- Tái tạo các tế bào đã chết.. - Thực đơn phải đủ các món ăn chính theo cơ cấu bữa ăn.. - Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế.. Câu 5: 1,5 đ - Là tổng
Trang 1Trường: ……… ĐỀ THI HỌC KỲ II- Khối 6
Họ , Tên : ……… MÔN CÔNG NGHỆ
Lớp:……… Ngày kiểm tra ……….Thời gian: 45 phút
( Học sinh làm bài trên tờ đề thi này )
Số mật mã
Số thứ tự
………
ĐIỂM LỜI PHÊ CỦA GIÁO VIÊN SỐ MẬT MÃ Câu 1 : (2,5 điểm ) Nêu nguồn cung cấp, chức năng của chất đạm ? ………
………
………
………
………
………
………
………
………
Câu 2 : ( 3 đ) Em hãy cho biết các biện pháp phịng tránh nhiễm trùng thực phẩm? ………
………
………
………
………
………
………
………
Câu 3 : ( 1,5 đ) Lập thực đơn cho một bữa cơm gia đình? ………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Trang 2HỌC SINH KHÔNG ĐƯỢC VIẾT VÀO KHUNG NÀY
………
Câu 4 : ( 1,5 đ ) Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn? ………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Câu 5 : (1,5 đ ) Thu nhập gia đình là gì? Nêu biện pháp cân đối thu chi? ………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
-
Trang 3Heát-HƯỚNG DẪN CHẤM
Câu 1: (2,5 đ) Thiếu ý trừ 0,25đ
Nguồn cung cấp: Thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu,…
Chức năng:
- Giúp cơ thể phát triển tốt về thể chất, trí tuệ
- Tái tạo các tế bào đã chết
- Góp phần tăng khả năng đề kháng và cung cấp năng lượng cho cơ thể
Câu 2: ( 3 đ ) Thiếu ý trừ 0,25đ
Hình 3.16/ sgk/79
Câu 3: (1,5 đ ) Thiếu ý trừ 0,25đ
Nêu đủ các món canh, mặn, xào Thực đơn đủ chất dinh dưỡng
Câu 4:1,5đ Thiếu ý trừ 0,25đ
- Thực đơn có đủ số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất bữa ăn
- Thực đơn phải đủ các món ăn chính theo cơ cấu bữa ăn
- Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế
Câu 5: ( 1,5 đ )
- Là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do sức lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra
- Chi tiêu theo kế hoạch và có tích luỹ