Họp báo ra mắt sản phẩm mới nước cam hạt chia tropicana twister

Họp báo ra mắt sản phẩm mới nước cam hạt chia tropicana twister Họp báo ra mắt sản phẩm mới nước cam hạt chia tropicana twister Họp báo ra mắt sản phẩm mới nước cam hạt chia tropicana twister

BẢN KẾ HOẠCH

HỌP BÁO RA MẮT SẢN PHẨM MỚI

NƯỚC CAM HẠT CHIA TROPICANA TWISTER

Môn học: Kỹ năng làm việc nhóm

Giảng viên: Lê Thị Hà My

Nhóm thực hiện: The Flames (Nhóm 10)

Thành phố Hồ Chí minh, tháng 12 năm 2021

DANH M C TÀI LI U THAM KHỤ Ệ ẢO 37

LỜI CẢM ƠN

Đầu tiên, chúng em xin gửi lời cảm ơn đến Trường Đại học Kinh tế Luật vì đã cho -

chúng em cơ hội được học tập và nghiên cứu về đề tài môn học bổ ích

Tiếp theo, chúng em cũng xin cảm ơn cô Lê Thị Hà My Giảng viên bộ môn Kỹ năng -

làm việc nhóm của chúng em trong học kỳ này đã tận tình giúp đỡ và tạo cơ hội cho chúng em được thực hiện project này, cung cấp cho chúng em nhiều kiến thức và được tiếp cận nhiều hơn với kiến thức thực tế Đồng thời, cảm ơn cô vì những bài học mà cô đã dạy chúng em để

chúng em có thêm tự tin hơn khi làm việc nhóm

Mặc dù chúng em đã cố gắng để thực hiện thật tốt đề tài nhưng cũng không tránh khỏi những thiếu sót và sai lệch trong vấn đề thông tin Hơn nữa do điều kiện chúng em chỉ tiếp cận được nguồn thông tin hạn chế, có thể vẫn chưa thực sự đem lại được kết quả như cô mong đợi Vì vậy, nhóm chúng em rất mong nhận được những ý kiến và đóng góp của cô và

tập thể các bạn để đề tài được hoàn thiện hơn

Cuối cùng, nhóm chúng em kính chúc cô và tất cả các bạn sinh viên Trường Đại học Kinh tế Luật sức khỏe thật tốt và hạnh phúc, thành công.-

Chúng em xin chân thành cảm ơn!

Đồng thời trong h t chia còn chứa nhi u protein, axit béo Omega-ạ ề 3 và lƣợng carbs lớn r t có ấlời cho s c khứ ỏe

S ản phẩm mời nước cam h ạt chia Tropicana Twister

(Ngu ồn: Nhóm tác gi ) ả

1.2 T ng quan v công ty ổ ề

Trang 7 |

Sản phẩm nước cam h t chia Tropicana Twister là m t s n ph m thu c công ty TNHH ạ ộ ả ẩ ộNước Gi i Khát Suntory PepsiCo Vi t Nam (SPVB) vả ệ ới 100% vốn nước ngoài Suntory PepsiCo là m t liên minh giộ ữa PepsiCo Inc và Suntory Holdings Limited, được chính thức thành lập vào tháng Tư năm 2013

Tên công ty: SUNTORY PEPSICO VIETNAM BEVERAGE

Trụ s chínhở : T ng 5, Khách sầ ạn Sheraton, 88 Đồng Kh i, Qu n 1, Thành ph H ở ậ ố ồChí Minh

Trang 8 |

Tropicana Twister (dòng nước uống được làm t nhừ ững tép cam tươi mang lạ ải c m giác tràn trề ứ s c sống),7UP Revive, Ô Long TEA+ Plus, Mirinda, Lipton Teas, nước khoáng đóng chai Aquafina,

Nhiệm vụ và tầm nhìn của công ty là ti p t c c ng c và duy trì vế ụ ủ ố ị trí hàng đầu trong ngành công nghiệp nước gi i khát trong khi v n s ng v i các giá tr cả ẫ ố ớ ị ủa công ty Trong tương lai, công ty sẽ tiế ục theo đuổp t i m c tiêu phát tri n b n v ng, mang l i l i ích cho nhân viên ụ ể ề ữ ạ ợcông ty và các đối tác kinh doanh, cũng như đóng góp cho cộng đồng nơi công ty hoạt động kinh doanh

2 Phân tích t ng quát v ổ ề thị trường và đị nh v cho dòng s n ph m m i ị ả ẩ ớ

2.1 Nhu c u khách hàng v ầ ề nước gi i khát ả

Có thể thấy xã h i ngày càng phát triộ ển theo hướng công nghi p hóa, hiệ ện đại hóa, hàng loạt các thương hiệu nước giải khát ra đời và thu hút đucợ ự s quan tâm l n cớ ủa người tiêu dùng Dù có khá nhiều thương hiệu và ch ng loủ ại, nhưng thị trường nước gi i khát có ga ảchiếm phần l n tớ ỷ trọng trong các loại nước giải khát và cơ bản vẫn là sân chơi của hai công

ty l n Coca Cola và PepsiCo Tuy nhiên, m t ph n thớ ộ ầ ị trường nước gi i khát có gas s d n ả ẽ ầđược thay th b ng các lo i th c u ng không gasế ằ ạ ứ ố Và đặc biệt là xu hướng s dử ụng nước trái cây trong th i gian gờ ần đây được ngườ ử ụi s d ng yêu thích và l a chự ọn hơn cả vì các vấn đề ề v chăm sóc sức khỏe

Trên các k hàng xu t hi n ngày càng nhi u lo i s n phệ ấ ệ ề ạ ả ẩm liên quan đến nước trái cây trong đó nước cam vẫn là sự lựa chọn ưu tiên bởi hương vị chua chua ngọt ngọt, thanh mát rất thích h p cho nh ng ngày hè nóng n c ợ ữ ự

2.2 Cơ cấu ngành nước giải khát

Theo tin t c c a Bứ ủ ộ Công Thương (2019), các nhà phân tích công nghiệp toàn c u ầ(CAGR) d báo thự ị trường nước ép trái cây và rau qu sả ẽ đạt 186 tỷ USD tính đến năm 2022 với mức tăng trưởng bình quân 5-6%/ năm Sự tăng trưởng trong ngành này ph thu c ch ụ ộ ủyếu vào việc người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến đồ ống có l i cho s u ợ ức khỏe Đây là tín hiệu đáng mừng dành cho các nhà sản xuất nước ép trái cây tự nhiên và nước trái cây chứa sữa

Sản phẩm nước cam h t chia chú ý vạ ấn đề dinh dưỡng và thành ph n t nhiên c a s n ầ ự ủ ảphẩm như ít phẩm màu tổng hợp, giữ nguyên vị trái cây tươi hơn tự nhiên, Bổ sung thêm vitamin t nhiên ự

2.3 Đối tượng khách hàng mục tiêu

Dựa trên đặc điểm của ngành, sự phát triển của nhãn hiệu ,nhu cầu, tiềm năng của thị trường và những đặc tính của sản phẩm, chúng em xác định khách hàng mục tiêu theo những tiêu th c sau: ứ

- Địa lý: Thị trường mục tiêu của Twister là các khu vực thành th và các khu vị ực có tốc

độ đô thị hoá cao

- Nhân khẩ u h cọ :

- Tăng sự tin tưởng và uy tín đố ới khách hàng và đối v i tác: Việc báo chí đăng tải các thông tin v doanh nghi p và s n ph m doanh nghi p s t o s uy tín và tin c y trong ề ệ ả ẩ ệ ẽ ạ ự ậmắt khách hàng

- Tăng cơ hội phát triển và hợp tác với đối tác tiềm năng: Đây không chỉ là cơ hội thu hút khách hàng, còn là dịp để các đối tác biết đến và hiểu rõ hơn về ả s n ph m và ẩthương hiệu của phía doanh nghi p ệ

- Tăng doanh số ban đầu cho sản phẩm

- Tăng độ nhận diện với công chúng mạng xã hội, người tiêu dùng nước giải khát

Trang 11 |

NỘI DUNG

PHẦN 1: TH ỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂ M T Ổ CHỨ C H P BÁO Ọ

1 Thời gian họp báo

Sau khi cân nh c t i các y u t nhóm chúng em l a ch n ngày h p báo d ki n là ngày ắ ớ ế ố ự ọ ọ ự ế

2 Địa điểm h p báo ọ

2.1 L a chự ọn địa điểm h p báo ọ

Lựa chọn h p báo phọ ải căn cứ vào rất nhiều y u tế ố và phải đảm phảm phù h p vợ ới mục tiêu và k hoế ạch mà công ty đề ra Để ự l a chọn được địa điểm h p báo c n ph i cân nhọ ầ ả ắc

kỹ lưỡng tránh xảy ra nh ng s c ữ ự ố đáng tiếc ảnh hưởng đến k t qu bu i h p báo ế ả ổ ọ

- Địa điểm: Trung tâm hội ngh ị tiệc cưới Riverside Palace

- Vị trí: 360D Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, TP.Hồ Chí Minh

Trang 12 |

Trung tâm h i ngh ộ ị tiệc cướ i Riverside Palace (Ngu n: Riverside Palace) ồ

Giới thi u v Trung tâm h i nghệ ề ộ ị tiệc cưới Riverside Palace: Trung tâm h i ngh - ộ ị tiệc cưới Riverside Palace được xây dựng theo lối kiến trúc Châu Âu phóng khoáng và tinh tế, hướng đến đẳng cấp là Trung tâm hội nghị - tiệc cưới cao cấp nhất Quận 4 Chín sảnh yến tiệc của Riverside Palace được đặt theo tên những dòng sông huyền thoại trên thế giới như Seine, Nile, Volga, Thames, Danube, Amur, Elbe và có th n i thông v i nhau t o nên không gian lý ể ố ớ ạtưởng cho m i s ki n Riverside Palace tọ ự ệ ự hào đã tổ chức thành công nhi u s kiề ự ện đẳng c p ấquốc tế và những tiệc cưới ấn tượng nhất trong những năm gần đây

Trung tâm h i ngh ộ ị tiệc cướ i Riverside Palac e (Nguồn: Riverside Palace)

2.2 Lý do l a chon ự

S ự thuận tiện di chuyể : Ch 15 phút di chuy n ỉ ển từ công ty tới trung tâm tổ Ngoài ra, Riverside còn k t n i Qu n 1, Qu n 4, Qu n 5, Qu n 7, Qu n 8 v i các trế ố ậ ậ ậ ậ ậ ớ ục đường l n d ớ ễdàng di chuy n ể

D ễ tìm: Trung tâm hội nghị tiệc cưới Riverside Palace n m t i m t tiằ ạ ặ ền đường Võ Văn Kiệt- trung tâm sầm uất của quận 4 và có định vị trên google maps

Nhận được những đánh giá tích cực từ phía khách hàng cũ về chất lượng và thái độphục vụ

L ối bài trí: Đơn giản nhưng không đơn điệu, chăm chút nhưng không rườm rà toát lên

gu th m m tinh t phù h p v i concept cẩ ỹ ế ợ ớ ủa chương trình mà chúng em hướng đến

Trang 13 |

Trung tâm h i ngh ộ ị tiệc cướ i Riverside Palace (Ngu ồn: Riverside Palace) Kinh nghi ệm: Trung tâm h i nghộ ị tiệc cưới này đã có kinh nghiệm tổ chức ở nhiều chương trình hội nghị, lễ ra mắt lớn nhỏ như: Sơn Tùng M TP đã chính- thức tổ chức họp báo

ra m t cu n t truy n "Ch m t i giắ ố ự ệ ạ ớ ấc mơ" , họp báo hoa hậu Đỗ Mỹ Linh trước khi tham dự Miss World, Tri n lãm Qu c t Denim & jeans, Show diể ố ế ễn Thu Đông của nhà thi t kế ế ĐỗMạnh Cường 2016, Ngoài ra thì mỗi năm có rất nhiều các đám cưới được cô dâu, chú rể lựa

chọ ổn t ứ ạch c t i Riverside Palace

Mức chi phí thuê địa điể : Thuê 4 tiếng với mức giá phù hợp với mức ngân sách được m

cấp

Trang 14 |

PHẦN 2: Ý TƯỞNG SƠ BỘ Ề BUỔ V I H P BÁO Ọ

1 Ý tưởng, concept bu i h p báo ổ ọ

1.1 Ý tưởng tổng quan về buổi họp báo

Buổi h p báo ra m t s n ph m mọ ắ ả ẩ ới được tổ chức trong nhà, quy mô kho ng 200 ảkhách m i Không gian r ng rãi; trang trí sang tr ng, tinh t t o c m giác tho i mái, ờ ộ ọ ế ạ ả ả ấn tượng

đối với khách mời tham d Bu i h p báo có m t vai trò quan trự ổ ọ ộ ọng để ản ph m ti n sâu vào s ẩ ếthị trường nước giải khát vốn đã quá phong phú Bởi nếu thành công có thể khiến báo giới quan tâm, h s họ ẽ ỗ trợ ấ r t nhiều để ả s n phẩm được đến gần hơn với công chúng Ngoài ra đây cũng là cơ hội để ảm ơn và xây dự c ng thêm mối quan hệ hợp tác với các bên liên quan

1.2 Concept bu i h p báo ổ ọ

Slogan: Tropicana Twister - Thêm dưỡng chất, thêm tươi vui Hình ảnh mà sản ph m ẩmang đến là sự năng động, trẻ trung với sự kết hợp mới lạ giữa nước cam và hạt chia Xuất phát t nhừ ững điều này, cách thi t k bày trí trong bu i h p báo ph i mang nét v a hiế ế ổ ọ ả ừ ện đại, tươi tắn vừa thể hiện sự trang trọng, tinh tế

Sân kh u chínhấ : Bao g m màn hình LCD, ồ đèn led, loa, MIC b c phát bi u, hụ ể ệ thống pháo điện, pháo trang kim

Trang 15 |

Ảnh minh h a sân kh u chính c a bu i l (Ngu n Riverside Palace) ọ ấ ủ ổ ễ ồ

S ắp xếp bàn ghế: Bàn ghế được chia làm 2 dãy: M i dãy 110 ghỗ ế Trong đó mỗi hàng

10 ghế Đố ới i v 4 hàng ghế đầu có s dử ụng hoa tươi và nước dành cho nh ng khách m i quan ữ ờ

trọng C ể cách s p x p gh ụth ắ ế ế ngồi như sau:

- Hàng ghế đầu: Ban lãnh đạo công ty, đối tác quan trọng, chuyên gia dinh dưỡng, KOL,

- Hàng ghế thứ 2: Các đại diện phía bên cung c p, phân ph i s n ph m ấ ố ả ẩ

- Ưu tiên một số hàng ghế đầu cho các ký giả, đại diện các cơ quan báo chí, đài truyền hình đến đưa tin

- Những hàng ghế sau đó bố trí cho khách hàng tham gia và nhân viên tham dự của công ty cũng như đội ekip hậu cần để họ kịp thời xử lý tình hu ng n u có ố ếphát sinh

L ối vào nơi tổ chức h p báoọ : S nh tiả ếp đón dẫn vào sân khấu bên trong được trang trí nhiều hoa tươi, treo các banner, standee, backdrop, ấn phẩm truyền thông của sản phẩm

- Kiểm tra số lượng và chất lượng MIC, tai nghe

- Màn hình LCD lớn đặ ại trung tâm buổi họp báo: chiếu TVC, video gi i thit t ớ ệu

về sản phẩm và công ty, hiển th backgound buị ổi h p báo ọ

- Bút ch , bút laser ỉ

2.3 Hình th c trang trí: ứ

- Hệ thống đèn sáng với màu sắc trang nhã, không gây mỏi mắt

- Sử dụng hoa tươi và bóng bay trang trí cho sảnh tiếp đón dẫn tới sân khấu chính

- Bàn ghế được bọc vải trắng kết h p vợ ới nơ cài có tone vàng vừa trang trọng vừa phù h p v i theme màu chợ ớ ủ đạo c a buủ ổi lễ

Trang 17 |

Bàn gh ế được b ọc nơ và hệ thống đèn tạ i bu i l ổ ễ

(Ngu ồn: riversidepalace.vn)

- Mở đầu sự kiện (8h - 8h35): > Ổn định, gi i thiớ ệu và văn nghệ ở đầu m

- Khai mạc (8h35 -> 10h45): Phần chính của sự kiện, ra mắt, gi i thiớ ệu và trải nghiệm sản phẩm

- Bế m c (10h45 -> 11h30): Kạ ết thúc sự kiện, cảm ơn, trao tặng quà và dọn dẹp

2 N ội dung từng phần

2.1 Phầ n setup

Th ời gian: Từ 7 - 8 giờ

Th ời lượng: 1 ti ng ế

Để đả m bảo chương trình có thể ễn ra theo đúng tiến độ ịp thời kh c ph c s c và di , k ắ ụ ự ố

để ọ m i th hoàn chỉnh nh t nh t, bên phía công ty s có m t sứ ấ ấ ẽ ặ ớm hơn và bắt đầu khâu chuẩn

bị setup khoảng 30 phút trước khi Check in Sau đó, sẽ ắt đầu đón khách vào lúc 7h30 b

Bố trí đội ngũ hỗ trợ và hướng dẫn khách đến khu vực check-in, chỗ ngồi để khách không ph i loay hoay trong b a l ả ữ ễ Buổ ễ ẽ ố ắi l s c g ng bắt đầu theo đúng timeline với lượng khách đã đến tương đối lớn Số khách còn lại đến sau vẫn sẽ bố trí đội ngũ checkin và chờhướng d n vào khu vực s ki n ẫ ự ệ

Th ời lượng: 2 ng 20 phút tiế

Đây là phần chiếm thời lượng nhiều nhất vì đây là phần chính của toàn bộ sự kiện Như bao chương trình khác thì MC sẽ giới thiệu khách mời tham dự và phần giới thiệu đến từ

đại di n công ty ệ

Trước ph n giới thi u chi ti t v s n ph m s chi u mầ ệ ế ề ả ẩ ẽ ế ột đoạn video ngắn ra m t s n ắ ảphẩm, trong đoạn clip là sơ lược về sản phẩm Kết hợp với phần giới thiệu là những chia sẻ của chuyên gia dinh dưỡng về thành phần của sản phẩm Liệu với sự kết hợp mới mẻ này của sản phẩm thì có mang đến điều gì đặc bi t cho s c khệ ứ ỏe cũng như tinh thần của người tiêu dùng không?

Để khách hàng có th trải nghi m th c t , chia sẻ tr c ti p khi tiêu dùng s n ph m và ể ệ ự ế ự ế ả ẩthay đổi không khí chương trình sẽ kết hợp tạo một minigame trực tiếp và trao tặng quà

2.4 Phầ n b m c ế ạ

- Trước khi kết thúc sẽ trao tặng quà và gửi lời ảm ơn tới khách mời trên bục c

- Tiễn khách song song b trí nhân số ự tặng kèm quà mang về cho những khách tới d , quà t ng là s n ph m, voucher gi m giá, ự ặ ả ẩ ả

- Dọn dẹp và bàn giao lại khu vực

- IT check slide, âm thanh, video

- Kiểm tra lại các đồ ậu c n cho bu h ầ ổi l ễ

2 07:30 08:00

- Đón tiếp khách m i ờ

- Check in

- B ố trí đội ngũ lễ tân đón khách, hỗ trợ gửi xe và hướng d n khách ẫ

về khu v c tự ổ chức

- Chào đón khách tạ ảnh chính và hướng dẫn check in si s ự kiện

- M i khách chờ ụp hình lưu niệm, dùng đồ ống và đồ ăn nhẹ u trong thời

- Diễn ra các t mtiế ục âm nhạc ( 2 ti t mục ) mở màn để tăng phầế n sôi động cho sự kiện:

+ 1 nhảy + 1 hát (Ca sĩ Trúc Nhân)

- Phát bi u tể ừ phía công ty và nhà đại diện thương hiệu

sản ph m ẩ

- S p xắ ếp, đưa người hiểu về ả s n ph m nhất (đội ngũ sản xu t và b ẩ ấ ộphận truy n thông s n ph m doanh nghi p) lên trình bày v ngu n ề ả ẩ ệ ề ồcảm h ng,quy trình s n xu t, giá trứ ả ấ ị, đối tượng s s ng c a s n ử ụ ủ ảphẩm, ) Kết h p gi i thi u song song qua các video, slide trình ợ ớ ệchiếu để sản phẩm trở nên sinh động, dễ hiểu hơn

- Chia s cẻ ủa chuyên gia dinh dưỡng về thành phần, chất lượng sản phẩm (20 phút)

và khách hàng (tạo trò chơi)

- Cho khách mời, khách hàng trải nghi m tr c ti p vệ ự ế ề ả s n phẩm, đánh giá Phóng viên nhà báo có th ể chụp hình, ph ng v n v s n phỏ ấ ề ả ẩm được ra mắt tại khu vực trưng bày

- Đồng th i t ờ ổ chức minigame, trò chơi may mắn (bốc thăm trúng thưởng, vòng quay may mắn trong trò chơi) cho những người checkin tại s ự kiện s m nhớ ất

14 10:45 11:30 KẾT THÚC, B M C SẾ Ạ Ự KIỆ N

15 10:45 10:55

Phát biểu cảm ơn bế mạc

- Đại di n công ty phát bi u chia s , cệ ể ẻ ảm ơn tới khách hàng đã tham

dự s ự ki n.ệ

- L i h a gờ ứ ửi tới khách hàng mang t i nh ng chớ ữ ất lượng t t nhố ất

16 10:55 11:10 Tặng quà - Trao quà t ng t công ty cho khách mặ ừ ời, người tham gia sự kiện

17 11:10 11:15 Bế m c ạ - MC khép l i sạ ự kiện b ng lằ ời cảm ơn và lời chúc nhẹ nhàng, chân

Trang 22 |

PHẦN 4: ĐỘI NGŨ NHÂN SỰ VÀ DANH SÁCH KHÁCH MỜI

TRONG SỰ KIỆN

1 Đội ngũ nhân sự phụ trách trong buổi họp báo

Đội ngũ nhân sự là yếu tố quan trọng có ảnh hưởng trực tiếp đến thành công của buổi họp báo Do vậy cần có sự sắp xếp, phân công hợp lý đội ngũ nhân sự cho buổi họp báo Trong buổi họp báo này đội ngũ nhân sự chúng em gồm 43 người Trong đó, cụ thể

Dẫn dắt sự kiện là những người sẽ chịu sự điều phối của quản lý sự kiện; hỗ trợ quản

lý kiểm soát sự kiện

Công việc chính của bộ phận này gồm: Lên bảng công việc chi tiết, bố trí nhân sự, liên

hệ nhà cung cấp, thuê địa điểm tổ chức, thuê thêm nhân sự hỗ trợ sự kiện (PB/PG, MC, Quay phim chụp ảnh, Bảo vệ, )

1.3 Giám sát sự kiện (Phụ trách truyền thông)

Số lượng: 10 người

Công việc chính: Giám sát sự kiện chịu trách nhiệm điều phối quá trình sự kiện diễn

ra, nắm bắt rõ nhân sự trong từng hạng mục Quản lý khâu truyền thông cho buổi họp báo; Liên hệ và mời khách mời tham dự ( ban lãnh đạo, KOL, chuyên gia dinh dưỡng, bên cung ứng, nhà phân phối, khách hàng)

1.4 Quản lý hậu cần