I. MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài nghiên cứu Ngày nay du lịch đã trở thành một hoạt động diễn ra phổ biến trong đời sống. Cùng với sự hội nhập ngày càng sâu rộng của Việt Nam trên trường quốc tế, du lịch đã trở nên dễ dàng hơn, thuận tiện hơn đối với mỗi người dân. Nhờ lợi thế về tự nhiên và môi trường chính trị ổn định Việt Nam cũng đang được biết đến nhiều hơn và trở thành điểm đến du lịch an toàn, hấp dẫn đối với khách du lịch quốc tế. Về phương diện kinh tế, du lịch là một ngành công nghiệp “không khói”, thân thiện với môi trường, có thể tạo nên giá trị lớn, giải quyết công ăn việc làm cho người dân .
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO UBND THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẢI PHÒNG
ĐỀ CƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ
MAKETING HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TẠI CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN DU
LỊCH NON NƯỚC VIỆT
Họ tên học viên: Nguyễn Quang Trường
Ngày sinh: 29/07/1997
Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Lớp: QTKD-K14A
Giáo viên HD khoa học: PGS TS Phạm Văn Cương
HẢI PHÒNG - 2021
Trang 2ĐỀ CƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ
I MỞ ĐẦU
1 Lý do chọn đề tài nghiên cứu
Ngày nay du lịch đã trở thành một hoạt động diễn ra phổ biến trong đời sống Cùng với sự hội nhập ngày càng sâu rộng của Việt Nam trên trường quốc tế, du lịch đã trở nên dễ dàng hơn, thuận tiện hơn đối với mỗi người dân Nhờ lợi thế về tự nhiên và môi trường chính trị ổn định Việt Nam cũng đang được biết đến nhiều hơn và trở thành điểm đến du lịch an toàn, hấp dẫn đối với khách du lịch quốc tế Về phương diện kinh tế, du lịch là một ngành công nghiệp “không khói”, thân thiện với môi trường, có thể tạo nên giá trị lớn, giải quyết công ăn việc làm cho người dân
Vì những giá trị to lớn mà du lịch mang lại ngành du lịch trong nước đã không ngừng phát triển và thu được những thành tựu nhất định Bên cạnh đó sốlượng doanh nghiệp kinh doanh trong mảng du lịch – lữ hành trong nước đã không ngừng tăng lên Tuy vậy dịch vụ kinh doanh lữ hành trong nước nói chung vẫn còn tồn tại những hạn chế, khiến cho tiềm năng du lịch chưa được khai thác và tận dụng triệt để
Đối mặt với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt và những khỏ khăn, biến động của nền kinh tế hiện nay mỗi doanh nghiệp đều phải điều chỉnh lại hoạt động của mình để có thể tồn tại Một trong những hoạt động quan trọng đó là hoạt động marketing trong doanh nghiệp Phải làm sao đẻ bắt kịp và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng là câu hỏi mà những nhà làm marketing luôn trăn trở Công ty TNHH phát triển du lịch Non Nước Việt đã và đang có những biện pháp và chính sách marketing nhằm nâng cao hoạt động kinh doanh của mình Tuy nhiên, hiệu quả từ hoạt động kinh doanh lữ hành trong những năm gần đây của Công ty đều ghi nhận sự sụt giảm Chính vì vậy em chọn đề tài
“Marketing hoạt động du lịch tại Công ty TNHH phát triển du lịch Non Nước Việt” với mong muốn tìm hiểu nguyên nhân dẫn đến sụt giảm của công ty
Trang 3những năm gần đây, góp phần cài thiện tình hình kinh doanh tại Công ty TNHH phát triển du lịch Non Nước Việt những năm tới
2 Tổng quan vấn đề nghiên cứu.
Hiện nay mức độ cạnh tranh trên thị trường du lịch-lữ hành ngày càng gay gắt, nếu không có sự nghiên cứu một cách đầy đủ về khách hàng, đối thủ cạnh tranh thì không thể nâng cao được năng lực cạnh tranh Muốn tồn tại và đứng vững trên thị trường thì đòi hỏi công ty TNHH Phát triển du lịch Non Nước Việt phải có một chiến lược maketing cho mình để củng cố thương hiệu được nhiều khách hàng biết đến
Hoạt động nghiên cứu maketing được công ty tiến hàng chưa mang lại hiệu quả cao chỉ được thực hiện khi cần phát triển sản phẩm mới và tìm kiếm thị trường mới Hiện tại hoạt động của bộ phận maketing nằm trong cơ cấu của bộ phận kinh doanh nên chức năng và vai trò maketing đang mờ nhạt dần
3 Mục tiêu nghiên cứu.
3.1 Mục tiêu chung
Tìm hiểu thực trạng hoạt động Marketing trong kinh doanh du lịch tại Công ty TNHH phát triển du lịch Non Nước Việt những năm gần đây, tìm ra những yếu tố còn tồn tại trong hoạt động Marketing của công ty Từ đó đề xuất giải pháp nhằm tăng cường hoạt động Marketing cho công ty những năm tới
3.2 Mục tiêu cụ thể
+ Hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về marketing trong kinh doanh du lịch của doanh nghiệp
+ Tìm hiểu thực trạng hoạt động marketing trong kinh doanh du lịch của Công ty TNHH phát triển du lịch Non Nước Việt những năm gần đây và tìm ra những yếu tố còn tồn tại trong hoạt động Marketing của công ty
+ Đề xuất giải pháp tăng cường hoạt động Marketing cho Công ty TNHH phát triển du lịch Non Nước Việt những năm tới
4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
4.1 Đối tượng nghiên cứu: Marketing hoạt động du lịch của công ty.
Trang 44.2 Phạm vi nghiên cứu
• Về không gian: Công ty TNHH phát triền du lịch Non Nước Việt, địa chỉ: Số 5 đường Vành Đai, hồ Điều Hòa, tổ Phương Lưu 6,Phường Đông Hải 1, Quận Hải An, Hải Phòng
• Nghiên cứu thực trạng marketing hoạt động du lịch của công ty trong 3 năm 2019-2021
5 Phương pháp nghiên cứu.
- Khung phân tích.
- Phương pháp thu thập số liệu
a Thu thập số liệu thứ cấp
Dữ liệu thứ cấp bên Trong: Dữ liệu được thu thập từ các báo cáo tình hình hoạt động kinh doanh, báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh, sổ sách kế toán của Công ty TNHH Phát triển Du lịch Non Nước Việt
Dữ liệu thứ cấp bên Ngoài: Dữ liệu được thu thập trên website của chính phủ, của các tổ chức thương mại như website của Tồng cục thống kê, sở
du lịch Hà Nội, Tổng cục du lịch, Website của công ty Ngoài ra một số thông tin đánh giá còn được thu thập từ các diễn đàn du lịch, tạp chí du lịch, tạp chí kinh doanh.
Thu thập dữ liệu sơ cấp Phương pháp quan sát: Quan sát thái độ phục vụ, thái độ ứng xử của của nhân viên công ty, thái độ của khách hàng khi sử dụng dịch vụ của công
ty Nghiên cứu hồ sơ về doanh số bán hàng, lượng khách lẻ, khách tour để thấy được xu hướng tiêu dùng của khách hàng theo thời điểm
- Phương pháp sử lí số liệu
Phương pháp tổng hợp và xử lý thông tin: số liệu được sử dụng trong quá trình nghiên cứu được thu thập từ nhiều nguồn khác nhau và chứa các thông tin theo nhiều chiều hướng khác nhau Phương pháp xử lý số liệu cho phép lựa chọn số liệu, lựa chọn các công cụ để xử lý số liệu, kiểm định độ chính xác của thông tin, nhằm sử dụng các thông tin hợp lý phục vụ mục tiêu nghiên cứu của đề tài
Phương pháp xử lý số liệu bằng Excel: số liệu điều tra được phân tổ và
Trang 5xử lý trên máy tính bằng chương trình Excel Việc tính toán bao gồm hai chỉ tiêu chính là kết quả và hiệu quả, mức tăng trưởng bình quân của quá trình kinh doanh
- Phương pháp nghiên cứu
+ Phương pháp phân tích số liệu Trong phân tích số liệu, khóa luận sử dụng các phương pháp sau:
Phương pháp thống kê mô tả: Thông qua các số liệu đã được thu thập
và xử lý, lập ra các bảng số liệu từ đó mô tả qua các biểu đồ để người đọc dễ dàng nhận thấy ý đồ của người viết cũng như so sánh được vấn đề một cách trực quan nhất, tiến hành sắp xếp, phân loại theo từng mục trong đề tài Với các thông tin dữ liệu về tình hình hoạt động hay sơ đồ công ty thì có giải thích chi tiết hơn về các số liệu đó Trong bài báo cáo còn sử dụng các kỹ thuật lập bảng, sắp xếp thứ tự các dữ liệu đã được thu thập và tính toán các chỉ tiêu thống kê
Phương pháp so sánh: Các kiểu dữ liệu về số sẽ được thiết kế thành bảng số liệu, biểu đồ có thể so sánh qua các năm Trên cơ sở đó sẽ tính toán
về tốc độ tăng trưởng của chỉ tiêu cả về tương đối lẫn tuyệt đối Sau đó rút ra kêt luận, đánh giá dựa trên kết quả thu được
+Hệ thống chỉ tiêu sử dụng trong nghiên cứu
Số lượng khách: Là tổng số lượng khách sử dụng các sản phẩm dịch vụ
mà công ty cung cấp (i) Số lượt khách: số lượt khách chính là tổng lượt khách mua và sử dụng sản phẩm du lịch của công ty trong một khoảng thời gian nhất định thường là một năm (ii) Như vậy trong một khoảng thời gian nhất định đó một khách du lịch có thể mua và sử dụng sản phẩm của công ty một hoặc nhiều lần Tốc độ tăng trưởng lượt khách: Biểu hiện mức độ phát triển, sự tăng trưởng và quy mô của công ty (iii)
+Doanh thu: Là toàn bộ các khoản thu nhập mà công ty thu được trong một thời kỳ nhất định Bao gồm doanh thu từ hoạt động bán hay thực hiện các chương trình du lịch, doanh thu từ kinh doanh vận chuyển, hướng dẫn du lịch và dịch vụ trung gian khác Doanh thu trong doanh nghiệp phản
Trang 6ánh mức độ phát triển hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp qua các thời kỳ kinh doanh Nó là một trong các chỉ tiêu kết quả kinh doanh mà mọi doanh nghiệp quan tâm và đựơc xây dựng trên các báo cáo kế toán, thống kê
+Tốc độ tăng doanh thu: Không chỉ biểu hiện lượng tiền mà công ty thu được tăng lên mà còn đồng nghĩa với việc tăng lượng sản phẩm dịch vụ lữ hành tiêu thụ trên thị trường, tăng lượng khách cũng như chi tiêu của họ cho công ty Từ đó giúp công ty trang trải các khoản hao phí, mở rộng thị phần kinh doanh, có điều kiện bảo toàn vốn để phát triển kinh doanh du lịch
+Lợi nhuận kinh doanh: Là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh chất lượng hoạt động kinh doanh của công ty, đánh giá trình độ phát triển hoạt động kinh doanh du lịch của công ty Lợi nhuận trong kinh doanh du lịch được cấu thành từ lợi nhuận kinh doanh các chương trình du lịch và các dịch
vụ đại lý, dịch vụ du lịch khác
+Tốc độ tăng trưởng lợi nhuận: Thể hiện mức độ phát triển hoạt động kinh doanh du lịch của công ty qua các thời kỳ nhất định
6 Kết cấu đề tài
Ngoài phần mở đầu, kết luận và danh mục tài liệu tham khảo đề tài được kết cấu thành 2 chương như sau:
Chương 1: Tổng quan tài liệu nghiên cứu
Chương 2: Kết quả nghiên cứu và thảo luận
Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU
1.1 Cơ sở lý luận và thực tiễn về marketing hoạt động du lịch tại công ty TNHH phát triển du lịch Non Nước Việt.
1.1.1Khái niệm
1.1.2 Vai trò của marketing
1.1.3 Nội dung marketing hoạt động du lịch
1.1.3.1 Quy trình marketing
1.1.3.2 Thị trường mục tiêu và khách hàng mục tiêu
1.1.3.3 Các chính sách Marketing-Mix vào kinh doanh du lịch.
1.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến marketing hoạt động du lịch tại công ty
1.1.5 Cơ sở thực tiễn của vấn đề nghiên cứu
1.2Phương pháp nguyên cứu
1.2.1
Trang 72.2.1 Khung phân tích: sơ đồ hóa nội dung nghiên cứu
1.2.2 Phương pháp thu thập số liệu
Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp: phỏng vấn trực tiếp
1.2.3 Phương pháp nghiên cứu
Chương 2 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu
2.1.1 Tổng quan chung
2.1.2 Lịch sử hình thành
2.1.3 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty
2.1.4 Tổ chức bộ máy
2.1.5 Tình hình lao động
2.1.6 Tài sản, nguồn vốn
2.1.7 Kết quả sản xuất kinh doanh
2.2 Kết quả nghiên cứu
2.2.1 Quy trình nghiên cứu Marketing của công ty
2.2.2 Thị trường mục tiêu và khách hàng mục tiêu của công ty.
2.2.3 Các chính sách Marketing ở Công ty TNHH phát triển du lịch Non Nước Việt.
2.2.3.1 Chính sách sản phẩm
2.2.3.2 Chính sách giá
2.2.3.3Chính sách phân phối
2.2.3.4 Chính sách giao tiếp- khuếch trương
2.2.3.5 Chính Sách con người
2.2.4 Những thành công đạt được
2.2.5 Những hạn chế còn tồn tại
2.3 Nhân tố ảnh hưởng và một số giải pháp
2.3.1 Nhân tố ảnh hưởng
2.3.2 Đề xuất một số giải pháp
III KẾT LUẬN
3.1 Kết luận
3.2 Kiến nghị
IV DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
1 Nguyễn Văn Dung (2008), Marketing du lịch, Nhà Xuất Bản Giao
Thông Vận Tải
2 Trần Minh Đạo (2009), Marketing căn bản, NXB Đại học Kinh tế quốc
Trang 8dân, Hà Nội.
3 Nguyễn Văn Đính - Phạm Hồng Chương (2006), Quản trị kinh doanh
lữ hành, NXB Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội.
4 Trịnh Quốc Hạnh (2013), Hoạt động Marketing trong kỉnh doanh lữ
hanh tại Công ty Cổ phần Dịch vụ và Truyền thông Á Châu, Khóa luận tốt
nghiệp, ĐH Nông Nghiệp Hà Nội
5 Phạm Thị Huyền -Trương Đình Chiến (2012), Quản Trị Marketing,
Nhà xuất bản giáo dục Việt Nam
6 Nguyễn Văn Mạnh - Nguyễn Đình Hòa (2015),Giáo trình Marketing du lịch, NXB Đại học Kinh tế Quốc Dân
7 Philip Kotler (2000), Quản trị Marketing, NXB Thống kê Hà Nội.
8 Nguyễn Văn Mạnh - Phạm Hồng Chương (2012), Quản trị kinh doanh
lữ hành, NXB Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội.
9 Nguyễn Văn Mạnh - Nguyễn Đình Hoà (2009), Marketing du lịch,
NXB Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội
10 Vũ Văn Quang (2010), Giải pháp Marketing - Mix cho công ty cổ phần
du lịch Việt Nam tại Hà Nội, Luận văn tốt nghiệp, Đại học kinh tế Quốc dân
11 Website: http://dulichnonnuocviet.vn/
12 Các thông tin, tài liệu liên quan của Công ty TNHH Phát triển Du lịch Non Nước Việt