TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH MÔN KHỞI NGHIỆP BẢN KẾ HOẠCH KINH DOANH Giảng viên Trương Đức Thịnh Lớp 18DDS5B Nhóm Tích cực lên nào SỐ THỨ TỰ HỌ TÊN MSSV 1 Văn Minh Trí 2000003983 2 Đỗ Ngọc Khánh Vy 2100009018 3 Lê Huỳnh Lợi 2100008693 4 Lê Nhật Minh 1811544691 5 Nguyễn Hữu Đức 1800004903 6 Nguyễn Thu Ngân 2000003462 7 Trần Ngọc Kim Oanh 1811546395 8 Đinh Thị Thúy Hằng 1800005397 9 Nguyễn Thị Thu Hằng 2000005888 10 Nguyễn Văn Hà 1911549596 2 MỤC LỤC 1 Tóm tắt tổng quan 3 2 Giới thiệu côn.
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH
MÔN KHỞI NGHIỆP
BẢN KẾ HOẠCH KINH DOANH
Giảng viên : Trương Đức Thịnh Lớp : 18DDS5B
Nhóm : Tích cực lên nào
Trang 2MỤC LỤC
1.Tóm tắt tổng quan 3
2.Giới thiệu công ty 3
a) Giới thiệu công ty 3
b) Giới thiệu về nước hoa 3
3 Phân tích thị trường 4
4 Chiến lược marketing – bán hàng 5
a) Kinh doanh nước hoa có lợi không? 5
b) Bật mí các yếu tố kinh doanh nước hoa thành công 6
c) Nguồn hàng nước hoa chất lượng giá sỉ 7
d) Kinh nghiệm kinh doanh nước hoa hiệu quả từ những bước đầu tiên 8
5 Kế hoạch sản xuất 10
6 Kế hoạch quản lý nhân sự 11
a) Vai trò của bộ phận quản lý nhân sự 11
b) Chế độ lương của nhân sự 12
c) Chế độ làm việc 12
d) Kế hoạch phát triển nguồn nhân lực 12
7 Kế hoạch tài chính – Dự kiến kết quả kinh doanh 12
a) Giả định 12
b) Xác định tổng vốn đầu tư và các nguồn tài chính 13
c) Dự báo doanh thu 13
Trang 3Nội dung Bản kế hoạch kinh doanh
1 Tóm tắt tổng quan
- Đầu tiên ta cần hiểu sự phổ biến của nước hoa đang ngày càng cao trong xã hội dường như ai cũng cần sử dụng để có hương thơm thuận tiện cho giao tiếp Trong bối cảnh đó, hàng loạt các doanh nghiệp bán sỉ lẻ nước hoa nở rộ Tuy nhiên với sự tiến bộ của xã hội ngày càng cao nên muốn thành công trong việc kinh doanh này thì cá nhân nhóm cần phải tự trang bị cho mình những kiến thức
và kinh nghiệm cần thiết để có thể cạnh tranh
- Trong bối cảnh ngày nay nền kinh tế luôn có sự cạnh tranh rất khốc liệt Vậy làm sao để có thể thu hút được khách hàng những yếu tố như: phân tích thị trường, chiến lược Marketing, kế hoạch sản xuất, Tất cả sẽ được giới thiệu trong bài báo cáo này
2 Giới thiệu công ty
a) Giới thiệu công ty
Thương hiệu Chanel được thành lập vào năm 1909 bởi nhà thiết kế thời trang huyền thoại người Pháp Gabrielle Bonheur (1883-1971) Bằng sức lao động không biết mệt mỏi và những cống hiến cho ngành mỹ phẩm Pháp, Gabrielle Chanel đã vinh dự trở thành 1 trong 100 người có tầm ảnh hưởng vĩ đại nhất thế kỷ 20 do tạp chí Times bình chọn Khởi đầu bằng công việc bán những sản phẩm quần áo thời trang vào năm 1909 với thương hiệu Chanel
Chắc chắn rằng Chanel là cái tên vô cùng phổ biến và được nhiều người nhắc đến trên thị trường thời trang nói chung và nước hoa nói riêng hiện nay Thương hiệu này đã cho ra đời vô số sản phẩm để đáp ứng nhu cầu làm đẹp ngày càng cao của người tiêu dùng Các dòng nước hoa Chanel được sử dụng cho cả phái nam và nữ, thích hợp với nhiều tình huống khác nhau Theo thống
kê của các trang điện tử bán hàng trực tuyến, sản phẩm của thương hiệu này chưa bao giờ có dấu hiệu giảm nhiệt và ngày càng gia tăng theo thời gian
b) Giới thiệu về nước hoa
Từ nước hoa trong tiếng Anh (Perfume) bắt nguồn từ tiếng Latinh perfumare, có nghĩa là "thu hút qua" Nước hoa cũng như nghệ thuật làm nước hoa bắt nguồn từ vùng Lưỡng Hà, Ai Cập, Văn minh lưu vực sông Ấn cổ đại và
có thể cả Trung Quốc cổ đại Nó được người La Mã và người Ả Rập tinh chỉnh
Trang 4thêm Nhà hóa học được ghi nhận đầu tiên trên thế giới được cho là một tên phụ
nữ là Tapputi, một nhà sản xuất nước hoa được nhắc đến trong một chữ hình bảng từ thiên niên kỷ thứ 2 trước Công nguyên ở Lưỡng Hà Cô chưng cất hoa, dầu và cây Thủy xương bồ kết với các chất thơm khác, sau đó lọc và đặt chúng trở lại trong nhiều lần Trên tiểu lục địa chỉ Ấn Độ, nước hoa và cách làm nước hoa tồn tại trong nền văn minh lưu vực sông Ấn (3300 TCN - 1300 TCN) Một cửa hàng Byzantine được sử dụng để chưng cất nước Hoa Bình nước Hoa Ai Cập cổ đại hình con gái Bảo tàng Nghệ thuật Metropolitan (Thành phố New York) năm 2003, các nhà khảo cổ học đã được khám phá thứ hai là loại nước hoa lâu đời nhất còn lại trên thế giới ở Pyrgos, Cộng hòa Síp Nước hoa có niên đại hơn 4.000 năm Được phát hành trong nhà sản xuất nước hoa cổ, rộng 300 mét vuông chứa ít nhất 60 ảnh tĩnh, bát trộn, phễu và chai nước hoa Vào thời
cổ đại, người ta sử dụng các loại thảo mộc và gia vị như Hạnh đào, rau mùi, Hương đào, cây tùng và cam Bergamot cùng một số loại hoa khác Vào năm
2018, một loại nước hoa cổ đại "Rodo" (Hoa hồng) đã được tái chế trong chương trình kỷ niệm "Vô số khía cạnh vẻ đẹp" của Bảo tàng Cổ học Quốc gia
Hy Lạp, cho phép du khách trở về thời đại cổ đại thông qua khứu giác
3 Phân tích thị trường
- Bắt đầu được nhân rộng trong phân khúc khách hàng đô thị khoảng 15 năm nay, thị trường nước hoa Việt Nam đặc biệt phát triển trong 5 năm trở lại đây với một thực tế là bất kể dòng nước hoa nào lên kệ các store nước ngoài hôm trước thì hôm sau đã xuất hiện ở Việt Nam, thậm chí sớm hơn Tất cả các thương hiệu nước hoa đắt tiền, lạ, hiếm đều có ở Việt Nam, cho dù giá một chai
có thể lên tới hàng nghìn USD như Clive Christian, Frederick Mall, hoặc thấp hơn một chút như Le Labo, MFK Cùng với đó là những thương hiệu quen thuộc như Chanel, Dior, Lancôme, Bvlgari, Burberry, Elie Saab
- Cùng với những dạng đóng gói nước hoa thông thường như chai nguyên nilon, bộ nước hoa (gồm nhiều chai nước hoa hoặc một chai nước hoa và một số sản phẩm phụ trợ của cùng một hãng như sữa tắm, dầu gội, kem sau cạo râu, ví, móc khóa, dây chuyền…), nước hoa mini… thị trường Việt Nam còn có hai dòng sản phẩm khá đặc trưng là nước hoa tester và nước hoa chiết Nước hoa tester là chai mẫu để khách hàng có thể thử mùi hương ở các trung tâm thương mại lớn, thường không có nắp và được đựng trong hộp bìa carton và theo quy định của các hãng thì không được bán Nước hoa chiết là nước hoa được rút từ chai to sang chai nhỏ, dung tích khoảng 5ml hoặc 10ml cho khách hàng dùng thử Hai loại nước hoa này được nhiều người ưa chuộng vì giá rẻ hơn rất nhiều
Trang 5so với một chai nước hoa tiêu chuẩn có dung tích tương ứng Cùng với việc kinh doanh nước hoa chiết, các sản phẩm vỏ chai chiết, dịch vụ in decal tên nước hoa để dán lên chai chiết cũng rất phát triển
- Tuy nhiên, cái khó của người tiêu dùng Việt Nam hiện nay là thị trường phát triển tự phát, việc mua bán chủ yếu thông qua internet và mạng xã hội nên cả người tiêu dùng và cơ quan quản lý đều khó kiểm soát về nguồn gốc, giá cả cũng như chất lượng Rất nhiều nước hoa giả, nhái (thường được gọi là nước hoa fake) chỉ có giá vài chục nghìn đồng/chai được một số trang bán hàng online bán với giá vài trăm nghìn đồng dưới danh nghĩa hàng nhập dư, thanh lý, thậm chí bị trà trộn bán cùng nước hoa chính hãng với giá hàng triệu đồng
- Một dòng sản phẩm khác cũng đang thịnh hành ở Việt Nam là nước hoa dạng copy-cat với mẫu mã và mùi hương tương tự như những dòng nước hoa được ưa chuộng, có thể kể ra đây thương hiệu Charme Đáng chú ý là nước hoa copy-cat tuy được gắn mác Việt Nam nhưng thực chất sự đầu tư cho nghiên cứu phát triển đều rất ít, nguyên liệu và mẫu mã đều có chất lượng không cao, tuy nhiên giá cả phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng trẻ, đặc biệt ở thị trường nông thôn, khoảng 200.000 - 300.000 đồng/chai
4 Chiến lược marketing – bán hàng
a) Kinh doanh nước hoa có lợi không ?
- Đầu tiên, phải kể đến nhu cầu về mặt hàng này trên thị trường Nước hoa là một trong những mặt hàng về làm đẹp thẩm mỹ Mỗi người đều sử dụng một loại nước hoa khác nhau để tạo sự khác biệt và thu hút ở bản thân mình Cứ tính trung bình mỗi người sẽ có cho mình 1 chai nước hoa dù là nam hay nữ, dù là sản phẩm cao cấp hay bình dân
- Trước đây nhiều người vẫn nghĩ nước hoa là một thứ sản phẩm gì đó rất cao cấp dành cho những người giàu Tuy nhiên với mức sống phát triển và nhu cầu tăng nhanh như hiện nay, thì nhiều dòng nước hoa được sản xuất để đáp ứng các nhu cầu khác nhau của khách hàng
=> Vì vậy, đây chính là thị trường rộng mở cho bạn Nếu bạn có vốn ít và muốn thử kinh doanh thì các bạn có thể chọn những dòng nước hoa tầm trung từ các hãng như Victoria’s Secret, Zara, Daisy, Hoặc bạn có một số vốn kha khá
và muốn hướng đến phân khúc cao cấp các bạn có thể chọn những dòng nước hoa cao cấp từ các thương hiệu như Chanel, Gucci, Chloé, Dolce&Gabbana, Roja, LV
Trang 6b) Bật mí các yếu tố kinh doanh nước hoa thành công
• Chú ý đến sản phẩm
- Đây là yếu tố quan trọng đầu tiên quyết định sự thành công của bạn Trên thị trường này có rất nhiều các loại nước hoa với mẫu mã, thương hiệu khác nhau, dành cho nhiều đối tượng Bạn nên phân tích thị trường và xu hướng hiện nay để chọn cho mình nhóm đối tượng khách hàng phù hợp nhất và cần hướng đến những ai Từ đó lựa chọn được dòng nước hoa phù hợp
- Để chắc chắn việc kinh doanh không thất bại, bạn nên chọn những dòng nước hoa phổ biến được nhiều bạn trẻ yêu thích và tin dùng Bạn nên lựa chọn sản phẩm theo công thức sau:
+ Khách hàng có nhu cầu hay không?
+ Có nhiều đối thủ bán mặt hàng này không?
+ Có gì khác biệt với những sản phẩm cùng loại trên thị trường?
- Có thể thấy nhu cầu nước hoa của khách hàng rất cao cũng như có rất nhiều đối thủ cạnh tranh trên thị trường Kinh đủ mặt hàng nào là nước hoa chính hãng, nước hoa chiết, kinh doanh nước hoa xách tay, Bên cạnh đó cũng có nhiều nước hoa fake giá cực kỳ thấp
- Nếu bạn là người thường xuyên theo dõi thị trường nước hoa thì có thể thấy trong vòng 1-2 năm gần đây, khách hàng thường thích những chai nước hoa có thiết kế xinh xắn nhỏ gọn Bạn có thể đánh vào các mặt hàng như này
• Xây dựng lòng tin khách hàng
Khi làm kinh doanh thì chữ tín phải luôn đặt lên hàng đầu Đối với mô hình kinh doanh nước hoa cũng vậy nếu bạn bán hàng kém chất lượng sẽ dẫn mất đi lòng tin khách hàng không ai muốn bỏ một số tiền lớn chỉ để nhận lại dòng nước hoa fake cả Bạn nên cẩn thận với các sản phẩm hàng giả, hàng nhái kém chất lượng “trà trộn” rất khó phân biệt
• Tư vấn khách hàng tận tình
Nếu nhân viên của bạn không nhiệt tình, trả lời qua loa, không biết cách xử lý khi bị khách hàng từ chối, thì sẽ làm việc buôn bán không hiệu quả Cứ như vậy mỗi ngày mất một đơn hàng đến hết tháng hết năm sẽ hao hụt biết bao nhiêu lợi nhuận
Trang 7• Chọn kênh bán hàng phù hợp
- Với mặt hàng này bạn nên kết hợp mở rộng quy mô bán nước hoa online trên các kênh thì mới thu hút được khách hàng Đây là yếu tố giúp việc kinh doanh của bạn thành công
Bạn có thể lựa chọn trên:
+ Mạng xã hội Facebook và Instagram là hai trang mạng bán nước hoa hiệu quả nhất Chia sẻ những bài viết thú vị, bài bán hàng hấp dẫn và các hình ảnh chân thật về sản phẩm, sẽ giúp bạn gia tăng doanh số nhanh chóng Bên cạnh
khách hàng, trực tiếp giới thiệu, quảng bá hình ảnh sản phẩm đến với nhiều người hơn
+ Sàn thương mại điện tử Shopee, Lazada, Tiki, đã có sẵn lượng khách hàng tiềm năng, bạn chỉ cần tạo gian hàng đẹp mắt và đăng bài bán sản phẩm là được Với sàn thương mại điện tử, khi đăng bán sản phẩm, bạn cần đảm bảo được giấy tờ chứng minh nguồn gốc sản phẩm, nếu không các sản phẩm bạn đăng bán sẽ bị xóa
+ Xây dựng website bán hàng và kết hợp chạy quảng cáo Google, SEO web, để quảng bá và thu hút khách hàng Một website bán nước hoa sẽ giúp bạn chuyên nghiệp hơn trong mắt khách hàng
• Kinh doanh nước hoa cần bao nhiêu vốn?
- Tùy theo quy mô, hình thức kinh doanh online hay offline, các dòng nước hoa mà bạn bán mà quyết định nguồn vốn khác nhau
- Bạn sẽ cần phải chi trả cho tiền thuê mặt bằng, trang trí cửa hàng nếu mở cửa hàng Tiền nhập hàng tùy theo số lượng và thương hiệu bạn nhập Nếu bạn kết hợp với kinh doanh online bạn sẽ phải đầu tư và tiền xây web, tiền chạy quảng cáo, Đầu tư tiền cho các chương trình khuyến mãi để thu hút khách hàng và tiền vốn dự phòng
c) Nguồn hàng nước hoa chất lượng giá sỉ
- Nước hoa từ lâu đã là một món đồ không thể thiếu của nhiều chị em phụ nữ
và có cả cánh mày râu Nắm bắt được nhu cầu đó nhiều cơ sở kinh doanh mọc lên như nấm Cùng với hàng loại các thương hiệu nước hoa giả kém chất lượng cũng rất nhiều
Trang 8- Bạn nên bắt đầu ý tưởng của mình với những hãng nước hoa có uy tín, dù giá bình dân hay cao cấp chúng cũng đều có thương hiệu rõ ràng và được nhiều người tin dùng hơn
- Bạn có thể kinh doanh nước hoa xách tay ở các nước Châu Âu như Pháp, luôn có nhiều đợt giảm giá lớn cho các sản phẩm chính hãng, bạn có thể tận dụng thời cơ này để mua hàng giảm giá và mang về nước bán kiếm lời
- Hoặc các sản phẩm từ Hàn hay Nhật, bạn sẽ không phải tốn thời gian tìm hàng giá rẻ Các thương hiệu nước hoa ở đây có giá thành vừa túi tiền lại được đảm bảo về chất lượng và có nhiều bạn trẻ yêu thích
- Bạn có thể nhập hàng giá sỉ từ các đại lý phân phối nước hoa trong nước Tuy nhiên giá thành sẽ hơi cao hơn một ít Bạn nên tận dụng các dịp sale lớn hay mua hàng với số lượng nhiều để nhận được chiết khấu cao từ nhà cung cấp
d) Kinh nghiệm kinh doanh nước hoa hiệu quả từ những bước đầu tiên
• Đừng quên viết cho mình một bản kế hoạch kinh doanh
- Lập kế hoạch kinh doanh nước hoa hoàn chỉnh sẽ giúp bạn biết được những công việc cần làm, đánh giá được tiến độ kinh doanh và hạn chế được rủi
ro không mong muốn
- Bạn cần phác thảo chiến lược bán hàng, chương trình khuyến mãi, giảm giá, chiến lược tiếp thị… Bạn cũng sẽ cần một cấu trúc quản lý hoàn hảo như kế hoạch mở rộng hay các giải pháp xử lý tình huống rủi ro trong kinh doanh
• Chọn phương thức kinh doanh
- Làm cộng tác viên cho các nhãn hàng nước hoa
+ Hiện hình thức kinh doanh này khá phổ biến, thích hợp với những bạn
có ít vốn Chỉ cần tìm được nguồn hàng, rồi đăng bán sản phẩm trên trang facebook cá nhân hay fanpage và chờ khách đặt hàng rồi bạn mới nhập hàng về giao cho khách
+ Ngoài ra, một số cộng tác viên lâu năm tích được nhiều kinh nghiệm bán hàng và có một ít vốn, có thể nhập sẵn hàng một lượng lớn hàng về để nhận chiết khấu và có sẵn hàng giao cho khách hàng không phải chờ order
- Nhập chai lớn , bán chai nhỏ
+ Nước hoa ngoại nhập thì có giá thành khá cao so với hàng Việt Nam, nên dù ở kích cỡ thì nhiều người cũng đành bấm bụng mua vì rất đắt Vì thế,
Trang 9bạn có thể nhập nước hoa chai lớn về, sau đó chiết ra thành các chai nhỏ hơn để bán cho khách
+ Một số người muốn dùng thử sản phẩm trước khi quyết định mua chai lớn sẽ thích sản phẩm của hơn, thuận tiện cho họ đưa ra quyết định mua sản phẩm để dùng thử
- Bỏ sỉ nước hoa
+ Nếu bạn có người thân, bạn bè ở nước ngoài thì nên nhập hàng với số lượng lớn để kinh doanh Bạn không có thời gian hoặc sau một thời gian kinh doanh bạn có thể chuyển sang hình thức bỏ sỉ
+ Như vậy, dù không đăng bài bán hàng mỗi ngày, không trao đổi nhiều với khách hàng thì bạn vẫn có nguồn khách ổn định là các cộng tác viên Dù bán thấp hơn với thị trường nhưng bạn bán với số lượng lớn thì vẫn lời rất nhiều
• Áp dụng các phương thức marketing hiệu quả
- Bạn nên có các hoạt động khuyến mãi hàng tháng, theo các dịp lễ tết hay ngày đặc biệt Hãy cân đối ngân sách để đưa ra các chính sách giảm giá khách hàng nhau như giảm giá 10%, 20% hay được tặng các voucher giảm giá cho hóa đơn tiếp theo, giảm giá theo combo, Bạn cũng có thể tặng kèm theo các sản phẩm như túi thơm, test nước hoa, để thu hút được nhiều khách hàng hơn
- Chạy quảng cáo trên Facebook hay Google để chủ động giới thiệu các chương trình khuyến mãi đến với các khách hàng tiềm năng, giúp mang về doanh thu nhanh chóng
• Phát triển dịch vụ chăm sóc khách hàng khi kinh doanh nước hoa
- Khâu chăm sóc khách hàng rất quan trọng Khách hàng thường có xu hướng suy nghĩ khi cần bạn là phải có để tư vấn cho họ Chỉ cần bạn chậm trễ hay thiếu khéo léo khi tư vấn khách hàng, họ có thể tìm đến những shop khác mà không cần suy nghĩ
- Khi xác định đối tượng khách hàng, bạn nên tìm hiểu về nhu cầu, thói quen,
và tâm lý mua hàng của họ Thấu hiểu được tâm lý khách hàng sẽ giúp bạn phục
vụ họ tốt hơn, chăm sóc tận tình cả trước, trong và sau khi mua hàng
mỹ phẩm, thỏa mãn nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng
Trang 10Hy vọng với những thông tin về những kiến thức, kinh nghiệm và bí quyết kinh doanh nước hoa hiệu quả trên đây sẽ giúp ích cho việc phát triển và mang về nhiều lợi nhuận cho bạn Nếu có bất kỳ thắc mắc nào hãy để lại bình luận mình
sẽ giải đáp cho các bạn Chúc các bạn thành công
5 Kế hoạch sản xuất
- Nước hoa không còn là sản phẩm xa lạ với mọi người, nhưng chắc hẳn không phải ai cũng biết nước hoa được tạo ra như thế nào Hầu hết thành phần quan trọng và chủ yếu để tạo nên nước hoa chính là tinh dầu
- Nguồn nguyên liệu chủ yếu được lấy từ thiên nhiênnhư hoa hồng, hoa nhài, hoa lan…, vỏ quế, gỗ, cỏ cây để tạo nên những hương thơm đầy lôi cuốn, hương thơm của sự sang trọng, bí ẩn, hương thơm của sự thanh lịch, giản dị và hơn hết là đảm bảo sức khỏe người dùng
Nguyên liệu
- Các thiết bị được sử dụng trong dây truyền sản xuất: хử lý nước, hệ thống máу trộn, bể chứa, máу đóng nắp nước hoa cũng như thiết bị đóng gói 3D
- Quy trình sản xuất nước hoa:lựa chọn các nguуên liệu thiên nhiên → chiết xuất tinh dầu (có thể được thực hiện theo một ѕố cách: thông qua chiết хuất dung môi, chưng cất hơi nước, ép, chế biến tinh dầu hoặc ngâm nước) → trộn (giữa tinh dầu và cồn có tỉ lệ) → hóa già (Nước hoa có thể được “hóa già” bất
cứ khi nào sau khi hỗn hợp được trộn, có thể là vài tháng cho đến vài năm)