Kao Siêu Lực sinh năm 1963 trong một gia đình gốc Hoa tại Campuchia .Tuy nhiên ông phải sớm từ bỏ ruộng vườn sang Việt Nam để tránh nạn Pol Pot Khmer Đỏ lúc bấy giờ. Khi ấy ông chỉ mới 20 tuổi, cảm nhận rõ nỗi hoảng sợ tột cùng của cái chết đang đến gần. Từ một cậu bé di cư Campuchia không vốn , không biết tiếng Việt ông đã vượt qua hoàn cảnh ngặt nghèo của số phận và xác lập vị trí của mình trí của mình trên thị trường. Ông còn được mệnh danh là ‘vua” bánh mì Việt Nam
Trang 1Họ tên :LÊ CHẾ TƯỜNG VY
MSSV: 2001002
VUA BÁNH MÌ KAO SIÊU LỰC-NGƯỜI SÁNG LẬP RA ABC BAKERY
Tiểu sử về Kao Siêu Lực
Kao Siêu Lực sinh năm 1963 trong một gia đình gốc Hoa tại Campuchia .Tuy nhiên ông phải sớm từ bỏ ruộng vườn sang Việt Nam để tránh nạn Pol Pot Khmer Đỏ lúc bấy giờ Khi ấy ông chỉ mới 20 tuổi, cảm nhận rõ nỗi hoảng sợ tột cùng của cái chết đang đến gần Từ một cậu bé di cư Campuchia không vốn , không biết tiếng Việt ông đã vượt qua hoàn cảnh ngặt nghèo của số phận và xác lập vị trí của mình trí của mình trên thị trường Ông còn được mệnh danh là
‘vua” bánh mì Việt Nam
Quá trình khởi nghiệp của Kao Siêu Lực từ một phu xe trở thành ông chủ tiệm bánh
Kao Siêu Lực lập nghiệp bằng ba không : không bà con , bạn bè, không quen ai cả, đồng thời không có gì để làm vốn Ông được học từ cha nghề cơ khí tuy nhiên khi ấy ngành này chưa được phát triển nên ông phải chạy xe ba gác thuê, tiền chạy xe thuê lúc ấy cũng không đủ nuôi mẹ cùng những đứa em thế nên ông phải nhận thêm bánh mang đi bán
Ông cũng gặp nhiều khó khăn trong quá trình khởi nghiệp tại Việt Nam Ông làm rất nhiều nghề nhưng do không hiểu tiếng Việt nên vấn đề xin việc cũng gặp không ít những trở ngại như chẳng ai nhận Thậm chí có nơi nhận ông làm sai vặt
nhưng người ta nói ông không hiểu, họ la mắng , chửi bới rồi cho nghỉ việc Ông làm cửu vạn ở bến xe, vất vả ,nặng nhọc nhưng phải ráng chỉ mong ngày 2 bữa ăn no Đối mặt với cuộc sống , chịu đựng muôn vàn tuổi nhục và đắng cay đã làm cho Kao Siêu Lực có một sức chịu đựng chai lì
Từ năm 1984, ông bén duyên với nghề làm bánh hết sức tình cờ Những ngày đầu vào đời làm ăn, ông bán gạo, sau đó chuyển sang bán bột mì rồi từ đó mới làm bánh mì, tiệm bánh nhỏ Đức Phát cũng từ đó ra đời Tuy nhiên khi sự nghiệp đang trên đà phát triển , thương hiệu Đức Phát dần được khẳng định thì biến cố lại ập đến ông Hôn nhân tan vỡ , ông mất mọi thứ, đánh mất luôn đứa con tinh thần Cuộc ly hôn kéo dài 2 năm,
Trang 2với những tổn thất to lớn mà ông gánh hết và chấp nhận cùng các con gầy dựng lại từ số không
Đang trên đỉnh cao sự nghiệp bỗng dưng trắng tay, mất luôn thương hiệu Đức Phát vì ông chấp nhận để lại cho vợ,
người đã gắn bó với ông suốt 20 năm trời.Phải gầy dựng lại từ đầu với cái tên hoàn toàn mới ABC Bakery.Dù phải làm lại từ điểm xuất nhưng niềm tin với nghề làm bánh và ý chí mạnh mẽ luôn tồn tại trong ông Khởi nghiệp lần thứ hai với số vốn 1 triệu
dựng xong xưởng mới và ổn định nhân sự rồi mới ngưng cung cấp bánh
Lấy con cái làm đông lực ông đã gầy dựng thương hiệu mới ABC với nhiều thử thách đặt ra Ông phải thế chấp nhà cửa
để xây dựng xưởng mới và nhập máy móc, tự thiết kế máy làm bánh ,uốn nắn từng khuôn bánh Nhờ sự tâm huyết và tận tụy với nghề , luôn lấy chất lượng làm đầu cùng với khối óc sáng tạo đổi mới và hết lòng vì người tiêu dùng đã đưa ABC nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường Việt Nam
Thương hiệu được nhiều ưa chuộng xuất khẩu ra 4 nước lớn như Hàn , Mỹ , Anh , Nhật và nhận được đánh giá cao từ phía khách hàng.Ông có thương hiệu riêng, trở thành một người
có uy tín trên thị trường đồng thời là một chuyên gia của ngành bánh , áp lực chung buộc ông phải đứng lên, biến áp lực trở thành động lực
cải cách, khi các thương hiệu nước ngoài nhảy vô ào ạt chiếm lĩnh thị trường nội địa, thay vì đối đầu, ông lại biến họ thành đối tác và trở thành nhà cung cấp cho các thương hiệu nổi tiếng như chuỗi thức ăn nhanh quốc tế McDonalds, Carls Jr., Burger
Coffee Bean & Tea Leaf và cả những siêu thị, cửa hàng tiện lợi
có tiếng như Aeon, FamilyMart, Circle K; gia công cho các khách sạn 5 sao
Thế hệ kế thừa thành công
ABC Bakery cũng chính là tên viết tắt của ba con ông Angiela ( con gái thứ Kao Huy Minh ), Bruch ( con trai út Kao Hớn Phong ) và Christine ( con gái đầu Kao Huy Phương ) Việc
Trang 3xây dựng thế hệ kế thừa không có gì phải lo lắng bởi các con của ông đều đam mê và có chung một tình yêu với bánh
Christine học chuyên gia thực phẩm ,từng đoạt huy
chương vàng và rất nổi tiếng ở Singapore Cô là người bản lĩnh , giỏi đối ngoại, giao tiếp tốt với khách hàng Angiela lại giỏi đối nội, mạnh dạn cải cách.Bruch cũng đang nối gót các chị để tiếp tục theo đuổi sự nghiệp của ba
Ông luôn lắng nghe , dung hòa điểm mạnh, điểm yếu của hai thế hệ , thậm chí chấp nhận cái sai của con để chúng trải nghiệm, phân chia công việc cho con phụ trách một cách rõ ràng
Trong quản trị công ty ông luôn chú ý truyền cho các con động lực để tiếp nối sự nghiệp của cha mình, và cho con đi học ngành nào phù hợp nhất với tính cách Các con ông giờ đã đảm
cùng đắt cho lần khởi nghiệp đầu tiên nên ông rất coi trọng việc chuyển giao thế hệ cho các con, bởi đó là cách tốt nhất để bảo tồn và phát huy sức mạnh thương hiệu
Trong cách giáo dục con, ông thường xuyên kể lại 4 kinh nghiệm kinh doanh cho con nghe: “Thứ nhất làm gì cũng lấy lương tâm làm đầu, dứt khoát không cho hóa chất vào bánh Thứ hai làm việc phải biết người biết ta, đừng coi lao động là công nhân, nên coi là anh em đồng lòng hơn, dễ nói chuyện hơn, để tạo đoàn kết nội bộ Thứ ba trong làm ăn phải đối mặt với hiện thực, thận trọng, đối với khách hàng phải khiêm tốn, giữ uy tín chung Thứ tư cố gắng thu xếp phần sản xuất luôn hiệu quả, hạn chế tiêu hao, chi phí thấp nhất” Quanh năm suốt tháng phải xem xét từng con số để tìm ra chi phí hợp lý, ông thường xuyên chia sẻ các con làm sao để tạo ra giá cả hợp lý
Hành trình giải cứu thanh long Việt Nam
Thương hiệu bánh mì thanh long ra đời vào thời điểm, ông Kao Siêu Lực vẫn miệt mài tìm hiểu, nghiên cứu những sản phẩm mới, sử dụng nông sản Việt Nam làm nguyên liệu Cùng lúc đó thanh long ruột đỏ không xuất đi Trung Quốc được, còn nhiều thanh long ở vườn sắp thu hoạch , nếu không bán được chỉ cho bò ăn
Trang 4Đó cũng là lí do mà ông công khai chia sẻ với cộng đồng công thức làm bánh mỳ thanh long Nguyện vọng lớn nhất của mình là đưa bánh mỳ thanh long trở thành văn hóa ẩm thực của người Việt Nam Không chỉ là sản phẩm cho người Việt thưởng thức mà còn trở thành sản phẩm văn hóa ẩm thực Việt Nam sẽ vươn xa ra trường quốc tế; khẳng định giá trị của nông sản Việt Nam, khẳng định tâm huyết và bàn tay vàng của người Việt
Bài học rút ra từ chuyên gia ngành bánh Kao Siêu Lực
Kao Siêu Lực là người có tình yêu nghề mãnh liệt và quyết tâm vượt qua số phận Mặc dù trải qua không ít khó khăn trong quá trình khởi nghiệp tại Việt Nam,ông không hề có ý định từ bỏ
mà trái lại luôn giữ cho mình ý chí mãnh mẽ dù vấp phải muôn vàn khó khăn và thử thách, đối với ông thất bại chính là một bài học Điều đó đã tạo động lực cho ông đứng dậy từ hai bàn tay trắng xây dựng nên thương hiệu ABC , nhận được đánh giá tích cực từ phía khách hàng
Đồng thời ông còn được mệnh danh là “vua bánh”, nhờ sự dám nghĩ ,dám làm , dám đầu tư và không ngừng cải cách đã đưa thương hiệu ABC Bakery chiếm lĩnh thị trường nội địa.Bên cạnh đó ông còn để lại cho chúng ta những bài học kinh nghiệm trong lúc kinh doanh gặp vấn đề khủng hoảng
+ Kinh doanh phải có đầu óc sáng kiến cùng với đó là sự linh hoạt ,sáng tạo, luôn tìm hướng đổi mới và cải cách từng ngày
+ Phải chuẩn bị tốt mọi thứ kể cả khi gặp vấn đề khó khăn
về nguồn vốn, việc chuẩn bị sẽ giúp cho rủi ro ảnh hưởng ở mức thấp nhất
+ Kinh doanh phải theo kịp thời đại 4.0, ứng dụng công nghệ mới từ đó sẽ dễ dàng nắm bắt được cơ hội
+ Thay vì cạnh tranh thì nên học hỏi lẫn nhau để cùng phát triển, đặc biệt phải luôn tâm huyết với nghề
+ Biết cách xây dưng một tập thể đoàn kết chia sẻ kinh nghiệm, luôn lấy người tiêu dùng làm tiêu điểm
Trang 5+ Đứng lên từ những thất bại biến những áp lực thành động lực
+ Không được nản lòng dù gặp phải những thách thức, luôn giữ vững niềm tin và khát khao
+ Luôn phải giữ thái độ biết người , biết ta Khiêm tốn , giữ
uy tín và đặc biệt lấy lương tâm đặt lên hàng đầu
Kinh doanh có thể xem là một con đường đầy gian nan , đòi hỏi mỗi người trong chúng ta phải có quyết tâm mãnh liệt
nhưng trước hết là phải vượt qua giới hạn của bản thân