Tài liệu Tỉa dưa lưới thành bát hoa dễ thương docx

Tỉa dưa lưới thành bát hoa dễ thương Phần vỏ và cùi dưa vốn không dùng đến, thay vì bỏ đi, bạn có thể tỉa chúng thành hình bát hoa đựng salad hoa quả hết sức dễ thương!. Bạn cần chuẩn b

Tỉa dưa lưới thành bát

hoa dễ thương

Phần vỏ và cùi dưa vốn không dùng đến, thay vì bỏ đi, bạn có thể tỉa chúng thành hình bát hoa đựng salad hoa quả hết sức dễ thương!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa lưới tròn

- Dao tỉa dưa (nếu có) hoặc dao gọt hoa quả loại nhỏ có mũi nhọn

- Thìa múc dưa thành những bóng tròn

Bước 1:

Cắt hai lát mỏng ở hai đầu dưa, phần đáy dưa sẽ bằng phẳng để dưa đứng vững vàng

Bước 2:

Dùng mũi dao rạch trên bề mặt trên của dưa thành 8 phần đều nhau Ban đầu rạch hai đường vuông góc thì tạo 4 phần đều nhau, chia tiếp mỗi phần làm đôi là được

Từ các đầu khía sát mép ngoài

vỏ dưa bạn dọc dài từ trên xuống dưới để tạo thành các khe mũi cho dưa, như thế dưa

sẽ được rạch thành 8 múi Bạn cũng có thể chia làm nhiều mũi hơn nếu quả dưa của bạn to, 12

Gọt nhẹ từng múi vỏ dưa từ trên xuống dưới và để lửng ở gần dưới đáy

Bước 3:

Bạn sẽ tạo được 8 - 12 cánh hoa sau khi gọt lớp vỏ dưa ngoài cùng Chia lại các khía

và mũi như bước 2 sao cho lớp cùi dưa phía trong sẽ được gọt

so le so với lớp vỏ dưa phía ngoài Phần cùi dưa dày nên bạn không gọt mỏng như lớp

vỏ mà gọt dày chừng 0,7cm Nhẹ tay vì phần cùi dưa dễ bở gãy Bạn có thể tạo thêm lớp cánh hoa nữa so le với lớp cánh hoa này nếu cùi dưa còn

đủ dày

Bước 4:

Dùng thìa múc dưa múc hết phần ruột dưa thành các bóng tròn và để riêng ra một tô bảo quản mát trong tủ lạnh để dùng dần

Bước 5:

Dùng mũi dao khoét bỏ các hình chữ V trên hai cạnh của mỗi cánh hoa dưa phía trong sau khi đã cắt giảm cho các cánh có dáng nhọn

Các cánh hoa dưa phía ngoài được khoét khía dọc mỗi cánh tạo dáng lá, các khía chữ V ở hai bên cánh cũng được khía nhỏ hơn và dày hơn để tạo răng cưa của lá

Bạn chỉ nên bày ít một những bóng dưa vàng vào trong lòng bát dưa đã tạo, như thế sẽ giống như nhụy vàng nằm giữa bông hoa Màu xanh, vàng nhạt

và vàng cam của chính quả dưa được phối hợp hài hòa bắt mắt, hết sức tự nhiên

Không quá khó để tỉa một vỏ dưa tưởng chừng như bỏ đi thành một bát đựng salad hoa quả tuyệt đẹp, bạn hãy thử nhé!