Chem chép hấp thố, nướng, luộc, xào, nấu cháo đều là những món ngon mà không loài hải sản nào sánh được.. Chem chép om bia với thịt heo muối có vị mắn mặn, beo béo cũng là món ăn cực hấp
Trang 1Chem chép om bia với thịt heo muôi
"
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Chem chép là một loại hến biển miền Trung, thường sống ở những
hang nam sâu dưới cồn cát Chem chép hấp thố, nướng, luộc, xào,
nấu cháo đều là những món ngon mà không loài hải sản nào sánh được Chem chép om bia với thịt heo muối có vị mắn mặn, beo béo cũng là món ăn cực hấp dẫn
Nguyên liệu:
-1 kg chem chép đã rửa sạch
-4 miễng thịt heo muối bacon thái nhỏ
Trang 2-1 cu hanh tay thai nho
-2 củ tỏi lột vỏ thái nhỏ
-1 ly bia
Các bước thực hiện:
1
-Thịt heo muối chiên khoảng 4 phút cho vàng Cho hành tỏi vào tiếp tục nâu thêm 4 phút nữa cho thịt và hành tỏi quyện vào nhau
2
-Cho chem chép vào xào và đổ bia vào Đậy vung lai va om chem chép
trong vòng 6 đến 7 phút cho đến khi chem chép mở miệng Đảo nhẹ tay cho các nguyên liệu quyện vào nhau Dùng nóng