Hoạt động sản xuất kinh doanh tại công ty sản xuất học liệu sư phạm

Trong đó có: + 1 nhân viên kế toán + 1 nhân viên quản lý kinh doanh + 1 nhân viên khai thác nguồn hàng + 2 nhân viên bảo vệ + 2 nhân viên thu ngân + Còn lại là nhân viên bán hàng Với độ

Báo cáo thực tập Kớnh gửi : Ban chủ nhiệm khoa Phỏt hành xuất bản phẩm m

Sinh viên thực tập :

Lớp :

Khoa : Phỏt hành xuất bản phẩm m

Nội dung đề tài: Nghiên cứu hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty cổ phần sản xuất học l ệu s- phạm

Sỏch luụn là nguồn tri thức bất tận, là kho tàng vụ giỏ của nhõn loại Chỳng đúng vai trũ trung tõm trong việc cung cấp thụng tin, giải trớ và giỏo dục cho hàng triệu người trờn khắp Thế giới Bờn cạnh cỏc cụng nghệ tiếp cận cỏc tri thức khỏc nhau như Internet, truyền thanh, truyền hỡnh… thỡ sỏch vẫn là phương tiện tiếp cận thụng tin cú tầm quan trọng to lớn Thực tế thỡ số đầu sỏch xuất bản vẫn khụng ngừng gia tăng cả về số lượng và chất lượng

Hệ thống cỏc siờu thị, nhà sỏch, cửa hàng đều là cỏc kờnh trực tiếp đưa sỏch đến tay bạn đọc và cụng ty Cổ phần sản xuất học liệu sư phạm cũng nằm trong hệ thống đú Nhà sỏch đó gúp phần khụng nhỏ trong việc phổ biến kiến thức đến đụng đảo quần chỳng nhõn dõn

Thời gian kiến tập từ 11-5 đến 24-6 Trong quỏ trỡnh kiến tập chỳng em đó đi sõu đi sỏt trong hoạt động kinh doanh sỏch, văn húa phẩm của nhà sỏch Đồng thời cũng học được nhiều kiến thức thực tiễn và những kỹ năng để sau khi ra trường cú thể làm việc bớt bỡ ngỡ Trong quỏ trỡnh kiến tập em được phõn cụng đứng trụng

quầy hàng là chủ yếu Do vậy, em chọn đề tài “Hoạt động sản xuất kinh doanh tại cụng ty sản xuất học liệu sư phạm”

Bài bỏo cỏo chia làm 3 chương:

Chương I: Sự hỡnh thành phỏt triển và bộ mỏy quản lý của Công ty cổ phần sản xuất học liệu s- phạm

Chương II: Cơ cấu tổ chức của c«ng ty cæ phÇn s¶n xuÊt häc liÖu s- ph¹m và hoạt động kiến tập

Chương III: Những khó khăn tồn tại và giải pháp của c«ng ty cæ phÇn s¶n xuÊt häc liÖu s- ph¹m

Chương I

Sự hình thành phát triển và bộ máy quản lý của công ty

1.1 Sự hình thành phát triển

Công ty Cổ phần sản xuất học liệu sư phạm Nhà sách được thành lập vào ngày 25/06/2009

Địa điểm kinh doanh của nhà sách rất thuận lợi, là nơi tập trung đông dân cư, nhu cầu về Xuất bản phẩm rất cao Đặc biệt nhà sách nằm gần một số trường Đại học lớn như: Đại học sư phạm Hà Nội, Đại học quốc gia Hà Nội và nằm trên trục đường Trần Quốc Hoàn là nơi có truyền thống kinh doanh về các mặt hàng văn hoá phẩm, tập trung rất nhiều học sinh, sinh viên, trí thức nên nhu cầu về sách

và văn phòng phẩm là rất lớn Nên đây là một lợi thế rất lớn trong kinh doanh của công ty cổ phần sản xuất học liệu sư phạm

1.2 Bộ máy quản lý của nhà sách

Bộ máy quản lý của công ty cổ phần sản xuất học liệu sư phạm khá chặt chẽ Đứng đầu công ty cổ phần sản xuất học liệu sư phạm và duy trì sự hoạt động đi lên của công ty cổ phần sản xuất học liệu sư phạm là Giám đốc Phạm Ngọc Bằng Sau giám đốc là 16 nhân viên Trong đó có:

+ 1 nhân viên kế toán

+ 1 nhân viên quản lý kinh doanh

+ 1 nhân viên khai thác nguồn hàng

+ 2 nhân viên bảo vệ

+ 2 nhân viên thu ngân

+ Còn lại là nhân viên bán hàng

Với đội ngũ nhân viên được tổ chức khá khoa học và chặt chẽ như trên, mỗi một cá nhân có trách nhiệm, có ý thức về nhiệm vụ công việc của mình khá tốt

Mỗi một nhân viên có công việc cụ thể, rõ ràng, không những hoàn thành tốt công việc mà còn phát huy được tinh thần sáng tạo trong công việc của mình

Chương II

Cơ cấu tổ chức của công ty cổ phần sản xuất học liệu

sư phạm 2.1 Nguồn khai thác

2.1.1 Sách:

* Sách giáo dục và sách bổ trợ giáo dục:

Sách giáo dục và sách bổ trợ giáo dục cùng với mặt hàng sách thiếu nhi là hai loại mặt hàng bán có lượng doanh thu lớn tại nhà sách, có thể coi đây là mặt hàng chủ lực của nhà sách Địa điểm của nhà sách không phải là địa điểm khá trung tâm như nhà sách Trí Tuệ, nhà sách Việt Kim Long hay địa bàn sầm uất như trên Tổng công ty sách Việt Nam

Khi vào vụ sách từ tháng 5 đến tháng 9, Ban giám đốc cũng như nhân viên làm việc cật lực Lượng sách tiêu thụ khá lớn bao gồm cả lượng sách đặt hàng và lượng sách tiêu thụ tại cửa hàng Nhiều lần Giám đốc Phạm Ngọc Bằng cùng một số nhân viên về Công ty cổ phần sách giáo dục Hà Tây để nhận sách, vận chuyển sách rất vất vả đến 2 – 3 giờ sáng mới về tới nhà sách

Như vậy để mặt hàng sách giáo dục đủ lượng cung cấp cho năm học mới, nhà sách đã không ngừng khai thác sách ở nhiều nơi như:

+ Công ty cổ phần sách giáo dục Hà Nội

+ công ty cổ phần sách giáo dục Hà Tây

+ Công ty cổ phần sách giáo dục Hà Đông

+ Công ty cổ phần sách giáo dục Thành phố Hồ Chí Minh- chi nhánh tại Hà Nội…

Trong đó, Công ty cổ phần sách giáo dục Hà Nội được khai thác chủ yếu Mặt khác những mảng sách bổ trợ giáo dục, sách tham khảo…được lấy ở những nơi khác như: Công ty cổ phần sách Phương Nam, Công ty cổ phần sách Nhã Nam, Trí

Việt, Đông Tây…và lấy ở những địa điểm bán buôn khác ngoài ra công ty còn kinh doanh 1 số mặt hàng khác như:

* Sách thiếu nhi

Sách thiếu nhi là một trong hai mảng sách bán chạy nhất của nhà sách Nguồn khai thác sách chủ yếu của sách thiếu nhi đó là Nhà xuất bản Kim Đồng Nếu như mảng sách giáo dục bán chạy nhất vào vụ sách thì mảng sách thiếu nhi bán chạy và dàn đều trong cả năm

* Các mảng sách khác

Các mảng sách khác như sách văn học, sách y học, sách kinh tế, sách kỹ thuật,

âm nhạc, pháp luật, văn hóa, lịch sử,… Sách ngoại văn như từ điển, sách học tiếng anh, tiếng trung, tiếng hàn, tiếng nhật,…được khai thác chủ yếu ở Công ty cổ phần sách Trí Việt, Nhã Nam, Đông Tây, Phương Nam, Tràng An…

2.1.2 Văn hóa phẩm - đồ dùng học sinh

Nơi khai thác khá phong phú như:

+ Bút: được khai thác tại nhà sản xuất Hồng Hà, Thiên Long, Bến Nghé… + Đồ chợi quà lưu niệm được khai thác tại chợ Đồng Xuân, Bát Tràng và các làng nghề thủ công truyền thống…

+ Đồ dùng học sinh: được khai thác tại nhà sản xuất Hồng Hà, Bến Nghé, Thiên Long…

Ngoài ra mặt hàng văn hóa phẩm và đồ dùng học sinh còn được khai thác tại các đại lý độc quyền trên toàn quốc

2.2 Cơ cấu phân loại

Công ty cổ phần sản xuất học liệu sư phạm có cơ cấu là 2 tầng Do vậy, các mặt hàng được trưng bày khá khoa học và rõ ràng khiến khách hàng dễ tìm và dễ lấy Công ty được chia làm 2 tầng mặt hàng chính:

+ tầng 1: gồm các loại sách giáo dục phổ thông và sách tham khảo

+ tầng 2: Sách giáo trình, sách thiếu nhi và văn phòng phẩm

2.2.1 Phân loại sách

Quầy sách được phân làm các nhóm như sau:

+ Sách giáo dục và bổ trợ giáo dục từ lớp 1 tới lớp 12

+ Sách tham khảo từ lớp 1 đến lớp 12

2.2.2 Quầy bút

Bên cạnh lối ra vào của nhà sách là quầy bút Bút được bày bán trong tủ kính trong mà khách hàng có thể nhìn thấy và lựa chọn tùy ý Ngoài ra bút còn được bày bán trên tủ trên tường, các kệ để bút

Bút khá phong phú và đa dạng Bút được phục vụ cho hai loại đối tượng chính là: bút phục vụ văn phòng và bút phục vụ học sinh

+ Bút phục vụ văn phòng gồm bút ký, bút nhớ và những loại bút đắt tiền khác được nhập khẩu từ nước ngoài

+ Bút phục vụ học sinh gồm bút chì, bút bi, ruột bút bi, bút máy…

Quầy bút ngoài trưng bày bút ra còn bày bán một số đồ dùng lưu niệm khác như: nơ buộc tóc, kẹp tóc, hoa tai, máy tính, keo dán, hồ dán, hoa tai, bờm tóc… Như vậy, với việc phân loại sách, trình bày các loại mặt hàng như trên tạo điều kiện cho khách hàng dễ tìm, dễ thấy, dễ lấy, thuận tiện cho việc lựa chọn của khách hàng và giúp cho người bán dễ quản lý hơn Hơn nữa, việc trưng bày mặt hàng sách và bút như thế này còn có tác dụng kích thích nhu cầu của khách hàng vì nhiều khi nhìn thấy mặt hàng thì khách hàng mới nảy sinh nhu cầu

2.2.3 Sách giáo trình, sách thiếu nhi và văn phòng phẩm

Tầng 2 được chia làm các nhóm mặt hàng như:

- Quà lưu niệm: được trưng bày như lợn đất, lọ ước, cốc, lọ hoa, lọ sao, lọ cắm bút, đồng hồ báo thức…

- Đồ chơi: được trưng bày như đầu tàu rút, sắc tay, hộp câu cá, siêu nhân, xe ô tô rút trong, đồ chơi trí tuệ, hộp học toán…

- Đồ dùng học sinh:

+ Vở: có nhiều loại, nhiều kích cỡ khác nhau như 132 trang, 60 trang, 130 trang…và có nhiều loại như vở Hồng Hà, vở Study, vở Pupil…

Ngoài ra còn có nhiều loại sổ với kích cỡ khác nhau: dày, mỏng, dọc, ngang…có những loại sổ như: sổ kho, sổ lò so, sổ da, sổ khóa, sổ trang…bên cạnh đó còn có giấy giới thiệu, phiếu nhập kho, phiếu xuất kho, hồ sơ, giấy viết thư…

+ Túi cặp: có nhiều loại và phù hợp với nhiều sở thích, đối tượng

Ngoài các thiết bị văn hóa phẩm, đồ dùng phục vụ học sinh còn có một số lượng nhỏ phục vụ giới văn phòng như: giập ghim, mực in giấy fax…

2.3 Tiêu thụ sách

Giá bán lẻ của c«ng ty cæ phÇn s¶n xuÊt häc liÖu s- ph¹m tại c«ng ty chính là giá

bìa- giá được in sau bìa sách Nó không chỉ là cách tính đơn giản, dễ tính mà còn tạo ra sự công bằng, thoải mái, không bị gò bó cho người mua khi mua sách Tuy nhiên, đứng trước sự cạnh tranh khốc liệt của các doanh nghiệp khác, chính sách giá bán lẻ của c«ng ty cũng tỏ ra khá linh hoạt Đó là sự dao động của giá bán và thường có xu hướng giảm giá đối với sách có sức tiêu thụ chậm hay vào các đợt chào mừng, kỷ niệm…khi khách hàng mua nhiều hàng cùng một lúc có thể giảm giá 3% - 5% để động viên khích lệ họ, hoặc giảm 5% - 7% vào các đợt khuyến mại

Bảng báo giá một số cuốn sách bán tại nhà sách:

lượng

Giá bán lẻ Giá đơn vị Thành tiền Tiền CK

1 Tô nét cơ bản 8 4.800 38.400 0

2 263 cách pha chế nước 1 27.000 27.000 2.700

3 Bộ SGK lớp 4 3 153.000 459.900 0

4 Bài tập trắc nghiệm Toán 1 14.000 14.000 0

5 Thế giới qua con mắt trẻ 1 24.000 24.000 1.200

6 Trắc nghiệm IQ 2 28.000 56.000 2.800

7 Truyện Conan 1 12.000 12.000 0

8 Let’s Learn English 1 15.000 15.000 0

9 Tô màu siêu nhân 29N 22 4.000 88.000 0

Phương thức tiêu thụ tại nhà sách gồm hai biện pháp chủ yếu là phương thức bán buôn và phương thức bán lẻ

2.3.1 Phương thức bán buôn:

Phương thức bán buôn là phương thức bán cho khách hàng mua một lúc với số lượng lớn, họ thường được hưởng mức chiết khấu theo quy định Khách hàng mua buôn của cửa hàng chủ yếu là các trường học và các đơn vị phát hành sách, c¸c c«ng ty s¸ch vµ thiÕt bÞ tr-êng häc c¸c tØnh, c¸c nhµ s¸ch nh- Tr×nh DËu, nhµ s¸ch TrÝ TuÖ…nhưng những nhà sách này cũng chủ yếu nhận ký gửi và để tiêu thụ sách Quá trình mua bán được diễn ra một cách nhanh chóng, có thể trực tiếp đến mua, hay giao tới tận nơi Số lượng sách đặt hàng lớn vào vụ sách, chủ yếu là sách đóng

bộ được giao tới tận trường tiÓu häc vµ trung häc c¬ së trªn khu vùc vµ nh÷ng vïng l©n cËn…

2.3.2 Phương thức bán lẻ

Phương thức bán lẻ là phương thức bán trực tiếp đến khách hàng (người mua cuối cùng) Phương thức này được nhà sách bán ngay tại cửa hàng

Trong điều kiện công nghệ phát triển như hiện nay thì hình thức bán lẻ là hình thức bán mà nhiều doanh nghiệp, nhà sách có thể áp dụng hiệu quả nhất văn minh thương nghiệp trong bán hàng, Bởi nó cho phép cửa hàng sử dụng nhiều biện pháp bán hàng tiên tiến, hiện đại, phù hợp với xu thế của thời đại Ngoài ra, việc tiếp xúc trực tiếp với khách hàng sẽ giúp cho nhân viên bán hàng nắm rõ được tâm tư, tình cảm, sở thích, thị hiếu và những biến động về sách của khách hàng trên thị trường

Và như vậy để có những biện pháp phù hợp để thích ứng với nhu cầu thị trường

trên thực tế, khách hàng không chỉ đòi hỏi một loại sách cần mua mà còn có thể đòi hỏi cả những sách có liên quan và dự định sẽ mua thông qua quá trình giao tiếp bán hàng có thể giới thiệu, quảng cáo về những sách mới, mặt hàng mới Chính vì những ưu điểm trên mà nhà sách thu nhập bình quân từ 10- 15 triệu đồng/ ngày

2.4 Hoạt động kiến tập tại nhà sách

Công việc kiến tập của nhà sách bao gồm những công việc sau:

2.4.1 Công việc hằng ngày

Vào buổi sáng, công việc vệ sinh quét nhà và lau dọn, sắp xếp sách là không thể thiếu Lau sách sạch những bụi bẩn bám trên sách khiến sách lại mới và sạch sẽ Lau sách và xếp những cuốn sách ngăn nắp, đúng vị trí

Công việc khuân sách, hay từng thùng sách vào kho, hay khuân sách mới nhập vào quầy hàng

Công việc kiểm sách, dán mã sách, nguồn sách và xếp sách lên quầy

Sau khi khuân sách vào quầy sách, nhân viên kiến tập cùng nhân viên nhà sách kiểm sách, dán mã sách Đây là công việc đơn giản nhưng cần sự tỉ mỉ Công việc kiểm sách xem số lượng bao nhiêu? Thừa hay thiếu so với hóa đơn?

+ Công việc dán mã sách: thuận tiện cho việc thu ngân dễ dàng và công việc quản

lý sách dễ dàng hơn, biết được những cuốn nào bán

+ Công việc dán nguồn sách: có tác dụng biết được nguồn sách lấy từ đâu? Tháng năm nào? Để nếu số lượng không bán được thì có thể đổi hoặc trả lại

2.4.2 Công việc tổng kết số tiền đã thu được trong ngày

Đây là công việc nhân viên cùng sinh viên kiến tập dùng máy tính tổng kết số tiền trên sổ sách đã thu được trong những ngày trước để xem là bao nhiêu? Có thừa hay thiếu so với tiền mặt hay không?

2.4.3 Công việc bán hàng và giới thiệu sách

Đây là công việc chủ yếu của sinh viên kiến tập, còn những công việc trên chỉ làm rất ít, đủ để cho sinh viên kiến tập hiểu được những công việc cơ bản của nhà

sách, của công việc người bán hàng Đó là công việc giới thiệu cho khách hàng những nhóm sách mà khách hàng cần, những cuốn sách mà khách hàng lấy, hay mang tận tay cho khách những mặt hàng, đồ dùng mà khách hàng cần

Trải qua hơn một tháng kiến tập tại C«ng ty cæ phÇn s¶n xuÊt häc liÖu s- ph¹m, chúng em được thực hành những công việc cụ thể, giúp chúng em hiểu biết hơn rất nhiều công việc của một người bán hàng, công việc mà sau này chúng em sẽ làm trong tương lai

Chương III Những khó khăn tồn tại và giải pháp của C«ng ty cæ phÇn s¶n xuÊt

3.1 Những khó khăn tồn tại

- Hàng hóa bày bán tại cửa hàng còn hạn chế, diện tích hoạt động còn nhỏ hẹp C«ng ty nằm trên trục đường hơi nhỏ và hẹp gây khó khăn cho khách hàng tìm đến cửa hàng

- Đội ngũ nhân viên chưa thực sự thích nghi với cơ chế thị trường, chưa phát huy được hiệu quả của các biện pháp tuyên truyền, quảng cáo, tiếp thị…trong quá trìnhbán hàng nhất là cách thức trình bày, sản xuất trong cửa hàng, chưa thực sự quan tâm chú ý…( chưa thể hiện được tính khoa học, thẩm mỹ tại cửa hàng) nên hiệu quả bán hàng chưa cao

- Giá sách vẫn còn cao, mức chiết khấu thấp, chưa có khuyến mại, khuyến mãi trong các dịp lễ tết…

- Khả năng nắm bắt và xử lý thông tin còn kém Thông tin khai thác chưa thật đầy

đủ, chính xác nên dẫn đến các sách trình bày bán vẫn còn thiếu và yếu so với thị trường

- Sự quản lý và bảo quản sách chưa thực sự tốt Nhiều sách trong kho bị ẩm, mốc

do để lâu quá và bảo quản kém

3.2 Giải pháp

- Chuẩn hóa đội ngũ nhân viên:

C«ng ty cần chặt chẽ hơn nữa trong khâu tuyển dụng, tích cực lựa chọn những người có trình độ, chuyên môn được đào tạo cơ bản Tạo điều kiện thuận lợi để họ

có thể áp dụng các kiến thức đã học vào thực tế, đồng thời phát huy được năng lực của mỗi cá nhân

- Tổ chức hơn nữa việc nghiên cứu thị trường: