Tài liệu Cuối tuần, cả nhà lai rai với chân gà nướng docx

Cuối tuần, cả nhà lai rai với chân gà nướng Đây là món ăn vặt ai cũng mê, bởi khi nướng lên, những chiếc chân gà có vị thơm ngon thấm gia vị... - Chân gà rửa sạch với nước muối pha loã

Cuối tuần, cả nhà lai rai

với chân gà nướng

Đây là món ăn vặt ai cũng mê, bởi khi nướng lên, những chiếc chân gà

có vị thơm ngon thấm gia vị

Nguyên liệu gồm có:

- 400gr chân gà

- Muối, ngũ vị hương, mật ong, ớt bột, dầu mè, hắc xì dầu

- Chân gà rửa sạch với nước muối pha loãng, ngâm chân gà vào thố nước lạnh có pha một chút giấm trong khoảng thời gian 30 phút, sau đó lấy ra, rửa lại cho thật sạch

- Tiếp theo, đổ chân gà vào nồi, luộc sơ khoảng 7 phút, để khi nướng gà nhanh chín và khi ướp sẽ nhanh thấm gia vị

- Sau đó, lấy chân gà ra, dùng khăn hay giấy lau khô rồi ướp với 2 thìa canh hắc xì dầu, 2 thìa canh m ong, 5gr ngũ vị hương, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe

ớt bột, trộn đều, thêm 1 thìa cafe dầu mè, ướp khoảng từ 2-3 tiếng đồng hồ

- Đem chân gà ở trên than hoa hoặc lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 10 đến 20 phút mỗi mặt

- Thỉnh thoảng bạn dùng cọ phết đều nước ướp chân

gà lên bề mặt để chân gà không bị khô

- Khi chân gà chín đều, lấy ra dùng nóng với muối tiêu chanh

Chân gà nướng là món ăn vặt ai cũng mê, bởi khi nướng lên, những chiếc

chân gà có vị thơm ngon thấm gia vị Vì an toàn thực phẩm bạn hãy trổ tài

làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé !

Chúc các bạn thành công!