tiểu luận đạo đức bán hàng trong việc kinh doanh thức uống trà sữa

Hoạt động kinh doanh tác động đến các lĩnh vực của cuộc sống xã hội, nên nhà kinh doanh cũng phải có đạo đức nghề nghiệp và không thể hoạt động ngoài pháp luật mà chỉ có thể kinh doanh n

I PHẦN MỞ ĐẦU

1.1 Lý do chọn đề tài

Đạo đức kinh doanh là một trong những vấn đề quan trọng hàng đầu và cũng

là vấn đề gây nhiều hiểu lầm nhất trong xã hội kinh doanh hiện nay

Ngày nay, các doanh nghiệp phải đối mặt với sức ép của người tiêu dùng về các vanas đề đạo đức, các quy định pháp luật cũng được thiết kế khuyến khích các hành vi tốt của doanh nghiệp từ hoạt động marketing đến bảo vệ môi trường

Hoạt động kinh doanh tác động đến các lĩnh vực của cuộc sống xã hội, nên nhà kinh doanh cũng phải có đạo đức nghề nghiệp và không thể hoạt động ngoài pháp luật mà chỉ có thể kinh doanh những gì pháp luật xã hội không cấm Phẩm chất đạo đức kinh doanh của nhà doanh nghiệp là một trong những yếu tố cơ bản tạo nên uy tín của kinh doanh, đảm bảo cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp đạt được những thành tựu thành công trên thương trường, tồn tại và phát triển bền vững

Trong bối cảnh nền kinh tế Việt Nam hiện nay, ta thấy nổi lên những quan điểm về đạo đức kinh doanh của doanh nghiệp Chỉ trong thời gian rất ngắn đã có rất nhiều vụ việc nói đến sự vi phạm đạo đức trong kinh doanh của doanh nghiệp

Cụ thể: sữa có chất Melamine, nước mắm có chứa Sufua, việc làm ô nhiễm môi trường của công ty Vedan, Miwon hay trà sữa chứa Polyme,…

Hơn thế nữa trong nền kinh tế còn xuất hiện những doanh nghiệp có những sản phẩm uy tín, chất lượng đã bị nhái mẫu mã và những biểu tượng của doanh nghiệp gây nhầm lẫn cho khách hàng

Thời gian qua có thể nói là điểm nóng của mọi thông tin Nhận thức được vai trò của đạo đức trong kinh doanh và đứng trước những bức xúc của mình khi được

biết những vụ việc trên, nhóm 3 đã chọn đề tài : “ Đạo đức bán hàng trong việc kinh doanh thức uống Trà sữa” của chi nhánh hãng trà sữa Feeling Tea là đề tài

của bài thuyết trình môn Đạo đức kinh doanh lần này Trong quá trình làm bài không tránh khỏi những thiếu sót, mong thầy cô và các bạn đóng góp để bài làm của nhóm em được hoàn thiện hơn

1.2 Mục đích yêu cầu

Đạo đức trong kinh doanh không chỉ là câu khẩu hiệu để lấy lòng người tiêu dùng Chúng còn là công cụ để tối đa hoá lợi nhuận, để củng cố thương hiệu Đạo đức kinh doanh là hành vi đầu tư vào tương lai Khi doanh nghiệp tạo tiếng tốt sẽ lôi kéo khách hàng Và đạo đức xây dựng trên cơ sở khơi dậy nét đẹp tiềm ẩn trong mỗi con người luôn được thị trường ủng hộ” - đó là định nghĩa đang được sử dụng rộng rãi của khái niệm đang là “thời thượng” của các doanh nghiệp Do đó mục tiêu chính của bài này là phẩm chất đạo đức của kinh doanh của nhà doanh nghiệp

là một trong những yếu tố cơ bản tạo nên uy tín của nhà kinh doanh:

 Đánh giá môi trường bên trong chi nhánh hãng trà sữa Feeling Tea

 Đạo đức kinh doanh trong việc điều chỉnh hành vi của chủ thể kinh doanh

 Các khía cạch và bài học rút ra từ đạo đức kinh doanh trong các mối quan hệ khác nhau của công ty

1.3 Phương pháp nghiên cứu.

Phương pháp thu thập số liệu

Thu thập các báo cáo, tài liệu của cơ quan thực tập, các nên giám thống kê, thông tin trên báo chí, truyền hình, internet và các nghiên cứu trước đây

II NỘI DUNG THUYẾT TRÌNH

2.1 Cơ sở lý luận

2.1.1 Khái niệm đạo đức, kinh doanh , đạo đức kinh doanh

a Đạo đức

 Đạo đức là đường đi, là lẻ sống của con người

 Đạo đức là đức tính, nhân đức, là nguyên tắc luân lý

 Đạo đức được coi là nguyên tắc luân lý căn bản và phổ biến mà mỗi người phải tuân theo xã hội

b Kinh doanh

Là toàn bộ hay một phần quá trình đầu tư từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm hoặc cung ứng dịch vụ trên thị trường nhằm mục đích sinh lời

c Đạo đưc kinh doanh

Là quan tâm tới kết quả ảnh hưởng mà mỗi quyết định điều hành - quản trị tác động lên người khác, cả bên trong và bên ngoài doanh nghiệp Đó cũng là việc xem xét quyền và nghĩa vụ của mỗi cá nhân, các nguyên tắc nhân văn cần tuân thủ trong quá trình ra quyết định và bản chất các mối quan hệ giữa con người với con người và từ đó phán xét đúng hay sai, hợp đạo đức hay phi đạo đức

2.1.2 Sự cần thiết của đạo đức kinh doanh

Từ những khái niệm trên, ta mới thấy được sự cần thiết của đạo đức kinh doanh trong hoạt động kinh tế ngày nay

Đặc biệt các doanh nhân ngày nay đã có ý thức rõ ràng về các phạm trù đạo đức cơ bản, phổ biến trong truyền thống luân lý tốt đẹp của dân tộc ta từ xưa như tính trung thực, lương tâm trong sáng, phân biệt rõ thiện ác,…

Các chuẩn mực đạo đức kinh doanh là cơ sở tình cảm, trí tuệ cụ thể là không gây hại, không cư xử như những thế lực dã man, có sự công bằng, có trách nhiệm

xã hội, mẩu mực và tôn trọng lẫn nhau Từ đó định hướng cho doanh nhân có thể nghĩ đúng, làm đúng, định hướng trong các hoạch định và tổ chức kinh doanh để đảm bảo được sự phát triển kinh tế xã hội cho doanh nghiệp của mình

Vì vậy đạo đức kinh doanh trong hoạt động kinh tế tạo nên thương hiệu và lợi nhuận của nó rất lớn

2.2 Thực trạng

2.2.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty TNHH Cảm Xúc – Feeling Tea trà sữa trân châu

Công ty TNHH Cảm Xúc là công ty 100% vốn nước ngoài, được thành lập

2004 bởi Nhà Đầu tư người Đài Loan Đến nay công ty đã mở rộng thành 30 cửa hàng phủ khắp Hà Nội và nhiều tỉnh miền Bắc, miền Trung

Công ty TNHH Cảm Xúc cung cấp sản phẩm, uy tín, chất lượng; Trà sữa trân châu

Đại chỉ: 155 Giảng Võ – Đống Đa – Hà Nội

Quy mô: 150 – 300 người

2.2.2 Việc phát hiện hành vi trái pháp luật của chi nhánh trà sữa Feeling Tea

Trà sữa trân châu là thức uống yêu thích của nhiều bạn trẻ, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi màu sắc bắt mắt của các hạt trân châu, thạch Tại Hà Nội, Feeling Tea là một thương hiệu trà sữa nổi tiếng, thu hút sự quan tâm của đông đáo giới trẻ thủ đô Sau một thời gian cạnh tranh với nhiều thương hiệu trà sữa mới, gần đây, Feeling Tea đang liên tiếp mở nhiều cửa hàng mới với quy mô rộng và đẹp hơn

Thương hiệu trà sữa Feeling Tea tự quảng cáo mình với quy trình sản xuất hiện

đại cùng với hệ thống nhà hàng sạch đẹp Tuy nhiên, sáng 12−5, khi lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra một xưởng làm thạch trân châu tại số 137 Ngọc Hồi,

Hà Nội − một chi nhánh của hãng trà sữa Feeling Tea, họ phát hiện quy trình sản xuất trà sữa ở đây không đảm bảo vệ sinh thực phẩm Nhà xưởng bên trong chi nhánh này chỉ là một nơi ẩm thấp, chật chội Khu xưởng chế biến nhếch nhác, bột trà sữa cùng trân châu được làm trong những xô chậu không hề hiện đại như những lời quảng cáo Các nguyên liệu dùng để chế biến món trà sữa được sản xuất ở nước ngoài và không đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ

Giá một cốc trà sữa từ 21 nghìn đồng đến 32 nghìn đồng, mức giá thì không hề rẻ nhưng với sự quảng cáo về quy trình sản xuất, nhà hàng sạch đẹp cũng như thương hiệu khiến người dân đặt niềm tin vào sản phẩm

Được biết, đây là 1 trong 30 cơ sở của hãng trà sữa Feeling Tea Mỗi ngày, chi nhánh này cung cấp 30kg trân châu ra thị trường, tương đương với hàng trăm nghìn cốc trà sữa Quả thực là một con số quá khủng khiếp!

2.2.3 Những rắc rối khi cơ sở của hãng trà sữa Feeling Tea bị phát giác

Một lãnh đạo Đội trưởng Đội QLTT số 26 cho biết: "Tại thời điểm kiểm tra, chủ cửa hàng bán trà sữa Feeling Tea trên đường Ngọc Hồi không xuất trình được giấy

tờ liên quan đến nguồn gốc lô hàng và sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc nên chúng tôi đã có văn bản thu giữ toàn bộ lô hàng và đã yêu cầu mời giám đốc cơ sở

lên làm việc trong vài ngày tới Nếu hàng hóa không rõ nguồn gốc đơn vị sẽ tịch thu, tiêu hủy"

2.2.4 TRÀ SỮA CÓ ẢNH HƯỞNG NHƯ THẾ NÀO ĐẾN SỨC KHỎE?

Trong những năm gần đây đã có không ít vụ việc khiến dư luận rùng mình, liên quan đến quy trình sản xuất trà sữa trân châu bằng những nguyên liệu bẩn, không

rõ nguồn gốc xuất xứ Ở Việt Nam, trà sữa là thức uống được nhiều bạn trẻ yêu thích, đặc biệt là trong những ngày nóng nực Tuy vậy, loại đồ uống này tiềm ẩn không ít nguy cơ đối với sức khỏe chúng ta

Trước hết, nhiều cửa hàng bán trà sữa vì muốn thu lợi nhuận tối đa nên đã sử dụng các loại nguyên liệu có xuất xứ phần lớn là từ Trung Quốc trong quá trình chế biến Các nguyên liệu bột sữa, bột trà được đóng vào các túi lớn không có nhãn mác, hạn sử dụng hay thông tin nhà sản xuất Người sử dụng khi dùng phải các nguyên liệu kém chất lượng này sẽ bị đau bụng, tiêu chảy, về lâu dài sẽ sinh bệnh

do các hóa chất độc hại tích tụ trong cơ thể

Hai là, ở một số cửa hàng, trà sữa trân châu được pha chế nên từ tinh trà chứ không phải bột trà tự nhiên Nếu tinh trà trong trà sữa không vượt quá tiêu chuẩn và sử dụng không thường xuyên thì không nguy hại nhiều tới sức khoẻ Tuy nhiên, vì tinh trà thuộc thành phần chất tổng hợp hóa học, nên nếu dung nạp quá nhiều chất này vào cơ thể thì sẽ gây ra tổn thương cho gan thận về lâu dài

Trà sữa tự làm có tốt cho sức khỏe hay không? Hiện nay, vì quá lo lắng đến các loại trà sữa không rõ nguồn gốc nên nhiều bạn trẻ đã tự mua nguyên liệu rồi chế biến món trà sữa tại nhà Tuy vậy, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, sự kết hợp trà và sữa là một việc làm phản khoa học Sữa sẽ làm triệt tiêu các công dụng của trà, các protein casein trong sữa sẽ làm suy giảm các hợp chất trong trà được biết tới là giúp tăng cường bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh tim mạch Đồng thời trà cũng đẩy nhanh quá trình đào thải canxi của sữa trước khi cơ thể chúng ta kịp hấp thu

2.2.5 Giai đoạn trà sữa bắt đầu hưng thịnh tại Việt Nam.

Trà sữa trân châu xuất hiện tại Việt Nam từ khoảng cuối năm 2002, đầu năm

2003 Thức uống có xuất xứ từ Trung Quốc rất lạ miệng khi kết hợp hương thơm nhẹ của trà, ngầy ngậy của sữa với dai dai của hạt trân châu này đã nhanh chóng trở thành “hiện tượng” trong văn hóa quà vặt, “phủ sóng” rộng rãi trên khắp địa bàn Hà Nội hay TP HCM

Sức hấp dẫn của trà sữa trân châu không bị bó hẹp trong đối tượng khách hàng là học sinh, sinh viên mà nó còn lan rộng sang cả công nhân viên chức ở nhiều ngành nghề, lứa tuổi Người ta dễ dàng bắt gặp những quán trà sữa ngay sát cổng trường, sát vách ký túc xá, trên đường phố, trong chợ, siêu thị, khu tập thể, khu chung cư, cao ốc văn phòng…

Người người thích trà sữa, khiến nhà nhà hào hứng mở quán bán trà sữa Có thể nói ba năm 2006, 2007, 2008 là thời điểm phát triển kinh doanh hưng thịnh nhất của trà sữa trân châu Từ một vài quán nhỏ lẻ, những thương hiệu trà sữa trân châu quy mô lớn, kinh doanh theo chuỗi cửa hàng chuyên nghiệp như Feeling tea, Happy cup, Flamenco… đua nhau mở ra

Bên cạnh sức tiêu thụ mạnh, một yếu tố quan trọng nữa khiến cho việc mở quán trà sữa trân châu trở thành phong trào đó chính là bỏ vốn nhỏ và thu lãi lớn Nếu tạm bỏ qua chi phí thuê nhân viên, thuê mặt bằng kinh doanh, các loại thuế kinh doanh có thể dễ dàng ước tính ngay được tiền lãi đáng nể của một cốc trà sữa trân châu

Cụ thể, chỉ tốn khoảng 30.000 - 40.000 đồng/kg bột trà sữa có đủ các hương

vị, 15.000 - 17.000 đồng/gói trân châu đã có thể làm ra khoảng 20 ly trà sữa Tiếp

đó, ống hút, ly nhựa, màng bọc miệng ly được bán theo lô với giá rất rẻ trên ở chợ đầu mối Các loại máy dập màng ly, máy lắc trà sữa đều được rao bán rầm rộ với giá từ 150.000 đồng/máy đến trên dưới 1 triệu đồng/máy

Như vậy, ta làm một bài toán:

35.000 đồng/kg bột trà sữa (làm ra 20 ly trà sữa)

16.000 đồng/kg gói trân châu (làm ra 20 ly trà sữa)

1.000 đồng gồm: ống hút, ly nhựa, màng bộc miệng nhựa

1.200 đồng máy dập màng (150.000 đồng/máy/4 tháng)

1.200 đồng máy lắc trà sữa (150.000 đồng/máy/4 tháng)

Tổng chi phí 54.400 đồng và chúng ta lấy đồng giá 10.000 đồng/ly Với một lượng chi phí đó tạo ra 20 ly vậy người bán được 200.000 đồng Uớc tính giá gốc của mỗi ly trà sữa trân châu không thể vượt quá 3.000 đồng/ly (2.720 đồng/ly) Trong khi đó, vào thời điểm hưng thịnh nhất, trà sữa trân châu được bán với giá phổ biến từ 8.000 - 12.000 đồng/ly tùy kích cỡ Người bán có thể thu lời gấp đôi, thậm chí gấp ba từ mỗi ly trà sữa đơn giản này

Cũng theo tiết lộ của chị Dung người từng mở cửa hàng trà sữa trân châu gần cổng trường Đại học Hà Nội, có những thời điểm hè nắng nóng, mỗi ngày cửa hàng chị bán được khoảng 300 cốc trà sữa Kỷ lục từng đạt được là 572 cốc một ngày Trà sữa trâu châu là món giải khát mùa hè rất hấp dẫn Đa phần khách mua đều cảm thấy thoải mái với mức giá bình dân của mỗi ly trà sữa Hơi quá nếu nói là hái ra tiền, nhưng chúng ta thấy công việc làm ăn suôn sẻ mọi ngày thì thu nhập của những chủ cửa hàng này ổn định

2.3 Giải pháp và kiến nghị

Qua phân tích đánh giá vụ việc của hãng trà sữa Feeling Tea là hiện tượng

nguyên liệu đều không rõ nguồn gốc xuất xứ, chất lượng sản phẩm không an toàn

cho sức khỏe Hàng vi này đã xâm phạm tới các quyền của người tiêu dùng mà theo cộng đồng quốc tế, Việt Nam quy định như các quyền được an toàn “ là quyền được bảo vệ để chống các sản phẩm, dịch vụ, các quy trình có hại cho sức khỏe và cuộc sống” Mặc dù ngày nay xã hội lên án rất nhiều những hành vi đạo đức kinh doanh, và trong bộ luật hình sự hiện hành của nước ta đã quy định mức hình phạt đối với những hành vi xâm phạm thới lợi ích người tiêu dùng như điều 5, Luật an

toàn thực phẩm 2010 đã quy định: việc sử dụng nguyên liệu thực phẩm đã quá thời hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc không đảm bảo an toàn để sản xuất, chế biến thực phẩm; Sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm đã quá thời hạn sử dụng, ngoài danh mục được phép sử dụng hoặc trong danh mục được phép sử dụng nhưng vượt quá giới hạn cho phép; sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc, hóa chất bị cấm sử dụng trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm là những hành vi bị cấm Nhưng với lợi nhuận khổng lồ các doanh nghiệp có thể thu lại lợi nhuận từ những hành vi phi đạo đức đó thì có lẽ những hình phạt này còn tương đối nhẹ Trong thời đại đặt lợi nhuận lên trên trên lợi ích

người tiêu dùng hãng trà sữa Feeling Tea có quan tâm đến lợi ích người tiêu dùng

hay không hay chỉ quan tâm tới lợi ích của mình Các doanh nghiệp dường như không quan tâm đến các chuân mực đạo đức xã hội Vậy thì ngoài những chính sách, điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp sản xuất, cạch tranh công bằng, pháp luật nên có những biện pháp xử phạt nghiêm minh hơn đối với những hành vi

vi phạm và nhất là hành vi có liên quan tới lợi ích người tiêu dùng :

Gỉaỉ pháp về chính trị: Nhà nước phải ban hành những văn bản luật, có

chính sách công bằng hợp lý để giúp cho doanh nhân tự do “cạnh tranh lành mạnh”, “phát triển bình đẳng”, “phục vụ trung thực”

Ban hành pháp luật là quan trọng nhưng người thực Thi pháp luật mang tính quyết định Do vậy cần phải chống tiêu cực trong bộ máy quyền lực, loại bỏ những phần tử thoái hóa, biến chất

Giaỉ pháp về kinh tế: Phải xác định rõ thể chế kinh tế và chế độ sở hữu ở

nước ta trong quá trình phát triển kinh tế - xã hội Vấn đề sở hữu như một động lực thúc đẩy hoạt động Doanh nhân Vấn đề này dẫn đến quan hệ đạo đức và giá trị, chuẩn mực đạo đức trong xã hội Đặc biệt những doanh nhân hoạt động trong thành phần kinh tế Nhà nước thì vai trò, trách nhiệm, quyền lợi và nghĩa vụ của họ cần được xác định rõ

Giải pháp về nhận thức và tư tưởng: Trước đây, tinh thần yêu nước thể hiện

ở giá trị đạo đức cao cả “ Không gì quý hơn độc lập tự do” Ngày nay, tinh thần yêu nước đựợc mở rộng, đó là phấn đấu vì “ Dân giàu, nước mạnh” Và điều đó đã trở thành đạo đức cao đẹp – Doanh nhân phải là người nêu cao giá trị đạo đức mới

là nhân vật tiêu biểu cho giá trị đó

Giai pháp giáo dục đạo đức doanh nhân: Đối với xã hội cần phải nâng cao

nhận thức về vai trò doanh nhân, giá trị xã hội của doanh nhân bằng sự tôn vinh.Chúng ta cần nghiên cứa xây dựng vấn đề Văn hóa Doanh nhân Việt Nam với những đặc trưng, đặc điểm mang tính đặc thù của Việt Nam như một thương hiệu Việt Nam trên trường quốc tế

III Kết luận

Vấn đề an toàn an toàn thực phẩm là rất quan trọng, vì đây là vấn đề ảnh hưởng tới sức khỏe của con người Chính vì vậy, việc đòi hỏi mỗi doanh nghiệp phải đặt đạo đức kinh doanh lên hàng đầu để phục vụ lợi ích lâu dài đối với doanh nghiệp của mình Pháp luật và đạo đức kinh doanh là những rào cản mà nhà nước

và xã hội đặt ra để điều chỉnh các doanh nghiệp đi đúng hướng, ngăn không để các doanh nghiệp vì lợi nhuận mà vượt quá chuẩn mực chung, đặt lợi ích cá nhân lên lợi ích đất nước

Đạo đức kinh doanh, là các hoạt động của DN đem lại lợi ích cho mình đồng thời đem lại lợi ích cho người khác, cho đất nước, xã hội, thì các hành động đó là

có đạo đức Đạo đức kinh doanh đòi hỏi hành doanh nghiệp làm giầu trên cơ sở tận tâm phục vụ khách hàng, thông qua việc tôn trọng quyền, lợi ích của khách hàng, giữ uy tín với khách hàng Đạo đức kinh doanh đòi hỏi các doanh nghiệp đảm bảo lợi ích của Nhà nước, thực hiện các nghĩa vụ đối với Nhà nước Đạo đức kinh doanh đòi hỏi các doanh nghiệp đảm bảo những lợi ích của những người làm việc trong doanh nghiệp, tôn trọng nhân phẩm của họ và tạo điều kiện cho họ phát huy