Tài liệu Đẩy mạnh tổ chức tập trung sản xuất- chế biến- xuất khẩu cà phê khu vực phía Nam từ nay đến năm 2010 pptx

= CA phé ở khu vực phía Nam, cụ thể là Tây Nguyên và Đắc Lắc đang ở thời kỳ khai thác kinh doanh tốt, sung mân về chất lượng và số lượng nÊn rất cẲn tập trung chuyên môn hóa để nâng cao

'TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ ĐỐI NGOẠITW

TRUNG TAM TU VAN DICH VU QAU TƯ &THƯƠNG MẠI

Chủ Nhiệm Để Tài: NGUYÊN THY DUNG

(Nghiên cứu sinh Khoa học Kinh tế)

PGS Tién si VO THANH THU

NGUYEN TH] VAN ANH = SY nam 4 DH Ngoai Thuong

NINH THỊ BÍCH THỦY $V năm 4 ĐH Ngoại Thương

‘Thanh pho Hé Chi Minh 1999

TINH CAP THIET CUA DE TAL

Kể từ khi được mật nông din 6 ling Cafta thuộc nước Etiopia phát hiện ra,

cà phê đã trở thành một thức uống vô cùng quen thuộc và phổ biến trong đời sống sinh hoạt của toàn nhân loại Từ qué busing Phi châu, cà phê đã thực hiện một cuộc

cách mạng thâm nhập qua các châu lục còn lạ : từ Á, Âu, đến Mỹ rồi Tây Đại

Dương Cây cà phê cũng như các sản phẩm từ cả phê cảng ngày cang đa dạng và phong phủ Cả phế đà trở thành một cây trồng thương phẩm điển hình, một mặt bàng xuất khẩu chủ lực, một nguồn thu ngoại tệ quan trạng của hiểu quốc

trong đó có Việt Nam

Cây cà phê đặt chan lên đất Việt Nam vào năm 1857 Từ đó đến nay, qua bao nhiều thẳng rẩm của chính bản thân và lịch sử dân tộc, cả phế Việt Nam agày càng khẳng định vị trí quan trọng của mình đối với nến kinh tế — xã hội quốc gia, Điễu đó cũng có nghĩa là cà phê Việt Nam cñag ngày càng có một tiếng nói đẩy

trọng lượng trên thương trường quốc tế : Tiếng nói của cường quốc xuất khẩu cà phê thứ tư trên thế giới (riêng tại khu vực Châu Á là nhã võ địch : về tả phể

Robusta Việc Nam cũng chiếm ngôi vị số một) Song, cũng không có nghĩa là cường đô tiếng nói của cà phê Việt Nam đã bị giới bạn tai đây, mà cà phê xuất khẩu Việt Nam hoàn toần có khả năng tiến đến vị trí số một thế giới nếu như được

phat eign đựa trên một chiến lược phd hip Và phẩn cốt tử của chiến lược này

chính là : "ĐẨY MANH TỔ CHỨC TẬP TRUNG SAN XUẤT ~ CHẾ BIỂN — AUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI KHU VỤC PHÍA NAM VIỆT NAM TỪ NAY ĐẾN

NĂM 2010”

Đây cũng là nội dung của để tài nghiên cứu khoa học cùng tên đo tác giải

Nguyễn Thị Dung ~ giảng viên môn Quan bệ Kinh tế quốc tế trưởng Đại Học

Ngoại Thương — Cơ sở II tại Thành phố Hồ Chí Minh — làm chủ nhiệm và các cộng

“Trong điều kiện này, huộc chúng ta phải nhìn nhận đúng vai trẻ xà vị trí mối

của cà phê như một lợi thể so sánh tuyệt đối mạnh cña Việt Nam để có những chiến lược, giải pháp phù hợp, hiệu quả nhằm tận dụng, phát huy triệt để các lơ

thể đó ; nhằm cũng cố, duy tì và tăng tiến ngôi vị của cà phê xuất khẩu Việt Nam trên thường trường quốc tế,

2 Phần tích những lợi thể so sánh tương đổi của mat hàng cả phể so với các

mặt bằng nồng sẵn xuất khẩu là các mặt hàng định hướng xuất khẩu chủ lực khác oda Việt Nam để làm nối bật mu thế cũng như sự cắn thiết và cấp bách đầu tử cho

cây cà phê

Vẻ lợi thế của cây cà phê, Viên trưởng Viện Nghiên Cứu cà phê Tây Nguyên (Eakmat), ông Phan Quốc Sửng đã nhận định : "Hỗ tiêu, cao su, đảo lộn

bột, múa không đem lại giá tị kinh tế cao như cà phê Người trồng vẫn kiến tl

bain chặt cây chiến lược này” Quả là như vậy, bởi so với cao su, có một thời gian kiếp thiết cơ bản đến 7 năm, cà phê chỉ (ừ 3 — 4 năm, năng suất của cao su chỉ đứng ð mức 1,6 tấu/ ha trong khi đó cà phê Việt Nam bình quân năng suất tại Tây Nguyên từ 2 — 3 tấu/ ha Thêm nữa, giá cả phê rất cao đạt từ 1000 đến 4090 USD/ tấn côn cao su chỉ xếp xỉ 1090 USD tấn

3 Cần có những giải pháp để phát huy cao độ lợi thế sơ sánh cũa mật hàng

cà phê xuất khẩu trong điều kiện cho phép ở Việt Nam (về vốn, kỹ thuật, công nghệ ) theo quan điểm “vừa sức” Và cũng cẩn thiết có những giải pháp cho các

bó khăn khách quan và chủ duan trong sẵn xuất - chế biến ~ xuất khẩu cả phế

kiểm tra chất lượng, chọn lọc Những khó khăn này thì đều có thể giải quyết trong

tắm tay và nếu giải quyết được sẽ giúp Việt Nam giành được phẩn ti gid gia ting

của mặt hàng cà phế xuất khẩu mà lâu nay đã chịu thua thiệt

“Thực tế cho thấy vì thu bái xanh nên cả phê nhân của Việt Nam có nhiễu bạt đen, võ, nhãn nhữm, kích thước nhổ, để bị mốc, Đây là lý do chủ yếu làm cà

phê Việt Nam chứa đẹp, bị đánh giá thấp Khâu vận chuyển từ nơi thu hoạch đến

nơi chế biến không được thực hiện ngay, làm phẩm cấp giảm do hạt cả phê tươi có

thể nẩy mầm ngay mà không cẩn "thời gian ngủ, nghỉ”, về công tác thu gom thì

đến 90% do tư thương thao tắng nên hiôn xây ra nh trạng tranh mua tranh Dần, ép giá người trồng, nh hình vô cùng lộn xôn

Côn riêng khâu chế biến thì đến 70% là sơ chế tại hộ gia đình với phương pháp thủ công, phơi nắng tự nhiên nên không đảm bão yêu cẩu, Điều kiện sẵn phơi thì rất hạn chế, tại Đắc Lắc 217 ha cả phế mới có 1 ha sân phới, trong khi đó tiêu chuẩn quốc tế là 100 ha cả phê cẩn 1 ha sân phơi, chưa kể điều kiện độ Ểm của Việt Nam khá cao Các nhà may sơ chế thì nhỗ bế, ít ỏi chỉ có vài nhà máy với công suất vài chục nghĩn tấn một năm, không đáp ứng đủ nhu cẩu, Chế biếo kém cồi cũng là nguyên nhân quan trọng lầm giảm st chất lượng cả phê Việt Nam:

Việt Nam chưa có Quỹ bảo hiểm cà phệ, Quỹ tín dụng tu đãi cả phê, chưa

có dự trữ cà phê đen nên không "đón đấu" được giá cao, giá có lợi, Thêm vào đó

là khâu thông tin yếu kém, không nhạy bén, ít kình nghiệm nên không dự báo chuẩn xác tình hình biến đông giá cả, thường bỏ lỡ cơ hội kinh doanh Không có

Quỹ dự trữ cà phê và tiểm lực tài chính cũng lầ nguyên nhân khiến Việt Nam, một

nước sẵn xuất — xuất khẩu cà phế có hạng trên thế giới, chưa là thành viên của

Hiệp Hội những nhà sản xuất cả phê thế giới (ACPC) Điểu này khiến Việt Nam

không nhận được cáu ưu đãi cũng như là biện pháp hỗ trợ khi giá cà phê xuống, thấp

Ngoài rụ, việc quy định chất lượng cả phê sản xuất của Việt Nam theo tiểu chuẩn độ Ẩm, mầu đen trắng, tạp chất ương khi tiêu chuẩn quốc tế là tỷ lệ hạt lỗi

nên chất lượng, cách đánh giá không trùng khớp, để bị ép gid

Tất cả những khó khăn kể trên đều bất nguồn từ phía chủ quan và với lợi thể "cà phê nuôi cả phê”, ta hoàn toàn có thể khắc phục được các hạn chế này

cũng nhơ xóa bổ nghịch lý của cà phê xuất khẩu Việt Nam : chết lượng tốt hơn

song giá lại hạ hơn, sẵn lượng tăng hằng năm song kim ngạch gidm bang năm,

~ _ Điện tích trổng cà phê hiên nay tập trung ở 4 nh Tây Nguyên : Đắc Lắc, Lâm Đồng, Kom Tum và Gia Lai Với địa thế liên ranh giới và tương đẳng về điểu kiến tự nhiễn nên có điểu kiện thuận lợi dễ tập trung chuyên môn hóa sẵn xuất và chế biến

~ Khoẳng cách vận chuyển, tập kết hàng từ nơi sẵn xuất, sơ chế, tỉnh chế”

để xuất khẩu khá gần gũi, tạo thành thế liên hoãn và phà hợp với các tam giác phát triển mrọng điểm phía Nam : Cho phép thành lập tổ hợp

khép kin sẵn xuất ¬ sơ chế — tính chế ~ xuất khẩu thuận tiện, vừa giúp đạt hiệu quả kinh đoanh cao lại có thể nâng tẩm thành trung tâm xuất khẩu cà phê của toàn khối ASEAN

= Cum Tây Nguyên chủ yếu là phát triển nông nghiệp đời sống còn lạc

hậu, nặng tinh du canh du cứ, nếu đầu tư thích đáng cho cây cà phê thì sẽ

có một "cứu cánh”, một “đầu tàu” để kéo kinh tế vũng phát triển, hòa

nhập cùng đất nước,

~_ Trong tình hình sụp để các thị trường truyền thống tại Liên Xổ và Đông

Âu, nhiều mật hằng đang loay hoay fim thị trường mới thì cả phê Việt Nam với chất lượng cao đã tìm được chỗ đứng tại các thị trường khố nh thuộc khu vực II N6 sẽ md đường để hàng hóa Việt Nam thâm nhập vào thị trường này, Mà quê hương của cây cà phê Robusta có chất lượng cao

nhất thế giới chính là Tây Nguyên nền cẩn tập trung lực dé nang cao hon nữa năng suất, chất lượng gẫy dựng thêm uy tín cho các khách hàng khó tỉnh nhưng bào phóng này

~_ Tại Tây Nguyên có Viện Nghiên Cứu cà phê, có tác dụng khá tích cực trong việc sẵn xuất ~ chế biến cả phê

- _ Ngày 23/02/1998 Chính Phủ đã duyệt quy hoạch vùng trọng điểm kinh tế phía Nam và cũng có một kế hoạch nâng kim ngach xuất khẩu nông = lâm - thủy sẵn lên 4 - 4.5 tỷ USD/ năm Kế hoạch này thành công được hay không cũng trồng chờ nhiều vào sự đồng góp cöa cây cà phê

5, Trong khu vực phía Nam, nổi bật lên một số lợi ch mạnh về sẵn xuất ~ chế biển ~ xuất khẩu, cn phải thiết lập vùng chuyên môn hóa +

- Tây Nguyên và Đông Nam bộ là khu vực tập trung đất độ baza

đất lý tưông cho cây cà phế — công với một loạt các điều kiện hoàn hảo,

về khí hậu, thời tiết nên năng suất rất cao, 06 thể đạt 4 đến 5 tấn/ ha

- _ Giống cà phê ở Đắc Lắc đã được lựa chọn qua nhiễu thập kỷ (tử cuối thế

kỹ XIK) nên khé thuần chủng và thích nghỉ với điều kiện ở đây Giống này là loại giống Robsta tuyết hảo với các từu điểm : Hương vị thơm độc

đáo, dịu ngọt, quyến rũ và năng suất cao

~_ Có truyền thống tổng cà phê lâu đời nền có kỹ thuật chăm sóc tốt, có điểu kiên canh tác cà phê tiên tiến nhất nước

= CA phé ở khu vực phía Nam, cụ thể là Tây Nguyên và Đắc Lắc đang ở thời kỳ khai thác kinh doanh tốt, sung mân về chất lượng và số lượng nÊn rất cẲn tập trung chuyên môn hóa để nâng cao hiệu quả, tân dụng tiệt để lợi thế, nâng cao năng lực cạnh tranh của cà phế Việt Nam trên trường, quốc tế, là biện pháp gia cố "bàa dap uy tin” cho hàng nông sản Việt Nam tiên thị trường thế giới

+ VỀ chế biển

~_ Khâu chế biến là một trong những khâu quyết định chất lượng cà phê thương phẩm, mà phẫn lên cả phê thương phẩm xuất khẩu là cũa khu vực phia Nam nén cd tập trung chuyên môn hóa vào khu vực này để nâng sao chất lượng, tăng sức hip din của cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới

- _ Chế biến cà phé của Việt Nam côn phân tán, tùy tiện, thổ sơ, thấp kém

vã là nguyên nhân chủ yếu khiến la luôn thua thiệt về giá từ (00 USD đến 309 USD/ tấn, tức khoảng 30 triệu USD đến 40 triệu USD

~ Trước tiên cẩn chuyến môn hóa chế biến ngay tại phía Nam để giải

quyết tốt nhủ cấu và làm điển hình học tập cho các địa phương khác.

~ _ Do chưa có ảnh sáng soi đường của lý thuyết Marketing hỗn hợp 4P : sản phẩm giá cả, phân phối và yếm trợ Cần phải chế biến tốt, tạo đúng sản phẩm chất lượng cao chu thị trường

Vira qua, việc vươn lên số 1 Châu A, thứ 4 thế giới của Việt Nam chủ yếu là do lý do khách quan (các nước sẵn xuất gặp nhiều khó khân) nén vến để khả quan chỉ là ngắn hạn Cẩn phải nhận thức và tập trung chuyên môn hóa để giữ vững và vươn lêo vị tí cao hơn

+ Nang Tye chế biến còn quá nhỗ nhoi so với khối lượng sẵn xuất nên chúng ta luôn phải xuất nhiêu cà phê phẩm cấp thấp, dạng nguyên thỏ, luôn lớn thua thiệt vì không tận dụng được phẫn tị giá gia tang từ sẵn phẩm tỉnh chế, không giải quyết được công án việc làm cho người lao động trong nước, Khi chuyên môn hóa, sẽ khấc phục được hạn chế trên Jai phù hợp và cụ thể hóa đường lối xuất khẩu, tăng tỉnh giảm thô của Bang và Nhà Nước

+ Thi vụ thu hoạch cà phê cũa các tỉnh phía Nam tập trang từ tháng 10 đến tháng 04 hàng năm nên sẽ không gặp phẩi sự cạnh tranh từ Indonesia (nước xuất khẩu cà phê vối lớn nhất thế giới có thời vụ từ tháng 04 đến thần 10 hàng năm) Hơn nữa sẽ mở ra khả năng hợp tác

trong lãnh vực xuất khẩu cà phề của khối ASEAN

~ _ Quan hệ đối với các đối tắc bạn hàng và sự có mặt đông đủ của các bằng

cà phê nổi tiếng thế giới tại Việt Nam sẽ mở đường thuận tiện cho xuất

khẩu cà phê

~_ Nghiệp vụ xuất khẩu, bãi quan tương đối cao, các thủ tục hành chính tưởng đối sọn nhẹ và hiệu quả hơi

u thụ, giá cả, nguồn cung cấp thuận tiện

6, Cầu về cả phê của thế giới luôn ổn định và luôn có xu hướng vượt cung cường tiêu thọ cà phê xuất khẩu trên thế giới cồn khá rộng rãi, Việt Nam phải

~_ Cầu cà phê táng 1,46/ năm, tong khi đó cung chỉ tang 1,39%/ năm nên mỗi năm lượng thiếu họt trên đưới T triệu bao (1 bạo = 60 kg)

- Các thị trường Mỹ, EU, Nhật Bản là thị arường tiêu thụ mạnh, nhập khẩu chủ yếu, giá cao song lại không có điều kiện trằng cà phế

~ Do yêu cấu sinh thái, đình đường khá khất khe nên cà phê rất kén đất sinh trưởng Vì thể trong tương lai đối thủ của Việt Nam không nhiều thêm, Còn các nước sản xuất lớn của thế giới đều đã và sẽ gặp khó khác

Braxin gập rết và sương muối, Colombia hay nhiều mưa, Uganda va Burundi chiến tranh liên miễn, Indonesia hạn hắn và chấy rừng, còn

Coste Riea thủ hết đất để trồng cà phế Riêng Việt Nam khả năng sẵn xuất còn rất đổi dào, năng suất lại cao, giống tại tốt

Nhu vay, xét rong mối quan hệ bản thân Việt Nam — các nước sẵn xuất -

xuất khẩu cà phê chủ yếu ~ các nước tiêu thụ chủ yếu thì chứng ta sẽ không thua thiệt và sẽ tăng thêm lợi nhuận, năng lực cạnh tranh khi tăng cường sẵn xuất ~ chế:

biến — xuất khẩu bằng bình thức chuyên môn hóa tại khu vực phía Nam

7 Hlign nay, Việt Nam chưa có chiến lược lầu đài cho sẵn xuất = chế biến -

xuất khẩu cà phê mà mặt hàng cà phê lại phát triển rất nhanh, đòi hỏi có một chiến

lược dài hơi, có sự định hướng mục tiêu quý mô, các giải pháp hỗ trợ để không phát

triển quá nóng, sẽ gây tiêu cực

~_ KẾ hoạch, chương trình đến năm 2000 còn mang tính chẳng chéo, chà đạp lợi íh của nhau giữa hộ gia dink ~ nhà sẵn xuất - chế biến ~ xuất

khẩu nên cẩn cân đối lại theo một đường lối nhất quần

-_ Hệ thống thông tin, chính sách tự vấn còn thiếu, yếu, không đồng bộ,

không để sức đáp ứng nhu cấu nên nhà sẵn xuất — xuất khẩu khá thua

dụng tiêng cho cà phê

- VINACAEE, VICOFÁ hoạt động còa yếu kém và chưa là thành viên của Hiệp bội những nhà sẵn xuất cà phê thé giới (ACPC)

$ Cân phải đật ro hệ thống chính sách, giải pháp trụ tiên, ưu đãi để thu hút vốn đầu tự, công nghệ sản xuất, chế biến cả phê xuất khẩu đặc biệt chứ

Cân có biện pháp cụ thể để gắn kết việc trồng, phát triển cả phê với dự án trồng rừng PAM, chương tình 327, giảm: việc chật phá rững, di đân tự đo để trồng cà phê

9 Cần phải phổ biển sự nhận thức đúng của toàn Dang, toda din về vai trồ,

vi trí mới cña cây cả phê trong chiến lược khuyếp khích xuất khẩu nhằm đẩy nhanh

sự nghiệp công nghiệp hóa — hiện đại hóa đất nước,

10 Cần có sự liên kết chặt chẽ, phối hợp đồng bộ giữa các vùng sẵn xuất cả

phê trong nước, tạo hiệu quả kinh đoanh cà phê cao,

~ˆ Hình thành trung tâm trao đổi thông tin, kỹ thuật, tư vấp giá cã

~ Ce ving sin xudt e& phé phiu Béc va phía Nam có sự hỗ trợ, bổ sung

phối hợp chặt chẽ để khắc phục bất lợi thế trong sẵn xuất ~ chế biến —

xuất khẩu cà phế

- _ Biển Viện nghiên cứu cà phê Tẩy Nguyên (EAKMAT) thành trung tâm đủa chức năng nghiên cứu cả 3 khâu sản xuất ~ chế biến ~ xuất khẩu Tìm

kiếm những giải pháp phủ hợp để kiện toàn EAKMAT

Tóm lại, nhìn ở góc độ nào nhà sản xuất, chế biến, xuất khẩu hay nhà

"ngbiên cứu, hoạch định chính sách thì chiến lược nhằm đẩy mạnh chuyên môn hóa sản xuất - chế biến ~ xuất Khẩu cà phê tại khu vực phía Nam Việt Nam đều phù hap va mang ính cẩn thiết, cấp bách, nhiề kbẩ năng thực thì và cho hiệu quả cao

H.TÍNH MỚI CỦA ĐỀ TÀI :

bướng về xuất khẩu biện nay

khẩu cả phê của phía Nam theo một quy trình khép kín : Tây Nguyên (Đắc Lắc) ~ Đểng Nai - Tp HCM

3 Xác định mô hình tương đối chuẩn về sẵn xuất ~ chế biến - xuất khẩu để nhân rộng mô hình nông cao hiệu quả, chất lượng sẵn xuất — chế biến ~

xuất khẩu cà phê:

Sẵn xuất ~ sơ chế : Tây Nguyên (Đắc Lắc)

"Tình chế : Đông Nai

Xuất khẩu : Tp HCM

Đắc Lắc

lực giải quyết khó khăn trong Khẩu này

5 Thiết lập mối quan hệ mật thiết : Nhà sẵn xuất - Nhà quản lý ~ Nhà nghiên cứu để nâng cao hiệu quả, chất lượng, năng suất và năng lực cạnh tranh của cả phê xuất khẩu của Việt Nam

6, Để xuất mục tiêu và phương hướng thành lập tập đồn lớn xuất khẩu cả

phê Việt Nam - Indonesia nhầm nâng cao khả năng cạnh tranh của mặt hàng cà phê của tồn khối ASBAN trên thị tường thể giới

2 Đưa ra hệ thống căn cứ lý luận và thực tiễn để Nhà Nước hỗ trợ cẩn thiết

và tối bạn cho sẵn xuất - chế biển ~ xuất khẩu cà phế Việt Nam

8 Hệ thống hĩa và tiêu chuẩn hĩa các yêu cấu về chất lượng cà phê xuất Khẩu sang các thị trường Mỹ, EU, Nhất Bậ là những thị trường khĩ tính, chủ yếu — nhằm đẩy mạnh xuất khẩu cà phê sang các thị trường này Đây cũng là cơ sở để các doanh nghiệp Việt Nam hồn thiện chất lượng

cả phê nhằm tăng khả năng cạnh ranh

9 Để ra những luận cứ khoa học để đổi mới và hoần thiện các cơng cụ canh tranh biện đại và truyền thếng của mặt hàng cà phê xuất khẩu Việt

Nam nhằm duy trì sự ổn định lầu dài về thị trường tiêu thụ chủ yếu mặt

hàng này

10-Cơng trình này là sự eu thể hĩa các mục tiêu, các phương hướng đẩy

tmạnh xuất khẩu nơng - lâm - thủy sẵn và các vùng tỉnh thái của cả nước: Theo chữ trương và định hướng của Đẳng và Nhà Xước, kim ngạch xuất khẩu hàng nơng lâm thủy sân của nước ta đến năm 2000 đạt 4 ~ 4.5

tỷ USD, chiếm 35 ~ 37% kim ngạch xuất khẩu cả nước

1H TÍNH KHẢ THỊ CỦA ĐỂ TÀI :

1 Vận dụng ngay vào trong thực tiễn hoạt động sẵn xuất - chế biển ~ xuất khẩu cà phê trong thời gian trước mắt của khu vực phía Nam, cụ thể là

các doanh nghiệp, nồng trường, nhà máy, hộ gia đình tham gia vào quá

tình sẵn xuất ~ chế biến ~ xuất khẩu cà phế

2, Lam cơ sở lý luận thực tiễn thiết thực để hoạch định các chiến lược, sách lược, kế hoạch, chương trình hỗ trợ kịp thời của Nhà Hước, với trọng lâm

là cho Đắc Lắc (sản xuất ) - Đơng Nai (chế biển) - Tp HCM (xuất

5 LA cơ sở để đổi mới và hồn thiện vai trở của VINACAFE, VICOFA tiến tới gia nhập Hiệp bội những nhà sẵn xuất cà phê thể giới (ACPC)

6 Là tư liệu tham khão cần thiết cho sinh viên, nhà nghiên cứu

„ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU CUA BE TAI:

- _ Khách thể trực tiếp : Cây cà phê và sẵn phẩm cả phẽ thương phẩm xuất

khẩu Việt Nam

- _ Chủ thể trực tiếp : Hộ gia đình - nông trường ~ nhà máy ~ doanh nghiệp

~ _ Lĩnh vực nghiên cứu : Sản xuất - chế biến ~ xuất khẩu

~ Phạm vi nghiên cứu : Khu vực phía Nam, trọng tâm là Tây Nguyễn (Đắc Lắc) ~ Đồng Nai (Biên Hòa) ~ Tp, HCM

~ _ Mở rộng phạm vi nghiên cứu ra các nước nhập khẩu chủ yếu : Mỹ ~ EU

— Nhật và các nước suất khẩu : Indonesia, Singapore, Braxin, Colombia

- Các tổ chức, cơ quan : EAKMAT, VINACAFE, VICOFA

- _ Thời gian nghiên cứu 01 năm ; 1998 ~ 1999

- Thời gian hiệu lực của để tài : 1998 - 2010,

HƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU :

+ Phương pháp duy vật biện chứng và duy vật lịch sử của Chỗ nghĩa Mác — Lénin,

- Phương pháp so sánh, đối chiếu

~ _ Mô hình toán học, bằng biểu, đồ thị

- _ Phống vấn, trao đổi trực tiếp với các quan chức doanh nghiệp

= Sado sét thu tẾ tại:

+_ Viện kinh tế đối ngoại thuộc Bộ Thương Mại

+ _ Viện nghiên cứu cả phê Tây Nguyên (EAKMAT)

+ Nha may chế biển cà phê Biến Hòa

+_ Cả phê Control thuộc Trung tâm nghiÊn cứu kiểm nghiệm cả phê của

Bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn

Tiệp hội cả phê = cacao Việt Nam (VICOFA)

Tổng công ty cà phế Việt Nam (VINACAFE)

+_ Một số nông trường và hộ gia đình trổng cà phê tại : Đắc Lắc, Lâm Đồng, Konuom, Gia Lai và một số tỉnh Đông Nam bộ

MUC LUC

TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỂ TÀI

MỤCLỤC

LỠI NÓI ĐẦU

CHƯƠNGI: sl can THIẾT TẬP TRUNG TỔ CHỨC SẲN XUẤT -

CHẾ BIẾN - XUẤT KHẨU CẢ PHÊ CỦA KHU VỰC

1⁄1 Lý luận chung về lợi ích tập trung tổ chức sẵn xuất - chế”

411, Cơ sở khách quan của sự hình thành và phất triển quan hệ

1.2.1.1 Nguễn gốc cây cà phê

1.2.1.3, Các loại cả phê chính ` - 1.2.1.3, Những điều kiện sinh thái và thời tiết cho viếc trồng

1.2.1.4 Đặc điểm của sản phẩm, 1.2.1.5 Các loại cà phê chế biến được tiêu dùng hiện nay

1⁄22 Lịch sử hình thành và phát triển quan bệ kính tế xuất khẩu cả

1.2.3.Nhitng age tning về quan hệ kinh tế xuất khẩu cà phe khu vực

phía Nant Việt Nam "= sao 12

“Tập trung phát huy lợi (hế so sánh của mặt hằng cả phê xuất

khẩu của phía Nam Việt Nam

1.2.4.2 Lợi thế mạnh của khu vực phan Năm so với các vùng

khác trong sin xuất ~ chế biến ~ xuất khẩu cà phê

1.2.4.2 Những lợi thế manh của Việt Nam so với các nước

khác trong sẵn xuất ~ chế biến ~ xuất khẩu cà phê

1.24.3, Bằng tổng kết những lợi thể mạnh, bất lợi của cà phê

xuất khẩu khu vực phía Nam theo quy trình sẵn xuất chế biển — xuất khẩu

1.2-5 Tập trung nâng cao năng lực cạnh tranh quốc tế của mặt hing

cả phê khu vực phía Nam Việt Nam trên thị trường thế giới

biện đại

1⁄26 Tập trung xây dựng mặt hàng xuất khẩu chủ lực - cả phê

trong chiến lược khuyến khích xuất khẩu cửa Việt Nam

1.27 Tập trung tổ chức sẵn xuất - chế biến ~ xuất khẩu cà phê

nhằm góp phẩn đẩy nhanh công nghiệp bóa - hiện đại hóa

khu vực phía Nam Viết Nam

1.2.8, Tap trung tổ chức sản xuất - chế biến — xudt khẩu cà phế

nhằm góp phần chuyển địch nhanh cơ cấu kinh tế theo hướng

lới thế hóa, hiến đại hóa của toàn khu vực phía Nam Việt

Nam

1.2.9, Tập trưng và tổ chức sẵn xuất ~ chế biến ~ xuất khẩu cả phê

nhằm góp phẩn phát huy nội lực hông thên của khu vực phía

Năm Việt Nam,

1.2.10.Tập trùng tổ chức sẵn xuất — chế biến — xuất khẩu cà phê

nhằm góp phần nẵng cao hiệu quả liên kết kinh tế giữa các

lãnh thể kinh tế trong điểm của khu vực phía Nam với nhau và

của cả nước

cả phế các kho vực phía Nam nhằm tập trong nguồn lực, giải

phóng năng lực sẵn xuất của các thành phẫn kinh

4.2.12 Tép trang sẵn xuất - chế biển — xuft khdu cả phê nhằm g6p

phần giải quyết tình trang giảm phát, kết cấu nến kinh tế Việt

Nam giải đoạn sau khủng hoảng taài chính - Hiển tệ Đông

1.2.13.Tập trung tổ chức sẵn xuất - chế biến ~ xuất khẩu cà phê

nhằm góp phẫn phát triển đồng bộ thị trường thống nhất quốc gia, gấn liễn thị trường trong nước với thị trường ngoài nước,

tạo tiền để vặt chất để phát triển hợp tác quốc tế về sản xuất

~— chế biến ~ xuất khẩu cà phê của Việt Nam với các nước

1.3.14.Tập trùng tổ chức sẵn xuất — chế biến ~ xuất khẩu rà phê khu

vựa phía Nam nhằm góp phần năng cao lợi ích chính tỉ ~ xã

1⁄3 Vai trồ tổ chức quản lý, quy hoạch lãnh thổ của Nhà nước và chỉnh

quyển địa phương các cấp đối với việc tập trang tổ chức phát triển

kinh tế, xuất khẩu cả phê của khu vực phía Nam Việt Nam

1.4 Tập trung các điểu biện hỗ trợ của các tổ chức chính phủ, phi

chính phi trong và ngoài nước đối với sẵn xuất - chế biến ~ xuất

1.5, Một số quan điểm và mô hình phân tích hoạt động kinh tế ~ thương

mại giữa các vùng không giàn kinh tế được vận dựng trong nghiên

cứu quan hệ kinh tế xuất khẩu cà phê của khu vực phía Nam Việt

4.5.2.1, Quan diém chung về phát triển kinh tế của Đảng và

158.3,

1.522 Quan điểm về phất triển kinh tế của Đông bộ và

UBND thành phố Hỗ Chí Minh (nơi tổ chức lập trung

45.2.3, Quan diém về phát iển kinh tế của Đảng bộ và

UBND tỉnh Đồng Nai (Biên Hoa) — nơi tác giả chọn Tâm (rung tm ché biến cà phê xuất khẩu phía Nam 59 15.24 Quan điểm về phát triển kinh tế của Bang bộ và

UBND tink Đấc Lắc ~ nói tác giả chọn làm trong tâm

4.53.1 Quan điểm sinh thái — nông nghiệp và thống kế trong

phân vùng kinh tế Việt Nam

1533 Quản điểm kế hoạch hồa và quân lý Ki tế hình

chính trong phần vùng kinh tế Việt Nam

4.5.3.3, Quan diém kiến trúc và quy hoạch xây dựng đô thị

1.6.3.4 Quan điểm địa lý kinh 1€ — xa hOi trong phân vòng

15.35 Quan điểm kinh tế xuất khẩu trong phân vùng lãnh

1⁄6 Kinh nghiệm của thế giới về tổ chức sản xuất - chế biến - kinh

Kinh nghiệm về nghiên cứu Ảnh hưởng giá cả cà phê đến tình

Kinh nghiệm về tổ chức đưa cà phẽ vào thi trường ở những,

Kinh nghiệm về sự điểu tiết của Nhà nước ở tẩm vĩ mô

Kr

CHƯƠNG II: TÌNH HÌNH TỔ CHỨC SẢN XUẤT, CHẾ BIỂN, XUẤT

KHẨU CẢ PHÊ TẠI PHÍA NAM VIET NAM (THOT GIAN

KHAO SAT: THANG 9/99)

2.1 Tình hình tổ chức sản xuất

2.4.2, Tình hình xây dựng cơ sở hạ tẳng phục vụ sản xuất “WT

21.3 Giống gieo trồng 18

2.1.4 Diện tích, sản lượng và năng suất cm M 80

245 Tổ chức sản xuất os - " #5 2.4.6 Diu tư cho sẵn xuất cả phê 88

224.7 Hiệu quả sẵn xuất

3.2 Chế biến cà phê xuất khẩu

2.2.4 Biên Hòa ~ Đẳng Nai: trung tâm chế biến nông sẵn - cả phê

2.3 Tình hình xuất khẩu cà phê Việt Nam

23.1 Xem xét mối wong quan giữa sẵn lượng sẵn xuất và khối

23.3.1 Chất lượng cà phê trong sẵn xuất, thu hoạch và bảo

2.3.5,

p trung nguồn hàng xuất khẩu cà phê -105

2.36.2, Giá xuất khẩu cả phê Việt Nam, 1é 2.37 Tình hình tiêu thy trong nước và thị trường xuất khẩu cà phế

2.3.8 Những rồi ro vướng mắc rong quy trình ký kết, thực biến hợp

3-39 Một số vấn để tổ chức Marketing xuất khẩu cà phê cña Việt

2.346 Hiệu quả xuất khẩu (hiệu quả kinh doanh và bigu quả kinh

2-3.11.TPHCM — dda mối về xuất khẩu cả phế phía Nam Việt Nam 135

„ Tình hình quản lý của Nhà nước về sẵn xuất chế biến xuất khẩu cà

phê của khu vực phía Nam Việt Nam

„ Vina cà phê ~ một mô hình khép kín về sẵn xuất ~ chế biến ~ xuất

khẩu cà phê Việt Nam

„ Nhà máy cà phê Biên Hòa ~ mô hình đoanh nghiệp chế biển cà phê

„ Hộ gia đình — chủ thể chính trong sản xuất - chế biến - xuất khẩu

cà phê phía Nam Việt Nam

„ Sự hỗ trợ của các tổ chức trong và ngoài nước, của Nhà nước

2⁄84 TỔ chức cả phê thế giới (CO ~ Intemational Coffee

2.8.2, Hiệp hội cả phê, ca cao Vigt Nam (VICOPA) po 146,

228 Hợp tác của Asean đối với khu vực phía Nam Việt Nam trong sin

CHƯƠNG BA : XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC TẬP TRUNG TỔ CHỨC

SẲN XUẤT - CHE BIEN ~ KINH DOANH XUẤT KHẨU MẶT HÀNG

CẢ PHÊ TẠI KHU VỰC PHÍA NÀM VIỆT NÀM TỪ NÀY BẾN NĂM

3.2 Quan điểm xây đựng định hướng phát triển và gia tăng khối lượng,

kím ngạch xuất khẩu tại các vùng kinh tế xuất khẩu cả phe Đắc

3.2.1 Lấy định hướng xẽ hội chủ nghĩa làm cơ sở chung che việc lựa

chọn mục tiêu phấn đấu đồng thai cần kếp hợp lại những phương

hướng điều chỉnh linh boạt, sát thực, phù hợp với từng giai đoạn

qui hoạch tổ chức vùng kinb tế chuyên ngành tổng hợp Đắc Lắc ~

3.2.2 Lấy hiệu quả kinh tế ¬ xã hội làm quan điểm cơ bản xuyên suốt,

chỉ phối quá trình tổ chức không gian kinh tế xuất khẩu cả phe

Đắc Lắc - Đồng Nai - TP Hỗ Chí Minh đẳng thời ning cao

3.2.3 Quan điểm kết hợp bài bòa tốt ưu, đồng bộ, đổng chiều giữa lợi

thế so sánh của các vùng, quốc gia với lợi thế phân công lao động

quốc tế nhầm khẩu cà phê phục những mắt còa hạn chế cho sản

3.2.4, Quan điểm phát triển " Vừa sứe” kết hợp với phát triển "Nhãy

vọt” để tìm ra can đường phất triển rút ngắn hiện đại, thích hợp

3⁄2.5 Quan điểm tập trung xây dựng mặt hàng xuất khẩu chủ lực kết

hợp với đa dạng hộa, đa hương hóa quan hệ xuất khẩu, \67 3.2.6 Quan điểm xây dựng vai tò chủ đạo cla nén kinh 1€ quốc doanh

đồng thối cũng of vai rõ hỗ trợ đắc lực của kinh tế ngoài quốc

doanh trong khai thác khả năng sẵn xuất — chế biến - kính doanh

xuất khẩu của các doanh nghiệp, hộ gai định chuyên canb, chế

3.2.7 Quan điểm mỡ rộng thị trường ngoài nước gắn với việc phát triển,

đến định thị trưỡng trong nước hình thành nên thị truờng xuất khẩu

3.2.8 Quan diém wu tiên phét triển công nghiệp chế biến cà phê với

công nghệ ngày càng cao, gắn chặt với các vùng nguyên liệu và

3.2.9 Quan điểm vệ quản lý thống nhất của Nhà nước và đảm bảo

quyền tự chủ kính doanh cho các doanh nghiệp trong tổ chức

không gian kinh tế xuất khẩu cả phê khu vực phía Nam 70 3.2.10 Quan điểm nhất quán gìla mục tiêu đâm bảo lợi ích chính trị

3.3, Những điều kiện và yêu cầu đảm bảo thực biện tập trung tẩ chức

sẵn xuất ~ chế biến - kình doanh xuất khẩu cà phê theo liên ving

3.32 Những yêu cẩu đắm bảo thực hiện tổ chức không gian kinh tế

3.3.2.1 Yeu cầu nhân thức đúng về vai trở, ví tí mối của công (ác gi

hoạch tổ chức tập trung sẵn xuất — chế biến - kinh doanh xuất khẩu cà phê kghu vực phía nam Việt Nam trong điều

kiện đẩy nhanh công nghiệp hoá - hiện đại hóa ở Việt Nam

3.3.2.2 Cée yéu edu về chuẩn bị phương án tổ chức không gian kinh

3.3.2.3 Che yêu cẩu vỀ triển khai tổ chức không gian kinh tế xuất

3⁄4 Các nguyên tắc tổ chức không gian kinh tế xuất khẩu cà phè khu

3.4.1 Nguyên tắc quần lý, tổ chức của Nhà nước về kinh tế trong bộ

34:2, Nguyên tắc quân lý xuất khẩu t heo ngành hàng ( xuất khẩu ) và

3ã Thiết lập cơ chế vận hành tổ chức không gian kinh tể xuất khẩu cà

3.3.1 Khái niệm về cơ chế tổ chức, quần lý không gian kính tế xuất

3.5.2 M6i quan hệ biện chứng giữa cơ chế tổ chức không gian kình tế

xuất khẩu cà phê khu vực phía Nam với cơ cấu xuấ khẩu cà phế,

hoạt động xuất khẩu cà phê và-ruục tiêu hoạt động xuất khẩu cả

3,6 Xây dựng cơ cấu tổ chức không gian kinh tế xuất khẩu cà phê khu

3.6.2 HE thống chính sách quản lý và khuyến khích xuất khẩu cả phê

3.7 Mục tiêu phấn đếu đến năm 2010

3.7.1.1 B6i với cã nước

3.7.1.2 Bdi véi vùng kinh tế trọng điểm Đông Nam Bộ và Tây

Nguyên

3.7.1.2.1 Đối với Đông Nam Bộ ( TP.Hồ Chí Minh )

3.7.1.2, Đối với Tây Nguyên

3.7.1.3 Mục tiêu tổng quát đối với ngành kinh tế xì

khu vực phía Nam đến năm 2010,

3.7.2.3 Từ năm 2007 đến năm 2010 : Giai đoạn thúc đẩy sự thâm

nhập thị trường thể giới theo chiêu sâu

Phương hướng thực hiện

-8:1 Nhồm phương hướng tổ chức theo chức năng quần lý kinh tế của

"Nhà nước về liên ngành và lãnh thổ xuất khẩu

3.8.1.4 Tiếp tục duy trì và giữ vững uy tín, vị tí của cây cả phê Việt

Nam trên thương trường quốc tế Nâng cao không ngừng

năng lực cạnh tranh xuất khẩu cà phê Việt Nam

3.8.1.2, Chuyên sâu vào sấn xuất chế biến cà phê hướng vào xuất

khẩu, đặt biệt chú trọng đến xây dựng khẩn trường, đẳng bộ

“ba cực" của tăm giác tăng trưởng theo mô hình khếp kía

ế biến - kinh doanh xuất khẩu cà phê Đác Lắc

~ Đồng Nai ~ Hỗ Chí Minh

sản xuất - el

3.8.1.5 Năng cao không ngừng tảnh độ chế biển cà phê xuất khẩu

trong quá tình khép kín sản xuất ~ chế biến - kinh doanh

xuất khẩu, đấy mạnh tỉnh chế nhằm năng cao hiệu quả kinh

tế xã hội của cả phê xuất khẩu

3.8.1.4 Khuyến khích tất cả các thành phẩn kinh tế tham gia vào sẵn

xuất ~ chế biến - kinh doanh xuất khẩu cả phế, đặc biệt chứ

188

189

„ 190)

192

trong tối thành phẩn cá thể © bd gia đình" trong điểu kiên

chuyển đổi cơ chổ kinh tế

3.8.1.5 D6i mdi và hoàn thiện cơ chế hoạt động của Vinacafe nhằm

đưa Vinacafe thành "chổ dựa ổn định, vững chấc" cho các

thành phẫn kinh tế khác nhằm thực hiện thành công cơ chế

điều tiết, quản lý thống nhất về mặt Nhà nước theo định

hướng XHCN trong lĩnh vực sản xuất - chế biến - kinh

đoanh xuất khẩu, góp phần đếc lực thực hiện các mục tiêu

Xinh tế vĩ mô của quốc gia

3.8.1.6, Đổi mới và hoàn thiện cơ cấu, chức năng, mục đích hoạt động

của Hiệp hội cà phê- cà phế cao Việt Nam, ving tiém lực

kinh tế tài chính của nó để trỏ thành hội viên của Hiệp hội

cấc nước sản xuất cà phể thế giới (ACPC) tiếp tục bảo về

hiệu quả quyền lợi quốc tế cho cây cà phê Việt Nam

3.8.1, Hỗ trợ tích cực, kịp thời đẳng bộ, Thiết thực từ phía Nhà nước

nhằm khắc phục nhanh chóng khó khàa rủi to cho các hộ

gia đình, doanh nghiệp sẵn xuất — chế biến - kinh doach

xuất khẩu cà phê Việt Nam đi vào thế ổn định, bên vững,

hiệu quả lâu dai

3.8.1.8 Tận dụng tiệt để phững ưu đãi về giá, thuế quan, thị trường,

tiêu thụ cả phê ở ngoài nước

3.8.19 Phối hợp đồng bộ, chặt chế boạt động sẵn xuất ~ chế biến -

kinh doanh xuất khẩu khu vực phía Nam và các khu vực

khác trên lãnh thổ quốc gia nhằm bổ sung thế mạnh cho

nhau khốc phục bất lợi thế rong điều kiện Đất khả kháng,

hỗ trợ nhịp nhâng cho nhau cùng phát triển nhằm nâng cao

aăng lực cạnh cà phê Việt Nam với cả phê ngoại nhập, duy

trì ồn định tì rường cà phê nội địa, bảo đảm hài hòa lợi ích

cho nhà sản xuất, chế biến, xuất khẩu cũng người dew dùng

3-8.1.10 Đảm bảo lợi ich môi trường qua phát triển sẵn xuất - chế

- biển - kinh doanh xuất khẩu cà phê

3.8.2 Nhóm phương hưởng phối hợp tổ chức không gian kinh tế xuất khẩu

cà phê kho vực phía Nam theo nhu cấu thị trường thế giới,

3.8.2.1 “Thổng nhất ba" và * đồng bộ hoá" tổ chức quản lý xuất

khẩu cà phê

3.8.2.2, "Bảo hệ hóa" và * Tự do hóa” Tại ích xuất khẩu cà phẻ.,

3.8.2.3 Tính " mềm hóa” nội dung xuất khẩu,

3.8.2.4 Tính “ Cao cấp hơn” của cơ cấu xuất kkhẩu cả phê „

3/8:2.5." Tiêu chuẩn hoi" chất lượng sẵn phẩm cà phê

3.8.2.6 "Cao cấp hoá “ phát triển công nghệ chế biến cả phê phục vụ

xuất khẩu

3.8.2.7 “Đa phương hóa " thể chế thương mại quốc tế,

3.828 “Tối ưu hóa" hiệu quả xuất khẩu : "Tối thiểu hóa” chỉ phí

xau6ït khẩu ~ ° Tối đa hóa” lợi nhuận

38.2.9." Tập đoàn hóa” và "Phi tập trung bóa” trong xuất khẩu cà

phê

3.82.10 "Cập nhật hoá” thông ứn ~ xức tiến thương mại

3.8.3.11 “Không giấy tờ hoá” trong thủ tục xuất khẩu bàng hóa

3.9.1.1 Nhóm giải pháp cho khẩu sẵn xuất cà phê

+8.L.1.1 Nâng can năng suất và hạn chế mỡ rộng điện tích cả phế

vối, lãng cưỡng mổ rộng điện tích cà phê phê chè

3.9.1.1.2 Cai tiến giống cà phê vối, tăng cường thâm canh, phòng

chống säu bệnh, tăng năng s

3.9.1.1.4 Đắm bảo huy động tết nguôn vốn cho xuất khẩu

3.9.1.2 Nhóm giải pháp cho khẩu chế biến cà phê

3.9.1.3 Nhóm giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả xuất khẩu sẵn phẩm

3.62.2.1, Hệ thống giải pháp vi mô trước mất

Phy luc 4: Két quả cuộc khảo sát thăm đò ý kiến các doanh nghiệp xuất khẩu

cà phê khu vực phía Nam Việt Nam

Phy lục 5+ Một số văn bản pháp qui về quản lý kinh tế

Phụ lục 6 : Bố trí điện tích cà phê theo tình đến năm 2010

Phụ lục 7 : Kết quả xuất khẩu cả phe vụ 1997 — 1998,

Phy lục 8 : Kết quả xuất khẩu cà phê của hội viên hiệp hội VICOEA vụ 1997 ~

1998

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO CÂN THIẾT

Fie udm 1990 tnd bi ~ wit adeeg thi ga tương, đất ng = cà phe

Prt B60 000 ha vi ude tasng cự E199 rie si $00, O00 tite, ding hs

edt thal ca ph cốt sót hin ugach trang Sink nim 500 trstu USD, this

legg 380 000 cate UT] eu cank th82 tang ding 42 iy, hit lupus ed

Akt Vibe Thame dope kink ik tmiy de cas, ee bike Uk oa hb chi, được

2x si diag sas tei wh of-trd mt cr ot pt aloe mat Uae cht tube dit magah cia Vise Hamm nbn cing eB, dap tri ud (4g bitin aghe ug ka od phe sett bia Veet Ham trim thang ting quis tt Cty od pht Vide Ham Mang hb eh thé tugs Hii ms les O68 a0 sda ein Hb eng tetmng đất ca

“ân cưng đả» ughtin esies 0 phe Thy Uguyte { Eak- mat} ing Plan

ude Sernp, ti nkdn dink "Hb tite, cao su, dia tin bit, mia hang em tel 90 tng hae £6 ca what ca pht Hut thẳng ude hab tui Kite hie ey shite uote wy ” [2] Dak Ua nhac wby, Ode oa ud can da, cb gl C68 Gian hdin thik cx (âu hin T ude, cả “ÁN hb ta 3 ~ Ở ám, xăng suất

a ca such aig B mite 1, 6 tical bs chm co phd ch bh wtieg ge tte 2

USD I this, cam cao ou chi rks ré 1 000 USDI edn,

Gh mest dike tất dgÀ cá CHẾ làm ty B wed hag dà d4 trong cheba ape "Kuyt hick suất “iu “ cia Witt Mame &i bi che phi dt sâm cm

cb whet mbt mit hing rad bhdta chis lax cá thd thage the gay trong hed dig, chs phi hin nay ca Ute ham, hs a chil qe nhs lim cà phe

Ha ca ch phe Wibt Ham THỊ đạt cả đái ca cao “ật em (0 aja] đã 6d ehte kguyêu mật đặc tiấa cổ chit — amg ¬ cà pht Vibe Tham cái sạc

cu gáy cầu gấu 100 dee bil che whe, hha he, cae 28 quan guản đệ

pS

chit tang, cae deauh nga dấu xuất về suất (đu cá tht Then whine

ins shay esta Wc thie thi hcwuy v4 ca ht Vite Ham kite cay cấu Huậc

“Hạc đàng d4 GHẾ giải 2y op, cất đề cơ đâu củ: cất (ưng cả A42

Vike “le tas dey tri tink đụ dink cha us Ong Being Ach Guim de

“ưng tit uphiin cite ns hilon aphitm ca phe ( Cafecontrat) che đút,

iin toe 96-97 oc phi cá tht 7-90 hat den thi vite oe GP-O8 chd cin

Kihsag gad 2% we ntbn ome IE 99 Cae etal lan tries 6H trong đã dễ ng

hilt wt ody Mhiing diy te: tinh Bn gah cia chit las cà phe wake bd

cde eve lag hie bday mt hhadug thie hae hing nim hing decks 900 02

ing trong radi bhdu cite Viet Mane £3]

Wgaptn whit ca Gi dive tis bhing daly ted ape tinh Be dnl cae

“hang chit “hạng và gái xuất điếu của Vit Nam mang tink wht gean tip

taang & hh thas bagch, cht bite, tha qudn, ube chain, kiln tra chat

“ng c« đạc “TẾ sguyix whit nity nấy aink wat tra, dệ phí của gidt phelps

hike hap eB chute khée kin và dâng đệ dâu nấy — cÁz đấu — suất, đ(đểu cả 248

+ax4 lũng tap thea hike “tutt cane” abe ch pd whtn cin đit Tan cá dễ

uct thus hogch dé not cá bikin bhing cape thee hig ngay, lim phim oie

pide a hat ck AhE tart cb thi ndly maim ugay mic khtng can thi pian “ngs

ght”, Rikag thes chE Sib tha thes 70% Ua 50 cht tg hb ge donk vst placong

Phi thes cing, plest ming tu siêu mà nếg timp dis “aon” Điếu điệu

het, trong bh Hi tle chudia guise 68 (A 100 ha ob phi cin 1 he an phe,

whom gaan trọng (uc giấm ait tinh Be tick chit bopug cd phe Vike Mam do

ce whit my co hb gud nh đá, et Be choi nbd wha áy whi cb sat ei

chico nghin thirl ation tae & tá mat ade sudt Tip trang hing clad yon thee

Ahacmag thie thus gom gun trang glam (90% da tue chuong than ting) Wie

Hib tb taba “0g wich wgdng GHẾ HH” (hưng gue etch abe Mine ci (a2

i phi aut he theo bib Uikt Tam, rat hing phic hep cất yas etch gabe

LE, Thea thing Us gabe 08, chit lagu ch wht ait Uhtle tage ddth gh thes

hing ch Hài: mg cự cước cẩu, (tế dấu), Bich cổ hat, đạc đất ( đạc

ats oe, Ut mnm, mise trdeg ip) tap chit, «ào dế: xóm, màu các (dể

ang, th trang altine (theo nha odes whi nbsp bhi aguiit ti dừng kgoàc

csée) , trams hh th Vite Mame let gut ajuk thee eh tp top chic, th 08 hat dow

cs pha Ry Bh hem 08, 0, 5% tap chit Ry tage ts 5% chew ob, 1 tap

chit: Ry load 2: Th chew vis, 1% tap chdt Wikn wag ot phe Ry ona Vege

am (5% dew vit) chi beg tog 2 đuậo 6 của Tustencvia, đa cổg mà giá cả

$i cin Vide Tư cấp bon che Yadanesta tit 50 ~ 60 USD te es tink

hank the 16, cha dhe ndug 0b đệ tiêu doển (Ất (apee cả A6 uphlom ngặt

theo qi ch ee C8 mis hey H chide gus hagch bhp hin 0 ths tae “se

xuất ” đấy đâu cu “uất Mladen” this cing this dom bs sức hidém sod chit

(xạ TÀ Re, thùng Ahi of tn chile hit laoty ue ode whi rat hd

22 phe Vibt Hams tadw 62 ifs gid mbt thie ca phe cing chit leamng thizp hen

gHÁ thon đùn€ cửa ode wate it whe vite dake mit trem đề te, Tl,

Vike Nam ta, tnd thdah cekee guấo suất Áđẩu cà dÁA phôm Cá giá, Lup ubtin 2h chaps but bet cbt Luapuy dupe tan bo bu tanh then ráo các

Se tt, “Tinh Sos dials thua phame tric hl hE UE chite trong see Ulin huge cola

sa cẩu dấu xuất — cÁE điểm — suất ÁÁẨu cà AẤP a cấu tổ chit lite thabe

dy dhiag che quit dink tit ming lige cank tranh guốc v8 eda weit hing 0

A4 s«át Whe Vibe Ham, hin tại công whos teeny la: mis cit gitip ching ta

pide quit edn bein tink toamy bait tet ob gid 02 Ake rust thdu ca ng dấu

dàng tao ngabn hing tn duh ti “hin didn” git can git cá lot 68 6 gad

hide cx i binks haan, Bhing ci this wing CE pip Abt gus tai “The gibt

vege whibu che mit clay guile wi ila cd Hh Khe trans, Bt hing UF chee

geeks a exis mb chute ch gut de tnt, get ble hina, gái dc dựng, gu thie

thecbg west hha ca ph hie thing tla gus gles hime, tee hla, WB sạc,

shubag nat ete tink trang “deg bin thing chun oho” of gid Ut gud sich

Adieg dgah a cd tink td the can abou she 4 ughtch (eda cd phi mat

Ade Vist Tham: chit tazri CẤU Km: cong giÁ tak bg hae, ade lopay ting hoe

dang đảm gach gid ba Tink cát diệt (im xây 41h th thé Vest Tham ade

94 Hi ha & Landon [4] Cx cds t8 chite iin tite ide thất eh bia

‘eee Khan ot ple many tinh gu hegcle lauke thd ~ hhing gian od trang tie,

trong dime Pipe che tec gud da chem kh wie shia Mam tim “did dot heh” vi bing Ut thE mauh wid hp deg bot ick Kah để — sẽ đặc (ấy của guấp

ye wher dase:

Bret ic ads ent

2 Pig Uguyin oa Ding Ham Go ta hha van th toang dit th bapa, white

6 cas, “ợng man tie, dink sang ahika, Uf min cao ta whiny dike

Alin tp whan bain bata cha stake trcbup, 06 phit trid cay cả phi Robust cái

chile trang cas, ming uất cas Whe tf shite gut bagch thon bye od mit

thing qian trong hhodag thit gin ugdn chieg ta ob tht phin dia dat tape

4S thal ha, Giins ci phe bis Lita th dame tae chee gua ubibe chip bi

it uất 08 A OR) atm hed, hack ching cà thik suất cóc điểu điệu ở

iy, đo đt yidug Rabusta tayte hada vit ede wae did the: đượng of them

the đÁA đến chục gayi rit nối nàng sud can Tin tae ning duất ade

Lanrig oh wht & pia Tam lain can hen phin Bike wi cả mute: ink guia &

Hie them dạ dược 20 tn 50 tal ba trang the th cba od atic ch dae age

Tilia Haw de cá tnayén they tiny oa pha tin dt nin oh độ that chiow 6c đối có ibe bin canh the cà 244 cấu tiin miệt sat “lân cài đo

kệ, cả A3 2 hha vee pin Mam dang & Uist hy Âến/ túc đôn daan€ rổ,

“ưng HA dễ 2/4 lượng có dể (4 ng nba nit chin ti tees £8 cas de sat ~

6 Sti et da hyp thet tie duug tuitt để tee cht, ning can ng lets

oan traak, Diy la Stim php gia of “bie dase uy cin” che bag wing sda

cả Vit Mame trite thy tracey hb gibt,

98 at ticle wk ude lazy ce fhb, Wha cape pin Mame chit 884 70% ob

Tay Đo Ade, Aim Ding, Kan Tam ok Gia kar, Uist din the tibe

rah gi rà dương đẳng cễ Mu điện ta wb nin thugs tec chs wige đổ chite

tif trang câu suất di thins cauth, ting adny sat,

sat (đâu the ấn gấu, tga thinh thE Uika hein oa phic hel ob cde tam gide

phi tthe hiah 1 trang Kim phia Ham: cha phip thick Usp 08 bee Khip hin

edu suit ~ a0 cht — tink ch sekt Uke that tite vita ghicp dae hike qed

beak hanuh cas lat 0h thf wing tim thank trong thom sin wie — sult hides cd

Méé cla coan Kéét ASEAT

Ald he oc pt sân suất 3 Uige Mave, phia Tham dhe tip cntng che radi

Xa Tae (908 sả« (ưp«g oh phi cca ch nubs dạt được hod 400 000

“Whe oq, nia ktug tip trng ade suit ust chit ting dan đong sàn suất

Mkts cha ede wing Unk thd đề ch lacus 4 ude chug canh 080 dit cd tim 8

“Ai cà phi visa bhi chew chin wie CÁC tường GÁẾ giết vB cư“ để tin how

whl "Ga pha tin mut dn dee titze chit oa pht mi thing, wiht “4 42

be Thane ths tinh đhuà “đúc đủn: khômg căm uất tủa độ 9Ó, sửx (ượng

dang tác côn dáng Ca dat trang binklnim tin 30 trite tiie, song dink

che xuất bhi gue hhadug @ trite the Hs thtag time hifi tape “đều sa”

che ade suất đừng can đườyn suất “ẤN (Áo đoan aghttte ad suite — hank

daank gan ode ob cht vite chy được È (Ấy Phg trong cướp cối hit teamng

lie, tig Sha wits eng ving wt bf chan

+ Wing, tigag dike ink U6 "Pag Mga cái vi th plait mu ning nghitt,

din, slap tal tne hte, mein Vink a tach te ct, be die tat thick inp eho

ey ca phi the cb thd tga ra hagpe chip “aha dat pide npn” ab cb wt “eae

CÁyÁ”, ậC "đấu tàu“ đ Áo càng Uiah th miba ait phit inci, Maa nbs

cing tit muobe “Hiệu may, H&L tring cd phi chloe Mhadng Th dite tich tik

i sang thas abe tic phd chit 1h trong Fh GOP ese, Fay gute [udm

1998, dữ ticg ca pba & Dake đức Khoảng (S0 000 Á« ( cả mate: 280.000

_———————————

CA ud ode meats Dey Ae chitin trta 50% him aggch cuit Klik cà phi của Vite Mam (50% cam tae wit 6u sang Singapore — thape chttt Ui mbt tht

“Hang "orang chaiydis”, mien 1905 — 25 trong why chil ci gilt & mie ktion

th “9m tÁC tường mbt th ta A46 Uitte Thame dicho whip wt cauh track

stare tnt v4 tường của mibc cay naghlis pt crite wise ds ugaiy eng hd

Finke, Tht th ting Whi: tommy sabt thd ca thi Vite Ulam wkiing nim 90 dot

Maden 308 [og 94/98: 34%; 95/96 27, 9%: 96/97: 38 9%:

91028: 9, 916 (te duh heing uta cue Rhanp hadg Cis chiek ~ tébe 18 thé

9) ] [8] trang Ki di 280 Hh cing cruting hiah tế ube gin chace baa gis

2k” săn mật đàng cả ahi trang ot hbk ube eda Vite Mas ude nbn biahe

HE git,

2 Te 24g Jguyie, Vin ughitn cite cả ht đang hage ding, ob the dung

Ai ich cape trang alge tae 4a ting chy tring kj thabt chdm aie ugiy cdng

*2lxix 16/00/1096, Thib tateg Chiah phi ra Daye dpe 6561 77p v8

Akt trite hinh t8 — xa bt vitug “Thy Nguyin this hip 1996-2000 wi 2010,

trang db dk Lhiing dich tit tua kein thitn mit Keg ca phi của đá s2 cóc

“My cản J4 tấu câu cà A46 Ui day te vt dily mauh thim canh whim

sing eno chit Lareg wate cd ph hibe ch, oid them diy teh oh phd chi É se

od dhe Kit then ting yet hagchy che ME ait hd nding cung chip npue

nucie, Uda vệ cẩm từng Ân dấu đạt adag ett buh qute 2 vất cà 248/64

“4 (8y, 4E cất cm có sâu App €áoleg S00, G00 tẩy cả A8 se, *

2 Tie B30 000 hea dba cich tebng ct ph alee Vike Tham aston 1998 {tesa di

Kc vie phias Tham hii, hhadag 7O] dự kite trang tong lat wis this

“iêu của (4E 44 2111 cv HÀ sày xà đợc sử nặnp đấi a $00 000 he babe

ching ta phi tien tbc chit lave gut hageh ding 68.48 ché dug agde chin

sex phe nig late bit dah hang sdie dl mit tretiny, chad ag ngube nue,

ning, sly dicey trang (Án hd Gita, vận chub, dating wh, 68mg tts

G Dike Ldn, nim 1976, hii tich tring cd $hi chi cé-hhadng 6000 ha, cht

how 20 nine cate, db tith Gime tring ting thn he 20 tin ( 180 000 ha},

his gi th do chit phi rieug Then dng Phan Va Whang — Chute wits bid

th cite Wet ting “ấu dân thuế Die dda the dite tik oa ht hep tp white ba

70 000 4a — 60,000 ha dé dam bas sue phat triin bin oieg cite thita whim

xi toa thu vce Wise thd ẹe this sh bling be (4 nguey oo Ut wth Ht

tg ci phb 18 nav Bim phn kin ine gud Cs ng dap om đông đê

aie cạo địa Uj eta b4 mit teh hit, tae 8 ub megch matte, git ehit siững

bb acuh cb Ort tga điều đợc che wk nia ch hat phat trite, “Theo abeea die

a tng, Wing hash Tome ~ Vide ps Vite nghttn ets oh phi Vide Ham

tte ise phen isp be Uh epg can yp while Ue che hie whe ibe any

F-4 ekul ha {laeng bap Uj 19 taal ha) lề để (ạ đậu guả xgÁdec tạng oft

trong 10 din 15 ăm cát [Ï-

Diz ule hd bila

inh uphlim qua hs 10 xăm sult bhdia cb phe che thity oa pha Vite Tam

ta tne được chs hing tate Ut tetonn 8 iit, Seong thee C8 ching ta Chen

shite ob gid do chit Cans chase dt tie hada gebe £6 Phare U6, tr btiong

“yh eh đán ” guữn đàng Ác cà c4 đượng can cà àng đóa cá obit bapreg

shite ban ugiy cay gia thug Mae vis, ki adap cas ha wing canh tanh

“teak” sake thle, Maia time digs điều vảy, thing cần ich sân đáo đệ

shi pe trang charyen mie hia, why doen ving hinh C8 tag haps UB chat tit

ang sian link thd ob ain wed ~ clế đấu ~ bial daanh suit hide cả 444

ed bis hE tebe, dike tt cg gh được se Ong

Pie aay cB Haug we mitch Mia os hb xước (xương đối sd bang

eh pt sa hE chi dat bhadoty 0 000 til nim & De Lia, Rhiink Wie wi

M8 “Yeah” cái gốc tie trang & Dring Wat vit KEL Uateng taamig Mt nói

G wicte ta Tay Upusgen ta càng dân sat cà phe lin abit matte, trang bhi db

tab stag, ibn nie, dite Cit (3 pina thing un tde at hd bite cae 9

edt hid Add bhitn, Bin cauh đã, đÁc cực Diag Nem G8 te ta ust eb wba

sig nghitp wh the mae phit PHẾ vất mốc chng uit dagen hdl mite

Kea gad trinh gl cate ohting t84 che dag edu phde 3p trang say ding

chật “xà lake ohd i: % gấp đất git sấu tương tôm trong wing, Dit ost bat

wd cig dapeg mật mua lait hE điển và truce mt ba ser ChE Ving, duyere

đu may Narn "rang G8 ch th why dng mit cymn chi Cite tat Khinh Wea

Gh, tie snag aig uy mje mgucy leit hd bitin tink & Ding Tat M8 thee

Lang bbe wing chug gh Ê dây Ác cưng (dt cây bt hkl uit think phd

Wid Ché Wink, com tink phi Wa Chi Mink ti trgng dim

Tuất suất “ước

rong nin kink 18 hie dat, the tnicieg od thing tha là at yếu #8 quaw trang

wet, guyit dink die sup thivah cig oa mibt que gee, haan ughitp, Vide

cản whi thing tin, bide bit dit tie, sáu câu the tring đà diễy cái ylie td

Phish cg, cà dã ta tat thé db vit ubiing al, think phi nda, dd nuaic nia od

bbd nding ution bit ubanh whit,

Die ast mecte tx min Ding Ham Bi ti thes we haat ding chi Biểu — kink, stonwsh plait tribe what wile Tas diy tips trang whdin die mit the mua

seid bhis aang cde mate thin C(Ế giấu, ob tuyin thiieg Coin bin gabe 18 lowe

die os, hed nang tray cap théng tén nhank ching Tht didi đặc (44V căm ti

blac cage wy niin tae uf tok chitin bore eae, uhitug tuyến dường từ Âu xuân,

Nam, ti Ain Di Duan sang That Binh Desing uc tae rang tim cei đấu bạt

has ody Mae taps wig bis mật Up 168 baie babe gud CE mei hing 0b bee vce

Nam Be, duyin tae niin Prseny tan think the wee phia Name Ute Ham

las mbt Whituy gin 18 chia hinh U6 ede wat ~ cht bin — at Klis ob phd,

ge wise thé cquh trans marl thân ung gốc để whee wb va phe ea Vege

Mase sả Heb hit ube shut, diag vitug, đục dah, hg gud trin hy treding the

Wt dite ky ni rita Ui ddr pli 0b pls ndt db rang od give hawk

che tang nie king được cặn cugếu Ápt diều Wit hic git cd adm phon

Mae dic be cuneate thing ton ki thi, phd ob M2 thing Oe gude dg tee

tit, uta haya nhank Riki lang suit kbd od phi top đối đâm cả

thing bậx cu tác CÁC Hường se xúc TRỤ, chin He nà sấy te tf

chi Uf théing Ute thing slice các công lá win đề đút sức cấo wibe west Whee

sả A4 đâu nay Pin 68 ccc tye thik phi He Ohi Miah ~ Ding Meat —

Be hbo — Khink Hin who tga din hitw than tet tong udée hb btn,

“44A cệ tu vÁKm xót sấu Koêng tink ube chile ca phé nguyên (68

phin 8 cam hb bitin gha wing uguyen lậu để that thie vất can một pm

Tú cậy vig rity dng iB tidag che cum cũng ng cổ điểm, đấy cm,

HEHE Chi Weak Com wre ches des dé phit hacy can mat tit ning của các

ing, Ving kink C8 ting haps wig dễ (à căng (ii tt heat ding tatu gad ube

Thư GIÁ mực cửu tất, ohd blir, suất (ấu ch phé 3 Vike Tam Diy

căng cự cqah trank ade bin whit pita Uhuonig outing gui: €€ [40], “TE chite

18s thibup gan Kink CE — vã bie, hid bas ob hte ga gui các đhưno

ce came cht Cite Ui đụng đực “iêng thE thats aan chit tise: CNH AOD

hug ugh ning thin Héy whanh titi tink phi trlde kink 68 8 wibo wi

chacdg stag “Ty Mgayin — Diag, Ham Cb ube nitng the tip tramp tổ 244

de wet ~ hE badse — ruitt bee vd hs ea vdeg cag thé 8 1/47,

sv CAN THIET TAP TRUNG

TỔ CHỨC SẴN XUẤT - CHẾ BIẾN XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CUA KU VUC

PHÍA NAM VIỆT NAM

‘Voi Quyết định này, từ nay đến năm 2010, tổng thể phát triển kinh tế — xã hội vùng

Đông Nam Bộ bao ôm 9 tỉnh, thành phố Trang ương: thành phố Hỗ Chí Minh, Đẳng Nai, Ba Ria - Vang Tau, Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh, Lâm Đồng, Bình Thuận

phía Nam Việt Nam cố liên quan chủ yếu rối tổ chức sản xuất — chế biến - xuất khẩu

cả phế mà chúng ta bàn

Nguyên và Đông Nam Bộ, Những Quyết định của Chính phủ về qui hoạch vùng và lãnh vực sẵn xuất ~ chế biến — xuất khẩu nói chưng và mặt bà ng cà phê nói riêng có tính pháp lý cao ở cấp vĩ mô Trên ed sở việc phần vùng, ngành nghề sẵn xuất ~ chế biến ~ kinh doanh của Chính phủ, các tỉnh, thành trong cả nước buộc phải đánh giá, inh hướng mới cho toàn bộ hoạt động của mình nhằm tạo động lực thúc đẩy cho sự

“cất cánh” của từng vùng, lãnh thổ, khu vực phía Nam, phia Bắc và cả nước, Việc điều chỉnh mới về qui hoạch tổ chức sản xuất - chế biến — xuất khẩu theo không gian kinh tế trong điều kiện “mở cửa” hoàn toàn phủ hợp với "ý Đăng, lòng dân ” của vùng lãnh thể Đông Nam Bộ cũng như Tây Nguyên nhằm biến các miền "đất hứa” thành các vùng kinh tế trọng điểm lớn nhất quốc gìa [11] Các định hướng trên cũng đã được khẳng định tạ Hội nghị lớn đầu tiên trong lịch sử Tây Nguyên với sự chủ t và tham

gia cña Thủ tưởng Chính ph và sự tham giá của các Bộ liên quan với hơn 600 đạ

biểu, được tổ chức vào tháng 7 năm 1996 [12]

Dia trên cơ sở phương pháp luận biện chứng duy vật, các nhà kinh điển củ

ch nghĩa Mác ~ Lênin chờ rằng: cơ số khách quan hình dhành và phát triển quan he kin

tế xuất khẩu là lực Hưfng sẵn xuất, phân công lao động xã hội đạt tối trình độ nhĩ định Phân công lao động xã hội là phân công sẵn xuất giữa các ngành nghề, lãnh th ong xã hôi theo những tính chất sở hữu tư liệu sẵn xuất, qui mô vốn, vinh độ côn,

nghệ khác nhau Trinh 46 phat triển cña lực lưởng sản uất và tính chất quan hệ số:

niện

“ưan đổi" “mua bán”, “mau dịch”, “thương mại "„ được ra đời từ đó (13) Xuất khẩi ]à hoạt độ

goài lãnh thổ quốc gia Như và

xuất quyết định tối tình độ và tính chất của phân công lao động xã hội Các kh

tất yếu khi phân công lao động sẵn xuất đạc tối tình độ cao, xưốt r

giữa các lãnh thể là m

quan bệ kinh tế xuất khẩi

bộ phận không thể tách rời cũa phân công lao động xã hội và phần công lao độn ˆ

ất khẩu giữa các lãnh thd th trước hết phẫi tập trung sản xuất hướng vào xuất khẩu với qui mô ngày cảng tối tu đ khắc phục sự khán hiểm về các nguồn lực đạt lợi nhuận tối tu trọng xuất khẩu Tron điều kiện hiên đại những nhân tổ quyết định tới trình độ tập trung sẵn xuất ~ chế biể

~ kh doanh xuất khẩu chính là con người lao động được trang bị kiến thức khoa họ

số hệ thống, có kính nghiệm tổ chức sản xuất và quản lý cùng với công cụ lao động d cđược hoàn thiên tương đối hiện đại và khả năng ting dụng các thành tựu khoa học - sông nghệ cao Trong điều kiện kinh tế thị trường tốc độ tăng trưởng và phất triể nhanh của các vùng lãnh thổ còn tây thuộc vào năng lực cạnh tranb sẵn phẩm: của cá vùng lãnh thổ đó, Khi xuất khẩu, năng lực cạnh anh này phải đạt toàn diện theo tie shuẩn quối tế với nhu cầu thỏa mão tiêu ding ngây cảng trở nên Khó nh, khất kh đặc biệt vải người tiêu đăng của các thị trường tư bản chủ nghĩa, Cơ sở cla lợi feh kin

tế xuất khẩu kết hợp ngành và lãnh thổ là năng suất lao động "Nẵng cao nắng su lao động là nguồn gốc của cải to lớn nhất.” [14], đây chính là "êu chuẩn biu qu kính tế ngoại thương” |13, Đối với lãnh thổ kính tế không có lợi thế luyệt đối, lợi fe Xinh tế xuất khẩu là nhỡ vào lợi thế so sánh của lãnh thể đồ với điều kiện "mở cửa tiết

khẩu liên ngành và lãnh thổ là:

đã dạng hóa ngành nghỄ biến ~ kinh doanh xuất khẩu thco lợi thế so sánh giữa cỉ

«Phat triển sẵn xuất hàng bóa!

© Tap trung sản xuấi — cf

ngành và lãnh thể,

“Sự độc fap twig C6; ve lợi ích kính tế giữa những người sẵn xuất bàng hĩa (đầm

bảo quyền tự chủ kinh doanh, đầm bảo khả năng thanh tốn nhanh và cao)

Đầm bảo nh đồng bộ trong lưu thơng hàng hĩa và lưu thống tiễn tế theo các qui luật khách quan của kinh tế thị trường

Hệ thống giao thơng vận tải, thơng tin liên lạc cằng nhanh chĩng, chính xác, an tộn, giá thành rẻ

Quan hệ kinh tế xuất khẩu gắn liễn với sự hồn tiện kính tế hàng hĩa Hình thức

tổ chức kinh tẾ cao của kinh tế hàng bĩa là kinh tế thị trường “mổ” mà đặc trưng

của nĩ là: hằng hĩa xuất khẩu khơng chỉ đơn thuần là sẵn phẩm "đầu ra” của sản xuất mà cồn bao ham cä yếu tố “đầu vào” của sẵn xuất (thị trường sắn phẩm và thị

trường yếu tổ sẵn xuất); mọi quan bệ kinh tế xuất khẩu đều được tiễn tệ hĩa (mang ình thái phổ biến của quan bệ hàng hĩa ~ tiễn tệ quốc tế): hệ thống kết cấu bạ dng tương đối phát triển để tăng nhanh “vịng quay" của vốn; tăng cường vai trị

kinh tế của Nhà nước nhằm thuận lợi hĩa mơi trường, hành lạng pháp lý cho kinh

tổ; thị trường phát triển lành mạnh và đồng bộ ở cấp v† mồ (thị trường thống nhất quốc gia) và vĩ mồ quốc tế (iến tối nhất thể hĩa thị trường thế giới)

"Những tụ thế cơ bản cơa kinh tế xuất khẩu so với kinh tế tự nhiên và kinh tế hàng,

hĩa: Kinh tế xuất khẩu phát sinh, phát triển trên cơ sỡ sản xuốt hàng hĩa được chuyên mơn hĩa ao và mang đẩy đủ ý nghĩa của mình khi phân cơng lao động

quốc tế tình thành, thị trường khu vực và quốc tế ngày càng mở rộng, tạo điều kiện thực sự phát huy lợi thế sơ sánh của mỗi vùng, mỗi đơn vị sẵn xuất, thúc đẩy và cải tiến cơng cụ lao động, nâng cao trình độ cơng nghệ, phương pháp sẵn xuất và quần

ý tiên kiến mà nhờ vậy mỡ rộng và phát triển sẵn xuất ~ thương mại gÌữa các vũng hơn lên Kinh tế xuất Khẩu thực chất là một trong những hình thức tổ chức kinh tế ~

xã hội tong điều kiện "mở cửa”, à tiễn để quyết dinh t6i Gab chủ động, tích cưc, hiệu quả khi thâm nhập vào phân cơng lao động quốc tế của một quốc gia Nhờ Vậy, kinh tế đầu tư quốc tế, chuyển giao cơng nghệ, xuất khẩu sức lao động, các

loại hình dịch vụ thư ngoại tệ phát sinh mới và phát triển hơn lên Kinh tế xuất

khẩu hướng tới việc thơa mãn nhu cầu tiêu đồng ngồi nước mã nhờ vậy đạt được

những khoản thu ngoại tệ và hiệu quả kinh doanh cao Người tiêu dùng được coi là

“thượng đế” = được quyển tự do lựa chọn những hàng hĩa phờ hợp với nhủ cầu cĩ

khả năng thanh tốn và thị hiếu của mình theo các mặt địi bởi về hàng hĩa Tuy nhiên xu thế ngày nay, chất lượng và ổn định chất lượng hàng hĩa được đặt lên

bằng đầu Nhu cầu tiêu đùng ngày cảng cao thì kinh tế xuất khẨu khơng chỉ mỡ,

tộng mà cịn phải tăng sâu chế biến Trong kinh tế xuất khẩu, hợp tác - liên kết là

để cạnh tranh, Cạnh tranh là động lực phát triển Để thắng thể cạnh ưanh xất khẩu các công cụ canh tranh ngày càng hiện đại, lint hoạt, tinh vi, thi đoạn, Ngoài

ngày căng phất triển làm cho sẵn phẩm hàng hóa ngày càng hoàn thiện, phong

phú, đã dang; giao lu kinh tế, văn hđa — xã hội được tăng cường do đó đời sống vật chất và tỉnh thần của người lao động ngày cằng được nâng cao

» Tuy nhiên, song hãnh cùng những ưu điểm của kinh tế xuất khẩu là những mật

khiếm khuyết cơ bản sau đây: khủng hoảng, sản xuất “thừa” là căn bệnh “cố hữu”

do mite cung hang hés luôn có xu thế vượt quá mức cẩu trong dài hạn Điểu nay cảng trổ nên tết yếu khi kính tế xuất khẩu thiếu tĩnh kế hoạch mất ổn định, mất căn đối, cạnh tranh vô chính phủ; phân bóa ngày càng mạnh giữa kế giàu và người nghèo, làm căng thẳng thêm các mối quan hệ xã hội do mâu thuẫn về lợi ích kinh tế: gây 6 nhiễm nghiêm ưong môi trường sinh thái, tần phá đất đai, rừng đầu

nguồn

1.12 Lợi ích của việc tập trung tổ chức sản xuất - chế hiến - xuất khẩu

giữa các không gian kinh tế:

Khi kinh tế xuất khẩu phát triển với chức năng lưu thông hàng hóa và địch vụ giữa các không gian kinh tế với nhau nó sẽ thể hiện rõ lợi ích khách quan cba mot nến

kinh tế “mổ” với một nến kinh tế "khép kia”, Lai ich đó được phản ánh đẩy đi và cự

hể Ô những tự cách cơ bản san day:

«_ Với tự cách là mộc khâu của quá rình tái sẵn xuất xã hội đảm bão cho chu kj tái sẵn xuất khép kin hoạt động thông suốt, liên tục và ngày cằng mở rông, tăng qui

mô sẵn xuất cả về bể rộng Hin bể sâu, gắn liễn sẵn xuất với phân phối và tiêu

dùng trong nước với ngoài nước thì kinh tế xuất khẩu đã mang chức năng phục vụ

trọng yếu để góp phẩn:

+_ Tạo yếu tổ “đầu vào" cho quá anh sẵn xuất: cung ứng vốn, công nghệ, thông tin, sức lao động lành nghề, điểu kiện hoàn thiện cơ sở hạ tẳng, khái thác hiệu

gol các nguồn tài nguyên thiên nhiên, tăng cường sự hỗ ượ của Nhà nước đối

với các doanh nghiệp

+ Đầm bão các yết ho sẵn xuất bằng mạng lưới phân phối dày đặc

Ến liên với các thị rường sản phẩm đồng bộ,

+ Chuyển hóa giá tị sử dụng do đó chuyển dịch phanh cơ cấu kính

hàng xuất khẩu theo hướng lợi thế hồ

Š "đấu ra”

sơ cấu „ hiện đại hóa: từ chủ yếu sẵn xuất và

4

tố sẵn lượng sẽ khong gidm sit qué ahanh va tui the kinh t€ o6 khi kéo di Gee SO

săm Tuy nhiên, trén bau hết các quốc gia trồng cà phê, việc chấm bón thường rất

Xm và sau thời gian 20-30 năm cây cà phê thường phải được thay mới Chất lượng cà phê cũng khác nhau theo từng loại và từng vùng nó thường bị ảnh hưởng bởi điều Xiện tự nhiên cũng như phương pháp chăm bón và chế biến

Thời gian thủ hoạch cà phê thường rất dài kéo dài 3-4 tháng, thời vụ cà phê thường khác nhan giữa các quốc gia khác nhau trên thế giới, phụ thuộc vào điều kiện

khí hậu của từng nước, Ở Việt Nam, niên vụ bất đầu từ tháng 10 năm này cho đến

thắng 9 năm san

121.5, Các loại cà phê chế biển được tiều đùng hiện nay:

aJ Cà phê rang xay:

Để chế biến cà phê rang xay, người ta thường thực hiện các bước theo thứ tự

hư pha trộn, rang, xay và đồng gói Việc pha rộn nhằm đếp ứng khẩu vị người tiêu đùng, còn việc rang nhằm gia tăng hưởng vị cà phê Sau khi rang xong phải tiến hành xay và đồng gói để cố cà phê thành phẩm, Mức độ xay tầy thuộc vào phương pháp chế biến, bao bì đóng gói tùy thuộc vào thị trường

b) Cả phê hòa tan:

Phương pháp sẵn xuất cà phê hòa (an chủ yếu là chiết xuất nước từ cà phé rang

ay, sau đó tách nước Hãng Nestle dang dẫn đầu về cà phê hòa tan với nhãn hiệu được sử dụng toàn cdu 1a Nesteafe

‹) Cà phê phí caffeine

Khoảng hơn 10% tiêu thụ cả phê thế giới là cả phê không chit caffeine, trong

đố châu Âu chiếm 50% số này Thường loại này được chế biển từ cà phê Robusta

Cả ph là một trong những mặt hàng nông sẵn xuất khẩu cố tỉ trọng lớn trên thế đổi và tăng din theo hàng năm, Ước nh gi ị thương mại hàng năm trên khíp thể _ sidi của cà phế khoảng từ 7,3 đ USD - 9,6 USD

Hiện nay có hon 80 nước sẵn xuất cả phê và sẵn phẩm này có ảnh hưởng quan trong đối với nến kinh tế của hơn 40 nước sản xuất Về mặt giá trị nó chỉ đứng thứ 2 sau đầu mồ ong thương mại quốc tế, vượt qua cả mặt bàng nông sản chính nhữ gạo

và bột mủ, Ngành cả phê thụ hút trên 20 triệu người trên thể giới tham gia vào sản uất, chế biến và xuất khẩu cà phê

Cà phế có giá trị xuất khẩu lớn Theo các chuyên gia kinh tế thì giá rị xuất khẩu 1 tấn cả phê bạt tương đương 10-12 tấn gạo Những quốc gia sẵn xuất cà phê lớn tiên thể giới là những quốc gia có nền kinh tế phụ thuộc vào xuất khẩu cà phê nhiễu

nhất, Chẳng hạn, Brazil là mức sắn xuất hàng đấu, mỗi năm sẵn xuất trên

tấn mang lại hơn 2 USD mỗi năm Colombia là nước đứng thứ 2 có giá trị xuất khẩu

chiếm từ 70-80% tổng giá t xuất khẩu hàng năm, Với giá tị xuất khẩu quá lớn nhụ

vay, nên bất cứ quốc gia nào có khả năng và điều kiện phát triển cây cà phê không thể bộ qua cơ hội

1.2.2 Lịch sử hình thành và phát triển quan hệ

vực phía Nam

Việc hình thành và phát triển quan hệ kinh tế xuất khẩu cà phê của khu vực phía Nam gấn liên với sự biển đổi trong phân công lao động xã hội và phân hóa không

gian lãnh thổ của quốc gia Việ

ˆ _ Việt Nam với bốn ngân năm lịch sử oai hùng dựng nước và giữ nước từ thời

va Hitng ở Việt Nam đã sôm bình thành nền một nên kinh tế "lúa nước” Người lao động Việt Nam vốn thông minh, cần cũ ên đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm, kỳ thuật canh tác nông nghiệp, Tuy nhiên, Việt Nam nằm ở vị trí địa lý 6 tm cl

quốc tế từ trước đến nay cho phát iển kinh tế ~ thương mại vì thế bị nhiều thế lực sẳm quyển ngoại bang dom ngó tối Chính nguyên nhân sâu xa này đã thúc đẩy công đồng đân tộc Việt Nam phổi sớm hình thành một quốc gia đần tộc thống nhất có tổ

<hức kinh tế ~ thương mại đặc thù kết hợp chính quyền trưng vơng với các cấp cơ số tự tóc (làng và nước), Chính vì sự trường tên và phát triển ánh tế tượng đối "độc lấp"

của quốc gia Việt Nam mà trải qua hàng ngàn năm “Bắc thude” “Pháp thuộc”, “Mỹ?

hư “một hiện tượng lạ", "só phép màu” tong tăng trưởng và phát riển kinh tế Đặc trưng lãnh thể quốc gia Việt Nam đó là có đường kinh tuyển kéo đài hàng ngàn kiômết với sự phân hóa tất đa dang vẽ điểu kiện tự nhiên và tài nguyên theo vĩ tuyến, về phía Đông gần như "ôm gọn” rong lòng Thái Bình Dương, với sự qui tụ dân đồng đúc ð hai đâu Đắc và Nam với địa nh "thóp co” ð miễn Trung đã buộc chính quyễn phong kiến Việt Nam từ xa xưa phải phân cha lãnh thể quốc gia ra thành nhiều đơn vị quần lý lãnh thổ dưới cấp quốc gia nhằm động viên lợi thé mạnh của từng vùng lõnh thổ cho phát iển đất nước "Dự địa chí" của Nguyễn Trãi ~ cun địa lý đầu tiên của Việt Nam từ đâu thế kỷ XV (1433) để điểm lại sự phân chia tinh thé que’ gia qua các uidu đại Tiễn Lê, Lý, Trẩn Lê (hơn 5 thể kỷ) thành những đơn vị hành chính kinh

tế khác nhau và đã tình bày mỗi đơn vị lãnh thổ theo những nết đặc trưng về tự nhiền

Kinh tế, về phân loại đất dai nông nghiệp với

dùng cao để sống nạp lên tua, chúa Sane thồi kỳ căn đại, niểu Nguyễn đồng độ tụi

Hud da chia Vide Nam lúc bấy giờ thành 5 đơn vị quản lý hành chính kinh tế lồn: hai