ĐỀ TÀI: CHƯƠNG TRÌNH ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ YẾU TỐ THÂM NHẬP VÀO THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ: TRƯỜNG HỢP CỦA NHỮNG NHÀ SẢN XUẤT NÔNG SẢN TẠI VIỆT NAM

Trong khi việc áp dụng QAPs được quốc tế công nhận cải thiện tiến trình thâm nhập thị trường của các nước thuộc tổ chức hợp tác và phát triển kinh tế OECD Organization for Economic Co-

ĐỀ TÀI: CHƯƠNG TRÌNH ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ Y THÂM NHẬP VÀO THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ: TRƯỜNG HỢP CỦA NHỮNG NHÀ SẢN XUẤT NÔNG SẢN TẠI VIỆT NAM

GVHD: TRÌNH BÀY: NHÓM 13

DANH SÁCH NHÓM

1 ĐẶT VẤN ĐỀ

 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ

QAPs ảnh hưởng một cách mạnh mẽ đến sự tham gia của các công ty trong chuỗi cung ứng Trong khi việc

áp dụng QAPs được quốc tế công nhận cải thiện tiến

trình thâm nhập thị trường của các nước thuộc tổ chức hợp tác và phát triển kinh tế OECD (Organization for Economic Co-operation and Development) QAPs quốc gia được xem là quan trọng hơn cho việc xuất khẩu vào những nước không thuộc nhóm OECD

• Nhận thức cao hơn về vấn đề an toàn thực phẩm của

những người tiêu dùng ở những nước đã và đang phát

triển (Buzby,2001; Mergenthaler et 2009)

• Những qui định về an toàn thực phẩm ngày càng khắt khe hơn liên quan mạnh mẽ đối với những nhà hoạt động trong chuỗi cung ứng thực phẩm (Swinnen, 2007;

Stanton & Burkink, 2008)

Tổng giá trị của những sp nông sản đang tăng dần,

và con số của chuỗi cung ứng vượt qua cả biên giới của vùng và quốc gia, sự hợp tác giữa nhà cung

ứng đang ngày càng tăng theo dự định (Matopoulos etal.,2007)

Những qui định về thực phẩm trở thành một vấn đề trong thương mại quốc tế Tiêu chuẩn cộng đồng và tiêu chuẩn cá thể ở những nước đang phát triển có thể gây cản trở cho việc thâm nhập vào chuỗi cung ứng xuất khẩu (Martinez 2007)

Việc áp dụng QAPs ở công ty được xem xét như là quyết định quản lý chiến lược để đáp ứng yêu cầu cá nhân ngày càng khắt khe hơn (Turner 2000)

Câu hỏi đặt ra:

Sự phản ứng của các công ty CNTP ở những nước đang phát triển đối với yêu cầu về chất lượng và

ATTP ngày càng tăng lên như thế nào?

QAPs có thể tạo điều kiện dễ dàng cho việc tham gia vào chuỗi cung ứng XK hay không?

Loại hình QAPs khác nhau có thể ảnh hưởng đến việc thâm nhập thị trường XK như thế nào?

II TỔNG QUAN LÝ THUYẾT

II.1 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU:

Chọn ra cách áp dụng những chương trình đảm bảo chất lượng khác nhau (QAPs) ảnh hưởng

đến việc thâm nhập thị trường quốc tế đối với những công ty sản xuất nông sản ở những

nước đang phát triển

- Thời gian khảo sát: giữa tháng 8 và tháng 10 năm 2005

-Mẫu tại Hà Nội: 12%

Hồ Chí Minh : 38%

Trung tâm phát triển cây trồng CN: 14%

Khu vực phát triển cây ăn trái ĐB sông Cửu Long: 8%

TỔNG QUAN LÝ THUYẾT

b) Mô hình sử dụng:

-Phân tích thống kê mô tả

- Đặt trong mô hình kinh tế để thử giải thích sự tham gia các giai đoạn khác nhau trong chuỗi cung ứng QAPs

- Biểu đồ :

Qui mô lực lượng lao động S

Vốn con người H =1 nếu QLGD DH >3 trong nhân viên

Nguồn lấy thông tin từ tín dụng thương mại C

=1 nếu nguồn tín dụng quan trọng nhất từ

NHTM còn lại về 0

Thước đo chất lượng T = 1 nếu nhập khẩu thiết

bị các nước ngoài láng giềng và còn lại tiến về 1

TỔNG QUAN LÝ THUYẾT

Mô hình 2a các biến phụ thuộc được tháo rời qua mục tiêu các giai đoạn trong chuỗi cung ứng chính

QAPs quốc gia và QAPs quốc tế: 2 biến điều trị riêng biệt

TỔNG QUAN LÝ THUYẾT

KẾT QuẢ VÀ THẢO LuẬN

 Trong mô hình (1a)

 Ta thấy độ lớn và nguồn nhân lực có ảnh hưởng lớn đến tham gia thị trường quốc tế

Đó là tăng thêm 100 nhân viên thì XK tăng 7.5%

 Công ty chú ý đến giáo dục đại học có khả năng xuất khẩu cao hơn công ty không chú ý là 27%

 Xác suất dự đoán 1 phần của chuỗi XK là 33% với

1 QAP so với Cty không có

 Đối với chuỗi cung ứng OECD, QAP tăng xác suất

là một phần của chuỗi cung cấp cho một quốc gia OECD được 39%, QAPs quốc gia ko có tđ đáng kể

KẾT QuẢ VÀ THẢO LuẬN

 Mô hình (2a)

 66% công ty chế biến nông sản áp dụng QAPs trong

đó 76% nhà xuất khẩu, 47% công ty bình thường

 -> QAPs làm gia tăng sự tham gia vào dây chuyền cung ứng SP xuất khẩu

 Các nhà xuất khẩu vào OECD có chứng nhận QT

Trả lời câu hỏi 1

Tác động của QAPs lên hệ thống dây chuyền xuất khẩu:

- Chỉ số đo chất lượng bao gồm cài tiến quy trình kỹ thuật là đk tiền đề thâm nhập thị

trường XK

-1/3 hợp đồng xuất khẩu mất đi đều liên quan đến vấn đề chất lượng

-> Các cty chế biến phải tìm ra phương pháp

QL thích hợp để đáp ứng đòi hỏi ngày càng

cao của khách hàng

TRẢ LỜI CÂU HỎI 1

 Các chương trình đảm bảo chất lượng quốc tế

 ISO 9000(International Organization for

Standardization) áp dụng trong ngành công

nghiệp nhằm cải tiến chất lượng hoạt động của

DN

 HACCP (Hazard Analysis and Critical Control

Points) thực hiện trong ngành thực phẩm để quản trị số lượng chế biến

 GLOBALGAP (Euro Retailer Group for Good

Agriculture Practices) tập trung vào sản lượng thô được chế biến trong ngành trồng trọt

TRẢ LỜI CÂU HỎI 2

 Công tác thống kê và phân tích thống kê cho thấy QAPs

không phải điều kiện tiên quyết cho XK Tuy nhiên, hiệu quả

là sự rõ ràng về các chuỗi yêu cầu và phụ thuộc vào loại

chương trình được thực hiện

TRẢ LỜI CÂU HỎI 3

 Trong khi QAPs quốc tế như: HACCP, GLOBALGAP, hoặc ISO cải thiện đáng kể việc tham gia vào chuỗi các yêu cầu XK

đến OECD thì QAPs quốc gia là đủ cho sự tham gia XK đến các nước không thuộc OECD.

Chuỗi cung cấp phân đoạn chỉ ra rõ mối quan hệ tích cực giữa doanh số bán hàng trong nước và XK không thuộc

OECD, và mối quan hệ tiêu cực giữa doanh số bán hàng

trong nước và XK thuộc OECD

 Vì vậy tùy thuộc vào thị trường mục tiêu mà các công ty chế biến chọn QAPs phù hợp

Kết quả có ý nghĩa đối với việc phát triển

nông thôn: Ngành trồng trọt của Việt Nam cũng như các nước đang phát triển cung cấp sinh kế cho nông dân và người nghèo, những người này trực tiếp sản xuất và chế biến Vì thế xác định những người sản xuất chế biến chính để có thể điều chỉnh trong dây chuyền cung cấp bao gồm việc tạo ra nhận thức, đào tạo cũng như đổi mới về công nghệ, thể chế phù hợp có thể tạo được lợi nhuận lớn hơn

KẾT LuẬN

 - QAPs tạo điều kiện cho tham gia và chuỗi cung ứng giá trị cao hơn, nơi mà giá cao hơn có thể được Thế nhưng một số công ty ngần ngại sử dụng, theo khảo sát đó là vì chi phí cao hơn và yêu cầu quản lý

 Sự gia tăng tổng chi phí thông qua QAPs là 9%

 Nó có khả năng một số nhà xuất khẩu đã đạt tiêu chuẩn cao hơn trước khi thực hiện QAPs chính thức -> chi phí tăng

tương đối thấp, được gọi là hiện tượng “độ sâu giảm của

khoảng cách phù hợp” (Martinez và Poole (2004))

 Thị trường trong nước có thể có tác động về sự tham gia dây chuyền cung cấp của công ty trong nước phát triển, mặt

khác cạnh tranh kinh nghiệm trong thị trường trong nước có thể tạo điều kiện tham gia xuất khẩu, vì nó có thể giúp các doanh nghiệp chuẩn bị cho mức cao hơn nữa trong chuỗi

cung ứng xuất khẩu (Porter, 1990)