Ngon lạ với món miên dong xào lòng chim Pet As /8WIIIIÌ.. Hãy làm mới món miễn hàng ngày bang món miễn dong xào lòng chim ngon và lạ miệng dưới đây.. Chắc chắn bạn và người thân sẽ vô
Trang 1Ngon lạ với món miên dong xào lòng
chim
Pet
As
/8WIIIIÌ
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
30 phút
Mién là món ăn truyền thống trong nhiều bữa ăn gia đình Hãy làm mới món miễn hàng ngày bang món miễn dong xào lòng chim ngon và lạ miệng dưới đây Chắc chắn bạn và người thân
sẽ vô cùng thích thú trước món ăn đặc biệt này
Nguyên liệu:
« Long chim: 200gr
- Mién dong: 100gr
.„ Cà rốt: 1 củ
‹ Hành tây: 1 củ
Trang 2‹ồ Hành lá, hạt tiêu
Các bước thực hiện:
1
Lòng chim bóp muối rồi xả sạch với nước, vì nội tạng chim bé xíu nên
không cần cắt thái, chỉ việc trần qua rồi phi hành xào thơm
2
Miền ngâm nở, cắt ngắn, cà rốt bào sợi, hành tây sắt mỏng, hành lá
cắt khúc
Vì sợi miễn dong dai hơn miền thường nên khi xào thỉnh thoảng chế thêm nước dùng hoặc nước lã có pha hạt nêm dé sợi miễn được đậm
đà Khi sợi miễn đã trong, nở tròn thì trút lần lượt cà rốt và lòng chim
vào xào cùng
Tiếp đến cho hành tây, hành lá và đảo đều