Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền LỜI MỞ ĐẦU Trong bối cảnh kinh tế hiện nay, khi mà cạnh tranh ngày càng quyết liệt, đòi hỏi doanh nghiệp phải có những biện pháp quản trị, tổ chức doanh nghiệp phù hợp. Với vị trí là khâu cuối cùng kết thúc một chu kỳ sản xuất, tiêu thụ sản phẩm có vai trò hết sức quan trọng, thực hiện thu hồi vốn tiền tệ về doanh nghiệp để chuẩn bị cho một chu kỳ sản xuất kinh doanh mới. Song thực tế cho thấy, không phải doanh nghiệp nào cũng làm tốt công tác tiêu thụ sản phẩm, nhất là khi tiêu thụ sản phẩm ngày càng khó khăn do tác động của môi trường cạnh tranh. Do đó việc làm tốt công tác tiêu thụ sản phẩm đảm bảo cho doanh nghiệp có lãi để tồn tại và phát triển là nhiệm vụ ngày càng phức tạp và nặng nề. Trong lĩnh vực kinh doanh bánh kẹo tại thị trường Việt Nam, thương hiệu “KINH ĐÔ” đã trở nên nổi tiếng và được nhiều người tiêu dùng ở khắp các tỉnh, thành trong cả nước biết đến, được nhắc tới thường xuyên bởi các phương tiện thông tin đại chúng, đặc biệt là trong các dịp Tết Trung thu và Tết Nguyên Đán. Vị thế của Công ty trong ngành đã được khẳng định bởi các sản phẩm với chất lượng cao, hợp thị hiếu người tiêu dùng với chủng loại đa dạng và giá cả hợp lý, hệ thống các kênh tiêu thụ rộng khắp và đội ngũ nhân viên bán hàng chuyên nghiệp. Kinh Đô là đơn vị đầu tiên trong cả nước sản xuất và tiêu thụ Snack. Trước đó, Snack hoàn toàn được nhập khẩu từ Thái Lan. Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc được thành lập vào năm 1999 và được chuyển giao các công nghệ sản xuất sản phẩm của Kinh Đô trong đó có mặt hàng Snack từ Công ty cổ phần Kinh Đô (Kinh Đô Group). Nhưng trong những năm gần đây, tình hình tiêu thụ Snack của Kinh Đô có chiều hướng đi xuống. Sự sụt giảm về số lượng tiêu thụ và doanh thu đáng báo động. Kinh Đô miền Bắc cần có những biện pháp kịp thời vực dậy và phát triển ngành Snack. Trên cơ sở những kiến thức đã được học và những hiểu biết thực tế về ngành Snack của Công ty Kinh Đô miền Bắc, em xin chọn đề tài : “Đẩy mạnh tiêu thụ sản Hoàng Thị Mỹ Doan Khoa: Quản trị kinh doanh 1 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền phẩm Snack của Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc trên thị trường Hà Nội” chuyên đề tốt nghiệp của mình để phân tích, đánh giá và đưa ra một số giải pháp cho đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Snack của Công ty trên thị trường Hà Nội. Chuyên đề thực tập được chia làm ba chương: Chương 1: Đặc điểm kinh tế - kĩ thuật ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Snack của Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc trên thị trường Hà Nội. Chương 2: Thực trạng và đánh giá tình hình tiêu thụ sản phẩm Snack tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc trên thị trường Hà Nội. Chương 3: Giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Snack tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc trên thị trường Hà Nội. Để hoàn thành bài chuyên đề này, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến các anh, chị làm việc tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc và đặc biệt là sự hướng dẫn của PGS.TS. Nguyễn Ngọc Huyền. Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Hoàng Thị Mỹ Doan Hoàng Thị Mỹ Doan Khoa: Quản trị kinh doanh 2 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền CHƯƠNG I ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ - KĨ THUẬT ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM SNACK CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KINH ĐÔ MIỀN BẮC TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 1.1. Quá trình hình thành và phát triển 1.1.1. Quá trình hình thành Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc (gọi tắt là Kinh Đô miền Bắc) được thành lập ngày 19/08/1999 theo quyết định số 139/QĐ-UB của UBND tỉnh Hưng Yên bởi các cổ đông sáng lập là thể nhân và Công ty TNHH Xây dựng và Chế biến thực phẩm Kinh Đô (sau đây gọi tắt là Kinh Đô) có trụ sở chính tại 6/134 quốc lộ 13, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Chính thức đi vào hoạt động ngày 01/09/2001. • Tên công ty: Công ty Cổ Phần Chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc. • Tên giao dịch đối ngoại : North Kinhdo Food Joint-stock Company. • Tên viết tắt: Công ty Cổ phần Kinh Đô miền Bắc. • Logo của công ty: • Ý nghĩa của Logo Công ty: - Tên “Kinh Đô” là mong muốn của Công ty có sự lớn mạnh vững vàng, nâng cao tầm vóc và uy tín của mình trên thương trường quốc tế. Hoàng Thị Mỹ Doan Khoa: Quản trị kinh doanh 3 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền - “Màu đỏ” tượng trưng cho sức mạnh nội tại với đầy đủ tâm huyết và lòng trung thành, tất cả vì sự nghiệp xây dựng và phát triển của Công ty. - “Hình Ellipse” đại diện cho thị trường nội địa luôn tăng trưởng, sản phẩm của Kinh Đô chiếm thị phần quan trọng và ổn định. - “Vương miện” đại diện cho thị trường xuất khẩu, sản phẩm Kinh Đô luôn hướng tới năm châu. Với sức bật trong đầu tư, tạo nên bước đột phá mới, sản phẩm sẽ ngày càng vươn rộng có mặt khắp mọi nơi trên thế giới. • Trụ sở chính: Km 22 - Quốc lộ 5, thị trấn Bần Yên Nhân, huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam. • Văn phòng đại diện: 200 Thái Hà, quận Đống Đa, Hà Nội. • Điện thoại: (84-321) 942128 • Fax: (84-321) 943146 • Website : www.kinhdofood.com • Email : kido.co@kinhdofood.com • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0503000001 do Sở Kế Hoạch Đầu Tư tỉnh Hưng Yên cấp ngày 28/01/2000.  Tầm nhìn: Những sản phẩm cơ bản tạo nên giá trị phong cách sống.  Sứ mệnh: NKD phấn đấu đưa hình ảnh công ty trở thành một nhà sản xuất kinh doanh thực phẩm hàng đầu tại miền Bắc thông qua việc vươn lên và củng cố vị trí dẫn đầu thị trường cho các dòng sản phẩm chủ lực do công ty sản xuất là Firstpie, Solite, Bun, Crackers, Bakery, Chocolate đồng thời đẩy mạnh xuất khẩu ra các thị trường trong khu vực, nhằm khẳng định vị thế cạnh tranh và sự phát triển bền vững của công ty trong môi trường hội nhập quốc tế, tạo ra sự tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận ổn định, góp phần gia tăng cho cổ đông.  Lĩnh vực hoạt động: Sản xuất, chế biến thực phẩm, thực phẩm công nghệ và bánh cao cấp các loại. Mua bán lương thực, thực phẩm, mua bán rượu bia các loại, mua bán thuốc lá điếu,  Sản phẩm chính: Công ty hiện có 21 nhóm sản phẩm Bánh Bakery, bánh Snack, bánh Cracker, Minirol & Layer Cake, bánh mỳ, bánh trung thu, sản phẩm kẹo đường Chocolate, kẹo cứng, kẹo mềm… Hoàng Thị Mỹ Doan Khoa: Quản trị kinh doanh 4 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền  Hệ thống phân phối: Hệ thống phân phối bao phủ trên 28 tỉnh thành phố phía Bắc và trên 50 nhà phân phối kết hợp với hơn 20.000 cửa hàng bán lẻ cùng chuỗi siêu thị của công ty chiếm 30% thị phần miền Bắc  Quy mô: - Tổng diện tích nhà xưởng: 12ha. - Tổng số lao động: 2000 người. - Thu nhập bình quân: 2.500.000 đồng/ tháng. - Vốn điều lệ: Tại ngày thành lập là 10.000.000.000 đồng, được chia thành 100.000 cổ phần với mệnh giá 100.000 đồng/cổ phần do Công ty TNHH Xây dựng và chế biến thực phẩm Kinh Đô, các cổ đông sáng lập khác là thể nhân góp. Trong đó công ty Kinh Đô chiếm 60% vốn góp tại thời điểm thành lập. - Trang thiết bị vật tư: Đối với doanh nghiệp sản xuất, mọi quyết định đầu tư vào năng lực sản xuất đều quyết định sự thành công hay thất bại của doanh nghiệp đó trên thị trường. Hội đồng quản trị, Ban Giám đốc của Công ty Cổ phần Kinh Đô miền Bắc nhận thức rõ ràng tầm quan trọng của công nghệ sản xuất và luôn nghiên cứu, lập kế hoạch chi tiết trước mỗi quyết định đầu tư. Với mục tiêu chiếm lĩnh thị trường nội địa và hướng tới phát triển thị trường xuất khẩu, công nghệ và tất cả các dây chuyền sản xuất do Công ty đầu tư đều là loại hiện đại nhất. - Tổng nguyên giá TSCĐ 31/12/2003 : 64.222.052.626 đồng - Giá trị còn lại của TSCĐ 31/12/2003 : 58.714.004.651 đồng 1.1.2. Quá trình phát triển  Ngày 28/01/2000: Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền bắc được thành lập.  Ngày 01/09/2001: Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền bắc đi vào hoạt động.  Ngày 15/12/2004: Niêm yết trên sàn chứng khoán. - Nơi niêm yết: Trung tâm giao dịch chứng khoán HCM – HSTC - Mã chứng khoán: NKD - Ngành công nghiệp: Thực phẩm/ Thức uống/ Bánh kẹo - Tổng số cổ phần: 5.000.000 cổ phần. Hoàng Thị Mỹ Doan Khoa: Quản trị kinh doanh 5 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền - Thời gian hoạt động: Vô hạn, trừ trường hợp chấm dứt hoạt động trước thời hạn theo nghị quyết của Đại hội đồng cổ đông của Công ty.  Sự gia tăng và phát triển về nguồn vốn: Vốn điều lệ tại ngày thành lập là 10.000.000.000 đồng, được chia thành 100.000 cổ phần với mệnh giá 100.000 đồng/cổ phần do Công ty TNHH Xây dựng và chế biến thực phẩm Kinh Đô, các cổ đông sáng lập khác là thể nhân góp. Nhưng sau đó số vốn điều lệ của công ty đã không ngừng gia tăng. Công ty TNHH xây dựng và chế biến thực phẩm Kinh Đô vẫn nắm giữ lượng cổ phiếu áp đảo: 60% vốn điều lệ với tổng mệnh giá 6.000.000.000 VNĐ. Bảng 1.1 : Thông tin chi tiết từng lần tăng vốn của Công ty cụ thể Vốn điều lệ (đồng) Số lượng cổ phần phát hành thêm Hình thức phát hành Giá bán (đồng) Cổ đông hiện hữu mua Nhà đầu tư bên ngoài mua 10.000.000.000 100.000 Sáng lập 100.000 100% 0% 13.000.000.000 30.000 Cổ đông hiện hữu 100.000 100% 0% 23.700.000.000 107.000 Cổ đông hiện hữu 100.000 100% 0% 28.440.000.000 47.400 Cổ đông hiện hữu 100.000 100% 0% 35.715.000.000 72.750 Nhà đầu tư bên ngoài Đấu giá 0% 100% 50.000.000.000 142.850 Trả cổ tức bằng cổ phiếu Tỷ lệ 10:4 100% 0% ( Nguồn: Bản cáo bạch của NKD) Hoàng Thị Mỹ Doan Khoa: Quản trị kinh doanh 6 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền Bảng 1.2: Cơ cấu sở hữu cụ thể Cổ đông sáng lập Tổng mệnh giá %Vốn điều lệ Loại cổ phần CTy TNHH Xây dựng và CB thực phẩm Kinh Đô 6.000.000.000 60,00% CP phổ thông Vương Ngọc Xiềm 1.000.000.000 10,00% CP phổ thông Vương Bửu Linh 1.000.000.000 10,00% CP phổ thông Trần Vinh Nguyên 500.000.000 5,00% CP phổ thông Trần Quốc Nguyên 500.000.000 5,00% CP phổ thông Bùi Thanh Tùng 500.000.000 5,00% CP phổ thông Trịnh Hiếu Từ 500.000.000 5,00% CP phổ thông (Nguồn : Bản cáo bạch của công ty)  Đến cuối tháng 09/2004: Vốn điều lệ của Kinh Đô miền Bắc là 50.000.000.000 đồng và được chia thành 5.000.000 cổ phần có mệnh giá 10.000 đồng/cổ phần. Cơ cấu sở hữu cụ thể như sau: - Cổ đông bên ngoài doanh nghiệp: + Số lượng cổ đông: 168 người. + Sở hữu: 1.803.356 cổ phần, chiếm 36,07 % Vốn điều lệ. - Cổ đông trong doanh nghiệp: + Số lượng cổ đông : 07 người. + Sở hữu: 3.196.644 cổ phần, chiếm 63,93 % Vốn điều lệ.  Tháng 05/2004: Mua cổ phần của Công ty cổ phần thương mại và hợp tác quốc tế Hà Nội (HTIC).  Năm 2005: Diễn ra các hoạt động chính sau: Ngày 19/12/2005: Công ty đã chính thức niêm yết bổ sung 2.000.000 cổ phần trên thị trường chứng khoán nâng mức vốn điều lệ tăng lên 70.000.000.000 đồng và đến hết ngày 31/12/2006 Công ty có mức vốn điều lệ là 83.999.970.000 đồng. Hoàng Thị Mỹ Doan Khoa: Quản trị kinh doanh 7 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền - Tham gia góp vốn 44.1 tỉ đồng (chiếm 49%) liên doanh xây dựng cao ốc tại Hà Nội. - Góp vốn: 7,5 tỉ đồng (chiếm 15%) thành lập công ty Tribeco-miền bắc - Đầu tư dây chuyền sản xuất bánh Cracker: 30 tỉ đồng (100%). - Đầu tư 04 cửa hàng Bakery mới: 2 tỉ đồng. - Đầu tư dây chuyền Bun mới: 2,6 tỉ đồng. - Đầu tư sửa chữa MMTB, nhà xưởng, văn phòng: 3 tỉ đồng. - Phát triển thêm 11 sản phẩm mới và 2 nhóm bánh : Hoàn thành lắp đặt và đưa vào sản xuất 1 chuyền bánh Layercake và Swissroll mới. hiện tại đã đi vào sản xuất ổn định. + Nhóm bánh công nghiệp : Đã phát triển thêm 2 loại nhân khoai môn và Sandwich lát + Nhóm bánh Bakery : Đã phát triển thêm được 09 loại sản phẩm phục vụ cho khách hàng thông qua hệ thống Bakery.  Năm 2007: Kinh Đô miền bắc có những bước tiến: - Ngày 25/05/2007: Công ty đã tiến hành lễ động thổ khởi công xây dựng nhà máy TriBeco Miền Bắc với tổng chi phí khoảng 100 tỷ đồng với diện tích 30.000m 2 . Dự án này đã nâng tổng số nhà máy thuộc hệ thống Kinh Đô lên 8 nhà máy và 10 công ty thành viên. - Ngày 31/05/2007, Công ty đã tiến hành phát hành cổ phiếu thưởng cho cổ đông hiện hữu theo tỉ lệ 20% tương đương 1.679.999 cổ phần từ nguồn lợi nhuận giữ lại chưa phân phối và các Quỹ của Công ty nâng tổng Vốn Điều lệ từ 84 tỷ đồng lên 107,9 tỷ đồng. - Ngày 18/12/2007 vừa qua, Công ty CP CBTP Kinh Đô Miền Bắc đã chính thức khai trương Bakery Kinh Đô thứ 7 tại địa chỉ 41 Lạc Long Quân. Trong tháng 11, Kinh Đô Miền Bắc cũng đã đồng loạt khai trương 2 Kinh Đô Bakery tại địa chỉ 27 Hoàng Thị Mỹ Doan Khoa: Quản trị kinh doanh 8 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền Hàng Lược và 183A Phố Lò Đúc. Nâng tổng số cửa hàng toàn hệ thống Kinh Đô Bakery của công ty lên 9 cửa hàng. - Tính đến 31/12/2007 là: 1.815 người tăng 21% so với năm 2006.  Năm 2008: - Công ty thiết lập thêm 2 nhà phân phối, nâng tổng số nhà phân phối tại miền Bắc lên 51. - Tính đến ngày 31/12/2008 : Tổng số cán bộ nhân viên của công ty là: 1.840 người tăng 1% so với 2007. - Công ty đã nghiên cứu phát triển 49 sản phẩm mới trong đó tập trung chủ yếu vào các sản phẩm tiêu thụ hệ thống Bakery. - Tháng 8/2008: Chính thức triển khai dự án SAP theo kế hoạch triển khai khai thác phần mền hàng đầu thế giới trong quản lý đưa vào ứng dụng. - Mở thêm 2 Bakery mới ở Long Biên và Cầu Giấy. 1.2. Cơ cấu tổ chức 1.2.1. Sơ đồ tổ chức của Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc. Kinh Đô miền Bắc được tổ chức và hoạt động theo Luật Doanh nghiệp đã được Quốc hội nước Cộng hoà Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam khoá X kỳ họp thứ 5 thông qua ngày 12/6/1999. Các hoạt động của Công ty tuân thủ Luật Doanh nghiệp, các Luật khác có liên quan và Điều lệ Công ty. Điều lệ Công ty bản sửa đổi đã được Đại hội đồng cổ đông Kinh Đô miền Bắc thông qua ngày 23/3/2004 là cơ sở chi phối toàn bộ các hoạt động của Công ty. Hệ thống tổ chức của công ty theo kiểu ma trận. Hệ thống tổ chức kiểu ma trận cho phép làm việc trực tiếp giữa bộ phận đối tượng và chức năng; mỗi bộ phận đối tượng và phòng chức năng đều có quyền ra mệnh lệnh về các vấn đề có liên quan. Hệ thống này đơn giản hóa cơ cấu tổ chức và rất thích nghi với điều kiện môi trường kinh doanh không ổn định như Công ty cổ phần Kinh Đô. Hoàng Thị Mỹ Doan Khoa: Quản trị kinh doanh 9 Chuyên đề thực tập GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền Hình 1.1: Cơ cấu tổ chức của Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc 1.2.2. Chức năng, nhiệm vụ các phòng ban Bộ máy quản lý của Công ty được tổ chức đúng theo mô hình công ty cổ phần, bao gồm: • Đại hội đồng cổ đông Đại hội đồng cổ đông là cơ quan quyền lực cao nhất của Công ty, bao gồm tất cả các cổ đông có quyền biểu quyết và/hoặc người được cổ đông uỷ quyền. Đại hội đồng cổ đông có quyền bầu, miễn nhiệm, bãi nhiệm các thành viên của Hội đồng Quản trị và Ban Kiểm soát. • Hội đồng Quản trị Hội đồng Quản trị là cơ quan quản lý cao nhất của Công ty, quản trị Công ty giữa hai kỳ đại hội. Các thành viên Hội đồng Quản trị là cổ đông của Công ty, được Đại hội đồng cổ đông bầu, cơ cấu HĐQT hiện gồm 5 thành viên với nhiệm kỳ 3 năm. Hoàng Thị Mỹ Doan Khoa: Quản trị kinh doanh BUN BUN CAKE CAKE SNACK SNACK FIRST PIE FIRST PIE CANDY CANDY BAKERY BAKERY COOKIES-CRACKER COOKIES-CRACKER MAR BUSINESS BUSINESS SALES PRODUCTION PRODUCTION RD,QA FACTS MAINT SUPPORT SUPPORT OM AD,HR,IT ACCOUNT EXCUTIVE MANAGEMENT COMMITTEE EXCUTIVE MANAGEMENT COMMITTEE 10 [...]... Khoa: Quản trị kinh doanh Chuyên đề thực tập Huyền 31 GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc THỰC TRẠNG VÀ ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM SNACK TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM KINH ĐÔ MIỀN BẮC TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 2.1 Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm Snack của Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc trên thị trường Hà Nội 2.1.1 Tình hình xây dựng và thực hiện kế hoạch tiêu thụ Trong những... người), mức tiêu dùng bình quân của thị trường Hà Nội là khá cao Vì vậy, Hà Nội được coi là thị trường tiềm năng trong các hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô nói chung và ngành Snack nói riêng Tuy nhiên, thị trường tiêu thụ Hà Nội đầy tiềm năng nhưng cũng đầy thách thức Trên thị trường này xuất hiện nhiều đối thủ cạnh tranh lớn, điều này đòi hỏi Kinh Đô miện Bắc phải... gói của Snack Kinh Đô còn nhiều hạn chế Điều này ảnh hưởng lớn đến doanh số bán và độ phủ của sản phẩm trên thị trường 1.4.2 Thị trường tiêu thụ sản phẩm Snack Kinh Đô tại Hà Nội Hoàng Thị Mỹ Doan Khoa: Quản trị kinh doanh Chuyên đề thực tập Huyền 20 GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Kinh Đô miền Bắc hiện đang củng cố thị trường trong nước và đẩy mạnh phát triển thị trường nước ngoài Tính đến cuối năm 2008, Công. .. NGÂN HÀNG - CÁC DỊCH VỤ NGÂN HÀNG 56,9 10 VIETTEL Viet Nam VIỄN THÔNG 55,6 1.4 Đặc điềm kinh tế - kĩ thuật ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Snack của Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc 1.4.1 Sản phẩm Hoàng Thị Mỹ Doan Khoa: Quản trị kinh doanh Chuyên đề thực tập Huyền 17 GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc Nhóm bánh Snack là một trong những nhóm sản phẩm đầu tiên của Kinh Đô. .. 2008, Công ty Kinh Đô miền Bắc đã có một hệ thống phân phối trải rộng khắp 28 tỉnh thành phía Bắc với trên 50 nhà phân phối, khoảng gần 20000 điểm bán lẻ và chuỗi bakery Thị trường tiêu thụ sản phẩm của Kinh Đô rất rộng lớn và đầy tiềm năng Chủ yếu các sản phẩm của Kinh Đô đều được phân phối qua 3 kênh chính: Hệ thông đại lí, hệ thống các siêu thị và hệ thông Bakery của Công ty Sản phẩm Snack cũng... phát triển 1.4.3 Tính chất cạnh tranh Tuy Snack là sản phẩm đầu tiên của Kinh Đô và Kinh Đô cũng là công ty đầu tiên sản xuất Snack tại Việt Nam nhưng trên thị trường cũng xuất hiện nhiều đối thủ lớn cạnh tranh với Kinh Đô miền Bắc như: Pepsico Việt Nam (với sản phẩm POCA), Orion (với sản phẩm O’star), Liwayway (với sản phẩm Oishi) và các sản phẩm của Hải Hà, Hải Châu, Tràng An Theo kết quả tổng hợp... những năm đầu khi Snack mới được sản xuất tại Việt Nam, Công ty cổ phần Kinh Đô là đơn vị đi đầu trong sản xuất mặt hàng này và gặt hái được nhiều thành công Trước đó, người tiêu dùng chỉ biết đến sản phẩm Snack nhập từ Thái Lan Trước thực trạng đó, Kinh Đô nhận thấy thị trường trong nước đầy tiềm năng nên công ty đã quyết định nghiên cứu và ứng dụng sản xuất thành công sản phẩm Snack có mùi vị, độ... gian gần đây Các tiêu chí so sánh của Snack Kinh Đô và đối thủ cạnh tranh Chất lượng sản phẩm Chất lượng của sản phẩm được phản ánh qua các thuộc tính như: Các thuộc tính kĩ thuật của sản phẩm, các yếu tố thẩm mĩ, tuổi thọ của sản phẩm, độ an toàn, tính tiện dụng và độ tin cậy của sản phẩm Nhưng chất lượng của sản phẩm thực phẩm nói chung và của Snack nói riêng được đánh giá dựa trên các tiêu chí về giá... 2 3 4 Nhà cung cấp Công ty TNHH Charoen Pogphan Việt Nam Công ty TNHH TM và Tổng hợp Thanh Trì Đường TCT Mía đường I – Công ty TM tư vấn và đầu tư Công ty dầu thực vật Cái Lân Dầu ăn Trạm Kinh doanh Thương mại Hải Phòng Công ty dầu thực vật Cái Lân Bơ Shortening Trạm Kinh doanh Thương mại Hải Phòng Anh Trần Văn Minh – Hà Nội Công ty cổ phần Kinh Đô Sài Gòn 5 Công ty in và bao bì Bảo Tiến Công ty TNHH... quả kinh doanh của Công ty Do thị trường sản phẩm Snack của Công ty có tính cạnh tranh khá cao, nên Hoàng Thị Mỹ Doan Khoa: Quản trị kinh doanh Chuyên đề thực tập Huyền 27 GVHD: PGS.TS Nguyễn Ngọc công ty không thể điều chỉnh ngay giá bán ra sản phẩm khi thị trường nguyên vật liệu đầu vào có sự thay đổi, điều này dẫn đến lợi nhuận của công ty sẽ bị ảnh hưởng trong ngắn hạn Trong dài hạn, nếu thị trường . Hà Nội. Chương 3: Giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Snack tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc trên thị trường Hà Nội. Để hoàn thành. trường Hà Nội. Chương 2: Thực trạng và đánh giá tình hình tiêu thụ sản phẩm Snack tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc trên thị trường Hà