THIẾT KẾ BỘ NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU GOGI HOUSEQUÁN THỊT NƯỚNG HÀN QUỐC

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM LỜI CAM ĐOAN Tôi tên, xin cam đoan các số liệu, thông tin sử dụng trong bài Báo cáo tốt nghiệp này là duy nhất, trung thực, không đạo nhái của ai và không hề tồn tại sự gian lận Tôi xin chịu mọi trách nhiệm để đảm bảo tính minh bạch của bài làm LỜI MỞ ĐẦU Theo xu hướng phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế Việt Nam và thế giới, ngành thiết kế đồ hoạ là một trong những ngành phát huy được sự sáng tạo, óc thẩm mỹ, cái tôi riêng của bản thân Mặc dù lĩnh vực thiết kế.

này là duy nhất, trung thực, không đạo nhái của ai và không hề tồn tại sự gianlận Tôi xin chịu mọi trách nhiệm để đảm bảo tính minh bạch của bài làm

ngành thiết kế đồ hoạ là một trong những ngành phát huy được sự sáng tạo, ócthẩm mỹ, cái tôi riêng của bản thân …

Mặc dù lĩnh vực thiết kế đồ hoạ chỉ mới phát triển trong những năm gần đâynhưng nó lại mang đến những trải nghiệm mới, những thử thách mới cho nguồnnhân lực trong nước muốn hoà nhập vào vũ đài quốc tế Trong nền kinh tế thịtrường đầy biến động những hình ảnh, ấn phẩm, logo, slogan, video, âm thanh,bao bì… là một lĩnh vực rất quan trọng và được sự quan tâm rất lớn của tất cả cáccông ty trong và ngoài nước

Sự phát triển mạnh mẽ của ngành quảng cáo đòi hỏi nhu cầu nhân lực rành về

kỹ năng, giỏi về kỹ xảo để phụ trách việc thiết kế đồ hoạ và xử lý hình ảnh là vôcùng lớn Vì vậy, người thiết kế đồ hoạ lành nghề, có tay nghề cao, chuyênnghiệp sẽ có nhiều cơ hội việc làm

Với mục tiêu nghề nghiệp trong tương lai và học tập các kỹ năng, kỹ xảo củangành mà mình yêu thích, đam mê nên tôi đã đăng ký học thiết kế đồ hoạ KhoáC16TDH1– Trường Cao đẳng Kinh tế - Công nghệ TP.HCM Ở Trường HIASTchúng tôi được tiếp cận với những máy móc và thiết bị hiện đại cùng đó là việcphát triển ý tưởng trong thiết kế đồ hoạ với các phương pháp thể hiện thực tế (vẽLogo, brochure, poster, kỹ thuật dàn trang, dựng phim, kỹ thuật in ấn v.v… ) qua

đó tôi đã tự rèn luyện được những võ công đã học

Đồ án này vừa là cơ hội vừa là thử thách để tôi trình bày những kiến thức về

lý thuyết và thực tế trong quá trình thực tập và kết quả thực tập tôi đạt được

gia đình và bạn bè Việc được tiếp thu những bài giảng của thầy cô, được biếtđến nhiều kiến thức chuyên môn và cả những đạo đức nghề nghiệp mà thầy cô đãtruyền tải trong bài giảng Để hoàn thành đồ án tốt nghiệp này ngoài sự nỗ lựckhông ngừng luôn nghĩ của bản thân, tôi chân thành gửi lời cảm ơn đến ThầyNguyễn Kim Việt đã tận tâm hướng dẫn tôi trước và trong quá trình thực tập xâydựng đồ án.

Đồ án tốt nghiệp là cơ hội để tôi trình bày những kiến thức trong quá trìnhhọc tập của mình, đồng thời cũng là một tài liệu quan trọng giúp giảng viên kiểmtra đánh giá quá trình học tập và kết quá của tôi

Em mong sau khi hoàn thành đồ án tốt nghiệp em sẽ có thể bước ra xã hội vàlàm việc đúng ngành nghề và không ngừng phát triển hoàn thiện bản thân hơn

Do thời gian thực tập có hạn , kiến thức và kinh nghiệm bản thân còn hạn chế,trong quá trình làm đồ án tốt nghiệp không tránh khỏi những sai sót Vì thế tôimong được sự thông cảm góp ý từ các Thầy, Cô để hoàn thiện hơn nữa về kiếnthức của mình

Tôi xin chân thành cảm ơn !

NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

ĐỀ TÀI: GOGI HOUSE-QUÁN THỊT NƯỚNG HÀN QUỐC

Sinh viên: MSSV: Lớp:

Chuyên ngành: Thiết Kế Đồ Họa

Nhận xét của giáo viên hướng dẫn:

Điểm: (Bằng chữ và bằng số):

TP.HCM, ngày tháng năm 2022

Giáo viên (Ký và ghi rõ họ tên)

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục đích và nhiệm vụ thiết kế 1

3 Đối tượng và khách thể nghiên cứu 1

4 Phương pháp nghiên cứu 2

5 Ý nghĩa thực tiễn của đề tài 2

NỘI DUNG 3

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÁC PHẦN MỀM TRON THIẾT KẾ ĐỒ HỌA 3

1.1 Giới Thiệu Về Đề Tài Nghiên Cứu: 3

1.2 Phần mềm thiết kế đồ họa: 3

1.2.1 Photoshop: 3

1.2.2 Illustrator: 3

1.2.3 Corel Draw: 4

1.2.4 Indesign: 4

1.2.5 So sánh 4

1.3 Đặc điểm của mỹ thuật ứng dụng 5

1.4 Vai trò của mỹ thuật trong ứng dụng 5

CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP TỔ CHỨC TRONG THIẾT KẾ 7

2.1 Tổ chức nghiên cứu 7

2.2 Ấn phẩm quảng cáo 9

2.2.1 Dạng in ấn: 9

2.2.2 Dạng online: Logo, website, banner, video 15

2.3 Kinh nghiệm rút ra từ các quảng cáo của sản phẩm khác 16

CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC CỦA ĐỒ ÁN 18

3.1 Hiệu quả về mặt lý thuyết 18

3.2 Hiệu quả về mặt thực tiễn và ứng dụng 18

3.3 Tình huống sử dụng của đồ án trong thực tế 18

3.4 Chi tiết thiết kế đồ án 21

3.4.1 Logo 21

3.4.2 Poster – Tờ rơi – Mặt dựng 23

3.4.3 Bộ sản phẩm đồng bộ quảng cáo thương hiệu 24

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Càng đi sâu vào thực tế em càng nhận thấy xu hướng ẩm thực của mọi người ngày càng hiện đại và biết thưởng thức những món ăn hơn Bên cạnh đó, ẩm thựcChâu Á rất được các nước khen ngợi không những vì ngon, đẹp mắt mà còn bởi

sự tinh túy trong cách chế biến Quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House là món

ăn rất được ưa chuộng trên Thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng

GoGi House – Quán thịt nướng Hàn Quốc Ngon Số 1 sẽ đưa bạn ghé đến những quán thịt nướng tại Seoul đã tạo nên danh tiếng cho nền ẩm thực xứ kim chi Nếu

đã một lần thưởng thức thịt nướng tại GoGi House, bạn sẽ không thể quên được hương vị “ngất ngây” của những món sườn non bò Mỹ, nạc vai bò Mỹ, dẻ sườn tươi… khi hòa quyện vào với các loại gia vị đặc trưng xứ Hàn đã trở nên hấp dẫn đến thế nào Ngoài ra, những món ăn kèm không thể bỏ qua như cơm trộn,

mì lạnh, canh Kimchi và các loại lẩu cũng sẽ làm bạn ấn tượng thêm về nền ẩm thực Hàn Quốc

2 Mục đích và nhiệm vụ thiết kế

* Mục đích thiết kế

- Thiết kế logo, thương hiệu cho chuỗi nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc-GoGiHouse

- Để nhận dạng thương hiệu cho nhà hàng

- Là một công cụ chiến lược

- Để đại diện cho sản phẩm hoặc dịch vụ của Quán thịt nướng Hàn Quốc-GoGiHouse

* Nhiệm vụ thiết kế

Logo phải được đảm bảo về sự đơn giản, rõ ràng, phông chữ, màu sắcmềm mại có tính đồng nhất trên nền tảng phần mềm chuyên nghiệp Chỉnh sửamẫu thiết kế theo yêu cầu của khách hàng

3 Đối tượng và khách thể nghiên cứu

+ Đối tượng nghiên cứu: Nhà hàng

+ Phạm vi nghiên cứu: Chuỗi nhà hàng ở TPHCM

* Mục tiêu thiết kế

Thiết kế ra một logo để thu hút sự chú ý đầu tiên cũng như phân biệt các thươnghiệu doanh nghiệp khác nhau trên các sản phẩm/dịch vụ hay  trên các kênhtruyền thông với các doanh nghiệp đối thủ Giúp khách hàng có thể nhận diệnđược các sản phẩm/dịch vụ của thương hiệu đó Sau này họ có thể sử dụng lạisản phẩm/dịch vụ của doanh nghiệp.

4 Phương pháp nghiên cứu

Những sản phẩm quảng cáo, quảng bá thương hiệu được gọi là đẹp,thường được tuân thủ các nguyên lý thiết kế, hơn nữa tính ứng dụng phải cao.Trước hết, bạn phải nắm bắt được những yêu cầu của khách hàng Và nhu cầucủa khách hàng về logo là phải đơn giản, rõ ràng

Dựa trên những yêu cầu sau đây bạn sẽ cho ra một vài ý tưởng trong việcthiết kế:

- Đánh giá sơ bộ về đối thủ của khách hàng để nắm bắt phong cách xâydựng logo của họ như thế nào Điều này cung cấp cho bạn thêm nhiều ý tưởng,cảm hứng mới và đảm bảo rằng logo mà bạn sắp thiết kế phải là duy nhất, nổi bậtnhất mà không trùng lắp bất kỳ đối thủ nào

- Sau khi đã có những ý tưởng về thiết kế logo thì đây chính là lúc để bạnthực hiện lựa chọn kiểu logo nào phù hợp nhất cho khách hàng của mình Đơn cử

có 3 kiểu logo đơn giản mà bạn có thể áp dụng: Illustrative, Iconic vàTypography

Đến đây chính là công đoạn cuối cùng trong việc thiết kế, bạn có thể sửdụng phần mềm Adobe Illustrator để thiết kế Với những vector hình ảnh bạn cóthể tinh chỉnh bất kỳ kích cỡ nào mà không làm mất đi chất lượng Ngoài ra, bạncũng nên sử dụng định dạng màu CMYK, hỗ trợ bạn trong việc thiết lập màu sắckhi thiết kế trên phần mềm Illustrator.  Sau khi bạn đã hoàn thành việc thiết kếlogo thì đây chính là lúc lên ý tưởng cho việc thiết kế font chữ và bạn nên lưu ýrằng font chữ của bạn là độc nhất và không phụ thuộc vào bất cứ font chữ nào.Sau đó, bạn nên kiểm tra lại tính cân bằng của thiết kế bằng việc lật ngược logolại và quan sát xem thiết kế của bạn còn giữ được tính cân xứng hay không Cuốicùng là vui vẻ với thành quả của mình Đây chính là lúc để bạn thể hiện chokhách hàng thấy họ sẽ thích thú với thiết kế của bạn như thế nào

5 Ý nghĩa thực tiễn của đề tài

Góp phần mang giới thiệu ẩm thực tinh túy của Hàn Quốc đến với tất cảmọi người Bên cạnh đó, tôi sẽ biết cách quảng cáo thế nào để thu hút nhu cầutiêu dùng và đời sống tinh thần của khách hàng Nếu được ứng dụng vào thực tếthì đồ án sẽ góp phần nâng cao hiệu quả làm cho hình thức kinh doanh ngày càng

dễ dàng tiếp cận và thu hút khách hàng Bên cạnh đó đồ án nhằm nâng cao chấtlượng và hình thức quảng cáo cho sản phẩm, tăng thêm giá trị, tạo được ấn tượngtốt đối với khách hàng

NỘI DUNG

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÁC PHẦN MỀM

TRONG THIẾT KẾ ĐỒ HỌA

1.1 Giới Thiệu Về Đề Tài Nghiên Cứu:

• Nếu đã từng một lần ghé thăm đất nước Hàn quốc xinh đẹp hoặc đơn giảnchỉ là khám phá xứ sở nhân sâm qua các chương trình du lịch hay những bộ phimtruyền hình Hàn Quốc qua màn ảnh nhỏ, chắc hẳn đọng lại trong tâm trí nhiềungười không chỉ là phong cảnh thiên nhiên hữu tình mà còn là ấn tượng khó phai

về nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, phong phú có lịch sử phát triển tới hàng ngànnăm

• Bên cạnh các món ăn cung đình cầu kì, đắt gái, những món ăn đường phốdân dã cũng có đóng góp quan trọng cho nền văn hóa ẩm thực xứ Hàn Khuất sauánh đèn xa hoa của những tòa nhà cao tầng tráng lệ tại các thành phố là một HànQuốc khác, gần gũi, mộc mạc với những quán nướng bình dân như đã trở thànhmột trong những nét văn hóa tiêu biểu, một điều không thể thiếu trong cuộc sốnghằng ngày của người dân nơi đây Quán nướng Hàn Quốc GoGi House sẽ giúpthực khách Việt Nam được trải nghiệm trọn vẹn phong cách ẩm thực vô cùng độcđáo này

• Đất nước Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa lâu đời, đậm đàbản sắc mà còn cuốn hút thực khách bởi một nền văn hóa ẩm thực độc đáo, trong

đó đồ nướng Hàn Quốc đã trở thành xu hướng ẩm thực được ưa chuộng khắpnăm châu Không cần phải đặt chân đến xứ sở Kim Chi, bạn vẫn có thể thưởngthức phong cách nướng đặc trưng từ hương vị, cách thưởng thức cho đến khônggian ấn tượng tại chuỗi nhà hàng GoGi House-Quán Thịt Nướng Hàn Quốc, mộttrong những quán thịt nướng được ưa chuộng nhất hiện nay

1.2 Phần mềm thiết kế đồ họa:

1.2.1 Photoshop:

Photoshop là phần mềm được phát triển với chức năng chính để chỉnh sửa hìnhảnh Trong lĩnh vực thiết kế Ps là phần mềm bắt buộc phải biết của các designer.Không chỉ được sử dụng để chỉnh sửa ảnh; photoshop được sử dụng rất nhiềutrong thiết kế hiển thị Hiện nay Ps được xem là phần mềm đồ họa bitmap mạnhnhất trên thị trường Photoshop cũng được đưa vào giáo trình giảng dạy chínhthức của các trường đào tạo nghề cũng như các trường cao đẳng, đại học

1.2.2 Illustrator:

Illustrator là phần mềm thiết kế đồ họa chuyên vẽ Sử dụng các thuật toán, cácđối tượng hình học, text kết hợp Việc kết hợp giữa các hình dạng cơ bản đó vớinhau để tạo thành một đối tượng vector Adobe illustrator là phần mềm đồ họacung cấp cho chúng ta một môi trường làm việc, mà tại đó chúng ta thỏa sức sángtạo

và trình bày với các điều khiển có độ chính xác cao và giao tiếp hoàn hảo với cácứng dụng đồ họa chuyên nghiệp khác của Adobe

 Cả hai chương trình đều sở hữu đầy đủ các công cụ chỉnh sửa và thao táccho phép bạn làm tất cả mọi thứ từ chỉnh sửa cơ bản như cắt và điều chỉnh độphơi sáng hay những thay đổi nâng cao như brushes

 Bạn sẽ tìm thấy một loạt các hiệu ứng tích hợp sẵn trong cả hai chươngtrình cho phép áp dụng ngay để chỉnh sửa hình ảnh tạo phong cách đen trắng, nâu

đỏ và nhiều phong cách khác

Khác nhau: 

 Dù phần mềm Lightroom là một phần mềm rất tốt trong việc chỉnh sửaảnh Nhưng Adobe Photoshop lại là một phần mềm thể hiện sự vượt trội hơn hẳn.Với nhiều thao tác chỉnh sửa ảnh nâng cao Chứa nhiều thuật toán nâng cao giúpchỉnh sửa, chuyển đổi loại bỏ các pixel Hơn thế nữa nó còn có chức năng lọcmàu, lọc hiệu ứng một cách độc đáo

 Photoshop là công cụ chỉnh sửa ảnh dạng thô tuyệt vời nhất Bao gồm(nhưng không giới hạn ): cắt, cân bằng trắng, phơi sáng, chuyển màu đen trắng,

gỡ bỏ điểm, khử mắt đỏ, điều chỉnh cục bộ, giảm noise, rung, bão hòa… Nếu bạn

là người mới bắt đầu, bạn sẽ rất thích những tính năng này Thực sự là,Lightroom cũng dễ sử dụng hơn Photoshop

So sánh Illustrator và Corel Draw

Khác nhau:

 Đặc điểm nổi bật của Illustrator là màu sắc lung linh, mịn màng, phongphú hơn Corel Ngoài ra, illustrator còn tô được màu cho những hình vẽ chưakín

 Illustrator cung cấp nhiều hiệu ứng 3D để vẽ các hình khối, vật thể, xử lýảnh trong dàn trang, và ăn đứt CorelDraw về sự hiệu chỉnh ánh sáng, màu sắc

 Illustrator còn dẫn trước Corel ở khả năng copy rộng, nó có thể copynhiều thứ, cả việc copy từng điểm màu trên Gradient

 Illustrator có link ảnh nên file rất nhẹ, còn Corel thiếu điều này nên rất dễ

Mĩ thuật ứng dụng:  gắn với sản xuất công nghiệp và cuộc sống Đó là nghệthuật sử dụng các yếu tố mĩ thuật trong thiết kế, tạo dáng sản phẩm như: trangphục, bìa sách, đồ lưu niệm, bao bì, đồ dùng,

1.4 Vai trò của mỹ thuật trong ứng dụng

Mỹ thuật ứng dụng là một trong những ngành nghề quan trọng góp phần vào sựnghiệp phát triển của đất nước và rất cần thiết để góp phần trang bị một cách cơbản, toàn diện cho con người Xã hội sống, tồn tại và phát triển tốt chính là nhờngành Giáo dục, một ngành quan trọng, mũi nhọn nhất trong đời sống xã hội, Vaitrò mỹ thuật ứng dụng là: Thiết kế kiểu dáng sản phẩm - thúc đẩy tăng trưởngnền kinh tế hàng hóa - tạo dựng nền văn hóa thẩm mỹ và nhận thức xã hội - tạodựng bản sắc thương hiệu dân tộc

Vì vậy vai trò đào tạo ngành mỹ thuật ứng dụng là hết sức quan trọng, tình hìnhnày đặt trước mắt nhiệm vụ vô cùng cấp thiết khi đất nước đang đổi mới hội nhậpquốc tế Đất nước đang đòi hỏi chúng ta phải chứng tỏ tài năng, tâm huyết củangười nghệ sĩ, nghệ nhân, của nhà khoa học - cả dân tộc đang đòi hỏi những sảnphẩm thiết kế mỹ thuật ứng dụng thể hiện đầy đủ cả trình độ tư tưởng, ý thứcthẩm mỹ, giá trị nghệ thuật, có như vậy bộ mặt của xã hội được nhìn nhận vàđánh giá tốt qua từng thời kỳ lịch sử Sự phát triển nhanh chóng của khoa học kỹthuật hiện đại cũng góp phần thúc đẩy tương hỗ cho sự sáng tạo mỹ thuật ứngdụng

Việc định hướng đào tạo nguồn nhân lực mỹ thuật ứng dụng phải xuất phát từnhững phân tích khoa học về xu thế phát triển kinh tế - xã hội và khoa học - côngnghệ nói chung cũng như về sự phát triển của mỹ thuật ứng dụng nói riêng.

CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP TỔ CHỨC TRONG

Đặc biệt, hệ thống Quán thịt nướng Hàn Quốc số 1 Việt Nam GoGi House là mộttrong 5 thương hiệu đem lại 60% doanh thu cho Golden Gate, cũng là một cái tên

có sự tăng trưởng ấn tượng Tháng 12 vừa qua, GoGi House tưng bừng khaitrương nhà hàng thứ 68 chỉ sau 4 năm có mặt trên thị trường, khẳng định một lầnnữa thành công vượt bậc của thương hiệu tiên phong giới thiệu phong vị đặc sắccủa ẩm thực xứ sở kim chi đến với người dân Việt

Ngoài sản phẩm và dịch vụ, điểm nổi bật nhất của thương hiệu GoGi House là sựmạnh dạn trong việc xây dựng thương hiệu gần gũi với khách hàng của mình.Trong bảng xếp hạng Top 10 thương hiệu nổi bật trên Mạng xã hội vào tháng 11vừa qua, bằng chiến dịch “Thịt nướng GoGi ngon số 1”, cái tên mới nổi GoGiHouse vinh dự nằm trong 5 thương hiệu được nhắc đến nhiều nhất, vượt mặt cảhai “đại gia” Closeup và OPPO

 Mục tiêu:

- GoGi House phát triển như vũ bão như vậy là nhờ chiến lược sát sao đồngthời cả hai mục tiêu ngắn hạn - tạo ra trào lưu mới và mục tiêu dài hạn -xây dựng hệ thống bền vững Nhất là trong ngành ẩm thực “cả thèm chóngchán” này, việc tạo được dấu ấn thương hiệu đậm nét trong tâm trí ngườitiêu dùng là tối cần thiết.

- Chính vì vậy, chiến dịch “Thịt nướng GoGi ngon số 1” ra đời không ngoàihai mục tiêu chính: 

- Xây dựng nhận thức “GoGi House là quán thịt nướng Hàn Quốc ngon số1” cho khách hàng

- Đưa “tân binh” GoGi House xuất hiện trong danh sách những chiến dịchquảng cáo nổi bật nhất mạng xã hội vào giai đoạn cuối năm 2017. 

- Dù mục tiêu có phần tham vọng, nhưng đích đến rõ ràng cộng với sự thấuhiểu sâu sắc khách hàng đã giúp GoGi House lập được bước đi khônngoan trong việc theo đuổi những mục tiêu đã đề ra. 

 Chiến lược quảng cáo

- Tới nay, GoGi House đã mở 68 cửa hàng trên toàn quốc với mức tăngtrưởng doanh thu hơn 40%. 

- GoGi House vừa khai thương thêm một nhà hàng mới cuối tháng 12 tạiLotte Mart Đà Nẵng, đánh dấu chuỗi 68 quán thịt nướng Hàn Quốc trênkhắp lãnh thổ Việt Nam Trong năm 2017, doanh thu của chuỗi nhà hàngtăng 40% so với cùng kỳ năm 2016. 

- Quán thịt nướng Hàn Quốc này góp phần với 4 thương hiệu lớn khác đemlại 60% doanh thu cho Công ty cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng(Golden Gate) - đơn vị sở hữu 20 thương hiệu với gần 200 nhà hàng từ lẩunướng, đồ ăn BBQ, đồ Nhật, bia tươi

- Đại diện Golden Gate cho biết, thông thường các mô hình nhà hàng pháttriển trong khoảng ba năm sẽ bắt đầu thoái trào Tuy nhiên, GoGi Housevẫn là một trong những chuỗi nhà hàng đông khách nhất của công ty Bởikhông chỉ cung cấp dịch vụ ăn uống theo phong cách Hàn Quốc, thươnghiệu còn đánh trúng thị hiếu của khách hàng, xây dựng chiến lược truyềnthông hợp lý

- Chuỗi nhà hàng đa phần nằm ở những vị trí đẹp, trong các trung tâmthương mại lớn hay địa điểm đông dân cư, trong đó, miền Nam chiếm60% còn lại là khu vực phía Bắc Từ cơ sở đầu tiên tại Hà Nội, thươnghiệu mở rộng ra các thành phố lớn: TP HCM, Đà Nẵng, Bình Dương vàmột số tỉnh Thái Nguyên, An Giang, Cà Mau…

- Bên cạnh đó, nguyên liệu, thực phẩm được lấy từ nguồn uy tín, đảm bảochất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Món ăn được bày trí đẹp mắt, tươingon Chất lượng phục vụ cũng được nhiều khách hàng đánh giá cao.

- Không chỉ tập trung vào các món ăn ngon, chuỗi nhà hàng này còn ra mắtchiến dịch truyền thông phù hợp với tâm lý khách hàng bằng những câuchuyện ngắn nhưng truyền được thông điệp

- Trong bảng xếp hạng Top 10 thương hiệu nổi bật trên mạng xã hội hồitháng 11/2017, chương trình "Thịt nướng ngon số một" cũng lọt top bachiến dịch ấn tượng với hơn 350.000 lượt bài viết và thảo luận GoGiHouse cũng nằm trong top năm thương hiệu được nhắc đến nhiều nhấttrong tháng 11, theo báo cáo của Buzzmetrics công bố cuối tháng 12/2017

- Theo đại diện Golden Gate, GoGi House đạt được kết quả này nhờ chiếnlược tạo được dấu ấn đậm nét trong tâm trí người tiêu dùng Khi mới rađời, chuỗi nhà hàng thịt nướng này thu hút khách hàng bằng yếu tố mới

mẻ nhưng giữ chân thực khách bằng chất lượng thức ăn, thái độ phục vụ

và chiến lược marketing

- "Chúng tôi theo đuổi cả hai chiến lược trong xây dựng mô hình Trongngắn hạn là tạo trào lưu mới gắn liền với việc xây dựng hình ảnh 'Quánthịt nướng Hàn Quốc ngon số một' Mục tiêu dài hạn là xây dựng hệ thốngbền vững để khi nhắc đến ẩm thực xứ Kim Chi, người dùng sẽ nghĩ ngayđến GoGi House", vị đại diện cho hay

2.2 Ấn phẩm quảng cáo

2.2.1 Dạng in ấn: 

- POSTER:

Poster chính xác là một ấn phẩm truyền thông, hội tụ giữa hai lĩnh vực: thiết kế

và in ấn Poster có khả năng truyền tải thông điệp mà doanh nghiệp muốn gửi đến khách hàng dựa trên hình ảnh, màu sắc, ngôn từ trên một bố cục phù hợp Hình dạng thông thường của các loại Poster là hình chữ nhật (gần vuông), được

sử dụng để trưng bày trên bảng hoặc giá đỡ

 CATALOGUE:

Catalog là một ấn phẩm quảng cáo nhằm giới thiệu sản phẩm, dịch vụ của công

ty đến khách hàng Thiết kế catalog để quảng bá dịch vụ, sản phẩm là công việc quan trọng trong việc thúc đẩy doanh số, lợi nhuận của công ty và cũng là xây dựng thương hiệu phát triển bền vững và lâu dài cho doanh nghiệp mới và nhỏ

 VOUCHER:

Voucher là một dạng phiếu hoặc mã mua hàng, nó có thể tồn tại được ở dạng phiếu hoặc điện tử và có giá trị trong một khoảng thời gian nhất định mà nhà cung cấp tung ra trong khi mua hàng hoá, dịch vụ của ngành hàng đó

 TỜ RƠI:

Tờ rơi, tờ bướm hay tờ gấp là loại sản phẩm in ấn dưới dạng tờ giấy rời với mục đích giới thiệu, quảng cáo tuyên truyền về sự kiện, sản phẩm hoặc dịch vụ nào đó.

Loại ấn phẩm này thường được các doanh nghiệp thiết kế và in ấn với số lượng lớn để phát cho người qua đường, phát ở nơi diễn ra sự kiến hoặc dán lên các bảng thông tin

Tờ rơi được xem là giải pháp tối ưu cho mọi doanh nghiệp và mọi lĩnh vực, ngành nghề,… bất kể đó là doanh nghiệp nhỏ – lớn Còn nếu doanh nghiệp đó không mạnh về tài chính để có thể book quảng cáo trên truyền hình hay quảng cáo ngoài trời thì tờ rơi chính là giải pháp hữu hiệu nhất

 THẺ NHÂN VIÊN:

Thẻ nhân viên là một loại thẻ được sử dụng cho các nhân viên của một công ty, đây là bằng chứng có thể nhìn thấy rõ nhất chứng minh rằng bạn thuộc công ty đang làm việc, phân biệt giữa nhân viên công ty này với nhân viên công ty khác.Trên thẻ nhân viên có in nhiều thông tin như: tên nhân viên, tuổi, chức vụ làm việc, phòng ban làm việc, tên công ty, logo công ty,… và một số thông tin khác Thông thường thẻ nhân viên được sử dụng nhiều ở những nơi như văn phòng, cơ quan, doanh nghiệp,…

 BROCHURE:

Brochure (hay Pamphlet) là loại ấn phẩm quảng cáo dưới hình thức cuốn sách mỏng, hay mọi người vẫn quen với hình ảnh những tờ gấp quảng cáo Brochure cung cấp và giới thiệu một cách chi tiết nhất về sản phẩm, dịch vụ, sự kiện, hình ảnh,… của một công ty hoặc tổ chức nào đó với mục đích tiếp cận nhóm khách hàng mục tiêu của họ Qua đó, khách hàng sẽ có những đánh giá và đưa ra quyết định lựa chọn tiêu dùng của mình

 NAME CARD:

Name Card hay còn được biết đến rộng rãi với tên gọi quen thuộc là danh thiếp, được hiểu đơn giản là một mảnh giấy hình chữ nhật bao gồm các thông tin cơ bản của một cá nhân hay doanh nghiệp như tên thương hiệu, logo, tên tuổi, địa chỉ, số điện thoại liên hệ, email, website,… Thông thường, việc thiết kế Name Card cho doanh nghiệp sẽ phụ thuộc vào màu sắc của logo và có phong cách phù hợp với lĩnh vực mà thương hiệu đó kinh doanh Đối với cá nhân làm trong các doanh nghiệp cũng như thường xuyên tiếp xúc với nhiều khách hàng thì việc sở hữu cho mình một Name Card riêng là vô cùng cần thiết bởi khi bạn chia sẻ hay gửi đến những người khác Name Card cá nhân đó, họ sẽ biết được bạn là ai, làm việc tại công ty vào, địa chỉ ở đâu cũng như phương thức liên hệ với bạn

2.2.2 Dạng online: Logo, website, banner, video 

 WEBSITE:

2.3 Kinh nghiệm rút ra từ các quảng cáo của sản phẩm khác

Dù ngành quảng cáo có phát triển tới đâu, có bị hòa nhập với sự phát triển củacông nghệ đến thế nào, thì 7 bài học truyền thống đã được rút ra từ xưa nay được liệt kê dưới đây vẫn sẽ không bị ảnh hưởng giá trị

1 Cá tính hóa sản phẩm

Muốn sống được giữa cạnh tranh thì phải khiến cho mình có sự khác biệt.Khác biệt nhưng không được dị biệt, làm sao cho sản phẩm trở nên có cátính, sống động và có hồn như một con người vậy Và nên ghi nhớ rằng,yếu tố hài hước sẽ nâng tầm sản phẩm lên rất nhanh và thu hút sự chú ýmột cách mạnh mẽ

2 Chủ đề độc đáo

Luôn luôn phải đề xuất ra một ý tưởng quảng cáo mới mẻ, độc đáo, luônphải đáp ứng được 2 điều tưởng chừng là mâu thuẫn: cô đọng súc tíchnhưng vẫn phải chứa đầy đủ thông tin cần thiết, và quan trọng là đừngnhàm chán

3 Tính hài hước và cách điệu cao

Như đã nói ở phần 1, tính chất hài hước sẽ kéo sản phẩm và thương hiệuđến gần với công chúng một cách nhanh nhất Cuộc sống đầy áp lực nàykhiến cho khách hàng không muốn động chạm thêm những thứ khô cứng

và thông tin nữa, họ trở nên thụ động và lười biếng trong việc tìm hiểunhững gì đang được quảng cáo Thế nên, hãy phục vụ họ bằng nhữngtiếng cười

4 Khơi gợi tình cảm

Kích thích vào tâm lý tình cảm sẽ khiến khách hàng cảm thấy được chạmvào tâm sự, dễ khiến họ mở ví để mua sắm hơn Đừng cố lừa dối kháchhàng, họ sẽ biết hết đấy.

5 Kích thích tưởng tượng

Hãy quảng cáo gợi nhớ cho họ một kỷ niệm, một quá khứ nào đó hay đưa

ra một ý tưởng đầy mới mẻ và thật ấn tượng Để làm được điều đó, ngônngữ quảng cáo phải thật điêu luyện và thông tin quảng cáo cần được xuấthiện lặp lại nhiều lần với thời gian, không gian tiếp xúc biến đổi để kháchhàng có thể cảm nhận chúng một cách tự nhiên nhất

6 Sử dụng người nổi tiếng

Đó là những con người có tiếng nói gây ảnh hưởng khá sâu rộng tới cộngđồng Việc bỏ tiền ra mua tiếng nói và sức ảnh hưởng của họ có lẽ khôngcòn là điều xa lạ Quan trọng là bạn chọn ai và vào thời điểm như thế nào

7 Đánh thức nhu cầu tiềm ẩn

Con người nào cũng có nhu cầu tiềm ẩn, ví dụ như họ cần một thứ gì dóthật nhanh, thật tiện ích, họ muốn được yêu, họ muốn thăng tiến, muốnđược thể hiện đẳng cấp và được hãnh diện trước mặt nhiều người… Đánhvào những yếu tố này, bạn sẽ nhận được phản hồi tích cực

CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC CỦA ĐỒ ÁN

3.1 Hiệu quả về mặt lý thuyết

Đảm bảo nắm vững về mặt lý thuyết, Nắm rõ những thông tin cần được xác định

và làm nền tảng để hoàn thành tốt nhiệm vụ

3.2 Hiệu quả về mặt thực tiễn và ứng dụng

Hoàn thành được những sáng tác cơ bản có thể ứng dụng vào trong thực tiễn

3.3 Tình huống sử dụng của đồ án trong thực tế

 LOGO

 POSTER