DỰ ÁN CUỐI KÌ MÔN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1 CHUỖI CUNG ỨNG - UNIQLO

DỰ ÁN CUỐI KÌ MÔN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1 CHUỖI CUNG ỨNG - UNIQLO DỰ ÁN CUỐI KÌ MÔN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1 CHUỖI CUNG ỨNG - UNIQLO DỰ ÁN CUỐI KÌ MÔN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1 CHUỖI CUNG ỨNG - UNIQLO DỰ ÁN CUỐI KÌ MÔN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1 CHUỖI CUNG ỨNG - UNIQLO

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

DỰ ÁN CUỐI KÌ MÔN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1

CHUỖI CUNG ỨNG - UNIQLO

GVHD: Ths LÊ HỒNG TRÂN

Nhóm 5 Sinh viên thực hiện:

TRẦN THỊ KIM LOAN - HCMVB220212032

VÕ HỒNG QUYÊN - HCMVB120202216TRẦN LÊ NỮ TRÂM - HCMVB220212028

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 16 tháng 03 năm 2022

MỤC LỤC

Lời mở đầu và lời cám ơn……… ………

Phần I Giới thiệu về công ty và thị trường………

1 Sơ lược về công ty UNIQLO………

……….

2 Thị trường ngành may mặc Việt Nam………

3 Đối thủ cạnh tranh……… ……….

4 Ảnh hưởng dịch COVID………

………

Phần II Chuỗi cung ứng của UNIQLO……….

1 Nguyên vật liệu đầu vào……… ………

2 Quy trình sản xuất ………

………

3 Thành phẩm lưu kho ………

………

4 Phân phối sản phẩm……… ………

5 Khiếu nại, đổi trả sản phẩm……… ………….

Phần III Đánh giá chuỗi cung ứng ……… ……

Tài liệu tham khảo……… ………

Lời mở đầu

Đầu tiên nhóm em cũng xin gửi lời cảm ơn đến nhà trường đã tạo điều kiện thuận lợi chochúng em được tham gia học tập môn Quản trị chuỗi cung ứng 1 trong thời buổi dịch bệnhCovid-19 diễn biến vô cùng phức tạp như hiện nay Đồng thời nhóm em cũng xin gửi lời cảm ơnchân thành và sâu sắc nhất đến thầy Lê Hồng Trân - giảng viên môn Quản trị chuỗi cung ứng 1của lớp em đã tận tình giảng dạy cho chúng em trong suốt quá trình

Sau cùng, em xin kính chúc các thầy cô có thật nhiều sức khỏe và tràn đầy nhiệt huyết trêncon đường giảng dạy của mình để có thể cùng đồng hành với chúng em và các thế hệ đàn emtrên con đường học tập này

Khi xã hội ngày càng phát triển, con người ngày càng yêu cầu cao hơn vào cuộc sống thì cáctiêu chuẩn về vấn đề ăn, mặc cũng phải được nâng cao và để làm được điều này cần có sự hỗ trợhùng hậu của hệ thống công nghệ thông tin hiện đại cùng chuỗi cung ứng nhanh, hiện đại hóa vàtoàn cầu hóa

Hiện nay để đáp ứng được các yêu cầu khắt khe từ vấn đề nguyên vật liệu, thiết kế, chấtlượng sản phẩm, dịch vụ hậu cần thì các quy trình trong chuỗi cung ứng như kiểm định nguyênvật liệu đầu vào, quy trình sản xuất, quy trình lưu kho, quy trình phân phối sản phẩm,logistics cũng được các chuyên gia trong ngành và khách hàng ngày càng quan tâm Việc mộtdoanh nghiệp hay một thương hiệu đầu tư vào chuỗi cung ứng của mình từ đầu vào đến đầu ranhằm nâng cao năng lực hợp tác giữa các bộ phận, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, tăngnăng suất cạnh tranh và nâng cao chất lượng sản phẩm cũng là đang đáp ứng với các yêu cầu từkhách hàng Một trong số các doanh nghiệp đã và đang xây dựng được chuỗi cung ứng có hiệuquả từ các nguyên vật liệu thô đầu vào đến lúc đến tay khách hàng chính là công ty thời trangđình đám đến từ xứ sở mặt trời mọc Uniqlo

Chính vì những lý do trên mà nhóm em quyết định chọn công ty Uniqlo để trình bày về quytrình chuỗi cung ứng nhằm tìm hiểu sâu hơn về cách thức xây dựng và vận hành chuỗi cung ứngcủa Uniqlo như thế nào mà sản phẩm của Uniqlo luôn được đánh giá cao

Phần I Giới thiệu về công ty và thị trường may mặc Việt Nam

1 Sơ lược về công ty

Uniqlo là một thương hiệu thời trang “quốc

dân” với chất lượng tốt giá cả vừa phải đến từ đất

nước mặt trời mọc - Nhật Bản Uniqlo được thành

lập vào năm 1984, sau khi ông Tadashi Yanai được

thừa kế 22 chuỗi cửa hàng may mặc của gia đình

năm 1972 ở Ube, tỉnh Yamaguchi Tiền thân của

công ty là Unique Clothing Warehouse, sau này rút

ngắn gọn lại thành Uniqlo

Sau thời gian dài tìm hiểu và nghiên cứu thị

trường Việt Nam, ngày 2/10/2018 tập đoàn thời

trang Nhật Bản Uniqlo đã đăng ký thành lập công ty Uniqlo Việt Nam với trụ sở tại đặt Thànhphố Hồ Chí Minh dưới hình thức liên doanh 100% vốn nước ngoài Trong đó Fast Retailing (sởhữu Uniqlo) tại Singapore chiếm 75% vốn và Công ty Mitsubishi Corporation giữ 25% vốn

Vị chủ tịch của tập đoàn này đánh giá Việt Nam nói chung và thành phố Hồ Chí Minh nóiriêng là một trong những thị trường quan trọng của thương hiệu thời trang đến từ Nhật Bản này.Sau hai năm lựa chọn mặt bằng thì vào cuối năm 2019 thương hiệu thời trang quốc dân Uniqlo

đã công bố kế hoạch mở cửa hàng đầu tiên ở Việt Nam vì nhận thấy được tiềm năng phát triểncủa Việt Nam và điều này cũng nằm trong mục tiêu mở rộng hoạt động kinh doanh quốc tế củathương hiệu

Cửa hàng đầu tiên của Uniqlo tại Việt Nam được đặt tại vị trí vàng của Thành phố Hồ ChíMinh - con đường Đồng Khởi Đây là một trong những cửa hàng lớn nhất của thương hiệu này ởĐông Nam Á Cửa hàng Uniqlo tại Hồ Chí Minh cũng được xây dựng trở thành mô hình cửahàng mẫu với diện tích lên đến 3000m2 và được trưng bày với toàn bộ các sản phẩm cho các đốitượng khách hàng nam nữ với những độ tuổi khác nhau nhằm mang lại nhiều sự lựa chọn hơncho người tiêu dùng tại đây

Sau thành phố Hồ Chí Minh, ngày 19/9/2019 Công ty Uniqlo Việt Nam thành lập chi nhánhtại Hà Nội - thủ đô của Việt Nam Cửa hàng Uniqlo đầu tiên tại Hà Nội được ra mắt vào tháng

3/2020 Đến hiện tại thì Uniqlo đã mở tổng cộng 8 cửa hàng tại thị trường Việt Nam gồm nămcửa hàng tại Hồ Chí Minh và ba cửa hàng tại Hà Nội.

Với mục tiêu mở rộng và thâu tóm thị trường thời trang thế giới, hãng vừa chi hàng chụctriệu USD để mua lại 35% cổ phần của công ty cổ phần Elise – đơn vị sở hữu hơn 100 cửa hàngthời trang nữ trên toàn quốc

2 Thị trường ngành công nghiệp may mặc Việt Nam

Ngành công nghiệp may mặc Việt Nam trong những năm gần đây đã có những bước tiến tíchcực cả về sản xuất và hoạt động xuất khẩu Trong đó, tốc độ tăng trưởng trong sản xuất ngànhmay mặc bình quân giai đoạn 2016 - 2020 đạt 7,9%/năm, riêng năm 2018 tăng trên 33% Năm

2020, ngành may mặc là một trong những ngành chịu tác động tiêu cực và kéo dài của dịchCovid-19

Chỉ số sản xuất công nghiệp ngành dệt giảm 0,5%; ngành sản xuất trang phục giảm 4,9% dođại dịch Covid-19 làm đứt gãy nguồn cung nguyên liệu, thu hẹp thị trường tiêu thụ các sản phẩmmay mặc, nhu cầu sản phẩm may mặc giảm sút mạnh

Trong 9 tháng năm 2021, ngành may mặc đã có nhiều tín hiệu khởi sắc hơn so với cùng kỳnăm trước nhờ chuỗi sản xuất phục hồi với đơn hàng truyền thống tăng trở lại Chỉ số sản xuấtngành dệt và sản xuất trang phục trong 9 tháng năm 2021 đều tăng so với cùng kỳ năm 2020,trong đó, chỉ số sản xuất ngành dệt tăng 7,8%; ngành sản xuất trang phục tăng 4,8% Chỉ số sảnxuất của một số sản phẩm trong ngành trong 9 tháng năm nay đều tăng so với cùng kỳ năm 2020như vải dệt từ sợi tự nhiên ước tính đạt 501,5 triệu m2, tăng 3,9% so với cùng kỳ năm 2020; sảnxuất vải dệt từ sợi tổng hợp và sợi nhân tạo đạt 860,4 triệu m2, tăng 4,9%; quần áo mặc thườngđạt 3.411,2 triệu cái, tăng 4,5%

Các doanh nghiệp may mặc Việt Nam đã chủ động nâng cao năng lực sản xuất; nâng caotrình độ tay nghề; chuyển hướng sản xuất từ hình thức chỉ nhận gia công sang hình thức tự chủnguồn nguyên liệu, tự thiết kế và hoàn thành sản phẩm; đặc biệt, việc các doanh nghiệp tiếp tụcđầu tư vào thiết bị, công nghệ tự động hóa cũng là một trong những yếu tố góp phần tạo nền tảng

để ngành may mặc chống chịu được những áp lực của thị trường về chất lượng, điều kiện giaohàng nhanh…

Ngoài ra, sự hỗ trợ từ phía Nhà nước trong việc tổ chức các cuộc hội thảo, xúc tiến thương

mại theo hình thức trực tuyến để các doanh nghiệp có cơ hội tìm kiếm đối tác, mở rộng thịtrường xuất khẩu; nhà nước hỗ trợ trong việc thu hút vốn đầu tư vào ngành may mặc…

Ngoài ra, theo kết quả đánh giá thống kê thương mại thế giới mới nhất của Tổ chức Thươngmại Thế giới (WTO) Việt Nam vượt Bangladesh thành nhà xuất khẩu hàng may mặc lớn thứ haithế giới với trị giá 29 tỷ USD trong năm 2020 Với kết quả này, Việt Nam chỉ xếp sau TrungQuốc và vượt Bangladesh về bán hàng may mặc trên toàn cầu Sản phẩm may mặc "made inVietnam" chiếm 6,4% thị phần thế giới so với năm 2010, thị phần chỉ là 2,9%

3 So sánh đối thủ cạnh tranh

Cũng giống như Uniqlo, ZARA và H&M là hai thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực thờitrang bán lẻ Tuy nhiên, ở mỗi thương hiệu lại có cho mình những chiến lược, lối đi riêng trêncon đường phát triển doanh nghiệp Xét về các chỉ tiêu như nguồn cung NVL, quy mô nhà máy,

hệ thống phân phối, định vị sản phẩm, ta có thể thấy sự khác nhau giữa các thương hiệu nhưbảng so sánh bên dưới

Qua bảng phân tích trên có thể thấy được rằng so với Uniqlo thì ZARA và H&M có nguồncung nguyên vật liệu vững vàng hơn khi không phải phụ thuộc vào một nhà cung ứng tại mộtkhu vực cụ thể nào cả ZARA và H&M ít khi gặp khó khăn trong vấn đề tìm kiếm nguồn nguyênvật liệu cũng như gián đoạn nguồn cung Ngược lại, Uniqlo chi chủ yếu nhập nguồn nguyên vậtliệu từ Trung Quốc, một số ít là từ các quốc gia khác, vì thế khi nguồn cung tại Trung Quốc xảy

ra vấn đề gì không những nguồn cung của Uniqlo bị ảnh hưởng mà toàn bộ quá trình vận hànhsản xuất của doanh nghiệp cũng sẽ bị ảnh hưởng theo

Về quy mô nhà xưởng thì Uniqlo và H&M đều thuê ngoài, không có cho mình một hệ thốngnhà máy như của ZARA Điều này có thể gây khó khăn cho Uniqlo trong quá trình kiểm soátchất lượng sản phẩm, giám sát các hoạt động trong quá trình sản xuất Bên cạnh đó, khi thuêngoài sản xuất thì khả năng bị đánh cắp những bí mật kinh doanh độc quyền của thương hiệucũng sẽ cao hơn Để hạn chế điều này Uniqlo đã xây dựng cho mình hệ thống “Takumi’ Theo

đó, nhóm Takumi - gồm các chuyên gia có kỹ thuật nhuộm và sản xuất nguyên vật liệu đặc biệt

của ngành may mặc Nhật Bản Nhóm Takumi này sẽ giúp cung cấp và hỗ trợ kỹ thuật cho cácnhà máy đối tác của Uniqlo để giúp doanh nghiệp có thể đảm bảo được quá trình kiểm soát chấtlượng trong quá trình chuẩn bị và sản xuất sản phẩm

Về chiến lược sản phẩm Uniqlo theo xu hướng thời trang bền vững Vì thế, so với hai đối thủthì sản phẩm của Uniqlo không đa dạng về mẫu mã, tuy nhiên lại có tính ứng dụng rất cao, khimột chiếc áo bạn có thể mặc trong nhiều tình huống đi chơi, đi làm, đều phù hợp và sẽ không

bị lỗi mốt Hơn nữa sản phẩm của Uniqlo còn tập trung rất nhiều vào chất lượng sản phẩm, nên

có thể mặc chúng qua nhiều năm nhưng chất lượng vẫn còn rất tốt Với một môi trường đang dần

bị con người tàn phá như hiện nay, việc ăn mặc tối giản và giảm lượng rác thải từ quần áo là điềucấp thiết, vì thế quần áo của Uniqlo đang được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm và lựa chọn

4 Ảnh hưởng dịch COVID

Đại dịch Covid 19 đến và để lại nhiều hậu quả nặng nề cho nền kinh tế thế giới nói chungcũng như cho ngành may mặc nói riêng Đại dịch Covid xảy đến khiến cho các nhà quản trị, cácnhà chiến lược nhận thức sâu sắc về sự phụ thuộc của ngành sản xuất đối với Trung Quốc - côngxưởng thế giới Việc hạn chế đi lại trong nội địa Trung Quốc, cũng như giữa Trung Quốc với cácquốc gia khác đã làm gián đoạn hoạt động của chuỗi cung ứng sản xuất nói chung và của ngànhmay mặc nói riêng khi đa phần các công ty may mặc đều nhập phần lớn nguyên vật liệu sản xuấtcũng như thuê hoạt động gia công từ Trung Quốc

Uniqlo cũng không nằm ngoài sự ảnh hưởng này Với phương châm ban đầu là mong muốnngười tiêu dùng có những trải nghiệm thực tế tại các cửa hàng của mình, nên khi đại dịch Covidxảy đến, hoạt động mua bán trực tiếp bị hạn chế, Uniqlo lại chưa tập trung khai thác hoạt độngmua bán online nhiều nên doanh thu thiệt hại nhiều so với giai đoạn trước dịch, thậm chí, cửahàng Uniqlo tại Hồ Chí Minh cũng phải đóng cửa trong thời gian dài, trong khi Uniqlo vẫn phảichi trả các khoản chi phí khác

Doanh số bán hàng của doanh nghiệp đạt 843.9 tỷ Yên trong năm 2020, giảm 17.7% so với cùng

kỳ năm trước, lợi nhuận hoạt động đạt 50.2 tỷ Yên, giảm 63.8% so với năm 2019 Doanh số củaUniqlo bị ảnh hưởng khá nặng nề do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 bất ngờ ập đến và kéo dàitrong suốt năm 2020 trong khi Uniqlo vẫn chưa có bất kỳ kế hoạch đối phó Do hạn chế vì dịchCovid mà nhiều cửa hàng thuộc hệ thống của Uniqlo ở Nhật Bản đã phải giảm giờ hoạt độngtheo, trong khi đó thì các cửa hàng tại Hồ Chí Minh Việt Nam cũng đóng cửa trong thời gian dài

do dịch bệnh Bên cạnh đó các đối tác của Uniqlo cũng bị ảnh hưởng bởi dịch Covid phải đóngcửa hoạt động nên buộc Uniqlo cũng phải lùi các kế hoạch cho ra sản phẩm mới của mình, đảolộn hoàn toàn kế hoạch kinh doanh của Uniqlo.

Sau gần 2 năm chịu nhiều tổn thất do đại dịch Covid-19 thì đến tháng 8/2021 Uniqlo đãcông bố doanh số của hệ thống cửa hàng quốc tế trong đó có Việt Nam của năm 2021 đạt 930.1

tỷ Yên, tăng 10.2% so với cùng kỳ năm trước, lợi nhuận hoạt động đạt 111.2 tỷ Yên, tăng121.4% so với cùng kỳ năm 2020 Qua đó có thể thấy rằng Uniqlo đã dần thích nghi với đại dịch

và đã có những kế hoạch kinh doanh mới nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng như công bố cácchiến lược phát triển bền vững của hãng, thúc đẩy các chương trình tái chế bền vững, nhằm kéolại doanh thu đã mất trong năm trước

Trước tình hình trên thì vừa qua Uniqlo đã thông báo sẽ chính thức bán hàng trực tuyến từngày 5/11/2021 trên trang web Uniqlo.com, trước đó ứng dụng Uniqlo trên điện thoại cũng đãđược đưa vào sử dụng và có được những phản hồi tích cực từ người tiêu dùng

Phần II Chuỗi cung ứng

Chuỗi cung ứng của Uniqlo nói chung được bắt đầu bằng hoạt động lên kế hoạch với sự phụtrách chính của bộ phận R&D Bộ phận R&D Uniqlo chịu trách nhiệm nghiên cứu, phát triển sảnphẩm nhằm đáp ứng các nhu cầu trong tương lai không ngừng thay đổi cũng chính là đặc trưngcủa ngành may mặc Bộ phận kinh doanh trên cơ sở liên kết chặt chẽ với bộ phận R&D và bộ

phận sản xuất để sáng tạo, nghiên cứu và quyết định mẫu mã, chất liệu, số lượng cho mỗi chiếnlược sản phẩm mới của Uniqlo.

(Sơ đồ chuỗi cung ứng của Uniqlo)

Uniqlo thường trực tiếp đàm phán với nhà cung cấp nguyên liệu cho các sản phẩm cốt lõi củamình nhằm có được sự thỏa thuận tốt nhất về giá cả và chất lượng cũng như đảm bảo nguồn cungcho hoạt động kinh doanh của mình Mặc dù Uniqlo không có các nhà máy sản xuất cho riêngmình nhưng Bộ phận sản xuất dưới sự phụ trách chính từ đội ngũ Takumi và các nhân viên kiểmsoát chất lượng chịu trách nhiệm nghiên cứu đưa ra các đề xuất lựa chọn nguyên liệu, chuyển lạicho bộ phận kinh doanh để đặt hàng mẫu, sau đó mới quyết định sử dụng nguyên liệu nào chosản phẩm tương ứng Bộ phận kinh doanh trên cơ sở các đề xuất sau khi đã được các bộ phậnliên quan thống nhất sẽ lên kế hoạch sản xuất với số lượng và mẫu mã phù hợp với chiến lượccủa từng sản phẩm, từng thời kỳ Để kiểm soát sản xuất, chất lượng sản phẩm thì đội ngũTakumi sẽ được cử đến các nhà cung cấp nguyên liệu chính, các nhà máy đối tác nhằm đảm bảovấn đề bản quyền, chỉ đạo, chuyển giao công nghệ và theo dõi hoạt động sản xuất tại các nhàmáy này

Thành phẩm sau khi được sản xuất được đưa về kho, từ kho sẽ phân phối trực tiếp đến hệthống cửa hàng bán lẻ của Uniqlo hoặc qua các công ty thương mại để xuất khẩu sang các nướckhác.

1 Nguyên vật liệu đầu vào

Nguyên vật liệu của Uniqlo phần lớnđược mua từ Trung Quốc - thị trườngxuất khẩu sợi bông lớn của thế giới, tuynhiên Uniqlo cũng không cố định việcthu mua nguyên vật liệu chỉ gói gọn ởTrung Quốc mà còn mở rộng phạm vitrên toàn thế giới nhằm đảm bảo muađược nguyên vật liệu chất lượng cao vớigiá cả phải chăng Uniqlo sẽ thươnglượng trực tiếp với các nhà cung cấpnguyên vật liệu trên khắp thế giới và đặthàng với số lượng lớn nhằm đạt được lợithế về quy mô

Bên cạnh đó, với mục tiêu hướng tới phát triển thời trang bền vững nên các sản phẩm củaUniqlo chỉ sử dụng những nguyên liệu có nguồn gốc bền vững và các đối tác may mặc của hãngcũng được chứng nhận RDS (Tiêu chuẩn có trách nhiệm) vào cuối năm 2019 Đồng thời, Uniqlocũng sử dụng lông vũ tái chế, nhựa tái chế áp dụng vào sản xuất quần áo của mình Ngoài ra,hãng cũng phát động chương trình tái chế

Re Uniqlo đối với áo khoác có thể tái chế

100% Đầu năm 2022, chương trình đã mở

rộng phạm vi thêm áo sơ mi, áo khoác hoặc

áo vest HeatTech cũ để khách hàng đổi lấy

phiếu coupon điện tử

Các sản phẩm còn trong tình trạng tốt

sẽ được gửi đến các tổ chức từ thiện, tổ