Tài liệu Thưởng thức salad Hy Lạp lạ miệng ngon lành pdf

Thưởng thức salad Hy Lạp lạ miệng ngon lành Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Một món ăn mang đầy đủ đặc trưng của ẩm thực Hy Lạp... Đầu tiên, các bạn cắt ớt chuô

Thưởng thức salad Hy Lạp lạ miệng ngon lành

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Một món ăn mang đầy đủ đặc trưng của ẩm thực Hy Lạp.

Nguyên liệu:

 90ml dầu ô-liu nguyên chất (extra virgin olive oil)

 30ml nước chanh

 3g tỏi băm nhuyễn

 5ml giấm rượu vang đỏ (có thể thay bằng giấm táo)

 3g oregano, 3g hạt thì là

 250g cà chua

 100g dưa leo

 50g hành tây đỏ (có thể sử dụng hành tây thường)

 100g ớt chuông

 120g quả ô-liu đen

 120g phô mai feta

Các bước thực hiện:

1

Đầu tiên, các bạn cắt ớt chuông theo hình hạt lựu

Ngâm rửa sạch cà chua bi và bổ đôi từng quả, bỏ hạt đi nếu thích

2

Cắt lát dọc hành tây

Cắt dưa leo theo chiều dọc thành 4 phần rồi cắt nhỏ

3

Sau đó, mình bổ đôi ô-liu ra Các bạn nên mua loại ô-liu còn nguyên hạt sau đó tự tách bỏ hạt

đi thì ô-liu sẽ chắc thịt hơn là loại đã tách hạt

Đập dập tỏi và băm nhuyễn

4

Để chuẩn bị nước xốt, các bạn trộn đều dầu ô-liu với tỏi băm, giấm táo và nước cốt chanh, sau

đó rắc thêm một ít lá kinh giới khô và hạt thì là

5

Cho tất cả rau củ vào tô lớn Thêm phô mai feta vào nữa này Rưới nước xốt lên trên cùng nhé

6

Cuối cùng, mình trộn thật đều các nguyên liệu lên rồi rắc thêm một ít muối cho vừa ăn nữa nhé