Đề kiểm tra môn Công nghệ 10 trường THPT Nguyễn Bỉnh Khiêm Sôû GD ÑT Tænh Ñaéc Laéc ÑEÀ KIEÅM TRA TRÖÔØNG THPT NGUYEÃN BÆNH KHIEÂM Moân COÂNG NGHEÄ 10 PHIEÁU TRAÛ LÔØI TRAÉC NGHIEÄM HOÏ VAØ TEÂN Lôùp Tröôøng THPT Nguyeãn Bænh Khieâm Phaàn traû lôøi Soá thöù töï caâu traû lôøi döôùi ñaây öùng vôùi soá thöù töï caâu traéc nghieäm trong ñeà Ñoái vôùi moãi caâu traéc nghieäm, hoïc sinh choïn vaø toâ kín moät oâ troøn töông öùng vôùi phöông aùn traû lôøi ñuùng 01 ; = ~ 05 ; = ~ 09 ; = ~ 13 ; .
Trang 1Sở GD-ĐT Tỉnh Đắc Lắc ĐỀ KIỂM TRA
TRƯỜNG THPT NGUYỄN BỈNH KHIÊM Môn : CÔNG NGHỆ 10
PHIẾU TRẢ LỜI TRẮC NGHIỆM HỌ VÀ TÊN:
Lớp:
Trường THPT Nguyễn Bỉnh Khiêm
Phần trả lời : Số thứ tự câu trả lời dưới đây ứng với số thứ tự câu trắc
nghiệm trong đề Đối với mỗi câu trắc nghiệm, học sinh chọn và tô kín
một ô tròn tương ứng với phương án trả lời đúng.
01 ; / = ~ 05 ; / = ~ 09 ; / = ~ 13 ; / = ~
02 ; / = ~ 06 ; / = ~ 10 ; / = ~ 14 ; / = ~
03 ; / = ~ 07 ; / = ~ 11 ; / = ~ 15 ; / = ~
04 ; / = ~ 08 ; / = ~ 12 ; / = ~
Nội dung đề số : 543
khơ
những đặc tính ban đầu của nơng, lâm, thủy sản (1)
2.Bảo quản kín trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường
Chứa nhiều chất dinh dưỡng và nước nên là điều kiện cho vi sinh vật và cơn trùng gây hại phát triển
hữu cơ, trong đĩ cĩ một số chất làm mất mùi, vị của nơng, lâm, thủy sản, dẫn đến khối lượng, chất
là nguyên liệu cho một số ngành cơng nghiệp
ĐIỂM
DeThiMau.vn
Trang 28 Xác định phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp chế biến rau, quả:
6.Bảo quản kín với nhiệt độ và ẩm độ thích hợp
hộp khi thanh trùng để hộp khỏi bị biến dạng, bật nắp, nứt mối hàn
gói
1.Tiết kiệm năng lượng, thiết bị phơi, sấy Phơi, sấy nhanh hơn và tiết kiệm dung tích kho chứa sau này
chất của nông sản và hoạt động của dịch hại
4.Đúng thời điểm thì hạt sẽ có chất lượng dinh dưỡng cao, hạn chế sự xâm nhập của dịch hại
5.Giảm độ ẩm của hạt nên ức chế sự hoạt động trao đổi chất của hạt và hạn chế sự hoạt động của vi
6.Loại bỏ tạp chất ra khỏi khối hạt và tạo sự đồng nhất tối đa cho khối hạt bảo quản
7.Ngăn chặn sự hút ẩm trở lại và ngăn cản sự xâm nhập của vi sinh vật và côn trùng gây hại
F.Đóng gói G.Bảo quản
C 1, 6, 4, 5, 3, 10, 7, 2, 9, 8 D 2, 5, 4, 1, 7, 10, 3, 9, 6, 8
DeThiMau.vn