17_6_2019 Ban tin Thuy san - Tin nong

Trước tình hình ngày càng có nhiều người đổ xô về Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau khai thác nghêu giống, vừa qua, chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau đã có văn bản gửi các sở - ngành chức năng, UBND huyệ

BẢN TIN THỦY SẢN

(Thứ Hai, ngày 17 tháng 6 năm 2019)

TIN NÓNG 1

1 "Cuộc chiến" dai dẳng trên bãi nghêu 1

2 Thủy sản gặp khó tại thị trường trong nước 2

3 Thực hư đặc sản cá đùi gà 1 nắng Nghệ An làm giả từ cá nóc? 3

4 Ngư dân với nỗi lo trả nợ vay ngân hàng 8

5 Nắng như nung, người nuôi tôm Hà Tĩnh 'mất ăn, mất ngủ"! 11

6 Bến Tre: Tăng cường kiểm soát tôm hùm nước ngọt trên địa bàn tỉnh 16

7 TP.HCM tiếp tục tăng cường kiểm soát việc buôn bán tôm càng đỏ 18

TIN NÓNG

"Cuộc chiến" dai dẳng trên bãi nghêu

Đến hẹn lại lên, trong khoảng 2 tháng trở lại đây, tại các vùng bãi bồi ven biển Cái Cùng (Bạc Liêu) và Đất Mũi (Cà Mau) lại tái diễn cảnh hàng ngàn người kéo về khai thác nghêu giống

Chính quyền địa phương và những người tự cho là chủ sân nghêu không khỏi lo sợ cảnh xung đột với "nghêu tặc" Ông Trần Minh Tự (hơn 70 tuổi) lụm cụm lựa những trứng nghêu lẫn trong cát và bùn ở bãi Cái Cùng Ông bộc bạch: "Thấy người ta đi cào nghêu nên vợ chồng tôi cũng ra cào được mớ này đây Vợ chồng già, không có gì làm, nghèo quá mới phải mò ra biển kiếm sống Chúng tôi có cướp của ai đâu mà họ bảo là chúng tôi cướp nghêu của họ"

Người dân khai thác nghêu giống ở vùng bãi bồi Mũi Cà Mau

Một hộ dân khác gần Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau (xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) nói bãi bồi ở đây là

"của chung", người dân hằng ngày vẫn ra đây mò cua, đặt cá Nay nhiều người dân khoanh vùng, cất chòi canh giữ, tự cho mình là chủ bãi

Trước tình hình ngày càng có nhiều người đổ xô về Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau khai thác nghêu giống, vừa qua, chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau đã có văn bản gửi các sở - ngành chức năng, UBND huyện Ngọc Hiển chỉ đạo tăng cường quản lý; tuyên truyền, vận động người dân không khai thác nghêu giống bằng cơ giới, tránh ảnh hưởng xấu đến môi trường khu vực Riêng UBND huyện Ngọc Hiển chỉ đạo giám sát, quản lý chặt tình hình an ninh trật tự tại khu vực bãi nghêu, không để xảy ra điểm nóng

Trong "cuộc chiến" dai dẳng trên bãi nghêu, điều mà lãnh đạo các địa phương day dứt là người dân gánh chịu thiệt thòi "Vùng ven bờ ở Mũi Cà Mau từ lâu người dân vẫn ra đây mưu sinh Bảo họ cướp nghêu là không đúng vì đất này chính quyền chưa giao cho ai cả" - ông Lý Hoàng Tiến, Chủ tịch UBND huyện Ngọc Hiển, nói

Cũng vì lý do này, tỉnh Cà Mau đang tính toán tổ chức lại nuôi trồng thủy sản ven bờ cho phù

hợp, để tất cả người dân trong khu vực cùng được hưởng lợi từ bãi nghêu (Người Lao Động

17/6, Yên Vân) đầu trang

Việc đẩy mạnh kinh doanh và tiêu thụ thủy sản tại thị trường nội địa vô cùng quan trọng để bảo đảm tính ổn định cho ngành thủy sản Tuy nhiên, việc đẩy mạnh tiêu thụ các mặt hàng này trong nước gần đây gặp vướng mắc bởi 2 chỉ tiêu Enrofloxacin và Ciprofloxacin là chất cấm sử dụng trong sản xuất, kinh doanh động vật thủy sản

Sản phẩm của một doanh nghiệp chuyên xuất khẩu thủy sản có cung cấp nội địa

VASEP vừa có văn bản gửi Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) Phùng Đức Tiến đề nghị bộ xem xét ban hành quy định về ngưỡng giới hạn dư lượng tối đa cho phép (MRLs) đối với Enrofloxacin và Ciprofloxacin trong các sản phẩm thủy sản tiêu thụ nội địa ngang bằng với ngưỡng MRLs áp dụng cho sản phẩm thủy sản xuất khẩu vào châu Âu (EU)

để tháo gỡ khó khăn cho ngành Đề nghị này xuất phát từ thực tế các lô hàng xuất khẩu vào thị trường EU, một trong những thị trường có yêu cầu nghiêm ngặt nhất về an toàn thực phẩm, cho phép ngưỡng phát hiện mức dư lượng < 100ppb (đơn vị 1 phần tỉ) đối với 2 chất trên trong khi các kênh bán lẻ tại thị trường nội địa thì không chấp nhận Việc từ chối của các siêu thị xuất phát từ nguyên tắc chung trong quy định về an toàn thực phẩm là chất cấm không được phép tồn dư trong sản phẩm, trong phiếu xét nghiệm có kết quả “không phát hiện” trừ các trường hợp

có quy định khác (Người Lao Động 17/6, Ng.Ánh) đầu trang

Ngư dân thỉnh thoảng mới khai thác được một ít cá chuồn Cá chuồn màu đỏ, đầu to, thịt thơm ngon Ảnh: Nguyễn

Vân

Cá nóc Ảnh: Internet

Riêng tại thị xã Hoàng Mai, việc chế biến cá đùi gà là việc thường xuyên khi vào mùa Các cơ sở chế biến hải sản

ở phường Quỳnh Phương cho biết họ cũng nhận được không ít thắc mắc từ các mối hàng và người tiêu dùng trong

những ngày qua

Anh Cường, chủ cơ sở chế biến hải sản ở phường Quỳnh Phương cho biết, cơ sở của anh làm mặt hàng cá đùi gà

1 nắng hay còn có tên địa phương là cá chuồn 1 nắng cách đây tầm 3 -4 năm Nguồn nguyên liệu được mua từ các

tàu cá của ngư dân phường Quỳnh Phương khai thác ở ngư trường Vịnh Bắc Bộ Vào chính vụ, từ tháng 9 đến

tháng 12 âm lịch hàng năm, cá chuồn được ngư dân Quỳnh Phương đánh bắt với sản lượng lớn

Cá chuồn 1 nắng được chế biến hoàn toàn thủ công Ảnh: Nguyễn Vân

Trước đây, loại cá này được ngư dân nhập bán cho các cơ sở sản xuất bột cá, một phần nhỏ được nướng để tiêu thụ ở các chợ quê

Trong quá trình mày mò chế biến các loại hải sản, người dân phường Quỳnh Phương đã chế biến ra món cá chuồn 1 nắng

Đặc điểm của con cá chuồn là không có xương dăm, nhưng xương vây và xương đầu nhiều, thịt cá trắng, ăn có vị

ngọt, thơm Sau khi được chế biến cắt đầu, cắt xương vây, lột da, phơi 1 nắng và bảo quản đông lạnh Cá chuồn 1

nắng có thể chế biến thành các món ăn ngon như chiên, rim mặn ngọt được người nội trợ rất ưu dùng

Cá chuồn sau khi chế biến được phơi nắng Sau khi phơi nắng sẽ được đóng hộp bảo quản kho lạnh bán quanh

năm

Vào chính vụ, cá chuồn bán tại bến có giá từ 10.000 -15.000 đồng/kg, trái vụ có lúc lên 25.000 - 30.000 đồng/kg 10 kg cá chuồn tươi,

sẽ chế biến được 4 - 4,2 kg cá chuồn 1 nắng Hiện tại giá bán cá chuồn 1 nắng tại các cơ sở đông lạnh ở Quỳnh Phương dao động từ

110.000 đồng - 130.000 đồng/kg Vào chính vụ có thể giảm xuống 60.000 - 80.000 đồng/kg

Cá chuồn 1 nắng chiên giòn Ảnh: Tư liệu

Không chỉ mang lại nguồn thu nhập cho ngư dân, việc chế biến cá chuồn còn tạo việc làm cho

lao động vùng biển, nhất là lao động nữ, mỗi giờ lao động được trả công 25.000 đồng Hiện

nay, nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng, các cơ sở chế biến ở Nghệ An còn chế biến các loại

hải sản, nhiều mặt hàng như tôm nõn, bề bề bóc vỏ, cá phi lê, cá trích rút xương, cá chuồn 1

nắng ở TX Hoàng Mai rất hút khách, từ đó, góp phần nâng cao giá trị cho các mặt hàng hải

sản của địa phương (Báo Nghệ An 16/6, Nguyễn Vân – Thu Hiền) đầu trang

Thực hiện Nghị định 67/2014/NĐ-CP (Nghị định 67) của Chính phủ về một số chính sách phát triển thủy sản, nhiều ngư dân tỉnh Nam Định được hỗ trợ vay vốn với lãi suất ưu đãi để đóng mới tàu công suất lớn vươn khơi bám biển

Tuy nhiên, hoạt động khai thác khó khăn nên các chủ tàu đối diện với nguy cơ không biết bao giờ mới trả hết khoản tiền lên tới cả chục tỷ đồng đã vay của ngân hàng

Trên địa bàn tỉnh Nam Định hiện có 36 tàu vỏ thép đóng theo Nghị định 67 Ảnh minh

họa: TTXVN

Sinh ra và lớn lên ở vùng "chân sóng" xã Hải Triều, huyện Hải Hậu, từ nhỏ anh Vũ Viết Cương đã sớm theo bố mẹ ra khơi Lớn lên anh cũng theo nghề đánh bắt thủy hải sản Bao năm lênh đênh trên biển cũng như bao ngư dân làm nghề này, anh mong muốn có chiếc tàu vỏ thép công suất lớn để vươn khơi, đánh bắt ở ngư trường nhiều

cá

Năm 2015, anh Cương vay 13,7 tỷ đồng từ nguồn vốn ưu đãi theo Nghị định 67 để đóng tàu vỏ thép công suất 1.055 CV Năm 2016, chiếc tàu vỏ thép mang biển kiểm soát NĐ-95678-TS được hạ thủy

Anh Vũ Viết Cương cho biết, trên tàu có 4 nhân công với mức lương khoảng 10 triệu đồng/người/tháng Mỗi chuyến đi từ 12 - 13 ngày tốn khoảng 3.200 lít dầu, cộng một

số khoản khác, tổng chi phí hơn 100 triệu đồng

Thời gian gần đây, sản lượng đánh bắt được ít, tiền bán cá không đủ bù lỗ Hiện gia đình anh Cương còn nợ ngân hàng 11,9 tỷ đồng Từ giữa năm 2018 đến nay do việc đánh bắt gặp khó khăn nên anh không có tiền để tiếp tục hoàn trả số tiền gốc và lãi

Từ tháng 1 đến giữa tháng 4/2019, tàu cá của anh thường xuyên nằm bờ bởi theo tính toán có đi đánh bắt cũng sẽ lỗ vốn Từ cuối tháng 4 đến nay, anh Cương mới ra khơi được vài chuyến, song sản lượng cá đánh bắt được cũng chỉ đủ chi phí cho chuyến

đi

"Hiện gia đình đã phải cầm sổ đỏ nhà đất để trả nợ ngân hàng Thời gian tới, nếu tình hình đánh bắt không cải thiện, tôi cũng không biết phải xoay sở thế nào”, anh Cương

Anh Lại Văn Đạo ở xã Nghĩa Hải, huyện Nghĩa Hưng cũng trong hoàn cảnh tương tự

vì từ giữa năm 2018 đến nay chiếc tàu vỏ thép công suất 1.055 CV nằm bờ nhiều hơn

ra khơi và số tiền lãi cộng gốc vay từ ngân hàng chưa thể trả được

Anh Đạo cho biết, anh đã vay hơn 15 tỷ đồng đóng tàu vỏ thép lưới rê với mong muốn vươn khơi, song do hoạt động khai thác gần đây gặp khó khăn nên mới chỉ trả được

Theo anh Đạo, tàu vỏ thép đóng theo Nghị định 67 rất chắc chắn, ngoài khơi dù sóng

to gió lớn vẫn đảm bảo an toàn, nhưng lại khá hại lưới

Trước đây, sử dụng tàu nhỏ từ 3 - 4 năm mới phải thay lưới 1 lần, còn "tàu 67" thì mỗi năm phải thay lưới 1 lần, chi phí khoảng 10 triệu đồng

Bà Hoàng Thị Tố Nga, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Nam Định thông tin, trên địa bàn tỉnh hiện có 36 tàu vỏ thép đóng theo Nghị định 67 Năm 2017, qua rà soát các tàu đều hoạt động hiệu quả, các chuyến đi biển đều có lãi và các chủ tàu đã trả được khoảng 145 tỷ đồng cho các ngân hàng Từ năm 2018 đến nay, do đánh bắt khó khăn nên hầu

Tuy vậy, bà Nga nhìn nhận, hơn 1 năm qua dù các ngư dân vay vốn đóng tàu 67 đều báo lỗ trong mỗi chuyến đi biển song qua theo dõi thực tế các tàu 67 rất ít khi nằm bờ Hiện nay, khó khăn nhất đối với các ngành chức năng là chưa thể quản lý, kiểm soát nguồn thu từ các chuyến khai thác, đánh bắt của ngư dân và đặc biệt chưa có những chế tài đủ mạnh để xử lý những

Ông Phạm Văn Hướng, Giám đốc Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chi nhánh tỉnh Nam Định cho rằng, nguyên nhân chính dẫn đến việc các ngân hàng khó thu hồi nợ là do tài sản hiện có của ngư dân thấp, nhất là một số người có tư tưởng lợi dụng chính sách hỗ trợ

Trong thời gian tới, ngân hàng sẽ phối hợp cùng với các ngành chức năng tăng cường tổ chức tuyên truyền, đồng thời đưa ra các biện pháp xử lý đối với các trường hợp có dấu hiệu lợi dụng

chính sách của Nhà nước, không thực hiện trả nợ theo quy định (Bnews 15/6, Công Luật) đầu

trang

Nắng như nung, người nuôi tôm Hà Tĩnh 'mất ăn, mất ngủ"!

Nắng nóng gay gắt kéo dài làm cho người nuôi tôm trên địa bàn Hà Tĩnh lo lắng, đứng ngồi không yên, mất ăn, mất ngủ để bảo vệ con tôm trước nguy cơ xẩy ra dịch bệnh

Nắng nóng gay gắt kéo dài ảnh hưởng đến sức khỏe tôm nuôi

Mới thả 5 triệu con tôm giống cho vụ nuôi thứ 2 trong năm được hơn một tuần thì đầm tôm của anh Nguyễn Việt Khánh – ở xã Xuân Đan (Nghi Xuân) gặp phải đợt nắng nóng gay gắt kéo dài, ảnh hưởng đến sức khỏe của con tôm

Anh Khánh chia sẻ: Vụ tôm đầu tiên trong năm bị dịch bệnh, thất bát nên vụ này “mạnh tay” đầu tư với hi vọng cứu vớt Thế nhưng, tôm vừa thả thì gặp phải đợt nắng nóng khủng khiếp kéo dài, nguy

cơ dịch bệnh rất cao Gần 2 tuần nay anh phải bám trụ tại đầm, ăn ngủ cùng con tôm để theo dõi, xử

lý kịp thời khi có dấu hiệu bất thường

Quạt sục khí chạy hết công suất để đảm bảo oxy cho tôm.

“Thời tiết khắc nghiệt làm cho con tôm không chỉ chậm lớn mà còn có hiện tượng bị bệnh phấn trắng làm tôi đứng ngồi không yên Hàng ngày, tôi phải theo dõi, kiểm tra tất cả các ao nuôi, sục khí thường xuyên để chống nóng cho tôm và cấp nước để bù vào lượng nước bốc hơi Mỗi lần khoảng 20-30% lượng nước trong ao, cấp vào lúc trời mát, khoảng sau 19h Đồng thời, sử dụng chế phẩm sinh học định kỳ giúp ổn định môi trường, hạn chế khí độc trong ao nuôi” – anh Khánh cho biết thêm

Trước nắng nóng gay gắt, anh Nguyễn Việt Khánh thường xuyên kiểm tra tôm nuôi.

Cùng tâm trạng lo lắng, anh Trần Công Huyến – chủ đầm tôm ở xã Cẩm Hòa (Cẩm Xuyên) cho biết: Tôm vụ 2 anh thả 3 đợt, hiện giờ có lứa đã đạt kích cỡ 100 con/kg, chuẩn bị cho thu hoạch Bỏ hàng trăm triệu đồng xuống ao nuôi mà nắng nóng hiện vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt nên trong người lúc nào cũng bất an

Nắng nóng không chỉ lo tôm nuôi “dính” bệnh mà còn kéo theo chi phí tăng cao Thời điểm này giá điện tăng, trong khi đó, 10 cái quạt khí và sục khí của anh chạy liên tục để điều hòa nhiệt độ nước phù hợp hơn, hạn chế việc phân tầng nhiệt độ trong hồ nuôi, khống chế sự sinh sôi và phát triển của các loại tảo Bởi vậy, chi phí tăng lên khá nhiều so với các vụ tôm trước đây

Mực nước tại các ao nuôi các chủ đầm tôm luôn duy trì từ 1,2 - 1,5m trở lên.

Hơn 2 tuần nay, nắng nóng kéo dài làm môi trường ao nuôi tôm biến đổi đột ngột, nhất là yếu tố pH

và nhiệt độ nước Đây là những nguyên nhân chính làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển của con tôm Theo dự báo, thời gian tới, trên địa bàn Hà Tĩnh sẽ tiếp tục "đối mặt" với nắng nóng kéo dài, nhiệt độ vẫn có thể lên đến 40 o C Có nghĩa là, hiểm nguy cho tôm nuôi càng lớn

Theo bà Đặng Thị Thu Hoàn – Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi – Thú y Hà Tĩnh, nắng nóng kéo dài làm thay đổi đột ngột các yếu tố môi trường nước trong ao nuôi thủy sản như nhiệt độ, oxy hòa tan… dẫn đến động vật thủy sản (tôm, cá…) bị sốc, phát sinh bệnh hoặc có thể gây chết hàng loạt làm ảnh hưởng đến năng suất, sản lượng nuôi

Chi cục Chăn nuôi - Thú y lấy mẫu xét nghiệm tôm nuôi trước thời tiết khắc nghiệt.

“Thời gian tới, các hộ nuôi tôm cần phải kiểm tra bờ, cống ao tránh rò rỉ mất nước, đảm bảo mực nước trong ao nuôi từ 1,5m trở lên, đồng thời quản lý tốt các yếu tố môi trường nước trong ngưỡng thích hợp là các yếu tố giúp tôm phát triển tốt Quản lý lượng thức ăn cho phù hợp, tránh dư thừa gây ô nhiễm nguồn nước; giảm lượng thức ăn khi nhiệt độ nước cao; ngừng cho tôm ăn khi nhiệt độ môi trường trên 40 độ C Đặc biệt, tăng cường sử dụng các loại máy quạt nước, máy phun mưa… cả ban ngày lẫn ban đêm để đảo nước tạo oxy cho ao, đảm bảo oxy cho

tôm, tránh hiện tượng ngạt khí ” - bà Đặng Thị Thu Hoàn khuyến cáo (Báo Hà Tĩnh 17/6,

Hữu Trung) đầu trang

Bến Tre: Tăng cường kiểm soát tôm hùm nước ngọt trên địa bàn tỉnh

UBND tỉnh Bến Tre vừa có Văn bản chỉ đạo các Sở, ban, ngành tỉnh và UBND các huyện, thành phố tăng cường kiểm soát loài tôm hùm nước ngọt, nhằm bảo vệ đa dạng sinh học môi trường và tránh các tác động của tôm hùm nước ngọt đến nền kinh tế theo tinh thần Công văn

số 2417/BTNMT-TCMT ngày 27/5/2019 của Bộ TN&MT.

Bến Tre tăng cường quản lý, kiểm tra, ngăn chặn sự phát tán loài ngoại lai xâm hại ra môi trường tự nhiên

Theo đó, UBND tỉnh Bến Tre yêu cầu Công an tỉnh, Cục Quản lý thị trường tỉnh chỉ đạo các phòng ban, đơn vị tăng cường công tác kiểm tra, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật đối với các trường hợp vi phạm trong xuất, nhập khẩu, vận chuyển, kinh doanh, phát tán loài tôm hùm nước ngọt có tên khoa học là Procarnbarus clarkii trên địa bàn tỉnh

Bên cạnh đó, yêu cầu Sở NN&PTNT chỉ đạo Chi cục Thủy sản, Chi cục Kiểm lâm và các đơn vị trực thuộc có liên quan tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra thường xuyên các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nuôi trồng thủy sản trên địa bản tỉnh Bến Tre nhằm phát hiện kịp thời và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật về loài tôm hùm nước ngọt

UBND tỉnh Bến Tre cũng giao cho Sở TN&MT chủ trì, phối hợp với Sở Công Thương, Sở NN&PTNT, UBND các huyện, thành phố tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến đặc điểm nhận dạng, tác hại và vận động nhân dân, doanh nghiệp không mua bán, tiêu thụ loài tôm hùm