Tài liệu Hướng dẫn làm bánh Gato bằng nồi cơm điện pptx

Hướng dẫn làm bánh Gato bằng nồi cơm điện Đâu cứ phải cần lò nướng thì mới làm được bánh ngon ^^, hãy cùng thực hiện bánh bằng nồi cơm điện nhé Bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh xinh

Hướng dẫn làm bánh

Gato bằng nồi cơm điện

Đâu cứ phải cần lò nướng thì mới làm được bánh ngon ^^, hãy cùng thực

hiện bánh bằng nồi cơm điện nhé

Bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh xinh xắn để thưởng thức hay

tặng trong dịp đặt biệt Nhưng lại không biết làm bánh Hãy thử đến

đây để tự tay làm những chiếc bánh mang phong cách của chính

bạn http://www.lambanhngon.com/hoc_lam_banh_co_ban/khoa-hoc-huong-dan-lam-banh-co-ban-danh-cho-cac-ban-moi-bat-dau/5.nhtml Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Phần hỗn hợp lòng trắng:

- 4 lòng trắng trứng

- 1 nhúm cream of tartar hoặc 5ml nước cốt chanh

- 55g đường

Phần hỗn hợp lòng đỏ:

- 4 lòng đỏ trứng

- 35g dầu ăn

- 35g bột mỳ

- 15g chocolate bột

- 5g bột ngô/bột năng

- 10g đường

- 1 chút vani

- 50ml sữa hoặc cafe tùy loại, bạn thích vị gì thì cho vị ấy

Bước 1. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ

Bước 2. Rây các nguyên liệu khô vào âu rồi trộn đều Đầu tiên chúng ta rây bột mì trước

Sau đó rây hỗn hợp chocolate + Vani + bột ngô

Bước 3. Trộn lẫn tất cả các nguyên liệu trong Phần hỗn hợp lòng đỏ vào

trong một cái tô gồm (lòng đỏ + dầu ăn + Bột mỳ + bột cacao + Bột ngô +

vani + sữa + đường ) Dùng nĩa, phới, hoặc spatula, đũa… khuấy đều cho

tất cả hòa vào nhau thành hỗn hợp sánh đặc, mịn

Bước 4. Dùng âu sạch cho lòng trắng trứng, đánh bông, sau đó cho nước cốt chanh đánh tiếp khoảng 1′ Cho từ từ đường và đánh đến khi hỗn hợp bông

cứng Nếu bạn nào không có lò nướng hãy dùng phới để đánh nhé nó cũng

sẽ bông cứng đc Ngoài hàng đang bán đâu tầm 30k thôi

Bước 5 Đổ 1/3 hỗn hợp lòng đỏ vào với lòng trắng trứng Dùng spatula trộn nhẹ tay (giống như làm sponge-gateau cơ bản) Khi trộn xong, hỗn hợp sẽ

trở nên “dẻo hơn” Đổ phần hỗn hợp lòng đỏ còn lại và trộn cho đều

Bước 6 Đổ bột vào nồi cơm điện (bỏ qua công đoạn chống dính vì nồi cơm

đã có chống dính rồi :D )

Bước 7 Để nồi ở chế độ nấu cơm, khi nào nồi cơm nhẩy ấn lại nút nấu

khoảng 1 - 2 lần là bánh chín nhé! Đợi bánh nguội một chút rồi hãy lấy ra khỏi nồi :D

Bước 8 Thành phẩm sau hoàn thành của chúng ta đây tèn ten

Bước 9 Cắt ra và măm măm thôi cả nhà :P