XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM MÌ OMACHI DẠNG LY CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG TIÊU DÙNG MASAN TẠI HÀ NỘI TRONG NĂM 2022

BỘ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG BÁO CÁO BÀI TẬP NHÓM HỌC PHẦN QUẢN TRỊ MARKETING MÃ NHÓM 02 NHÓM LỚP 1 – KÍP 1 THỨ 5 Đề tài XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM MÌ OMACHI DẠNG LY CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG TIÊU DÙNG MASAN TẠI HÀ NỘI TRONG NĂM 2022 Giảng Viên Hướng Dẫn Nguyễn Thị Phương Dung Hà Nội tháng 5 năm 2022 41 MỤC LỤC PHẦN 1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG TIÊU DÙNG MASAN VÀ SẢN PHẨM MÌ LY OMACHI 6 1 1 Tổng quan về công ty cổ phần hàng tiêu dùng M.

BỘ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG

HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG

BÁO CÁO BÀI TẬP NHÓM

Giảng Viên Hướng Dẫn: Nguyễn Thị Phương Dung

Hà Nội tháng 5 năm 2022

MỤC LỤC

PHẦN 1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG TIÊU DÙNG

MASAN VÀ SẢN PHẨM MÌ LY OMACHI 6

1.1 Tổng quan về công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masas 6

1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển 6

1.1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi và mục tiêu của công ty Masan 7

1.1.3 Danh mục sản phẩm của Masan consumer 8

1.2 Giới thiệu về sản phẩm mì ly omachi của công ty masan 10

1.2.1 Giới thiệu chung về sản phẩm mì ly Omachi 10

1.2.2 Danh mục sản phẩm mì ly Omachi của Masan 10

1.3 Ý nghĩa bản kế hoạch marketing của Masan Consumer 12

1.4 Các thành viên tham gia xây dựng bản kế hoạch marketing cho sản phẩm mì Omachi của công ty Mansan 12

PHẦN 2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO SẢN PHẨM MÌ LY OMACHI CỦA CÔNG TY MASAN CONSUMER TRONG THỜI GIAN QUA TẠI VIỆT NAM 14

2.1 Phân tích môi trường Marketing cho sản phẩm mì ly Omachi của công ty Masan Consumer 14

2.1.1 Môi trường vĩ mô 14

2.1.2 Môi trường vi mô 17

2.2 Phân tích chiến lược STDP của sản phẩm mì ly Omachi tại thị trường Việt Nam trong thời gian qua 20

2.2.1 Phân khúc thị trường 20

2.2.2 Thị trường mục tiêu 21

2.2.3 Khác biệt hóa và định vị thị trường 22

PHẦN 3 PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING HỖN HỢP CHO SẢN PHẨM MÌ TÔM OMACHI DẠNG LY CỦA CÔNG TY MASAN TRONG THỜI GIAN QUA 25

3.1 Mục tiêu marketing đã định hình 25

3.2 Hoạt động marketing mix mà công ty Masan Consumer đã thực hiện trong

thời gian qua 25

3.2.1 Chiến lược sản phẩm (product) 25

3.2.2 Chiến lược giá (Price) 29

3.2.3 Chiến lược phân phối (Place) 31

3.2.4 Chiến lược xúc tiến hỗn hợp (Promotion) 35

3.3 PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT VÀ BCG CHO SẢN PHẨM MÌ LY OMACHI CỦA CÔNG TY MASAN CONSUMER 40

3.3.1 Bảng ma trận SWOT của sản phẩm mì ly Omachi 40

3.3.2 Ma trận BCG của công ty Masan Consumer 43

PHẦN 4 MỤC TIÊU MARKETING CHO SẢN PHẨM MÌ LY OMACHI TRONG 6 THÁNG CUỐI NĂM 2022 44

4.1 Mục tiêu dài hạn 44

4.2 Mục tiêu ngắn hạn 44

PHẦN 5 CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING MIX CHO SẢN PHẨM MÌ LY OMACHI CỦA CÔNG TY MASAN CONSUMER TRONG 6 THÁNG CUỐI NĂM 2022 46

5.1 Chiến lược sản phẩm 46

5.2 Chiến lược giá 46

5.3 Chiến lược phân phối 46

5.4 Chiến lược xúc tiến hỗn hợp 46

PHẦN 6 NGÂN SÁCH THỰC HIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO SẢN PHẨM MÌ LY OMACHI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG TIÊU DÙNG MASAN 48

PHẦN 7 KẾ HOẠCH MARKETING CHI TIẾT 49

PHẦN 8 CÁC PHƯƠNG THỨC KIỂM TRA VÀ ĐÁNH GIÁ BẢN KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM MÌ LY OMACHI TRONG THỜI GIAN TỚI 51

8.1 Các phương thức đánh giá: 51

8.1.1 Tiêu chí về tiêu thụ sản phẩm: 51

8.1.2 Tiêu chí về khách hàng: 51

8.1.3 Tiêu chí về truyền thông: 51

8.2 Phương pháp đánh giá: 52

PHẦN 9 DỰ BÁO RỦI RO VÀ KẾ HOẠCH THAY THẾ 52

9.1 Rủi ro bất khả kháng 52

9.2 Rủi ro về đối thủ cạnh tranh 52

DANH MỤC THAM KHẢO 1 https://tieudungplus.vn/cap-nhat-cac-san-pham-cua-masan-13798.html 2 https://coccoc.com/search?query=c%C3%B4ng+ty+c%E1%BB%95+ph %E1%BA%A7n+masan+consumer 3 https://text.123docz.net/document/6066662-phan-ti-ch-ve-doanh-nghie-p-omachi.htm 4 https://123docz.net/document/9119195-xay-dung-ke-hoach-truyen-thong-omachi-tt.htm 5 https://www.studocu.com/vn/document/truong-dai-hoc-kinh-doanh-va-cong-nghe-ha-noi/management/nhom04-tm23-chien-luoc-kinh-doanh/20791149 6 https://www.studocu.com/vn/document/truong-dai-hoc-sai-gon/tham-khao- cach-trinh-bay/tailieuxanh-nhom-02-ke-hoach-marketing-cho-san-pham-mi-omachi-2014-6183/21085004 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1 Những sản phẩm thương hiệu Chinsu của Masan 8

Hình 2 Hình ảnh thiết kế Logo của Omachi 10

Hình 3 Danh mục sản phẩm mì ly Omachi 11

Hình 4 Bao bì của mì ly Omachi, mì ly Hảo Hảo và mì ly Cung Đình (Theo thứ tự từ trái qua phải) 23

Hình 5 Thiết kế bao bì của mì Omachi (Nguồn: Ecoblader Official) 24

Hình 6 2 cốc mì ly Omachi 25

Hình 7 Biểu đồ thể hiện “Kết quả kinh doanh mì ly Omachi của Masan” từ năm 2007 đến năm 2021 28

Hình 8 Một số kênh phân phối của Masan Consumer 32

Hình 9 Một số hình thức truyền thông xã hội 36

Hình 10 Những nghệ sĩ nổi tiếng quảng cáo cho sản phẩm mì ly Omachi 38

PHẦN 1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG TIÊU DÙNG MASAN

VÀ SẢN PHẨM MÌ LY OMACHI

1.1 Tổng quan về công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masas

1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển

Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) là công ty chiếm vị trí thứ

7 trong danh sách Top 50 thương hiệu giá trị nhất Việt Nam 2016 và đứng vị trí thứ 2trong ngành hàng tiêu dùng

Masan consumer sản xuất và phân phối một loạt các sản phẩm thực phẩm vànước giải khát Sản phẩm của Masan bao gồm nước tương, nước mắm, tương ớt, mì ănliền, cà phê hòa tan, ngũ cốc ăn liền,và các đồ uống đóng chai Công ty xuất khẩu sảnphẩm của mình tại Hoa kỳ, Canada, Pháp, Liên Bang Nga, Cộng hóa Séc,…

Quá trình phát triển:

 Năm 1996, Masan khởi đầu lĩnh vực kinh doanh bằng ngành thực phẩm với

việc thành lập Công ty CP Công nghệ - Kỹ thuật - Thương mại Việt Tiến,chuyên về gia vị

 Năm 2000, thành lập công ty CTCP Công nghiệp và XNK Minh Việt, chuyên

hoạt động trong lĩnh vực thương mại và xuất nhập khẩu

 Năm 2002, sản phầm đầu tiên của Masan được tung ra thị trường: Nước tương

Chin-su

 Năm 2003, sáp nhập công ty Việt Tiến và công ty Minh Việt, đổi tên thành

CTCP Công nghiệp - Thương mại Ma San Trong năm này tung ra thị trườngsản phấm nước mắm cao cấp Chin-su

 Năm 2007, công ty giới thiệu một loạt sản phẩm như nước tương Tam Thái

Tử,nnước mắm Nam Ngư và mì ăn liền Omachi

 Năm 2008, CTCP Công nghiệp - Thương mại Masan đổi tên CTCP Thực phẩm

Masan(Masan Food)

 Năm 2011, CTCP Thực phẩm Masan đổi tên thành CTCP Hàng tiều dùng

Masan (Masan Consumer) Công ty có trụ sở tại thành phố Hồ Chí Minh, ViệtNam CTCP hàng tiêu dùng Masan hoạt động như 1 công ty con của Công tyTNHH Masan Consumer Holdings (MCH)

 Năm 2011, Masan Consumer đã bỏ ra hơn 50 triệu USD để mua lại cổ phần chi

phối của Công ty Cô phân Vinacafé Biên Hoa Đây là bước đi đánh dấu sự mởrộng của công ty ra ngoài lĩnh vực thực phẩm

 Năm 2015, Masan ký kết đối tác chiến lược với Singha Asia Holdings Pte.,Ltd

(Thái Lan), tuyên bố sẽ mở rộng thị trường kinh doanh thực phẩm và đồ uống

ra các nước ASEAN Theo giao dịch giữa 2 bên, Masan sẽ nhận 1,1 tỷ USD,còn Singha được sở hữu 25% cổ phần Masan Consumer Holdings và 33,3% cổ

phần Masan Brewery Cuối tháng 9/2016, chỉ trong vòng 9 tháng kể từ ngàyhợp đồng với Singha được ký, Masan tung sản phẩm nước mắm với tên gọi

“Chin-su Yod Thong” cho thị trường Thái Lan

1.1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi và mục tiêu của công ty Masan

1.1.2.1 Tầm nhìn

Tầm nhìn của Masan Consumer là trở thành một công ty lớn mạnh thuộc khu vựckinh tế tư nhân địa phương tại Việt Nam xét về quy mô, lợi nhuận và thu nhập cho cổđông Đồng thời, công ty sẽ trở thành đối tác có tiềm năng tăng trưởng và là nhà tuyểndụng được ưa thích ở nước ta

Tầm nhìn 2025:

 Trở thành công ty hàng tiêu dùng dẫn đầu Việt Nam xét về doanh số, lợi nhuận

và sự nhận biết thương hiệu

 Đáp ứng nhu cầu hàng ngày của 100 triệu người tiêu dùng Việt Nam

 Là điểm thu hút các nhân tài hàng đầu, và được công nhận là môi trường làmviệc tốt nhất Việt Nam; là biểu tượng của chất lượng và niềm tự hào của ngườiViệt

1.1.2.2 Sứ mệnh

Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan tin vào triết lý “Doing well by doing good”.

Sứ mệnh của công ty là cung cấp các sản phẩm và dịch vụ vượt trội cho gần 100 triệungười dân Việt Nam, để họ chi trả ít hơn cho các nhu cầu cơ bản hàng ngày

Công ty theo đuổi mô hình bán lẻ đa tiện ích, liên tiếp khai trương nhiều cửahàng đa tiện ích nâng tầm trải nghiệm mua sắm như cách các doanh nghiệp bán lẻ toàncầu đang thực hiện Hình thức bán lẻ đa tiện ích cung cấp nhiều sản phẩm, dịch vụtrong một không gian, người dân không cần tốn thời gian di chuyển nhiều nơi để tìmkiếm thứ mình cần

1.1.2.3 Giá trị cốt lõi

 Tố chất lãnh đạo: Masan tận dụng tối đa mọi nguồn lực để mang đến kết quả

tốt nhất, nâng cao khả năng của từng cá nhân, xóa bỏ rào cản của tổ chức vìmục tiêu chung của tập thể Mỗi người trong công ty đều là lãnh đạo trong lĩnhvực mình trách nhiệm, vì thế phải đảm bảo tất cả các quyết định đều mang tầmvóc của nhà lãnh đạo, hướng tới sự phát triển chung của công ty

 Sự liêm chính: Masan luôn làm những điều đúng đắn, trung thực, thẳng thắn

với tinh thần thượng tôn pháp luật Công ty dựa vào những số liệu thực tế đểđưa ra các kiến nghị, đề xuất đúng đắn

 Tinh thần doanh nhân: Masan tin vào sứ mệnh mình đang theo đuổi để truyền

cảm hứng cho người khác Masan Cosumer hành động như một doanh nhân sửdụng nguồn lực của công ty như chính tiền túi của mình

 Tin tưởng: Masan luôn biết ứng xử bình đẳng, tôn trọng đồng nghiệp, đối tác

và người tiêu dùng Thành viên trong công ty luôn đoàn kết, tin tưởng lẫn nhau,

sẽ trở thành một khối vững mạnh

 Khát vọng chiến thắng: Masan luôn kiên trì nhắm tới kết quả cao nhất trong

từng công việc cụ thể, để trở thành công ty Việt Nam được thế giới công nhận

là kỳ lân của ngành hàng tiêu dùng

1.1.2.4 Mục tiêu của công ty đến 2025

Tiếp tục phát huy những gì đạt được nhằm tận dụng và phát huy tối đa giá trịthương hiệu nâng cao năng lực cạnh tranh tại thị trường trong nước và mở rộng thịtrường ra thế giới

Kế hoạch đến năm 2025 của Masan là xây dựng một mô hình hiệu quả để phục

vụ từ 30 đến 50 triệu người tiêu dùng và tạo nên chuỗi giá trị to lớn Điều này đồngnghĩa với việc:

 Người tiêu dùng sẽ tiết kiệm được từ 5-10% cho các hàng hóa thiết yếu;

 Nhà sản xuất và nông dân sẽ gia tăng lợi nhuận từ 5-10%;

 Đối tác nhượng quyền bán lẻ sẽ gia tăng lợi nhuận từ 5-10% so hoạt động hiệntại của họ”;

 Tốc độ phát triển trung bình của doanh thu trong giai đoạn 2020-2025 đạt trên20%/năm;

 Là 1 trong 3 nơi làm việc được ưa thích nhất Việt Nam vào năm 2025

1.1.3 Danh mục sản phẩm của Masan consumer

Danh mục các sản phẩm của Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan bao gồmnhững thương hiệu được nhiều người biết đến như: Chin-su, Nam Ngư, Tam Thái Tử,Omachi, Kokomi, Vinacafe, Wake-up, Wake-up 247, Vivant, Vĩnh Hảo và QuangHanh

Hình 1 Những sản phẩm thương hiệu Chinsu của Masan.

Các sản phẩm được chia và phân phối sản phẩm Masan thành nhiều mảng

Mảng thực

phẩm

 Nước tương gồm: Nước chấm tam thái tử nhất ca (500ml, 650ml), Nước

chấm tam thái tử nhị ca: 500ml, Nước tương chin su (250ml), Nước tương chinsu tỏi ớt (250ml).

 Tương ớt : Tương ớt rồng việt (250g), Tương ớt chinsu (250g), Tương cà

chinsu (250g).

 Nước mắm: Nước mắm chinsu hương cá hồi (500ml), Nước mắm nam ngư

(500ml, 750ml, 900ml), Nước chấm nam ngư đệ nhị mới (800ml, 900ml), Nước chấm nam ngư siêu tiết kiệm (800ml) Nước mắm Nam Ngư Phú Quốc, Nam Ngư Nhãn Vàng và Chin-su mặn mà.

 Mỳ ăn liền: Omachi, Kokomi, Tiến Vua, Oh! Ngon các loại gói, ly Đặc biệt

gần đây, Masan gần đây đã thành công khi tung ra sản phẩm “Mì ly Omachi với cây thịt thật” đã thu hút được nhiều sự chú ý của người tiêu dùng.

 Thức ăn nhanh: Xúc xích Heo Cao Bồi, Thịt viên Heo Cao Bồi 3 phút.

Mảng đồ

uống

 Nước giải khát và bia gồm: Nước tăng lực Compact, bia cao cấp Sư Tử

Trắng, nước uống Dodohaba, Hổ Vằn,…

 Cà phê hòa tan: Thương hiệu mang tên Vinacafe ra đời gồm hai dòng cà

phê rang xay và cà phê sữa

Mảng bán lẻ

 Sau khi sáp nhập với Vingroup, Masan sẽ được mảng ghép quan trọng để

xây dựng đế chế hàng tiêu dùng – bán lẻ

 Với các chuỗi VinCommerce (VinMart, VinMart+) Thỏa thuận này được

đánh giá là “bước ngoặt” với cả Vingroup và Masan Bởi sau hợp đồng, Vingroup sẽ có nguồn để tập trung vào những mảng kinh doanh chiến lược, trong khi

 Thêm vào đó là sự ra đời của thịt mát Meatdeli đem lại cho bữa ăn sự yên

tâm

Mảng nông

nghiệp

 Masan thâu tóm thị trường Việt Nam bằng các sản phẩm thức ăn gia súc

 Hai dòng sản phẩm chính là: Sản phẩm thức ăn chăn nuôi cao cấp Bio-zeem

“Đỏ” và Sản phẩm thức ăn chăn nuôi trung cấp Bio-zeem “Xanh”.

 Bên cạnh đó còn có các sản phẩm Anco, Vineco, Vissan

1.1.4 Ma trận BCG của công ty Masan Consumer

Nước tương Tam Thái Tử

Nươc mắm Nam Ngư Mì OmachiMì Kokomi

Nước tương Chin Su

Nhận xét: SBU của mì Omachi nằm ở “ hỏi chấm” : Sản phẩm có cơ hội phát

triển tốt vì thị trường đang tăng trưởng, tuy nhiên chưa tạo ra nhiều lợi nhuận Do đó,doanh nghiệp cần cân nhắc, tính toán những chiến lược để đầu tư

1.2 Giới thiệu về sản phẩm mì ly omachi của công ty masan

1.2.1 Giới thiệu chung về sản phẩm mì ly Omachi

Mỳ ly Omachi được công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan ra mắt thị trườngnăm 2007, là dòng sản phẩm mỳ ăn liền đầu tiên tại Việt Nam có sợi mỳ là từ khoaitây

Hình 2 Hình ảnh thiết kế Logo của Omachi

Với thiết kế dạng ly, bắt mắt, nhỏ gọn tiện lợi, giúp người tiêu dùng có thể sửdụng mọi lúc mọi nơi Mì ly Omachi sẽ là 1 sự lựa chọn xứng đáng cho 1 bữa ănnhanh vừa ngon vừa cung cấp dinh dưỡng

1.2.2 Danh mục sản phẩm mì ly Omachi của Masan

Từ lâu, Omachi đã là một thương hiệu vô cùng quen thuộc với người dân ViệtNam Omachi đã cho ra mắt mì ly Omachi với nhiều hương vị khác nhau, để chongười dùng có thể lựa chọn Có hương vị thơm ngon cùng với an toàn, nhiều gia đình

sử dụng Omachi để ăn bữa lỡ

1.3 Ý nghĩa bản kế hoạch marketing của Masan Consumer

Sản phẩm mì ly Omachi nói riêng và mì ăn liền Omachi nói chung của Masanđang nằm trong top những sản phẩm mì ăn liền được yêu thích nhất hiện nay Trongnăm 2020 và 2021, do ảnh hưởng của dịch bệnh nên có nhiều doanh nghiệp có đã phảiđóng cửa vì không có chiến lược marketing kịp thời để đáp ứng thị trường Tuy nhiên,doanh thu cũng như doanh số bán hàng của công ty Masan về sản phẩm mì ly lại tăng

ổn định do Masan đã kịp thời đáp ứng được nhu cầu thị trường

Từ tháng 4 năm 2022, dịch bệnh đã tạm thời ổn định, xã hội đã trong bình thườngtrở lại, vì vậy, Masan cần phải lập 1 bản kế hoạch marketing mới để đáp ứng thịtrường hiện nay

Hiện nay, có rất nhiều sản phẩm mì ăn liền được làm từ khoai tây ra đời với chấtlượng tốt, đảm bảo dinh dưỡng cho người tiêu dùng như: mì khoai tây potato, mì khoatây jomo, cung đình,… Đây là những đối thủ cạnh tranh trực tiếp với Omachi Họđang phát triển truyền thông, phát triển thương hiệu tốt Vì vậy, một bản kế hoạchmarketing của Masan Consumer là rất cần thiết, sẽ giúp doanh nghiệp đưa ra nhữngđịnh hướng, chiến lược kinh doanh hiệu quả trong tương lai

1.4 Các thành viên tham gia xây dựng bản kế hoạch marketing cho sản phẩm mì Omachi của công ty Mansan

Các phòng tham gia Chức năng và nhiệm vụ

Phòng marketing

 Nghiên cứu dự báo thị trường

 Tổ chức, triển khai chương trình phát triển sản phẩm mới Phân khúc thị trường, xác định mục tiêu, định vị thương hiệu

 Phát triển sản phẩm mới

 Xây dựng và thực hiện kế hoạch chiến lược Marketing

 Thiết lập mối quan hệ hiệu quả với giới truyền thông.

Phòng kinh doanh

 Tham mưu, đưa ra ý kiến lên ban Giám đốc công ty về công tác

phân phối sản phẩm cho các thị trường về hàng hóa và dịch vụ đến các doanh nghiệp.

 Phụ trách chỉ đạo chính trong công tác nghiên cứu và phát triển

các sản phẩm hàng hóa, phát triển thị trường tiêu dùng sản phẩm.

 Triển khai công tác xây dựng và phát triển mạng lưới khách hàng

tiềm năng, cũng như lên báo cáo theo quy định của công ty về các hoạt động của công ty, doanh nghiệp bao gồm cả những nhiệm vụ

và quyền đã được giao.

 Hỗ trợ cho tổng giám đốc về công tác tiêu thụ các sản phẩm hàng

hóa và dịch vụ của công ty như huy động vốn trên thị trường,thanh toán quốc tế,…

Phòng tài chính kế

toán

 Hạch toán kế toán kịp thời, đầy đủ toàn bộ tài sản, Vốn chủ sở

hữu, nợ phải trả; các hoạt động thu, chi tài chính và kết quả kinh doanh theo quy định nội bộ của Công ty, đảm bảo phục vụ tốt cho hoạt động kinh doanh.

 Lập kế hoạch kinh doanh và kế hoạch tài chính của đơn vị.

 Tham mưu cho Lãnh đạo đơn vị chỉ đạo và thực hiện kiểm tra,

giám sát việc quản lý và chấp hành chế độ tài chính - kế toán của Nhà nước và nội bộ tại đơn vị.

Các phòng liên kết với nhau để tham gia xây dụng 1 bản kế hoạch cho sản phẩm

mì ly Omachi một cách chi tiết nhất, hiệu quả nhất để giúp doanh nghiệp tăng doanhthu, lợi nhuận, phat triển thương hiệu trong tương lai

PHẦN 2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO SẢN PHẨM MÌ

LY OMACHI CỦA CÔNG TY MASAN CONSUMER TRONG THỜI GIAN QUA TẠI VIỆT NAM

2.1 Phân tích môi trường Marketing cho sản phẩm mì ly Omachi của công ty Masan Consumer

2.1.1 Môi trường vĩ mô

2.1.1.1 Môi trường nhân khẩu học

Việt Nam là đất nước với tỉ lệ hơn 50% số dân trong độ tuổi lao động, đang trong

thời kỳ “dân số vàng” Tuy nhiên nước ta cũng đang đối mặt với tình trạng già hoá dân số Nghĩa là sự gia tăng độ tuổi trung vị của dân số do tỷ suất sinh đẻ giảm, tỷ lệ

trẻ em được sinh ra mỗi năm ít hơn so với người nằm trong nhóm già

Mì ly Omachi định hướng về sự tiện lợi và an toàn trong việc lựa chọn một bữa

ăn nhanh chóng với mức giá cả bằng với một suất ăn ở quán cơm bình dân Tuy nhiên,

vì là đồ ăn nhanh nên cũng có không ít người đánh giá rằng mức giá của sản phẩm bán

ra là khá cao so với các loại mì khác Mì ly Omachi không thể phủ nhận điều đó nhưng

họ cũng không thay đổi chiến lược của mình dựa vào các yếu tố hình thành nên giábán sản phẩm như dây chuyền sản xuất, chất lượng thành phần, độ phủ thương hiệu,…Mỗi vùng miền Việt Nam, thu nhập của các bộ phận người dân là khác nhau do

đó việc lựa chọn sản phẩm tiêu dùng của họ cũng là không giống nhau:

 Ở các thành phố tập trung đông dân cư, độ tuổi hầu hết là người trẻ có thu nhập

khá và ổn định, mì ly Omachi có thể xâm nhập được dễ dàng vào thị trường nàydựa vào hoạt động marketing của mình

 Ở các khu vực thưa thớt dân cư như các tỉnh thành miền núi, vùng sâu vùng xa,

người dân thường có thu nhập trung bình đến thấp, họ khó có thể hình thành nênlượng cầu nhất định cho thị trường tiêu thụ của dòng sản phẩm này

Do đó, các hoạt động marketing cho sản phẩm mì ly Omachi của Masan đượctriển khai mạnh mẽ hơn tại các thành phố lớn Tuy nhiên không phải vì thế mà họ bỏqua những thị trường còn lại, Masan sẽ tiếp tục triển khai các chiến lược marketing đểsản phẩm mì ly Omachi nói riêng và các dòng sản phẩm của Masan nói chung sẽ ngàycàng phổ biến rộng rãi tại Việt Nam

2.1.1.2 Môi trường kinh tế

Lạm phát trong 2 năm trở lại đây của nền kinh tế Việt Nam vẫn có xu hướng tăngnhưng không đáng kể do giá xăng dầu và một số mặt hàng thiết yếu bị ảnh hưởng bởidiễn biến chính trị của các quốc gia lớn mạnh và dịch COVID - 19

Thu nhập của người dân mặc dù ít tăng nhưng vẫn duy trì sức mua ổn định khônggây ảnh hưởng lớn đến cầu thị trường Qua quan sát, đánh giá trên doanh thu và thờilượng tiêu thụ, dòng sản phẩm mì ly Omachi của Masan bị ảnh hưởng khá ít trong tìnhhình đại dịch phức tạp Vì đây là dòng sản phẩm thuộc mặt hàng thiết yếu đối vớingười tiêu dùng, ít biến động trong thời gian ngắn Trong thời gian giãn cách xã hội,

số lượng người tìm kiếm và tiêu thụ sản phẩm này có sự tăng nhẹ

Trong năm 2021, Việt Nam kết thúc một năm đầy thách thức với mức tăngtrưởng GDP dương, kể từ khi đại dịch bùng phát làm trì trệ tình hình kinh tế của hầuhết các quốc gia trên thế giới Chỉ số giá tiêu dùng CPI quý cuối năm 2021 ghi nhậnmức tăng thấp kỷ lục và lạm phát 4% Những con số này chứng minh rằng Việt Nam

đã có sự đối mặt tốt và xử lý linh hoạt với những thách thức trong đại dịch Tín hiệutích cực đó còn tiếp tục được ghi nhận vào những tháng đầu năm 2022, chỉ số giá tiêudùng CPI tăng 1,45% so với cùng kỳ chủ yếu vẫn do chi phí giao thông tăng mạnh tới

từ việc giá xăng dầu thế giới vượt đỉnh

Ngân hàng Nhà nước có khả năng sẽ nới lỏng chính sách tiền tệ để hỗ trợ phụchồi nền kinh tế Do sự tác động mạnh mẽ của chiến sự thế giới, khâu vận chuyển sảnphẩm tới các trung gian marketing bị hạn chế đi nhiều

2.1.1.3 Môi trường tự nhiên

Vị trí địa lý tự nhiên của Việt Nam có ảnh hưởng một mức độ nhất định đến hoạtđộng marketing của Masan Nhà nước ngày càng can thiệp bằng pháp luật vào côngcuộc bảo vệ môi trường và đảm bảo cho xã hội sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiênhợp lý ở trên đất liền, lòng đất và vùng biển Từ đó doanh nghiệp phải có giải pháp đểkhông bị vi phạm luật lệ bảo vệ tài nguyên môi trường

Bờ biển dài cùng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa đặc trưng nóng ẩm, mưa nhiềutạo nên một lợi thế cho các doanh nghiệp ngành thực phẩm mà không phải bất cứ quốcgia nào có thể có được Nguồn cung nguyên liệu chế biến sản xuất ra sản phẩm mì lyOmachi như khoai tây, thịt bò, cà chua,…phong phú và ngày càng có cơ hội mở rộnghơn nữa.Khí hậu cũng ảnh hưởng đến việc lựa chọn bao bì sản phẩm để bảo quản sảnphẩm một cách tốt nhất, tránh bị mối mọt, ẩm mốc

2.1.1.4 Môi trường công nghệ

Sự thay đổi công nghệ nhanh chóng đặt ra cho doanh nghiệp cả thuận lợi vàthách thức Công nghệ mới có thể coi là vũ khí cạnh tranh mạnh mẽ của doanh nghiệp

Áp dụng dây chuyền sản xuất, bảo quản hiện đại sẽ giúp cho doanh nghiệp tạo được sựkhác biệt với đối thủ và với những sản phẩm cũ của doanh nghiệp Nhờ đó mà chi phísản xuất được rút ngắn, chu kỳ sống của sản phẩm được kéo dài hơn, mang lại sự antoàn và đáng tin cậy hơn với khách hàng

Tuy nhiên, khoa học công nghệ hiện đại sẽ là thách thức đối với doanh nghiệpnếu muốn giữ được chỗ đứng của mình trên thị trường Họ phải luôn theo sát sự biếnđổi của công nghệ mới để có các quyết định quản lý, quyết định marketing hợp lý.Yếu tố công nghệ cũng tác động đến các chiến lược marketing của doanh nghiệptrên phương diện quảng bá và xúc tiến bán sản phẩm, thương hiệu tới quần chúng,người tiêu dùng Masan Consumer tập trung nhiều vào xây dựng thương hiệu mạnh,nhờ đó nhiều nhãn hàng nhanh chóng đạt được thị phần dẫn đầu trong các ngành gia

vị, thực phẩm tiện lợi và cà phê Masan Consumer đã khá thành công trong việc nỗ lựcthực hiện những chiến dịch truyền thông về cả số lượng và chất lượng để mọi ngườibiết đến sản phẩm của mình

2.1.1.5 Môi trường chính trị- pháp luật

Việt Nam nằm trong nhiều tổ chức, hiệp hội toàn cầu như hiệp hội các quốc giaĐông Nam Á ASEAN, tổ chức thương mại tự do thế giới WTO,…chính là một yếu tốquan trọng trong việc đảm bảo hoạt động của các doanh nghiệp hoạt động được antoàn và gìn giữ ấn tượng tốt trong mắt khách hàng nội địa và nước ngoài Vấn đề ổnđịnh về chính trị, hoà bình là tín hiệu đầu tiên giúp công ty đề ra các quyết định đầu tư,sản xuất kinh doanh sản phẩm, sẵn sàng gắn bó lâu dài cùng Việt Nam với nhiều dự án

về sau

Hệ thống pháp luật được xây dựng ngày càng hoàn thiện tạo hành lang pháp lýcho hoạt động kinh tế, củng cố thêm sự ổn định về chính trị trong nước, tạo niềm tincho các nhà đầu tư cũng như hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

2.1.1.6 Môi trường văn hóa- xã hội

Masan đặt ra mục tiêu sẵn sàng đáp ứng được nhu cầu về thị trường tiêu thụ củasản phẩm mì ly Omachi khi thấy được tiềm năng thị trường dân số đông, chất lượngcuộc sống ngày càng tăng và nhu cầu về hàng hoá thiết yếu nói chung và mì ăn liềnnói riêng

Với sự đánh giá cao về tính tiện lợi hơn khi ở dạng ly, nhiều người sẽ cân nhắchơn nhờ tính linh động và không cần lo lắng nhiều về dụng cụ dùng để chế biến món

ăn mặc dù giá cả sẽ có cao hơn so với dạng gói

Mức độ cạnh tranh trên thị trường của sản phẩm là khá quyết liệt do sự xâm nhậpcủa hơn 40 nhãn hiệu đến từ nước ngoài Nhìn chung điều này không quá lo ngại vìvới mục tiêu mang đến sự an toàn với sức khỏe người tiêu dùng, vị trí của mì lyOmachi của Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan đã dần được hình thành trong tâmthức của khách hàng hướng đến tính an toàn khi sử dụng thực phẩm ăn liền

Sự tất bật với mọi thứ xung quanh hàng ngày tạo thói quen cho rất nhiều ngườitiêu dùng về việc tìm hiểu và tiêu thụ các sản phẩm chế biến nhanh và an toàn với sứckhoẻ hơn

2.1.1.7 Môi trường đạo đức

Sự phát triển của các nhóm bảo vệ người tiêu dùng hiện nay là một mối đe dọađối với các công ty vì điều này sẽ làm tăng vị thế của người tiêu dùng lên, buộc công

ty phải có những yêu cầu cao hơn về đạo đức: thực phẩm phải an toàn, quảng cáotrung thực và có văn hóa

2.1.2 Môi trường vi mô

Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan có đội ngũ điều hành đầy kinh nghiệm lànhững người đã từng làm việc tại các công ty đa quốc gia như Unilever, P&G, Nestle Hiện tại Masan consumer có gần 3000 nhân viên được đào tạo và làm việc trong môitrường chuyên nghiệp, phát huy chủ động và sáng tạo

2.1.2.2 Nhà cung cấp

Tiêu chí sau để lựa chọn nhà cung cấp của Masan Consumer

Có uy tín: Nhằm hạn chế rủi ro và tránh thất thoát

Chất lượng: Nâng cao thương hiệu và an toàn cho thực phẩm

Đảm bảo nguồn nguyên liệu: Nhằm đảm bảo cho quá trình sản xuất diễn ra liêntục, thông qua đó góp phần tạo công ăn việc làm ổn định cho công nhân trong công ty

Ba nhà cung cấp chính của công ty Masan Consumer

Công ty Cổ phần Công nghiệp Masan, Công ty Cổ phần Masan Phú Quốc, Công

ty Cổ phần Công nghệ Thực phẩm Việt Tiến Cả 3 công ty này đều là thành viên củaMasan Group nên mối quan hệ của công ty với các nhà cung cáp hết sức thuận lợi,đoàn kết, hỗ trợ lẫn nhau Vì nguyên liệu sản xuất của mì ly Omachi cực kỳ phổ biến

và dễ thay thế nên Masan ít bị chịu nhiều áp lực cũng như không phụ thuộc quá nhiềuvào nhà cung cấp

Sản phẩm thay thế

Với việc kinh doanh nhiều loại sản phẩm như mì ăn liền: mì ăn liền Omachi dạnggói, mì ăn liền Omachi dạng ly, mì xào, mì chua cay,… nước mắm, dầu ăn Ngoài yếu

tố giá cả, chất lượng, sản phẩm của Masan cũng gặp nhiều loại sản phẩm thay thế bởi

sự tiện lợi của mạng lưới thực phẩm đường phố rộng khắp và giá trị riêng mà từng sảnphẩm mang lại như: cháo, phở, miến, hủ tiếu, bún bò huế, bún riêu cua, xôi và chưa kểcác món ăn tươi truyền thống,

2.1.2.3 Trung gian marketing

Các đại lý bán buôn - bán lẻ

Masan hiện có hệ thống bán lẻ lớn nhất cả nước về số lượng điểm bán với gần2.500 siêu thị và cửa hàng, hơn 30 nhà máy và hàng loạt trang trại chăn nuôi, trồng trọtquy mô lớn

Trong các siêu thị như Co.opmart, Maximark, Lotte Mart, hàng loạt nhữngdòng sản phẩm của Masan được xếp trên kệ cùng các hãng mì hay những sản phẩmcùng chủng loại như bún phở, của đối thủ cạnh tranh

Masan là tập đoàn duy nhất có khả năng tích hợp toàn bộ chuỗi sản xuất và bán

lẻ hàng hóa thiết yếu phục vụ người tiêu dùng trong 59/63 tỉnh, thành Chuỗi siêu thị,cửa hàng bán lẻ mỗi năm của Masan phục vụ hơn 300 triệu lượt khách hàng

Trên các sàn thương mại điện tử:

Mì ly Omachi không chỉ có mặt tại các đại lý điểm bán lẻ mà còn có ở trên khắpcác trang thương mại điện tử như Lazada, Shopee,

Khi hợp tác với Lazada, hàng hóa của Masan sẽ tiếp cận được với 20.000 kháchhàng của trang e-commerce Thế nhưng sự phát triển ở sàn thương mại điện tử đókhông phát triển mạnh, bởi lí do tiền vận chuyển cao, thời gian chờ đợi hàng hóa dài,trong khi ở những vùng nông thôn không quá khó khăn để tìm mặt hàng mì ăn liềnnày

2.1.2.4 Đối thủ cạnh tranh

Việt Nam được xem là một trong những nước tiêu thụ mì ăn liền nhiều nhất châu

Á, là thị trường mì gói lớn thứ 5 thế giới với 5,4 tỷ gói mì được tiêu thụ trong năm

2019 Điều đó cho thấy Việt Nam là một thị trường tiềm năng đầy cạnh tranh đối vớimặt hàng này

a Cạnh tranh thương hiệu

Mì ăn liền Cung đình (Micoem) đang là đối thủ cạnh tranh trực tiếp về thị

phần với Omachi Mì Cung đình thuộc công ty CP Công nghệ Thực phẩm Châu Á(Micoem) cũng là thương hiệu gia nhập thị trường từ sớm và được đón nhận rộng rãi

So với các hãng mì Việt trên thị trường cả hai đều tiếp cận với phân khúc khách hàngcao cấp thế nhưng Cung đình có phần thấp hơn về giá 1.000-2.000 đồng.

Mì Hảo Hảo của Vina Acecook cũng là đối thủ đáng gờm với tập trung khách

hàng ở phân khúc khách hàng có mức thu nhập trung bình là chủ yếu với giá dao động3.500–4.000đ Vina Acecook đã chiếm 50% trên thị trường Châu Á, đã tạo dựng sứcmạnh từ một thương hiệu lâu đời nhất Việt Nam

Ngoài ra, mì tự sôi, mì cay,mì xào,mì đen… là những sản phẩm mì gói nước ngoài đến từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc gia nhập thị trường Việt Nam thu

hút không nhỏ lượng khách hàng bởi người tiêu dùng Việt Nam thường có niềm tinvào các sản phẩm ngoại nhập Thế nhưng giá thành của các sản phẩm này thường caohơn hẳn làm thu hẹp lượng người tiêu dùng

b Cạnh tranh sản phẩm

Mì ly Omachi bao gồm nhiều loại sản phẩm nhỏ dựa theo hương vị, gia vị món

ăn kèm như mì ly Omachi thịt sườn hầm ngũ quả, thịt tôm chua cay, thịt xốt bò hầm,

… Đó là những hương vị phổ biến trên thị trường, tuy nhiên mì Omachi có sợi mì to,dài, đậm hương vị, an toàn cho người tiêu dùng, cuốn hút ngay từ lần ăn đầu tiên

Vì sản phẩm mì ăn liền là thực phẩm ăn nhanh, nhu cầu của người tiêu dùng cómức thu nhập thấp đến trung bình cao hơn nên sự lựa chọn đầu tiên của họ thườngchọn những loại mì Hảo Hảo, Kokomi, 3 miền, Thế nhưng xã hội phát triển kéo theo

đó là nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng cao bởi vậy mà Omachi đang thúc đẩy sự

an toàn đảm bảo sức khỏe trong từng sản phẩm của mình Có thể thấy ngay chính đốithủ cạnh tranh của mình đó là Hảo Hảo đã mất một lượng khách hàng khi bị Irelandthu hồi vì chứa chất cấm

c Cạnh tranh nhu cầu

Ngày nay sức khỏe của con người ngày càng được đề cao, người tiêu dùng đang

có xu hướng sử dụng thực phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe Omachi nhận thức đượctầm quan trọng về nhu cầu của khách hàng, do đó Omachi đã nâng cao chất lượng sản

phẩm, quy trình sản xuất đạt chuẩn đảm bảo an toàn vệ sinh Masan đặt tiêu chí “Là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, chúng tôi luôn coi trọng yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng…”

Lối sống xu hướng hiện nay đang được người tiêu dùng hướng tới đó là ăn chay,

là việc sử dụng thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, ít dầu mỡ,…Điều đó khiếnOmachi phải cạnh tranh trực tiếp với những sản phẩm khác trong ngành thực phẩmchứ không phải mỗi trong thị trường mì ăn liền

d Cạnh tranh ngân sách

Những năm gần đây tình hình dịch bệnh diễn ra phức tạp nên nền kinh tế cũngnhư sự phát triển của các quốc gia trên thế giới điều bị đình trệ, Việt Nam cũng khôngnằm ngoài của sự ảnh hưởng đó Bởi vậy mà việc sẵn sàng chi trả cho một món sảnphẩm từ khách hàng đã có những thay đổi để phù hợp với thu nhập

Mì ly Omachi có mức giá từ 12.000 - 21.000 đồng, đây là mức giá hướng tớikhách hàng phân khúc cao Trong khi đó đối thủ cạnh tranh như mì ly Cung Đình, mì

ly Kokomi, mì ly Hảo Hảo có mức giá thấp hơn Theo khảo sát nhóm người có mứcthu nhập trung bình có phần trăm sử dụng mì ăn liền cao nhất chiếm đa số là giới trẻ,bởi vậy đó cũng là khó khăn khi cạnh tranh với các đối thủ cùng thị trường

2.1.2.5 Công chúng

Giới công luận: Masan phủ sóng khắp các quảng cáo trên TV, internet mỗi khi

ra mắt sản phẩm, điều đó thu hút công chúng công luận Những bài báo đánh giá vềsản phẩm của Masan có lượt truy cập cao, không những về sản phẩm những chiến lượcquảng cáo được ca ngợi khi Masan đem lại cho mình doanh số cũng như thị phần lớntrên thị trường

Giới hoạt động xã hội: Mỳ ăn liền là sản phẩm tác động đến trực tiếp sức khỏe

của con người bởi vậy những chuyên gia y tế có những nghiên cứu cho rằng hàmlượng khoai tay trong mỳ ăn Omachi của Masan chỉ có 5%, các chuyên gia nhận định

“ dù có hay không hàm lượng khoai tây, thì mì Omachi cũng như sản phẩm khác đềugây cảm giác nóng trong người”

Công chúng tổng quát: Tuy có nhiều ý kiến trái chiều về sản phẩm nhà Masan

thế nhưng Omachi đã đánh sâu vào nhận thới của toàn bộ khách hàng từ khách hànghiện có đến khách hàng tiềm năng, là một sản phẩm được đánh giá cao

2.1.2.6 Khách hàng

Nhóm khách hàng: Với mì ly Omachi, khách hàng chủ yếu là khách hàng cá

nhân cụ thể là khách hàng hộ gia đình Nhóm khách hàng này có độ trung thành cao

thế nhưng ở mức thu nhập từ trung bình đến cao

Tâm lý khách hàng: Khách hàng sử dụng mì ăn liền với nhu cầu tâm sinh lý là

ăn uống, thế nhưng cần thiết hơn đó là sự thuận tiện nhanh gọn - một giải pháp chocách sống vội của con người hiện nay Từ những nhu cầu cơ bản đi đến nhu cầu caohơn về sự an toàn cùng nhịp phát triển của xã hội, do đó Omachi đưa đến khách hàngniềm tin về độ an toàn với cam kết của công ty

2.2 Phân tích chiến lược STDP của sản phẩm mì ly Omachi tại thị trường Việt Nam trong thời gian qua

2.2.1 Phân khúc thị trường

Mì ăn liền từ rất lâu đã trở thành một mặt hàng quen thuộc trong tủ bếp của mỗigia đình người Việt Dưới góc nhìn của người tiêu dùng, phần lớn đánh giá cao mì quatính tiện dụng nhưng cũng có e ngại khi cho rằng sản phẩm ăn liền gốc mì có thể gâynóng (nhiệt) trong cơ thể

Đây cũng là điểm then chốt đối với phân khúc tiêu dùng có thu ở mức khá Sựquan tâm đến sức khoẻ và rào cản từ đặc tính sản phẩm chính là thách thức cho cácthương hiệu định vị vào phân khúc trung cao

Để tiếp cận phân khúc này, Omachi chọn giải pháp làm sợi mì bằng khoai tây đểxoá đi nỗi nghi ngại sợ nóng của người tiêu dùng

Mì gói Omachi có phân khúc thị trường mục tiêu những người có thu nhập cấp trung và khá trở lên.

Tuổi Giới Vùng

miền

Nghề nghiệp Thói quen Sở thích Phân

đoạn 1 15-22

Nam/

nữ

Cảnước

Học sinh,sinh viên Ăn mì buổi sáng Tiện lợi

Phân

đoạn 2 22-40 Nữ

Cảnước

Công việcthu nhậptrung bìnhkhá

Dùng đồ ăn liền

vì bận rộn

Quan tâm đếnsức khỏebảnthân và gia đình

Công việc

có thunhập khá

Sử dụng sảnphẩm có chấtlượng tốt

Chi tiêu nhiềutiền cho bản thân

Sử dụng nhữngsản phẩm ăn liền

Yêu thích sựtiện lợi

Công ty đã phân đoạn thị trường, xem xét các biến số, nhận thức được các vấn đềquan trọng trong phân đoạn thị trường từ đó lựa chọn được thị trường mục tiêu chosản phẩm

2.2.2 Thị trường mục tiêu

Với định vị nhắm vào phân khúc trung cao, dòng sản phẩm mì ly Omachi đã

nhắm vào đối tượng khách hàng mục tiêu: là những người trẻ tuổi,các bà nội trợ, có thu nhập cấp trung cao, bận rộn, có ít thời gian, mong muốn thưởng thức một sản

phẩm tiện lợi tiết kiệm thời gian cũng như có hương vị ngon và đặc biệt đảm bảo chấtlượng tốt cho sức khỏe

Thị trường mục tiêu của sản phẩm mì ly là nam/nữ trong độ tuổi từ 15-40 đặcđiểm chung của đối tượng này là thích sự tiện lợi mà vẫn có được chất lượng, công tylựa chọn thị trường này với độ tuổi đa dạng các ngành nghề giới tính nhằm tăng doanh

số bán hàng trong bối cảnh mì ly đang lên ngôi và để chiếm lấy thị phần

Chính bởi xác định rõ về đối tượng khách hàng mục tiêu này mà Masan đã tìm rađược những nhu cầu mà nhóm khách hàng này mong muốn, và đưa ra được sản phẩmOmachi với những thông điệp truyền thông rất mới lạ và luôn biến đổi tạo sự hài lòng

và tin tưởng vào thương hiệu trong lòng khách hàng

2.2.3 Khác biệt hóa và định vị thị trường

2.2.3.1 Khác biệt hóa

a Khác biệt trong thành phần chính

Omachi đã sử dụng tinh chất khoai tây hòa với trứng Điều này giúp cho Omachitạo được sự khác biệt, trở thành một sản phẩm mì ăn liền không gây hại cho sức khỏengười dùng Ngược lại, còn bảo vệ người dùng khỏi một số bệnh khi người dùng sửdụng sản phẩm mì Omachi

Bảng so sánh thành phần của mì ly Omachi và mì Cung Đình, Hảo Hảo:

Omachi

Bột mì, dầu shortening, tinh chất từ bột khoai tây (10g/kg), muối tinh luyện, chất điều vị monosodium glutamate (621), bột trứng

(1g/kg), chất tạo xốp pentasodium triphosphate (451i), chiết xuất trái

dành dành, chất chống oxy hóa: BHA (320), BHT (321).

Cung

Đình

VẮT MÌ - Bột mì, dầu shortening, tinh bột khoai mì, tinh bột khoai tây (10 g/kg), muối, chất điều vị (621, 631, 627), chiết xuất nấm

men, bột trứng (1 g/kg), chất làm dầy (412, 466), chất tạo xốp (500ii,

451i, 452i), màu tự nhiên (100i), chất chống oxy hoá (320).

Hảo

Bột mì, dầu shortening, tinh bột khoai mì, muối Gói súp gồm dầu

tinh luyện, muối, đường, bột ngọt (E621), bột tôm, gia vị (tiêu, ớt, tỏi, rauthơm), hành lá và các chất phụ gia khác với tỉ lệ thích hợp để đảm bảo antoàn cho sức khỏe người dùng

b Khác biệt về thiết kế bao bì

Màu sắc phối hợp giữa cổ điển truyền thống – đỏ: Tượng trưng cho sự may mắn

và hiện đại – đen, cùng những các màu sắc khác, tạo sự độc đáo trong thiết kế và để lạiđược ấn tượng trong khách hàng/ người tiêu dùng

Hình 4 Bao bì của mì ly Omachi, mì ly Hảo Hảo và mì ly Cung Đình (Theo thứ tự từ

trái qua phải)

Thành phần, hương vị: Mì ly Omachi có thêm thành phần thịt khiến tô mì trở

nên ngon miệng hơn rất nhiều Trong mì ăn liền chứa nhiều Cacbonhydrat nhưng ítchất xơ, vitamin và khoáng chất khiến cho người sử dụng dễ lâm vào tình trạng tháimất cân bằng dinh dưỡng.Việc mì ly Omachi có thêm thịt và rau, đa dạng các vị mìgiúp cân bằng dinh dưỡng hơn rất nhiều

2.2.3.2 Định vị thị trường

a Định vị thị trường qua chất lượng sản phẩm

Sinh ra từ lúa mì và tinh chất khoai tây hòa quyện với trứng, ướp từ những hươngliệu tuyệt vời , tạo nên từng sợi mì Omachi vàng dai ngon và đầy sức hấp dẫn Đặc

biệt, chất kukoamine có trong khoai tây có tác dụng làm đẹp da, chữa thâm quầng, cải thiện sức khỏe, giúp ngủ ngon hơn và làm hạ đường huyết Khoai tây còn

được xem như một thứ vắc-xin phòng viêm gan B và chống cảm cúm hiệu quả

Để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, nhà sản xuất đã áp dụng công nghệ chiên đặc biệt nhằm cho ra sợi mì vừa chín tới nhưng vẫn giữ nguyên chất lượng của

nó Đặc biệt, nhà sản xuất cũng điều chỉnh lượng chất béo, đạm, calo phù hợp nhằm

trong quá trình chiên và chế biến để phù hợp với cơ thể Chính vì vậy, mì ly Omachi

đã loại trừ được rất nhiều phát sinh từ khâu chiên mì ở nhiệt độ quá cao thường làmcho sợi mì cháy, có mùi khét, có độ oxy hóa cao (tác nhân gây ra các bệnh tiểu đường,tim mạch, ung thư)…

Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều mì Omachi thực sự không tốt bởi vì giá trị dinhdưỡng trong gói mì tương đương với bữa ăn nhẹ của người phụ nữ bình thường, do đó

nó không hoàn toàn cung cấp đầy đủ năng lượng cũng như dinh dưỡng cho cơ thể.Chính vì vậy, việc lạm dụng ăn quá nhiều mì Omachi sẽ dẫn đến cơ thể bị thiếu hụtdưỡng chất, mất cần bằng dinh dưỡng, từ đó sẽ gây nên nhiều bệnh

b Định vị thị trường thông qua bao bì

Sử dụng mảng nền đen: Những người làm thương hiệu ở Việt Nam, đặc biệt là

mảng mì gói (một mảng thường phát triển từ những công ty xưa cũ), rất dị ứng vớimàu đen, và vô cùng yêu màu đỏ Họ tin rằng màu đỏ là màu may mắn và kích thích

sự thèm ăn Tuy nhiên, trong khi hơn 300 loại mì đều dùng màu đỏ thì Omachi lại sửdụng nền đen tạo sự khác biệt so với các loại mì khác

Hình 5 Thiết kế bao bì của mì Omachi (Nguồn: Ecoblader Official)

Với sự khác biệt từ những thay đổi nhỏ, doanh số Omachi tăng gấp đôi trong

năm tiếp theo, và vẫn giữ vững thậm chí phát triển hơn cho đến thời điểm hiện tại.Bằng những chiến lược định vị của công ty , mỳ ly Omachi đã tạo ra sự khác biệt đốivới đối thủ cạnh tranh

PHẦN 3 PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING HỖN HỢP CHO SẢN PHẨM MÌ TÔM OMACHI DẠNG LY CỦA CÔNG TY MASAN TRONG THỜI GIAN QUA

3.1 Mục tiêu marketing đã định hình

Chiến lược sản phẩm: Không ngừng nghiên cứu, cải thiện chất lượng, hàm

lượng dinh dưỡng trong sản phẩm mỳ ly Omachi.Nghiên cứu để đưa ra các dòng sảnphẩm mỳ ly Omachi mới, phù hợp với thị hiếu, khẩu vị của người tiêu dùng, mẫu mãbao bì đẹp hơn, tiện dụng hơn nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách hàng

Chiến lược giá: Tối ưu khả năng chi trả của khách hàng tiềm năng và mở rộng

nhận biết thương hiệu

Chiến lược phân phối: Masan Consumer xây dựng hệ thống các kênh phân phối

rộng lớn nhằm đưa sản phẩm mỳ ly Omachi tới tay người tiêu dùng trên khắp cả nước

Chiến lược xúc tiến hỗn hợp: Sử dụng các chiến lược truyền thông quảng bá

hình ảnh cũng như chất lượng của mỳ ly Omachi tới đối tượng công chúng mục tiêu

3.2 Hoạt động marketing mix mà công ty Masan Consumer đã thực hiện trong thời gian qua

3.2.1 Chiến lược sản phẩm (product)

Một sản phẩm mì ăn liền không chỉ đơn thuần đáp ứng nhu cầu tiện lợi mà cònphải dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, không gây nóng cơ thể, một vấn đề nan giải khingười tiêu dùng phải đối mặt với mì gói từ trước đến giờ Với mục đích nhắm đếnkhách hàng mục tiêu là những người có cuộc sống bận rộn, doanh nghiệp đã giới thiệu,

đem đến cho khách hàng những thông điệp đáng tin cậy ẩn chứa những lợi ích mà

khách hàng muốn tìm kiếm một bữa ăn nhanh, chất lượng với nhiều hương vị khác

nhau, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng

b Sản phẩm cụ thể

Thiết kế bao bì sản phẩm

Phần bao gói của mì ly Omachi chia ra làm 3 lớp:

 Bao bì vận chuyển: làm bằng giấy carton (24ly/thùng) để dễ vận chuyển, tránh hư

hại sản phẩm

Hình 3: Bao bì vận chuyển mì ly Omachi

 Bao bì tiếp xúc trực tiếp: ly mì có dạng hình trụ chắc chắn bao lấy sản phẩm bên

trong, kín, không thấm nước làm từ giấy tinh khiết P0 được tráng 1 lớp PE mỏng

 Bao bì bên ngoài: Vỏ bên ngoài của ly được thiết kế màu sắc bắt mắt, nhãn hiệu

nổi bật, logo in rõ ràng dễ đọc Phần thân in rõ cách sử dụng, thành phần, giá trịdinh dưỡng, địa chỉ sản xuất, mã vạch, tên công ty, thời gian bảo quản Với thiết

kế đặc biệt dạng ly tiện lợi, màu sắc hài hòa, mì ly Omachi đã thu hút được sự chú

ý của người tiêu dùng ngay từ cái nhìn đầu tiên, là 1 trong những điểm mấu chốtgiúp sản phẩm bán chạy hiện nay

Quyết định về nhãn hiệu sản phẩm

Nhãn hiệu hàng hóa đóng vai trò rất quan trọng đối với đời sống hiện đại, đặcbiệt trong nền kinh tế thị trường

 Tên gọi của sản phẩm: Ý nghĩa của từ “Omachi” là: chờ một chút, đợi một chút.

Chữ “Mì khoai tây" thế hiện sự khác biệt của sản phẩm với các sản phẩm khác –sợi mì làm từ khoai tây

 Slogan: Sức hấp dẫn không thể chốt từ.

 Màu sắc: bắt mắt, dòng chữ Omachi màu đỏ nổi bật trên nền đen, tạo điểm nhấn

cho ly mì

 Thiết kế nhãn hiệu: Ở các chữ O, a, c, i trên logo có các hình khối tròn thể hiện

nguyên liệu làm mì omachi được chọn lọc từ những củ khoai tây tươi ngon nhất.Phía góc phải của biểu tượng là 5 ngôi sao tạo nên một vòng tròn , thể hiện đẳngcấp 5 sao, tượng trưng cho tham vọng sản phẩm sẽ “phủ sóng” khắp năm châu

c Sản phẩm gia tăng

So với các sản phẩm mì tôm khác trên thị trường hiện nay, mì tôm Omachi nóichung và mì ly Omachi nói riêng đã thể hiện rất rõ những giá trị gia tăng mang lại chokhách hàng, thể hiện qua:

 Hoàn thiện và nâng cao đặc tính sử dụng của sản phẩm mì ly: nhằm mục đích

kích thích ngày càng nhiều nhu cầu sử dụng của khách hàng, công ty muốn tạothêm nhiều sự chuyển biến trong sản phẩm của mình chẳng hạn có thể chế biến loại

mì không nở to thêm khi để quá 7 phút, thay đổi với nhiều hương vị để tránh nhàmchán Mì khoai tây Omachi với nước súp được đặc chế theo công thức nhà hàng cónhiều rau củ quả tươi sẽ tạo nên những bát nước súp có các hương vị thơm ngonhấp dẫn

 Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm: Dưới góc nhìn của người tiêu

dùng phần lớn đánh giá cao mì qua tính tiện dụng và thường e ngại khi cho rằngsản phẩm gốc mì có thể gây nóng cơ thể Để giải quyết vấn đề này và tăng thêm sựhài lòng, thỏa mãn khi sử dụng mì ly Omachi, doanh nghiệp đã tìm cách tăng tínhnăng của nó giúp người tiêu dùng an tâm khi khử dụng sản phẩm với thông điệp

“Mì khoai tây Omachi ngon mà không sợ nóng” đã xóa đi sự nghi ngại sợ nóng củangười tiêu dùng và hơn nữa mì Omachi còn tốt cho tiêu hóa của bạn

 Kiểu dáng sản phẩm: So với mì gói Omachi, mì Omachi đóng gói ở dạng ly đem

lại sự thuận tiện cho khách hàng trong quá trình sử dụng với các mục đích hoặctình huống khác nhau như: picnic, đi chơi xa, cho những người bận rộn…

 Sản phẩm mở rộng: mì ly Omachi có nhiều hương vị để cho khách hàng lựa chọn

(như mì chua cay, mì thịt ,mì sườn hầm, xốt bò hầm,…)

 Sản phẩm tiềm năng: dự kiến, hãng Masan sẽ ra mắt dòng sản phẩm mì ly

Omachi mới có tỷ lệ khoai tây trong sợi mì nhiều hơn

3.2.1.2 Mối quan hệ giữa sản phẩm mì ly Omachi với thương hiệu Omachi

Năm 2007, Masan tung ra dòng sản phẩm Omachi với thông điệp: sợi mì làm từ khoai tây giúp người tiêu dùng không sợ nóng Lựa chọn phân khúc cấp trung và

truyền tải thông điệp rất thiết thực “không sợ nóng” là một chiến lược xuất sắc củaOmachi Nó đã đánh trúng tâm lý e ngại của người sử dụng cho rằng sản phẩm ăn liềngốc mì có thể gây nhiệt trong cơ thể, và đưa ra giải pháp sợi mì bằng khoai tây để xóatan nỗi nghi ngại đó Điểm then chốt của thông điệp này là đánh vào sự quan tâm tới