2 d) Chọn vị trí an toàn và phù hợp: Với những đèn điện được lắp đặt tại các vị trí cao thì cần sử dụng thang chắc chắn để dễ dàng thực hiện các thao tác với đèn. 3 a) Tháo bóng đèn c[r]
Trang 1ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP HK2 MÔN CÔNG NGHỆ 6 KẾT NỐI TRI THỨC
A Lý Thuyết
I Khái Quát Về Đồ Dùng Điện Trong Gia Đình
1 Đồ dùng điện trong gia đình
Đồ dùng điện trong gia đình là các sản phẩm công nghệ, hoạt động bằng năng lượng điện, phục vụ sinh
hoạt trong gia đình
2 Thông số kỹ thuật của đồ dùng điện
-Thông số kĩ thuật của đồ dùng điện bao gồm các đại lượng điện định mức chung và các đại lượng đặc
trưng riêng cho chức năng của đồ dùng điện, được quy định bởi nhà sản xuất
- Các đại lượng điện định mức chung của đồ dùng điện thông thường gồm có:
+ Điện áp định mức: Là mức điện áp để đồ dùng điện hoạt động bình thường và an toàn, đơn vị là vôn (kí hiệu là V)
+ Công suất định mức: Là mức độ tiêu thụ điện năng của đồ dùng điện khi hoạt động bình thường, đơn vị
là oát(kí hiệu là W)
- Thông số kĩ thuật giúp người dùng lựa chọn đồ điện phù hợp và sử dụng đúng yêu cầu
3 Lựa chọn và sử dụng đồ dùng điện trong gia đình
Lựa chọn đồ dùng điện trong gia đình
- Lựa chọn loại có thông số kỹ thuật và tính năng phù hợp nhu cầu sử dụng
- Lựa chọn loại có khả năng tiết kiệm điện
- Lựa chọn các thương hiệu và cửa hàng có uy tín
- Lựa chọn loại có giá phù hợp với điều kiện tài chính của gia đình
- Lựa chọn đồ dùng điện thân thiện với môi trường, sử dụng năng lượng từ tự nhiên
An toàn sử dụng đồ dùng điện trong gia đình
a An toàn đối với người sử dụng
- Không chạm vào chỗ đang có điện
- Không cắm phích điện, đóng cầu dao, bật công tắc điện hay sử dụng đồ dùng điện khi tay hoặc người bị ướt
Trang 2- Không được vừa sử dụng vừa nạp điện, khi nạp đây cần rút nguồn điện ra để tránh cháy nổ
- Không tiếp xúc trực tiếp với những bộ phận của thiết bị điện có nhiệt độ cao hoặc đang vận
- Thường xuyên kiểm tra, sửa chữa hoặc thay thế ngay nếu đồ dùng điện bị hư hỏng, để tránh cháy nổ, hở điện gây điện giật
- Khi sửa các đồ điện trong nhà phải ngắt nguồn điện, sử dụng các dụng cụ bảo vệ an toàn điện và treo
biển cấm cắm điện hoặc cử người giám sát nguồn điện
- Các đồ dùng điện khi không sử dụng nữa, phải xử lí đúng cách để tránh tác hại ảnh hưởng đến môi
trường
b An toàn đối với đồ dùng điện
- Đặt đồ dùng điện trên bề mặt ổn định hoặc cố định chắc chắn để tránh rơi, đổ trong quá trình vận hành
- Hạn chế cắm chung nhiều đồ dùng điện có công suất lớn trên cùng một ổ cắm
- Vận hành đồ dùng điện theo đúng quy trình hướng dẫn
- Nên sử dụng đúng chức năng của đồ dùng điện
- Tránh đặt đồ dùng điện ở nơi ẩm ướt hoặc gần các nguồn nhiệt
- Ngắt điện hoặc rút phích cắm điện khỏi ổ cắm khi không sử dụng hoăc trước khi làm vê sinh
* Nghề điện dân dụng:
Nghề điện dân dụng rất phổ biến và gắn liền với các công việc như lắp đặt, bảo trì, sửa chữa hệ thống
điện và các đồ điện
II Sử Dụng Đồ Dùng Điện Trong Gia Đình
1 Đèn Điện
- Một số loại đèn phổ biến: Đèn sợi đốt, đèn huỳnh quang, đèn compac, đèn LED
- Đèn điện là đồ dùng điện dùng để chiếu sáng, ngoài ra còn được dùng để sưởi ấm, trang trí
Một số loại đèn điện
a Bóng đèn sợi đốt
- Cấu tạo gồm có ba bộ phận chính: bóng thuỷ tinh, sợi đốt và đuôi đèn
- Nguyên lý làm việc: Khi hoạt động, dòng điện chạy trong sợi đốt của bóng đèn làm cho sợi đốt nóng lên đến nhiệt độ rất cao và phát sáng
Trang 3- Thông số kĩ thuật của một số loại bóng đèn sợi đốt: 110 V/15 W, 110 V/100 W, 220 V/25 W, 220 V/40
W, 220 V/60 W, 220 V/75 W, 220 V/100 W
Cấu tạo đèn sợi đốt
b Bóng đèn huỳnh quang
- Cấu tạo gồm hai bộ phận chính: ống thuỷ tinh (có phủ lớp bột huỳnh quang) và hai điện cực
- Nguyên lý làm việc: Khi hoạt động, sự phóng điện giữa hai cực của đèn tác dụng lên lớp bột huỳnh
quang phủ bên trong ống làm phát ra ánh sáng
- Thông số kĩ thuật của một số loại bóng đèn huỳnh quang: 110 V/18 W, 110 V/40 W, 220 V/18 W, 220
V/20 W, 220 V/36 W, 220 V/40 W
Cấu tạo đèn huỳnh quang
c Bóng đèn com-pắc
- Cấu tạo bởi những hình chữ u hoặc có dạng ống xoắn
Trang 4- Nguyên lý làm việc: Khi hoạt động, sự phóng điện giữa hai cực của đèn tác dụng lên lớp bột huỳnh
quang phủ bên trong ống làm phát ra ánh sáng
- Thông số kĩ thuật của một số bại bóng đèn com-pắc: 110 V/5 w, 110 V/8 W, 220 V/8 W, 220 V/15 W,
220 V/18 W
d Bóng đèn LED
- Cấu tạo bóng đèn LED gồm 3 phần chính: vỏ bóng, bảng mạch LED, đuôi đèn
- Nguyên lý làm việc: bảng mạch LED phát ra ánh sáng và vỏ bóng giúp phân bố đều ánh sáng
- Thông số kĩ thuật của một số loại bóng đèn LED: 110 V/5 w, 110 V/8 w, 220 V/3 w, 220 V/6 w, 220
V/8 w
2 Nồi Cơm Điện
*Khái niệm và chức năng của nồi cơm điện
- Nồi cơm điện là đồ dùng điện thông dụng trong các gia đình
- Chức năng chính là nấu cơm, một số nồi cơm điện còn có thêm chức năng nấu một số món ăn khác
a Cấu tạo
Nồi cơm điện có các bộ phận chính
- Nắp nồi: có chức năng bao kín và giữ nhiệt Trên nắp nồi có van thoát hơi giúp điều chỉnh áp suất trong nồi cơm điện
- Thân nồi: có chức năng bao kín, giữ nhiệt và liên kết các bộ phận khác của nồi Mặt trong của thân nồi
có dạng hình trụ và là nơi đặt nồi nấu
- Nồi nấu: có dạng hình trụ Phía trong của nồi nấu thường được phủ lớp chống dính
- Bộ phận sinh nhiệt: là mâm nhiệt có dạng hình đĩa, thường đặt ở đáy mặt trong của thân nồi, có vai trò
cung cấp nhiệt cho nồi
- Bộ phận điều khiển: được gắn vào mặt ngoài của thân nồi dùng để bật, tắt, chọn chế độ nấu, hiển thị
trạng thái hoạt động của nồi cơm điện
Trang 5Cấu tạo nồi cơm điện
b Nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện
- Khi bắt đầu nấu, bộ phận điều khiển cấp điện cho bộ phận sinh nhiệt, khi nồi làm việc ở chế độ nấu
- Khi cạn nước, bộ phận điều khiển làm giảm nhiệt độ của bộ phận sinh nhiệt nồi chuyển sang chế độ giữ
ấm
c Những bước cơ bản khi sử dụng
- Chuẩn bị:
+ Vo gạo và điều chỉnh lượng nước vừa đủ
+ Lau khô mặt ngoài của nồi nấu bằng khăn mềm
+ Kiểm tra và làm sạch mặt của mâm nhiệt;
+ Đặt nồi nấu khít với mặt trong của thân nồi và đóng nắp
- Nấu cơm:
+ Cắm điện và bật công tắc ở chế độ nấu
+ Không mở nắp nồi để kiểm tra cơm khi đang nấu
+ Rút phích điện ra khỏi ổ lấy điện khi đã nấu xong cơm và mang đi sử dụng
Một số lưu ý khi sử dụng
- Đặt nồi cơm điện ở nơi khô ráo, thoáng mát
Trang 6- Không dùng tay để che hoặc tiếp xúc với lỗ thông hơi của nồi cơm điện khi nồi đang nấu
- Không dùng các vật dụng cứng, nhọn chà sát, lau chùi bên trong nồi nấu
- Không nấu quá lượng gạo quy định
3 Bếp hồng ngoại:
a Cấu tạo gồm các bộ phận chính:
- Mặt bếp: Là nơi đặt nồi nấu, có chức năng dẫn nhiệt, thường được làm bằng kính chịu nhiệt, có độ bền
cao Trên mặt bếp thường có biểu tượng
- Bảng điêu khiên: Là nơi để điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu của bếp Trên bảng điều khiển có các nút
tăng - giảm nhiệt độ, chọn chế độ nấu, các đèn báo
- Thân bếp: Là toàn bộ phần còn lại bên dưới mặt bếp và bảng điều khiển, có chức năng bao kín và bảo
vệ các bộ phận bên trong của bếp
- Mâm nhiệt hồng ngoại: Là phần nằm phía trong thân bếp và sát với mặt bếp, có chức năng cung cấp
nhiệt cho bếp
Cấu tạo bếp hồng ngoại
b Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại
- Khi được cấp điện, mâm nhiệt hồng ngoại nóng lên, truyền nhiệt tới nồi nấu và làm chín thức ăn
- Với nguyên lí làm việc như trên, trong quá trình sử dụng, mặt bếp hồng ngoại có nhiệt độ rất cao và có
ánh sáng màu đỏ
Trang 7Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại
c Sử dụng
Những bước cơ bản khi sử dụng
- Chuẩn bị: Kiểm tra và làm sạch bề mặt bếp; lựa chọn nồi, chảo nấu phù hợp với bếp; đặt nồi nấu lên
bếp; cấp điện cho bếp
- Bật bếp: Nhấn nút nguồn (o), chọn chế độ nấu hoặc điều chỉnh nhiệt độ phù hợp
- Tắt bếp: Sau khi nấu xong, nhấn nút nguồn để tắt bếp
Một số lưu ý khi sử dụng
- Đặt bếp ở nơi khô ráo, thoáng mát
- Không được chạm tay lên bề mặt bếp khi đang nấu hoặc vừa nấu xong
- Khi vệ sinh mặt bếp, cần sử dụng khăn mềm và chất tẩy rửa phù hợp
B Bài Tập
Câu 1 Chọn các tiêu chí hợp lí khi mua đồ dùng điện mới cho gia đình trong các tiêu chí sau đây Hãy đề
xuất thêm các tiêu chí khác và giải thích
a) Có thông số kĩ thuật và tính năng phù hợp với nhu cầu sử dụng
b) Có khả năng tiết kiệm điện cao hơn các đồ dùng khác (cùng loại)
c) Có thương hiệu và được bán bởi đơn vị cung cấp uy tín
d) Có giá cả phù hợp với điều kiện tài chính của gia đình
Trang 8g) Thân thiện với người dùng, có chỉ dẫn rõ ràng, dễ sử dụng
Trả lời:
- Chọn các tiêu chí hợp lí khi mua đồ dùng điện mới cho gia đình
a) Có thông số kĩ thuật và tính năng phù hợp với nhu cầu sử dụng √ b) Có khả năng tiết kiệm điện cao hơn các đồ dùng khác (cùng loại) √ c) Có thương hiệu và được bán bởi đơn vị cung cấp uy tín √ d) Có giá cả phù hợp với điều kiện tài chính của gia đình √ e) Được thiết kế hiện đại và có tính năng thông minh √ g) Thân thiện với người dùng, có chỉ dẫn rõ ràng, dễ sử dụng √
- Đề xuất thêm các tiêu chí khác:
+ Sử dụng năng lượng mặt trời
+ Sử dụng năng lượng gió
- Giải thích: Sử dụng các năng lượng từ tự nhiên như trên sẽ giúp cho việc tiết kiệm năng lượng, từ đó
giảm chi phí chi tiêu cho gia đình
Câu 2 Sắp xếp các hoạt động sau theo đúng thứ tự các bước cơ bản để bóng đèn đuôi xoáy
a) Tháo bóng đèn cũ hỏng: Dùng tay xoay ngược chiều kim đồng hồ để lấy bóng đèn cũ ra khỏi đui đèn
b) Ngắt nguồn điện trước khi tiến hành các thao tác thay bóng đèn
Chú ý: tay phải khô và đeo găng tay bảo hộ (nếu có)
c) Đóng nguồn điện và thử đèn
d) Chọn vị trí an toàn và phù hợp: Với những đèn điện được lắp đặt tại các vị trí cao thì cần sử dụng
thang chắc chắn để dễ dàng thực hiện các thao tác với đèn
e) Lắp bóng đèn mới: Lấy bóng đèn mới lắp vào đui đèn vừa được tháo, xoay theo chiều kim đồng hồ sao cho đèn được giữ chắc chắn
Trả lời:
Sắp xếp các hoạt động sau theo đúng thứ tự các bước cơ bản để bóng đèn đuôi xoáy
Trang 91 b) Ngắt nguồn điện trước khi tiến hành các thao tác thay bóng đèn
Chú ý: tay phải khô và đeo găng tay bảo hộ (nếu có)
2 d) Chọn vị trí an toàn và phù hợp: Với những đèn điện được lắp đặt tại các vị trí cao thì
cần sử dụng thang chắc chắn để dễ dàng thực hiện các thao tác với đèn
3 a) Tháo bóng đèn cũ hỏng: Dùng tay xoay ngược chiều kim đồng hồ để lấy bóng đèn cũ ra
khỏi đui đèn
4 e) Lắp bóng đèn mới: Lấy bóng đèn mới lắp vào đui đèn vừa được tháo, xoay theo chiều
kim đồng hồ sao cho đèn được giữ chắc chắn
5 c) Đóng nguồn điện và thử đèn
Câu 3: Nấu cơm bằng nồi cơm điện gồm năm bước chính sau:
Bước 1: Đong gạo
Bước 2: Vo gạo
Bước 3: Điều chỉnh lượng nước
Bước 4: Đặt nồi nầu và đóng nắp
Bước 5: Chọn chế độ và nấu
Hãy sắp xếp các công việc cần thực hiện tương ứng dưới đây với các bước chính trong quá trình sử dụng
nồi cơm điện để nấu cơm
a) Kiểm tra phía trên của thân nồi để đảm bảo nắp được đóng chặt Cắm phích điện Chọn chế độ và thời
gian nấu
b) Lau khô mặt ngoài nồi nấu bằng khăn mềm Kiểm tra và làm sạch mặt của mâm nhiệt Đặt nồi nấu khít với mặt trong của thân nồi, đóng nắp
c) Xác định mức nước cần đổ trên thang đo trong lòng nồi nấu Sau đó, đổ nước tới vạch đã xác định
d) Đổ nước vào nồi có gạo đã đong Dùng tay khuấy đều để làm sạch gạo, chắt bỏ nước
e) Xác định lượng gạo cần nấu Đong gạo bằng cốc đong kèm theo nồi
Trả lời:
Bước Công việc
Bước 1: Đong gạo e) Xác định lượng gạo cần nấu Đong gạo bằng cốc đong kèm theo nồi
Trang 10Bước 2: Vo gạo d) Đổ nước vào nồi có gạo đã đong Dùng tay khuấy đều để làm sạch gạo,
chắt bỏ nước
Bước 3: Điều
chỉnh lượng nước
c) Xác định mức nước cần đổ trên thang đo trong lòng nồi nấu Sau đó, đổ nước tới vạch đã xác định
Bước 4: Đặt nồi
nầu và đóng nắp
b) Lau khô mặt ngoài nồi nấu bằng khăn mềm Kiểm tra và làm sạch mặt của mâm nhiệt Đặt nồi nấu khít với mặt trong của thân nồi, đóng nắp
Bước 5: Chọn chế
độ và nấu
a) Kiểm tra phía trên của thân nồi để đảm bảo nắp được đóng chặt Cắm phích điện Chọn chế độ và thời gian nấu
Câu 4: Em hãy tìm hiểu nguyên nhân gây ra một số hiện tượng trong quá trình nấu cơm sau:
a) Cơm sau khi nấu bị nhão
b) Cơm sau khi nấu bị sống
c) Khi mới bắt đầu cắm điện, nồi cơm phát ra tiếng nổ lách tách
Trả lời:
a Cơm sau khi nấu bị nhão Do lượng nước đổ vào nấu quá nhiều
b) Cơm sau khi nấu bị sống - Do lượng nước đổ vào nấu quá ít
- Bộ phận sinh nhiệt bị hỏng, không cung cấp đủ nhiệt để cơm có thể chín
c) Khi mới bắt đầu cắm điện, nồi
cơm phát ra tiếng nổ lách tách
Mặt ngoài của nồi nấu chưa được lau khô trước khi đặt vào mặt trong của thân nồi
Câu 5: Nhận định dưới đây là đúng hay sai? Tại sao?
“ Để tiết kiệm điện năng khi sử dụng bếp hồng ngoại, nên tắt bếp trước vài phút và sử dụng nhiệt dư ở
bếp để tiếp tục đun nấu.”
Trả lời:
- Nhận định trên là đúng
- Giải thích: Ở bếp hồng ngoại, khi nấu mâm nhiệt hồng ngoại truyền nhiệt tới nồi nấu qua mặt bếp Nhiệt
độ ở mặt bếp rất cao nên có thể tắt bếp trước vài phút và sử dụng nhiệt dư ở đó để tiếp tục đun nấu
Trang 11Website HOC247 cung cấp một môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thông minh, nội dung bài giảng được biên soạn công phu và giảng dạy bởi những giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi
về kiến thức chuyên môn lẫn kỹ năng sư phạm đến từ các trường Đại học và các trường chuyên danh
tiếng
xây dựng các khóa luyện thi THPTQG các môn: Toán, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học và
Sinh Học
trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An và các trường Chuyên khác cùng TS.Trần Nam Dũng, TS Phạm Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo và Thầy Nguyễn Đức Tấn
THCS lớp 6, 7, 8, 9 yêu thích môn Toán phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập ở trường và đạt điểm tốt ở các kỳ thi HSG
dành cho học sinh các khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh Trình, TS Trần Nam Dũng, TS Phạm Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc
Bá Cẩn cùng đôi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia
các môn học với nội dung bài giảng chi tiết, sửa bài tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú và cộng đồng hỏi đáp sôi động nhất
miễn phí từ lớp 1 đến lớp 12 tất cả các môn Toán- Lý - Hoá, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học và Tiếng Anh
Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai
Học mọi lúc, mọi nơi, mọi thiết bi – Tiết kiệm 90%
Học Toán Online cùng Chuyên Gia
HOC247 NET cộng đồng học tập miễn phí HOC247 TV kênh Video bài giảng miễn phí
