhà hàng Trung Quốc John Athony

8

John Anthony là thương hiệu ẩm thực nổi tiếng, chuyên phục vụ các món Quảng Đông truyền thống, các món Trung Quốc hiện đại Thương hiệu này còn khá xa lạ với các thực khách của Hà Nội, nhà hàng mới được khai trương và đi vào hoạt động vào ngày 12 thàng 11 năm 2019 sau một khoảng thời gian nâng cấp thương hiệu mới cho khách sạn Món ăn đặc trưng nhất của nhà hàng đó chính là Vịt quay Bắc Kinh 42 ngày trứ danh Các loại đồ uống kết hợp từ Gin và Tonic hài hòa tuyệt đối với từng

hương vị.

3 Nhà hàng buffet JW Café

JW Café có sức chứa 250 khách với thiết kế không gian mở bao quanh là cửa

kính với khung cảnh nhìn ra hồ tạo một không gian nhẹ nhàng, thư thái Là nhà hàng

Trang 24

ăn tự chọn và thực đơn gọi món được đánh giá nằm trong Top 3 Hà Nội với sự đa dạng

ẩm thực của các nước.Thiết kế năm quầy thức ăn và quầy Bar mở với các món ăn truyền thống, nguyên bản từ năm vùng đất nước khác nhau trên thế giới – Việt Nam,

Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và đồ Âu.

Trang 25

4 Nhà hàng Akira Back

Akira Back - được biết đến là một nhà hàng Nhật Bản hiện đại và sang trọng,

mang đến những sáng tạo vô hạn vào ẩm thực của mình, đó là những tuyệt tác của sự kết hợp khéo léo giữa món ăn mang phong cách Nhật Bản cùng với nét chấm phá của

ẩm thực Hàn Quốc hòa quyện với gia vị đến từ nhiều Quốc gia khác trên thế giới Không gian nhà hàng được thiết kế với phong cách mạnh mẽ, hình ảnh Bạch Hổ dung mãnh một chân nhấc lên biểu trưng cho những bước tiến vững chắc của Akira Back.