Câu 2: Prụtờin được cơ thể vật nuụi hấp thụ dưới dạng: A.. Prụtờin, lipit, gluxit D.Gluxit, vitamin, lipit, prụtờin Câu 4: Việc dự trữ thức ăn nhằm: A.Hoàn thiện quy trỡnh chế biến thứ
Trang 1PHềNG GD & ĐT TP LONG XUYấN ĐỀ THI CễNG NGHỆ 7 (chớnh thức) HKII TRƯỜNG THCS Lí THƯỜNG KIỆT NĂM HỌC: 2012 - 2013
Đề :
Phần 1: Trắc nghiệm: (mỗi câu 0.5 điểm)
Trả lời
Câu 1: Để xõy dựng một chuồng nuụi chỳng ta nờn xõy dựng theo hướng nào?
A Hướng nam hoặc đụng - nam B Hướng bắc hoặc đụng bắc
C Hướng nam hoặc tõy nam D Hướng đụng hoặc đụng bắc
Câu 2: Prụtờin được cơ thể vật nuụi hấp thụ dưới dạng:
A Ion khoỏng B Axit amin C Đường đơn D Glyxerin và axit bộo
Câu 3: Thức ăn vật nuụi gồm cú:
A Nước và chất khụ C.Vitamin, lipit và chất khoỏng
B Prụtờin, lipit, gluxit D.Gluxit, vitamin, lipit, prụtờin
Câu 4: Việc dự trữ thức ăn nhằm:
A.Hoàn thiện quy trỡnh chế biến thức ăn B Giữ thức ăn lõu hư
C.Tăng nguồn dự trữ thức ăn cho vật nuụi D A, B và C
Câu 5: Tôm, cá thuộc loại thức ăn giàu:
A P rôtêin B Vitamin C Gluxit D Lypit
Câu 6: Lipit được hấp thụ dưới dạng:
A Axit béo và Glyxêrin B Axit amin C Thẳng qua vách ruột và máu D Ion khoáng
Câu 7: Thức ăn giàu Prụtờin có hàm lượng Prụtờin là bao nhiêu ?
A >46% B <14% C >14% D >50%
Câu 8: Phương châm của vệ sinh trong chăn nuôi là:
A Chữa bệnh khi vật nuôi bị bệnh
B Bán vật nuôi bệnh
C Tắm rửa sạch sẽ
D Phòng bệnh hơn chữa bệnh
Phần 2: Tự luận: (mỗi câu 2 điểm)
Câu 1: Nêu cách phân loại thức ăn vật nuôi ?
Câu 2: Thăn ăn được tiêu hóa và hấp thụ như thế nào ?
Câu 3: Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi ?
Họ và tờn:
Lớp:
SBD:
Phũng thi:
Điểm Lời phờ
Trang 2Bµi Lµm
Trang 3
đáp án
Phần 1: Trắc nghiệm: (mỗi câu 0.5 điểm)
Phần 2: Tự luận: (mỗi câu 2 điểm)
Câu 1: Nêu cách phân loại thức ăn vật nuôi ?
Trả lời:
Dựa vào thành phần dinh dưỡng cú trong thức ăn vật nuụi người ta chia :
• Thức ăn cú hàm lượng Protein > 14%: Thức ăn giàu protein.
• Thức ăn cú hàm lượng gluxit >50%: Thức ăn giàu gluxit.
• Thức ăn cú hàm lượng xơ > 30%: Thức ăn thụ.
•
Câu 2: Thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ như thế nào ?
Nước được cơ thể hấp thụ thẳng qua vỏch ruột vào mỏu Prụtờin được cơ thể hấp thụ dưới dạng cỏc axit amin Lipit được hấp thụ dưúi dạng cỏc Glyxêrin và axit béo Gluxit được hấp thụ dưới dạng đường đơn Muối
khoỏng được cơ thể hấp thụ dưới dạng cỏc Ion khoáng Cỏc vitamin được hấp thụ thẳng qua vỏch ruột vào mỏu.
Câu 3: Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi ?
* Mục đích chế biến:
Làm tăng mựi vị, tăng tớnh ngon miệng, dễ tiờu húa, làm giảm bớt khối lượng, giảm độ khụ cứng
và khử bỏ chất độc hại.
* Mục đích dự trữ:
Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lõu hỏng, luụn cú đủ nguồn thức ăn cho vật nuụi.
đã được duyệt của BGH nhà trường