QTTH Nhom 1 NHÓM 1 1 Đặng Thị Thái Bình K194070887 2 Phạm Minh Huyền K194070910 3 Nguyễn Thị Hồng Lê K194070914 4 Đỗ Thị Hồng Nha K194070928 5 Võ Phan Trọng Nhân K194070929 6 Bùi Nhật Quyên K194070931 7 Nguyễn Thanh Thịnh K194070941 8 Đặng Thị Tú Uyên K19

QTTH Nhom 1 NHÓM 1 1 Đặng Thị Thái Bình K194070887 2 Phạm Minh Huyền K194070910 3 Nguyễn Thị Hồng Lê K194070914 4 Đỗ Thị Hồng Nha K194070928 5 Võ Phan Trọng Nhân K194070929 6 Bùi Nhật Quyên K194070931 7 Nguyễn Thanh Thịnh K194070941 8 Đặng Thị Tú Uyên K194070953 PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNGPHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNGPHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆUĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆUĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU MÌ HẢO HẢOMÌ HẢO HẢOMÌ HẢO HẢO CỦA DOANH NGHIỆPCỦA DOANH NGHIỆPCỦA DOANH NGHIỆP ACECOOKACECOOKACECOOK Môn Quản trị thương.

ACECOOK Môn: Quản trị thương hiệu

GVHD: Trần Thị Ý Nhi

Nội dung

Giới thiệu tổng quan doanh nghiệp

Kết luận

Các yếu tố cấu thành thương hiệu

Hoạt động định vị thương hiệu 01

04

02

03

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN

DOANH NGHIỆP

CHƯƠNG 1

Chí Minh

1995

Tham gia thị trường xuất khẩu Mỹ

2003

Mở rộng thị trường xuất khẩu

2006

Đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam

2004

Mở rộng thị trường xuất khẩu

2008

Mở rộng thị trường xuất khẩu

2012

Thay đổi nhận diện thương hiệu

mới

2015

Thành tựu nổi bật

Đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng

cao nhiều năm

Đạt tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế dùng

cho các nhà bán lẻ Châu Âu (IFS)

2004 Huân chương lao động hạng 3

2010 Huân chương lao động hạng Nhất

Đạt được những chứng chỉ: ISO 9001,

ISO 14001, HACCP

GOVERNANCE – COMPLIANCE – DISCLOSURE

“Thông qua con đường ẩm thực để cống hiến cho xã hội Việt Nam”

Triết lý kinh doanh của ACECOOK được thể

hiện qua câu slogan "Cook Happiness" Công tymuốn trở thành doanh nghiệp có thể mang lạihạnh phúc cho 3 nhóm đối tượng:

hàng”

NHỮNG YẾU TỐ CẤU THÀNH

THƯƠNG HIỆU

CHƯƠNG 2

Có thể bảo hộ được, tránh liên tưởng tiêu cực về mặt

âm và nghĩa, thể hiện được lĩnh vực cốt yếu mà công

ty Acecook đang hoạt động và sự khác biệt trên thịtrường với các đối thủ, phân khúc thị trường cấpthấp; tên đơn giản với tệp khách hàng phổ thông,người lao động, nông thôn hay thành thị đều có thểđọc được

HẢO HẢO – Công nghệ Nhật Bản – hương vị ViệtNam “Hảo” chỉ sự tốt đẹp, hoàn hảo trong cuộcsống, một cách nói khác của sự tuyệt vời không chỉhương vị mà còn chất lượng với sự kết hợp của côngnghệ hiện đại từ đất nước Nhật và hương vị khóquên đặc trưng của Việt Nam

2.2 Logo

Chú bé đầu bếp (Tastykid) nháy mắt và ngón tay chỉ số 1 ngay bên

cạnh hình elip chứa tên doanh nghiệp ACECOOK thể hiện được sựgần gũi, thân thiện và uy tín của một trong những thương hiệu hàngđầu về thực phẩm ăn liền, kết hợp 2 tone màu đỏ - trắng làm chủ đạo,cách phối màu hài hòa nổi bật gây ấn tượng cho khách hàng, khiếnkhách hàng dễ dàng ghi nhớ, đặc biệt là các khách hàng tiềm năng,ngoài ra còn thuận tiện cho việc in ấn

2.2 Logo

Thứ nhất, đổi tên logo từ VINA ACECOOK thành ACECOOK.

Thứ hai, câu slogan từ “Biểu tượng của chất lượng” được thay đổi và thêm một giá trị

mới với câu “Cook happiness”

Thứ ba, thay đổi font chữ, điều chỉnh lại hình dạng elip để tôn lên nét mềm mại, uyển chuyển tạo điểm nhấn, ấn tượng trong tính cách thương hiệu Các góc của logo được bo tròn không góc cạnh khiến khách hàng thoải mái, dễ chịu khi nhìn bên cạnh đó, tạo sự

an toàn, thân thiện.

Logo hiện tại đã có sự thay đổi:

2.2 Logo

Tóm lại, qua hình ảnh nhận diện với logo và câuslogan mới “Cook happiness”, thương hiệuAcecook mong muốn mang đến cho khách hàngnhiều hơn giá trị sản phẩm, không những chấtlượng mà còn cảm nhận được sự bất ngờ, ngonmiệng, an tâm và cảm giác của hạnh phúc thôngqua định hướng phát triển luôn không ngừngsáng tạo và phát huy tính độc đáo của HẢO HẢO.

2.3 Slogan

Với câu slogan “Cook happiness”, HẢO HẢO –

Công nghệ Nhật Bản – Hương vị Việt Nam chính

là sự kết hợp những gì tinh túy nhất của 2 đấtnước đậm đà hương vị của Việt Nam và chấtlượng hàng đầu của Nhật Bản, với quy trình quản

lý chất lượng nghiêm ngặt đúng tiêu chuẩn hàngđầu của ngành thực phẩm, một trong nhữngngành mà vấn đề sức khỏe của người tiêu dùng

luôn được đặt lên hàng đầu, HẢO HẢO đã, đang

và sẽ từng bước trở thành thương hiệu được tindùng số một tại Việt Nam

2.4 Tính cách

Gần gũi, giản dị, thân thiện như một người Việt Nam điển hình

Chính sách xây dựng thương hiệu của Hảo Hảo

trong những năm gần đây

Sử dụng chiến lược giá: giá bán trung bình

3500 đồng > rất phù hợp

Sử dụng công cụ PR: quảng cáo trên các

kênh truyền hình như HTV7, HTV9, thông

qua radio, tờ áp phích hay các trang web

+ Tung ra các TVC phổ biến như: Niềm vui

sẵn sàng trong ly Handy Hảo Hảo

+ Kết hợp với đội tuyển bóng đá U23 Việt

Nam với chiến dịch “Từ Việt Nam ra thế

giới”

2.5 Bao bì

Đóng gói trong gói

75 gram: 7 loại mìĐóng gói trong ly:

mì Handy Hảo Hảo

Phân loại theo cách đóng gói:

2.5 Bao bì

Bao bì các sản phẩm trong cùng 1cách đóng gói sẽ gần giống nhau,tạo tính thống nhất

Cấu trúc: dòng chữ Hảo Hảo ngaygiữa sản phẩm, phía dưới là tênhương vị và nền là hình ảnh minhhọa cho sản phẩm, các sản phẩmkhác nhau về vị sẽ có các hình ảnhminh họa khác nhau để thể hiệnhương vị riêng của từng sản phẩm

Bao bì thứ cấp:

Không có khả năng

tái sử dụng lại bao bì.

In hình ảnh, nhãn hiệu, thông tin sản phẩm,

Đáp ứng được yêu

cầu VSATTP, tiêu

chuẩn quốc tế.

2.5 Bao bì

Điểm chung đó chính là dòng chữ Hảo Hảo

được đặt ngay trung tâm sản phẩm

Ngay kế dưới là dòng chữ thể hiện hương vị sản

phẩm

Đặc trưng trên bao bì sản phẩm:

+ Hình ảnh: mỗi hương vị sẽ có hình ảnh đặc trưng

riêng, mang lại cảm giác hứng thú, phân biệt và

chọn lựa một cách dễ dàng giữa các hương vị

+ Màu sắc: khá đa dạng, mỗi hương vị mì sẽ có một

màu sắc riêng để phân biệt giúp người tiêu dùng

phân biệt một cách nhanh chóng bằng màu sắc của

Hương vị tôm chua cay

Hương vị sa tế hành tím

Hương vị gà vàng Hương vị sườn heo tỏi phi

Hương vị mì xào tôm xào chua ngọt

Hương vị mì xào tôm

hành

Hương vị chay rau nấm

Hương vị gà hầm hạt sen

Hương vị thịt bằm bí đỏ

Acecook 35.4%

Masan 27.2%

Uniben 14.9%

Công ty khác

12.4%

Asia Foods 10.1%

MÔI TRƯỜNG

CẠNH TRANH

HẢO HẢO – Công nghệ Nhật Bản –

Hương vị Việt Nam

THỊ PHẦN THEO SẢN LƯỢNG CỦA CÁC NHÀ SẢN XUẤT MÌ VIỆT NAM THÁNG 9/2020

Dù trên thị trường mì gói Việt Nam

có hơn 50 nhà sản xuất, nhưng 4

“ông lớn” gồm Acecook Việt Nam,

Masan Consumer, Uniben, Asia

Foods đang chiếm lĩnh thị trường

Nhóm này chiếm hơn 88% về sản

lượng và 84% doanh thu thị

trường mì ăn liền trong 9 tháng

đầu năm 2020, theo dữ liệu thống

kê của Retail Data.

MÌ GẤU ĐỎ

Mì Gấu Đỏ - Gắn kết yêu thương

Mì Gấu Đỏ là sản phẩm thuộc công ty CP Thực phẩm

Á Châu (Asia Foods) được thành lập vào năm 1990 Bắt đầu với nhà máy Mì ăn liền ViFood tại Quận Gò Vấp, TP.HCM Đơn vị này hiện là nhà cung cấp các sản phẩm ăn liền, nổi bật nhất phải kể tới mì gói.

Tâm huyết, gắn kết, yêu thương Gia đình, gần gũi, an toàn và uy tín

3000-3.500 VND 2.500-3.000 VNĐ

Sản phẩm

Hoạt động

Xu hướng

MÌ 3 MIỀN

Hương vị: Mì gấu đỏ bò bít tết, mì gấu đỏ tôm

gà, gấu đỏ rau nấm, gấu đỏ tôm chua cay.

Đầu tư toàn diện để nâng tầm cả chất và lượng

Xu hướng sản phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng Đầu tư các máy móc thiết

bị hiện đại, công nghệ sản xuất tiên tiến và

áp dụng một quy trình đảm bảo chất lượng nghiêm ngặt.

Tăng cường truyền thông cho các dòng sản phẩm chủ lực và phát triển thêm các dòng sản phẩm mới để giành thêm thị phần.

Thương hiệu được gắn liền với slogan “Gắn kết yêu thương” đánh đúng vào truyền thống tương thân tương ái của người Việt Nam đã tạo ra độ phủ, nhận diện thị trường rộng khắp cho thương hiệu “Gấu Đỏ”.

MÌ GẤU ĐỎ

Tiên phong tạo ra công nghệ nước cốt từ thịt

và xương hầm nhiều giờ, cô đọng, đặc sánh có thể lưu trữ trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu mà vẫn tinh túy, đậm đà chất thịt

Bắt kịp xu hướng tiêu dùng với các chủng loại tốt cho sức khỏe, thường xuyên ra mắt sản phẩm mới và cải tiến bao bì, tiết kiệm thời gian

sử dụng, tập trung phát triển thêm phân khúc cao cấp

Không quan tâm nhiều đến lợi nhuận trong ngắn hạn để đầu tư cho sự phát triển dài hạn trên một nền tảng vững chắc là sự hài lòng của khách hàng => chi rất nhiều tiền cho quảng cáo và chiết khấu cho nhà phân phối Chi phí lớn cho hoạt động bán hàng khiến cho 3 miền nói riêng và Uniben => chỉ có lợi nhuận khiêm tốn trong vài năm qua

Có nhiều khủng hoảng trong truyền thông.

Chưa đầu tư nhiều về mặt truyền thông, quảng cáo Chủ yếu chỉ tập trung vào chiến lược giá và các chương trình khuyến mãi.

MÌ KOKOMI

Nhận diện

Nhãn hiệu được tín nhiệm vì thực sự quan tâm đến người tiêu dùng Không gì khác ngoài niềm tin của người tiêu dùng là yếu tố để Kokomi vươn lên vị thế dẫn đầu trong phân khúc mì giá phù hợp, đó chính là lý do

mà Kokomi luôn luôn quan tâm tới người tiêu dùng không chỉ từ những bữa ăn ngon lành, tiện lợi, vừa túi tiền nhất đối với họ mà còn là niềm vui mỗi ngày của họ.

Tính cách

Quan tâm, thấu hiểu

Mức giá

2.500 - 3.500 VND

Nghiên cứu liên tục cho ra mắt các dòng sản phẩm mới

và các chiến dịch truyền thông chuyển đổi xu hướng

người tiêu dùng sang các dòng sản phẩm cao cấp hơn.

Xu hướng

Đang muốn nâng cấp chuyển sang cao cấp

ĐIỂM MẠNH

Sản xuất với công nghệ hiện đại và sự giám

sát, kiểm tra nghiêm ngặt trong mọi khâu từ

tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng gói,

đảm bảo sản phẩm không chứa hóa chất hay

một loại chất bảo quản độc hại cho sức khỏe

người tiêu dùng Một sản phẩm mì ăn liền giá

rẻ đến từ Tập đoàn Masan nhưng lại có sức

hút với người tiêu dùng thông qua các quảng

Thường vấp phải các tranh cãi về thành phần nguyên liệu và nội dung quảng cáo.

Ngành nghề Chủ yếu là học sinh, sinh viên, ngoài ra còn có công nhân,

nhân viên văn phòng và các bà nội trợ

Theo vùng miền: chủ yếu tập trung vào miền

đồng bằng và trung du nơi có nhiều dân cư

sinh sống.

Theo quy mô và trật tự đô thị: chủ yếu tập

trung vào các thành phố lớn với mật độ dân

số cao vì đây là thị trường hấp dẫn và khả

năng sinh lời cao.

Mối quan tâm: giá cả, hương vị, chất lượng, chủng loại phù hợp với bản thân Đặc biệt chú trọng các sản phẩm quen thuộc, có tính thương hiệu cao.

Lí do mua hàng: Mua sản phẩm thường để phục vụ cho bữa ăn, tiết kiệm thời gian.

Lợi ích khách hàng tìm kiếm: Chất lượng,

ngon, rẻ, tiện lợi.

Hành vi sử dụng truyền thông

Xem TV những khung giờ buổi trưa và tối,

khi rảnh để tiếp nhận các chương trình

quảng cáo.

Các chương trình quảng cáo trưng bày, khuyến mãi tại điểm bán là một trong những yếu tố quan trọng tác động rất lớn đến quyết định tiêu dùng của khách hàng.

Internet là kênh truyền thông được sử dụng nhiều vào thời gian rảnh rỗi (mạng

xã hội facebook, instagram, tiktok, website của công ty, kênh youtube, các trang báo điện tử).

Nguồn thông tin, ý kiến truyền miệng từ

bạn bè, người thân, đồng nghiệp cũng có

tác động tương đối đến khách hàng và

được khách hàng tin cậy.

Quảng cáo Lcd, Frame, Pano quảng cáo

trên đường là phương tiện khách hàng có

thể xem qua khi di chuyển.

Các chương trình khuyến mãi:

thu hút khách hàng quyết định

chọn mua sản phẩm thông qua

các chương trình khuyến mãi

như mua một thùng tặng kèm

bao nhiêu gói, mua nhiều sẽ

được tặng kèm các mặt hàng

khác (muỗng, chén, tô, ) hay các

chương trình thẻ cào ăn mì

Khẩu vị đa dạng các loại, gần gũi với khẩu vị người Việt Nam

Chất lượng đáp ứng được nhu cầu cơ bản là no và an toàn cho bữa ăn, không chứa nhiều phụ gia hay chất bảo quản độc hại.

=> Nhu cầu tiêu dùng cực lớn đã khiến thị trường

mì ăn liền trở thành lĩnh vực hấp dẫn các công ty hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm Nhằm đáp ứng và giải quyết những nhu cầu đó Hảo Hảo ra đời, định vị thương hiệu nhấn mạnh đến yếu tố công nghệ Nhật Bản, an toàn cho sức khỏe.

3.4 LỢI ÍCH SẢN PHẨM

3.4.2 Lợi ích

cảm tính

Nhiều hương vị khác nhau, phù hợp với khẩu vị của người Việt

Mang lại cảm giác gần gũi, quen thuộc mỗi khi sử dụng, gợinhớ về tuổi thơ

Là một người thủy chung, vẫn luôn lựa chọn đồng hành, gắn

bó với thương hiệu

3.4.3 Thuộc tính thương hiệu

Thương hiệu được tạo ra bởi Acecook Việt Nam, thương hiệu uy tín

Trên nền tảng “Công nghệ Nhật Bản, Hương vị Việt Nam”

Được sản xuất theo đúng tiêu chuẩn, công nghệ Nhật Bản, với sự điều hành, hỗtrợ và giám sát liên tục, tỉ mỉ của chính nguồn nhân lực Nhật Bản cùng đội ngũnhân sự người Việt được đào tạo bài bản tại Acecook

3.5 GIÁ TRỊ VÀ TÍNH CÁCH THƯƠNG HIỆU

a Sự nhận biết thương hiệu

Hảo Hảo được biết đến là thươnghiệu mì ăn liền gắn bó với hàngtriệu người dân Việt Nam quanhiều thế hệ, có mặt trong cuộcsống hàng ngày của mọi gia đình

3.5.1 Giá trị thương hiệu

3.5.1 Giá trị thương hiệu

Với giá thành rẻ nhưng chất lượng những gói mì Hảo Hảo lạivượt trên mệnh giá đó

Hảo Hảo đại diện cho “Công nghệ Nhật Bản – Hương vị Việt Nam”

Ứng dụng Hảo Hảo, tích hợp nhiều công thức nấu mì giàu dinh

dưỡng nhằm cải thiện bữa ăn của người Việt,

b, Chất lượng cảm nhận vượt trội

3.5.1 Giá trị thương hiệu

Hai từ “Hảo Hảo” nhằm hướng đến mộtchất lượng tuyệt vời, đáp ứng mongmuốn và kỳ vọng của người tiêu dùng

Không chỉ liên tưởng đến hương vị thơmngon, mà còn là một người bạn đồnghành cùng người tiêu dùng Việt xuyênsuốt hơn 20 năm

c, Sự liên tưởng thương hiệu

3.5.1 Giá trị thương hiệu

d, Sự trung thành thương hiệu

Thành công giữ vững vị trí quán quân

“Thương hiệu mì ăn liền được chọn muanhiều nhất” tính từ năm 2012 đến 2019, được tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác nhận làthương hiệu Việt Nam đầu tiên bán ra 30 tỉgói mì

Theo thống kê của Kantar

Worldpanel năm 2021, Hảo Hảo

là thương hiệu đứng đầu tiên

trong Top 5 thương hiệu thực

phẩm được người tiêu dùng bình

chọn mua nhiều nhất tại thành

thị

3.5.1 Giá trị thương hiệu

Các yếu tố giá trị thương hiệu khác

Năm 2020, sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo đạt "Chứng Nhận Sản Phẩm Công Nghiệp

Và Công Nghiệp Hỗ Trợ Tiêu Biểu"

Chú trọng xây dựng nguồn nhân lực bền vững

Cam kết tuân thủ luật pháp, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và thân thiệnmôi trường

Tích cực hoạt động nâng cao chất lượng cuộc sống, đem đến nhiều niềm vui, nụ cườicho mọi người và góp phần phát triển xã hội

"Thương hiệu thực phẩm được chọn mua nhiều nhất" Việt Nam năm 2018 – 2019 tại khu vực thành thị và khu vực nông thôn.

“Thương hiệu tiêu dùng nhanh được

chọn mua nhiều nhất" Việt Nam.

3.6 LÝ DO TIN TƯỞNG SẢN PHẨM

Năm 2018-2019 Năm 2018

3.6.2 Tài trợ, liên kết

Sự liên kết giữa ACECOOK Việt Nam và Nhật Bản đã tạo

ra một HẢO HẢO đã và đang không ngừng nhận được sựtín nhiệm của người tiêu dùng nhờ vào định hướng luônđặt chất lượng là tiêu chí hàng đầu, theo đúng tinh thầnNhật, đề cao những giá trị dinh dưỡng, an toàn cho sứckhoẻ của người Nhật Vì thế, không xa lạ gì khi chất lượngNhật Bản đã trở thành chuẩn mực “vàng” với nhiều thịtrường, cụm từ “công nghệ Nhật Bản” hiện đang được tậndụng triệt để trong nhiều hoạt động quảng cáo của cácdoanh nghiệp, như một cách khẳng định chất lượng sảnphẩm và HẢO HẢO đã làm được điều đó

Ngoài ra HẢO HẢO còn là đơn vị tài trợ của rất nhiều cácgiải đấu, chương trình, …

3.6.3 Chuyên nghiệp

Mì HẢO HẢO ra đời dưới bàn tay củađội ngũ chuyên gia Việt tận tâm,thường xuyên được tập huấn, nâng caonghiệp vụ chuyên môn bởi các cố vấnngười Nhật Bản Đây chính là điều giúpcác sản phẩm của Acecook luôn đạtchuẩn công nghệ và chất lượng NhậtBản từ đầu vào cho đến đầu ra HẢOHẢO luôn cho thấy sự đầu tư nghiêmtúc từ việc nghiên cứu khẩu vị ngườitiêu dùng cho đến quy trình xây dựng,sản xuất khép kín chuẩn Nhật Bản