BÀI tập lớn học PHẦN QUẢN lý sản XUẤT và tác NGHIỆP vẽ sơ đồ cây sản phẩm a

Vẽ hình minh họa chu kỳ thời gian lắp ráp sản phẩm A có biểu diễn về nhu cầu số lượng công nhân theo thời gian lắp ráp sản phẩm?... Thời gian làm việc hiệu quả thực tế: phút Số sản phẩ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI

****** ******

BÀI TẬP LỚN

HỌC PHẦN: QUẢN LÝ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP

Họ và tên : Phạm Vũ Trấn Đông Mã số sinh viên:20203001 Ngày/ tháng/ năm sinh:04/10/2002

Mã học phần: EM3417 Mã Lớp Học: 125400 Học kỳ I- AB, năm học: 2021-2022

Ngày nộp: Chữ ký sinh viên: Chữ ký của Giảng viên:

Phạm Vũ Trấn Đông PGS TS Trần thị Bích Ngọc

ĐIỂM ĐÁNH GIÁ:

Hà Nội, 2021

Bài 1 :

a Vẽ sơ đồ cây sản phẩm A:

(Sơ đồ cây sản phẩm A)

b Nhu cầu thực về số lượng của tất cả nguyên vật liệu của sản phẩm A để lắp

đủ 18 chiếc sản phẩm A hoàn chỉnh là:

BẢNG TÍNH NHU CẦU VỀ NGUYÊN LIỆU

(Nguyên vật liệu)

Hạng mục con Hạng

mục cha

Tồn kho (chiếc)

Số lượng (chiếc)

1 A B(4), C(3), D(2) - 0 20

2 B D(1), E(3) A 0 4*20 = 80

3 C E(3), F(2) B 4 3*20 – 4 = 56

4 D F(5), G(2) A, B 14 80 + 2*20 – 14 = 106

5 E - B, C 0 3*56 + 3*80 = 408

6 F - C, D 0 5*106+2*56= 642

7 G - D 0 2*106=212

c Vẽ hình minh họa chu kỳ (thời gian) lắp ráp sản phẩm A có biểu diễn về nhu

cầu số lượng công nhân theo thời gian lắp ráp sản phẩm?

Hạng mục Thời gian định

mức để SX; giờ Tổng thời giancần để SX; h nhân cần để sảnSố lượng công

xuất; người

d Tính chu kỳ sản xuất theo số ngày lịch (canlendar day) biết mỗi tuần làm việc 5 ngày (working day) và 1 ngày làm việc 1 ca?

Tổng thời gian cần thiết để SX 20 sp A là: CKSX=424+560+1200+40=2224h

=>Số ngày làm việc theo lịch: 2224*7/(8*1*5)=389,2 (ngày lịch)

Bài 2:

Lắp ráp một sản phẩm được tổ chức trên dây chuyền một sản phẩm liên tục có băng tải chuyển động với vận tốc không đổi để vận chuyển các đối tượng sản xuất giữa các chỗ làm việc Bước dây chuyền l = 1,0 mét. Bán kính tang

quay R= 0,25 mét Chương trình sản xuất 22.770 sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng/ quý Quy định làm việc: 22 ngày/tháng 2 ca/ ngày; 8h/ca ;

Thời gian dừng giữa mỗi ca là 30 phút Tỷ lệ khuyết tật sản phẩm trên dây

chuyền là 8% Quy trình công nghệ lắp ráp qua 4 nguyên công, cụ thể:

T1= 2 Takt; T2= 4 Takt; T3= 3 Takt; T4 = 5 Takt;

a) Tính Takt?

Thời gian làm việc hiệu quả thực tế:

(phút)

Số sản phẩm đạt chất lượng trong 1 tháng là: (sản phẩm)

Số sản phẩm cần sản xuất trong tháng là:

(sản phẩm) (phút/sản phẩm)

b) Vận tốc băng tải?

(m/phút)

c) Chiều dài làm việc và chiều dài toàn bộ băng tải?

Chiều dài làm việc của băng tải là:

(m) Chiều dài của băng tải là:

d) Vẽ sơ đồ Standard Plan cho Y sản phẩm đầu tiên trên chuyền? Tính chu kỳ sản

xuất của Y+10 sản phẩm đầu tiên trong mỗi ngày sản xuất trên chuyền? (Y=10)

Chu kỳ sản xuất của sản phẩm đầu tiên trong mỗi ngày sản xuất trên chuyền đó là:

45,6 ( phút) Chu kỳ sản xuất của 20 sản phẩm đầu tiên trong mỗi ngày sản xuất trên chuyền

đó là :

(phút)

e) Tính số sản phẩm dở dang trên chuyền nếu định mức sản phẩm dở dang bảo hiểm ước tính bằng 30% số sản phẩm dở dang công nghệ và sản phẩm dở dang vận chuyển?

(sản phẩm ) (sản phẩm) (sản phẩm) (sản phẩm)

f) Tính năng suất 1 giờ của băng tải theo tấn biết khối lượng bình quân 1 sản phẩm hoàn thành là Y0kg?

Ta có, Y = 10 nên khối lượng bình quân 1 sản phẩm hoàn thành là: Y0 = 100 kg Năng suất 1 giờ của băng tải theo tấn là:

g) Tính nhu cầu số công nhân/ ngày của dây chuyền biết định mức phục vụ: 1 công nhân/ máy và dự kiến hệ số nghỉ việc không báo trước của công nhân là 10%

(công nhân )

Bài 3:

Sau đây là định mức sử dụng nguyên liệu cho sản xuất 100 kg mì với ba loại

mì ống của nhà máy (với X = 4, Y = 10)

BẢNG ĐỊNH MỨC NGUYÊN VẬT LIỆU CHO 100 KG BÁNH CỦA MỖI LOẠI BÁNH

Nguyên liệu sản

xuất

Loại bánh

Mì sữa Mì trứng Mì cà chua

Nhu cầu sản mỗi tháng là X + 10 = 14 tấn mì sữa Y + 5 = 15 tấn mì trứng, ;

X+Y = 14 tấn mì cà chua Mỗi tháng làm 25 ngày, mỗi ngày 2 ca , mỗi ca 8h

(X=4; Y=10)

a) Tính nhu cầu nguyên liệu sản xuất cho mỗi ca sản xuất? Mỗi giờ sản xuất? (Tính vào bảng)

 Nhu cầu sản xuất 3 loại bánh mỗi ca sản suất là:

Bánh sữa: (kg) Bánh trứng: (kg) Bánh Cà chua: (kg)

Nguyên liệu sản

xuất

Loại mì Bánh sữa Bánh trứng Bánh Cà chua Bột mỳ loại 1; kg

-Bột cà chua; kg -

-Nước; lít

 Nhu cầu sản xuất 3 loại mì mỗi giờ sản xuất là:

Bánh sữa: (kg) Bánh trứng: (kg) Bánh Cà chua: (kg)

Nguyên liệu

sản xuất

Loại mì Bánh sữa Bánh trứng Bánh Cà chua Bột mỳ loại 1;

kg

Sữa khô;

-Bột trứng;

-Bột Cà chua;

-Nước;

lít

b) Lên kế hoạch đặt hàng về số lượng cần đặt hàng biết nhà cung cấp bột mì cung cấp theo từng quý và dự phòng rủi ro về cung cấp muộn về bột mì được tính theo nhu cầu cho 5 ngày Nhà cung cấp bột trứng khô cung cấp theo từng tháng

và dự phòng bảo hiểm của nhà máy là 3 ngày làm việc Nhà cung cấp cà chua bột cung cấp theo kỳ 2 tháng/ lần với dự phòng bảo hiểm là 7 ngày làm việc.

Nguyên

liệu sản

xuất

Số lượng cần dặt Đặt dự phòng

Bột mì;

kg

Bột

trứng; kg

Bột cà

chua; kg

Bài 5:

Sản

phẩm

KH đưa vào SX; sp Thời gian định mức/sp tại mỗi bộ

phận công nghệ; h/sp

Hành trình CN Thứ 2 Thứ 3 Thứ 5 Tiện-T Phay-F Bào-B Mài -M

A 100 80 310 0,03 0,05 - 0,04 T-F-M

B 200 200 400 0,04 - 0,2 0,06 T-B-M

C 120 250 180 - 0,025 0,03 0,05 F-B-M

a,

A;s

p

B;s p

C;s p

Tổn g

A;s p

B;s p

C;s p

Tổng A;s

p

B;s p

C;s p Tổng

Tiện 100 200 0 300 80 200 0 280 310 400 0 710 Pha

y

100 0 120 220 80 0 250 330 310 0 180 490

Bào 0 200 120 320 0 200 250 450 0 400 180 580 Mài 100 200 120 420 80 200 250 530 310 400 180 890

b, Ta có:

Thời gian sản xuất: TGSX=Tổng của (Thời gian định mức/sp số sp của từng sp x A,B,C)

Thời gian sẵn sàng: TGSS=TGQĐ x (1-Hệ số dừng kỹ thuật)

Số máy=[TGSX/TGSS]

Thứ 2 Thứ 3 Thứ 5 TGSX

; h

TGSS

; h

Số máy;

cái

TGSX

; h

TGSS

; h

Số máy;

cái

TGSX

; h

TGSS

; h

Số máy; cái Tiện 11 7,84 2 10,4 7,84 2 25,3 7,84 4 Phay 8 7,6 2 10,25 7,6 2 20 7,6 3 Bào 43,6 7,68 6 47,5 7,68 7 85,4 7,68 12 Mài 22 7,76 3 27,7 7,76 4 45,4 7,76 6

Bài 6:

Phương án 1: Chase demand

Quý Dự báo

cầu TT;

sp

Tồn đầu quý; sp

Tồn cuối quý; sp

Tồn kho

TB quý;

sp

Cs trong thời gian quy định;

sp

Cs làm thêm giờ; sp

Tổng sp 15000 200 1000 600 14720 1080

Chi phí; USD 600C 14720A 1080B Tổng chi phí; USD 14720A+1080B+600C

Phương án 2: Level Capacity

Quý Dự báo

cầu TT;

sp

Tồn đầu quý; sp

Tồn cuối quý; sp

Tồn kho

TB quý;

sp

Cs trong thời gian quy định;

sp

Cs làm thêm giờ; sp

Tổng sp 15000 2340 3140 2740 15800 0

Tổng chi phí; USD 15800A+2740C

Chú thích: A: chi phí sản xuất trong thời gian quy định

B: chi phí sản xuất ngoài thời gian quy định

C: chi phí dự trữ bình quân trong quý

a, So sánh chi phí sản xuất trong 2 phương án

Chi phí dự trữ bình quân ở PA1 (600sp) nhỏ hơn PA2 (2740sp)

Chi phí sản xuất trong thời gian quy định ở PA1 (14720sp) nhỏ hơn PA2 (15800sp)

Chi phí sản xuất ngoài thời gian quy định ở PA1 (1080sp) lớn hơn PA2 (0sp)

b, Số lượng sản phẩm dự trữ bình quân trong kho ở PA1 là 600sp; PA2 là 2740sp

c, PA2 sẽ tạo điều kiện để dữ chân những lao động có tay nghề hơn

d, PA2 có nhu cầu về diện tích kho để chứa sản phẩm tồn kho lớn hơn PA1

e, PA1 có mức độ đáp ứng nhu cầu khách hàng tốt hơn PA2

Bài 7:

THÔNG TIN ĐẦU VÀO LẬP KẾ HOẠCH SX SP E

Tháng/Nă

m

Tuần Nhu cầu

dự báo

Tồn kho Đơn đặt

hàng

Nhu cầu trưng bày

Nguồn thông tin BP dự báo BP kiểm

soát

BP nhận đơn đặt hàng

BP bán hàng

Từ bảng trên, ta có:

Cầu thị trường=Nhu cầu dự báo + Đơn đặt hàng + Nhu cầu trưng bày

Tồn kho=Số sp sẵn có - Cầu thị trường

+Nếu tồn kho tuần trước nhỏ hơn cầu TT tuần sau =>Đặt lệnh SX

+Nếu tồn kho tuần trước lớn hơn hoặc bằng cầu TT tuần sau =>Không cần đặt lệnh SX

Do thời gian SX là 1 tuần nên lệnh SX phải đặt vào tuần mà có tồn kho tuần trước nhỏ hơn cầu thị trường tuần sau

Số sp sẵn có=Tồn kho + 300(nếu đã đặt lệnh vào tuần trước)

m

Tuần Cầu TT Số sp sẵn

có

Tồn kho Đặt lệnh

SX

(=30+300)

85 Đặt lệnh

(=85+300)

251

(=11+300)

141 Đặt lệnh

(=141+300 )

161

(=1+300)

31 Đặt lệnh

(=31+300)

31 Đặt lệnh

(=31+300)

171

(=41+300)

151

Bài 8:

a,

Thời gian làm việc quy định trong năm: TQĐ=260x2x8=4160(h)

=>Thời gian sử dụng của mỗi bóng đèn nếu được bật 100% trong tất cả các ngày làm việc: T=TQĐ+1x260=4420(h)

Loại

bóng-Công suất;

W

Số điểm treo; điểm

Thời gian

sử dụng mỗi bóng;

h

Điện năng sử dụng;

kWh

Chi phí; VNĐ

100 40 4420 100.40.4420/1000

= 17680

17680*2100

= 37.128.000

200 100 4420 200.100.4420/1000

= 88400

88400 2100*

= 185.640.000

75 140 4420 75.140.4420/1000

= 46410

46410 2100*

= 97.461.000 Tổng chi phí sử dụng điện năng 314.229.000

b,

Loại

bóng-Công suất;

W

Số điểm treo; điểm

Time sử dụng mỗi bóng; h

Điện năng sử dụng;

kWh

Chi phí; VNĐ

100 40 4420*0,75

= 3315

100*40*3315/1000

= 13260

13260 2100*

= 27.846.000

200 100 4420*0,5

= 2210

200*100*2210/1000

= 44200

44200 2100*

= 92.820.000

75 140 4420*1

= 4420

75*140*4420/1000

= 46410

46410 2100*

= 97.461.000 Tổng chi phí sử dụng điện năng 218.127.000

c,

Loại

bóng-Công suất;

W

Số điểm treo; điểm

Time sử dụng mỗi bóng; h

Tuổi thọ đèn; h

Số đèn cần dùng; cái

100 40 4420 900 40*4420/900

= 196,44

= 552,5

75 140 4420 1000 140*4420/1000

= 6188 Tổng số đèn cần dùng 6936,44

Bài 9:

a, Cơ cấu sp không thay đổi => Giá bán và CP biến đổi của 2 năm giống nhau; tỷ lệ sản lượng sp A:B vẫn là 1:4

Gọi sản lượng sp A cần bán là X => Sản lượng sp B cần bán là 4X

Lợi nhuận=Sản lượng bán*Giá bán - Sản lượng bán*CP biến đổi - CP cố định

=>1040000=(X*800+4X*150)-(X*640+4X*115)-480000

=>X=5066,66

Vậy doanh thu của sp A là: 5066,66*800=4.053.328 (USD)

doanh thu của sp B là: 4*5066,66*150=3.039.996(USD)

b, Khi số spA : số sp B=4:1

Gọi sản lượng sp B cần bán là Y => Sản lượng sp A cần bán là 4Y

Lợi nhuận=Sản lượng bán*Giá bán - Sản lượng bán*CP biến đổi - CP cố định

=>1040000=(4Y*800+Y*150)-(4Y*640+Y*115)-480000

=>Y=2251,85

Vậy doanh thu của sp A là: 4*2251,85*800=7.205.920 (USD)

doanh thu của sp B là: 2251,85*150=337.777,5 (USD)

Bài 10:

Sản lượng sản xuất kế hoạch trong tháng của thiết bị A quy đổi theo thời gian là 4100 giờ máy Hệ số thời gian dừng kỹ thuật cho phép của chuyền là 10%

(tính theo thời gian làm việc chế độ của thiết bị đó) (Với X = 4, Y = 10)

Số ngày làm việc trong tháng là 22 ngày, chế độ làm việc 2 ca/ngày; 8h/ca

Số thiết bị A có là 10 chiếc

a) Tính hệ số phụ tải của thiết bị A trong tháng kế hoạch?

Thời gian làm việc quy định 1 tháng: TQĐ=22.2.8=352(h)

=> Thời gian sẵn sàng trong tháng: TSS=352.(1-8%)=323,84(h)

=> Công suất trong tháng: Cs=N.TSS=10x323,84=3238.4(h)

Mà sản lượng cần sản xuất trong tháng là 4100h

=> Hệ số phụ tải: Hpt=x100%= 100%=126,605%x

b, Nhận xét:

Kế hoạch sản xuất trong tháng vẫn trong kiểm soát, công suất được sử dụng hiệu quả