Tài liệu 4 loại rau củ cần cho người thấp khớp ppt

Theo các bác sĩ, người mắc bệnh thấp khớp nên tuân theo chế độ dinh dưỡng nhiều rau quả.. Nên ăn nhiều các loại rau quả, cá hơn là thịt.. Với rau quả, tốt hơn hết là nên ăn sống như làm

4 loại rau củ cần cho người thấp khớp

Theo các bác sĩ, người mắc bệnh thấp khớp nên tuân theo chế độ dinh dưỡng nhiều rau quả Nên ăn nhiều các loại rau quả, cá hơn là thịt Với rau quả, tốt hơn hết là nên ăn sống như làm các món salad, hay luộc để có thể giữ được vitamin và các chất khoáng Trong bữa ăn sáng, uống một cốc nước hoa quả ép cũng rất tốt

Dưới đây là 4 loại rau củ không thể thay thế mà các bác sĩ khuyên dùng trong các bữa ăn với bệnh nhân thấp khớp

Cần tây

Lá và rễ cần tây rất nhiều tinh dầu có mùi thơm, nhựa, các vitamin nhóm B

và muối khoáng Trong cần tây có các chất giúp tăng lực và trị bệnh thấp

khớp

Bắp cải

Ăn bắp cải giúp giảm béo, các khớp xương vận động được dẻo dai và làm

đẹp da Loại rau này giàu vitamin C và vitamin K Nó có chứa sunfat với tác

dụng khử trùng và chuyển máu, và tất nhiên nó rất tốt cho bệnh thấp khớp

Cà chua

Cà chua rất tốt cho những bệnh nhân bị thấp khớp do trong thành phần nó

chứa carotenoit chống oxy hóa Tuy nhiên, nên chú ý chọn cà chua chín vì

cà chua xanh có chứa chất độc ở thân và lá Một cốc nước cà chua mỗi ngày

có thể giúp bạn bảo vệ mô sụn

Tỏi

Vị hăng và cay của tỏi là do có chứa tinh chất sunfua có khả năng sát khuẩn Trong tỏi có nhiều ka li, nguyên tố vi lượng, các vitamin và i ốt Nên sử dụng tỏi với các món salad Đặc biệt, tỏi còn là một loại củ lợi niệu Ngoài

ra, trong bữa ăn chúng ta có thể sử dụng các loại cây gia vị như hành, húng, .hay những loại rau củ như: Cà rốt, rau diếp