Tài liệu CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG DOANH NGHIỆP doc

Nội dung chi tiết Lĩnh vực kinh doanh Quy mô doanh nghiệp Chiến lược kinh doanh... Bấm & sửa kiểu phụ đềLĩnh vực kinh doanh KINH DOANH ĐỒ ĂN - ĐỒ UỐNG VÀ NHỮNG TIỆN ÍCH ĐI KÈM Food

Bấm & sửa kiểu phụ đề

CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG

DOANH NGHIỆP

Nhóm 1.1:

1. Nguyễn Hà Minh – A17984

2. Trịnh Lan Phương – A16716

3. Vũ Thị Quỳnh Anh – A17132

4. Vũ Thị Quỳnh Anh - A16677

5. Dương Thị Hồng Lĩnh – A16737

6. Trịêu Thị Trang – A17178

7. Trần Thị Thùy Linh - A16989

Nội dung chi tiết

Lĩnh vực kinh doanh Quy mô doanh nghiệp Chiến lược kinh doanh

Bấm & sửa kiểu phụ đề

Lĩnh vực kinh doanh

KINH DOANH ĐỒ ĂN - ĐỒ UỐNG VÀ NHỮNG TIỆN ÍCH ĐI KÈM

(Food and Drink with Suitable)

Tên công ty: Mummum Co

Đối tượng hướng tới: Học sinh, Sinh viên

Địa điểm chi nhánh:

Trụ sở chính:

Đại học Thăng Long - Nguyễn Xiển

Chi nhánh:

Chi nhánh 1: Keang nam - Cầu Giấy

Chi nhánh 2: Trung hoà nhân chính- Thanh Xuân

ĐÁNH GIÁ THỊ TRƯỜNG

• Trường ĐH Thăng Long có tới >21.000 sinh viên và cán bộ công

nhân viên, mỗi ngày có trung bình hàng ngàn nhu cầu ăn trưa

 Cantin trường chưa thể đáp ứng đủ (khẩu phần, địa điểm…).

• Đã có 1 số quán ăn vỉa hè nhưng không đủ vệ sinh, giá cả chưa

hợp lý và còn nhiều bất cập.

Mở một quán ăn ở khu vực này là

một ý kiến khả thi

ĐÁNH GIÁ THỊ TRƯỜNG

Xung quanh khu vực trường ĐH Thăng Long còn thiếu

những địa điểm để tụ tập, gặp gỡ cho sinh viên hội

 Quán ăn mở ra cần có không gian đẹp, phục vụ nhiệt tình

với thức ăn ngon, là một nơi có thể kết hợp giữa học tập và

ăn uống

Dưới góc nhìn của nhà kinh doanh

• Kinh doanh thực phẩm, phục vụ nhu cầu thiết yếu là 1

trong những lĩnh vực rủi ro thấp nhất.

• Thời gian quay vòng vốn nhanh.

• Lợi nhuận thu về lớn.

• Doanh nghiệp có thể hoạt động bền vững, tương lai

dễ dàng phát triển cơ sở cũng như phạm vi hoạt động.

Từ những cuộc nghiên cứu và khảo sát thị trường

 Nhận thấy, việc xây dựng ý tưởng kinh doanh tại

những địa điểm này là 1 quyết định hết sức

thiết thực và đúng đắn:

• Đáp ứng nhu cầu còn thiếu hụt

• Tạo ra cơ hội mới để thu về lợi nhuận lớn và dễ

dàng phát triển doanh nghiệp trong tương lai

Bấm & sửa kiểu phụ đề

Quy mô doanh nghiệp

Giám đốc

Quản lý khu vực 1 Quản lý khu vực 3

Đầu bếp 1 Phục vụ 1

Phục vụ 2

Phục vụ 3

Quản lý khu vực 2

Thu Ngân

Khách hàng Marketing

Tài chính kế toán Nhân sự

• Tầng 1 : Nhà hàng ăn trưa (trong nhà và ngoài trời)

• Tầng 2-4: Phòng nhỏ hơn, thiết kế để các bạn có thể tự học, tổ chức gặp mặt, hội họp cung cấp đồ ăn vặt, đồ ăn nhanh, đồ uống

Ưu điểm công ty Mum-mum:

+ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

+ Phục vụ trẻ trung nhiệt tình, chu đáo, vui vẻ

+ Không gian đẹp thoáng mát

+ Giá cả phải chăng

+ Cung cấp một địa điểm khá yên tĩnh, phù hợp cho các bạn sinh viên

có không gian hội họp, sinh hoạt nhóm

+ Có wifi cho những bạncó nhu cầu sử dụng laptop để truy cập

Internet

Những khó khăn

Bấm & sửa kiểu phụ đề

Chiến lược kinh doanh

Bấm & sửa kiểu phụ đề

Chiến lược đổi mới

Mỗi 1 cửa hàng đặt 2 hệ thống máy tính có hiện menu tự động để

khách hàng order thay thế cho việc order thủ công

lại bị phục vụ sau hoặc ngược lại Vì khách hàng mục tiêu là KH trẻ nên việc áp dụng hệ thống này ko gặp nhiều khó khăn trong việc sử dụng

Hệ thống này tự nhận đơn order sau đó chuyển tới máy chủ của người quản lý,

Bấm & sửa kiểu phụ đề

Chiến lược liên kết

Bấm & sửa kiểu phụ đề

Chiến lược khác biệt hoá

b¸n thêi gian t¹i cöa hµng

Cảm ơn thầy cô và các bạn đã

theo dõi bài thuyết trình

của chúng em