Hành vi tiêu dùng trong du lịch đề 3 xuất chính sách marketing để thu hút khách úc tại pullman danang beach resort

Pullman Đà Nẵng Beach gồm 187 phòng được thiết kế mở để kết nối với không gian thiên nhiên qua những ban công hay không gian mở của phòng khách, mang đến không gian thật sự thư giãn.Tran

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN

GIẢNG VIÊN: Phạm Thị Mỹ Linh LỚP: MKT 424

NHÓM: 7

Đà Nẵng, Tháng 8 năm 2021

MỤC LỤC

Chương I Giới thiệu chung về Pullman Danang Beach Resort 4

1.1 Vị trí, thương hiệu 4

1.1.1 Thương hiệu 4

1.1.2 Vị trí 5

1.2 Hệ thống sản phẩm, dịch vụ: 5

1.2.1 Hệ thống phòng 5

1.2.2 Hệ thống nhà hàng và các dịch vụ khác 9

Chương II Phân tích hành vi du lịch của khách Úc 14

2.1 Mục đích, thời gian, khả năng chi tiêu cho chuyến đi 14

2.1.1 Mục đích chuyến đi 14

2.1.2 Thời gian chuyến đi 14

2.1.3 Hình thức chuyến đi 14

2.1.4 Khả năng chi tiêu cho chuyến đi 14

2.1.5 Tâm lý của khách Úc 15

2.2 Yêu cầu về các dịch vụ trong chuyến đi 16

2.2.1 Lưu trú 16

2.2.2 Vận chuyển 16

2.2.3 Ăn uống 16

2.2.4 Vui chơi giải trí khác 16

2.3 Sở thích, thói quen, kiêng kị khác 17

2.3.1 Sở thích và thói quen 17

2.3.2 Kiêng kị 18

Chương 3 Đề xuất chính sách Marketing để thu hút khách Úc tại

Pullman Danang Beach Resort 19

3.1 Lựa chọn khách hàng mục tiêu 19

3.1.1 Theo nhân khẩu học 19

3.1.2 Theo tâm lí 19

3.1.3 Theo hành vi 19

3.2 Sản phẩm mới và chính sách marketing cho sản phẩm của Pullman Beach Danang Resort: 20

3.2.1 Về sản phẩm và chi phí cấu thành 20

3.2.2 Về chính sách giá 20

3.2.3 Về chính sách phân phối và marketing 21

3.2.3.1 Phân phối gián tiếp 21

3.2.3.2 Quảng cáo 21

3.2.3.3 Quan hệ công chúng 23

3.2.3.4 Xúc tiến bán 24

3.2.3.5 Marketing trực tiếp 24

CHƯƠNG I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ

PULLMAN DANANG BEACH RESORT 1.1 Vị trí, thương hiệu

1.1.1 Thương hiệu

Pullman là thương hiệu khách sạn quốc tế nổi tiếng toàn thế giới

thuộc tập đoàn Accor Đây là đơn vị điều hành khách sạn lớn, sở

hữu hơn 3.500 khách sạn ở 92 quốc gia và 160.000 nhân viên

Tại Việt Nam, khách sạn Pullman có mặt từ năm 2012 Tính

đến nay, chuỗi khách sạn này có tổng cộng 5 khách sạn, nằm

tại nhiều địa điểm đắc địa và những khu du lịch nổi tiếng như:

Phú Quốc, Vũng Tàu, Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng

Mỗi một khách sạn Pullman trên thế giới đều sở hữu vị trí đẹp

và nổi bật Nằm ngay bên bờ biển Bắc Mỹ An, Pullman Danang

Beach Resort là khu nghỉ dưỡng sang trọng cùng dịch vụ phong

phú mang đến kỳ nghỉ tại Đà Nẵng thật thú vị

Pullman Đà Nẵng Beach gồm 187 phòng được thiết kế mở để kết

nối với không gian thiên nhiên qua những ban công hay không

gian mở của phòng khách, mang đến không gian thật sự thư

giãn.Trang bị bởi cơ sở thiết bị hiện đại cho sự kiện và những dịch

vụ riêng biệt của Pullman, Pullman Đà Nẵng là trung tâm hội nghị

lý tưởng tại Đà Nẵng Khách sạn Pullman Đà Nẵng mang đến sự

lựa chọn về không gian hội nghị rộng lớn phù hợp với các sự kiện

của doanh nghiệp hay không gian ngoài trời phù hợp với tiệc cưới

trên bãi biển hay tiệc tối bên bãi biển

Khách sạn được thiết kế mở rất thông thoáng để kết nối với

không gian thiên nhiên qua những ban công hay không gian mở

của phòng khách đặc biệt là hướng view biển, khách sạn

Pullman Đà Nẵng mang đến không gian thật sự thư giãn Với

sự hiện đại của trang thiết bị phòng, Pullman đã mang đến một

sự lựa chọn sang trọng mới về lưu trú tại Việt Nam

Phòng superior Twin Bed

Phòng này thường nằm ở những tầng thấp, loại phòng

Superior hướng về không gian vườn nhiệt đới, giúp quý

khách có cái nhìn dễ chịu, thật là không gì thích thú hơn khi thả

mình trong không gian của những tán dừa xanh và bầu trời đầy

nắng, tại ban công riêng của phòng mình phải không nào

Phòng Deluxe, Deluxe Bay View

Nằm ở những tầng cao, phòng Deluxe hướng về quang cảnh của

hồ nước, khu vườn nhiệt đới hay biển xanh trước tầm mắt Ghế

sofa được sắp đặt để du khách có thể nghỉ ngơi, chuyện trò hay

giải trí với TV nhiều kênh quốc tế Hệ thống chăn ga cao cấp theo

tiêu chuẩn của Pullman chắc chắn sẽ đưa giấc ngủ thêm êm ái

Để du khách tận hưởng thoải mái trong không gian phòng,

minibar và dịch vụ phòng 24/24 sẽ mang đến nhiều sự lựa

chọn ẩm thực hấp dẫn

Phòng Junior Suite

Với diện tích rộng rãi, thiết kế không những sang chảnh mà còn

thanh lịch như căn hộ kiểu studio, trang thiết bị cao cấp, hiện đại,

phòng Junior Suites sang trọng mang đến sự thoải mái, tiện nghi và

gần gũi như ở nhà Không gì thú vị hơn khi mở những cánh cửa kiểu

Pháp để dẫn đến ban công rộng lớn và ngắm nhìn toàn cảnh

khu nghỉ dưỡng Phòng tắm thiết kế với phòng tắm đứng tách

biệt cùng bồn sục Jacuzzi giúp thư giãn cuối ngày

Phòng Family Suite

Dành cho những ai đang tìm kiếm căn hộ bên bãi biển Đà

Nẵng, phòng Family Suite với diện tích 122m2 hướng về cảnh

biển hay hồ nước với ban công riêng rộng lớn, bồn tắm

Jacuzzi, là một lựa chọn tối ưu Gồm 2 phòng ngủ được thiết

kế ở khu vực riêng với giường cỡ lớn

Phòng Penthouse Suite

Penthouse Suite là phòng cao cấp nằm ở tầng cao nhất của khách

sạn, sở hữu khu vực ban công rộng nhất hướng về cảnh biển xanh

hay hồ bơi, thiết kế thanh lịch, mang đến sự sang trong theo

phong cách của Pullman

Phòng Penthouse thích hợp cho những gia đình bởi diện tích rộng rãi,

phòng khách với ghế sofa Khu vực bếp được thiết kế ưu việt để gia

đình có thể nấu những món yêu thích như ở nhà hay cùng thưởng thức

ẩm thực của khách sạn trong không gian riêng tư sang trọng.

Biệt thự 1 phòng ngủ

Sở hữu một không gian tách biệt tại khu nghỉ dưỡng, biệt thự

một phòng ngủ được thiết kế trong một khuôn viên chung với

hình ảnh thấp thoáng của ngôi làng ở Ba li

Biệt thự được thiết kế mở trong không gian vườn xung quanh,

những khung cửa lớn bằng kính mang đến không gian phòng

đầy nắng và màu xanh của vườn

Biệt thự 2 phòng ngủ

Biệt thự hai phòng ngủ tại Pullman Đà Nẵng là biệt thự biển

sang trọng dành cho những kỳ nghỉ gia đình Du khách có thể

thư giãn, tắm nắng, nghỉ dưỡng, thưởng thức ẩm thực và

ngắm nhìn cảnh biển trước tầm mắt ngay tại phòng của mình

Khu vực phòng khách ngoài trời với ghế sofa, bàn ăn nhìn

thẳng ra biển Bắc Mỹ An Phòng tắm được thiết kế với phòng

tắm đứng ngoài trời và bồn tắm bằng đá tự nhiên sang trọng

Hai phòng ngủ tách biệt để cả gia đình có thể trải nghiệm sự

thoải mái của mỗi không gian sắp đặt theo chuẩn Pullman

1.2.2 Hệ thống nhà hàng và các dịch vụ khác

Nhà hàng Epice

Tại Nhà hàng Epice, các đầu bếp luôn chăm chút từng chi tiết nhỏ

từ khâu chuẩn bị đến trang trí để món ăn luôn hấp dẫn Epice

được thiết kế đặc biệt với khu vực bếp mở ngay trong nhà hàng

để thực khách có thể chiêm ngưỡng sự tài ba của các đầu bếp và

hấp dẫn của các món ăn Không gian vườn bao quanh, hồ nước

trải dài hay biển xanh xa xa, tạo nên nhiều cảm hứng để thưởng

thức ẩm thực tại Epice Cũng đừng quên thử món Kem Ni-tơ trứ

danh được chế biến ngay tại bàn ăn, rất thú vị và sống động

Buffet sáng được phục vụ từ 6:30 đến 11:00

Mở cửa hàng ngày từ 6:30 đến 21:30

Azure Beach Lounge

Nhà hàng bên trong mát mẻ với thiết kế phong cách hiện đại, nhà

hàng ngoài trời hướng về cảnh biển xanh ngay tầm mắt, hay tựa vào

ghế tại quầy bar, vùi chân vào cát, thả mình vào không gian của biển,

mỗi một nơi tại Azure đều mang đến một cảm xúc khác biệt.

Thực đơn tại Azure chú trọng đến những món ăn nhẹ và đầy dinh

dưỡng như xa-lát, bánh mì kẹp, hải sản tươi ngon và các món ngon

của ẩm thực Á Đông Tráng miệng hấp dẫn, thực đơn cocktail phong

phú sẽ kéo dài thêm thời gian thưởng thức cùng Azure.

Mở cửa từ 10:00 đến

22:00

Infinity Bar

Infinity Bar phụ c vụ thức uống và các loại thức ăn nhẹ

Bữa sáng nhanh tại Infinity Bar luôn sẵn sàng cho những ai

đang vội, hay nhâm nhi Tapas yêu thích hoặc thưởng thức tiệc

trà Pullman và thư giãn Hương pizza thơm ngon mỗi chiều

chắc chắn sẽ níu chân mọi người đến với Infinity

Nắng Spa

Pullman luôn biết cách chăm sóc bạn một cách chu đáo

Nắng Spa là nơi lý tưởng để thả lỏng cơ thể, tâm hồn mình

trong những gói trị liệu cơ thể và chăm sóc da mặt hay

ngâm mình trong hồ Jacuzzi

Những kỹ thuật truyền thống kết hợp hiện đại qua những

bài trị liệu, nhân viên nắng spa sẽ nhẹ nhàng dưa cơ thể

bạn vào sự thư giãn Đắp mặt nạ hay tẩy tế bào chết toàn

thân sẽ mang lại sức sống mới cho làn da

Tại Pullman Danang, miễn phí sử dụng phòng xông hơi

nước, xông khô trước khi bước vào trị liệu Hãy thả lỏng

cơ thể để tận hưởng bởi không gian lúc này là của bạn

Fit Lounge

Luôn giữ gìn vóc dáng kể cả khi đi du lịch cùng Fit Lounge! Hệ

thống máy tập thế hệ mới sẽ giúp tiêu hao calo, thảm yoga

hay bóng cân bằng sẽ giúp cơ thể bạn được dẻo dai

Không gì tuyệt vời hơn khi tập luyện trước khung cảnh xanh mát

của hồ bơi và biển xanh Nếu quý khách cần một chương trình

tập luyện khoa học, những huấn luyện viên ở đây là sự lựa chọn

dành cho bạn Lớp học aerobic, yoga vào mỗi buổi sáng sớm hay

nhiều hoạt động thể thao khác tại Pullman Danang mang đến

nhiều sự lựa chọn cho việc giữ gìn vóc dáng khi đi du lịch

Dịch vụ hội nghị

Pullman Danang Beach Resort cung cấp nhiều lựa chọn các

phòng họp trong nhà kết hợp với trang trí nội thất trang nhã và

cơ sở vật chất hiện đại

Được đặt theo tên của các loài hoa, phòng họp hoa Lan (Orchid), hoa

Đại Đồng (Hibiscus), hoa Nhài (Jasmine), hoa Mộc Lan (Magnolia), diện

tích từ 48m2 với sức chứa đến 54 khách Hội trường lớn Hoa Sen

(Lotus) với sức chứa 650 khách trong không gian 720 m2, dễ

dàng chia thành các phòng họp nhỏ hơn, là nơi phù hợp cho

mọi hình thức hội nghị

Dịch vụ tổ chức tiệc cưới trên bãi biển

Để một tiệc cưới diễn ra suôn sẻ, đội ngũ sự kiện luôn nhiệt tình tư

vấn và hỗ trợ từ việc trang trí đến tổ chức tiệc, từ lúc bắt đầu đến khi

kết thúc Ngoài ra, đội ngũ tổ chức sự kiện cưới chuyên nghiệp của

Pullman đã sáng tạo nên những gói ưu đãi nhằm tạo nên một ngày

cưới đáng nhớ trong không gian yên bình của thiên nhiên tại khách

sạn Các gói ưu đãi cưới bao gồm sự lựa chọn tiệc cưới của cặp đôi,

tiệc cưới theo phong cách Âu và phong cách Việt truyền thống.

CHƯƠNG II PHÂN TÍCH HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH ÚC

2.1 Mục đích, thời gian, khả năng chi tiêu cho chuyến đi

2.1.1 Mục đích chuyến đi

Mục đích đi du lịch thuần túy (tham quan, nghỉ dưỡng) (90%)

Du lịch kết hợp kinh doanh, hội nghị hội thảo chiếm (10%)

2.1.2 Thời gian chuyến đi

Du khách Úc lại có nhiều thời gian cho kỳ nghỉ tại Việt Nam,

nhiều nhất là vào mùa Đông ở Úc (từ tháng 6 đến tháng 9) và

dịp Giáng Sinh cuối năm ở Úc vào mùa thu ở Việt Nam (từ

tháng 10 đến tháng 11)

Họ dành từ 7 đến 14 ngày, trung bình 10,6 ngày cho mỗi chuyến đi.

2.1.3 Hình thức chuyến đi

Lựa chọn máy bay không có gì đáng ngạc nhiên là cách phổbiến

nhất để đi du lịch, 72% người Úc cho biết đây là cách họđến

điểm đích

Trong năm qua, 71% người Úc đã đi du lịch với gia đình chính,

8% với đại gia đình, 20% với ông bà và/hoặc cháu chắt

2.1.4 Khả năng chi tiêu cho chuyến đi

Du khách Úc có khả năng chi tiêu cao khi du lịch ở các nước

Châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng Đặc biệt trong bối

cảnh đồng đôla Úc có giá cao và thu nhập bình quân sức mua

của người Úc liên tục tăng

Người Úc chiếm 25% ngân sách vào các chuyến bay

Mỗi du khách Úc đã chi 36,6 triệu đồng (1,570 USD) khi đi du

lịch tại Việt Nam năm 2018, theo Báo cáo thường niên về du

lịch Việt Nam do Tổng cục Du lịch Việt Nam công bố

2.1.5 Tâm lý của khách Úc

Nồng hậu hữu hảo, không khách khí

Thích bắt chặt tay

Nói thẳng, trung trực, ghét gian dối

Đánh cao sự đúng giờ, người luôn trễ hẹn người Úc thường

được coi là người không đáng tin

Không thích phân biệt giai cấp

Có năng khiếu hài hước

2.2 Yêu cầ u về các dịch vụ trong chuyến đi

2.2.1 Lưu trú

Khi đi du lịch nghỉ dưỡng theo tuần trăng mật, Du khách Úc có

xu hướng thích khách sạn tặng kèm quà hoặc hoa chúc mừng,

nhưng nếu không có thì cũng không ảnh hưởng nhiều đến trải

nghiệm du lịch của họ

7-10 đêm là lựa chọn phổ biến nhất đối với các gia đình xứ sở

chuột túi, các doanh nghiệp lưu trú và lữ hành cần phải phối

hợp tốt với nhau để đưa ra sản phẩm trọn gói phù hợp với xu

hướng tiềm năng này

2.2.2 Vận chuyển

Du khách Úc quan tâm hầu hết đến các loại hình du lịch Việt

Nam Nên việc đảm bảo mạng lưới đường hàng không đường

bộ, đường biển, đường sông để đảm bảo du khách tiếp cận

thuận lợi trên mọi địa bàn có ý nghĩa rất lớn

2.2.3 Ăn uống

Mặc dù rất yêu ẩm thực Việt Nam nhưng vẫn còn tình trang “hai giá”

khiến khách du lich Úc than phiền rất nhiều khi đặt chân đến những

địa điểm ăn uống đông đúc như trong các chợ đêm, hội chợ,

làm mất đi thiện cảm của du khách về Việt Nam

2.2.4 Vui chơi giải trí khác

Điểm đến yêu thích của du khách Úc đều đã được du lịch Việt

Nam khai thác trong mội thời gian dài, chủ yếu là các trung tâm du

lịch lớn như Vịnh Hạ Long, Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Nha

Trang, Vũng Tàu, Hội An, Đà Nẵng, và đều có nhu cầu vừa làm

việc vừa có thể kết hợp nghỉ dưỡng, khám phá, tham quan, Đặc

biệt, khách Úc thường đến Việt Nam vào những mùa đối lập với đất nước của minh và tự tạo cho họ những trải nghiệm thú vị.

2.3 Sở thích, thói quen, kiêng kị khác

2.3.1 Sở thích, thói quen

Người dân Úc rất yêu thể thao: họ luôn dành ra một khoảng thờigian trong ngày để chơi hoặc theo dõi thi đấu các môn thể thaođược yêu thích như bóng rổ, bóng đá, tenis, golf, lặn biển, đuathuyền buồm và đặc biệt là môn bóng bầu dục và cricke- đây là

2 môn thể thao yêu thích nhất của người Úc Niềm say mê thể thao

của người Úc thường bị các nước bạn bè nhận xét là cuồng nhiệt đến mức bị ám

ảnh Địa điểm phù hợp với sở thích thể thao của người Úc là các lễ hội đua thuyền,

Bãi biển Mỹ Khê – Đà Nẵng, Nha Trang, Phú Quốc

Người Úc còn rất yêu thích nghệ thuật, lịch sử và các lễ hội:

Các buổi trình diễn nghệ thuật dân gian, triển lãm nghệ thuật

và lễ hội truyền thống có không gian mở, gần gũi với thiênnhiên rất được lòng người dân Úc Vậy nên, Văn miếu Quốc TửGiám, Cố đô Hoa Lư, Cố đô Huế và các Festival hằng năm tạiHuế, Đà Nẵng đã thu hút được rất nhiều khách du lịch Úc

Nền ẩm thực đa dạng hòa quyện nhiều phong cách, yêu thích hải sản, thịt nướng và rượu vang: Úc là một đất nước vô cùng năng động và đa dạng sắc tộc vậy nền ẩm thực của nước Úc cũng bị ảnh hưởng rất nhiều Nó không hoàn toàn mang phong cách Địa Trung Hải, lại có một chút màu sắc của châu Á vậy nên điều đó đòi hỏi tính sáng tạo, cảm hứng, tự do của người đầu bếp Người Úc thường tổ chức các lễ hội ẩm thực, trong đó nổi tiếng nhất là các lệ hội về hải sản, các món thịt cừu,

bò nướng và đặc sắc nhất chính là rượu vang Theo

thống kê trung bình một người dân Úc sẽ uống hết 2 thùng

rượu vang mỗi năm

Người Úc khá kỹ tính trong việc mua sắm: họ thường chọn mua

hàng may mặc, gia dụng, nội thất có chất lượng cao, không khó khăn

về giá cả Rất thuận cho việc lồng ghép việc quảng bá các mặt hàng

nội địa có chất lượng cao trong chương trình du lịch tham quan.

2.3.2 Kiêng kị

Bởi tính các phóng khoáng, vui vẻ, thân thiện đặc trưng nên

người Úc không có nhiều điều kiêng kỵ, nhưng vẫn có một số

lưu ý nhỏ để kiến các du khách Úc cảm thấy hài lòng hơn như:

Thứ nhất, hãy luôn biết nói cảm ơn, xin lỗi họ dù là những việc nhỏ nhặt, đó là một điều người Úc coi là phép lịch sự tối thiểu nhất

Thứ hai, coi trọng việc đúng giờ Bởi người Úc rất coi trọng thời gian, việc người khác đến đúng giờ làm họ cảm thấy mình được tôn trọng

Thứ ba, không nên giới thiệu các du khách Úc đến các địa điểm lễ hội khá nhạy cảm như: chọt Trâu, chọi Gà hay các sản phẩm làm từ động vật Vì người Úc rất yêu thương và quan tâm đến việc bảo vệ động vật, môi trường