Thạch dưa hấu đỏ mang đậm hương vị Tết... Món thạch dưa hấu màu đỏ mang đậm hương vị ngày Tết.. Nguyên liệu: Một ít quế hoặc bột quế tùy chọn Các bước thực hiện: 1.. Cắt dưa hấu thành
Trang 1Thạch dưa hấu đỏ mang đậm hương vị Tết
Trang 2Món thạch dưa hấu màu đỏ mang đậm hương vị ngày Tết Tết đến, xuân về, các bạn cùng trô tài nầu nướng của mình với øia đình nhé!
Nguyên liệu:
Một ít quế hoặc bột quế tùy chọn
Các bước thực hiện:
1 Cắt dưa hấu thành từng miếng vừa, bỏ hạt rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn, sau
đó để sang bên
Trang 32 Cho tinh bột ngô với chút nước ép dưa hấu trộn đều cho đến khi bột tan Trộn tiếp tục với số nước ép dưa hấu còn lại, cho thêm đường và thanh quế vào khuấy đêu cùng nhau
3 Đặt hỗn hợp dưa hấu trên lửa và đun sôi trong khoảng 20 phút, khuấy liên tục để
tránh bột vón cục
4 Rửa sạch khuôn làm thạch Đồ hỗn hợp dưa hấu bột vào khuôn và để nguội, cho vào tủ lạnh để qua đêm
5 Khi đã sẵn sàng để thưởng thức, đồ ra đĩa, rắc một ít sô-cô-la và quả hô trăn lên trên, cho thêm ít quê vào và ăn kèm