STT Tên thành viên MSV Công việc đảm nhận81 Lê Thị Thu Thảo 1915510167 PCCV cho thành viên, điều phối Lên kịch bản, edit MV về Case Tóm tắt diễn biến khủng hoảng & Các đối tượng liên qua
Trang 1TIỂU LUẬN GIỮA KỲHỌC PHẦN: TRUYỀN THÔNG TRONG KINH DOANH QUỐC TẾ
Hà Nội, tháng 6 năm 2022
Trang 2STT Tên thành viên MSV Công việc đảm nhận
81 Lê Thị Thu Thảo 1915510167 PCCV cho thành viên, điều phối
Lên kịch bản, edit MV về Case Tóm tắt diễn biến khủng hoảng & Các đối tượng liên quan
Phản ứng của dư luận: Trước trong và sau khủng hoảng
Theo dõi và cập nhật xử lý khủng hoảng
82 Nguyễn Phương Thảo 1915510168 Trả lời câu hỏi phản biện
Giới thiệu sản phẩm - thương hiệu Hảo Hảo
Hành động đi kèm Chỉ định các phòng ban xử lý khủng hoảng
83 Đỗ Thị Thu 1915510174 Tổng hợp và chỉnh sửa tiểu luận
Lời mở đầu Xác định mục tiêu, đối tượng công chúng của kế hoạch truyền thông Mục đích & Mục tiêu chiến lược của kế hoạch quản trị
84 Bùi Thị Thùy 1915510178 Tổng hợp và chỉnh sửa tiểu luận
1
Trang 3Lên kịch bản MV về Case Đánh giá mức độ của khủng hoảng Chiến lược và chiến thuật
Xác định mô hình quản trị khủng hoảng Các hành động triển khai để ứng phó với khủng hoảng
-85 Phạm Thị Thùy 1915510179 Trả lời câu hỏi phản biện
Tổng quan về thị trường mì ăn liền Thông điệp then chốt & Minh chứng cụ thể
Xây dựng kịch bản khủng hoảng mà thương hiệu có thể gặp & Tác động
86 Nguyễn Xuân Thủy 1915510180 Thuyết trình
Quay MV về Case Xác định nguyên nhân khủng hoảng Đánh giá hiệu quả xử lý khủng hoảng & Thông điệp truyền thông
Thiết lập kế hoạch ứng phó
87 Bùi Thị Anh Thư 1915510175 Tổng hợp và chỉnh sửa tiểu luận
Tổng quan về khủng hoảng Xác định ảnh hưởng và phạm vi của khủng hoảng
Bài học kinh nghiệm
88 Nguyễn Thị Anh Thư 1915510176 Làm PPT
89 Đoàn Huyền Trang 1911115542 Làm PPT
Trang 490 Đoàn Thị Trang 1915510184
Kết luận Tổng quan về quản trị rủi ro Tổng quản về xử lý khủng hoảng truyền thông
Thông điệp then chốt & Minh chứng
cụ thể Thuyết trình Lên kịch bản MV về case Tổng quan về truyền thông mỳ Hảo Hảo của Acecook trước khủng hoảng Chỉ định người phát ngôn
Thiết lập kế hoạch ứng phó
Trang 5MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 7
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ RỦI RO VÀ XỬ LÝ KHỦNG HOẢNG & GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP ACECOOK, THƯƠNG HIỆU MÌ HẢO HẢO 9
1.1 Tổng quan về Quản trị rủi ro 9
1.1.1 Khái niệm quản trị rủi ro 9
1.1.2 Nội dung quản trị rủi ro 9
1.1.3 Quy trình quản trị rủi ro 9
1.2 Tổng quan về Khủng hoảng 10
1.2.1 Khái niệm Khủng hoảng 10
1.2.2 Đặc điểm của Khủng hoảng 11
1.3.Tổng quan về quản trị khủng hoảng 11
1.3.1 Khái niệm Quản trị khủng hoảng 11
1.3.2 Quy trình quản trị khủng hoảng 11
1.4 Tổng quan về thị trường mì ăn liền 12
1.5 Giới thiệu doanh nghiệp – tập đoàn Acecook 12
1.5.1 Tổng quan doanh nghiệp – tập đoàn Acecook: 12
1.5.2 Lịch sử hình thành: 13
1.5.3 Các sản phẩm chính: 14
1.6 Giới thiệu sản phẩm - thương hiệu Hảo Hảo 14
1.6.1 Nguồn gốc xuất xứ 14
1.6.2 Định vị thương hiệu 15
1.7 Tổng quan về truyền thông mì Hảo Hảo của Acecook trước khủng hoảng 16
1.7.1 Quảng cáo 16
1.7.2 Khuyến mãi 17
1.7.3 Hoạt động xã hội 18
Trang 6CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN SỰ KIỆN KHỦNG HOẢNG TRUYỀN THÔNG THƯƠNG HIỆU MÌ HẢO HẢO VÀ PHÂN TÍCH KẾ HOẠCH XỬ LÝ CỦA
ACECOOK 19
2.1 Tổng quan sự kiện khủng hoảng truyền thông thương hiệu mì Hảo Hảo 19
2.1.1 Tóm tắt diễn biến khủng hoảng: 19
2.1.2 Nguyên nhân: 20
2.1.3 Xác định ảnh hưởng và phạm vi khủng hoảng 21
2.1.4 Đánh giá mức độ khủng hoảng 22
2.2 Phân tích kế hoạch xử lý khủng hoảng truyền thông của Acecook 23
2.2.1 Xác định mục tiêu, đối tượng công chúng của kế hoạch truyền thông 23
2.2.3 Chiến lược và chiến thuật 29
2.2.4 Hành động đi kèm 32
2.2.5 Chỉ định người phát ngôn 34
2.2.6 Phản ứng của dư luận 34
2.2.7 Đánh giá khủng hoảng và cách xử lý khủng hoảng của Hảo Hảo: 35
2.2.8 Bài học kinh nghiệm 36
CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH QUẢN TRỊ RỦI RO KHỦNG HOẢNG TRUYỀN THÔNG CHO THƯƠNG HIỆU MÌ HẢO HẢO CỦA ACECOOK 39
3.1 Mục đích & Mục tiêu chiến lược của kế hoạch quản trị 39
3.2 Xây dựng kịch bản khủng hoảng mà thương hiệu có thể gặp & Tác động 40
3.3 Xác định mô hình quản trị khủng hoảng 41
3.4 Chỉ định các phòng ban xử lý khủng hoảng 45
3.5 Thiết lập kế hoạch ứng phó 46
3.6 Theo dõi và cập nhật xử lý khủng hoảng 52
KẾT LUẬN 55
TÀI LIỆU THAM KHẢO 56
Trang 7DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1 Logo mới và sơ đồ VI toàn cầu của Acecook 13
Hình 2 Cảnh báo thu hồi sản phẩm của FSAI 27
Hình 3 Kết quả kiểm tra chất EO và 2-CE trong sản phẩm nội địa: 28
Hình 4 Kết quả thử nghiệm sản phẩm xuất khẩu tại EU 29
Trang 8LỜI MỞ ĐẦU Khủng hoảng truyền thông là bất kì một chuyện xấu gì xảy đến với doanh nghiệp hoặc tổ chức được lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội truyền thông, làm ảnh hưởng đến danh tiếng từ đó ảnh hưởng đến kết quả hoạt động, kinh doanh của các đối tượng bị khủng hoảng tác động đến Hoạch định ngăn ngừa khủng hoảng truyền thông là bước đầu tiên nhằm xây dựng những nguyên tắc cơ bản để loại trừ hoặc giảm thiểu nguy cơ khủng hoảng truyền thông trong trường hợp xảy ra sự cố.
Theo thông tin từ website của An toàn thực phẩm Ireland (FSAI) đăng tải vào ngày 20/8/2021, cơ quan quyết định thu hồi một số sản phẩm mì ăn liền của Acecook Việt Nam vì chứa chất Ethylene Oxide, một thành phần có trong thuốc trừ sâu, không được phép sử dụng trong thực phẩm bán ở EU Và với thời buổi công nghệ bây giờ, thông tin tiêu cực này đã tràn lan trên mạng và báo chí, gây ảnh hưởng không nhỏ đến uy tín và doanh thu của công ty.
Nhận thấy tầm quan trọng của xử lý khủng hoảng truyền thông trong kinh
doanh quốc tế, nhóm chúng em xin lựa chọn đề tài “Xây dựng kế hoạch quản trị rủi
ro & xử lý khủng hoảng truyền thông thương hiệu mì Hảo Hảo của Acecook” Qua bài tiểu luận trên, chúng em mong muốn áp dụng các kiến thức môn học áp dụng trong
việc tái hiện kế hoạch xử lý khủng hoảng truyền thông thương hiệu Hảo Hảo của Acecook Từ đó, phác thảo một kế hoạch quản trị rủi ro, nâng cao nghiệp vụ Truyền thông Kinh doanh quốc tế Đồng thời, đề tài thể hiện rõ các doanh nghiệp đều nên có những bước chuẩn bị cho tất cả các tình huống rủi ro và lên một kế hoạch xử lý khủng hoảng truyền thông hiệu quả và nhanh chóng, giúp cho tình hình kinh doanh của doanh nghiệp có thể khôi phục và phát triển mạnh mẽ trở lại sau khủng hoảng
và khôi phục lại lòng tin, dấu ấn trong lòng khách hàng.
Bài tiểu luận được chia thành ba phần chính:
Chương 1: Tổng quan về Quản trị rủi ro và xử lý khủng hoảng & Giới
thiệu doanh nghiệp Acecook, thương hiệu mì Hảo Hảo
Trang 9Chương 2: Tổng quan sự kiện khủng hoảng truyền thông thương hiệu mì Hảo Hảo và phân tích kế hoạch xử lý của Acecook
Chương 3: Xây dựng kế hoạch quản trị rủi ro khủng hoảng truyền thông cho thương hiệu mì Hảo Hảo của Acecook
Chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến TS Trần Hải Ly vì sự nhiệt tình trong giảng dạy cũng như hướng dẫn, cung cấp các định hướng đúng đắn và sáng tạo giúp chúng em hoàn thành bài tiểu luận giữa kì Do kiến thức và thông tin còn hạn chế nên bài tiểu luận không tránh khỏi những thiếu sót, chúng em rất mong có thể nhận được những nhận xét, đóng góp từ giảng viên để bài tiểu luận được hoàn thiện hơn nữa.
Trang 10CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ RỦI RO VÀ XỬ LÝ KHỦNG HOẢNG & GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP ACECOOK, THƯƠNG HIỆU MÌ HẢO HẢO 1.1 Tổng quan về Quản trị rủi ro
1.1.1 Khái niệm quản trị rủi ro
Quản trị rủi ro là quá trình tiếp cận rủi ro một cách khoa học, toàn diện và có
hệ thống nhằm nhận dạng, kiểm soát phòng ngừa và giảm thiểu những tổn thất, mất mát, những ảnh hưởng bất lợi đồng thời tăng cường khả năng nắm bắt cơ hội.
1.1.2 Nội dung quản trị rủi ro
- Quản trị rủi ro bao gồm các nội dung:
+ Nhận dạng - phân tích - đo lường rủi ro.
+ Kiểm soát - phòng ngừa rủi ro tiêu cực và đón nhận những yếu tố tích cực.
+ Xử lý rủi ro và khủng hoảng khi nó xuất hiện.
1.1.3 Quy trình quản trị rủi ro
Bước 1: Xác định rủi ro
Rủi ro trong doanh nghiệp có thể chia thành 4 nhóm sau:
- Rủi ro chiến lược xuất phát từ các vấn đề liên quan đến quản trị, môi trường kinh doanh và các bên liên quan.
- Rủi ro hoạt động liên quan đến việc sử dụng hiệu quả nguồn lực trong hoạt động hàng ngày.
- Rủi ro tài chính bắt nguồn từ các giao dịch có tính chất tài chính, bao gồm
việc mua, bán, các khoản đầu tư và cho vay hay các hoạt động kinh doanh khác.
- Rủi ro tuân thủ có liên quan tới việc chấp hành các quy định/nội quy của doanh nghiệp, luật và văn bản pháp lý của Nhà nước, các vấn đề pháp lý liên quan đến hợp đồng/cam kết.
Việc phân loại rủi ro sẽ giúp doanh nghiệp tập trung và giải quyết hiệu quả hơn vấn đề tồn tại.
Bước 2: Phân tích rủi ro
Trang 11- Sau khi xác định được rủi ro, cần phải tìm hiểu bản chất của nó và khả năng rủi ro này ảnh hưởng đến mục tiêu và kết quả của dự án.
- Phân tích rủi ro là việc xác định, đánh giá và ưu tiên các rủi ro với mục đích tiết kiệm các nguồn lực cũng như giảm thiểu, giám sát và kiểm soát khả năng và / hoặc tác động của sự kiện không may hoặc để tối đa hóa việc thực hiện các cơ hội.
Bước 3: Đánh giá hoặc xếp hạng rủi ro
Sau khi phân tích và xác định được mức độ rủi ro, doanh nghiệp đưa ra đánh giá và xếp hạng để xem liệu rủi ro có thể chấp nhận được hay đủ nghiêm trọng để phải đưa ra thay đổi Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng lợi ích của việc quản lý rủi ro ít phụ thuộc vào phương thức quản lý mà phụ thuộc nhiều hơn vào tần suất và cách thức đánh giá rủi ro.
Bước 4: Xử lý rủi ro
Xử lý rủi ro còn được gọi là kế hoạch ứng phó rủi ro Trong bước này, doanh nghiệp đánh giá các rủi ro được xếp hạng cao nhất của mình và đưa ra kế hoạch xử lý hoặc sửa đổi để đạt được mức rủi ro chấp nhận được Doanh nghiệp đưa ra các chiến lược giảm thiểu rủi ro, kế hoạch phòng ngừa và kế hoạch dự phòng trong bước này.
Bước 5: Theo dõi và xem xét rủi ro
Rủi ro là những điều không chắc chắn Bằng cách xác định và quản lý một danh sách toàn diện các rủi ro của dự án, những sự kiện bất ngờ, rào cản và cơ hội
có thể được phát hiện Quy trình quản lý rủi ro cũng giúp giải quyết các vấn đề khi chúng xảy ra, bởi vì những vấn đề đó đã được dự tính và có kế hoạch dự phòng 1.2 Tổng quan về Khủng hoảng
1.2.1 Khái niệm Khủng hoảng
Khủng hoảng là tình trạng khẩn cấp, rối loạn mất cân bằng nghiêm trọng có khả năng gây tác động bất lợi về mặt tài chính cho tổ chức và có thể huỷ hoại uy tín của tổ chức Vì vậy, đòi hỏi phải hành động kịp thời, phải hao tốn nhiều thời gian tiền bạc thì mới có thể tránh được những tác động tiêu cực do khủng hoảng gây ra.
Trang 121.2.2 Đặc điểm của Khủng hoảng
Khủng hoảng thường gây ra thiệt hại ở dạng này hay dạng khác, các sự kiện khủng hoảng thường có tính chất leo thang và lan rộng nếu không được ngăn chặn và khắc phục kịp thời thì hậu quả sẽ khôn lường.
Khủng hoảng đòi hỏi phải hành động nhanh chóng vì các tin tức về
khủng hoảng thường lan truyền rất nhanh, do sự tác động lớn của các phương tiện thông tin đại chúng.
1.3.Tổng quan về quản trị khủng hoảng
1.3.1 Khái niệm Quản trị khủng hoảng
Quản trị khủng hoảng là quá trình quản trị và chuẩn bị cho những tình huống khẩn cấp nằm ngoài dự đoán của doanh nghiệp.
1.3.2 Quy trình quản trị khủng hoảng
Quy trình quản lý khủng hoảng sẽ được tiến hành theo các bước như sau:
a Trước khủng hoảng
Bước đầu tiên trong quy trình quản lý khủng là dự phòng các tình huống xấu nhất xảy ra với doanh nghiệp Trước khi khủng hoảng xảy ra, doanh nghiệp cần triển khai các hoạt động như thiết lập kế hoạch quản trị, lập đội xử
lý khủng hoảng, đưa ra những tình huống giả lập để thử nghiệm kế hoạch.
Ngoài ra, doanh nghiệp cũng nên viết sẵn các thông điệp liên quan đến hoảng muốn gửi đến công chúng Đây là một phương pháp giúp doanh nghiệp nhanh chóng làm dịu bớt “ngọn lửa giận dữ” từ công chúng khi khủng hoảng thực sự xảy ra.
b Trong quá trình khủng hoảng diễn ra
Toàn bộ những kế hoạch đã được thiết lập từ trước sẽ phải triển khai trong giai đoạn này Bên cạnh đó, doanh nghiệp phải đưa ra những phát ngôn, thông cáo báo chí để thể hiện tiếng nói chính thức của mình đến các đối tượng có liên quan như cổ đông, giám đốc, nhân viên, khách hàng và công chúng.
c Sau khủng hoảng
Trang 13Khi khủng hoảng đi qua, doanh nghiệp cần phải cập nhật tình hình và trả lời những câu hỏi chất vấn với các đối tượng có liên quan để giúp họ hiểu rõ hơn
về tình trạng hiện tại của doanh nghiệp Bên cạnh đó cũng cần phải phân tích và đánh giá hiệu quả của quá trình quản trị khủng hoảng như:
+ Những khó khăn mà doanh nghiệp đã gặp phải.
+ Doanh nghiệp đã xử lý những vấn đề từ khủng hoảng như thế nào? + Bài học kinh nghiệm rút ra từ khủng hoảng là gì?
1.4 Tổng quan về thị trường mì ăn liền
Theo số liệu thống kê của Hiệp hội Mì ăn liền thế giới (WINA) cho thấy, thị trường Châu Á có sức tiêu thụ mì ăn liền lớn nhất, đặc biệt là khu vực Đông Bắc Á (Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản) chiếm 56.45% tổng tiêu thụ toàn cầu năm 2020 Đứng thứ hai là khu vực Đông Nam Á với 5 thị trường tiêu thụ chính gồm Indonesia, Việt Nam, Philippines, Thái Lan và Malaysia chiếm 25.24% Năm 2020, Việt Nam là quốc gia có sản lượng tiêu thụ mì ăn liền cao thứ ba thế giới, sau Trung Quốc (Hong Kong) và Indonesia Nếu tính theo bình quân đầu người thì Việt Nam đứng top 2 thế giới, mỗi người tiêu thụ bình quân hơn 72 gói mì/năm, trong khi năm 2019 mới chỉ là 57 gói/năm.
Trên thị trường mì gói Việt Nam có hơn 50 nhà sản xuất, nhưng 4 “ông lớn” gồm Acecook Việt Nam, Masan Consumer, Uniben, Asia Foods đang chiếm lĩnh thị trường Nhóm này chiếm hơn 88% về sản lượng và 84% doanh thu thị trường mì ăn liền trong 9 tháng đầu năm 2020, theo dữ liệu thống kê của Retail Data.
1.5 Giới thiệu doanh nghiệp – tập đoàn Acecook
1.5.1 Tổng quan doanh nghiệp – tập đoàn Acecook:
Tập đoàn Acecook (Acecook Co, Ltd.) là một tập đoàn đa quốc gia có trụ sở chính tại Suita, Osaka, Nhật Bản Thành lập ngày 20/01/1954, Acecook chuyên sản xuất và cung cấp các loại mì ăn liền, gia vị và thực phẩm trên toàn cầu Sở hữu 2 công ty con ở nước ngoài (Việt Nam và Myanmar), thương hiệu hiện đã có mặt tại
47 quốc gia, trong đó thành công nhất là tại thị trường Việt Nam.
Trang 14Hình 1 Logo mới và sơ đồ VI toàn cầu của Acecook
Khẩu hiệu: Cook happiness (Niềm vui nấu nướng) - Thông qua các sản phẩm của công ty, chúng tôi muốn tạo ra những sản phẩm mang lại niềm vui,
sự bất ngờ và cảm giác an tâm, hạnh phúc cho người tiêu dùng.
1.5.2 Lịch sử hình thành:
Giai đoạn đầu:
Acecook khởi đầu bằng việc thành lập Công ty TNHH Bánh kẹo Umeshin với sản phẩm bánh quy mềm năm 1954 Những năm sau chiến tranh, để giải quyết tình trạng thiếu lương thực và đáp ứng ngay nhu cầu cấp thiết của người dân, công ty quyết định mở rộng mảng mì ăn liền tiềm năng, cho ra đời mì ăn liền Beijing Ramen (1959) và mì hoành thánh ăn liền (1963).
Năm 1964, công ty đổi tên thành tập đoàn Acecook như hiện nay.
Vươn tầm thế giới:
Trang 15Bước ngoặt lớn nhất của Acecook khi vươn ra thế giới là việc thâm nhập thị trường Việt Nam với liên doanh Vifon - Acecook năm 1993 Năm 2000, Acecook cho
ra mắt sản phẩm “Hảo Hảo” tại Việt Nam, tạo nên bước đột phá trên thị trường mì
ăn liền, dần dần chiếm lĩnh hơn 50% thị phần mì ăn liền ở quốc gia này.
Năm 2014, để kỷ niệm 60 năm thành lập công ty, Tập đoàn Acecook khai
trương chi nhánh thứ 2 tại Myanmar và đầu tư hoàn thiện nhà máy sản xuất mới
Thực tế ghi nhận Việt Nam là cơ sở xuất khẩu ra nước ngoài mạnh nhất của Acecook, xuất khẩu đến hơn 40 quốc gia trên thế giới, bao gồm Đông Nam
Á, đánh chiếm những thị trường khó tính Châu Âu và Hoa Kỳ Trong khi đó tại chính quốc, Acecook Nhật Bản xuất khẩu sang khoảng 20 quốc gia, bao gồm Hoa Kỳ, Hồng Kông và Đài Loan.
Bún - Phở - Hủ tiếu: Không chỉ phổ biến ở Việt Nam với các thương hiệu con nổi tiếng như Đệ Nhất, Xưa & Nay, dòng sản phẩm này còn được ưa chuộng tại Nhật: phở Asian Men, phở “Hà Nội mến khách”.
Ngoài ra còn một số sản phẩm khác như Súp, Nước tương, Muối chấm Hảo Hảo…
1.6 Giới thiệu sản phẩm - thương hiệu Hảo Hảo
1.6.1 Nguồn gốc xuất xứ
Hảo Hảo là thương hiệu mì ăn liền được sáng lập bởi Công ty cổ phần Acecook Việt Nam, ra mắt lần đầu trên thị trường từ năm 2000 Kể từ khi ra mắt, mì Hảo Hảo đã nhanh chóng được người tiêu dùng Việt ưa chuộng, trở thành sản phẩm quen thuộc với người tiêu dùng ở cả khu vực thành thị và nông thôn Cho tới thời điểm hiện tại, Hảo
Trang 16Hảo đã tung ra thị trường nhiều dòng mì đa dạng bao gồm: Hảo Hảo tôm chua cay, Hảo Hảo Sa tế Hành tím, Hảo Hảo sườn heo tỏi phi, Mì xào Hảo Hảo hương vị tôm hành, Mì xào Hảo Hảo hương vị tôm xào chua ngọt,
Hiện nay, Hảo Hảo đang nắm giữ vị trí thương hiệu mì ăn liền hàng đầu tại Việt Nam tập trung vào phân khúc trung cấp, sản phẩm của Hảo Hảo cũng đã được xuất khẩu sang hơn 40 quốc gia trên thế giới Theo báo cáo thường niên Brand Footprint năm thứ 6 do Kantar Worldpanel thực hiện, năm 2018, mì Hảo Hảo chính thức ghi tên vào top 1 "Thương hiệu tiêu dùng nhanh được chọn mua nhiều nhất" tại Việt Nam thuộc ngành hàng thực phẩm tại khu vực bốn thành phố lớn (Tp.HCM,
Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ) Sản phẩm mì Hảo Hảo của Acecook đã đạt kỷ lục Việt Nam với 30 tỷ gói được tiêu thụ trong 21 năm, từ 2000 đến 2021 Vào thời kỳ đỉnh cao Acecook với mì Hảo Hảo đã chiếm lĩnh gần 50% thị phần Tuy nhiên, trong những năm gần đây, thị phần của Acecook chỉ còn 35%.
1.6.2 Định vị thương hiệu
- Dựa vào sự khác biệt hóa:
Acecook Việt Nam có tôn chỉ là “luôn sản xuất và cung cấp những sản phẩm thật ngon, thật chất lượng, an toàn – an tâm, đáp ứng nhu cầu của khách hàng” thông qua việc “sử dụng kỹ thuật sản xuất tiên tiến của Nhật Bản, máy móc thiết bị đảm bảo chất lượng và quản lý chặt chẽ quy trình sản xuất”.
Dựa trên tôn chỉ đó, Hảo Hảo định vị mình khác biệt với các thương hiệu mì khác trên thị trường thông qua khẩu ngữ “Chất lượng Nhật Bản cho bữa ăn ngon” Được sản xuất theo đúng tiêu chuẩn, công nghệ Nhật Bản, với sự điều hành, hỗ trợ
và giám sát liên tục, tỉ mỉ của chính nguồn nhân lực Nhật Bản cùng đội ngũ nhân sự người Việt được đào tạo bài bản tại Acecook chính là bảo chứng cho chất lượng của mỗi gói mì Hảo Hảo trước khi được tung ra thị trường Đây cũng chính là tôn chỉ giúp thương hiệu mì Hảo Hảo luôn là sự lựa chọn an toàn, chất lượng và phù hợp với người tiêu dùng Việt ngay từ khi mới ra mắt thị trường vào năm 2000.
- Dựa trên giá cả:
Trang 17Hảo Hảo không định vị mình là một thương hiệu mì cao cấp Gắn bó với hàng triệu người dân Việt Nam qua nhiều thế hệ, Hảo Hảo đã có mặt trong cuộc sống hàng ngày của mọi gia đình, từ những bếp ăn đạm bạc tới những bữa tiệc thịnh soạn, từ những căn nhà lá đơn sơ tới những tòa cao ốc văn phòng hiện đại,
từ những vùng quê hẻo lánh tới những thành phố nhộn nhịp Trải qua gần 20 năm phát triển, giá cả của những gói mì ngày nay trên thị trường chỉ ở mức 4.200 đồng, một mức giá rẻ, phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng.
1.7 Tổng quan về truyền thông mì Hảo Hảo của Acecook trước khủng hoảng Trước
khi xảy ra khủng hoảng truyền thông, Acecook đã rất thành công với các chiến dịch truyền thông tích hợp (IMC) đối với sản phẩm mì Hảo Hảo, trong đó
có thể kể đến các hoạt động khuyến mãi, quảng cáo, các hoạt động xã hội,…
Gần đây, Hảo Hảo vừa thực hiện một chiến dịch truyền thông kỷ niệm 20 năm mì Hảo Hảo ra mắt - “Làm gói đỡ thèm” (Thời gian truyền thông từ ngày 27/09/2020 đến hết 10/10/2020) Đây được xem là một chiến dịch thành công và hiệu quả của Acecook trong khoảng thời gian trước khủng hoảng truyền thông Chiến dịch “Làm gói đỡ thèm” không chỉ hướng đến mục tiêu Marketing, quảng
bá sản phẩm mà còn là lời cảm ơn từ Acecook và tri ân tới khách hàng vì trong suốt hai thập kỷ qua đã ủng hộ Hảo Hảo.
Có thể nói, Acecook đã khéo léo “chạm” tới insight của khách hàng trong chiến dịch quảng bá này Từ thuở đầu, mì tôm vốn là một thứ đồ ăn xa xỉ, chỉ có giới thượng lưu mới được thưởng thức món ngon này Thế nhưng xã hội càng ngày càng phát triển,
Trang 18những gói mì, tô phở dần trở nên thân thuộc, gắn liền với tuổi thơ và ký ức của biết bao thế hệ Thời học sinh, ai cũng từng cầm gói mì khô ăn vụng trong lớp học, rồi tới thời sinh viên thì gói mì lại trở thành một “người bạn” luôn đồng hành, và cho tới khi ra trường đi làm, gói mì vẫn ở đó rồi cùng ta trưởng thành.
Đối với Hảo Hảo, chặng đường 20 năm không dài cũng không ngắn nhưng đây là cả một quá trình xây dựng và phát triển Có thể ở thời điểm hiện tại, nhiều nhãn hàng đã cho ra mắt các loại sản phẩm bắt mắt hơn, ưu việt hơn nhưng Hảo Hảo vẫn muốn truyền tải thông điệp rằng: Dù ở quá khứ hay hiện tại thì Hảo Hảo vẫn như vậy, vẫn thân quen, vẫn luôn sẵn sàng đem đến cho người tiêu dùng những bữa ăn chất lượng, ấm áp nhất.
Mở đầu chiến dịch quảng bá này, Hảo Hảo đã thu hút sự chú ý của khách hàng thông qua MV “Làm gói đỡ thèm” với sự kết hợp cùng ca sĩ Trúc Nhân.
MV đã được phát hành vào ngày 16/09/2020 và nhanh chóng nhận được phản hồi tích cực của công chúng MV được nhận xét là có cách truyền tải hiện đại, vui tươi và rất phù hợp với lối sống cũng như phong cách của giới trẻ hiện nay.
Ở giai đoạn tiếp theo của chiến dịch, Acecook đã triển khai trào lưu cover điệu nhảy “Làm gói đỡ thèm” thông qua các hoạt động truyền thông phổ biến nhất hiện nay như: social, KOLs, PR
Kết quả, MV “TRÚC NHÂN x HẢO HẢO – LÀM GÓI ĐỠ THÈM” đã thu về tới hơn 21.008.617 lượt xem và hơn 24.000 lượt like Tổng số lượt tương tác trên
fanpage “Mì ăn liền Hảo Hảo” về cuộc thi cover điệu nhảy là 120.800 lượt like và điệu nhảy “Làm gói đỡ thèm” đã thu hút sự quan tâm của nhiều lứa tuổi tới từ nhiều vùng miền khác nhau, với hơn 133 triệu lượt xem ở trên hai nền tảng chính là Facebook và TikTok, cũng như nhận về hơn 35.500 người tham gia cover điệu nhảy này.
1.7.2 Khuyến mãi
Bên cạnh các chiến dịch quảng cáo, Acecook cũng kết hợp một số chương trình khuyến mãi nhằm thúc đẩy người tiêu dùng mua hàng, đồng thời đẩy mạnh quảng bá thương hiệu “Ăn Hảo Hảo, giàu điên đảo” được coi là một trong những chiến dịch
Trang 19khuyến mãi đặc biệt mà Acecook đã thực hiện trước khi xảy ra khủng hoảng truyền thông.
Cụ thể, khi mua một sản phẩm khuyến mại bất kỳ, khách hàng sẽ có cơ hội trúng giải thưởng khi khi có một thẻ trúng thưởng bên trong sản phẩm
khuyến mại đã mua Các thẻ trúng thưởng được đặt ngẫu nhiên trong từng sản phẩm khuyến mại, Tổng số thẻ trúng thưởng mà Acecook phát hành là 20.440 thẻ, tương ứng với 20.440 sản phẩm khuyến mại.
Bên cạnh đó, Acecook cũng thực hiện một chương trình khuyến mãi khác
và cũng đạt được thành công trong việc thu hút khách hàng Đây là chương trình
“Tỷ phú Hảo Hảo”, mục đích là để tri ân các khách hàng thân thiết đã luôn tin dùng cũng như sử dụng mì Hảo Hảo.
Hơn thế nữa, Acecook cũng thực hiện những hoạt động hỗ trợ đồng bào miền Trung bị ảnh hưởng bởi lũ lụt Cụ thể, công ty đã hợp tác cùng chính quyền địa phương để trao tặng 1,600 thùng mì Hảo Hảo đến những hộ gia đình bị thiệt hại nặng nề bởi cơn bão số 11 tại 3 tỉnh: Hòa Bình, Thanh Hóa, Yên Bái với mong muốn có thể chia sẻ một phần khó khăn cùng người dân sau cơn bão.
Với nhiều chương trình khuyến mãi đa dạng, hấp dẫn và chiến dịch truyền thông phù hợp cùng hệ thống phân phối rộng lớn giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận với sản phẩm, mì Hảo Hảo đã và đang định vị được vị trí của mình đối với người tiêu dùng và giữ vững vị trí dẫn đầu trong thị trường Mì ăn liền đầy biến động ở Việt Nam.
Trang 20CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN SỰ KIỆN KHỦNG HOẢNG TRUYỀN THÔNG THƯƠNG HIỆU MÌ HẢO HẢO VÀ PHÂN TÍCH KẾ HOẠCH XỬ LÝ CỦA
ACECOOK 2.1 Tổng quan sự kiện khủng hoảng truyền thông thương hiệu mì Hảo Hảo
2.1.1 Tóm tắt diễn biến khủng hoảng:
Vào ngày 20/8/2021, theo thông tin từ website của Cơ quan An toàn thực phẩm Ireland (FSAI) đăng tải, lô miến Good, hương vị sườn heo, loại 56gr, ngày sản xuất 10/5/2021 và lô mì Hảo Hảo, hương vị tôm chua cay, loại 77gr, ngày sản xuất 24/3/2021 do Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam sản xuất có chứa chất Ethylene oxide (EO) - đây là chất không được phép sử dụng trong thực phẩm bán ở Liên minh châu Âu (EU) và FSAI đã ra cảnh báo thu hồi các lô sản phẩm này.
Về phương diện quốc tế, Thương vụ Việt Nam tại Vương quốc Anh đã làm việc với Cục An toàn Thực phẩm Ireland (FSAI) và cho biết cảnh báo nói trên không phải
là một quyết định hành pháp mà chỉ là cảnh báo cấp độ 2 Theo đó, nhà phân phối tại Ireland sẽ dừng bán và thông báo tại các điểm bán hàng về việc thu hồi sản phẩm đã bán Người tiêu dùng có thể trả lại sản phẩm đã mua và được hoàn lại tiền theo hóa đơn Chưa phải là quyết định cấm bán hay buộc phải tiêu hủy.
Tại Việt Nam, trước thông tin trên, Bộ Công Thương đã vào cuộc, đề nghị Acecook Việt Nam khẩn trương báo cáo về quy trình sản xuất, đồng thời làm rõ sự khác biệt giữa lô sản phẩm tiêu thụ trong nước và xuất khẩu đối với 2 sản phẩm trên
để đánh giá sự xuất hiện của chất EO Cơ quan này cũng chỉ đạo các đơn vị chức năng rà soát toàn bộ danh mục sản phẩm do Công ty cổ phần Acecook Việt Nam hiện phân phối trong nước, kiểm tra xác minh, làm rõ quy trình sản xuất và xác định các vi phạm nếu có để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Cùng với đó, Văn phòng Chính phủ cũng phát đi đề nghị Bộ Công thương kiểm tra, có văn bản báo cáo Thủ tướng Chính phủ về sản phẩm mì Hảo Hảo trước ngày 7/9/2021 theo quy chế làm việc của Chính phủ.
Trang 21Về phía Acecook Việt Nam, công ty cũng có những phát biểu về vụ việc lần này tại buổi họp báo chiều 28/8 và đưa ra những thông tin về vụ việc đối với người tiêu dùng trên trang Facebook của công ty vào buổi tối cùng ngày Các thông tin được Acecook đưa ra đều thống nhất nội dung rằng các sản phẩm bị thu hồi là sản phẩm xuất khẩu, dành riêng cho thị trường Châu Âu, không phải sản phẩm nội địa và cam kết tất cả các sản phẩm đang lưu hành tại thị trường Việt Nam đều tuân thủ Quy định và Pháp luật Việt Nam, đảm bảo an toàn đối với sức khỏe của người tiêu dùng.
Bên cạnh đó, Acecook khẳng định tuyệt đối tuân thủ các quy định (của Việt Nam, Châu Âu, Nhật, Úc và New Zealand…) về việc không sử dụng EO trong bất kỳ khâu nào của quy trình bảo quản nguyên liệu - sản xuất - lưu trữ Hiện Acecook đang phân tích, kiểm tra, điều tra, làm việc với các nhà cung cấp nguyên liệu để nhanh chóng tìm ra nguyên nhân Acecook nêu ra những nhận thức rõ của thương hiệu này về sứ mệnh, vai trò, tầm ảnh hưởng của mình trên thị trường và gửi lời tri ân, cảm ơn khách hàng đã tin tưởng, ủng hộ Acecook.
Về phía người tiêu dùng, trước thông tin sự việc mì Hảo Hảo chứa chất gây ung thư có nhiều luồng ý kiến Bên cạnh những người tiêu dùng tin tưởng, ủng hộ Acecook và tiếp tục đợi kết quả điều tra để đi đến kết luận cuối cùng thì cũng tồn tại không ít ý kiến trái chiều, hoài nghi về độ an toàn sản phẩm của Acecook.
Như vậy, cho dù Acecook có bị thu hồi và cấm bán sản phẩm tại Ireland hay không thì chắc chắn người tiêu dùng sẽ có hoài nghi về độ an toàn của sản phẩm và đương nhiên thương hiệu, sản lượng tiêu thụ sẽ suy giảm.
Các bên liên quan:
- Các đối thủ cạnh tranh thị trường mì ăn liền
- Cục An toàn Thực phẩm Ireland (FSAI)
- Các cơ quan truyền thông báo chí có liên quan
- Người tiêu dùng sản phẩm mì Hảo Hảo và các sản phẩm của Acecook
2.1.2 Nguyên nhân:
Trang 22- Do các trang mạng đưa tin một số sản phẩm mì ăn liền của Acecook Việt Nam bị Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm Ireland (FSAI) ra quyết định thu hồi vì chứa chất Ethylene Oxide, một thành phần có trong thuốc trừ sâu Điều này càng gây hoang mang hơn cho công chúng khi một ngày sau
đó chính Acecook xác nhận thông tin trên là sự thật.
- Thông tin xấu về một thực phẩm vốn tiện dụng, quen thuộc với nhiều người dân Việt Nam, nhất là trong bối cảnh dịch bệnh đang hoành hành khiến dân tình choáng váng, nghi ngại, đồn đoán Người tiêu dùng sẽ có tâm lý né sản phẩm
- Trong lúc doanh nghiệp (DN) chủ sở hữu là Acecook Vietnam chưa kịp lên tiếng thì mạng xã hội qua bài đăng của một số KOLs đã thổi bùng sự việc Một số trang mạng và bài đăng của KOLs chạy tít lấp lửng, mơ hồ, dồn sự bất lợi về phía DN, như là "Mì gói Hảo Hảo chứa chất cấm bị Ireland thu hồi", hay "Mì ăn liền Acecook bị thu hồi ở Ireland do có chất cấm" Loan báo sự việc theo lối đánh đồng trên mạng xã hội tạo nên cách hiểu khác, gây hoang mang cho số đông người tiêu dùng thiếu thông tin, từ đó khiến danh tiếng doanh nghiệp bị tiếng xấu nặng nề.
2.1.3 Xác định ảnh hưởng và phạm vi khủng hoảng
- Ảnh hưởng:
+ Làm mất hình ảnh của công ty đã xây dựng trước đó.
+ Làm mất uy tín của công ty đối với khách hàng.
+ Khiến công chúng có cái nhìn xấu về thương hiệu.
+ Ảnh hưởng nghiêm trọng tới doanh thu của công ty.
- Phạm vi của khủng hoảng:
+ Tại EU: trước thông tin sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo của Công ty cổ phần
Acecook Việt Nam nhiễm chất Ethylene Oxide, nhiều nước châu Âu đã ra quyết định thu hồi các sản phẩm mì ăn liền của Acecook Nhà phân phối sẽ dừng bán các sản phẩm bị cảnh báo nhiễm Ethylene Oxide và thông báo tại các điểm bán
Trang 23hàng về việc thu hồi sản phẩm đã bán Người tiêu dùng có thể trả lại sản phẩm đã mua và được hoàn lại tiền theo hóa đơn.
+ Tại Việt Nam: sau khi nhận được thông tin, Bộ Công Thương đã vào cuộc, đề
nghị Acecook Việt Nam khẩn trương báo cáo về quy trình sản xuất, đồng thời làm rõ sự khác biệt giữa lô sản phẩm tiêu thụ trong nước và xuất khẩu đối với 2 sản phẩm trên để đánh giá sự xuất hiện của chất EO Cơ quan này cũng chỉ đạo các đơn vị chức năng rà soát toàn bộ danh mục sản phẩm do Công ty cổ phần Acecook Việt Nam hiện phân phối trong nước, kiểm tra xác minh, làm rõ quy trình sản xuất và xác định các vi phạm nếu có để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng Cùng với đó, Văn phòng Chính phủ cũng phát đi đề nghị Bộ Công thương kiểm tra, có văn bản báo cáo Thủ tướng Chính phủ về sản phẩm mì Hảo Hảo trước ngày 7/9/202 theo quy chế làm việc của Chính phủ.
2.1.4 Đánh giá mức độ khủng hoảng
Sự việc Hảo Hảo bị thu hồi đã ảnh hưởng không nhỏ tới uy tín của thương hiệu, đồng thời làm giảm lòng tin và mức độ sẵn sàng sử dụng của người tiêu dùng.
Sự việc trên đã dấy lên lo ngại trong lòng người tiêu dùng mặc dù ở Việt Nam, tỷ
lệ chất cấm vẫn chưa được rõ ràng Vì mì ăn liền là món ăn yêu thích của người dân Việt Nam, Acecook Việt Nam vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho gia đình vì sự thân thuộc
và giá cả hợp lý Nhưng sau khi khủng hoảng xảy ra, người tiêu dùng không tránh khỏi những băn khoăn, lo lắng Nhiều câu hỏi được dư luận đặt ra từ những sản phẩm của thương hiệu Acecook Việt Nam được sử dụng trong suốt thời gian dài liệu có an toàn hay không, quy trình sản xuất có đảm bảo an toàn thực phẩm hay các chất trong sản phẩm có gây ảnh hưởng cho sau này Nhiều người cho rằng họ biết nhưng do chưa có thông tin từ cơ quan chức năng Việt Nam nên vẫn mua dùng bình thường Trên các trang mạng xã hội, nhiều tài khoản khẳng định chất ethylene là chất gây ung thư Tháng
10 năm 2021, TikTok có xuất hiện trào lưu đốt mì tôm Hảo Hảo và cho rằng trong sợi mì
có nhựa - chất gây ra ung thư Điều này đã ảnh hưởng trực tiếp lên
Trang 24tâm lý chung của rất nhiều người, tuy nhiên, đó chỉ dựa trên sự truyền miệng, không qua cơ sở khoa học rõ ràng nào.
Đại diện của nhãn hàng mì Hảo Hảo đã nhanh chóng mở họp báo xác nhận thông tin bị thu hồi sản phẩm là đúng sự thật Nhãn hàng còn củng cố niềm tin
khách hàng nội địa với lời cam kết: “Tất cả các sản phẩm đang lưu hành tại thị trường Việt Nam đều tuân thủ quy định và Pháp luật Việt Nam, đảm bảo an toàn đối với sức khỏe của người tiêu dùng” Không chỉ dừng lại ở đó, mì Hảo Hảo còn đưa ra những dẫn chứng về hàm lượng Ethylene Oxide có trong thực phẩm để trấn
an dư luận Nhãn hàng nhấn mạnh việc các nhà cung cấp nguyên liệu và nhà cung cấp khẳng định không sử dụng Ethylene Oxide trong quy trình sản xuất.
2.2 Phân tích kế hoạch xử lý khủng hoảng truyền thông của Acecook
2.2.1 Xác định mục tiêu, đối tượng công chúng của kế hoạch truyền thông
Xác định mục tiêu:
Mục tiêu xử lý khủng hoảng truyền thông của Hảo Hảo là để giảm thiểu nguy
cơ thiệt hại về uy tín bằng cách cung cấp càng nhanh càng tốt những thông tin đáng tin cậy, chính xác về tình trạng khủng hoảng đang diễn ra Đồng thời, để chứng minh rằng đơn vị đang tích cực phản hồi thông tin một cách chuyên nghiệp, sẵn sàng giải quyết vấn đề một cách phù hợp Nếu quản lý khủng hoảng và thực hiện truyền thông
có hiệu quả thì không những có thể giảm thiểu thiệt hại do khủng hoảng gây ra, mà qua đó uy tín cũng sẽ giúp nâng cao sẽ giúp nâng cao tầm nhận thức của người tiêu dùng với thương hiệu, xóa bỏ những định kiến hoài nghi của người tiêu dùng về thương hiệu sau vụ khủng hoảng truyền thông trên, đưa thương hiệu Acecook đến gần hơn với người tiêu dùng trong nước và ngoài nước.
Công chúng mục tiêu:
Nhóm người tiêu dùng:
Nhóm công chúng người tiêu dùng được hướng đến trong kế hoạch là người tiêu dùng Việt Nam, người nước ngoài (EU) và người nước ngoài đang sinh sống tại Việt Nam.
Trang 25- Về giới tính: bao gồm cả nam và nữ, khách hàng nam có nhu cầu sử
dụng mì Hảo Hảo hơn khách hàng nữ (tỷ lệ 60% và 40%)
- Về độ tuổi: tất cả khách hàng có nhu cầu sử dụng mì Hảo Hảo Tuy nhiên khách hàng mà Hảo Hảo hướng đến là từ 6-35 tuổi.
- Về nghề nghiệp: khách hàng mục tiêu là học sinh sinh viên, nhân viên văn phòng, người lao động.
- Thu nhập: hướng tới khách hàng có thu nhập từ 1-5 triệu/tháng.
- Lý do sử dụng: các đối tượng khách hàng có cùng điểm chung là không có nhiều thời gian để nấu nướng cũng như ưa chuộng các mặt hàng có mức giá vừa
phải vì lý do thu nhập.
Mì tôm là mặt hàng phổ thông thiết yếu, được sử dụng hàng ngày, tiêu thụ nhanh, mạng lưới phân phối rộng, dễ dàng phục vụ cho người tiêu dùng ở mọi độ tuổi và mọi điều kiện Chương trình sẽ thực hiện các chiến thuật như quảng cáo, khuyến mại, để thu hút sự chú ý của nhóm công chúng rộng lớn này để vừa tăng thị phần, vừa tăng doanh thu cho công ty Bên cạnh đó, chương trình cũng sẽ tập trung đặc biệt vào nhóm người tiêu dùng yêu thích và trung thành của Hảo Hảo để tăng tính hiệu quả của chương trình bởi đây sẽ là lực lượng luôn ủng hộ Acecook ngay cả khi có khủng hoảng và tin đồn về sản phẩm, dịch vụ của công ty.
Nhóm báo chí và truyền thông
Nhóm công chúng là báo chí và giới truyền thông cũng sẽ được chương trình hướng đến như bài viết, hình ảnh, phóng sự, tổ chức họp báo có tính chất đính chính lại tin đồn trên báo hoặc kênh truyền hình lớn Với sự hỗ trợ của nhóm công chúng này, thương hiệu sẽ đánh mạnh vào tâm lý người tiêu dùng, làm giảm hoang mang, dư luận trấn an người tiêu dùng Qua đó, công ty mong muốn có thể khôi phục lòng tin của người tiêu dùng, các nhà đầu tư, góp phần làm thương hiệu trở nên phổ biến hơn, tạo sự hấp dẫn đặc biệt Nếu làm tốt, có thể thu hút thêm nhiều nhà phân phối hơn nữa và
Trang 26sản phẩm có thể phân phối theo nhiều cách khác nhau, đa dạng hơn để sản
phẩm Hảo Hảo trở nên gần gũi.
Nhân viên công ty
Nhân viên trong công ty cũng là một nhóm công chúng cần phải hướng đến bởi họ chính là nhân tố ảnh hưởng quyết định đến kết quả chính của chương trình, đến các hoạt động, hình ảnh của công ty Nhân viên chính là những khách hàng nội bộ của công ty, là nhóm đối tượng đầu tiên cần phải làm việc khi khủng hoảng bắt đầu có dấu hiệu xảy ra.
2.2.2 Thông điệp then chốt & Minh chứng cụ thể
Thông điệp then chốt:
Sau 1 ngày từ khi có thông báo phát ra từ FSAI, Acecook đã mở họp báo thông tin tới người tiêu dùng xác nhận thông tin 2 sản phẩm miến và mì tôm chua cay Hảo Hảo do doanh nghiệp này sản xuất đúng là bị Cơ quan quản lý thực phẩm Ireland thu hồi vì chứa chất cấm là sự thật.
Xin lỗi khách hàng và công chúng.
Acecook thông cáo báo chí: “Hai sản phẩm nói trên là sản phẩm xuất khẩu, dành riêng cho thị trường Châu Âu, không phải sản phẩm nội địa Acecook cam kết tất cả các sản phẩm đang lưu hành tại thị trường Việt Nam đều tuân thủ quy định và Pháp luật Việt Nam, đảm bảo an toàn đối với sức khỏe của người tiêu dùng”.
Acecook cũng nhấn mạnh đã làm việc với các nhà cung cấp nguyên liệu và nhà cung cấp khẳng định không sử dụng Ethylene Oxide trong quy trình sản xuất Bộ công thương sáng ngày 28 tháng 8 đã đề nghị Acecook Việt Nam khẩn trương báo cáo về quy trình sản xuất , đồng thời làm rõ sự khác biệt giữa lô sản phẩm tiêu thụ trong nước và xuất khẩu đối với 2 sản phẩm trên để đánh giá sự xuất hiện của chất Ethylene Oxide.
Bên cạnh đó, Acecook khẳng định tuyệt đối tuân thủ các quy định (của Việt Nam, Châu Âu, Nhật, Úc và New Zealand…) về việc không sử dụng EO trong
Trang 27bất kỳ khâu nào của quy trình bảo quản nguyên liệu - sản xuất - lưu trữ Hiện Acecook đang phân tích, kiểm tra, điều tra, làm việc với các nhà cung cấp nguyên liệu để nhanh chóng tìm ra nguyên nhân.
Giải thích lý do 2 lô hàng bị thu hồi tại EU là do chất 2-CE, thứ nhất là
do quy định của họ gộp 2 chất EO và 2-CE vào một, thứ hai giải thích sự
có mặt của chất này là do 1 nhà cung cấp đã sử dụng EO để khử khuẩn trong một số nguyên liệu.
Acecook nêu ra những nhận thức rõ của thương hiệu này về sứ mệnh, vai trò, tầm ảnh hưởng của mình trên thị trường và gửi lời tri ân, cảm
ơn khách hàng đã tin tưởng, ủng hộ Acecook.
Minh chứng cụ thể
Trang 28Hình 2 Cảnh báo thu hồi sản phẩm của FSAI
Kết quả kiểm tra chất EO và 2-CE trong sản phẩm nội địa:
Trang 29Hình 3 Kết quả kiểm tra chất EO và 2-CE trong sản phẩm nội địa:
Trang 30 Kết quả kiểm tra chất EO và 2-CE trong sản phẩm xuất khẩu sang EU:
Hình 4 Kết quả thử nghiệm sản phẩm xuất khẩu tại EU
2.2.3 Chiến lược và chiến thuật