TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HÀ NGỌC HUY Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI LỢN NGUYỄN VĂN TƯỞNG - HUYỆN KIM THÀNH - T
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
Đối tượng
- Đàn lợn thịt đang nuôi tại trang trại Nguyễn Văn Tưởng, huyện Kim thành, tỉnh Hải Dương.
Địa điểm và thời gian tiến hành
- Địa điểm: Trang trại lợn thịt Nguyễn Văn Tưởng - xã Kim Tân - huyện Kim Thành - tỉnh Hải Dương
- Thời gian thực tập: từ ngày 28/05/2020 đến ngày 28/11/2020
- Đánh giá tình hình sản xuất chăn nuôi của trang trại
- Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn thịt tại trang trại
- Thực hiện công tác chẩn đoán, phòng và điều trị bệnh cho đàn lợn thịt tại trang trại
3.4 Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
* Các chỉ tiêu theo dõi
- Cơ cấu đàn lợn của trang trại trong 3 năm qua
- Số lượng lợn được trực tiếp chăm sóc và nuôi dưỡng trong suốt quá trình thực tập tại trang trại
- Tỷ lệ nuôi sống lợn trong thời gian thực tập tại trang trại
- Kết quả thực hiện công tác phòng bệnh cho lợn tại trang trại
- Kết quả công tác chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
- Kết quả thực hiện một số công tác khác tại trang trại
- Phương pháp đánh giá tình hình chăn nuôi của trang trại: thu thập thông tin từ trại, từ các hộ dân xung quanh trại kết hợp với kết quả điều tra, theo dõi của bản thân
- Phương pháp áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn thịt tại trang trại
Em sử dụng quy trình đang được áp dụng cho đàn lợn đang nuôi tại trại và theo dõi, đánh giá hiệu quả của quy trình trên
Tất cả các loại thức ăn sử dụng cho đàn lợn đều được sản xuất và cung cấp bởi Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam
Thức ăn cho lợn tại trang trại là thức ăn hỗn hợp đầy đủ chất dinh dưỡng do Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam sản xuất và cung cấp nhằm phục vụ công tác chăn nuôi Thời gian áp dụng: từ khi nhập cho đến khi xuất bán cho ăn ăn tự do các loại thức ăn theo từng giai đoạn phát triển theo thứ tự từ 550SF, 551F, 552SF, 552F và cuối cùng thường kết thúc thì chuyển sang loại 553F Ngoài ra, áp dụng cho trường hợp tổng đàn lợn ăn yếu không đạt tiêu chuẩn thức ăn
Bảng 3.1 Loại thức ăn, khẩu phần ăn và thành phàn dinh dưỡng trong các loại thức ăn được sử dụng tại trang trại
Giai đoạn phát triển của lợn
Thành phần giá trị dinh dưỡng trong thức ăn
-Ca (tối thiểu – tối đa): 0,6-1,2%
- Năn lượng trao đổi (tối thiếu): 3300 Kcal/kg
- Lysine tổng số (tối thiểu): 1,3%
- Methionie+Cystine tổng số (tối thiểu): 0,7%
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,6 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3300 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,4 - 0,9%
- Lysine tổng số (tối thiểu): 1,2%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,6%
552SF 12-16 tuần tuổi 1,8 kg/con/ngày
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,5 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3150 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,5 - 1,0%
- Lysine tổng số (tối thiểu):1.0%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,6%
552F 16-22 tuần tuổi 2,5 kg/con/ngày
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,6 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3050 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,5 - 1,0%
- Lysine tổng số (tối thiểu): 0,9%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,5%
- Đánh giá hiệu quả của công tác phòng, điều trị bệnh cho đàn lợn thịt tại trang trại Để đạt hiệu quả tiêm phòng tốt nhất cho đàn lợn thì ngoài hiệu quả của vắc xin, phương pháp sử dụng vắc xin, loại vắc xin, còn phải phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe, bệnh lý của con vật Trên cơ sở đó, trang trại chỉ tiêm phòng vắc xin cho những con khỏe mạnh không mắc bệnh truyền nhiễm hoặc các bệnh mạn tính khác để tạo khả năng miễn dịch tốt nhất cho đàn lợn Lịch phòng bệnh bằng vắc xin cho đàn lợn thịt của trại được trình bày ở bảng 3.2
Bảng 3.2 Lịch tiêm phòng vắc xin được áp cho lợn tại trại
Tuần tuổi Loại vắc xin Cách dùng Phòng bệnh
1 CSF Tiêm bắp Dịch tả
2 FMD Tiêm bắp Lở mồn long móng
* Phương pháp xử lý số liệu
Tỷ lệ mắc bệnh (%) Σ Số lợn mắc bệnh x 100 Σ Số lợn theo dõi
Tỷ lệ khỏi bệnh (%) Σ Số con khỏi bệnh x 100 Σ Số con điều trị
Tỷ lệ chết (%) = số con chết x 100
Số liệu thu thập được được xử lý theo phương pháp sinh vật học của Nguyễn Văn Thiện (2008) [14], phần mền Microsolf Excel năm 2007 trên máy tính.
Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
* Các chỉ tiêu theo dõi
- Cơ cấu đàn lợn của trang trại trong 3 năm qua
- Số lượng lợn được trực tiếp chăm sóc và nuôi dưỡng trong suốt quá trình thực tập tại trang trại
- Tỷ lệ nuôi sống lợn trong thời gian thực tập tại trang trại
- Kết quả thực hiện công tác phòng bệnh cho lợn tại trang trại
- Kết quả công tác chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
- Kết quả thực hiện một số công tác khác tại trang trại
- Phương pháp đánh giá tình hình chăn nuôi của trang trại: thu thập thông tin từ trại, từ các hộ dân xung quanh trại kết hợp với kết quả điều tra, theo dõi của bản thân
- Phương pháp áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn thịt tại trang trại
Em sử dụng quy trình đang được áp dụng cho đàn lợn đang nuôi tại trại và theo dõi, đánh giá hiệu quả của quy trình trên
Tất cả các loại thức ăn sử dụng cho đàn lợn đều được sản xuất và cung cấp bởi Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam
Thức ăn cho lợn tại trang trại là thức ăn hỗn hợp đầy đủ chất dinh dưỡng do Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam sản xuất và cung cấp nhằm phục vụ công tác chăn nuôi Thời gian áp dụng: từ khi nhập cho đến khi xuất bán cho ăn ăn tự do các loại thức ăn theo từng giai đoạn phát triển theo thứ tự từ 550SF, 551F, 552SF, 552F và cuối cùng thường kết thúc thì chuyển sang loại 553F Ngoài ra, áp dụng cho trường hợp tổng đàn lợn ăn yếu không đạt tiêu chuẩn thức ăn
Bảng 3.1 Loại thức ăn, khẩu phần ăn và thành phàn dinh dưỡng trong các loại thức ăn được sử dụng tại trang trại
Giai đoạn phát triển của lợn
Thành phần giá trị dinh dưỡng trong thức ăn
-Ca (tối thiểu – tối đa): 0,6-1,2%
- Năn lượng trao đổi (tối thiếu): 3300 Kcal/kg
- Lysine tổng số (tối thiểu): 1,3%
- Methionie+Cystine tổng số (tối thiểu): 0,7%
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,6 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3300 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,4 - 0,9%
- Lysine tổng số (tối thiểu): 1,2%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,6%
552SF 12-16 tuần tuổi 1,8 kg/con/ngày
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,5 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3150 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,5 - 1,0%
- Lysine tổng số (tối thiểu):1.0%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,6%
552F 16-22 tuần tuổi 2,5 kg/con/ngày
- Ca (tối thiểu-tối đa): 0,6 - 1,2%
- Năng lượng trao đổi (tối thiểu): 3050 Kcal/kg
- P tổng số (tối thiểu - tối đa): 0,5 - 1,0%
- Lysine tổng số (tối thiểu): 0,9%
- Methionine + Cystine tổng số (tối thiểu): 0,5%
- Đánh giá hiệu quả của công tác phòng, điều trị bệnh cho đàn lợn thịt tại trang trại Để đạt hiệu quả tiêm phòng tốt nhất cho đàn lợn thì ngoài hiệu quả của vắc xin, phương pháp sử dụng vắc xin, loại vắc xin, còn phải phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe, bệnh lý của con vật Trên cơ sở đó, trang trại chỉ tiêm phòng vắc xin cho những con khỏe mạnh không mắc bệnh truyền nhiễm hoặc các bệnh mạn tính khác để tạo khả năng miễn dịch tốt nhất cho đàn lợn Lịch phòng bệnh bằng vắc xin cho đàn lợn thịt của trại được trình bày ở bảng 3.2
Bảng 3.2 Lịch tiêm phòng vắc xin được áp cho lợn tại trại
Tuần tuổi Loại vắc xin Cách dùng Phòng bệnh
1 CSF Tiêm bắp Dịch tả
2 FMD Tiêm bắp Lở mồn long móng
* Phương pháp xử lý số liệu
Tỷ lệ mắc bệnh (%) Σ Số lợn mắc bệnh x 100 Σ Số lợn theo dõi
Tỷ lệ khỏi bệnh (%) Σ Số con khỏi bệnh x 100 Σ Số con điều trị
Tỷ lệ chết (%) = số con chết x 100
Số liệu thu thập được được xử lý theo phương pháp sinh vật học của Nguyễn Văn Thiện (2008) [14], phần mền Microsolf Excel năm 2007 trên máy tính.
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Đánh giá tình hình sản xuất chăn nuôi lợn của trại
* Tổ chức thực hiện quy trình chăn nuôi
Hiện nay, để đảm bảo yêu cầu kiểm soát dịch bệnh, trang trại phải áp dụng quy trình “Cùng ra - cùng vào” Chuồng trại sẽ được để trống 10 - 20 ngày để tẩy rửa, khử trùng, sát trùng tiêu độc chuồng trại Như vậy, việc sản xuất ở các chuồng đó tạm thời bị gián đoạn một số ngày nhất định theo kế hoạch hay gọi là thời gian trống chuồng với tối thiểu 15 ngày
Quy trình này có tác dụng phòng bệnh do việc làm vệ sinh chuồng trại thường xuyên, định kỳ mỗi khi xuất bán lợn để trống chuồng Đồng thời, ở đây sẽ không có sự tiếp xúc giữa các lô lợn trước với các lô lợn sau Do đó, hạn chế khả năng lây truyền các tác nhân gây bệnh từ lứa trước sang lứa sau
*Chăm sóc và quản lý đàn lợn
Chuồng trại phải đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật ấm về mùa Đông, thoáng mát về mùa Hè, nền chuồng luôn luôn khô ráo và có độ dốc khoảng 1,5 - 2% để đảm bảo cho phân và nước tiểu được thoát xuống hệ thống cống thoát Đặc biệt, chuồng trại phải được đối lưu không khí tốt để giảm bớt độ ẩm trong chuồng, tránh cho lợn bị nhiễm bệnh về đường hô hấp
Biện pháp khắc phục điều kiện thời tiết mùa Hè là chuồng cần bật tăng quạt và sử dụng hệ thống dàn mát, đảm bảo ánh sáng chiếu vào chuồng hạn chế được lượng nhiệt sinh ra do ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp
Biện pháp khắc phục thời tiết mùa Đông của trại là treo hệ thống đèn điện bóng tròn ở đầu giàn mát để làm nóng không khí được hút vào chuồng Vào những hôm nhiệt độ hạ thấp, tiến hành che giàn mát lại để hạn chế không khí lạnh vào chuồng và giảm bớt quạt nhưng không được để tích khí trong chuồng tránh gây viêm phổi
Công việc hàng ngày chúng em đã tiến hành làm ở chuồng lợn thịt: kiểm tra tổng thể chuồng nuôi nguồn nước, trại dùng vòi nước uống tự động, nên cần kiểm tra nước chảy mạnh hay yếu, có hay không có nước Phải kiểm tra hàng ngày tránh bị kẹt hoặc bị rò rỉ làm ướt nền chuồng Vệ sinh chuồng, không được để nền chuồng quá bụi, phải thường xuyên quét dọn ngày 2 lần, vệ sinh máng ăn, thay nước ở máng tắm Đồng thời trong quá trình dọn chuồng quan sát các biểu hiện của đàn lợn thường xuyên
Cơ cấu đàn lợn của trang trại trong 3 năm qua được trình bày tại bảng 4.1 và số liệu này được em thu thập từ kỹ sư của trang trại và quản lý trang trại
Bảng 4.1 Cơ cấu đàn lợn thịt của trang trại trong 3 năm gần đây
STT Năm Số lượng lợn nuôi tại trang trại
Khối lượng trung bình khi xuất chuồng (kg/con)
(Nguồn: Sổ sách trang trại cung cấp) Qua bảng 4.1 cho thấy cơ cấu đàn lợn thương phẩm của trại tương đối ổn định qua các năm Khối lượng lợn cũng tăng dần lên chứng tỏ công tác chăn nuôi của trại cũng được cải thiện qua từng năm theo hướng tích cực Trại nuôi lợn thịt nên khi lợn đã được nuôi đủ tuần tuổi thì sẽ được xuất theo đơn hàng mà khách hàng đặt với công ty Từ kết quả trên, cho thấy trang trại đã có kinh nghiệm dồi dào và đạt được nhiều thành tích khá tốt, thể hiện ở việc công ty
CP đã tăng số lượng đầu con qua các năm và cân nặng của lợn cũng được cải thiện Từ đó, trại cũng có nguồn thu nhập tốt để chăm lo cho đời sống công nhân và mở rộng mô hình chuồng nuôi Đến tháng 11 năm 2020 vừa qua, một số lượng lớn đàn lợn của trang trại có triệu chứng của bệnh dịch tả lợn châu phi, gây tổn thất tương đối lớn đến trang trại và công ty CP, ảnh hưởng rất lớn đến tình hình sản xuất cũng như công tác phòng bệnh cho đàn lợn của trang trại.
Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn thịt tại trang trại
Trong thời gian thực tập tại trang trại, lúc mới vào em được các anh khóa trước bàn giao lại chăm sóc nuôi dưỡng 589 con lợn thương phẩm từ đầu tháng
6 đến giữa tháng 7 năm 2020 và đến lứa lợn mới em được trang trại phân công theo dõi chăm sóc nuôi dưỡng 500 con lợn thương phẩm từ giữa tháng 7 đến cuối tháng 11 năm 2020, kết quả được trình bày ở bảng 4.2
Bảng 4.2 Số lượng lợn thịt trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng
Tháng theo dõi Số lượng lợn trực tiếp chăm sóc
Qua bảng 4.2, cho thấy em đã được kỹ sư của trại hướng dẫn thực hiện nghiêm túc công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và quản lý đàn lợn theo đúng quy trình Em đã trực tiếp tham gia chăm sóc, nuôi dưỡng số lượng lợn thịt được phân chia và hoàn thành 100% khối lượng công việc được giao
* Công việc hằng ngày hoạt động:
Sáng sớm, trước khi vào chuồng là phải qua phòng sát trùng và thay quần áo nhằm đảm bảo an toàn dịch bệnh cho đàn lợn Khi vào chuồng, chúng em tiến hành kiểm tra tổng thể chuồng nuôi như: kiểm tra quạt, điện, quan sát nhiệt độ chuồng, và tình trạng sức khỏe trên đàn lợn Sau đó, dọn vệ sinh quét hành lang chuồng, thay máng nước, phun sát trùng Cho lợn ăn, bổ sung điện giải vào nước nhỏ giọt (trong 3 tháng đầu) Trong quá trình dọn chuồng và cho ăn nếu phát hiện lợn ốm hay có biểu hiện khác thường cần đánh dấu, tách xuống ô chuồng cách ly sau đó theo dõi, chuẩn đoán sơ bộ và báo cáo cho kỹ sư trại Điều chỉnh nhiệt độ trong chuồng bằng hệ thống quạt gió, bóng điện úm với mùa đông và giàn mát với mùa hè sao cho phù hợp với điều kiện thời tiết để đảm bảo lợn được sinh trưởng và phát triển trong điều kiện thuận lợi nhất
Bằng các việc quan sát thông thường, có thể đánh giá được tình trạng sức khỏe của đàn lợn và nhận biết được lợn khỏe, lợn bệnh và tách lợn bệnh riêng để tiến hành điều trị
Kết quả thực hiện công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và quản lý đàn lợn trong 6 tháng thực tập tốt nghiệp tại trại được trình bày ở bảng 4.3
Bảng 4.3 Tỷ lệ nuôi sống đàn lợn trong thời gian thực tập tại trang trại
Số lượng lợn theo dõi (con)
Số lợn còn sống (con)
Qua bảng 4.3 cho thấy, em đã được kỹ sư của trại hướng dẫn thực hiện nghiêm túc công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và quản lý đàn lợn theo đúng quy trình Em đã trực tiếp tham gia cho lợn ăn, kiểm tra và cách ly lợn ốm và điều trị lợn bị bệnh, đạt 100% lượng công việc được giao Thời gian 2 tháng đầu là do tiếp quản lại của các anh khóa trước Và 4 tháng tiếp theo là lứa mới, em trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn, khi mới được giao 500 lợn con và đến tháng 11 đàn lợn còn 487 con, tỷ lệ nuôi sống đạt 99% đến 100 Tháng 11 năm
2020 đàn lợn em trực tiếp chăm sóc có một số lượng có dấu hiệu của dịch tả lợn châu phi, kỹ sư của trại và em đã thực hiện việc cách ly những con mắc bệnh và những con có nguy cơ mắc bệnh đem tiêu hủy nên tỷ lệ nuôi sống chỉ còn 74,7%.
Thực hiện công tác phòng và điều trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
4.3.1 Kết quả thực hiện công tác vệ sinh sát trùng chuồng trại
Công tác vệ sinh trong chăn nuôi là một khâu quan trọng quyết định tới sự thành bại trong chăn nuôi Vệ sinh bao gồm nhiều yếu tố: vệ sinh môi trường xung quanh, vệ sinh trong chuồng, vệ sinh đất, nguồn nước, vệ sinh chuồng trại, thiết bị ăn uống,…
Trong quá trình thực tập, em đã thực hiện tốt quy trình vệ sinh trong chăn nuôi Hàng ngày, em tiến hành dọn vệ sinh chuồng, quét lối đi lại trong chuồng và giữa các dãy chuồng Định kỳ tiến hành phun thuốc khử trùng, quét mạng nhện trong chuồng, lau kính và rắc vôi bột ở cửa ra vào chuồng và hành lang trong chuồng nhằm đảm bảo vệ sinh chuồng trại sạch sẽ hạn chế, ngăn ngừa dịch bệnh xảy ra
Chuồng nuôi luôn được vệ sinh sạch sẽ, được tiêu độc bằng thuốc sát trùng omnicide định kỳ, pha với tỷ lệ 1/400 và luôn có một chậu sát trùng ở trước của ra vào và được thay thường xuyên (1 lần/ngày) Kết quả thực hiện công tác sát trùng chuồng trại được trình bày ở bảng 4.4
Bảng 4.4 Kết quả thực hiện công tác vệ sinh phòng bệnh tại trang trại
Vệ sinh hành lang, nền chuồng 14 24 336 100
Vệ sinh máng ăn, uống 2 24 42 100
Vệ sinh bể sát trùng 2 24 48 100
Qua bảng 4.4 cho thấy: Trong thời gian thực tập tại trại, em đã thực hiện và hoàn thành 100% khối lượng công việc được giao
4.3.2 Kết quả thực hiện phòng bệnh bằng vắc xin cho đàn lợn
Với phương châm “Phòng bệnh hơn chữa bệnh”, công tác phòng bệnh cho đàn lợn là hết sức cần thiết và quan trọng luôn được trại quan tâm hàng đầu Tại trang trại Nguyễn Văn Tưởng, công tác này luôn được thực hiện một cách tích cực và chủ động Trong khu vực chăn nuôi, hạn chế đi lại giữa các chuồng, ra khỏi trại, Khi các phương tiện vào trại thì phải được sát trùng nghiêm ngặt ngay tai cổng trại cũng như khi vào đến cửa chuồng
Quy trình tiêm phòng vắc xin để phòng bệnh cho đàn lợn luôn được trại thực hiện nghiêm túc, đầy đủ, đúng kỹ thuật và đúng quy trình
Kết quả thực hiện công tác tiêm phòng cho đàn lợn thịt của trại được trình bày ở bảng 4.5
Bảng 4.5 Kết quả thực hiện công tác tiêm phòng vắc xin tại trại
Tiêm phòng vắc xin Số lượng
Số lượng được tiêm (con)
Từ bảng 4.5 cho thấy: Trong thời gian thực tập tại trại, em đã được tham gia tiêm phòng Dịch tả (498 con) Lở mồm long móng (là 498 con) Sau khi công tác tiêm phòng vắc xin hoàn thành, có 100% lợn đều không có bất kỳ biểu hiện bất thường và phản ứng với thuốc
4.3.3 Kết quả thực hiện công tác chẩn đoán bệnh cho đàn lợn tại trang trại
Trong thời gian thực tập tại trang trại, em đã được tham gia vào công tác chẩn đoán bệnh cho đàn lợn của trang trại Kết quả được trình bày ở bảng 4.7
Bảng 4.6 Tình hình mắc bệnh của đàn lợn thịt của trại
Số lợn theo dõi (con)
Dịch tả lợn châu phi 487 123 25,3 123 100
* Công tác theo dõi chăm sóc phát hiện lợn bệnh
Trong chăn nuôi lợn các yếu tố kỹ thuật, giống, thức ăn, chuồng trại, thú y, công tác quản lý sẽ quyết định đến năng suất và chất lượng, giá thành và lợi nhuận Với yêu cầu như vậy, trang trại cũng đã tiến hành phân loại lợn (tách lợn ốm nặng ra một ô riêng và để ở ô cuối chuồng) để có kế hoạch chăm sóc, nuôi dưỡng cho tốt và thực hiện phương pháp điều trị bệnh có hiệu quả
4.3.4 Kết quả công tác điều trị bệnh cho đàn lợn thịt tại trại
Từ kết quả chẩn đoán bệnh trên đàn lợn của trại, chúng em đã tiến hành điều trị một số bệnh cho đàn lợn của trại Kết quả được trình bày ở bảng 4.7
Sử dụng thuốc Pendistrep L.A với liều 1 ml/10 kg TT/ngày điều trị cho 14 con lợn mắc bệnh viêm khớp, số con khỏi là 14 con, tỷ lệ điều trị đạt 100%, thời gian điều trị trung bình từ 3 - 5 ngày
Bảng 4.7 Kết quả công tác điều trị bệnh cho đàn lợn
Số lợn điều trị (con)
Tên thuốc, liều lượng sử dụng
Thời gian điều trị (ngày)
1ml/10 kgTT/ngày, tiêm bắp 3-5 14 100
1ml/10 kgTT/ngày, tiêm bắp 3-5 11 42,3
1ml/10 kgTT/ngày, tiêm bắp 3-5 6 40,0
1ml/10 kgTT/ngày, tiêm bắp 3-5 13 100 Viêm vành tai 3 Amoxinjiect LA
1ml/10 kgTT/ngày, tiêm bắp 3-5 3 100
Sử dụng thuốc Nova Gentylo với liều lượng 1 ml/10 kgTT/ngày điều trị cho 26 con lợn mắc bệnh viêm phổi, số con khỏi là 11 con, tỷ lệ điều trị đạt 42,3%, thời gian điều trị trung bình từ 3 - 5 ngày
Sử dụng thuốc MD Nor 100 với liều lượng 1 ml/10 kg TT/ngày điều trị cho
15 lợn mắc bệnh tiêu chảy, số con khỏi là 6 con, tỷ lệ điều trị đạt 40%, thời gian điều trị trung bình từ 3 - 5 ngày
Sử dụng thuốc Amoxinjiect LA với liều lượng 1 ml/10 kg TT/ngày điều trị cho 13 lợn mắc viêm rốn, số con khỏi là 13 con, tỷ lệ điều trị đạt 100%, thời gian điều trị trung bình từ 3 - 5 ngày
Sử dụng thuốc Amoxinjiect với liều lượng 1 ml/10 kg TT/ngày điều trị cho
3 lợn mắc bệnh viêm vành tai, số con khỏi là 3 con, tỷ lệ điều trị đạt 100%, thời gian điều trị trung bình từ 3 - 5 ngày
4.4 Một số công việc khác tại trang trại
Trong khoảng thời gian thực tập tại trang trại, ngoài công việc chăm sóc và nuôi dưỡng cho đàn lợn thịt mà em được trang trại phân công, thì em còn tham gia một số công việc, hoạt động khác của trang trại như nhập lợn, xuất lợn, vệ sinh chuồng sau khi xuất lợn, vệ sinh lắp đặt buồng úm và chuẩn bị trước khi nhập lợn, cỏ sắn, cỏ vườn, nuôi cá, trồng rau, nhằm đen lại một phần thu nhập của trại cũng như củng cố nhu cầu sinh hoạt hàng ngày của sinh viên, công nhân và kết quả làm việc được trình bày chi tiết ở bảng 4.9
Bảng 4.8 Kết quả thực hiện một số công việc khác tại trang trại
STT Nội dung Đơn vị Số lượng Kết quả Tỷ lệ
(xây nhà lọc phân) Lần 24 24 100
Qua bảng 4.8 cho thấy: Trong thời gian thực tập tại trang trại em tham gia vào công tác xuất nhập lợn của trại, làm một số công việc, hoạt động như nuôi cá, trồng rau, trồng cây, xây dựng, hoàn thành 100% khối lượng công việc được phân công
- Ngoài ra trang trại còn tổ chức hoạt động thể thao để cho sinh viên, công nhân giải trí sau những giờ làm việc như: câu cá, tổ chức ăn uống, hát hò tổ chức sinh nhật,
Một số công việc khác tại trang trại
- Về công tác vệ sinh thú y của trại:
+ Quy trình phòng bệnh cho đàn lợn tại trang trại luôn thực hiện khá nghiêm ngặt, với sự giám sát chặt chẽ của kỹ sư Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam cùng quản lý trang trại
+ Công tác vệ sinh: Hệ thống chuồng trại luôn đảm bảo thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông Hàng ngày quét dọn vệ sinh chuồng trại, thay nước máng, đường đi trong trại được quét dọn và rắc vôi theo định kỳ Vệ sinh môi trường xung quanh phát quang bụi rậm, tiêu diệt trung gian truyền bệnh như chuột, muỗi, côn trùng,
- Những công việc em đã được học và thực hiện như sau:
+ Trực tiếp quản lý, chăm sóc nuôi dưỡng, theo dõi và kiểm tra cách ly lợn ốm đạt 100% khối lượng công việc được giao
+ Tham gia tiêm phòng vắc xin Dịch tả, Lở mồm long móng cho đàn lợn + Chẩn đoán, phát hiện và điều trị bệnh đường hô hấp, tiêu chảy, viêm khớp, viêm rốn, viêm vành tai cho lợn đạt tỷ lệ khỏi từ 40% - 100%
+ Tham gia 5 lần nhập lợn với tổng số 1280 con, khối lượng trung bình của lợn nhập là 5,6 kg/con
+ Tham gia thực hiện xử lý đàn lợn trong trường hợp bị dịch tả châu phi Qua đó rút được những bài học trong công tác phòng bệnh và xử lý khi lợn mắc bệnh
+ Tham gia thực hiện một số công việc khác mà trại giao nhiệm vụ đều đạt kết quả 100%.
KẾT QUẢ VÀ KIẾN NGHỊ
Kết luận
- Về công tác vệ sinh thú y của trại:
+ Quy trình phòng bệnh cho đàn lợn tại trang trại luôn thực hiện khá nghiêm ngặt, với sự giám sát chặt chẽ của kỹ sư Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam cùng quản lý trang trại
+ Công tác vệ sinh: Hệ thống chuồng trại luôn đảm bảo thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông Hàng ngày quét dọn vệ sinh chuồng trại, thay nước máng, đường đi trong trại được quét dọn và rắc vôi theo định kỳ Vệ sinh môi trường xung quanh phát quang bụi rậm, tiêu diệt trung gian truyền bệnh như chuột, muỗi, côn trùng,
- Những công việc em đã được học và thực hiện như sau:
+ Trực tiếp quản lý, chăm sóc nuôi dưỡng, theo dõi và kiểm tra cách ly lợn ốm đạt 100% khối lượng công việc được giao
+ Tham gia tiêm phòng vắc xin Dịch tả, Lở mồm long móng cho đàn lợn + Chẩn đoán, phát hiện và điều trị bệnh đường hô hấp, tiêu chảy, viêm khớp, viêm rốn, viêm vành tai cho lợn đạt tỷ lệ khỏi từ 40% - 100%
+ Tham gia 5 lần nhập lợn với tổng số 1280 con, khối lượng trung bình của lợn nhập là 5,6 kg/con
+ Tham gia thực hiện xử lý đàn lợn trong trường hợp bị dịch tả châu phi Qua đó rút được những bài học trong công tác phòng bệnh và xử lý khi lợn mắc bệnh
+ Tham gia thực hiện một số công việc khác mà trại giao nhiệm vụ đều đạt kết quả 100%.
Kiến nghị
- Trại lợn cần thực hiện tốt hơn nữa quy trình vệ sinh phòng bệnh và quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc đàn lợn để giảm tỷ lệ lợn mắc các bệnh hội chứng tiêu chảy, viêm phổi, viêm khớp, viêm rốn
- Cần xây dựng hệ thống làm mát mới đảm bảo nhiệt độ thuận lợi cho đàn lợn
- Xây dựng hệ thống xử lý nước sạch mới để cung cấp nguồn nước tốt nhất cho đàn lợn
- Nhà trường và Ban Chủ nhiệm Khoa tiếp tục cho các sinh viên khóa sau về các trại thực tập để có được nhiều kiến thức thực tế và nâng cao tay nghề của sinh viên
1 Đoàn Thị Kim Dung (2004), “Sự biến động một số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trò của E coli trong hội chứng tiêu chảy của lợn con, các phác đồ điều trị”, Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Hà Nội
2 Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu
Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết quả phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của các chủng Streptococcus suis và Pasteurella multocida ở lợn mắc viêm phổi tại tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 7/2012), tr.71 - 76
3 Trần Đức Hạnh (2013), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh của Escherichia coli,
Salmonella và Clostridium perfringers gây tiêu chảy ở lợn tại 3 tỉnh phía Bắc và biện pháp phòng trị”, Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp
4 Nguyễn Bá Hiên (2001), “Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp và biến động của chúng ở gia súc khoẻ mạnh và bị tiêu chảy nuôi tại vùng ngoại thành Hà Nội”, Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp
5 Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc
Thúy và Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập một số vi khuẩn cộng phát gây bệnh ở lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”,
Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 2/2012), tr.30
6 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc
Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “Hệ vi khuẩn gây bệnh viêm ruột ỉa chảy ở lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập IV (số 1), tr.15 - 22
7 Lê Văn Năm (2013), “Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn”, Báo tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013
8 Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), “Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học và biện pháp phòng trị bệnh do giun tròn Trichocephalus spp gây ra ở lợn tại tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn”, Luận án Tiến sĩ Thú y, Đại học Nông
9 Khương Bích Ngọc (1996), “Bệnh cầu khuẩn ở một số cơ sở chăn nuôi tập chung và một số biện pháp phòng trị”, Luận án Phó Tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp
10 Nguyễn Ngọc Nhiên (1996), “Vai trò của một số vi khuẩn đường hô hấp trong hội chứng ho thở truyền nhiễm ở lợn và biện pháp phòng trị”, Luận án Tiến sĩ khoa học nông nghiệp,tr 59
11 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004),
Giáo trình Chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội
12 Trịnh Hồng Sơn (2014), “Khả năng sản xuất và giá trị giống của dòng lợn đực VCN03”, Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp, Viện Chăn nuôi
13 Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn con tiêu chảy ở lợn nuôi tại Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIV, (số 2/2006)
14 Nguyễn Văn Thiện (2008), Thống kê sinh vật học ứng dụng trong chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội
15 Nguyễn Đức Thủy (2015), “Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò của vi khuẩn E.coli trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con dưới hai tháng tuổi ở huyện Đầm Hà và Hải Hà - tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng trị”, Luận văn Thạc sĩ Thú y, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
16 Trần Huy Toản (2009), “Điều tra, xác định bệnh viêm phổi địa phương do
Mycoplasma hyopneumoniae và một số vi khuẩn cộng phát khác gây ra cho lợn trên địa bàn thành phố Hải Phòng, đề xuất biện pháp phòng trị”,
Luận văn Thạc sĩ Nông nghiệp
17 Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò của Escherichia coli và Salmonella spp trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con trước và sau cai sữa nghiên cứu trên mô hình trại nuôi công nghiệp”, Tạp chí Khoa học và phát triển, tập 11, số 3, tr 318 - 327
18 Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn
Clostridium perfringers trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con tại Phú Thọ và biện pháp phòng trị”, Luận văn Thạc sĩ khoa học Nông nghiệp
19 Bùi Tiến Văn (2015),” Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò của vi khuẩn E.coli trong hội chưng tiêu chảy ở lợn 1 - 45 ngày tuổi tại huyện miền núi của tỉnh Thanh Hoá, biện pháp phòng trị” Luận văn Thạc sĩ
Thú y, Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên
II TÀI LIỆU NƯỚC NGOÀI
20 Arche H (2000), The ″animal disease handbook″ is translated from the book ″Enhancing the veterinary work of Vietnam″
21 Johansson L (1972), Genetic basis of productivity and breeding of animals
I, II, Secience and Technology Publishing House
22 Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swine herds by means by means of antibody assay on colotrum from sow,
Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki
23 Kielstein P (1966), “On the occurrencer of toxi producing Pasteurella multocida strains atrophic rhinitis and in pneumoniae of swine and cattle”, Vet Med., p 418 - 424
24 Sokol A., Mikula I., Sova C (1981), “Neonatal coli - infecie laboratoriana diagnostina a prevencia UOLV”, Kosice
25 Thacker E., (2016), Mycopasmal diseases In: straw.B.E., Zimmerman,
J.J., D ’Allaire, S., Tailor, D.J (Eds.), Diseases of Swine 9 th ed Blacwell Publishing Ltd., Oxford, UK, pp 701 - 717
26 Yongfei Pan, Xiaoyan Tian, Wei Li, Qingfeng Zhou, Dongdong Wang,
Yingzuo Bi, Feng Chen, Yanhua Song (2012), Isolation and characterization of a variant porcine epidemic diarrhea virus in china,
Pan et al Virology Journal, 9, 195
III TÀI LIỆU TRÊN MẠNG
27 http://snnptnt.quangnam.gov.vn/Default.aspx?tabid46&Group"&N ID96&dau-hieu-nhan-biet-benh-dich-ta-lon-chau-phi
28 http://khuyennongninhbinh.gov.vn/dich-ta-lon-chau-phi-mot-so-bien- phap-phong-tranh/
PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH KHI THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Ảnh 1 Nhập lợn Ảnh 2 Bể lọc nước Ảnh 3 Nội quy phòng sát trùng Ảnh 4 Phun khử trùng ngoài chuồng