SỞ Y TẾ QUẢNG TRỊ SỞ Y TẾ QUẢNG TRỊ CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM CHI CỤC AN TOÀN VỆ SINH Độc lập – Tự do – Hạnh phúc THỰC PHẨM Số /CC TTra Quảng Trị, ngày tháng 02 năm 2014 BÁO CÁO Kết quả thanh[.]
Trang 1SỞ Y TẾ QUẢNG TRỊ CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
CHI CỤC AN TOÀN VỆ SINH Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
THỰC PHẨM
Số: /CC - TTra Quảng Trị, ngày tháng 02 năm 2014
BÁO CÁO Kết quả thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014
Kính gửi: Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế)
I XÂY DỰNG KẾ HOẠCH VÀ TỔ CHỨC CÁC ĐOÀN THANH TRA, KIỂM TRA
1 Công tác xây dựng kế hoạch:
Thực hiện Kế hoạch số 21/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 18/12/2013 của Trưởng Ban chỉ liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm Trung ương về việc “Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán năm 2014”
Thực hiện Kế hoạch số 19/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 05/12/2013 của Ban chỉ đạo TƯATVSTP về việc triển khai đợt thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014:
Tại tuyến tỉnh:
Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị lập Kế hoạch số 35/KH-BCĐVSATTP ngày 25/12/2013 về việc "Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán năm 2014" Theo đó tại tỉnh thành lập 03 đoàn kiểm tra:
Đoàn số 1: Sở Y tế (Chi cục ATVSTP – Phòng Thanh Tra) chủ trì, phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (QLCLNLSTS), Chi cục Thú Y, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT), Phòng Quản lý Thương Mại (Sở Công Thương), Phòng Cảnh sát môi trường (PC49) kiểm tra tại các Huyện: Thị xã Quảng Trị, Triệu Phong và Hải Lăng
Đoàn số 2: Chi cục QLCLNLSTS chủ trì, phối hợp Chi cục ATVSTP, Chi cục BVTV, Chi cục QLTT, Phòng Kinh tế kỹ thuật Môi Trường (Sở Công Thương), Phòng Cảnh sát Môi trường (PC 49) thanh tra, kiểm tra tại các Huyện: Vĩnh Linh, Gio Linh và Cam Lộ
Đoàn số 3: Chi cục QLTT chủ trì, phối hợp với Chi cục ATVSTP, Chi cục Thú y, Chi cục QLCLNLS, Chi cục BVTV, Phòng Cảnh sát Môi trường (PC 49) thanh tra, kiểm tra tại các Huyện: Thành phố Đông Hà, Dakrong và Hướng Hóa
Ngoài ba đoàn liên ngành cấp tỉnh, các ngành Y tế, Nông nghiệp và Công thương tổ chức các đoàn thanh tra chuyên ngành kiểm tra các cơ sở thuộc ngành quản lý
Tại tuyến huyện:
Ủy ban nhân nhân (UBND) và Ban chỉ đạo liên ngành (BCĐLNATVSTP) các huyện, thị xã, thành phố căn cứ vào kế hoạch của BCĐ LNVSATTP tỉnh đã chủ động xây dựng kế hoạch, chỉ đạo triển khai thực hiện bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán năm 2014 trên địa bàn quản lý
Trang 2II TÓM TẮT KẾT QUẢ THANH TRA, KIỂM TRA
1 Tổ chức các đoàn thanh tra, kiểm tra tại địa phương:
TT Tuyến Tổng số đoàn Trong đó đoàn liên ngành
Toàn tỉnh đã tổ chức được 152 đoàn thanh tra kiểm tra ATTP trong đó 92 đoàn thanh tra liên ngành (01 đoàn Trung ương, 91 đoàn tại địa phương) và 60 đoàn kiểm tra chuyên ngành, tiến hành kiểm ra được 1.299 cơ sở thực phẩm
2 Tổng hợp chung về kết quả thanh tra, kiểm tra :
Bảng 1: Tóm tắt kết quả thanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm
được kiểm tra
1 Tổng số cơ sở được thanh tra, kiểm tra 1299
Trong đó:
3.1 Hình thức phạt chính:
Tổng số tiền phạt
3.2 Hình thức phạt bổ sung, biện pháp khắc
phục hậu quả
* Số cơ sở bị đình chỉ hoạt động
* Số cơ sở bị tước quyền sử dụng GCN cơ
sở đủ điều kiện ATTP
* Số cơ sở bị đóng cửa
Số loại sản phẩm có nhãn phải khắc phục 1 1.16
* Số CS bị đình chỉ lưu hành tài liệu q/cáo
Số loại tài liệu q/cáo bị đình chỉ lưu hành
* Các xử lý khác
3.3 Chuyển hồ sơ sang cơ quan khác xử lý
3.4 Số cơ sở có vi phạm nhưng không xử lý
(chỉ nhắc nhở)
175
Trang 3Qua kiểm tra 1299 cơ sở đã phát hiện 218 cơ sở vi phạm về quy định đảm bảo ATVSTP (chiếm tỷ lệ 16.78%), tiến hành xử lý vi phạm hành chính là 25 cơ
sở Ngoài việc xử phạt, các đoàn thanh tra, kiểm tra đã tiêu hủy các sản phẩm không đảm bảo chất lượng ATVSTP của 76 cơ sở với 62 loại sản phẩm bị tiêu hủy, buộc các cơ sở phải khắc phục các tồn tại nhằm đảm bảo đầy đủ các điều kiện trong sản xuất kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật
Bảng 2: Các nội dung vi phạm chủ yếu
Số CS được thanh tra
Số cơ sở
vi phạm
Tỷ lệ
%
-TT Nội dung được KN Số mẫu Số mẫu đạt Tỷ lệ %
Những vi phạm chủ yếu là: Điều kiện vệ sinh cơ sở có 108 cơ sở chiếm 8.31%; Điều kiện trang thiết bị dụng cụ 88 cơ sở chiếm 6.77%; Điều kiện về con người có 85 cơ sở chiếm 6.54%; Ghi nhãn thực phẩm có 67 cơ sở chiếm 9.30%
Bảng 3 : Kết quả kiểm nghiệm mẫu:
Trong 349 mẫu thực phẩm được kiểm tra trong đó có 210 mẫu đạt chiếm
tỷ lệ 60.17% Các sản phẩm không đạt theo chỉ tiêu hóa lý chủ yếu là các sản phẩm giò, chả, bún, bánh nước mắm, kẹo và một số sản phẩm rượu tự nấu
III NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ CHUNG
1 Ưu điểm:
Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP các cấp đã chỉ đạo, đôn đốc giám sát kiểm tra chặt chẽ các hoạt động được triển khai trong công tác thanh tra, kiểm tra về CLVSATTP
Trang 4Công tác tuyên truyền phổ biến được triển khai đồng bộ trên các huyện thị, thành phố bằng nhiều hình thức, phương tiện, đã chú trọng đến đối tượng, nội dung và phạm vi ảnh hưởng
Đã tiến hành xử lý và kiến nghị xử lý các cơ sở vi phạm, có giám sát sau
xử lý vi phạm
Sự phối hợp giữa các ngành trong quản lý công tác ATVSTP ngày càng chặt chẽ và thống nhất hơn
2 Tồn tại - hạn chế:
Bộ máy quản lý chuyên ngành ở huyện và xã chủ yếu là kiêm nhiệm, thiếu nhân lực, không đủ khả năng làm hết công tác quản lý VSATTP tại địa bàn
Công tác xử lý ở các đoàn thanh tra, kiểm tra tuyến dưới vẫn chưa nghiêm, chủ yếu xử lý bằng hình thức nhắc nhở và tiêu hủy các sản phẩm
Vẫn còn một số cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm chạy theo lợi nhuận kinh doanh mà chưa ý thức và thực hiện tốt các quy định của pháp luật về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm như: sắp xếp bố trí khu vực các ngành kinh doanh chưa hợp lý (hàng tươi sống xen lẫn hàng ăn); vệ sinh môi trường chưa đảm bảo đặc biệt là khu vực bán thịt gia súc, gia cầm và thủy sản; các trang thiết bị phục vụ kinh doanh (bày bán hàng, găng tay, khẩu trang) của một số hộ còn chưa đảm bảo; một số hộ kinh doanh thực phẩm, hàng ăn chưa được tập huấn kiến thức về ATVSTP, chưa có giấy chứng nhận sức khỏe
3 Kiến nghị:
Đề nghị Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP Trung ương chỉ đạo các bộ ngành sớm hoàn thiện Thông tư liên tịch quy định việc quản lý cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý nhiều ngành
Đề nghị Bộ Công thương phân cấp quản lý cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý cuả ngành Công thương cho tuyến huyện
Đề nghị Ban chỉ đạo liên ngành ATTP Trung ương tăng kinh phí cho Chương trình mục tiêu Quốc gia VSATTP của tỉnh Quảng trị
Trên đây là Báo cáo kết quả thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014 tại tỉnh Quảng Trị./
Nơi nhận:
- Như trên;
- Website Chi cục ATVSTP;
- Lưu: VT, Phòng TTra.
CHI CỤC TRƯỞNG
Hồ Sỹ Biên
