Số 34 ngày 27 11 2020 1 langngheviet com vn Tạp chí Số 34 2020 “OCOP HẢI DƯƠNG TIỀM NĂNG VÀ LỢI THẾ” 2 LÀNG NGHỀ VIỆT NAM Năm học 2019 – 2020, quy mô nhà trường gồm 10 nhóm lớp với 285 cháu, tỷ lệ trẻ[.]
Trang 1Tạp chí
Số 34 2020
“OCOP HẢI DƯƠNG: TIỀM NĂNG VÀ LỢI THẾ”
Trang 2Năm học 2019 – 2020, quy mô nhà trường
gồm 10 nhóm lớp với 285 cháu, tỷ lệ trẻ ăn
bán trú 100%, trong đó có 2 nhóm nhà trẻ; 8
lớp mẫu giáo Số cán bộ, giáo viên, công nhân
viên là 19 Ban giám hiệu năng động, sáng tạo,
có tinh thần trách nhiệm cao, dám nghĩ, dám
làm, tất cả vì tập thể, làm việc có kế hoạch
phù hợp với tình hình thực tế của đơn vị và
của địa phương, hiệu quả lãnh chỉ đạo ngày
càng tiến bộ
Tập thể cán bộ giáo viên trong trư¬ờng
nhiệt tình, năng động, sáng tạo, chuyên môn
vững vàng Luôn đoàn kết nhất trí, có tinh thần
trách nhiệm cao, ý thức tự giác tốt trong công
tác chăm sóc, giáo dục trẻ và cùng giúp đỡ
nhau vươn lên hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ
được giao
Công tác sử dụng và bảo quản cơ sở vật
chất, trang thiết bị luôn được chú trọng Ngoài
ra, nhà trường luôn phát động và tổ chức thi
làm đồ dựng dạy học, đồ chơi sáng tạo bằng
các nguyên vật liệu sẵn có ở địa phương và tận
dụng các phế thải an toàn 100% cán bộ giáo
viên tham gia và có chất lượng tốt áp dụng vào
hoạt động dạy và học, phục vụ các hội thi các
cấp được Phòng giáo dục đánh giá cao
Phong trào xây dựng trường lớp xanh sạch
đẹp thông qua hội thi “Xây dựng môi trường
giáo dục lấy trẻ làm trung tâm” đạt giải Ba cấp
huyện, giải Ba cấp tỉnh
Tỷ lệ trẻ phát triển ở kênh bình thường
năm sau cao hơn năm trước, 100% cháu đạt
bé sạch, bé chăm ngoan; Được cân đo khám
sức khoẻ định kỳ 4 lần/ năm học, tẩy giun, tiêm
chủng và uống các loại vitamin đúng định kỳ
Đảm bảo tuyệt đối về vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu thức ăn hàng ngày; Định lượng calo nhà trẻ 651 đạt 70%, mẫu giáo 726 đạt 55%; Mức đóng góp 15.000đ/ngày.Trẻ được đảm bảo về thể chất và tinh thần, được phòng chống thương tích ở trường; Giữ gìn sạch sẽ dụng cụ ăn uống, đồ dùng đồ chơi Hàng năm được trung tâm y tế dự phòng huyện về kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm đều xếp loại tốt
Nhà trường đã chỉ đạo giáo viên thực hiện tốt chương trình của nhóm lớp mình theo qui định Bên cạnh đó thực hiện tốt các chuyên đề trọng tâm trong đó có chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục phát triển vận động cho trẻ trong trường mầm non”, “Xây dựng trường mầm non lấy trẻ làm trung tâm” với các nội dung phù hợp từng độ tuổi Xây dựng được khu phát triển thể chất cho trẻ hoạt động
Hướng dẫn, chỉ đạo sử dụng Bộ chuẩn phát triển trẻ em năm tuổi Trong quá trình
tổ chức thực hiện đã tích cực ứng dụng công nghệ thông tin trong công việc, giúp giảm tải nhiều việc trong công tác quản lý Giáo viên
đã chủ động linh hoạt sáng tạo trong phương pháp tổ chức các hoạt động giáo dục
Trong các năm học, nhà trường chú trọng nâng cao chất lượng giáo dục, thực hiện Chương trình giáo dục mầm non phù hợp với điều kiện thực tiễn Tỉ lệ học sinh khá giỏi năm học 2019 - 2020 tăng 9% so với năm học
2018- 2019; học sinh giỏi các cấp trường tăng
từ 80 học sinh năm 2018 - 2019 lên 120 học sinh năm học 2019- 2020 Từ năm học 2018-
2019 nhà trường đạt giải Nhì hội thi cấp huyện.Trong 2 năm học nhà trường có 11 giáo viên đạt giáo viên giỏi cấp huyện
Trao đổi với phóng viên, cô Trịnh Thị Oanh – Hiệu trưởng nhà trường cho biết: “Trường thuộc vùng ven biển, kinh tế địa phương chủ yếu là nông nghiệp, điều kiện kinh tế của các bậc phụ huynh còn nhiều khó khăn Vì vậy,
đã ảnh hưởng một phần đến các hoạt động phối kết hợp, huy động các nguồn kinh phí cho các hoạt động chăm sóc, giáo dục, nuôi dưỡng trẻ tại trường, cũng như việc chăm sóc trẻ theo khoa học tại gia đình Ban giám hiệu nhà trường luôn xây dựng kế hoạch chiến lược trong năm học, có tầm nhìn trong tương lai; Kế hoạch năm học phải thể hiện từ phân công phân nhiệm có hệ thống các văn bản liên quan đến chuyên môn, có sự tổ chức, chỉ đạo trong trường một cách khoa học; Minh bạch trong thu chi tài chính của nhà trường Xây dựng một ngôi trường thân thiện, cán bộ giáo viên thương yêu, giúp đỡ lẫn nhau cùng tiến bộ; Lắng nghe và tôn trọng những ý kiến đóng góp của cán bộ giáo viên, phụ huynh cùng nhân dân Xây dựng mối quan hệ giữa nhà trường, gia đình và xã hội, luôn chủ động phối hợp với cha mẹ trẻ để nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng, giáo dục trẻ Đồng thời chủ động tham mưu với cấp ủy Đảng, chính quyền địa phương, phối hợp với các tổ chức đoàn thể, cá nhân ở địa phương làm tốt công tác xã hội hoá giáo dục nhằm huy động các nguồn lực về tinh thần, vật chất để xây dựng cơ sở vật chất- trang thiết bị nhà trường
và xây dựng môi trường giáo dục thân thiện Nhằm thực hiện tốt phong trào thi đua “Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực” cũng như thực hiện tốt các cuộc vận động, các phong trào thi đua khác, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện của nhà trường lên tầm cao mới ”
TRƯỜNG MẦM NON NGA THÁI:
MÔI TRƯỜNG GIÁO DỤC TỐT CHO TRẺ THƠ
Trường Mầm non Nga Thái, xã
Nga Thái, huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh
Hóa được công nhận đạt chuẩn quốc
gia mức độ 1 năm 2004; Cơ sở vật
chất khang trang xanh- sạch- đẹp với
quy mô 10 phòng học và đầy đủ các
phòng chức năng theo quy định điều
lệ trường mầm non và quy định trường
chuẩn quốc gia mức độ 1.
An Nguyên
Các cháu học sinh trường Mầm non Nga Thái được trải nghiệm các hoạt động thực tế
Trường được thành lập năm 1977; Thực hiện nhiệm vụ chăm sóc, nuôi dưỡng, giáo dục trẻ theo
sự chỉ đạo của phòng giáo dục; Cũng như sự chỉ đạo của Đảng, Chính quyền để thực hiện nhiệm
vụ chính trị của địa phương Chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng, giáo dục trẻ luôn được củng cố,
nâng cao và phát triển vững mạnh Có nhiều học sinh giỏi, giáo viên giỏi cấp huyện, cấp tỉnh Nhà
trường nhiều năm liền đạt danh hiệu tập thể lao động tiên tiến, tập thể lao động tiên tiến xuất sắc;
Năm học 2018 - 2019 được Chủ tịch UBND tỉnh tặng bằng khen.Trường đạt chuẩn quốc gia mức độ
I năm 2004, đạt chuẩn cơ quan văn hóa cấp tỉnh năm 2017 Được đánh giá ngoài và đạt cấp độ 3
về chất lượng giáo dục tháng 3/2017 Nhà trường được công nhận là cơ quan đơn vị kiểu mẫu cấp
tỉnh tháng 10/2019 Tăng cường công tác xã hội hoá giáo dục, nhằm huy động mọi nguồn lực xây
dựng cơ sở vật chất, đầu tư các trang thiết bị, xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực và
tạo cảnh quan sư phạm xanh- sạch- đẹp Đến nay nhà trường luôn là đơn vị dẫn đầu về chất lượng
giáo dục trong toàn huyện.
Trang 3Trong số này
Phát hành thứ 6 hàng tuần trên toàn quốc
Tổng Biên tập: Nhà báo Nguyễn Văn Vũ
* Thư ký Tòa soạn: Đài Thanh * Họa sỹ: Doãn Ngọc
*Tòa soạn: Số 9 ngõ 32/48 phố An Dương, phường Yên Phụ, quận Tây Hồ, TP Hà Nội ĐT: 024.3869.2173 * Fax: 04.3869.2174
Email: tapchilangnghevietnam@gmail.com Website: langngheviet.com.vn
* Văn phòng Đông Bắc bộ tại Quảng Ninh Địa chỉ: Số nhà 51 A khu biệt thự San hô liền kề, P Hùng Thắng, TP Hạ Long , Quảng Ninh Hotline: 0973190328 | Email: nguyenthanhngaqn@ gmail.com
*Văn phòng đại diện tại miền Trung tại TP Đà Nẵng Địa chỉ: Số 06, Nguyễn Mậu Tài, phường Hòa Xuân, quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng Email: vanphongmientrung.tbv@gmail.com | Hotline: 0905600999
* Văn phòng Đại diện miền Nam tại TP.HCM Địa chỉ: GG-03.28, Tầng 3, Tòa nhà Garden Gate số 8 Hoàng Minh Giám, phường 9, quận Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh
Email: vpmn.langngheviet@gmail.com | Hotline: 097 587 49 49
*Giấy phép hoạt động báo chí: số 79/GP-Bộ TTTT cấp ngày 27/2/2020
In tại: Công ty TNHH một thành viên Nhà xuất bản Văn hóa Dân tộc.
K ỷ niệm 15 năm thành lập:
Hiệp hội Làng nghề Việt Nam đón nhận
Huân chương Lao động hạng Ba
OCOP 5 SAO CÁI NHÌN TỪ
NGƯỜI TRONG CUỘC
16 Giá trị kinh tế của Thanh long
ruột đỏ Hải Dương
20 HẢI DƯƠNG:
Khoác áo mới cho các
sản phẩm OCOP
Trang 4Tới dự buổi Lễ kỷ niệm có ông Trần
Thanh Mẫn, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ
tịch Uỷ ban Trung ương MTTQ Việt Nam; Ông
Cao Đức Phát, Uỷ viên Trung ương Đảng, Phó
Trưởng ban thường trực Ban Kinh tế Trung
ương; Ông Nguyễn Chí Dũng, Uỷ viên Ban
chấp hành Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ
Kế hoạch và Đầu tư; Bà Trần Thị Quốc Khánh,
Ủy viên Thường trực Ủy ban Khoa học Công
nghệ Môi trường của Quốc Hội, Đại biểu
Quốc hội Thành phố Hà Nội cùng nhiều lãnh
đạo các ban, ngành Trung ương và Thành
phố Hà Nội; Lãnh đạo Hiệp hội Làng nghề
Việt Nam, đại diện các làng nghề, đơn vị kinh
tế tiêu biểu và hàng trăm nghệ nhân, thợ
giỏi, bàn tay vàng trên khắp cả nước
Buổi lễ được ghi dấu ấn với Lễ dâng
hương và tri ân Tổ nghề tại nhà thờ Tổ
Phát biểu khai mạc buổi lễ, ông Lưu Duy Dần, Chủ tịch Hiệp hội Làng nghề Việt Nam nhấn mạnh: Hiệp hội Làng nghề Việt Nam được thành lập ngày 03/02/2005, đến nay hoạt động đã được 15 năm với nhiều hoạt động sôi nổi, thiết thực, phong phú góp phần chấn hưng và phát triển làng nghề Hiệp hội Làng nghề Việt Nam là
tổ chức xã hội nghề nghiệp, là thành viên của MTTQ Việt Nam, đại diện cho hội viên làng nghề trong cả nước Trong suốt 15 năm qua, Hiệp hội đã chủ động thực hiện nhiều hoạt động, phối hợp với các cơ quan quản lý Nhà nước các cấp nhằm thúc đẩy
sự phát triển làng nghề và hỗ trợ cho hội viên, làng nghề phát triển sản xuất, kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm, bảo tồn và phát triển nghề truyền thống
Tại Lễ kỷ niệm, Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam Trần Thanh Mẫn đánh giá cao những kết quả đạt được của Hiệp hội trong suốt thời gian qua Ông mong muốn Hiệp hội sẽ tiếp tục tích cực tham gia phản biện, góp ý xây dựng cơ chế, chính sách và pháp luật liên quan đến làng nghề; Bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp cũng như phản ánh kịp thời tâm tư, nguyện vọng của hội viên với Đảng và Nhà nước
Chủ tịch Trần Thanh Mẫn cũng lưu ý, Hiệp hội cần lấy hội viên làm trung tâm, hướng mọi hoạt động vào việc phục vụ, hỗ trợ hội viên và cộng đồng làng nghề phát triển.Dịp kỷ niệm 15 năm thành lập này, Hiệp hội đã được Chủ tịch nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Ba, bởi những đóng góp của Hiệp hội trong công tác bảo tồn và phát triển làng nghề Việt Nam, góp phần vào
sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.Nhân dịp này, nhiều tổ chức, cá nhân
đã vinh dự được nhận Bằng khen của Trung ương MTTQ Việt Nam, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương Hội
Kỷ lục gia Việt Nam cũng trao danh hiệu “Đĩa vàng Cống hiến năm 2020” cho ông Lưu Duy Dần, Chủ tịch Hiệp hội Làng nghề Việt Nam.Hiệp hội Làng nghề Việt Nam cũng đã phong tặng danh hiệu “Bảng vàng Gia Tộc” cho 19 gia đình, dòng họ; Phong tặng danh hiệu “Nghệ nhân làng nghề Việt Nam” cho
184 nghệ nhân; 05 nghệ nhân được phong tặng danh hiệu “Nghệ nhân Văn hoá nghệ thuật Ẩm thực”; 07 đơn vị Kinh tế - Du lịch Làng nghề Việt Nam; 06 Bảo vật Tinh hoa làng nghề Việt Nam; 16 danh hiệu “Thợ giỏi Làng nghề Việt Nam”
TIN TỨC - SỰ KIỆN
Sáng ngày 20/11, Hiệp hội Làng
nghề Việt Nam long trọng tổ chức Lễ
kỷ niệm 15 năm thành lập, đón nhận
Huân chương Lao động hạng Ba và
phong tặng các danh hiệu làng nghề
Việt Nam lần thứ IX - 2020 tại Trung
tâm Triển lãm Văn hoá Nghệ thuật
Việt Nam (số 2, phố Hoa Lư, phường
Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng,
Hiệp hội Làng nghề Việt Nam đón nhận Huân chương Lao động hạng Ba.
Ông Lưu Duy Dần, Chủ tịch Hiệp hội Làng nghề
Việt Nam phát biểu khai mạc buổi lễ
Phong tặng các danh hiệu làng nghề Việt Nam
lần thứ IX - 2020
Trang 5TIN TỨC - SỰ KIỆN
Khi bắt đầu thực hiện Chương trình
OCOP, mặc dù gặp nhiều khó khăn như: Bộ
máy vận hành, tổ chức thực hiện chưa hoàn
thiện nhận thức của một số chủ thể sản xuất,
kinh doanh bước đầu còn hạn chế, một số
sản phẩm đặc trưng của các địa phương
chưa xây dựng được nhãn hiệu, thương hiệu,
truy xuất nguồn gốc, sản phẩm nhỏ lẻ, manh
mún là chủ yếu, sản phẩm tiêu thụ chủ yếu ở
dạng thô, sơ chế, giá trị sản phẩm chưa cao
Để triển khai các nội dung Chương trình
OCOP, UBND tỉnh đã chỉ đạo Văn phòng điều
phối Nông thôn mới tỉnh có nhiều văn bản
hướng dẫn, đôn đốc, triển khai thực hiện
Chương trình trên địa bàn tỉnh, phối hợp
với tư vấn Chương trình hướng dẫn chủ thể
tham gia OCOP hoàn thiện hồ sơ, mẫu mã,
bao bì sản phẩm đăng kí nhãn hiệu, công bố
chất lượng sản phẩm,…, xây dựng Website:
OCOPtinhthanhhoa.com.vn để tuyên truyền
quảng bá nội dung Chương trình OCOP
Xác định, để các cấp, các nghành, các địa
phương cũng như các thành phần kinh tế
tư nhân, tập thể trên địa bàn tỉnh hiểu được
mục đích, ý nghĩa, tầm quan trọng, nội dung,
cách thức triển khai thực hiện Chương trình
OCOP UBND tỉnh giao Văn phòng điều phối
xây dựng nông thôn mới tỉnh triển khai công
tác tuyên truyền, tập huấn, mời các chuyên
OCOP Trung ương về truyền giảng ở 03 hội
nghị cấp tỉnh, 27 hội nghị cấp huyện Trong
2 năm (2019 – 2020) đã tổ chức 05 lớp tập
huấn cho 675 học viên là cán bộ cấp tỉnh,
huyện, xã quản lý, điều hành Chương trình
và 04 lớp tập huấn cho 381 học viên là lãnh đạo, nhân viên của các doanh nghiệp, tổ hợp tác, hợp tác xã, hộ sản xuất kinh doanh tham gia Chương trình OCOP
Sau 2 năm thực hiện kết quả đạt được
Hội đồng đánh giá cấp tỉnh đã tổ chức 04 đợt đánh giá sản phẩm OCOP, lựa chọn và
đề nghị UBND tỉnh phê duyệt 59 sản phẩm OCOP (đạt 147,5 % kế hoạch) của 39 chủ thể OCOP (20 doanh nghiệp, 09 HTX, 10 hộ gia đình) trên địa bàn 38 xã, phường, thị trấn thuộc 16/27 huyện, thị xã, thành phố
Trong đó các sản phẩm thuộc 4 nhóm ngành là thực phẩm (39 sản phẩm), đồ uống (5 sản phẩm), thủ công mỹ nghệ (7 sản phẩm), thảo dược (8 sản phẩm) được chứng nhận từ 3 sao trở lên, có 13 sản phẩm đạt 4 sao (02 sản phẩm: Nước mắm và mắm tôm
Lê Gia đề xuất Trung ương công nhận 5 sao)
và 46 sản phẩm đạt 3 sao cấp tỉnh Tất cả các sản phẩm được chứng nhận OCOP đều đạt yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm trở lên, nhiều sản phẩm áp dụng theo quy trình sản xuất tiên tiến để tạo ra sản phẩm chất lượng như BMP, VietGap, Hữu cơ, HACCP,…
Trong 2 năm qua mặc dù đạt được những kết quả tích cực từ Chương trình nhưng cũng còn không ít những khó khăn bất cập để tiếp tục phát triển, duy trì chất lượng các sản phẩm đã được công nhận OCOP và tiếp tục tạo đà phát triển cho các sản phẩm mới Tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền bằng nhiều hình thức khác nhau trên phương tiện
thông tin đại chúng từ trung ương, tỉnh đến
cơ sở, hoàn thiện hệ thống quản lý và triển khai thực hiện Chương trình Trên cơ sở ban chỉ đạo thực hiện các Chương trình MTQG và
cơ quan giúp việc các cấp hiện tại, kiện toàn, hoàn thiện, củng cố, tăng cường tổ chức bộ máy, đội ngũ cán bộ để chỉ đạo, triển khai thực hiện và điều hành toàn bộ hoạt động của Chương trình OCOP
Tập trung đổi mới tổ chức sản xuất theo hướng phát triển hợp tác, liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác và người dân trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, trong đó doanh nghiệp giữ vai trò nòng cốt định hướng sản xuất, ứng dụng khoa học công nghệ, xây dựng và quản lý thương hiệu, tiêu thụ sản phẩm OCOP.Phát triển hợp tác xã sản xuất nông nghiệp kiểu mới để đẩy mạnh liên kết phát triển vùng nguyên liệu cung cấp cho doanh nghiệp chế biến, tạo thành các chuỗi giá trị sản xuất, chế biến và tiêu thụ, nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, hỗ trợ và tạo điều kiện cho các hợp tác xã, cơ sở làng nghề xây dựng thương hiệu sản phẩm, xây dựng chỉ dẫn đại lý của đặc sản xứ Thanh đăng ký bảo
hộ quyền sở hữu công nghiệp, tăng cường cạnh tranh cho các sản phẩm đặc trưng, sản phẩm OCOP tạo nên chuỗi giá trị sản phẩm, góp phần nâng cao đời sống nhân dân cũng như thúc đẩy để tiếp tục hoàn thành Chương trình mục tiêu quốc gia mỗi xã một sản phẩm tiếp tục cho kế hoạch 2021- 2025
THANH HOÁ TỔNG KẾT, ĐÁNH GIÁ
CHƯƠNG TRÌNH OCOP GIAI ĐOẠN 2018 – 2020
nhiều khó khăn, được sự quan tâm chỉ
đạo của Tỉnh uỷ, HĐND, UBND tỉnh, sự
vào cuộc của các tổ chức chính trị - xã
hội và vai trò chủ thể của các tổ chức
sản xuất ngày càng được phát huy
nên Chương trình OCOP đã đạt được
những kết quả bước đầu quan trọng.
Bá Thoại – Trọng Đủ
Trang 6NGHIÊN CỨU -TRAO ĐỔI
Về dự, có ông Trần Thanh Nam, Thứ
trưởng Bộ Nông Nghiệp và Phát triển Nông
thôn (NN&PTNT); Ông Nguyễn Minh Tiến,
Cục trưởng, Chánh Văn phòng Điều phối
NTM Trung ương, Ông Dương Văn Lượng,
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên cùng
đại diện lãnh đạo các Sở, Ban, Ngành của các
tỉnh khu vực miền núi Phía Bắc
Sau gần 3 năm triển khai, Chương trình
OCOP đã đạt được những kết quả ấn tượng
Đến tháng 10/2020, đã có 48 tỉnh, thành phố
trực thuộc Trung ương tổ chức đánh giá,
phân hạng cho các sản phẩm, trong đó khu
vực Bắc Trung Bộ và Tây Nguyên có 100%
tỉnh đã tổ chức đánh giá, phân hạng; Khu vực
miền núi phía Bắc có 12/14 tỉnh; Đồng bằng
sông Hồng là 10/11 tỉnh; Đồng bằng sông
Cửu Long 10/13 tỉnh, thấp nhất là khu vực
Đông Nam Bộ (1/6) và duyên hải Nam Trung
Bộ (4/8); Đã có 2.169 sản phẩm OCOP được
công nhận đạt 3 sao trở lên, đạt 90,4% mục
tiêu của Chương trình giai đoạn 2018-2020
Trong đó, đồng bằng sông Hồng có nhiều
sản phẩm nhất với 712 sản phẩm (chiếm
32,8%), miền núi phía Bắc với 497 sản phẩm
(chiếm 22,9%), (như vậy các tỉnh phía Bắc có
phẩm tiềm năng 5 sao Hiện nay, Hội đồng
OCOP cấp quốc gia đang tổ chức đánh giá,
phân hạng cho 43 sản phẩm tiềm năng 5
sao theo đề xuất của 12 tỉnh, dự kiến sẽ hoàn
thành trong tháng 11/2020
Phát biểu chỉ đạo tại Hội nghị, ông Trần
Thanh Nam – Thứ trưởng Bộ NN& PTNT
cho biết: Trên 2000 sản phẩm được các địa
phương chứng nhận, đánh giá 3 sao và 4 sao, Trung ương xem xét 43 sản phẩm đánh giá 5 sao Có thể khẳng định có nhiều sản phẩm phát triển rất tốt, với chất lượng bao bì sản phẩm đẹp, sang trọng Nhưng điều quan trọng nhất là chú trọng, xúc tiến sản phẩm
Thứ trưởng khẳng định 4 yếu tố cơ bản của OCOP mà mọi người cần quan tâm:
Thứ nhất, xác định vùng nguyên liệu của sản phẩm OCOP; Các sản phẩm OCOP sử dụng được nguồn lực địa phương; Các sản phẩm OCOP chú ý đến chất lượng vệ sinh
an toàn thực phẩm; Chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu tổng thể Nhiều sản phẩm chất lượng nhưng lại chưa chú ý đến mẫu mã, ví dụ sản phẩm thực phẩm nhưng lại để bao bì thực phẩm chức năng bởi vì chất lượng không đạt chuẩn thương hiệu đưa ra Hay là vấn
đề Nanocumin những sản phẩm đã được chứng minh Nanocumin nhưng việc chứng minh thành phần Nano chưa chứng minh được Có những sản phẩm tiềm năng rất lớn nhưng chấm 5 sao rất ít vai trò cấp xã trong việc phát triển chương trình OCOP
Tại hội nghị, Ông Nguyễn Minh Tiến, Cục trưởng, Chánh Văn phòng Điều phối NTM Trung ương chia sẻ: Đối với các tỉnh phía Bắc, đến thời điểm này 22 địa phương
tổ chức chấm điểm OCOP, trong đó có 5 địa phương có 5 sản phẩm đứng trên 100 sản phẩm như: Hà Nội, Quảng Ninh, Nam Định,
Hà Giang, Bắc Kạn Đồng bằng Sông Hồng
có số sản phẩm cao nhất cả nước, tỷ lệ sản phẩm OCOP chiếm 4 sao chiếm 52% Tại khu vực miền núi Phía Bắc sản phẩm đạt chuẩn 3 sao chiếm tỷ lệ lớn hơn 72 % có thể nói ngoài con số, số lượng sản phẩm, nhiều hoạt động xúc tiến đã được diễn ra tại các tỉnh như: Thái Nguyên, Lào Cai, Hải Dương, Quảng Ninh…
Các sự kiện về triển lãm và hội chợ OCOP đã diễn ra thường xuyên…
Ngoài việc chương trình OCOP đã được khẳng định, chúng ta còn mời các HTX tham gia chương trình, điều đó chúng ta thấy giá trị nhân văn của chương trình OCOP ở các tỉnh miền núi phía Bắc như: Bắc Kạn, Sơn La… Các vùng địa phương phát triển lợi thế của mình, như đồng bằng Sông Hồng, các tỉnh phía Bắc: nhóm sản phẩm nông sản, chương trình OCOP đã nâng cao thu nhập cho người dân: Trong số các chủ thể OCOP, chủ thể là nữ chiếm 32,7% tạo điều kiện cho những phụ nữ vừa triển khai chương trình OCOP vừa đảm việc nhà
Đặc biệt, các sản phẩm chúng tôi đánh giá 43 sản phẩm đề xuất đạt OCOP 5 sao thì doanh thu hàng nằm có mức tăng trưởng tốt, có những sản phẩm tăng gấp đôi Điển hình có những sản phẩm OCOP doanh thu đến 500 triệu/ tháng, như miến dong Tài Hoan, cafe Bích Thao, chè của Thái Nguyên, Lâm Đồng Sản phẩm OCOP tham gia thị trường hình thành chuỗi, định hướng riêng đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng cả nước…Chương trình đã được sự quan tâm của Đảng
và Nhà nước, sự phù hợp định hướng tiếp cận phát huy được vai trò, tiềm năng, lợi thế vùng miền Tỉnh Thái Nguyên, Quảng Ninh,
Hà Tĩnh, Bắc Ninh có những hỗ trợ riêng cho các sản phẩm OCOP như: Bao bì, tập huấn, quy trình…
Tuy nhiên bên cạnh đó, chúng ta còn tồn tại một số khó khăn: Sự vào cuộc của một số địa phương chưa thực sự quyết liệt, chưa xác định rõ vai trò của chương trình OCOP; Bộ máy tổ chức chưa thực sự đồng bộ; Quan điểm định hướng chương trình nhiều địa phương, cấp ngành chưa đồng
PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM OCOP, PHÙ HỢP VỚI LỢI THẾ VÀ ĐIỀU KIỆN CỦA ĐỊA PHƯƠNG
Nguyễn Nam – Thanh Hậu
Sáng 13.11, tại thành phố Thái
Nguyên đã diễn ra “Hội nghị đánh
giá Chương trình mỗi xã một sản
phẩm giai đoạn 2018 – 2020 khu vực
miền núi Phía Bắc” Chương trình do
Ban chỉ đạo Trung ương, Chương
trình mục tiêu quốc gia xây dựng
nông thôn mới (NTM) giai đoạn
2016 – 2020 phối hợp với UBND tỉnh
Thái Nguyên tổ chức
Trang 7NGHIÊN CỨU -TRAO ĐỔI
nhất Trong thời gian qua nhiều địa phương
còn tập trung vào những sản phẩm có sẵn
nhưng chưa tập trung vào những sản phẩm
tiềm năng Về bộ tiêu chí Quốc gia, tuy nhiên
qua quá trình đánh giá, phân hạng trong hệ
thống vẫn thấy có những thang điểm chưa
hợp lý; Đối với các sản phẩm OCOP đã được
cải thiện nhiều tuy nhiên vấn đề vệ sinh an
toàn thực phẩm còn chưa đúng với quy định,
giá trị gia tăng còn thấp Quy trình sản xuất
chế biến còn chưa chuẩn hóa, chưa đảm bảo
đúng quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm,
còn thiếu quy hoạch, định hướng phát triển
vùng nguyên liệu Cơ chế, chính sách phát
triển, cơ chế hỗ trợ chương trình cần rõ ràng
hơn…Hoạt động xúc tiến thương mại nhiều
địa phương còn chưa đồng bộ (v) Việc hình
thành và định hướng mạng lưới tư vấn, vẫn
còn nhiều tư vấn vẫn chưa đảm bảo
ĐỊNH HƯỚNG ĐỀ XUẤT
Một số định hướng phát triển chương
trình OCOP giai đoạn 2021 – 2025 được
chia sẻ tại Hội nghị: Phát triển sản phẩm
OCOP theo chuỗi giá trị, phù hợp với lợi
thế và điều kiện của địa phương; Phát triển
chương trình OCOP nâng cao chuỗi giá trị,
những sản phẩm tiềm năng hỗ trợ như thế
nào?; Giải pháp, xây dựng hệ thống quản lý
chương trình OCOP, đơn vị bán lẻ quản lý
như thế nào? ứng dụng công nghệ thông
tin, chuyển đổi số… Tránh trường hợp sản
phẩm đi thi chất lượng cao, nhưng ra ngoài
thị trường không đảm bảo; Vấn đề xúc tiến
chương trình OCOP, những điểm bán OCOP
gắn với du lịch; Nâng cao năng lực, đào tạo,
tư vấn OCOP phải được chuẩn hóa để thực
sự các tư vấn nắm được chương trình OCOP;
Tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ
nâng cao công nghệ chế biến…; Quy hoạch,
tiếp tục thúc đẩy chương trình OCOP cần tập
trung vào những sản phẩm có lợi thế, tập
trung vào các làng nghề, du lịch gắn với cảnh
quan, văn hóa…
Hội nghị xoay quanh một số vấn đề
tham luân như: Đại diện tỉnh Nam Định, Ông
Nguyễn Phùng Hoan, Phó Chủ tịch tỉnh Nam
Định chia sẻ: Chương trình OCOP trên địa
bàn: có rất nhiều sản phẩm OCOP có giá trị
như muối, thông qua chương trình OCOP
đã duy trì phát triển được nghề muối như
hiện nay Ngành nghề, các làng nghề truyền
thống phát triển… vấn đề chủ thể UBND
tỉnh đặc biệt coi trọng hộ gia đình, HTX,
doanh nghiệp tập trung vào Hiệp Hội Nông
sản sạch Nam Định xác định 5 Nghị quyết
chương trình, trong đó xác định OCOP là nội
hàm quan trọng giai đoạn tới, hướng tới giai
đoạn 2020 – 2025 trên 300 sản phẩm
Tại TP Hà Nội ông Nguyễn Văn Chí, Chi cục
trưởng Văn phòng điều phối NTM Hà Nội đề
xuất Bộ tham mưu Chính phủ quy định tổ tư vấn, Hội đồng tư vấn chấm điểm 2 lần, chưa phù hợp với địa bàn Hà Nội, mức thưởng chủ thể nên có động viên 3 sao trở lên, mức chi phí cho phân hạng và tổ tư vấn; Chế độ chính sách chính sách điểm bán hàng OCOP, vấn
đề Thông tư 08 có những vấn đề chưa rõ…
Không nên đưa nguyên liệu địa phương 75%
để tăng cường tính liên kết vùng…
Tại Quảng Ninh, ông Vũ Thành Long, Thành ủy viên, Trưởng ban Xây dựng NTM tỉnh Quảng Ninh chia sẻ: Sau 7 năm triển khai thực hiện Chương trình, đặc biệt là 3 năm triển khai Chương trình OCOP quốc gia, từ chỗ có 48 sản phẩm ban đầu (năm 2014), đến hết năm 2020 đã có 499 sản phẩm tham gia OCOP; Toàn tỉnh có 236 sản phẩm đạt từ 3-5 sao, trong đó có 162 sản phẩm đạt 3 sao, 67 sản phẩm đạt 4 sao và 7 sản phẩm đạt 5 sao và 4 sản phẩm mới đang
đề nghị đánh giá xếp hạng 5 sao cấp quốc gia; Trên 85% sản phẩm OCOP được dán tem truy suất nguồn gốc Năm 2014, mới có
40 đơn vị kinh tế, đến nay đã có 175 đơn vị kinh tế tham gia Chương trình OCOP (trong
đó doanh nghiệp:46; Hợp tác xã :65; Hộ sản xuất 64)…
Theo ông Phạm Văn Sỹ, Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên cho biết, Thái Nguyên có nhiều tiềm năng để phát triển các sản phẩm OCOP đặc biệt là sản phẩm chè
Thái Nguyên định hướng đẩy mạnh sản xuất sản phẩm sạch theo hướng hữu cơ, gắn sản phẩm OCOP với xác định vùng sản xuất, xây dựng nhãn hiệu gắn truy xuất nguồn gốc
Trong quá trình thực hiện chương trình OCOP, Thái Nguyên đã thực hiện việc tham quan, nghiên cứu cách làm của nhiều đơn
vị, địa phương khác, đồng thời qua các kênh tuyên truyền, tập huấn triển khai để nâng cao nhận thức của các cấp, chính quyền địa phương, các chủ thể, thành phần kinh tế hiểu
rõ vai trò, ý nghĩa của chương trình OCOP
Trong đó, chú trọng phát triển các HTX, làng nghề, qua đó làm cơ sở để xây dựng và thực hiện sản phẩm OCOP
Một số vấn đề cũng được đưa ra tại Hội nghị như: xác định vùng nguyên liệu, tiêu chí đánh giá nữ giới trong việc tham gia chương
trình OCOP; các hoạt động khuyến nông
hỗ trợ và chứng nhận gia tăng giá trị sản xuất nông nghiệp, lồng ghép chương trình khuyến nông trong phát triển chương trình OCOP các địa phương Vấn đề giảm giá chất lượng sau khi phát triển sản phẩm
Kết luận tại Hội nghị, ông Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ NN & PTNN đề nghị các tỉnh tiếp tục, quan tâm chỉ đạo chương trình OCOP; Tập trung vào các sản phẩm có sẵn, rà soát trên cơ sở phát triển chương trình OCOP của các tỉnh; Thúc đẩy phát triển chương trình OCOP theo đúng mục đích, yêu cầu đề ra; Xác định phát triển chương trình OCOP gắn với phát triển làng nghề Trong chương trình mục tiêu Quốc gia có chương trình cần chú ý hỗ trợ phát triển các làng nghề Những sản phẩm OCOP gắn với du lịch cộng đồng Cần có kế hoạch cho du lịch nông thôn, du lịch cộng đồng mà trọng tâm phát triển làng nghề gắn với du lịch - phấn đấu 2021 phải có OCOP 5 sao về du lịch…; Chú ý 4 điều kiện cơ bản của OCOP: Vùng nguyên liệu, lao động địa phương, tiêu chuẩn cơ bản, sở hữu trí tuệ… ; Tạo điều kiện phát triển sản phẩm trên
cơ sở phối hợp mọi nguồn lực, vấn đề đặt ra chúng ta chấm điểm sản phẩm OCOP 3 sao, 4 sao, 5 sao để làm gì? Mong rằng chương trình phải phát triển hơn nữa, vì thế việc đầu tư vào sản phẩm cần sự quan tâm của chủ thể Quan trọng nhất vẫn đảm chất lượng sản phẩm; Cần quan tâm vấn đề xúc tiến thương mại, cuối cùng là giám sát chất lượng sản phẩm, kiểm soát chặt chẽ hơn nữa
Ông Dương Văn Lượng - Phó chủ tịch UBND tỉnh
Thái Nguyên tại Hội nghị
Qua một thời gian triển khai, Chương trình OCOP đã phù hợp về định hướng, chính sách nhằm phát huy thế mạnh, lợi thế về điều kiện tự nhiên, văn hóa của các địa phương, kể các các địa phương vùng miền núi vùng khó khăn…, huy động tham gia của tất cả các cấp, các ngành, hệ thống chính trị, phát triển OCOP trở thành ưu tiên trong phát triển kinh tế nông thôn, gắn với xây dựng nông thôn mới; Nhiều vùng, địa phương đã phát huy các lợi thế theo nhóm sản phẩm để phát triển OCOP, nâng cao năng lực địa phương, gia tăng giá trị
Trang 8LÀNG NGHỀ - NGHỆ NHÂN
NƠI HỘI TỤ TINH HOA
“Hà Nội là một trong những địa phương
có nhiều làng nghề, làng nghề truyền
thống… Đây là nơi tập trung những nét tinh
tú nhất của đời sống xã hội từ xa xưa của
đất Kinh kỳ, cũng là nơi sở hữu những điều
kiện tốt nhất về thị trường, khoa học… cho
sản phẩm làng nghề, sản phẩm OCOP phát
triển…” - Cục trưởng cục Kinh tế hợp tác &
Phát triển Nông thôn (Bộ Nông nghiệp và
Phát triển Nông thôn) Lê Đức Thịnh cho biết
Có thể nói, làng nghề Hà Nội là nôi sản
sinh các sản phẩm OCOP mang đậm giá trị
văn hóa, lịch sử riêng có, đa dạng về số lượng
và chất lượng, trên tất cả 6 nhóm ngành Giá
trị ấy ẩn chứa nơi 47/52 làng nghề truyền
thống và gần 1/3 làng nghề và làng có nghề
trên toàn quốc, của Hà Nội; Hiện hữu nơi Bát
Tràng, Làng Chuông, Hạ Thái, Thiết Úng, Vạn
Phúc,… và cùng các sản phẩm OCOP đặc
trưng đất Hà Thành: Gốm sứ - phù điêu, nón
lá, tranh, khảm trai, lụa tơ tằm, tò he… vươn
khắp năm châu, bốn bể,… Ước tính, trung
bình mỗi năm, tổng doanh thu của các làng
nghề trên địa bàn Thành phố đạt khoảng
xã Dương Liễu (huyện Hoài Đức) đạt 1.600 tỷ
đồng/năm;… Thu nhập bình quân của người
lao động tại làng nghề đạt 5-6 triệu đồng/
người/tháng
Hà Nội còn là điểm đến của 29 triệu lượt
khách/năm (chiếm trong đó là hơn 7 triệu
lượt khách quốc tế từ hầu hết các quốc gia,
vùng lãnh thổ trên toàn cầu - số liệu năm
2019) với hơn 200 điểm du lịch trên toàn
Thành phố; Được các tổ chức đánh giá xếp
hạng trong 25 điểm đến hàng đầu thế giới
(theo TripAdvisor, Business Insider, World
Travel Awards,…) Thị trường bán lẻ của Thủ
đô cho doanh thu gần 500.000 tỷ đồng/năm,
có sức tiêu thụ lớn hàng đầu cả nước với hơn 10 triệu dân và mạng lưới 22 trung tâm thương mại, 134 siêu thị, 454 chợ (đầu mối
và dân sinh), cùng hàng ngàn cửa hàng tiện lợi, tạp hóa…
PHÁT HUY LỢI THẾ Trên cơ sở đó, sau hơn 2 năm triển khai
chương trình OCOP, Hà Nội dự kiến đánh giá
và xếp hạng cho gần 1000 sản phẩm OCOP trên toàn Thành phố Chỉ tính riêng năm
2020, theo dự tính có hơn 800 sản phẩm được đánh giá, xếp hạng Hầu hết các sản phẩm OCOP này được hình thành và phát triển từ các làng nghề của 24 quận, huyện, thị xã có làng nghề và gần 1300 làng nghề, làng có nghề tại Thủ đô
Về phía Thành phố, hàng loạt các chương trình, kế hoạch đã được triển khai hiệu quả như chương trình 02-Ctr/TU của Thành Ủy, nghị quyết số 11/2019/NQ-HDND của HDND, hay kế hoạch 100/KH-UBND ngày 15/5/2020 của UBND… Tính đến thời điểm hiện tại, Hà Nội đã triển khai kết nối với hầu hết các địa phương trên cả nước, các trung tâm - hệ thống siêu thị lớn về phát triển,
hỗ trợ, xúc tiến, quảng bá sản phẩm OCOP thông qua các sự kiện đã thành thường niên;
08 điểm giới thiệu, quảng bá sản phẩm OCOP gắn với làng nghề, du lịch làng nghề đã được khai trương, bước đầu cho thấy dấu hiệu tích cực, tác động lớn đến hoạt động của các làng nghề khu vực “Hà Nội là địa phương đi đầu
cả nước trong triển khai các chính sách hỗ trợ phát triển làng nghề, phát triển OCOP và xúc tiến thị trường với nhiều sự kiện hiệu quả…”
- minh chứng từ khẳng định của Cục trưởng
Lê Đức Thịnh
Theo kế hoạch 100/KH-UBND, Sở Công Thương được UBND Thành phố giao nhiệm
vụ khai trương và đưa vào hoạt động được
08 điểm giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm tại: thị xã Sơn tây, quận Hà Đông, huyện Gia Lâm và Trung tâm OCOP Thành phố tại quận Hà Đông,… Hàng hóa bày bán trong các điểm giới thiệu, quảng bá nêu trên đều là các sản phẩm đạt thứ hạng từ 3 sao trở lên bao gồm sản phẩm lụa tơ tằm, rau củ quả an toàn, sản phẩm thủ công mỹ nghệ đã được cấp giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp Thành phố
và khu vực Đây là các trung tâm làng nghề truyền thống lớn của Thủ đô, gắn trực tiếp với du lịch và là nơi thu hút lượng lớn khách
du lịch quốc tế khi đến với Hà Nội, đáp ứng tiêu chí và mục tiêu của chương trình OCOP Quốc gia
Phó Giám đốc phụ trách Sở Công Thương Hà Nội - bà Trần Thị Phương Lan cho biết: Bước đầu, các điểm giới thiệu và quảng
bá sản phẩm OCOP phát huy được hiệu quả,
là một trong những mắt xích giúp tiêu thụ sản phẩm OCOP, sản phẩm làng nghề của địa phương
Tương tự với các điểm tại Đường Lâm, Vạn Phúc…; Điểm giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm OCOP gắn với du lịch làng nghề truyền thống xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, đặt tại “Trung tâm tinh hoa làng nghề Việt”, do Công ty TNHH gốm sứ Quang Vinh quản lý, với diện tích 3.300m2 và không gian kiến trúc độc đáo, nơi đây hội tụ nhiều sản phẩm làng nghề đặc sắc của Hà Nội như gốm sứ, mây tre đan, lụa, hàng thủ công mỹ nghệ Đây sẽ là địa điểm chính thống giới
Hà Nội - Thủ đô nghìn năm văn
hiến, nơi hội tụ những giá trị, tinh
hoa văn hóa, lịch sử ngàn đời của
dân tộc,… cùng với những chủ
trương, chỉ đạo phù hợp, đã tạo nên
đột phá cho thành tựu của chương
trình quốc gia Mỗi xã một sản phẩm
(OCOP), 2 năm qua có gần 1000 sản
Trang 9LÀNG NGHỀ - NGHỆ NHÂN
thiệu, trưng bày, quảng bá và bán các sản
phẩm OCOP gắn với du lịch làng nghề, du lịch
nông thôn, các sản phẩm tiềm năng tham gia
Chương trình OCOP trên địa bàn huyện Gia
Lâm, của Thủ đô và các tỉnh, thành lân cận;
Phục vụ người dân, khách du lịch đến tham
quan Làng nghề truyền thống xã Bát Tràng và
các điểm du lịch tại huyện Gia Lâm
Còn với điểm giới thiệu và quảng bá
sản phẩm OCOP ngành thủ công mỹ nghệ
của Thủ đô tại trụ sở Trung tâm Khuyến
công và Tư vấn phát triển công nghiệp, 176
Quang Trung, quận Hà Đông; là điểm mang
tính chất chuyên ngành, quy tụ những sản
phẩm tinh hoa của thủ công mỹ nghệ trên
toàn Thành phố
“…Đây là những địa điểm giúp các chủ
thể quảng bá giới thiệu sản phẩm đến người
tiêu dùng Thông qua các địa chỉ này, các sản
phẩm nông thôn tiêu biểu Hà Nội sẽ tiếp
cận được nhiều đối tượng khách hàng, làm
cơ sở để các hợp tác xã, các doanh nghiệp,
các đơn vị và bà con nông dân tiếp tục nâng
cao chất lượng sản phẩm, mẫu mã, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Đồng thời, Sở Công Thương Hà Nội sẽ phối hợp với các tỉnh, Thành phố trong cả nước, đưa các sản phẩm OCOP của các tỉnh, Thành phố đó giới thiệu đến người dùng Thủ đô cũng tại các điểm này” - Phó Giám đốc Trần Thị Phương Lan cho biết tại lễ khai trương điểm giới thiệu OCOP tại Bát Tràng
Ngoài ra, cũng theo Bà Trần Thị Phương Lan: “Cuối năm 2020, Sở Công Thương Hà Nội dự kiến tiếp tục khai trương tiếp 01 điểm giới thiệu tại huyện Thanh Trì, 01 trung tâm của Thành phố tại đường Hoàng Quốc Việt
Phấn đấu năm 2021, mỗi quận, huyện, thị
xã có tối thiểu 02 điểm giới thiệu sản phẩm OCOP, làng nghề ”
Như vậy, các điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP kỳ vọng sẽ tạo nên hệ thống chuỗi uy tín, hiệu quả giúp quảng bá và bán hàng lớn đến hơn 10 triệu dân của Thủ đô và khoảng 30 triệu lượt khách cho các chủ thể OCOP nói riêng, sản phẩm của gần 1300 làng
nghề, làng có nghề của Hà Nội nói chung Được biết, Hà Đông là đơn vị cấp quận/huyện đầu tiên chủ động thiết lập các điểm ở cấp quận với 04 điểm giới thiệu và bán sản phẩm
từ chính sự hợp tác và hỗ trợ của các chủ thể OCOP có không gian cửa hàng phù hợp
GIẢI PHÁP
Thực tế đã chứng minh, Hà Nội - với tất
cả tiềm năng, lợi thế đã trở thành địa phương
đi đầu trong hỗ trợ phát triển các sản phẩm OCOP, nâng tầm sản phẩm làng nghề,…; Đặc biệt, khu vực làng nghề đang là điểm đến
lý thú với các du khách mỗi khi đến với Thủ
đô, và tất yếu, những sản phẩm OCOP, sản phẩm làng nghề đang dần được hoàn thiện
về bao bì, mẫu mã, chất lượng là những món quà không thể thiếu trong hành trang của mỗi du khách Các chủ trương, chính sách
hỗ trợ của Thành phố đã phát huy hiệu quả, góp phần tích cực khích lệ và tạo sức hút lớn cho khu vực làng nghề, cho các chủ thể OCOP phát triển
Tuy nhiên, khu vực làng nghề của Hà Nội vẫn đang đối mặt với những khó khăn, thách thức đòi hỏi Hà Nội cần quan tâm hơn nữa, cần có sự phối hợp trực tiếp từ các bộ, ngành Trung ương và địa phương khác nhằm huy động tối đa mọi nguồn lực cho mục tiêu chung Những vấn đề cần lưu ý như: (i) Nguyên liệu, liên kết tạo vùng nguyên liệu ổn định cho sản phẩm làng nghề, đặc biệt phục
vụ xuất khẩu; (ii) Quy hoạch và tạo khu vực sản xuất riêng biệt, chuyên nghiệp cho các làng nghề; (iii) Môi trường làng nghề với các giải pháp tổng thể, dài hạn theo yêu cầu của tiến trình đô thị hóa khu vực làng nghề….Nghị định 52/2018/NĐ-CP ngày 12-4-
2018 của Chính phủ về phát triển ngành nghề nông thôn là cơ sở quan trọng trong
hỗ trợ phát triển làng nghề nói chung, OCOP nói riêng Trong đó, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn là cơ quan đầu mối, điều tiết Vấn đề đào tạo lao động khu vực làng nghề
có tính đặc thù, khác với chủ trương Nghị định 1956/ND-CP, đòi hỏi cách thức đào tạo khác biệt, chú trọng truyền nghề - giữ nghề,
có tính liên kết lao động vùng - miền; Đó còn
là lĩnh vực khoa học công nghệ, nhận diện thương hiệu, tiếp thị cấp quốc gia… Tất cả nhằm nâng cấp, chuyên biệt - tinh túy hóa sản phẩm, là vấn đề mà không phải một mình Hà Nội có thể làm được
Nên chăng, cần có sự phối hợp hơn nữa giữa bộ, ban, ngành Trung ương,
Hà Nội và các địa phương nhằm thống nhất chương trình chung trên toàn quốc,
mở rộng hợp tác quốc tế mà Hà Nội là trung tâm, là đại diện…
Hội tụ OCOP Hà Nội
Vạn Phúc - Làng lụa, điểm OCOP trung tâm
Trang 10Bánh đa Q5 của nghệ nhân Đỗ Thị
Lánh là sản phẩm duy nhất của huyện
Thanh Miện tham gia chương trình “Mỗi
xã một sản phẩm” (OCOP) năm 2020
Nghề làm bánh đa đã tồn tại ở xã Chi
Lăng Nam từ thế kỷ XVIII nhưng với hộ chị
Lánh lại rất mới mẻ vì vợ chồng chị mới
theo nghề được 1 năm nay Trước đây, nhà
chị làm hương xuất khẩu nên có cơ hội tiếp
cận với nhiều thị trường khác nhau Nhận
thấy nhu cầu sử dụng bánh đa để chế biến
món ăn ngày càng cao trong khi người
dân địa phương vẫn loay hoay tìm đầu ra
cho sản phẩm nên đầu năm 2019, gia đình
chị quyết định mở xưởng sản xuất bánh
đa “Ngoài mục đích kinh tế, vợ chồng tôi
cũng mong muốn phát triển nghề truyền
thống của cha ông, gìn giữ thương hiệu
bánh đa Hội Yên”, chị Lánh cho biết
Chính vì chữ “tín” trong nghề mà ngày
càng có nhiều thương lái tìm đến tận xã
Chi Lăng Nam mua bánh đa mang đi tiêu
Trên cơ sở tôn trọng công thức làm
bánh truyền thống, hộ chị Lánh tiếp thu
kỹ thuật sản xuất mới để làm ra sản phẩm
vừa năng suất, vừa chất lượng, đáp ứng
yêu cầu của người tiêu dùng Mỗi ngày,
nhà chị sản xuất gần 4 tấn bánh đa, tiêu
thụ khắp các tỉnh, thành phố trong cả nước Đây là cơ sở sản xuất bánh đa có quy
mô lớn nhất huyện
Nhận thức được tầm quan trọng của việc xây dựng nhãn hiệu sản phẩm, chị Lánh chủ động đăng ký bảo hộ nhãn hiệu
“Bánh đa Q5” được sản xuất tại làng nghề bánh đa Hội Yên Sản phẩm được huyện đăng ký tham gia chương trình OCOP năm
2020, đồng thời cũng là sản phẩm duy nhất của huyện đăng ký tham gia
Sở dĩ có tên gọi bánh đá Q5 bởi lẽ: Gạo để làm bánh đa là hạt gạo Q5 tròn, mẩy, được trồng từ chính mảnh đất huyện Thanh Miện và không lẫn với bất cứ loại gạo nào Bột xay phải tơ, mịn Bánh tráng phải chín đều, phơi khô kỹ Chị Lánh cho biết thêm
Từ những trăn trở giữ được thương hiệu truyền thống của quê hương mà chị
Đỗ Thị Lánh đã tạm gác lại công việc gia đình, say sưa học và tìm hiểu phục dựng lại thương hiệu bánh đa Q5 Tin chắc rằng với những mong muốn, khát vọng của chị, thương hiệu bánh đa của làng Hội Yên sẽ được nhiều người biết đến hơn nữa, trở thành sản phẩm OCOP chủ lực của tỉnh Hải Dương trong năm 2020
Người phát triển thương hiệu bánh đa Q5
Văn Biển
Dù đang có công việc cho thu nhập ổn định nhưng gia đình chị Đỗ Thị Lánh ở thôn Hội Yên, xã Chi Lăng Nam, huyện Thanh Miện vẫn quyết định quay lại với nghề làm bánh đa truyền thống của quê hương.
Sản phẩm được huyện đăng ký tham gia chương trình OCOP năm 2020.
Sản phẩm bánh đa Q5 tại làng Hội Yên
LÀNG NGHỀ - NGHỆ NHÂN
Trang 11THỊ TRƯỜNG ĐẦY BIẾN ĐỘNG
Theo ông Trần Văn Lượng, Giám đốc
HTX Hưng Tiến cho biết: Cây củ đậu ở
đây được bà con bán chủ yếu thông qua
thương lái, có năm mưa thuận gió hòa,
bà con có thu nhập cao, thị trường gặp
ít cạnh tranh nhưng có năm lại rất chật
vật Vì vậy HTX đứng ra với vai trò giúp
bà con tiêu thụ được sản phẩm Sau khi
xây dựng được nhãn hiệu, thương hiệu
OCOP hy vọng củ đậu được đưa vào các
chuỗi siêu thị, giúp bà con có thu nhập,
phát triển kinh tế
HTX Hưng Tiến hiện nay có 29 thành
viên Năm 2016, HTX Dịch vụ nông
nghiệp Hưng Tiến chuyển đổi mô hình
hoạt động theo Luật HTX Ông Trần Văn
Lượng được bầu giữ chức Chủ tịch HĐQT,
Giám đốc HTX Là người đứng đầu HTX,
ông Lượng luôn trăn trở tìm giải pháp để
nâng cao chất lượng hoạt động, đưa cơ
giới hóa vào sản xuất, đa dạng hóa các
dịch vụ cung ứng cho nông dân Trong
đó việc đưa củ đậu đến với thị trường có
chuỗi liên kết là điều mà không những riêng ông mà bà con ở đây luôn trăn trở
Với kinh nghiệm sản xuất, được đúc rút
từ lâu đời, cộng với điều kiện thổ nhưỡng cây
củ đậu Kim Thành cho năng suất và thu nhập ngày càng cao Nông dân mong muốn cây củ đậu có vị thế trên thị trường và hơn ai hết, họ muốn củ đậu có một thương hiệu bền vững
Nhưng củ đậu Kim Thành vẫn do người dân
tự trồng và tự tiêu thụ, còn mang tính tự phát
thời tiết bất thuận, nông dân chịu nhiều thiệt thòi vì mất mùa Có những năm cây củ đậu lãi hơn 100 triệu đồng, nhưng nếu gặp mưa bão, thời tiết biến động, sức đầu tư giảm cây
củ đậu lại bị trượt giá
Mặc dù vậy, nhưng việc tiếp cận thủ tục hành chính, giấy tờ chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm bà con còn chậm nắm bắt, nên chăng còn trông chờ vào nhà nước, nhờ vào chính sách hỗ trợ
Để củ đậu Kim Thành có chỗ đứng trên thị trường và thúc đẩy phát triển thương hiệu, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Kim Thành đã xây dựng mô hình thâm canh cây củ đậu theo hướng VietGAP, mở ra một hướng đi mới cho cây củ đậu Kim Thành
Sau 2 năm, phòng đã xây dựng và hoàn thiện quy trình thâm canh cây củ đậu theo hướng VietGAP, bảo đảm thời vụ, giống, lượng phân bón, kỹ thuật chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh Sản phẩm đã được nhiều nơi biết đến nhưng người mua còn chưa mặn mà
HƯỚNG ĐI MỚI
Công tác xúc tiến tiêu thụ sản phẩm trên thị trường còn nhỏ lẻ, việc kết nối thị trường còn hạn chế Sản lượng ít, không ổn định cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến việc xây dựng thương hiệu cho cây
củ đậu còn gian nan Theo ông Lê Văn Tăng, Chủ tịch UBND xã Kim Tân: 1 sào củ đậu thu hoạch được 2 - 3 tấn, có năm được mùa 1 sào thu hoạch đến 4 tấn củ đậu.Với giá bán 5.000- 6.000 nghìn/kg tại vườn Bà con được mùa phấn khởi, nhưng có năm mưa nhiều, thời tiết khó khăn nên mất mùa, củ đậu lại xuống giá vẫn xảy ra Việc đi tìm thương hiệu cho củ đậu Kim Thành được gắn tem, nhãn, mác đi vào các chuỗi cung ứng siêu thị, có chuỗi liên kết là mong muốn chung của bà con tại đây
Nhưng suy cho cùng, nền nông nghiệp Việt Nam còn nhiều khó khăn, việc tìm đầu
ra cho một sản phẩm là điều không hề dễ dàng Vì thế không những tìm đầu ra ổn định cho cây củ đậu Kim Thành mà đối mặt với mặt hàng nông sản Việt Nam, việc có chuỗi liên kết sản phẩm, là điều mà bất kỳ
tổ chức cá nhân, doanh nghiệp, HTX nào cũng muốn làm
Hi vọng trong thời gian tới, với sự chỉ đạo đường lối đúng đắn của chính quyền, với sự quyết tâm cao của bà con Kim Thành, củ đậu Hải Dương sẽ có hướng mới, phát triển và vươn xa hơn
HTX Hưng Tiến thôn Hải Ninh,
xã Kim Tân, huyện Kim Thành( Hải
Dương) là một trong những nơi có
diện tích trồng cây củ đậu lớn nhất
xã với diện tích trên 30 hec ta, bà
con trồng tự do và phân tán Vì thế
hơn 30 năm gắn chặt với cây củ
đậu, chính quyền địa phương và
nông dân rất mong muốn củ đậu
có thương hiệu để sản xuất, tiêu thụ
được thuận lợi hơn.
Xây dựng thương hiệu củ đậu Kim Thành
Thanh Hậu – Sóng Biển
Củ đậu Kim Thành do người dân tự trồng và tự tiêu thụ
Người dân thu hoạch cây củ đậu
LÀNG NGHỀ - NGHỆ NHÂN
Trang 12OCOP- MỖI XÃ MỘT SẢN PHẨM
Năm 2020, sau khi hướng dẫn cho các
chủ thể hoàn thiện hồ sơ, tiếp nhận, kiểm tra
hồ sơ của các hộ kinh doanh trình; Hội đồng
đánh giá, xếp hạng chương trình OCOP TP
Hải Dương đã triển khai tổ chức đánh giá,
xếp hạng sản phẩm OCOP TP với 16 sản
phẩm tham gia dự thi Trong đó có một số
sản phẩm nổi bật của các doanh nghiệp như:
Công ty cổ phần Kem Bình Dương với 4 sản
phẩm đăng ký; Công ty cổ phần Hoàng Gia
với 5 sản phẩm đăng ký, Công ty cổ phần Việt
Hương với 3 sản phẩm; Công ty TNHH MTV
chế biến thực phẩm Hà Chi với 2 sản phẩm
và Công ty dược mỹ phẩm Hải Dương với 2 sản phẩm đăng ký dự thi
Đa phần các sản phẩm đều đã nhận diện thương hiệu trên thị trường và được người tiêu dùng biết đến với sản phẩm chất lượng, truyền thống
Theo ông Vũ Đình Dương – Giám đốc công ty cổ phần Kem Bình Dương cho biết:
Dự thi chương trình OCOP với 4 sản phẩm:
Kem minalo Socona phủ hạt; Kem minalo trà sữa trân châu; Kem đậu xanh và dừa non xuất khẩu Công ty cổ phần kem Bình Dương
đã đầu tư lắp đặt dây chuyền sản xuất với hệ thống trang thiết bị, máy móc hiện đại, đáp ứng yêu cầu sản xuất ra những sản phẩm với chất lượng cao nhất, mẫu mã đa dạng, phong phú, hình thức đẹp, bắt mắt Thông qua chương trình OCOP, ông hy vọng sản phẩm kem của Công ty Bình Dương được nhân rộng và nhiều người biết đến với sản phẩm an toàn chất lượng, khách hàng tin dùng
Năm 2020, TP Hải Dương có 16 sản phẩm của 5 chủ thể sản xuất đăng ký tham gia OCOP, dẫn đầu toàn tỉnh về số lượng
Sau khi đi khảo sát các chủ thể OCOP tại TP Hải Dương, Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên đánh giá cao các sản phẩm OCOP của TP Hải Dương có nhà máy chế biến hiện đại, quy mô sản xuất lớn, có tiềm năng được xếp hạng cao, chất lượng hợp lí và có thị trường mục tiêu bền vững
Năm 2019, sản phẩm bánh đậu xanh truyền thống và bánh đậu xanh mật ong của Công ty CP Việt Hương (ở phường Quang Trung) được UBND tỉnh đánh giá cao, sản phẩm được xếp hạng OCOP 4 sao Năm nay, doanh nghiệp tiếp tục lựa chọn 3 sản phẩm bánh đậu xanh: Hạt sen, sầu riêng, gấc tiếp tục tham gia chương trình
Bà Khúc Hiệp Phương, Giám đốc công ty cho biết, Công ty rất coi trọng chương trình OCOP, là cơ hội để các sản phẩm Công ty có thêm cơ hội quảng bá, xúc tiến sản phẩm trên thị trường Các sản phẩm của Công ty đều được sản xuất theo quy trình hiện đại, sản phẩm phải trải qua các vòng bình chọn rất khắt khe với những tiêu chí nghiêm ngặt
Bà Vũ Thị Mai Hương, Phó Trưởng phòng Kinh tế thành phố Hải Dương cũng đã nhấn mạnh, thành phố xác định phát triển các sản phẩm hàng hóa chất lượng cao, mang tính đặc trưng lợi thế của từng địa phương trên địa bàn Đồng thời, mục tiêu đề ra của thành phố Hải Dương đó là phát triển các hình thức
tổ chức sản xuất, kinh doanh theo hướng gia tăng lợi ích cộng đồng, góp phần phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân Phát triển sản phẩm tiêu chuẩn hóa ít nhất 40% số sản phẩm, tập trung vào sản phẩm
có thế mạnh của thành phố, nâng cao chất lượng, xúc tiến thương mại, xây dựng nhãn hiệu cho các tập thể, nhãn hiệu chứng nhận cho các sản phẩm; phấn đấu có sản phẩm OCOP đạt hạng 5 sao OCOP cấp quốc gia.Qua đó, thành phố Hải Dương đặt ra nhiệm vụ phát triển nguồn nhân lực, phấn đấu 100% cán bộ thành phố, xã, phường phụ trách chương trình và đội ngũ quản lý điều hành các tổ chức kinh tế đều được đào tạo, bồi dưỡng kiến thức về chương trình OCOP Tạo điều kiện cho các chủ thể đẩy mạnh chương trình xúc tiến sản phẩm thông qua các kỳ hội chợ OCOP, là đòn bẩy kết nối các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh giao thương, xúc tiến sản phẩm
Những năm tới, thành phố tiếp tục tuyên truyền, vận động các chủ thể sản xuất trên địa bàn tham gia chương trình OCOP theo nguyên tắc “dân biết, dân bàn, dân làm, dân thụ hưởng” Đề xuất từ dưới lên trên theo nhu cầu và khả năng của chủ thể tham gia.
Thành phố Hải Dương phát triển sản phẩm OCOP
chức sản xuất gắn với đẩy mạnh phát
triển các sản phẩm nông nghiệp, phi
nông nghiệp, dịch vụ du lịch có tiềm
năng, theo hướng gia tăng giá trị,
góp phần tái cơ cấu kinh tế khu vực
nông thôn, nâng cao thu nhập đời
sống người dân.
Bánh đậu xanh Hoàng Gia- Một trong những
sản phẩm OCOP chủ lực TP Hải Dương
Sản phẩm bánh đậu xanh truyền thống của
Công ty CP Việt Hương sếp hạng OCOP 4 sao
năm 2019
Trang 13OCOP- MỖI XÃ MỘT SẢN PHẨM
XÁC ĐỊNH TIỀM NĂNG
Được sự hỗ trợ của UBND tỉnh, những
năm qua, Huyện ủy, UBND huyện Thanh Hà
đã có những chính sách, giải pháp để phát
triển trồng cây ăn quả như: Bảo tồn giống
gen quý cây vải thiều, quy hoạch các vùng
sản xuất chuyên canh cây ăn quả tập trung,
hướng dẫn tập huấn quy trình kỹ thuật, quy
trình sản xuất cho bà con, mở rộng liên kết
tiêu thụ nông sản trên địa bàn huyện
Theo ông Phạm Huy Mơ, Quyền Trưởng
phòng Nông nghiệp huyện Thanh Hà cho
biết: Diện tích cây ăn quả trên địa bàn huyện
là 6.800 ha chiếm 82,2% diện tích đất nông
nghiệp Gồm các loại cây chính như: Cây vải
với diện tích 3.500 ha; Cây ổi diện tích 2.000
ha; Cây chuối: 470 ha Bên cạnh đó còn huyện
còn có một số cây ăn quả như: Cây quất, cam,
chanh, đào Đây là những cây trồng chủ lực
của huyện, có giá trị kinh tế cao, mang lại
nguồn thu nhập chính cho người dân
Hiện nay, trên địa bàn huyện đã hình
thành và phát triển các vùng sản xuất tập
trung như: Vùng sản xuất vải sớm tại các xã
Hà Đông; Vùng sản xuất vải chính vụ tập
trung các xã khu Hà Nam, các xã như: Việt
Hồng, Thanh An, Hồng Lạc, An Phượng; Vùng
sản xuất tập trung tại các xã Thanh Hồng
Hay vùng quất trái vụ tại các xã: Thanh Sơn,
An Phượng, Cẩm Chế, Thanh Hồng, và vùng
sản xuất chuối tập trung tại các xã: Thanh
Khe, Thanh Sơn, Thanh Hồng, Thanh Hải,
Thanh Cường, Thị trấn Thanh Hà
Đến năm 2020, trên địa bàn huyện có
130 vùng sản xuất vải, ổi, bưởi, chuối, quất
(tập trung với quy mô trên 5ha); Diện tích
trên 2.000 ha,trong đó 48 vùng sản xuất
ổi, vải, bưởi diện tích 840 đạt tiêu chuẩn
VietGAP, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu và sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP Giá trị sản xuất các vùng đạt chuẩn VietGAP năm 2020, đạt 423,4 tỷ đồng, chiếm 27, 2% giá trị sản xuất ngành nông nghiệp huyện
Cùng với những lợi thế do thiên nhiên
ưu đãi, Thanh Hà còn sở hữu nhiều di sản văn hóa tiêu biểu Hiện trên địa bàn toàn huyện
có 113 di tích lịch sử, đình, đền, chùa, miếu…
trong đó có 13 di tích được xếp hạng cấp quốc gia, 18 di tích cấp tỉnh, 02 di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia, 01 bảo vật quốc gia và trên 30 lễ hội lớn Những di tích còn lưu giữ nhiều giá trị lịch sử văn hóa như Chùa Minh Khánh, Chùa Bạch Hào, Đền Từ Hạ, Chùa Động Ngọ, Đền Ngọc Hoa… Các lễ hội lớn gồm có lễ hội chùa Minh Khánh, thị trấn Thanh Hà (diễn ra từ 30/10 - 1/11 âm lịch),
lễ hội chùa Bạch Hào, xã Thanh Xá đã được công nhận di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia năm 2015 (được tổ chức vào mùng 5- 6 tháng Giêng)… Đây là những điều kiện
để huyện Thanh Hà phát triển nông nghiệp gắn với du lịch, sản phẩm OCOP gắn với du lịch trong tương lai
Theo anh Dương Văn Nam, HTX Nông nghiệp sạch Nam Vũ cho biết: Mô hình ổi
sạch trên địa bàn xã Liên Mạc cho lại hiệu quả kinh tế cao, thu nhập bà con đều dựa vào cây ổi là chính Doanh thu đạt khoảng
250 triệu đồng/ha/năm
TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN
Huyện Thanh Hà đã ban hành Kế hoạch thực hiện đề án mỗi xã một sản phẩm tỉnh Hải Dương giai đoạn 2018 - 2020, định hướng đến năm 2030 UBND huyện đã đề
ra những mục đích như: (i) Tổ chức thực hiện
đề án OCOP được phê duyệt tại Quyết định
số 1438/ QĐ – UBND tỉnh ngày 23/4/2019; (ii) Xây dựng được ít nhất 1 sản phẩm 3 sao; Chuẩn hóa cho ít nhất 3 sản phẩm có thế mạnh địa phương; (iii) Hỗ trợ sản xuất theo chuỗi giá trị cho các bên tham gia chương trình OCOP
Hiện nay, huyện Thanh Hà đã có 6 sản phẩm đăng ký tham gia chương trình OCOP đó là: Ổi sạch Nam Vũ của HTX Nông sản sạch Nam Vũ; Mắm rươi, mắm cáy của HTX Bảo tồn và khai thác rươi cáy tự nhiên, chế biến nông sản Vĩnh Lập; Bưởi Thanh Hồng của HTX Dịch vụ Nông nghiệp xã Thanh Hồng; Cà chua Thanh Hà, rau muống Thanh Hà của công ty TNHH MTV Rau củ quả Thanh Hà
Thanh Hà là một huyện thuần
nông nằm ở phía Đông Nam, tỉnh
Hải Dương, được bao bọc bởi hệ
thống sông Thái Bình, sông Rạng
và sông Văn Úc Với điều kiện thổ
nhưỡng đất phù sa màu mỡ, có thế
mạnh phát triển trồng cây ăn quả
Nhiều mô hình kinh tế trọng điểm
ra đời như: Ổi Thanh Hà, Vải Thanh
Hà, Bưởi Thanh Hồng, Cà chua công
nghệ cao Chính điều này đã tạo
điều kiện thúc đẩy chương trình
OCOP trên địa bàn huyện phát triển,
có nhiều sản phẩm giàu tiềm năng
phát huy được lợi thế vùng.
Tiềm năng OCOP của Thanh Hà
Nam Hậu
Bưởi đào Thanh Hồng - Hải Dương
Trang 14OCOP- MỖI XÃ MỘT SẢN PHẨM
SẢN PHẨM OCOP TIỀM NĂNG
Tỏi đen Vietkiga của Công ty CP Sản
xuất thương mại Agrico (Công ty Agrico) ở
khu dân cư Huề Trì, phường An Phụ (Kinh
Môn) được xếp hạng 4 sao vào năm 2019
Theo anh Nguyễn Văn Ánh, Giám đốc
Công ty TNHH Agrico: Công ty Agrico
hiện có 4 chi nhánh tại Hải Dương, Hà
Nội, Quảng Nam, Nghệ An để điều hành
kinh doanh tại 12 tỉnh, thành phố trong cả
nước Tỏi đen Vietkiga đã được xuất khẩu
sang Pháp, Séc Đối với sản phẩm OCOP 5
sao, thị trường tiêu thụ là tiêu chí khó thực
hiện nhất thì tỏi đen Vietkiga đã đạt được
Nhưng việc mở rộng quy mô sản xuất, là
vấn đề mà doanh nghiệp cần phải thực
hiện để đáp ứng được nhu cầu thị trường
Bên cạnh việc nghiên cứu thành công
tỏi đen, Công ty đã mày mò, chế biến các
sản phẩm tinh chế từ tỏi đen như: Siro, rượu
vang, mỳ, miến, bánh kẹo, ngũ vị thanh
Sắp tới, Công ty có chủ trương triển
khai quy hoạch vùng nguyên liệu, thực
hiện theo tiêu chuẩn hữu cơ vươn đến thực
hiện mục tiêu: Sinh hóa nông nghiệp, điều
này đã nhận được sự đồng tình của các cấp
chính quyền, địa phương
Hiện nay Công ty đã trồng thành công
tỏi cô đơn ở quy mô lớn tại huyện Kinh
Môn Công ty định hướng xây dựng trở
thành tập đoàn về dinh dưỡng và sức khỏe
theo hướng sử dụng các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, xây dựng các phương pháp chăm sóc sức khỏe không dùng thuốc theo quan điểm: “Thực phẩm là thuốc và thuốc phải được dùng như thực phẩm” Năm nay đăng ký dự thi lần thứ hai, Công ty sẽ phấn đấu nâng sao OCOP cho sản phẩm tỏi đen Vietkiga
Bên cạnh những sản phẩm tiêu biểu tại huyện Kinh Môn, rượu nếp cái hoa vàng Hiệp Sơn của Công ty TNHH MTV Phương Khiêm ở khu dân cư Hiệp Thượng, phường Hiệp Sơn (huyện Kinh Môn) là đại diện thứ hai của tỉnh đặt mục tiêu đạt chuẩn 5 sao trong năm 2020
Ngoài lưu giữ hương vị thơm ngon đặc trưng của nếp cái hoa vàng thì rượu của Công ty này được nấu theo kỹ thuật hiện đại, loại bỏ nhiều độc tố Với công suất từ 200-300 lít/ngày, rượu nếp cái hoa vàng Phương Khiêm đang tiêu thụ tốt trong tỉnh
và các địa phương lân cận là Quảng Ninh,
Hà Nội Công ty đang xúc tiến xuất khẩu rượu sang Australia
Anh Trần Đình Khiêm, Giám đốc Công
ty cho biết: “Phấn đấu đạt chuẩn 5 sao, chúng tôi kỳ vọng rượu của Công ty sẽ được sản xuất và tiêu thụ bài bản, chuyên nghiệp, nâng cao khả năng cạnh tranh so với các sản phẩm cùng loại khác”
Để được công nhận OCOP 5 sao, các sản phẩm phải đạt từ 90-100 điểm theo 3 tiêu chí là: chất lượng sản phẩm, khả năng tiếp thị và sức mạnh cộng đồng
ĐÒN BẨY THÚC ĐẨY KINH TẾ ĐỊA PHƯƠNG
Theo biểu tổng hợp danh sách các sản phẩm tham gia đánh giá, xếp hạng OCOP năm 2020 của Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh, năm nay tỉnh có 63 sản phẩm đăng ký tham gia chương trình OCOP, các sản phẩm dự thi đều là sản phẩm chủ lực của địa phương
Thông qua chương trình, những sản phẩm OCOP 5 sao sẽ là động lực thúc đẩy chương trình OCOP của tỉnh, góp phần tái
cơ cấu kinh tế khu vực nông thôn, nâng cao thu nhập cho người dân ngày càng ổn định, phát triển kinh tế
Có thể khẳng định, việc thực hiện chương trình OCOP đang mở ra hướng phát triển cho các sản phẩm có lợi thế, đặc trưng ở các vùng miền, đồng thời thúc đẩy hoạt động khởi nghiệp đổi mới sáng tạo ở các địa phương
HẢI DƯƠNG:
OCOP 5 SAO - GÓC NHÌN TỪ NGƯỜI TRONG CUỘC
Thanh Hậu
Chương trình OCOP Hải Dương
đã được triển khai, hình thành những
sản phẩm OCOP có tiềm năng từ
chất và lượng Điển hình một vài sản
phẩm đã được đầu tư bài bản về khoa
học kỹ thuật, mẫu mã bao bì Nhiều
sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao
Hội đồng tư vấn của Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên cùng cán bộ huyện Kinh Môn
khảo sát, đánh giá sản phẩm tỏi đen Vietkiga của Công ty CP Sản xuất thương mại Agrico Tỏi đen Vietkiga được đóng gói trước khi đưa
ra thị trường
Một trong những công đoạn sản xuất rượu của công ty TNHH MTV Phương Khiêm
Trang 15OCOP- MỖI XÃ MỘT SẢN PHẨM
TÂM TÌNH CỦA NGƯỜI “GIEO HẠT”
Xa quê từ năm 17 tuổi, sống tại Cộng
hòa Séc, chịu ảnh hưởng rộng của nền
văn hóa Châu Âu, cách làm việc chuyên
nghiệp, tính bền vững nên ông Bùi Công
Khương, Giám đốc HTX Âu Việt Farm ấp
ủ trong mình ước mơ thay đổi cách làm,
tư duy của nền nông nghiệp theo hướng
truyền thống
Ông nói: “Nhìn cách làm nông nghiệp của
bà con hàng ngày “chân lấm tay bùn”, “ bán
mặt cho đất, bán lưng cho trời” ông xót lắm,
vừa buồn, vừa thương cho bà con Vì thế tôi
muốn áp dụng mô hình nông nghiệp theo
hướng công nghệ cao, mở rộng diện tích cây
nông nghiệp, giúp cho bà con ở xã có công
việc ổn định, tiếp cận được khoa học kỹ thuật
hiện đại
Từ 6.000 m2 nhà màng ban đầu, ông
Khương mở rộng lên 13.000 m2 rồi 26.000 m2,
sau đó thành lập HTX Âu Việt Farm Chia sẻ
về việc chọn dưa lưới làm mô hình điểm để
phát triển nông nghiệp, ông cho biết: Mục
tiêu căn cơ nhất đó là tiềm năng xuất khẩu
của giống dưa lưới, được nhiều người dân ưa
chuộng, thu hồi được vốn nhanh.Ông đang
gieo trồng 6 giống dưa nhập ngoại nhưng
ông tâm đắc nhất là dưa lưới vàng Kim Long
của Malaysia Ông cũng là hộ đầu tiên ở miền
Bắc sản xuất thành công giống dưa này
Ban đầu khi thành lập mô hình trồng
dưa nhà màng chính bản thân ông cũng áp
dụng nhiều cách, học hỏi nhiều nơi, tuyển
chọn đội ngũ kỹ sư nông nghiệp có trình độ,
kiến thức cao
Theo chị Nguyễn Thị Kim Yến, Trưởng cán bộ kỹ thuật tại HTX Âu Việt Farm chia sẻ: Hiện nay diện tích trồng dưa lưới tại HTX
là 13.000 m2 Giá thể để trồng được dưa lưới
đó chính là xơ dừa, sau khi xay ngâm với vôi, thực hiện công đoạn ngâm rồi xả đến khi giá thể đạt được độ trơ nhất định, sau đó tiến hành đóng túi, cho vào gốc, phân bón được pha vào bể dung dịch mẹ, hàng ngày sẽ lấy dinh dưỡng ở dung dịch mẹ pha với nước và tưới nhỏ giọt Sau 10 ngày mang cây ra nhà màng, tiến hành leo dây Với giống dưa lưới 1 cây cho 1 quả
Với ông Bùi Công Khương, việc gieo hạt cho cây rất quan trọng, đây là công đoạn quyết định sự thành bại của cây trước khi đưa vào nhà màng Con người cũng vậy, từng người dân trong thôn, xóm muốn học hỏi về
mô hình này ông đều chia sẻ tận tình, mời chuyên gia về tư vấn cho bà con cách chăm sóc, gieo hạt Từ đó bà con tại thôn có thêm nhiều kiến thức, tư duy về nông nghiệp thay đổi và chủ động hơn
“Xuất phát từ đam mê, và từ mong muốn nghèo của quê hương mà tôi muốn về đây để truyền đạt kinh nghiệm cho bà con Tại xã có
3 thôn, mỗi thôn ông nhận 5 người làm việc (tổng cộng 15 người) Từ đó, bà con học hỏi, chia sẻ kiến thức lẫn nhau”, - Ông Khương cho biết thêm
Suốt cuộc đời bôn ba khắp trời Tây, lúc về quê ông chỉ mong rằng góp một phần nhỏ sức lực của mình cho mảnh đất quê hương như người thợ gieo hạt giống nảy mầm và hạt giống tri thức
BÀI TOÁN KINH TẾ
Tổng mức đầu tư cho trang trại nông nghiệp sạch HTX Âu Việt Farm lên đến 10 tỷ đồng Với hệ thống nhà màng hiện đại, nước tưới nhỏ giọt được thiết kế từng gốc cây, nước máy tưới cây có kiểm định chất lượng cùng đèn năng lượng mặt trời Bài toán đặt ra, khi lãi một cây dưa dao động 20.000 - 30.000 nghìn/cây Một năm thu hoạch 3 vụ dưa, may mắn trồng thêm vụ đông một số loại cây hoa tết như: Lay ơn, cúc thì HTX thu được lãi Nhưng nhìn khách quan trong vòng 3 năm rưỡi đến 4 năm HTX mới thu lại vốn ban đầu
Cứ 3 vụ thì 1 vụ ít lãi khi thời tiết không thuận hòa, rủi ro dịch bệnh, thiên tai Nhưng có thể nhận thấy khát khao và tình yêu say sưa với nông nghiệp trong người ông Khương như ngọn lửa cháy, không bao giờ tắt
Ông Khương trải lòng: Hiện trang trại của ông có 20 công nhân đều là người địa phương Những người vào đây không chỉ làm công ăn lương mà ông còn dạy họ cách làm nông nghiệp công nghệ cao Hi vọng không chỉ khu vực thôn Thiện Đáp mà mô hình này
sẽ được nhân rộng trên toàn tỉnh về cách làm,
tư duy hiện đại, cuộc sống bà con bớt đi sự nhọc nhằn, vất vả
Sản phẩm đang được bán tại các siêu thị lớn như: Vinmart, Big C và các chợ đầu mối trong khu vực miền Bắc với mức giá từ 30.000 – 60.000 nghìn đồng/ 1 kg ( tùy theo mùa vụ) Được biết, sản phẩm dưa lưới của HTX
Âu Việt farm đang được trình UBND tỉnh Hải Dương dự thi sản phẩm OCOP cấp tỉnh năm 2020
Bôn ba khắp trời Âu, làm việc ở nhiều lĩnh vực nhưng trong lòng ông Bùi Công Khương xã Kim Xuyên, thôn Thiện Đáp, (tỉnh Hải Dương) vẫn luôn hướng về quê hương, ấp ủ mong muốn giúp cho bà con trong xã phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững, có nguồn thu nhập ổn định Để thực hiện mong muốn ấy, ông đã cho ra đời mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng theo hướng công nghệ cao
ÔNG CHỦ VIỆT KIỀU VÀ BÀI TOÁN ĐẦU RA CHO MÔ HÌNH DƯA LƯỚI
Thanh Hậu – Sóng Biển
Bùi Công Khương - Giám đốc HTX Âu Việt farm
bên mô hình dưa lưới công nghệ cao
Theo đánh giá của ngành nông nghiệp tỉnh Hải Dương, mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng đang phát triển mạnh Đặc biệt cây dưa lưới có chất lượng trái tốt, đạt loại nhất trên 90%, tỷ lệ hao hụt thấp Thời gian sinh trưởng của dưa tương đối ngắn từ 3 tháng nên có thể trồng được từ 3-4 vụ/ năm khả năng thu hồi vốn đầu tư ban đầu rất nhanh.
Trang 16MẠNH DẠN ĐẦU TƯ
Qua thực tế sản xuất cho thấy thanh
long là loại cây trồng ít sâu bệnh, không
xuất hiện nấm thối thân, chất lượng quả
thơm, ngọt, Mô hình sản xuất của hợp
tác xã (HTX) sản xuất và kinh doanh nông
sản sạch Bạch Đằng mang lại giá trị kinh
tế hàng trăm triệu đồng mỗi năm và cung
cấp ra thị trường những sản phẩm bảo
đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
Theo anh Nguyễn Văn Thuấn- Giám
đốc HTX sản xuất và kinh doanh nông sản
sạch Bạch Đằng chia sẻ: Mô hình thanh
long mang lại giá trị kinh tế đến 20 triệu/
sào, từ năm thứ 4 Mô hình này đem lại lợi
nhuận kinh tế nhiều hơn so với những loại
cây trồng khác như cam, chanh Bên cạnh
đó thời gian chăm sóc, chi phí đầu tư rút
ngắn, doanh thu mang lại cao hơn
Trồng thanh long hữu cơ là việc loại
bỏ hoàn toàn phân bón hóa học, thuốc
trừ sâu, chất biến đổi gen, thuốc diệt cỏ,
chất bảo quản Chính vì vậy, quy trình sản
xuất và giống cây đã được HTX tham khảo
từ Viện cây lương thực Được cán bộ nông
nghiệp về cầm tay hướng dẫn quy trình,
chăm sóc Qua quá trình tìm hiểu, HTX
đã lựa chọn giống thanh long ruột đỏ để
trồng trọt và sản xuất Đánh giá về hiệu
quả mô hình Thanh Long ruột đỏ tại địa
bàn xã ông Phạm Quang Đạo, Phó Chủ
tịch UBND xã Bạch Đằng cho biết: Cây
thanh long có hiệu quả bởi vì chi phí đầu
tư ban đầu thấp Đầu tư một sào thanh
long với chi phí ban đầu chỉ mất 20 triệu,
nhưng năm thứ hai bắt đầu thu lại vốn
Đặc biệt, mô hình này không mất chi phí
cải tạo hay phun thuốc sâu
Hiện nay trên địa bàn xã có đến 60
hộ trồng Thanh Long, diện tích bình quân 55- 60 ha.Thị trường tiêu thụ Thanh Long chủ yếu ở các chợ lẻ trong huyện
và các tỉnh, thành phố như: Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh
Quá trình trồng và chăm sóc, HTX tuân thủ nghiêm ngặt phương pháp hữu cơ, chủ yếu sử dụng phân chuồng ủ trấu hoai mục để chăm bón, không sử dụng phân hóa học hoặc thuốc kích thích cho cây ra hoa, đậu quả Trong suốt quá trình trồng, các thành viên chủ yếu làm cỏ bằng các biện pháp thủ công
Vườn thanh long cho sản phẩm quả chín đỏ, mặc dù trọng lượng quả nhỏ, nhưng do được trồng bằng phương pháp hữu cơ nên vỏ mỏng, nhiều nước, thịt quả
có màu tím đậm như màu mực tím, ruột quả đặc, ăn ngọt mát, thịt quả vẫn dẻo khi chín và khô, không bị bở nát, có thể bảo quản được lâu hơn
TINH THẦN TƯƠNG THÂN TƯƠNG ÁIBên cạnh việc ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất trồng cây Thanh Long, người dân nơi đây còn chia sẻ kinh nghiệm, học tập kỹ thuật của những gia
đình đi trước, tương thân tương ái, giúp
đỡ nhau trong công việc, phát huy được sức mạnh tập thể Theo phương châm Nhà nước và nhân dân cùng làm, phối hợp chặt chẽ với các ban ngành đoàn thể, xây dựng một tập thể nông dân vững mạnh Mỗi một nhà, một mỗi gia đình đều có ý thức xây dựng gia đình cùng nhau hỗ trợ phát triển kinh tế
Mô hình trồng thanh long hữu cơ của HTX được Chi cục quản lý chất lượng lâm nông thủy sản tỉnh cấp giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; Sản phẩm được dán tem truy xuất nguồn gốc, tạo dựng uy tín trên thị trường
Cùng nhau xây dựng, phát triển kinh
tế, các thành viên trong HTX còn chủ động hướng dẫn người dân trồng thanh long hữu cơ và cam kết hỗ trợ giống cây cho người dân Sau khi thu được lợi nhuận, bà con mới thanh toán tiền giống cây Điều
đó đã góp phần tạo sức lan tỏa lớn cho mô hình trồng Thanh Long trên địa bàn
Mô hình trồng thanh long tương đối mới trên địa bàn tỉnh Hải Dương nhưng hiệu quả kinh tế cao Hiện nay, sản lượng thanh long của HTX chỉ mới đáp ứng được phần nhỏ nhu cầu tiêu dùng trên địa bàn
Do vậy, thời gian tới, kế hoạch mở rộng thêm diện tích thanh long đồng nghĩa với việc loại cây này sẽ tiếp tục gia tăng
về sản lượng, đóng góp hiệu quả kinh tế cho địa phương
Giá trị kinh tế của Thanh long ruột đỏ Hải Dương
Thanh Hậu
Thành công ở mô hình thanh
long ruột đỏ, hay thanh long ruột
trắng là điều khó khăn đối với mảnh
đất tại tỉnh Hải Dương, khi mà nhắc
đến Thanh Long người dùng thường
nghĩ đến Phan Thiết, Khánh Hòa,
nơi khí hậu ôn hòa Nhưng điều bất
ngờ, thanh long ruột đỏ lại bén đất,
trở thành mô hình kinh tế cao tại
tỉnh Hải Dương
Hiện nay, sản phẩm thanh long ruột đỏ của HTX sản xuất và kinh doanh
nông sản sạch Bạch Đằng tại huyện Kinh Môn đang trình UBND tỉnh Hải Dương
đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2020
Mô hình thanh long của anh Nguyễn Văn Thuấn được đánh giá cao
OCOP- MỖI XÃ MỘT SẢN PHẨM
