bc thuc tap nghe nghiep (THUYDUONG)

- Website café.net.vn là không gian on-line chuyên cà phê, một Thế giới cà phê thú vị nhất mà bạn có thể tìm thấy cho riêng mình những gói cà phê tuyệt hảo – năng lượng sáng tạo để thành

MỤC LỤC

PHẦN I: GIỚI THIỆU SẢN PHẨM MỚI 2

1.1: Giới thiệu khái quát về Công ty cổ phần Trung Nguyên 2 1.1.1: Lịch sử hình thành và phát triển 2

1.1.2: Cơ cấu tổ chức 3

1.1.3: Đặc điểm hình thức kinh doanh của Công ty 5

1.1.3.1: Chiến lược sản phẩm 5

1.1.3.2: Chiến lược giá 8

1.1.3.3: Chiến lược phân phối 9

1.1.3.4: Chiến lược xúc tiến 9

1.1.3.5: Quảng cáo 10

1.2: Giới thiệu sản phậm mới “Trung Nguyên Legend –Tập đoàn Chuyên Cà Phê Năng Lượng – Cà Phê Đổi Đời” 10

1.2.1: Khái quát chung về sản phẩm 10

1.2.2: Điểm khác biệt của Cà phê Trung Nguyên Legend .14

PHẦN I:

GIỚI THIỆU SẢN PHẨM MỚI 1.1: Giới thiệu khái quát về Công ty cổ phần Trung Nguyên

1.1.1:Lịch sử hình thành và phát triển

Giới thiệu về Công ty CP Tập đoàn Trung Nguyên

- Lĩnh vực kinh doanh: Hoạt động sản xuất thương mại, chuyên cung cấp cà phê trong nước và xuất khẩu

- Tập đoàn Trung Nguyên đã xây dựng chiến lược phát triển TMĐT bằng website café.net.vn bao gồm sản phẩm là café và những công cụ, sản phẩm để chế biến và pha chế sử dụng café

- Website café.net.vn là không gian on-line chuyên cà phê, một Thế giới cà phê thú vị nhất mà bạn có thể tìm thấy cho riêng mình những gói cà phê tuyệt hảo – năng lượng sáng tạo để thành công, có đầy đủ các loại từ cà phê Chồn – cà phê dành cho nguyên thủ của Trung Nguyên cho đến cà phê rang xay pha phin đặc sản Việt Nam Bạn sẽ được chu du các kiểu cà phê thế giới với cà phê espresso đến cappuccino, từ cà phê pha máy classic đến cà phê hòa tan G7 đang vang danh 60 quốc gia toàn cầu

Lịch sử hình thành và phát triển:

Ngày 16/06/1996: Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột - thủ phủ cà phê Việt Nam, với số vốn đầu tiên là chiếc xe đạp cọc cạch cộng với niềm tin và ý chí mãnh liệt của tuổi trẻ cùng với khát vọng xây dựng một thương hiệu cà phê nổi tiếng, đưa hương vị cà phê Việt Nam lan tỏa khắp thế giới Năm 1998: Việc thành lập quán cà phê đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh là bước khởi đầu cho việc hình thành hệ thống quán Trung Nguyên tại các tỉnh thành Việt Nam và các quốc gia trên Thế Giới

Năm 2001: Công bố khẩu hiệu "Khơi nguồn sáng tạo" và được chắt lọc từ những hạt cà phê ngon nhất, công nghệ hiện đại, bí quyết Phương Đông độc đáo không thể sao chép hòa cùng những đam mê tột bậc đã đưa Trung Nguyên chinh phục người tiêu dùng trên khắp cả nước

Năm 2003: Sản phẩm cà phê hòa tan G7 ra đời bằng sự kiện "Ngày hội cà phê hòa tan G7" tại dinh Thống Nhất vào ngày 23/11/2003 đã thu hút hàng ngàn lượt

người tham gia và ghi dấu ấn bằng cuộc thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hòa tan ưa thích nhất giữa G7 và thương hiệu cà phê lớn trên thế giới Kết quả

đã có 89% người chọn G7 là sản phẩm ưa thích nhất

Năm 2008: Trên chặng đường Thống lĩnh nội địa - Chinh phục thế giới, Trung Nguyên đã thành lập văn phòng tại Singapore nhằm mục tiêu phát triển thị trường này thành một cứ điểm để phát triển thị trường nội địa là Asean và chinh phục thị trường toàn cầu

Năm 2010: Sản phẩm cà phê Trung Nguyên được xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia trên toàn cầu, tiêu biểu như tại Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc, Asean…

Năm 2012: Cà phê Trung Nguyên là thương hiệu số một tại Việt Nam với số lượng người tiêu dùng cà phê lớn nhất Có 11 triệu/17 triệu hộ gia đình Việt Nam mua các sản phẩm cà phê Trung Nguyên

1.1.2: Cơ cấu tổ chức

Nhà lãnh đạo của tập đoàn Trung NguyênĐặng Lê Nguyên Vũ

- Sơ đồ tổ chức:

n sự

Hệ thống các chi nhánh

BAN GIÁM ĐỐC

GIÁM

ĐỐC

NGUỒ

N

NHÂN

LỰC

GIÁM ĐỐC TT-KD NỘI ĐỊA

GIÁM ĐỐC TT-KD QUỐC TẾ

GIÁM ĐỐC TÀI CHÍN H

HỆ THỐN

G NHÀ MÁY

Hàn

h

chín

h

P.KD nội địa

P.TT nội địa

P.TT

&

KD quốc tế

P.

Kế toán

Kho vận

P.

Tài chín h

NM

cà phê BM T

NM Trà Tiên LĐ

NM

cà phê hòa tan

Hà Nội

Đà Nẵn g

Nha Tran g

Cần Thơ HCMTP

Chức năng của các phòng ban:

Phòng hành chính - nhân sự.

- Nghiên cứu, soạn thảo các nội quy, quy chế về tổ chức lao động trong nội bộ công ty:

- Giải quyết các thủ tục về việc hợp đồng lao động, tuyển dụng, điều động, bổ nhiệm, miễn nhiệm, cho thôi việc đối với cán bộ công nhân

-Tham mưu cho Giám đốc trong việc giải quyết chính sách, chế độ đối với người lao động Theo dõi , giải quyết các chế độ chính sách về bảo hiểm xã hội , bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp, tai nạn lao động, hưu trí

- Xây dựng các phương án về quy hoạch đội ngũ cán bộ , lưc lượng công nhân kỹ thuật của doanh nghiệp

- Lập kế hoạch, chương trình đào tạo cán bộ hằng năm và phân phối với các phòng ban nghiệp vụ thực hiện

- Xây dựng định mức đơn giá về lao động

- Tổ chức khám sức khỏe hằng năm

- Quản lý cơ sở vật chất, trang thiết bị của doanh nghiệp Lập kế hoạch mua sắm trang thiết bị và trình lên Giám đốc Thực hiện công tác kiểm tra và kiểm kê tài sản

Phòng tài chính- kế toán

Phòng tài chính – kế toán lad phòng tham mưu, giúp việc cho Tổng giám đốc trong việc tổ chức công tác kế toán, bộ máy kế toán đảm bảo đúng các quy định của pháp luật vè công tác kế toán Thực hiện công tác tổng hợp báo cáo quản trị nội bộ, các báo cáo ra bên ngoài cho các cơ quan nhà nước có thẩm quyền theo chức năng nhiệm vụ được giao Chịu trách nhiệm trước pháp luật, Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc về các hoạt động đó theo quy định của pháp luật

Phòng kinh doanh.

Là bộ phận tham mưu, giúp việc cho tổng giám đốc về công tác bán sảm phẩm và dịch vụ của công ty ( cho vay, bảo lãnh, các hình thức cấp tính dụng khác, huy động vốn trên thị trường, dịch vụ tư vấn tài chính, đầu tư góp vốn, liên doanh liên kết), công tác nghiên cứu và phát triển sản phẩm, phát triển thị trường, công tác xây dựng mối quan hệ khách hàng

1.1.3: Đặc điểm hình thức kinh doanh của Công ty

1.1.3.1: Chiến lược sản phẩm

a) Chiến lược về kích thước tập hợp sản phẩm:

- Bề rộng: Các loại sản phẩm (Gồm có 4 loại):

Cà phê Trung Nguyên

Cà phê G7

Cà phê Passiona

Cà phê 777

- Bề dài các chủng loại hay dòng sản phẩm:

Cà phê Trung Nguyên có 3 loại chính:

 Sản phẩm cao cấp

 Sản phẩm trung cấp

 Sản phẩm phổ thông

Sản phẩm cà phê hòa tan G7 có 4 loại:

G7 3 trong 1

G7 hòa tan

G7 cappuccino

G7 2 in 1

Cà phê hoà tan Passiona cà phê dành cho phái đẹp

Cà phê 777 - cà phê mạnh suy nghĩ mạnh

o Lucky- arabica, robusta( hộp 250g va 500g)

o Hero- arabica, rabusta( 100g va 500g)

o Min- arabica, rabusta( 100g va 500g)

- Bề sâu ( mẫu mã sản phẩm gắn liền với 1 loại chủng loại)

 Dòng sản phẩm cao cấp

 Dòng sản phẩm trung cấp

 Dòng sản phẩm phổ thông

 Cà phê hòa tan G7

 Passiona - Cà phê dành cho phái đẹp

 Cà phê 777

b) Nhãn hiệu sản phẩm:

Cà phê Trung Nguyên muốn nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm hàng Việt Nam tự tin vươn ra thị trường thế giới Theo cà phê Trung Nguyên, xây dựng thương hiệu gắn liền với địa danh vị trí địa lý của từng vùng (xuất xứ hàng hóa) là một cách rất tốt đẻ vẽ bản đồ nông sản Việt Nam trên thế giới, góp phần đắt lực vào việc thay đổi bộ mặt kinh tế nước nhà

Logo hay biểu tượng la một yếu tố đồ họa (ki hiệu, chữ biểu thị, biểu tượng, hình tượng…) kết hợp với cách thức thể hiện nó tạo thành: một nhãn hiệu hay thương hiệu, hình ảnh đại diện cho một công ty hay một tổ chức phi thương mại , hình ảnh biểu thị một sự kiện, một cuộc thi, một phong trao hay một cá nhân nào

đố thông thường biểu trưng được chủ thể công nhận ngay khi nó được thiết kế xong

và mặc nhiên có bản quyền, ít có trường hợp một biểu trưng tồn tại một thời gian dài mà không hoặc chưa có bản quyền Trong hoạt động quảng bá, biểu trưng không phải là thương hiệu, tuy nhiên nó là ấn tượng bên ngoài để dễ nhận ra thương hiệu

c) Bao bì sản phẩm:

Nhãn mác- bao bì có ảnh hưởng đến sự thành công hay thất bại một thương hiệu Nó là chiếc “áo” bảo vệ sản phẩm nhưng đồng thời cũng là công cụ tiếp thị hiệu quả Với các thiết kế đa dạng cả về chất liệu và hình thức thể hiện, ngày nay bao bì không còn cung cấp thông tin đơn thuần, xa hơn thế nó còn tạo động lực để người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm

Thiết kế bao bì là sự kết hợp giữa nguyên liệu cấu trúc, cách trình bày, hình ảnh, màu sắc và những thành phần khác tạo sự thu hút thị giác cho mục đích truyền thông mục tiêu và chiến lược Marketing của một thương hiệu hay sản phẩm

Ông Đặng Lê Nguyên Vũ ông chủ của Trung Nguyên đã từng nói: “ bao bì là một người bán hàng im lăng mà hiệu quả”.

Cà phê hương vị Trung Nguyên - Dạng Túi dán lưng

Cấu trúc thông thường:PET / AL / PE, PET / PE, PET / MPET / PE

Tiêu chí đặt ra hàng đầu của bao bì trà và café là mùi

vị, hương liệu và màu sắc của hạt café cũng như trà phải được giữ tốt cũng như trong một thời gian dài Điều đó chỉ được đảm bảo bởi sản phẩm bao bì chất lượng cao của nghành công nghiệp bao bì

Dạng túi ba biên và túi đứng được thường ưa chuộng vì vẻ bề ngoài bẳt mắt gây ấn tượng thu hút người tiêu dùng với công nghệ in ấn hiện đại, màu sắc phong phú vô cùng.

Cà phê bột pha phin - Dạng Túi dán lưng

Cấu trúc thông thường: PET / AL / PE, PET / PE, PET / MPET / PE

Tiêu chí đặt ra hàng đầu của bao bì trà và café là mùi vị, hương liệu và màu sắc của hạt café cũng như trà phải được giữ tốt cũng như trong một thời gian dài Điều đó chỉ được đảm bảo bởi sản phẩm bao bì chất lượng cao của nghành công nghiệp bao bì

Dạng túi ba biên và túi đứng được thường ưa chuộng vì vẻ bề ngoài bẳt mắt gây ấn tượng thu hút người tiêu dùng với công nghệ in ấn hiện đại, màu sắc phong phú vô cùng

Sản phẩm cà phê hoa tan G7

Trung Nguyên đưa ra mẫu mã bao bì mới cho sản phẩm cà phê hòa tan G7 5in1 Với mẫu mã sang trọng và hiện đại

- Dòng chữ cà phê hòa tan G7 được in trong phần logo màu đen rất nổi bật

- Một ly cà phê cách điệu màu trắng

Tất cả nổi lên trên nền màu đỏ tạo sự lôi cuốn cho người tiêu dùng, mọi sản

phẩm của Trung Nguyên khi ra đời phải thuần Việt, dòng chữ “ Cà phê Buôn Ma Thuột thứ thiệt” đã thể hiện rõ điều đó.

d) Hình thức sản phẩm

Để thuận tiện cho người tiêu dùng lựa chọn chúng tôi đã đưa ra nhiều kích thước khác nhau:

- Dây 10 gói *16g

- Hộp 18 sticks * 16g

- Hộp 20 gói * 16g

- Túi 24 gói * 16g

- Túi 50 gói * 16g

1.1.3.2: Chiến lược giá:

Đối với thị trường trong nước Trung Nguyên định giá sản phẩm rất đa dạng phù hợp với nhiều đối tượng thưởng thức cà phê, như:

- Chất lượng thì không phải bàn, nhưng giá của G7 vẫn thấp hơn Nescafe 3-5% để tạo tính cạnh tranh

- Trung Nguyên sử dụng chiến lược định giá cao hơn đối thủ cạnh tranh trong một số thị trường như Nhật Bản; Anh

1.1.3.3: Chiến lược phân phối

a)Các kênh phân phối:

Hệ thống kênh phân phối của công ty chủ yếu thực hiện qua kênh trung gian

Do vậy việc thiết lập quan hệ tốt, đồng thời kiểm soát được dòng chảy trong kênh là điều hết sức quan trọng trong kênh phân phối của công ty Chính vì điều này chúng tôi đã xây dựng một hệ thống kênh phân phối và có những kế hoạch tốt để thực hiện

nó nhằm mang lại hiểu quả tối đa như sau:

Sơ đồ hệ thống kênh phân phối của công ty

Biểu đồ 14: Sơ đồ kênh phân phối của công ty

Trung Nguyên đã thực hiện phân phối sản phẩm hợp lý cho từng kênh, cho từng sản phẩm từng thị trường khác nhau

Sự phối hợp, xen kẻ các kênh với nhau để phân phối sản phẩm tối đa tới từng thị trường

1.1.3.4: Chiến lược xúc tiến

Các công cụ chủ yếu của chiến lược xúc tiến:

- Quảng cáo

- Quan hệ công chúng

- Khuyến mãi:

- Marketing trực tiếp

1.1.3.5: Quảng cáo

- Khai thác quảng cáo miễn phí trên các mạng xã hội ảo như Facebook, Youtube

- In quảng cáo bằng các poster, banner rộng rãi trên thị trường, liên hệ quảng cáo tại các siêu thị, trung tâm thương mại

- Tài trợ cho các cuộc thi, hội nghị để quảng bá sản phẩm

- Quảng cáo trên các ấn phẩm trong và ngoài nước như: Tiếp thị và gia đình, Tạp chí truyền hình, Người đẹp Việt Nam, …Tham gia hội chợ thương mại

1.2: Giới thiệu sản phậm mới “Trung Nguyên Legend –Tập đoàn Chuyên

Cà Phê Năng Lượng – Cà Phê Đổi Đời”

1.2.1: Khái quát chung về sản phẩm

Sau 22 năm thành lập, Tập đoàn Trung Nguyên Legend đã chính thức công bố

danh xưng mới “Trung Nguyên Legend –Tập đoàn Chuyên Cà Phê Năng Lượng – Cà Phê Đổi Đời” Hành động này đánh dấu giai đoạn phát triển mới của

Tổ chức Trung Nguyên Legend nhằm đẩy mạnh quá trình hiện thực hóa khát vọng toàn cầu, thống ngự nội địa, chinh phục thế giới

Trung Nguyên Legend Café Sữa Đá, Trung Nguyên Legend Special Edition và Trung Nguyên Legend Classic là 3 tuyệt phẩm cà phê rang xay uống

liền đầu tiên trong hệ sản phẩm cà phê năng lượng đã được công bố, giới thiệu đến người tiêu dùng

Được các chuyên gia cà phê hàng đầu có kinh nghiệm hơn 15 năm sáng tạo nên sau nhiều năm nghiên cứu, trong mỗi tuyệt phẩm cà phê Trung Nguyên Legend

là sự tổng hòa nguồn năng lượng đặc biệt của những hạt cà phê Robusta, Arabica tốt nhất thế giới được tinh tuyển từ những vùng nguyên liệu hàng đầu Buôn Ma Thuột, Cầu Đất (Việt Nam), Jamaica, Brazil, Colombia… và bí quyết huyền bí phương Đông không thể sao chép Đặc biệt, siêu công nghệ NANO hiện đại bậc nhất thế giới lần đầu tiên được ứng dụng tại Việt Nam cho phép cà phê được xay nhuyễn với kích thước siêu nhỏ và xử lý ở nhiệt độ âm, giúp tạo nên những tuyệt phẩm cà phê Trung Nguyên Legend giữ trọn vẹn 100% hương vị cà phê tươi ngon đặc trưng, đậm vị rang xay

- Hơn nữa, với sự dẫn dắt của Người sáng lập – Chủ Tịch – Tổng Giám Đốc

Tập đoàn “Dù có phải xới tung trái đất này lên cũng phải làm để tạo ra những tuyệt phẩm cà phê năng lượng ngon nhất thế giới, chuyên cho não sáng tạo để thành công”, những tuyệt phẩm của hệ sản phẩm cà phê năng lượng mới Trung

Nguyên Legend đã được tạo nên với nguồn cảm hứng từ những cuốn sách quý đổi đời và câu chuyện thành công của các vĩ nhân Đó là những thiết kế bao bì ấn tượng lấy ý tưởng như những cuốn sách – nguồn năng lượng tri thức, với hình ảnh cùng các câu trích dẫn truyền cảm hứng, khát vọng thành công của danh vĩ nhân, và hình ảnh biểu trưng gia đình mang năng lượng yêu thương, hạnh phúc Hòa quyện cùng hương vị tuyệt ngon của cà phê, mỗi tuyệt phẩm cà phê năng lượng Trung Nguyên Legend sẽ đem đến nguồn năng lượng tỉnh thức, sáng tạo và thúc đẩy những đam

mê, khát vọng thành công

- Đặc biệt, khi thưởng thức những tuyệt phẩm Trung Nguyên Legend bên những cuốn sách nền tảng đổi đời sẽ giúp đánh thức 99% năng lượng tiềm ẩn bên trong mỗi cá nhân giúp đi đến Thành Công và Hạnh Phúc đích thực

Trong đó, tuyệt phẩm Trung Nguyên Legend Café Sữa Đá là phiên bản đặc

biệt, đóng gói công thức ly cà phê năng lượng sữa đá pha phin Cùng với sự khác biệt, đặc biệt của hệ sản phẩm cà phê năng lượng mới, Trung Nguyên Legend Café Sữa Đá kết hợp được công nghệ rang xay nano siêu mịn cùng công nghệ sấy khô kem đặc có đường chuyên dùng cho cà phê độc quyền của Trung Nguyên Legend

để tạo nên ly cà phê sữa đá đậm vị rang xay Tuyệt phẩm này được Trung Nguyên Legend nghiên cứu, phát triển dành riêng cho khách hàng khi không có thời gian đến thưởng thức tuyệt phẩm cà phê năng lượng sữa đá tại các Không gian Trung

Nguyên Legend Với tuyệt phẩm Trung Nguyên Legend Café Sữa Đá, khách hàng

có thể tự pha cho mình ly cà phê năng lượng sữa đá tuyệt ngon tại nhà, tại văn phòng làm việc hay ở bất kỳ nơi đâu Hơn nữa, với việc đóng gói trọn vẹn hương vị của ly cà phê sữa đá nổi tiếng, niềm tự hào của Việt Nam với thế giới, tuyệt phẩm

cà phê năng lượng Trung Nguyên Legend Café Sữa Đá sẽ là quà tặng đặc biệt

dành tặng cho những người thân phương xa, bạn bè quốc tế yêu ly cà phê Việt Nam, dành tình cảm cho văn hóa, đất nước Việt Nam