Phân tích sự tác động của môi trường marketing đến hoạt động marketing của công ty TNHH thương mại và sản xuất hoàng mai kinh doanh sản phẩm bánh sợi gà karo (marketing căn bản)

1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN MÔN MARKETING CĂN BẢN Phân tích sự tác động của môi trường marketing đến hoạt động marketing của Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất Hoàng Mai kinh doanh sản phẩm bánh sợi gà Karo Từ đó, đề xuất giải pháp về chính sách sản phẩm Sinh viên thực hiện Mã số sinh viên Lớp Giáo viên hướng dẫn Tp Hồ Chí Minh, ngày 4 tháng 6 năm 2022 HÀ NỘI 2021 HÀ NỘI 2017 2 MỤC LỤC 3 LỜI MỞ ĐẦU 4 NỘI DUNG 5 A KHÁI QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP CÔ.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

TIỂU LUẬN MÔN MARKETING CĂN BẢN Phân tích sự tác động của môi trường marketing đến hoạt động marketing của Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất Hoàng Mai kinh doanh sản phẩm bánh sợi gà Karo Từ đó, đề xuất giải pháp về chính sách sản phẩm

Sinh viên thực hiện :

Mã số sinh viên :

Lớp : Giáo viên hướng dẫn :

MỤC LỤC 3

LỜI MỞ ĐẦU 4

NỘI DUNG 5

A KHÁI QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤTHOÀNG MAI VÀ SẢN PHẨM BÁNH SỢI GÀ KARO 5

I Khái quát về doanh nghiệp Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất Hoàng Mai 5

II Khái quát về bánh sợi gà Karo 5

B PHÂN TÍCH SỰ TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG MARKETING ĐẾN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT HOÀNG MAI 5

I Sự tác động của môi trường marketing vi mô đến hoạt động marketing của Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất Hoàng Mai 5

II Sự tác động của môi trường marketing vĩ mô đến hoạt động marketing của Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất Hoàng Mai 9

C KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ KHÁCH HÀNG VỀ CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM BÁNH SỢI GÀ KARO 12

I Phân tích khảo sát đánh giá khách hàng về chính sách sản phẩm bánh sợi gà Karo .12

II Giải pháp về chính sách sản phẩm bánh sợi gà Karo 18

KẾT LUẬN 21

TÀI LIỆU THAM KHẢO 22

BIÊN BẢN ĐÁNH GIÁ THẢO LUẬN 23

LỜI MỞ ĐẦU

Bất kỳ một doanh nghiệp nào, dù có quy mô lớn hay là nhỏ thì việc phân tích môitrường marketing là điều rất quan trọng Bởi nó sẽ ảnh hưởng tới sự tồn tại ở hiện tạihoặc trong tương lai của doanh nghiệp đó Thông qua khái niệm môi trường Marketing

là gì chúng ta có thể phần nào nhận thấy được tầm quan trọng của nó Cụ thể:

• Giúp lên kế hoạch đúng đắn

• Giúp thấu hiểu khách hàng

• Nắm được các xu hướng của thị trường

• Xác định được những mối đe dọa và cơ hội

• Giúp hiểu hơn về các đối thủ cạnh tranh

Những biến đổi trong môi trường marketing có thể tạo ra xung đột, kìm hãm sựphát triển của doanh nghiệp nhưng cũng có thể tạo ra động lực thúc đẩy sự phát triển

Do đó nghiên cứu môi trường marketing có vai trò rất quan trọng với mỗi doanh nghiệp

Nó giúp doanh nghiệp nhận diện được các cơ hội và thách thức từ đó xây dựng nênnhững chính sách và chiến lược phù hợp

Với đề tài: Phân tích sự tác động của môi trường marketing đến hoạt động kinhdoanh của doanh nghiệp, nhóm 1 đã chọn bánh sợi gà Karo của công ty TNHH Thươngmại và Sản xuất Hoàng Mai làm nhãn hiệu cho đề tài của mình

NỘI DUNG

A KHÁI QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT HOÀNG MAI VÀ SẢN PHẨM BÁNH SỢI GÀ KARO

I Khái quát về doanh nghiệp Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất Hoàng Mai

Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất Hoàng Mai, là công ty thành viên thuộctập đoàn Richy Group, được thành lập vào ngày 08/10/2001 Khởi điểm, công ty HoàngMai là đơn vị nhập khẩu bánh kẹo cao cấp từ nước ngoài vào Việt Nam, đến năm 2011,Richy mới phát triển nhà máy để có các sản phẩm nội địa Hiện nay công ty Hoàng Mai

có 3 văn phòng tại Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh và hơn 100 nhà phân phối trên toànquốc

Về sản phẩm nội địa, có bánh sợi gà Karo, bánh gạo Richy, bánh bơ trứng Richy,bánh phủ chocolate Peppie, bánh biscuits que Wismo, bánh Yến mạch Oatmeal và bánhcookie Majestic… Đến nay, các sản phẩm của Richy đã có mặt tại khoảng 30 quốc giatrên toàn thế giới

II Khái quát về bánh sợi gà Karo

Bánh trứng tươi – chà bông Karo haybánh sợi gà Karo thuộc phân khúc bánh tươi làsản phẩm mới đang rất hot của Richy Sở hữuhương vị đặc biệt hòa quyện hoàn hảo giữatrứng tươi và chà bông, bánh trứng chà bôngKaro đem đến vị đậm đà, ngon miệng

Bánh có khối lượng tịnh là 26g/bánh, 6cái/gói Bánh sợi gà Karo được làm từ nguồnnguyên liệu 100% trứng tươi và sợi thịt gà(trong đó có 22% trứng tươi, 21% sợi thịt gà).Chính vì thế mà bánh có độ dai, mềm, xốp,thơm hương trứng, đậm vị sợi chà bông gà và khác biệt hẳn với nhiều loại bánh khác

Bánh sợi gà Karo mang đến nhiều dinh dưỡng, được xem như bữa ăn nhẹ cungcấp năng lượng và các chất cần thiết cho cơ thể như: protein, canxi, chất xơ và cácdưỡng chất khác…

B PHÂN TÍCH SỰ TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG MARKETING ĐẾN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT HOÀNG MAI

I Sự tác động của môi trường marketing vi mô đến hoạt động marketing của Công tyTNHH Thương mại và Sản xuất Hoàng Mai

1 Các lực lượng bên trong công ty

1.1 Nhân viên

Bất kể tổ chức, doanh nghiệp nào cũng đều coi trọng nhân viên, bởi họ là lựclượng tham gia chính vào các hoạt động của tổ chức, là những chủ thể quan trọng trongviệc sáng tạo và phát huy những thế mạnh của doanh nghiệp Với bất kỳ tổ chức nào thìnhân lực cũng là nguồn lực cần thiết và quan trọng nhất, có vai trò quyết định đến lợinhuận và sự phát triển của công ty Không có một tổ chức nào chỉ có người đứng đầulàm việc mà vẫn có thể thành công Cần phải có những nhân viên cùng đồng lòng, cùngtriển khai công việc vì mục tiêu chung thì kế hoạch về sự thành công mới trở thành hiệnthực được

Suy cho cùng, để thực sự phát triển thì con người chính động lực lớn nhất, quantrọng nhất đó chính Chính vì vậy doanh nghiệp cần phải sử dụng và khai thác hợp lývới nguồn nhân lực mà mình đang có với hơn 1500 thành viên

Để ngày càng phát triển chất lượng nhân sự: điều quan trọng nhất cần phải làmthường xuyên chính là công đoạn đào tạo và phát triển nhân lực

Để nâng cao tinh thần cống hiến và gắn bó của các thành viên: Các doanh nghiệpcần lưu ý đến yếu tố giúp tạo động lực làm việc cho nhân viên như lương, thưởng, chứcvụ…

1.2 Nhà cung ứng

Luôn đặt chất lượng lên hàng đầu, đem giá trị tốt nhất đến tay người tiêu dùng, trởthành thương hiệu uy tín – an toàn – đảm bảo, mỗi một sản phẩm của Richy – dù là sảnphẩm thuần Việt mang thương hiệu Richy hay nhập khẩu nước ngoài – đều không chỉ cóhương vị thơm ngon, mà còn dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe

Tận dụng nguồn cung cấp nguyên liệu dồi dào và chất lượng trong nước, lợi thế

về nhà máy sản xuất bánh kẹo quy mô lớn, máy móc công nghệ hiện đại – tiên tiến, dâychuyền khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Richy đã tạo ra những sản phẩmthuần Việt và của người Việt, như: bánh gạo Richy, bánh bơ trứng Richy, bánh yếnmạch Richy, bánh trứng

mềm…

1.3 Nhà phân phối

Năm 2005, với việc Phát triển thêm 21 Nhãn hàng trên tổng số nhãn hàng của 08công ty, RICHY trở thành nhà phân phối độc quyền của các hãng Montresor, Apollo,Lambertz, Rinda… Đây là những hãng bánh kẹo được rất nhiều người tiêu dùng trên thếgiới tin dùng Đồng thời, chúng ta cũng Xuất khẩu bánh gạo sang 18 quốc gia như: Mỹ,Hàn, Nhật Singapore.v.v nhân dịp kỉ niệm chặng đường 10 năm phát triển RichyHoàng Mai Đến 2017 thì xuất khẩu bánh Richy đến 30 Quốc Gia toàn thế giới Đồnghành cùng hãng hàng không quốc gia Vietnam Airline, cung cấp bữa ăn nhẹ trên cácchuyến bay Tính tới thời điểm năm 2022 hiện nay thì các sản phẩm của công ty TNHHthương mại và sản xuất Hoàng Mai đã có mặt tất cả các hệ thống bán lẻ lớn trên toànquốc như Winmart cho đến những cửa hàng tạp hóa lẻ ven đường Bắt nhịp công nghệ

số của thời đại, tên tuổi của Hoàng Mai và thương hiệu Richy cũng phủ sóng trên cáckênh mạng xã hội và trang thương mại điện tử lớn nhất Việt Nam như Facebook,Youtube, Tiki, Shopee…

1.4 Cổ đông

Cổ đông là những người chủ sở hữu công ty, nằm trong bộ máy giám đốc lãnhđạo công ty Mục tiêu hàng đầu của các cổ đông là luôn luôn tìm kiếm và mở rộng lợinhuận

Cổ đông không phải là người có ảnh hưởng trực tiếp đến các chính sách về môitrường marketing như các yếu tố được đề cập ở trên, tuy nhiên mọi hoạt động truyềnthông - tiếp thị cần được tiến hành một cách hợp lý nhằm mang lại lợi nhuận cho nhómđối tượng này Đồng thời họ cũng là những người giúp cho công ty quản trị rủi ro, hạnchế thiệt hại khi gặp điều kiện không thuận lợi như dịch Covid 19 hay cũng như tạonhững mối quan hệ để gặp những đối tượng khác có lợi cho công ty

2 Các lực lượng bên ngoài công ty

2.1 Đối thủ cạnh tranh

Yếu tố cạnh tranh tác động lớn đến hoạt động Marketing của doanh nghiệp Cácnhà quản trị Marketing luôn luôn quan tâm đến hoạt động của các đối thủ cạnh tranh,đến các chiến lược sản phẩm, giá cả, phân phối và xúc tiến của các đối thủ Mỗi doanhnghiệp đều phải đối đầu với nhiều loại đối thủ cạnh tranh Có bốn loại đối thủ cạnhtranh cơ bản:

- Cạnh tranh mong muốn

Hiện nay ngành sản xuất bánh kẹo có rất nhiều doanh nghiệp tham gia hoạtđộng.Với nguồn cung phong phú như thế, mức độ cạnh tranh của Hoàng Mai làkhá lớn Sau đây là một số nhà sản xuất cạnh tranh với Hoàng Mai:

- Công ty Kinh Đô: Đây đang là công ty có thương hiệu mạnh

nhất tại Việt Nam Công ty có hệ thống phân phối rộng khắp bởi 25 cửahàng chính, hơn 200 nhà phân phối, chiếm 30% thị trường bánh kẹo nộiđịa Các sản phẩm phổ biến như bánh quy Cosy, bánh bông lan Solite, bánhtrung thu… đều được người tiêu dùng ưa chuộng và tin dùng

- Công ty Hải Hà: Công ty đang dần lấy lại được vị thế trong

vài năm gần đây, doanh nghiệp chú trọng đầu tư và phát triển sản phẩmmới nhằm tăng lợi thế cạnh tranh như bánh xốp ống, kẹo mềm chew… vớigiá cả phải chăng đã giúp Công ty đạt được doanh thu cao vượt trội so vớicùng kỳ vào năm 2010

Để có thể cạnh tranh với các đối thủ mạnh như Kinh Đô, Hải Hà thì Hoàng Mai

đã tích cực tìm hiểu phát triển sản phẩm mới, chú trọng vào chất lượng sản phẩm Năm

2020, doanh nghiệp đã đưa ra sản phẩm bánh trứng tươi chà bông Karo Nghĩ đến bánhkẹo là nghĩ ngay đến đồ ngọt, thế nhưng sản phẩm bánh Karo lại có sự mới mẻ bởihương vị mặn ngọt đậm đà, kết cấu xốp mềm thêm chà bông sợi gà dại ngon Vì vậy,tháng 11/2020 Karo đã lọt top 1 “Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích năm2020”

tế Chữ “K” cuối cùng là tên của nhãn hàng – Karo Bài hát sử dụng những ngôn từ quenthuộc, đơn giản, dễ hiểu và dễ nhớ, có thể tiếp cận với nhiều đối tượng, lứa tuổi Nhận

được phản hồi tích cực từ người dùng mạng, mới đây, nhãn hàng Karo đã tổ chức cuộcthi “cover” bài hát 5K+1 Nhiều video “cover” được quay lại và đăng tải đến từ những

bà mẹ đến các em nhỏ, bạn trẻ, dân văn phòng…

Bánh Karo đã được làm một món ăn nhẹ trên những chuyến bay của hãng hàngkhông Quốc gia Vietnam Airlines Và một điều đặc biệt là đã tạo nên cơn sốt, nhiềungười sau khi được thưởng thức món ăn nhẹ này đã bày tỏ sự yêu thích, và tìm mua loạibánh ấy trên thị trường Cụ thể “hot mom” Trang Lou đã từng chia sẻ trên trang cá nhânfacebook rằng “lần nào đi Vietnam Airlines cả nhà cũng mong bữa ăn nhẹ vì mê chiếcbánh thần thánh này”, và cô đã rất tin dùng mà đưa Karo vào thực đơn ăn nhẹ của giađình

2.3 Khách hàng

Khách hàng là thị trường của doanh nghiệp, đồng thời cũng là một trong nhữnglực lượng, yếu tố quan trọng nhất chi phối mang tính quyết định tới các hoạt độngmarketing của doanh nghiệp Khách hàng được phân làm hai nhóm: khách hàng cá nhân(người tiêu dùng và hộ gia đình) và khách hàng tổ chức (nhà sản xuất, bán lại và côngquyền)

Hiện nay, bánh Karo sợi gà đang là một trong những sản phẩm ăn nhẹ được ngườitiêu dùng Việt Nam tin dùng và lựa chọn hàng đầu Ngay từ khi ra mắt, chiếc bánh Karotrứng tươi chà bông đã sớm nhận được nhiều sự yêu thích từ người tiêu dùng ở mọi lứatuổi, mọi đối tượng, từ dân văn phòng công sở đến học sinh sinh viên, được nhiều giađình Việt tin dùng Mang nguồn dinh dưỡng cung cấp calo cho cơ thể, với đủ canxi,protein và khoáng chất, cũng như kích cỡ đóng gói nhỏ gọn và hương vị thơm ngon là lý

do hàng đầu khiến các bà mẹ tin tưởng lựa chọn Karo sợi gà cho con cái và gia đình khi

ở nhà mùa dịch Ngoài ra, bánh Karo trứng tươi chà bông còn được người tiêu dùng yêuthích và ủng hộ khi là chiếc bánh đồng hành cùng tuyến đầu chống dịch Covid-19

Theo đại diện của Richy Group, bánh Karo đã phải trải qua hàng loạt những tiêuchuẩn khắt khe và kiểm duyệt, và đã tự hào được Hãng hàng không Quốc gia Việt NamVietnam Airlines lựa chọn làm suất ăn nhẹ phục vụ trên các chặng bay Đây chính là cơhội giúp bánh sợi gà Karo được biết đến rộng rãi hơn và cũng là một chiến lượcmarketing đem lại hiệu quả rất lớn

Hiện nay, sản phẩm bánh Karo của Richy đã phủ sóng rộng khắp trên toàn thịtrường, khắp các tỉnh thành cả nước, từ các siêu thị lớn nhỏ, cửa hàng tiện lợi cho đếnnhững đại lý, cửa hàng bánh kẹo truyền thống giúp cho người tiêu dùng có thể tìm muamọi nơi Số lượng nhà phân phối rất lớn trên toàn quốc đã giúp bánh sợi gà Karo dễdàng đến tay người tiêu dùng và được tiêu thụ với một số lượng vô cùng lớn Đặc biệt,Karo cũng là mặt hàng được nhiều đơn vị kinh doanh trên hệ thống các sàn thương mạiđiện tử như Shopee,Tiki,… và thường xuyên là mặt hàng Best-selling

II Sự tác động của môi trường marketing vĩ mô đến hoạt động marketing của Công tyTNHH Thương mại và Sản xuất Hoàng Mai

1 Nhân khẩu

Nhân khẩu là yếu tố đầu tiên quan trọng mà bất kỳ nhà quản trị marketing nàocũng phải quan tâm, vì nhân khẩu tạo ra khách hàng cho doanh nghiệp Nhân khẩu tácđộng đến hoạt động marketing của doanh nghiệp chủ yếu trên các phương diện sau:

- Quy mô, mật độ và tốc độ tăng trưởng dân số

- Cơ cấu dân số

- Tình trạng hôn nhân và gia đình

- Tốc độ đô thị hóaDân số hiện tại của Việt Nam là 98.745.171 người vào ngày 26/03/2022 theo sốliệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc Dân số Việt Nam hiện chiếm 1,24% dân số thế giới,mật độ dân số của Việt Nam là 318 người/ Độ tuổi trung bình là 33,3 tuổi chủ yếu nằmtrong độ tuổi lao động, tuổi thọ trung bình là 77 tuổi

Quy mô và tốc độ tăng trưởng dân số tác động tới nhu cầu:

- Dân số đông dẫn đến nhu cầu về thực phẩm lớn, là thị trường tiêu thụđầy tiềmnăng cho Hoàng Mai tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo

- Đặc biệt Việt Nam có cơ cấu dân số trẻ, người trẻ là những kháchhàng tiềmnăng nhất để tiêu thụ bánh kẹo Họ luôn có nhu cầu tiêu thụ nhữngloại sản phẩm có hương vị mới mẻ, và bánh Karo đã đáp ứng được điều đó vớihương vị mặn ngọt đan xen, xốp mềm mới lạ

- Cơ cấu dân số trẻ cũng sẽ có nhu cầu tiêu thụ thực phẩm an toàn, đầy

đủ dinhdưỡng, đảm bảo cho sự phát triển Nên Hoàng Mai đã tạo ra bánh Karovới nguyên liệu tươi sạch tuyển chọn, bao gồm trứng gà tươi, sợi thịt gà, bột

mì, mạch nha

- Đa phần dân số Việt Nam nằm trong độ tuổi lao động, mà bánh Karo

có đầy đủtính tiện lợi, cung cấp được năng lượng nên phù hợp dùng làm món

ăn nhẹ để họ tiếp tục công việc căng thẳng

2 Kinh tế

Nhu cầu của thị trường – khách hàng phụ thuộc rất lớn vào khả năng mua sắm của

họ Các doanh nghiệp và cụ thể là công ty TNHH Thương mại và sản xuất Hoàng Maihoạt động marketing phụ thuộc rất lớn vào thu nhập của dân cư, mức giá…

Thu nhập của người tiêu dùng Việt Nam hiện nay là do các nguồn: tiền lương, thunhập ngoài lương, thu nhập từ lãi suất tiết kiệm, thu nhập từ bán sản phẩm Trong tất cảcác nguồn trên , nguồn từ lương tăng lên rất chậm Trái với nguồn thu nhập từ tiềnlương, nguồn thu nhập ngoài lương đối với bộ phận dân cư nào đó rất lớn và Chính phủkhông kiểm soát được Có thể từ việc làm thêm giờ, kinh doanh do có lợi thế địa vị côngviệc và thông tin trong thời gian qua tăng lên … Đã tạo ra sức mua dữ dội trong tiêu

dùng và mua sắm Do đó, tại thị trường Việt Nam mức bình dân về mua sắm cũng có,nhưng mức tiêu dùng theo xu hướng “thượng lưu hoá” cũng rất lớn Sự phân tầng lớptrong thu nhập và mua sắm còn là điều đáng chú ý hơn so với mức tăng thuần tuý về quy

mô thu nhập – quy mô nhu cầu

Bên cạnh sự chênh lệch về sức mua giữa các tầng lớp dân cư, sự chênh lệch nàycòn diễn ra giữa các tầng lớp dân cư, sự chênh lệch này diễn ra giữa thành thị và nôngthôn, đồng bằng và miền núi, vùng sâu , vùng xa Mức thu nhập của thành phố hiện naychênh lệch so với nông thôn khoảng từ 5-7 lần, trong khi 80% dân số Việt Nam là dân

cư nông thôn Trình độ tiêu dùng đơn giản, phổ thông và rẻ tiền Cụ thể công ty TNHHThương mại và Sản xuất Hoàng Mai chuyên sản xuất các loại bánh kẹo theo đó sự phânchia tầng lớp xã hội khi tiêu dùng bánh kẹo sẽ có lựa chọn khác nhau Sản phẩm có giá

cả vừa phải mà chất lượng vừa ổn thì sẽ thu hút người có thu nhập trung bình thấp,ngược lại sản phẩm có chất lượng và giá cả cao hơn sẽ thu hút những người có thu nhậpcao Theo đó nhân tố thu nhập sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động marketing củadoanh nghiệp theo từng tầng lớp của xã hội và doanh nghiệp sẽ có nhiều định hướng sảnxuất nhiều mặt hàng thoả mãn nhu cầu cùng từng cấp bậc khách hàng khác nhau

Dựa trên đó, việc cho ra đời sản phẩm bánh sợi gà Karo của Richy là một bướcđột phá , sản phẩm vừa thơm ngon, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, thiết kế sang trọng vớigiá cả phải chăng phù hợp cho mọi tầng lớp xã hội và rất tiện lợi, có thể dùng thay bữa

ăn sáng, khi đi du lịch,… phù hợp với mọi độ tuổi vừa thể hiện sự sang trọng với vẻ bềngoài của bánh khi dùng làm quà tặng

Ngoài những khía cạnh mà những nhà quản trị marketing sản phẩm tiêu dùng phảiquan tâm như đã nêu ở trên ở một số khía cạnh khác trên thị trường hành tư liệu sảnxuất, tốc độ tăng trưởng của nền kinh tế, lãi suất và xu hướng của lãi suất trong nền kinhtế,chính sách tiền tệ và tỷ giá hối đoái, lạm phát, hệ thống thuế và mức thuế cũng là điềuđáng chú ý đối với họ

3 Khoa học kỹ thuật

Yếu tố khoa học kỹ thuật cũng là nhân tố quan trọng góp phần quyết định hoạtđộng marketing của doanh nghiệp (TNHH Thương mại & Sản xuất Hoàng Mai) Nhữngphát minh khoa học đã làm cho sản phẩm mới hoàn thiện hơn sản phẩm xuất hiện liêntục Với phát minh số hoá ta thấy các sản phẩm kỹ thuật số rất hoàn chỉnh đã xuất hiện ởnhiều lĩnh vực Có rất nhiều vấn đề của tiến bộ khoa học kỹ thuật mà các nhà quản trịmarketing của doanh nghiệp phải quan tâm Dưới đây là một số khía cạnh đáng chú ýnhất hiện nay là:

- Tốc độ tiến bộ khoa học kỹ thuật quá nhanh , kể từ khi có khoa học

kỹ thuật thìthời gian có sản phẩm mới ngày càng rút ngắn Công đoạn sản xuấtbánh kẹo diễn ra nhanh hơn, giúp năng suất của doanh nghiệp được nâng caohoàn toàn

- Những phát minh khoa học đã làm cho sản phẩm mới được hoànthiện hơn, vàxuất hiện trên nhiều phương diện, quảng bá rộng rãi hơn.

- Thời đại kinh tế tri thức phát triển xuất hiện làm mở rộng khả năng

vô tận củacác phát minh khoa học mới Nhiều công nghệ mới làm biến đổi tậngốc rễ nhưng công nghệ truyền thống cũ, tạo ra khả năng thay thế triệt để các sảnphẩm truyền thống

- Sự gia nhập của Việt Nam vào thị trường thế giới trong bối cảnh toàncầu hoávà hội nhập kinh tế quốc tế buộc nhiều loại hàng hoá của Việt Nam muốnnâng cao được sức cạnh tranh , phải lấy tiêu chuẩn hàng quốc tế để quyết địnhviệc lựa chọn công nghệ Tình hình đó đang là mối đe dọa lớn với nhiều hàng hoá

và công nghệ truyền thống của Việt Nam , nhưng chính sách đó lại tạo cho doanhnghiệp nhiều cơ hội đi thẳng vào công nghệ hiện đại và tiên tiến

Những biến đổi đang diễn ra trong môi trường khoa học kỹ thuật đòi hỏi cácchuyên gia marketing chuyên gia thị trường phải tư vấn cho doanh nghiệp nhiều cáchtiếp cận với khoa học công nghệ nhanh nhất và phải hướng đến quan điểm thị trường –khách hàng

4 Văn hóa

Con người sống trong bất kì xã hội nào cũng mang một bản sắc văn hóa tươngứng với xã hội Bản sắc văn hóa khác nhau sẽ hình thành nên các quan niệm về giá trị vàchuẩn mực đó, văn hóa ảnh hưởng tới các quan niệm giá trị và chuẩn mực họ sẽ cóquyết định marketing đúng, ngược lại họ sẽ có thể phạm phải những sai lầm khôn lường

Văn hóa có thể tạo ra một xu hướng hay trào lưu tiêu dùng một sản phẩm Căn cứvào mức độ ổn định hoặc thay đổi của các chuẩn mực giá trị có liên quan đến văn hóa,người ta chia văn hóa theo ba mức độ

- Nền văn hóa: đây là những chuẩn mực giá trị phản ánh bản sắc văn

hóa của một đất nước, của một vùng, miền hoặc của một dân tộc Những chuẩnmực này được lưu giữ một cách rất trung thành theo thời gian và hoàn cảnh

Ví dụ: Hơn cả một chiếc bánh ngon miệng, một món ăn nhẹ lý tưởng, bánh

Karo trứng tươi chà bông còn được người tiêu dùng yêu thích và ủng hộ khi làchiếc bánh đồng hành cùng tuyến đầu chống dịch Covid-19

Từ đầu mùa dịch Covid-19 đến nay, liên tiếp, Richy đã đồng hành cùng Trungương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, cũng như liên hệ tặng quà cho nhiều đơn vị, các điểmcách ly tập trung phòng chống Covid-19 như: Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương (cơ sở 1,2), Viện huyết học truyền máu Trung ương, Bệnh viện Bạch Mai, Khách sạn Hòa Bình,Trường quân sự tỉnh Vĩnh Phúc… Mới đây nhất, vào ngày 19/5, khi tình hình dịchCovid-19 tại Việt Nam cơ bản đã được kiểm soát, Richy vẫn tiếp tục ủng hộ hơn 2.000chiếc bánh Karo trứng tươi chà bông tới Trường Quân sự Quân khu 1 tỉnh Ninh Bình –đơn vị đang thực hiện cách ly Covid-19 cho những kiều bào về nước

- Nhánh văn hóa: đây là những chuẩn mực giá trị mà được một nhóm,

một bộ phận người do có điều kiện và hoàn cảnh giống nhau, họ có quan niệmgiống nhau trong khi vẫn bảo tồn bản sắc văn hóa cốt lõi — truyền thống

Ví dụ: Khác biệt hoàn toàn với các loại bánh ngọt thông thường khác, bánh

Karo trứng tươi chà bông có hương vị đậm đà khác lạ Từ nguồn nguyên liệu tươi21% sợi thịt gà và 22% trứng tươi, chiếc bánh Karo ra đời, mang hương thơmngọt của trứng cùng vị mềm dai, đậm vị chà bông gà, không tạo cảm giác ngấykhi ăn

Bánh thơm hương trứng, đậm vị sợi chà bông gà, vừa dai dai mềm xốp, vừađậm vị, khác biệt với đa số các loại bánh ngọt trên thị trường hiện nay, thu hút trẻnhỏ, ăn ngon mà không bị ngấy

- Sự biến đổi văn hóa: một số chuẩn mực giá trị văn hóa có thể thay

đổi nhanh theo từng tình huống Những biến đổi này đôi khi tạo ra cơ hộimarketing rất lớn

C KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ KHÁCH HÀNG VỀ CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM BÁNH SỢI GÀ KARO

I Phân tích khảo sát đánh giá khách hàng về chính sách sản phẩm bánh sợi gà Karo

1 Bộ câu hỏi khảo sát đánh giá khách hàng về chính sách sản phẩm bánh sợi gà Karo Câu 1: Giới tính?

1 Học sinh/sinh viên 2 Lao

động tự do 3 Công nhân viên

4 Khác

Câu 4: Thu nhập hàng tháng của bạn trong khoảng bao nhiêu?

1 Chưa có thu nhập 2 Dưới 5 triệu

3 Từ 5-10 triệu 4 Trên 10 triệu

5 Hơn nữa

Câu 5: Tần suất ăn bánh kẹo của bạn:

1 Thường xuyên 2 Thi thoảng