Tài liệu Luận văn:Một số biện pháp hoàn thiện chiến lược sản phẩm tại nhà máy thuốc lá Sài Gòn docx

Nhờ vào các hoạt động của Marketing mà các quyết định đề ra trong sản xuất kinh doanh có cơ sở khoa học vững Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sản Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sài Gò

Trang 1

65% 40h |

TRUONG DAI HOC DAN LAP KY THUAT CONG NGHE

KHOA QUAN TR] KINH DOANH

MOT SO BIEN PHAP HOAN THIEN

CHIEN LUGC SAN PHAM TAI NHA MAY

$3 _fos00 5 3.5 h News Hay `

Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện

Trang 2

Sau cùng em xin gỗi đến các thầy cô trường Đại học Dân

Lập Kỹ

Thuật Công Nghệ, Ban Giám Đốc và toàn thể nhân viên

nhà máy thuốc lá Sài Gòn những lời chúc tốt đẹp nhất và

lòng biết ơn sâu

sắc của mình

Ngày 05 tháng 10 năm 2001 Đặng Thị Hoàng Thảo

WOM "di OOM

Trang 3

CONG HOA XA HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT! NAM : Độc Lap - Tyo - Hanh Phúc

` ĐẠI HỌC DÂN LẬP KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ

VP: 110 CAO THẮNG Q.3 TPHCM

DT: 8 332.875- 8.324.277

Độ môn: X sẽ MGM C Tú ý Sith Viên phải dán tờ giấy này vào trang, thú: nhất oy

của bản thuyết mình *

9 ets Sự ce s hg

Hy vai ten TÍHL -IGANÉ “THÁO Thuy nà wmssv: 716@1⁄4€43

Ngàm — : QUẦN TRÌ.DOANM, NGHIẾP Láp fo BTRNOR oo 0s

lk; Đầu đề luận văn :

a

“TAL NHA MAY HO LB SANG N "

TT 1 ty cung on H— Hồ HHYỄN hưt He thi thớt nổ ngrtngttrrổntrrR17127141771 23

2 Nhiệm vụ :

a Số liệu ban đầu : ‡

= Ba eho (18 SUA, Wy, Mabe K 8a Gin

b Nội dung :

we tinh fodn va thuyết mink :

.Chulda bs đả 46 A hd ( Ladin NE if điện dale san ph geese

- CÁ HT 7 : ‘Gide tty về hie 22 Lối LA Gath Gar „21⁄2 LO

—_ Chil fag B Phat tich on tinh Ah ches, AMC 2809 me Meet

ee Clg ae Mot 26 bit #2 oS deci sie L pate Mele San

oc esaciegens ple 10h ABU MA? tốc: EE Fo GOO Rohan ; 6 và

* * Phan bản vẽ và đồ thị ‘(loai và kích thước bản vẻ)

Trang 4

5 Ngày giao nhiệm vụ luận văn: : 2ð.:oŸ-.á001 Thun nàn hà g2 r2 erHrrHhưÐt

| 4.Ngày hoàn thành nhiệm vụ : Ø2-: A0.-.Ä0041 222 2 2h grrrrdrrtrmtrrtrerg _ s khe

| 5, Họ tên người hướng dẫn Phần hướng dẫn

-

2| Q0, 222,0 n1 ng tp Huệ hen Ôn nghi

| Ân nhấn HH hệ kẻ EEE TESTED? An —

._ Nội dung và yêu cầu LVTN đã dược thông qua

PHAN DANH CHO KHOA, BO MON

Người duyệt (chấm sơ bộ) : _ ceeceeluitevagvivececedeureneeeecseene!

Trang 5

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DAN

an tae nharna Ludi Val “ai địa la dd Bà

Ltt theory tai ‡ /itai aay Ha, ab (6 hig

thom g tk din sada Sau

rl li a tater Loctol Weaiy cee hate li Aad

Aden cout wat

un, feiss Geek lđù h net, ¿ 7 lộ Xu

t¿oà›JÈúe lây đe tad se HU tit, i Ht, Op, Het 4s

» Mu death Aig dee 8 We Lô (he

băn, in buat: to độn auctiong

45 tea elltey flat

Mie of tle (tiễn ph iz

A etre kha “ain ag tf Huge flucfer 'fWSu

MY ise Cae c lộ đhb 4 thụ fae đà leo ila}

grins ed! Horde

o Luan eth day 37L œ hinb cng Nhu ta 4 Sch fag —

—acTiĐiywllladf/ City

Trang 6

NHAN XET CUA CO QUAN THUC TAP

Fi Mt bn ins 840/04

sdb Inaey.Ce ASE WG en KEL in _

NAC, Ted Htakhe đâm tit iG Athy Vea

td đt te xa

"x.nã cá uuô Lư BINS Mn TAX

he Pubseer Aus Lad jváa.XÃ đò

C4 .Whrde nved, MAb th hg tu" „le Ke wen NZL asta cứ „in Sting háo

AAG WOE be sen

blind $A “thas “tk lãi dhe, ¬

_ ¬ YIP KH VT ses sev ase ons

Kate hep “` 3À Mer 2240140 ‘Bide AAA

abet C2 cara age wf AX 221.2 ANE latietioh, Wet Lae

AV Aw ana mae C21 NK ae GRO

Trang 7

% Phượng pháp nghiện cứu:

Chủ yếu là phương pháp nghiên cứu văn phòng, sử dụng các thông tin sơ cấp, quan sát hiện trường, phương pháp phỏng vấn lấy các ý kiến từ các cán bộ

trong các phòng ban của nhà máy

Kết cấu của đề tài: đề tài “Một số biện pháp hoàn thiện chiến lược sản phẩm tại nhà máy thuốc lá Sài Gòn” gồm bốn chương:

Chương J: Cơ sở lý luận về chiến lược sản phẩm

Chương II: Giới thiệu về Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn

Chương III: Phân tích tình hình chiến lược sản phẩm tại Nhà Máy thuốc lá

anh chị trong nhà máy, và các bạn để em có thể rút ra được những kinh nghiệm và

bài học quý báu sau này

Tp Hồ Chí Minh tháng 10/2001

Sinh viên thực hiện

Đặng Thị Hoàng Thảo

Trang 8

MỤC LỤC

Lời mở đầu

Chương I Cơ sở lý luận về chiến lược sản phẩm

1 Vai trò của Marketing trong hoạt động doanh nghiệp

1 Khái niém Marketing

2 Các loại hình Marketing

3 Vai trò của Marketing

4 Sự cần thiết của hoạt động Marketing

3 Nội dung của Marketing

II Chiến lược sắn phẩm đối với các doanh nghiệp

Khái niệm sản phẩm

Phân loại sản phẩm

Đặc tính sản phẩm

Khái niệm chiến lược sản phẩm

Vai trò của chiến lược sản phẩm

Các loại chiến lược sản phẩm

Nhãn hiệu, bao bì sản phẩm

Chu kỳ sống của sản phẩm

._ Triển khai sản phẩm mới

10 Khả năng thích ứng sản phẩm với thị trường

11 Ứng dụng chiến lược sản phẩm trong thị trường Việt Nam

Chương II Giới thiệu về Nhà Máy thuốc Hí Sài Gòn

HL Quy trình công nghệ và sẵn xuất sản phẩm

1 Quy trình công nghệ sản xuất

2 Phân tích tình hình cung ứng nguyên vật liệu

IV Phân tích hiệu quả hoạt động sẵn xuất kinh doanh từ 1997 — 1999

1 Phân tích mức độ hoàn thành kế hoạch sản xuất kinh doanh

từ 1997-1999

2 Phân tích tốc độ tăng trưởng sản lượng của Nhà Máy từ 1997-1999

3 Phân tích kết quả sản xuất kinh doanh của Nhà Máy từ 1997-1999

4 Phân tích tốc độ phát triển về lợi nhuận của Nhà Máy từ 1997-1999

Trang 9

V Phân tích tình hình thị trường và hệ thống phân phối

L Giới thiệu cơ cấu sản phẩm của Nhà Máy

ˆ.1 Danh mục sản phẩm của nhà máy từ trước 1975 cho đến nay

2 Kết cấu sản phẩm

3 Phân nhóm sản phẩm theo chất lượng và theo giá

4 Phân nhóm sản phẩm theo Gout

I Giới thiệu sản phẩm thuốc lá điếu

1 Đặc tính sản phẩm thuốc lá điếu

A Khái quát khẩu vị thuốc lá điếu

B Khái quát bao bì

C Khái quát về nhãn hiệu

2 Đặc tính sản phẩm thuốc lá điếu tại Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn

A Khẩu vị thuốc lá điếu tại Nhà Máy

B Bao bì của Nhà Máy

C Nhãn hiệu

3 Sự hình thành phân khúc thị trường thuốc lá điếu tại Việt Nam của

Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn

3.1 Nhóm thuốc đầu lọc cao cấp

3,2 Nhóm thuốc đầu lọc trung cấp

3.3 Nhóm thuốc đầu lọc cấp thấp

3.4 Nhóm thuốc không đầu lọc

4 Phân tích chu kỳ sống của sản phẩm

4.1 Chu kỳ sống của từng phân khúc

4.2 Chu kỳ sống của một số sản phẩm tiêu biểu của Nhà Máy

Chương IV Một số biện pháp hoàn thiện chiến lược sản phẩm tại

1 Xây dựng các chiến lược cải tiến sản phẩm

1 Chiến lược mở rộng và biến đổi chủng loại sản phẩm

1.1 Chiến lược mở rộng và biến đối chủng loại sản phẩm theo chiều dọc

1.2 Biến đổi chủng loại sản phẩm bằng cách biến đổi công thức

Trang 10

2 Thay đổi nhãn hiệu đa dạng hóa bao bì để thu hút khách hàng

2.1 Thay đổi bao bì và đổi tên nhãn hiệu

2.2 Cải tiến thành sản phẩm mới

3 Những chiến lược nâng cao uy tín chất lượng sản phẩm

của Nhà Máy

II Xây dựng chiến lược sản phẩm mới

1 Khái niệm sản phẩm mới

2 Mục tiêu cho ra đời sản phẩm mới

2.1 Khai thác triệt để nhu cầu của các phân khúc thị trường

2.2 Giành lâi thị phần, thay thế sản phẩm bị suy thoái

2.3 Đáp ứng nhu cầu mới

2.4 Thâm nhập thị trường mới

2.5 Phân tấn sự cạnh tranh

2.6 Những vấn đề liên quan đến sản phẩm mới của Nhà Máy

3 Các phương pháp thu thập thông tin để ra quyết định sản xuất

một sản phẩm mới

4 Các dạng sản phẩm mới

5 Những vấn đề cần giải quyết trong việc phát triển sản phẩm mới

III Một số vấn đề liên quan đến việc hoàn thiện chiến lược sản phẩm tại

1 Đầu tư công nghệ mới phục vụ cho chiến lược phát triển sản phẩm

2 Đầu tư phát triển vùng nguyên liệu phục vụ cho chiến lược

phát triển sản phẩm

3 Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm

3.1 Cải tiến kênh phân phối

3.2 Đẩy mạnh công tác chiêu thị, khuyến mãi

3.3 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường

4 Một số biện pháp đề nghị bổ sung

4.1 Nhãn hiệu

4.2 Bao bì

4.3 Công thức phối chế

4.4 Thay đổi cơ cấu sản phẩm

4.5 Thiết lập chiến lược theo chu kỳ sống của sản phẩm

Trang 11

MUC LUC

| Chương I Cơ sở lý luận về chiến lược sản phẩm

L Vai trò của Marketing trong hoạt động doanh nghiệp

1 Khái niệm Marketing

Các loại hình Marketing

Vai trò của Marketing

Sự cần thiết của hoạt động Marketing

ị 5 Nội dung của Marketing

| IL Chiến lược sản phẩm đối với các đoanh nghiệp

Khái niệm sản phẩm Phân loại sản phẩm Đặc tính sản phẩm Khái niệm chiến lược sản phẩm

Vai trò của chiến lược sản phẩm

Các loại chiến lược sản phẩm Nhãn hiệu, bao bì sản phẩm Chu kỳ sống của sản phẩm

Triển khai sản phẩm mới

10 Khả năng thích ứng sản phẩm với thị trường

11 Ứng dụng chiến lược sản phẩm trong thị trường Việt Nam

Trang 12

CƠ SỞ LY LUAN VE CHIEN LUGC SAN PHAM

Trong nền kinh tế thị trường, giữa người sản xuất và người tiêu đùng có những

sự cách ly và khác biệt rất đáng kể:

Cách ly về không gian: các nhà sản xuất đặt cơ sở ở một nơi, còn người tiêu dùng lại nằm rải rác khắp mọi nơi

Cách ly về thời gian: thông thường là vì mất thời gian vận chuyển

Cách ly về thông tin: cả hai bên đều không hiểu rõ nhau

ta cùng nhau lược sơ qua vai trò của Marketing trong hoạt động doanh nghiệp và chiến lược sản phẩm đối với các doanh nghiệp

Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sẵn Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sài Gòn Trang] SVTH : ĐẶNG THỊ HOÀNG THẢO

Trang 13

GVHD: TS DONG THI THANH PHUONG

I VAI TRO CUA MARKETING TRONG HOAT DONG DOANH NGHIEP

1 Khái niệm Marketing

Môn Markcting mới ra đời chưa đầy 100 năm, nhưng từ thập niên 60 cho tới ngày

nay nội dung của Marketing đã thay đối rất nhiều và phạm vi của nó rất rộng lớn Chính vì thế, thuật ngữ “Marketing” được chấp nhận sử dụng như một ngành trong khoa học ở Việt

Nam hiện nay

Có rất nhiều khái niệm khác nhau về Marketing, nhưng không có được một khái niệm thống nhất nào, vi Marketing còn đang vận động và phát triển Mỗi tác giả đều có quan điểm riêng khi trình bày khái niệm của mình Khái niệm được sử dụng phổ biến nhất

hiện nay do Philip Kotler trình bày năm 1994: Marketing là tiến trình qua đó cá nhân và tổ

chức có thể đạt được nhu cầu và mong muốn thông qua việc sáng tạo và trao đổi sản phẩm

và giá trị giữa các bên

Từ khái niệm trên có thể rút ra nhận xét như sau:

- Marketing d4p tng nhitng mong muốn của cả người bán và người mua

- Các hoạt động của Marketing đều hướng theo khách hàng Marketing phải nghiên cứu, dự đoán để nhận biết và thỏa mãn những yêu cầu, mong đợi của khách hàng

nhằm tạo ra và duy trì những mối liên hệ có lợi và lâu dài với khách hàng

- _ Bản chất của Marketing là tạo ra sự thay đổi

- Marketing cần nhiều kỹ năng quản trị để hoạch định, phân tích, thực hiện và kiểm tra cũng như phân chia đầu tư nguồn tài lực và các hoạt động Marketing

4 Vai trò của Marketing

Marketing đóng vai trò quan trọng hàng đầu trong nền kinh tế thị trường và đóng một vai trò thiết yếu trong xí nghiệp, nó giữ một vai trò liên kết, phối hợp yếu tố con người với sản xuất và tài chính

Marketing có một vai trò quan trọng trong kinh doanh Nó hướng dẫn, chỉ đạo và phối hợp các hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp Nhờ vào các hoạt động của Marketing mà các quyết định đề ra trong sản xuất kinh doanh có cơ sở khoa học vững

Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sản Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sài Gòn Trang2 SVTH : ĐẶNG THỊ HOÀNG THẢO

Trang 14

GVHD: TS ĐỒNG THỊ THANH PHƯƠNG

chắc hơn, xí nghiệp có điều kiện và thông tin đầy đủ hơn, thỏa mãn mọi yêu cầu của khách hàng, Marketing xác định rõ phải sản xuất cái gì, bao nhiêu, sản phẩm có đặc điểm thế

nào, cần nguyên vật liệu gì và giá bán ra sao

4 Sự cần thiết của hoạt động Marketing

Chúng ta biết rằng giữa sản xuất và tiêu dùng có nhiều sự cách ly và khác biệt: cách ly về không gian, thời gian, thông tin Khác biệt về sự đánh giá, quyền sở hữu, sản lượng và về mặt hàng Marketing có chức năng nghiên cứu tất cả những sự cách biệt đó, làm cho người sản xuất và người tiêu dùng xích lại gần nhau, hiểu nhau hơn để tạo hiệu

quả cho các hoạt động kinh doanh của xí nghiệp Đây là một hoạt động rất cần thiết cho sự

tồn tại của một doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường

5 Nội dung của Marketing

a Nghiên cứu,

- Marketing có chức năng làm thích ứng sản phẩm với nhu cầu thị trường Với chức

năng này marketing nghiên cứu và thăm dò thị trường, dự báo sự phát triển của thị trường

trong tương lai để định hướng cho biện pháp hoàn thiện chiến lược sản phẩm của doanh

nghiệp cho hợp với nhu cầu đa dạng và phong phú của người tiêu dùng

- Marketing có thể thâu tóm, phối hợp các hoạt động với các bộ phận khác, tiêu chuẩn hóa sản phẩm, sản xuất, nghiên cứu thị trường, nhằm mục tiêu tăng sức hấp dẫn của hàng hóa trên thị trường, thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng

- Marketing tạo thế chủ động cho doanh nghiệp trong sản xuất kinh doanh, kịp thời nắm bắt và thích ứng với những biến động của thị trường

- Không ngừng cải thiện, biến đổi hệ thống phân phối sản phẩm và ngay cả trong quá trình phân phối, tiêu thụ sản phẩm để tăng cường hiệu quả kinh tế

b Marketing mix

1 Khái niệm: Marketing mix là sự phối hợp của những thành phần Marketing sao cho phù hợp với hoàn cảnh thực tế của thị trường trong một khoảng thời gian ngắn Đây

chính là sự biểu hiện sự linh hoạt của một doanh nghiệp trong việc vận dụng khếo léo tài

tình những chiến lược của Marketing để chiếm lĩnh được thị trường trong từng giai đoạn

2 Các thành phần của marketing hỗn hợp; Gồm có bốn thành phần ~ sản phẩm (product) — giá cả (price) - phân phối (place) — xúc tiến (promotion) Bốn thành phần này thường được sử dụng song song, kết hợp, tuy nhiên tùy điều kiện cụ thể của thị trường từng lúc từng nơi mà có thể chú trọng vào thành phần nào nhiều hơn Thí dụ: khi mới đưa sản phẩm vào thị trường, người ta rất chú trọng đến quảng cáo và khuyến mãi (promotion), còn khi sản phẩm đến thời gian suy thoái thì người ta thường giảm mạnh giá bán để nhanh chong nit lui sản phẩm ra khỏi thị trường

Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sdn Phdm Tai Nha Méy Thuốc Lá Sài Gòn Trang3

SVTH : ĐẶNG THỊ HOÀNG THẢO

Trang 15

3 Các yếu tố ảnh hưởng đến Marketing mix; nội dung của marketing mix tùy thuộc vào các nhân tố ảnh hưởng như: uy tín của xí nghiệp — loại hàng hóa — tùy từng thị trường — thy giai đoạn của sản phẩm Trong các yếu tố này, sẵn phẩm là một biến số nền

tảng để thực hiện các mục tiêu lợi nhuận, thế lực và an toàn

II CHIẾN LƯỢC SẲẢN PHẨM ĐỐI VỚI CÁC DOANH NGHIỆP

1 Khái niệm sản phẩm

Sản phẩm là bất cứ thứ gì có thể đưa vào thị trường để đạt được sự chú ý, sự chấp nhận, sử dụng hoặc tiêu thụ, có khả năng thỏa mãn được một ước muốn hay một nhu cầu Như vậy sản phẩm có thể tồn tại dưới dạng vật chất hay phi vật chất, nó bao gồm những hàng hóa, dịch vụ, con người, nơi chốn, tổ chức, hoạt động, tư tưởng hay là sự hứa hẹn thỏa mãn một hoặc nhiều nhu cầu của thị trường ở một thời điểm cụ thể

Một sản phẩm được cấu thành ở 3 mức độ:

Sản phẩm cốt lõi: là phần thể hiện lợi ích hoặc dịch vụ cụ thể của sản phẩm đó Sản phẩm cụ thể: bao gồm 5 yếu tố: đặc điểm, nhãn hiệu, bao bì, chất lượng, kiểu dáng của sản phẩm

Sản phẩm bổ sung bao gồm trang thiết bị của cơ sở sản xuất, dịch vụ hậu mãi, bảo hành, giao hàng và cho hưởng tín dụng

2, Phân loại sản phẩm

Muốn xác định chiến lược cho một sản phẩm thì trước hết cần phải hiểu sản phẩm

đó thuộc loại gì, bởi vì mỗi sản phẩm khác nhau, tùy theo phương thức phân loại khác nhau

cố các loại chiến lược khác nhau như sau:

~ Tùy theo mục đích sử dụng: có hàng tiêu dùng và hàng tư liệu sản xuất

- Tuy theo thời gian sử dụng: có hàng bền và hàng không bền

- Tay theo kiểu mua: có hàng mua thông thường, hàng mua suy nghĩ và hàng bất

thường

- _ Tùy theo tính chất phức tạp của các loại hàng: có hàng đơn giản và hàng phức

tạp

3 Đặc tính sắn phẩm:

Mỗi sản phẩm có thể được mô tả theo những đặc tính khác nhau:

-_ Đặc tính kỹ thuật, lý hóa: gồm công thức, thành phần vật liệu, kiểu đáng, màu sắc, cỡ khé

Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sản Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sài Gòn Trang4

Trang 16

thức, thái độ, tập quán tiêu dùng của người tiêu thụ Chính những đặc tính của sản phẩm là

những yếu tố quyết định hàng đầu đưa đến sự lựa chọn của những người tiêu thụ so với các sản phẩm cạnh tranh khác Do vậy, người sản xuất thường tạo ra nhiều mẫu sản phẩm với đặc tính riêng để xem xét ngươi tiêu thụ hướng vào đặc trưng nào mạnh nhất, từ đó đề ra những đặc trưng chủ chốt của sản phẩm nhằm lôi kéo khách hàng

4 Khái niệm chiến lược sắn phẩm:

Chiến lược sản phẩm là tổng thể các định hướng, các nguyên tắc và các biện pháp

thực hiện trong việc xác lập một mặt hàng hay một chủng loại sản phẩm sao cho phù hợp

với từng thị trường và phù hợp với từng giai đoạn khác nhau trong chu kỳ sống của sản

phẩm đó

5 Vai trò chiến luọc sản phẩm:

Chiến lược sản phẩm có một vai trò cực kỳ quan trọng, là nền tảng xương sống của

chiến lược chung Marketing Vai trò đó được thể hiện như sau:

- Trên cơ sở hình thành chiến lược sản phẩm, doanh nghiệp mới có hướng đầu tư, nghiên cứu thiết kế và sản xuất sản phẩm

~- Trên cơ sở thực hiện tốt chiến lược sản phẩm thì chiến lược giá cả, phân phối và

xúc tiến mới có điều kiện triển khai một cách hiệu quả

- Chiến lược sản phẩm bảo đảm cho doanh nghiệp thực hiện các mục tiêu của chiến lược chung của Marketing như: lợi nhuận, thế lực, uy tín, an toàn kinh doanh,

6 Các loại chiến lược sản phẩm:

6.1 Chiến lược chủng loại: bao gồm

- _ Chiến lược thiết lập chủng loại sản phẩm:

- _ Chiến lược phát triển chủng loại:

- _ Chiến lược hạn chế chủng loại:

- _ Chiến lược biến đổi chủng loại:

Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sân Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sài Gòn Trang5 SVTH : ĐẶNG THỊ HOÀNG THẢO

Trang 17

6.3 Chiến lược đổi mới sẩn phẩm:

Chiến lược này nhằm tạo ra những sản phẩm mới để bán ra trên thị trường hiện có hay thị trường mới, đây là một chiến lược khá mạo hiểm và mức độ thành công của đổi mới thường không cao, do đó nguy cơ rủi ro là rất lớn Có hai loại chiến lược:

- Chiến lược đổi mới phản ứng: là chiến lược được thực hiện khi có sự đổi mới của thị trường, thực sự đây là chiến lược bắt chước nhanh của người thứ hai

- Chiến lược đổi mới chủ động: đây là chiến lược khi chưa có sự thay đổi của thị trường nhưng doanh nghiệp vì muốn tìm kiếm một mức phát triển cao hơn, bảo đảm sự thành công do nắm trong tay bằng chứng phát minh và sẵn sàng có nguồn vốn lớn nên đã mạo hiểm đổi mới sản phẩm

6.4 Chiến lược bắt chước sẵn phẩm:

Chiến lược này được thực hiện khi doanh nghiệp không dám đổi mới vì sợ rủi ro

nhưng lại không muốn để sản phẩm của mình bị già cỗi đi Chính vì vậy, doanh nghiệp tìm cách thay đối các sản phẩm của mình bằng cách bắt chước các sản phẩm mới mà các hãng khác phát hành có hiệu quả

Sự bắt chước có thể mang tính chất đổi mới bởi vì đây không phải là sao chép nguyên xỉ các sản phẩm khác mà nó tập hợp toàn bộ những ưu điểm sắn có trong mỗi sản phẩm cạnh tranh Do đó, sản phẩm bắt chước sẽ hội tụ tất cả những ưu điểm của các sản phẩm cạnh tranh đó Tuy nhiên, chiền lược này cần thực hiện tương đối nhanh chồng vì nếu

bắt chước chậm quá chỉ làm tăng sự ứ đọng hàng hóa lên mà thôi

6.5.Chiến lược định vị sân phẩm:

Đây là một chiến lược nhằm:

- Tao cho sản phẩm một vị trí đặc biệt trong trí nhớ người mua và khách hàng tương lai

- _ Làm cho nó phân biệt rõ ràng với các sản phẩm cạnh tranh

SVTH : DANG THI HOANG THAO

Trang 18

GVHD: TS DONG THỊ THANH PHƯƠNG

- _ Tương ứng với những chờ đợi quyết định nhất của thị trường mục tiêu trong việc hựa chọn để tiêu thụ

Như vậy, xác định vị trí của sản phẩm được coi là một chiến lược có khả năng hạn

chế sự ứ đọng hàng hóa Muốn vậy, phải đòi hỏi Marketing-mix và trong lòng marketing-

mix một chiến lược xúc tiến thích hợp

7 Nhãn hiệu, bao bì sắn phẩm:

7.1 Nhãn hiệu của sẵn phẩm

Nhãn hiệu có các chức năng sau:

- Chức năng thực tiễn: nhãn hiệu cho phép ghi nhớ dễ dàng kết quả của quá trình lựa chọn trước đây, nhờ đó giúp người tiêu thụ có thể âm lại được nhanh chóng các nhãn

hiệu mà họ cho là thích hợp

- Chức năng bảo đảm: đối với người tiêu thụ, một nhãn hiệu quen thuộc là một bảo

đảm cho chiến lược tốt

- Chức năng cá thể hóa: khi người tiêu thự lựa chọn một nhãn hiệu nào đó tức là

khẳng định nét độc đáo, nhân cách của họ

- Chức năng vui thích: người tiêu thụ cảm thấy vui thích khi lựa chọn tha hồ trong nhiều sản phẩm có nhãn hiệu đa dạng Điều này không có được trong một cửa hàng không

Khi lựa chọn nhãn hiệu cần tân thủ các nguyên tẮc sau:

- Lựa chọn một nhãn hiệu duy nhất cho cả doanh nghiệp: thực hiện nguyên tắc này

có tác dụng bảo đảm sự nổi tiếng nhanh chóng của sản phẩm nhưng có nguy cơ trong trường hợp thất bại, sẽ làm hại tất cả các sản phẩm còn lại

- Phân biệt hóa các nhãn hiệu cho các sản phẩm của doanh nghiệp: nguyên tắc này

cho phép phân khúc thị trường mạnh bơn nhưng khi đưa sản phẩm ra thị trường cần phải tăng thêm chỉ phí quảng cáo

- Một nhãn hiệu phải dễ đọc, dễ ghi nhớ, có khả năng gây ấn tượng, không bị từ chối và có thể sử dụng ở nước ngoài

Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sản Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sài Gòn Trang?

Trang 19

- Nhãn hiệu cần phải được đăng ký và được bảo hộ bởi pháp luật,

7.2 Sự đóng gói - bao bì của sẵn phẩm:

Đóng gói và bao bì đều có chức năng sau:

- Bảo vệ sản phẩm: chống ẩm ướt, vỡ bể

- Tạo thuận lợi cho việc chuyên chở: bảo đảm việc chất xếp, bốc đỡ nhanh chóng, vận chuyển an toần

- Tạo thuận lợi cho việc bán hàng nhanh chóng, nhất là bán hàng tự phục vụ

- Tạo sự thích ứng của sản phẩm đối với nhu cầu tiêu thụ: những thông tin ghỉ trên bao bì đã gợi lại những yếu tố đã trình bày trong quảng cáo, giúp người mua nhận ra dễ dang và chuyên chở hàng hóa về nhà dễ dàng

- Tạo thuận lợi cho việc tiêu dùng: nhờ được định lượng, hướng dẫn ghi trên bao bì

mà việc tiêu đùng trở nên dễ dàng

- Dễ đàng bảo quản hàng hóa: trong quá trình dự trữ, nhờ có bao gói mà sản phẩm được bảo quản tốt hơn

Do nhiều chức năng quan trọng như vậy nên các doanh nghiệp cần phải quan tâm đến việc đổi mới bao bì, đóng gói hơn để ngày càng phù hợp với việc kinh doanh

Trang 20

Một chu kỳ sống điển hình của một sản phẩm bao gồm 4 giai đoạn: giai đoạn mở đầu, giai đoạn tăng trưởng, giai đoạn trưởng thành, giai đoạn suy thoái

Trang 21

9 Triển khai sản phẩm mới:

Do những thay đổi nhanh chóng về thị hiếu, công nghệ và tình hình cạnh tranh,

doanh nghiệp không thể chỉ dựa vào những sản phẩm hiện có ngày hôm nay Người tiêu

dùng muốn và chờ đợi những sản phẩm mới và hoàn hảo Các đối thủ cạnh tranh cũng nỗ

Trang 22

GVHD: TS DONG TH] THANH PHUGNG

lực tối đa để cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm mới đó Vì thế, mỗi doanh nghiệp đều phải có chương trình thiết kế sản phẩm mới của mình

9.1 Khái niệm sẵn phẩm mới

Người ta chia sản phẩm ra làm 3 loại:

Vậy khi các sản phẩm bị thất bại là tại sao? Ở đây có nhiều nguyên nhân Đó là vì

cố gắng đưa ra một ý tưởng và chủ trương theo cảm tính Bất chấp những kết quả nghiên cứu Marketing rất xấu Cũng có những trường hợp bản thân ý tưởng rất hay nhưng do đánh giá quá cao dung lượng của thị trường, cũng có thể là hàng hóa hiện thực được thiết kế không phù hợp, cũng có thể là do xác định vị trí của nó trên thị trường không đúng, quảng cáo không đạt yêu cầu hay định giá quá cao Trong nhiều trường hợp, chỉ phí cho nghiên

cứu hàng hóa cao hơn mức dự toán nhiều và đôi khi đòn phản công của các đối thủ cạnh tranh mạnh hơn dự đoán

#2 Sự cần thiết triển khai sẵn phẩm mới:

Bước sang nền kinh tế thị trường, mọi thành phần kinh tế đều được tham gia vào sản xuất kinh doanh Điều đó dễ dẫn đến sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp với nhau

Hơn nữa do xu hướng kinh tế mở, sản phẩm ngoại nhập tràn lan và chất lượng của chúng ngày càng một hoàn thiện hơn bởi khoa học công nghệ phát triển Cộng vào đó là sự thay

đổi thị hiếu mau chóng, người tiêu dùng ngày một đòi hỏi về sản phẩm mà họ mua không chỉ về kiểu dáng, màu sắc mà sản phẩm phải đạt được một mặt bằng chất lượng chung Do vậy, bất kỳ một doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nào muốn đứng vững và tồn tại trong cơ chế mới thì không thể chỉ dựa vào sản phẩm hiện tại mà phải biết m tòi, phát minh ra cái mới Trước nhất là đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, kế đến là tham gia vào cạnh tranh và

sau cùng là hoàn thiện chính mình, mang lại lợi ích cho người tiêu dùng nói riêng và cho toàn xã hội nói chung

#.3 Quá trình triển khai sân phẩn mới:

Ta có thể thấy rõ qua bảng tóm tắt trang bên:

Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sản Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sài Gòn Trang]1

Trang 24

10 Khả năng thích ứng sắn phẩm với thị trường:

Đánh giá khả năng và mức độ thành công trên thị trường là tìm và kiểm tra những khuyết điểm để thay đổi và cải tiến; đánh giá việc thích ứng của doanh nghiệp đối với thị trường và kiểm tra việc chấp nhận sản phẩm trên thị trường; phát hiện ra những cơ hội bán hàng và tận dụng những cơ hội ấy

Mỗi nhóm sắn phẩm đều có một lượng khách hàng tiềm năng mà vì lý do nào đó chưa sử dụng hoặc từ chối sản phẩm đó Doanh nghiệp phải tìm cách nào đó để khuyến

khích họ sử dụng sản phẩm và đưa họ vào đanh sách khách hàng của mình

11 Ung dụng chiến lược sản phẩm trong thị trường Việt Nam:

Chiến lược sản phẩm là chiến lược đầu tiên quyết định cho sự thành bại của doanh

nghiệp trên thị trường Các chuyên gia Marketing cần phải giỏi trong việc lựa chon san phẩm để tung ra thị trường cho phù hợp với từng vùng, từng miền và từng dân tộc trong một quốc gia Trong khi các doanh nghiệp Việt Nam còn đang thiếu kinh nghiệm, chúng ta có thể dựa vào các công ty nước ngoài bằng hình thức Hên doanh, gia công dần dần chúng ta

sẽ độc lập trong việc sản xuất ra sản phẩm Chúng ta nên định hướng sản phẩm theo 3 nhóm: sản phẩm tiện dụng, sản phẩm kinh doanh và sản phẩm đặc biệt; cần phải có luật thương mại cụ thể để giúp cho các chuyên gia Marketing và doanh nghiệp đễ định hướng sản xuất kinh đoanh trước khi đưa ra một quyết định

Từ những nhận định tổng quát về cơ sở lý luận trong chiến lược sản phẩm nêu trên,

chúng ta sẽ phân tích hoạt động thực tế của doanh nghiệp để hoàn thiện chiến lược sản phẩm của mình như thế nào Chúng ta chọn doanh nghiệp điển hình là Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn,

Trang 25

IH Quy trình công nghệ và sẵn xuất sản phẩm

1 Quy trình công nghệ sản xuất

2 Phân tích tình hình cung ứng nguyên vật liệu

IV Phân tích hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh từ 1997 — 1999

1 Phân tích mức độ hoàn thành kế hoạch sản xuất kinh doanh

từ 1997-1999

2 Phân tích tốc độ tăng trưởng sản lượng của Nhà Máy từ 1997-1990

3 Phân tích kết quả sản xuất kinh đoanh của Nha May ti 1997-1999

4, Phân tích tốc độ phát triển về lợi nhuận của Nhà Máy từ 1997-1999

V, Phân tích tình hình thị trường và hệ thống phân phối

Trang 26

thuộc Tổng Công Ty Thuốc Lá Việt Nam, trực thuộc Bộ Công Nghiệp Nhà Máy đã trải

qua nhiều giai đoạn thăng trầm cùng với quá trình phát triển kinh tế của đất nước Ngày

nay, Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn tự hào là một xí nghiệp quốc doanh vững mạnh, kinh doanh có lãi, có hệ thống qui trình công nghệ hiện đại, có qui mô cũng như họat động kinh

doanh có hiệu quả nhất trong toàn ngành thuốc lá Việt Nam hiện nay

1 Vị trí địa lý:

Nhà máy có một vị trí rất thuận lợi cho việc vận chuyển nguyên liệu lẫn thành phẩm ra vào thành phố Nhà máy nằm ở khu vực trung tâm thành phố, tại số 152 — đường

Trần Phú — Q5 — tp HCM Tổng diện tích là 36,000m?, và được bao bọc bởi bốn con đường

chính là Trần Phú - Lê Hồng Phong - Hùng Vương — Tran Nhân Tôn Nhà máy có ba cổng lớn thông ra ba con đường lớn (Trần Nhân Tôn, Trần Phú, Lê Hồng Phong) đây là lợi

thế vô cùng quan trọng cho việc giao thông và giao dịch thưong mại

2 Lịch sử hình thành và phát triển:

Quá trình phát triển của nhà máy có thể chia làm 6 giai đoạn chính như sau:

2.1 Từ năm 1929-1964:

Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn do tư bản Pháp thành lập và sở hữu dươi hình thức công

ty nặc danh và có tên là MIC MIC là chi nhánh của tập đoàn thuốc lá BAT (British American Tabaco) MIC được thành lập vào tháng 7 năm 1929

2.2 Từ 1965—1975:

Thời kỳ này nhà máy có đầu tư đổi mới một phần trang thiết bị vào năm 1969, do

đó, chất lượng và sản lượng tăng lên Sản lượng bình quân là 249.973 triệu bao/năm Đây

là giai đoạn sản phẩm của nhà máy chiếm lĩnh thị trường với các nhãn hiệu như: Cotab,

Trang 27

đã làm cho sản lượng của nhà máy giảm mạnh chỉ còn 87.68 triệu bao/năm

2.4 Từ 1980-1985:

Nghị quyết 6 Trung Ương Đảng ra đời vào tháng 12/1980 đánh dấu sự hồi sinh của

nhà máy, sản lượng trung bình hàng năm của nhà máy lên đến 280,388 triệu bao/năm

Trong giai đoạn này, chất lượng và bao bì có nhiều cải tiến Đặc điểm kinh doanh trong giai đoạn này là kinh doanh độc quyền, việc phân phối giao cho công ty bán buôn thuốc lá miền Nam đảm nhận Mặt khác, đây là thời kỳ Công Ty Thuốc Lá Miền Nam được chuyển thành Xí Nghiệp Liên Hiệp Thuốc Lá II và Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn là một đơn Vị trực thuộc

2.5 TY 1986-1988:

Nền kinh tế Việt Nam đang chuyển sang cơ chế thị trường, nét nổi bật trong giai đoạn này là Xí Nghiệp Liên Hiệp Thuốc Lá I và Xí Nghiệp Liên Hiệp Thuốc Lá II ở phía Nam được hợp nhất thành Liên Hiệp Xí Nghiệp Thuốc Lá Việt Nam và Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn trở thành đơn vị hạch toán độc lập Trong nền kinh tế thị trường, sự độc quyền

không còn nữa nên nhà máy phải cạnh tranh gay gắt với các nhà máy thuốc lá địa phương cùng với thuốc lá lậu ngoại nhập Ngoài việc chưa quen với cung cách làm việc mới nhà

máy còn bị ràng buộc quá nhiều bởi các chính sách trong cơ chế quần lý cũ của nhà nước

Đầu năm 1983, nhà may bị lâm vào hoàn cảnh đình trệ sản xuất, sản lượng của nhà mầy

giảm từ 347.8 triệu bao/năm xuống còn 184 triệu bao/năm

2.6 Từ 1989 đến nay:

Trong giai đoạn này với ưu thế về trình độ chuyên môn hóa cao và công nghệ tiên

tiến, nhà máy đã không ngừng mở rộng chủng loại sản phẩm, cải tiến bao bì đẹp hơn nhưng giá cả phải chăng để tăng mức xâm nhập chiếm lĩnh thị trường Năm 1989, nhà máy

quyết định đổi mới hệ thống máy móc sẵn có thành hệ thống mới có quy trình sản xuất hợp

lý hơn Năm 1990, nhà máy đã thay gần 80% máy móc thiết bị của nước ngoài, đồng thời, sắp xếp lại cơ cấu bộ máy quản lý hợp lý hơn Nhà máy được quyền chủ động về nguồn vốn, về giá cả, điều này giúp nhà máy chủ động trong kế hoạch sản xuất kinh doanh

Với sự thay đổi đó, nhà máy đã đần chiếm lĩnh từng phân khúc thị trường thuốc lá Sản lượng của nhà máy chiếm khoảng 50% sản lượng của Tổng Công Ty và khoảng 40—

Trang 28

43% sản lượng tiêu thụ ở thị trường Việt Nam Năm 1995, nhà máy tiến hành liên doanh

với tập đoàn BAT sản xuất thuốc 555 nhằm chiếm lĩnh thị trường thuốc cao cấp ở TP Hồ

Chí Minh Từ 1990 đến nay, sản lượng tăng tuy nhiên vài năm gần đây có xu hướng giảm

do ảnh hưởng của chính sách hạn chế sản xuất của chính phủ Thể hiện qua số liệu sau:

Bảng 2.1: Sản lượng thuốc lá điếu qua các năm Đvt: triệu bao

Hiện nay, Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn được đánh giá là nhà máy làm ăn có hiệu quả

nhất trong Tổng Công Ty Thuốc Lá Miền Nam và là cánh chim đầu đàn của ngành sản xuất thuốc lá Việt Nam

II CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA NHÀ MÁY:

1, Cơ cấu tổ chức

Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn tổ chức bộ máy quản lý theo mô hình trực tuyến chức năng Đứng đầu là Ban Giám Đốc, gồm một Giám Đốc và hai Phó Giám Đốc phân công

phụ trách các phòng Dưới phòng là các phân xưởng rồi tới các ban và kho chịu trách

nhiệm trực tiếp với Ban Giám Đốc

2 Sơ lược các chức năng cơ bản của các phòng ban chuyên môn, phan xuéng

- Phòng tổ chức hành chính: Có các chức năng: quản lý hành chính, nhân sự và

tuyển dụng cũng như thực hiện các chế độ tiền lương, khen thưởng và kỷ luật

- Phòng kế toán tài vụ : Có chức năng quản lý các lĩnh vực kế toán tài chính, giá cả

theo luật pháp, các văn bán pháp quy của Nhà nước và các quy định của Tổng Công Ty

thuốc lá

- Phòng kế hoạch vật tư : Là phòng nghiệp vụ có trách nhiệm hoàn thành nhiệm vụ

kế hoạch sản xuất được cấp trên giao: xây dựng và điều hành kế hoạch sản xuất, xây dựng

và thực hiện việc cung ứng đầy đủ nguyên vật liệu, vật tư phục vụ cho kế hoạch sản xuất

- Phòng tiêu thụ : Có chức năng lập kế hoạch tiêu thụ, tổ chức phân phối sản phẩm

đồng thời mở rộng thị trường để nhà máy bán được sản phẩm càng nhiều càng tốt

- Phòng thị trường : Chịu trách nhiệm hoạch định, tổ chức, thu thập thông tin và xúc

tiến các hoạt động có liên quan đến công tác thị trường; đồng thời phối hợp với các phòng ban chức năng khác và các phân xưởng nhằm không ngừng nâng cao hiệu quả trong các hoạt động sản xuất kinh doanh của nhà máy

SVTH : BANG THI HOANG THẢO

Trang 29

- Phòng kỹ thuật cơ điện : Là phòng nghiệp vụ chuyên về công tác kỹ thuật cơ

điện, đáp ứng yêu cầu ổn định và phát triển sản xuất

- Phòng kỹ thuật công nghệ: Có các chức năng:

+ Bổ sung tiêu chuẩn kỹ thuật, quy trình công nghệ sản xuất thuốc lá điếu cho tất

cả các sản phẩm của nhà máy

+ Nghiên cứu thiết kế sản phẩm mới theo chiến lược của nhà máy

+ Nghiên cứu phát triển kỹ thuật và ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản

xuất thuốc lá điếu

- Phòng KCS ( kiểm tra chất lượng):

+ Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sản phẩm đầu ra, ký vào biên bản nghiệm thu và giám sát việc thực hiện quy trình công nghệ của các phân xưởng

+Xây dựng mã số cho các sản phẩm, đăng ký nhãn hiệu hàng hóa, chất lượng

hàng hóa

- Ban thiết kế cơ bản:

+ Là phòng nghiệp vụ tham mưu cho ban giám đốc về các lĩnh vực đầu tư xây dựng cơ bản và sửa chữa thường xuyên, nhằm đáp ứng kịp thời các yêu cầu công tác sản xuất kinh doanh của nhà máy

- Bộ phận sản xuất với các phân xưởng:

+ Phân xưởng sợi

+ Phân xưởng thuốc đen

+ Phân xưởng đầu lọc bao mềm

+ Phân xưởng đầu lọc bao cứng

+ Phân xưởng cơ khí

Trang 30

Vật Tư cơ điện Công Nghệ Bản Cơ

xưởng xưởng xưởng xưởng xưởng xưởng

sợi thuốc đầu lọc đầu lọc nhãn cơ khí

đầu lọc ' mềm »

Kho Kho Kho Kho Nhà Nhà Nhà Ban Y tế || Bảo

nguyên vat tư cơ khí thành ăn trẻ xe điện vệ

¡| vật liệu phẩm

HI QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ VÀ sAN XUAT SAN PHAM

1 Qui trình công nghệ sản xuất:

1.1 Đặc điểm dây chuyền thiết bị:

Từ năm 1989 nhà máy bắt đầu thực hiện kế hoạch đối mới trang thiết bị và cho đến nay nhà máy gần như đã được trang bị mới

i Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sân Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sài Gòn Trang]7 SVTH : ĐẶNG THỊ HOÀNG THẢO

Trang 31

Phân xưởng sợi đổi mới 90%

Phân xưởng thuốc đen đổi mới 50 %, Phân xưởng đầu lọc bao mềm trang bị mới 80%

Phân xưởng đầu lọc bao cứng trang bị mới 100%,

So với công nghệ thuốc lá thế giới, thiết bị của nhà máy thuộc loại trung bình, nhưng đối với nước ta thì những trang thiết bị này được xem như là hiện đại nhất Về trình

độ cơ khí hóa, tự động hóa nhà máy được đánh giá đạt 80%

1.2_Quy trình công nghệ sản xuất:

Theo dây chuyền sản xuất thuốc lá từ khi nguyên liệu thuốc lá được chế biến cho đến khi bao thuốc thành phẩm đóng thùng gồm hai giai đoạn chính:

Giai đoạn 1 : Nguyên liệu được đưa vào phân xưởng sợi để chế biến

Giai đoạn 2 : Thuốc lá điếu được chuyển sang máy đóng bao để đóng bao, vô

tút, đóng kiện và vô thùng

Sơ đồ về quá trình sẵn xuấ† của nhà máy:

Phân xưởng thuốc đen

Trang 32

Quy trình công nghệ trong từng phân xưởng có những đặc điểm riêng tùy theo nhu cầu của từng loại sản phẩm Nhờ có máy móc hiện đại, Phòng Kỹ Thuật Công Nghệ kết hợp với phòng KCS đã đảm bảo chất lượng nguyên liệu và tỷ lệ pha chế

2 Phân tích tình hình cung ứng nguyên vật liệu:

Nguyên vật liệu chính trong quá trình sản xuất thuốc lá điếu gồm 2 thành phần chủ yếu:

- — Nguyên liệu chính: lá thuốc chiếm tỷ trọng và giá thành lớn nhất trong điếu thuốc (từ 60%—80%) gồm có hai loại lá vàng và lá nâu với 20-30 chủng loại khác nhau

- _ Vật liệu phụ bao gồm: giấy vấn điếu, giấy nhôm, giấy bóng kính, cây đầu lọc, giấy sáp vàng, giấy gói kiện, bao trong, bao ngoài, băng xé, băng keo, keo đầu lọc, nhãn đầu tút, tem, phong cây, thùng carton, mực

Đối với vật liệu phụ hoặc là nhập ngoại (đối với nhãn quốc tế) hoặc là thu mua từ các cơ sở sản xuất trong nước hay mua nguyên liệu ngoại rồi đem gia công tại các đơn vị chuyên ngành và xưởng in bao bì (thuộc Tổng Công ty) Vấn đề phụ thuộc nói chung khá

dễ dàng trong việc cung ứng Vì sản xuất trong nước có thể đáp ứng được, nếu cần có thể nhập ngoại thông qua Công ty nhập khẩu thuốc lá

Về cung ứng nguyên liệu:

Việt Nam hiện có 25,000 ha trồng thuốc lá, một phần lớn trong số đó được Tổng Công ty đầu tư và trực tiếp quản lý Quá trình đầu tư được quản lý bởi hai thành viên của Tổng Công ty là: Công Ty Nguyên Liệu Thuốc Lá Nam và Công Ty Nguyên Liệu Thuốc

Lá Bắc

Nguyên liệu thuốc lá của Nhà Máy chủ yếu được cung cấp từ Công Ty Nguyên Liệu Thuốc Lá Nam Riêng phân xưởng nhãn quốc tế thì nguyên liệu được nhập từ nước

Hiện nay ngành thuốc lá Việt Nam có dự kiến đầu tư phát triển toàn diện vùng nguyên liệu, một mặt nhằm nâng cao đời sống nông dân trồng thuốc lá bằng cách khuyến khích, hỗ trợ thông qua việc cho vay vốn, chuyển giao kỹ thuật Mặt khác góp phần vào việc giảm nhập khẩu nguyên liệu ngoại Với sự quan tâm như vậy cùng với những biện pháp đúng đắn tiến tới tự chủ về nguyên liệu trong tương lai

Chúng ta cùng nhau tìm hiểu hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Nhà Máy thông qua những bảng minh họa

Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sẵn Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sài Gòn Trang19 SVTH: DANG THỊ HOÀNG THẢO

Trang 33

1 Phân tích mức độ hoàn thành kế hoạch sản xuất kinh đoanh từ 1997 - 1999:

Bảng 2.2: MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TỪ 97 - 99

Chỉ tiêu Sản lượng(triện bao) Chênh lệch TH/KH

Năm Kế hoạch | Thực hiện |Mức chênh lệch (triệu bao) |% chênh lệch

Nguồn: Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn

3 Phân tích tốc độ tăng trưởng sắn lượng của nhà máy từ 1997 - 1999,

Bảng 2.3:TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG SẢN LƯỢNG CỦA NHÀ MÁY TỪ 97 - 99

Phân tích số liệu trong bảng 2.2 và bảng 2.3 chúng ta nhận thấy: nói chung thì Nhà

Máy đã hoàn thành được kế hoạch sản xuất kinh doanh đã đưa ra, nhưng xét về mặt tốc độ

tăng trưởng sản lượng thì từ năm 1994, Nhà Máy chuyển sang cơ chế hạch toán mới, sản

lượng của Nhà Máy tăng nhanh liên tục và cao nhất vào 1996, nhưng sang năm 1997 sản

lượng Nhà Máy có xu hướng bị chung lại và giảm dần từ mức 872.4 triệu bao xuống còn

858.1 triệu bao vào năm 1998, sang năm 1999 sản lượng Nhà Máy liên tục giảm mạnh

xuống 754.6 triệu bao Như vậy, tốc độ phát triển về sản lượng cla Nha May tir 1997-1999

đã giảm mạnh và có dấu hiệu bị suy thoái nhất là năm 1999, |

Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sân Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sòi Gòn Trang20

SVTH : BANG THI HOANG THẢO

Trang 34

3 Phân tích kết quả sản xuất kinh doanh từ 1997 _ 1999,

Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sẳn Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sài Gòn

SVTH : ĐẶNG THỊ HOÀNG THẢO Trang21

Trang 35

Phân tích bang 2.4 và bảng 2.5, chúng ta nhận thấy doanh thu của Nhà Máy mỗi năm vẫn tăng làm lợi cho nhà nước rất nhiều về thu ngân sách mặc dù sản lượng tiêu thụ của Nhà Máy tiếp tục giảm đần:

- Năm 1998 mặc dù sản lượng tiêu thụ giảm so với năm 1997 nhưng doanh thu vẫn tăng so với năm 1997 là 16,3%

- Năm 1999 doanh thu của Nhà Máy vẫn tiếp tục giảm so với năm 1998 nên đã kéo theo lợi nhuận giảm xuống

4 Phân tích tốc độ phát triển về lợi nhuận của nhà máy từ 1997 - 1999

Bảng 2.5: TỐC ĐỘ PHÁT TRIỂN VỀ LỢI NHUẬN CỦA NHÀ MÁY TỪ 97 - 99

Lợi nhuận sau thuế (tr Đồng) 35,662 42,863 36,100.3

Tốc độ tăng liên hoàn (%) 100 120,2 84.2

Trang 36

Cơ cấu lợi nhuận 1997 1998 1999

Nguồn: Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn

Nhìn vào bảng cơ cấu lợi nhuận theo mác thuốc ta thấy tỷ trọng lợi nhuận của 555

và Vinataba bình quân chiếm hết 57% trong khi đó 555 là liên doanh nhượng quyền còn

Vinataba chạy theo Quota do Tổng Công ty quy định Rõ ràng trong thời gian qua Nhà

Máy đã mất đi tính chủ động, chưa cân đối được cơ cấu giữa ba loại mác thuốc: 555, Vinataba, và các mác thuốc còn lại khi tỷ trọng lợi nhuận của những mác thuốc do Nhà Máy sản xuất giảm đần, chỉ chiếm bình quân có 43% lợi nhuận Do vậy cần phải nâng tính chủ động của Nhà Máy lên khi có biến động của hai mác thuốc kia

Còn theo bao bì thì tỷ trọng lợi nhuận của thuốc đầu lọc bao cứng chiếm bình quân

là 65%, đầu lọc bao mềm chiếm tỷ trọng là 27% còn thuốc không đầu lọc bao mềm chiếm 80% Ở đây lợi nhuận thuốc đen quá thấp thậm chí năm 1997 bị lỗ cho nên Nhà Máy xem xét lại cơ cấu 3 loại bao bì trên để có chiến lược chuyển đần sang đầu lọc cấp thấp

Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sân Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sèi Gòn Trang23 SVTH : ĐẶNG THỊ HOÀNG THẢO

Trang 37

Nhìn bao quát ta thấy năm 1999 lợi nhuận thực hiện tiêu thụ giảm so với năm 1997,

1998:

Năm 1997 lợi nhuận là: 54,803 triệu đồng

Năm 1998 lợi nhuận là: 63,033 triệu đồng

Nhưng năm 1999 lợi nhuận chỉ đạt: 53,088.7 triệu đồng

Nguyên do:

+ Sản lượng thuốc đen sụt giảm mạnh đột ngột do việc chuyển dịch từ thuốc đen sang đầu lọc cấp thấp, các mác thuốc như: Era, Mai XK

+ Giá bán của nhà máy không tăng vì muốn giữ thị phần và cạnh tranh tồn tại, trong

khi giá thành tăng do giá mua nguyên liệu đầu vào tăng, vật liệu phụ tăng do tỷ giá Dollars

biến động

* Về tình hình nộp ngân sách:

Mặc dù sản xuất kinh đoanh không mang lại hiệu quả cao, song ngân sách Nhà Máy phải nộp vẫn tăng đều, xứng đáng là đơn vị “dau tau” trong ngành thuốc lá nói chung

và Tổng Công Ty nói riêng

Qua sự phân tích các số liệu trong các bảng vừa nêu trên, chúng ta có thể thấy là các chỉ tiêu về hiệu quả của hoạt động sản xuất kinh doanh của Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn

có xu hướng giảm, phản ánh khả năng sử dụng vốn chưa hợp lý Số lần luân chuyển vốn lưu động bị biến động khá nhiều dẫn đến hoạt động sản xuất kinh doanh không mang lại hiệu quả

Thêm một nguyên nhân nữa dẫn đến kết quả này là khi thực hiện kế hoạch, Nhà

Máy không chỉ căn cứ vào chỉ tiêu kế hoạch mà còn căn cứ vào số lượng tiêu thụ năm

trước, số lượng khách hàng ký kết hợp đồng trong năm kế hoạch để đảm bảo lượng hàng tồn kho vừa phải Ngoài ra, do Nhà Máy chưa cân đối một cách hợp lý tốc độ phát triển của từng chẳng loại sản phẩm nên đã làm cho sản lượng thuốc không đầu lọc giảm rất nhanh so với những năm trước, trong khi đó, sản lượng thuốc đầu lọc tăng không đáng kể đã làm mất cân đối cơ cấu sản lượng của Nhà Máy

V PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG VÀ HỆ THỐNG PHÂN PHỐI

1 Tình hình thị trường:

Tính đến năm 1998 sản lượng sản xuất và tiêu thụ của Tổng Công Ty Thuốc Lá Việt Nam chiếm 75% so với sản lượng cả nước, trong đó riêng Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn chiếm 51,6% so với Tổng Công ty Điều này chứng tỏ sản phẩm của Nhà Máy và Tổng

Công ty phù hợp với tâm lý người tiêu dùng và được thị trường trong nước chấp nhận Các

thị trường chính của Nhà Máy hiện nay bao gồm:

Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sân Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sài Gòn Trang24

Trang 38

GVHD: TS DONG THI THANH PHUGNG

- Thi trường miền Tây Nam Bộ:

Sản phẩm tiêu thụ tại thị trường miền Tây hầu hết là đầu lọc cấp thấp và thuốc đen

như Globe, Phenix, Boy các loại thuốc thơm của Nhà Máy chưa thâm nhập thị trường này ngoại trừ một lượng nhỏ Souvenir vì phần lớn người tiêu dùng thích tiêu dùng hàng ngoại khi có thu nhập cao

- _ Thị trường miền Bắc:

Do điều kiện khí hậu và thu nhập ở mức trung bình nên sản phẩm chủ yếu được tiêu

thụ ở thị trường này bao gồm: Vinataba, Du Lich, Souvenir, Memory ddng thời đây cũng

là những mác thuốc phù hợp tâm lý và khẩu vị người tiêu dùng

- _ Thị trường miền Trung và Cao Nguyên:

Đây là thị trường thuốc đen cơ bản của Nhà Máy vì người dân có thu nhập thấp cộng với thói quen dùng thuốc rẻ tiền Sản phẩm chủ yếu tiêu thụ ở đây là Mai N goài ra còn một số thuốc như: Globe, Mic, Phenix nhưng tiêu thụ không mạnh lắm

Nhà Máy

2 Hệ thống phân phối:

Từ năm 1996, nền kinh tế Việt Nam chuyển sang cơ chế thị trường, Nhà Máy thuốc

lá Sài Gòn trở thành một đơn vị hạch toán độc lập Để có khả năng cạnh tranh với các nhà

máy thuốc lá địa phương cùng với thuốc lá ngoại nhập lậu, Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn đã

tổ chức hệ thống phân phối sản phẩm của mình qua các kênh sau:

- Các cửa hàng bán lẻ của nhà máy: gồm khoảng 30 cửa hàng tập trung ở thành phố

và các tỉnh Sản phẩm được lên kết phân phối theo phương thức là thuê mặt bằng và đưa nhân viên ra đứng bán trực tiếp, hoặc là chủ mặt bằng đứng bán, hưởng huê hồng từ 2 - 3% doanh số bán ra Ưu điểm của phương thức này là loại bổ được chi phi trung gian, vận chuyển nhanh, và nắm bắt thông tin nhanh Nhưng trái lại, phương thức này đã làm mất đi tính chuyên môn của kênh phân phối

- Các tư nhân có giấy phép kinh doanh: với phương thức là mua đứt, bán đoạn với

giá bán buôn công nghiệp Một số đơn vị miền Trung được nhận hang trả chậm từ 7 — 10

Một Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sân Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sài Gòn Trang25

Trang 39

ngày (có thế chấp) Các tỉnh từ Nghệ An trở ra được nhận hàng tại Hà Nội qua trạm phát hàng thuộc Tổng Công Ty Du Lịch — Vật Tư (cộng tiền vận chuyển) 183 hộ cá thể làm đại

lý gồm: 50 hộ miền Bắc, 25 hộ miền Trung, 10 hộ miền Tây, 48 hộ ở thành phố Hồ Chí Minh, sản lượng tiêu thụ khoảng 51 triệu bao/năm Khoảng 500 đơn vị trung gian khác như Công an, quân đội, xây dựng, nông trường, thương mại, du lịch sản lượng tiêu thụ 530

triệu bao/năm

Hình thức phân phối trung gian như trên có ưu điểm là: giảm bớt mật độ kênh phân phối trực tiếp; giảm lượng sản phẩm tồn kho; sản phẩm được vận chuyển đến tận nơi có nhu cầu tiêu dùng Tuy nhiên hình thức này lại làm cho giá bán lẻ có nhiều chênh lệch vì phải qua nhiều khâu trung gian, mặt khác ít có sự tiếp xúc trực tiếp với người tiêu đùng nên không nắm bắt kịp thời nhu cầu thị trường Ngoài ra Nhà Máy còn bị hạn chế vì phạm vi

quyền hạn có giới hạn và lệ thuộc vào các cơ chế cũng như các qui định khác

VI.NHẬN XÉT TỔNG QUÁT

1, Điểm mạnh:

- Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn có một tài sản vô hình do tiếp quản từ nhà máy

thuốc lá Mic nên kế thừa được uy tín và sự tín nhiệm của sản phẩm trên thị trường

- — Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn có đội ngũ ban lãnh đạo có năng lực, có uy tín Từ

ban giám đốc tới các phòng ban phân xưởng đoàn kết trên dưới một lòng, biết phát huy sức mạnh tập thể, và luôn muốn tìm cách đưa nhà máy phát triển vươn cao

- — Công nhân viên của Nhà Máy có trình độ tay nghề cao, có tỉnh thần và trách

nhiệm làm việc tạo thuận lợi cho Nhà Máy trong việc tổ chức sản xuất, đảm bảo chất lượng, đáp ứng kịp thời nhu cầu sản xuất của Nhà Máy

-_ Nhà máy hiện nay có trang thiết bị, máy móc hiện đại nhất so với các nhà máy thuốc lá trong nước

- Sản phẩm của Nhà Máy đa dạng và đã có mặt ở hầu hết các phân khúc của thị

trường

2 Điểm yếu:

- — Hoạt động marketing của Nhà Máy thiếu sự tổ chức đồng bộ, nhất quán và chặt chẽ từ khâu thiết kế sản phẩm, định giá đến công tác tiêu thụ, phân phối sản phẩm đặc biệt là công tác nghiên cứu thị trường, tìm hiểu thị hiếu, nhu cầu của người tiêu dùng

- Đội ngũ làm công tác marketing của Nhà Máy còn thiếu, chưa có đủ những người có trình độ chuyên môn và kỹ năng để thực hiện tốt các công việc về marketing đáp ứng nhu cầu phát triển của Nhà Máy

Mật Số Biện Pháp Hoàn Thiện Chiến Lược Sản Phẩm Tại Nhà Máy Thuốc Lá Sài Gòn Trang26

Trang 40

GVHD: TS DONG THI THANH PHUGNG

- _ Các sản phẩm của Nhà Máy tuy đa dạng nhưng vẫn chưa thâm nhập được vào thị trường thuốc cao cấp để cạnh tranh với các mác thuốc như 555, CaravenA, Marboro đặc biệt sản phẩm của Nhà Máy chưa thâm nhập được vào thị trường thành phế Hồ Chí Minh

- Bao bì, nhãn hiệu, logo của Nhà Máy tuy nhiều nhưng không gây được ấn tượng mạnh ở người tiêu dùng, các nhãn hiệu thường không sang trọng nếu như muốn so

sánh với các mác thuốc như Marboro, CaravenA

3 Cơ bội:

- — Nhà nước đã thực hiện việc dán tem thuốc lá và yêu cầu các tủ thuốc lẻ phải đăng ký kinh doanh nhằm tránh tình trạng trốn thuế, gian lận thương mại (đặc biệt là sản phẩm của nhà máy địa phương) và các loại thuốc lá ngoại nhập lậu Việc này nhằm bảo trợ sản phẩm sản xuất trong nước, những đơn vị kinh tế làm ăn chân chính, tạo lập môi trường kinh tế ổn định, cạnh tranh lành mạnh

- _ Thị trường thành phố Hồ Chí Minh là một thị trường rộng lớn và đầy triển vọng với dân số 7 triệu người, là thành phố lớn nhất nước, tốc độ tăng trưởng về kinh tế nhanh nhất cả nước, thu nhập bình quân đầu người cao Hơn nữa Nhà Máy thuốc lá Sài Gòn đóng tại thành phố Hồ Chí Minh nên thị trường thành phố là một điểm yếu nhưng đồng thời cũng

là một cơ hội của Nhà Máy để mở rộng thị trường này

-_ Việt Nam là thành viên của khối AFTA và đã gia nhập vào chương trình CEPT (chương trình ưu đãi thuế quan có hiệu lực chung) của khối AFTA, từ năm 2003-2006 thì sản phẩm của các nước trong khối được thâm nhập vào thị trường của nhau một cách tự do

mà không bị các hàng rào thuế quan ngăn cản Đây là cơ hội cho Nhà Máy phát triển sản phẩm của mình ra thị trường các nước trong khu vực

4 Nguy cơ:

- — Nhà nước cho các tập đoàn như BAT (555), Dulihill, Marboro vào sản xuất

kinh đoanh tại Việt Nam, điều này mặc đù có lợi cho nhà nước trong việc cạnh tranh với

thuốc lá lậu và thu ngân sách cao, nhưng về phía Nhà Máy thì thị phần sẽ bị thu hẹp

- Việc chống thuốc lá ngoại nhập lậu vẫn chưa có hiệu quả nên sản phẩm của Nhà Máy vẫn còn gặp nhiều khó khăn do phải cạnh tranh không tương xứng

- — Việc Việt Nam là thành viên của AFTA và sản phẩm của các nước trong khu vực sẽ không phải chịu thuế khi thâm phập vào thị trường của nhau; đây cũng đồng thời là

nguy cơ cho Nhà Máy Vì sản phẩm thuốc lá của các nước sẽ tràn vào Việt Nam

- — Hút thuốc lá có hại cho sức khỏe và nhà nước đang vận động mọi người bỏ thuốc lá Thuốc lá đã bị cấm hút tại nơi công cộng và nơi công sở

SVTH : BANG TH] HOÀNG THẢO

Tiêu đề	Một số biện pháp hoàn thiện chiến lược sản phẩm tại nhà máy thuốc lá Sài Gòn
Trường học	Saigon University of Tobacco and Alcohol
Chuyên ngành	Product Strategy at Saigon Tobacco Factory
Thể loại	Graduation project
Năm xuất bản	2023
Thành phố	Ho Chi Minh City

Định dạng
Số trang	82
Dung lượng	3,26 MB