NGUYÊN LIỆU & DỤNG CỤ PHA CHẾ CƠ BẢN

NỀN TRÀ Ủ NÓNG 20gr trà 500ml nước Cách làm: Nấu nước sôi bằng bếp Nước sôi bỏ trà vào nấu 5 phút đậy nắp nồi Tắt bếp ủ trà 8 phút đậy nắp nồi Lọc bã thu nhận nước cốt DÙNG NỀN TRÀ LẠNH

NGUYÊN LIỆU & DỤNG CỤ PHA CHẾ CƠ BẢN

Công thức pha nước đường trong pha chế trà sữa

100gr đường trắng/ vàng 70ml nước sôi

Cho đường vào nước sôi khuấy đều sử dụng

OLONGHA.COM

Văn phòng thử trà: 46 Cù Lao, P.2, Q Phú Nhuận, Hồ Chí Minh (Lầu 2-3) Kho hàng - trưng bày: 42 đường số 6, KDC Gia Hòa, 523 Đỗ Xuân Hợp,

P.Phước Long B, Q.9, TP.HCM (Khu nhà phố)

Mobile: 0937 649 650 - 0775 461 529

Website: http://olongha.com

E-mail: olongha.ad@gmail.com - kinhdoanh@olongha.com

Facebook.com/OlonghaTea

Nồi nấu, 20-25cm nhôm, inox, rửa sạch, không mùi

Nhiệt kế đo nhiệt độ nước

Bình lắc trà sữa Ca đong định lượng

Thông tin liên hệ

Đường cát trắng / vàng

Sữa tươi ưu tiên Dalat Milk,

không dùng Vinamilk Sữa đặc có đường

DỤNG CỤ

PHA CHẾ

Công thức pha nước đường trong pha chế trà sữa

100gr đường trắng/ vàng 70ml nước sôi

Cho đường vào nước sôi khuấy đều sử dụng

OLONGHA.COM

Văn phòng thử trà: 46 Cù Lao, P.2, Q Phú Nhuận, Hồ Chí Minh (Lầu 2-3) Kho hàng - trưng bày: 42 đường số 6, KDC Gia Hòa, 523 Đỗ Xuân Hợp, P.Phước Long B, Q.9, TP.HCM (Khu nhà phố)

Mobile: 0937 649 650 - 0775 461 529

Website: http://olongha.com

E-mail: olongha.ad@gmail.com - kinhdoanh@olongha.com

Facebook.com/OlonghaTea

Nồi nấu, 20-25cm nhôm,

inox, rửa sạch, không mùi

Nhiệt kế đo nhiệt độ nước

Bình lắc trà sữa Ca đong định lượng

Vá muỗng gia dụng Chai, ly đựng trà sữa

Thông tin liên hệ

HỒNG TRÀ

Ô LONG 425

C H U Ẩ N B Ị N Ề N T R À

PHA CHẾ HỒNG TRÀ SỮA/ HỒNG TRÀ LATTE

NỀN TRÀ CHIẾT XUẤT LẠNH

20gr trà 500ml nước nhiệt độ thường (26

-28 độ) cho vào chai thủy tinh để trong tủ lạnh cách làm: Ngâm trà trong tủ lạnh từ 8h - 24h

Lọc bã thu nhận nước cốt

NỀN TRÀ Ủ NÓNG

20gr trà 

500ml nước

Cách làm: Nấu nước sôi bằng bếp

Nước sôi bỏ trà vào nấu 5 phút

(đậy nắp nồi)

Tắt bếp ủ trà 8 phút (đậy nắp nồi)

Lọc bã thu nhận nước cốt

DÙNG NỀN TRÀ LẠNH

Nước cốt Sữa tươi Nước đường Cách pha: bỏ tất cả vào shake với đá

150ml 20ml 25ml Hướng dẫn pha chế cơ bản cho gia đình

Chúc các bạn thành công

Olongha.com

DÙNG NỀN TRÀ NÓNG

Nước cốt

Sữa đặc

Sữa tươi

Nước đường

Cách pha: bỏ tất cả vào

shake với đá

150ml 10ml 30ml 30ml

HỒNG TRÀ

450

HỒNG TRÀ 450 Ủ NÓNG

LATTE

150ml hồng trà ủ nóng

10ml sữa đặc

30ml sữa tươi

30ml đường

THÀNH PHẦN

Ủ TRÀ NÓNG

20gr + 500ml nước

Nấu 5 phút ủ 8 phút

Lọc bã thu nhận nước cốt

CÁCH PHA

Bỏ tất cả vào shaker với

đá

HỒNG TRÀ 450 Ủ LẠNH LATTE

THÀNH PHẦN 150ml hồng trà ủ lạnh 20ml sữa tươi

25ml đường

Ủ TRÀ LẠNH 20gr trà + 500ml cho vào chai thủy tinh để trong tủ lạnh

Ngâm 8h Lọc bã thu nhận nước cốt

CÁCH PHA

Bỏ tất cả vào shaker với đá

OLONGHA.COM

HỒNG TRÀ  Ô LONG Ủ

NÓNG LATTE

150ml hồng trà

10ml sữa đặc

30ml sữa tươi

30ml đường

THÀNH PHẦN

Ủ TRÀ NÓNG

20gr + 600ml nước

Nấu 5 phút ủ 15 phút

Lọc bã thu nhận nước cốt

CÁCH PHA

Bỏ tất cả vào shaker với

đá

HỒNG TRÀ Ô LONG Ủ LẠNH LATTE

THÀNH PHẦN

150ml nước cốt 20ml sữa tươi 25ml đường

Ủ TRÀ LẠNH

20gr trà + 600ml cho vào chai thủy tinh để trong tủ lạnh

Ngâm 8h Lọc bã thu nhận nước cốt

CÁCH PHA

Bỏ tất cả vào shaker với đá

HỒNG TRÀ

Ô LONG

OLONGHA.COM

TRÀ TRÁI CÂY 4 MÙA

Nước cốt trà (nóng hoặc lạnh)

Nước đường

Nước trắng

3 lá húng lủi (mint) - 1 trái tắc - 2 lát thơm

Cách pha: dằm lá mint với tắc, thơm chung với

nhau, sau đó bỏ hỗn hợp vào shake với đá

Trang trí trái cây theo sở thích (táo,thanh long,

xoài, dưa hấu )

120ml 40ml 30ml

NỀN TRÀ CHIẾT XUẤT LẠNH

20gr trà Tứ Quý 600ml nước cho vào chai thủy tinh để trong tủ lạnh Ngâm trà từ 8h - 24h Lọc bã thu nhận nước cốt

C H U Ẩ N B Ị N Ề N T R À

PHA CHẾ TRÀ SỮA Ô LONG

TRÀ Ô LONG

TỨ QUÝ

Olongha.com

NỀN TRÀ Ủ NÓNG

20gr trà Tứ Quý

600ml nước

Nấu nước trên bếp sôi 100 độ sau

đó tắt bếp đợi giảm xuống còn

85-89 độ (đợi khoảng 30s), ủ trà

30p lọc bã thu nhận nước cốt

DÙNG NỀN TRÀ NÓNG

Nước cốt

Sữa đặc

Sữa tươi

Nước đường

Cách pha: bỏ tất cả vào

shake với đá

150ml 10ml 30ml 30ml

DÙNG NỀN TRÀ LẠNH

Nước cốt Sữa tươi Nước đường Cách pha: bỏ tất cả vào shake với đá

150ml 20ml 25ml

Sử dụng nền trà ủ nóng

PHA CHẾ TRÀ TRÁI CÂY

Để tham khảo thêm nhiều công thức pha chế, bạn hãy:

Truy cập trang: Pha chế trà trong gia đình

Link: olongha.com/giadinh tại Website: Olongha.com

ĐẠI HỒNG BÀO

N Ề N T R À S Ữ A

C Ô N G T H Ứ C P H A C H Ế

T R À T R Á I C Â Y

NỀN Ủ LẠNH 20gr trà + 600ml cho vào chai thủy tinh để trong tủ lạnh

Ngâm 8h Lọc bã thu nhận nước cốt

NỀN Ủ NÓNG

20gr trà

600ml nước

Nấu nước, khi nước sôi bỏ trà vào

Nấu trà 5 phút - ủ 15 phút

Lọc bã thu nhận nước cốt

ĐẠI HỒNG BÀO LATTE Ủ NÓNG

Nước cốt

Sữa đặc

Sữa tươi

Đường

Cách pha: bỏ tất cả vào

shake với đá

150ml 10ml 30ml 30ml

ĐẠI HỒNG BÀO LATTE Ủ LẠNH

Nước cốt Sữa tươi Đường

Cách pha: bỏ tất cả vào shake với đá

150ml 20ml 25ml

TRÀ TRÁI CÂY 4 MÙA

Nước cốt 

Nước đường

Nước trắng

3 lá mint - 2 lát thơm

Cách pha: dằm lá mint, thơm chung với nhau, sau

đó bỏ hỗn hợp vào shaker với đá

Trang trí trái cây theo sở thích (táo,thanh long,

xoài, dưa hấu )

120ml 40ml 30ml

TRÀ TRÁI CÂY 4 MÙA

Nước cốt 

Nước đường

Nước trắng

3 lá mint - 1 trái tắc - 2 lát thơm

Cách pha: dằm lá mint với tắc, thơm chung với

nhau, sau đó bỏ hỗn hợp vào shaker với đá

Trang trí trái cây theo sở thích (táo,thanh long,

xoài, dưa hấu )

120ml 40ml 30ml

N Ề N T R À S Ữ A

C Ô N G T H Ứ C P H A C H Ế

KIM TUYÊN

T R À T R Á I C Â Y

Olongha.com

NỀN Ủ LẠNH

20gr trà + 500ml nước cho vào chai thủy tinh để trong tủ lạnh Ngâm 8h

Lọc bã thu nhận nước cốt

NỀN Ủ NÓNG

20gr trà

500ml nước

Nấu nước trên bếp sôi 100 độ sau

đó tắt bếp đợi giảm xuống còn 87

độ, ủ 30p lọc bã thu nhận nước

cốt

KIM TUYÊN LATTE Ủ NÓNG

Nước cốt

Sữa đặc

Sữa tươi

Đường

Cách pha: bỏ tất cả vào

shake với đá

150ml 10ml 30ml 30ml

KIM TUYÊN LATTE Ủ LẠNH

Nước cốt Sữa tươi Đường

Cách pha: bỏ tất cả vào shake với đá

150ml 20ml 25ml

THIẾT QUAN ÂM LATTE Ủ

NÓNG

Nước cốt

Sữa đặc

Sữa tươi

Đường

Cách pha: bỏ tất cả vào

shake với đá

150ml 10ml 30ml 30ml

THIẾT QUAN ÂM LATTE Ủ LẠNH

Nước cốt Sữa tươi Đường

Cách pha: bỏ tất cả vào shake với đá

150ml 20ml 30ml

THIẾT QUAN ÂM

N Ề N T R À S Ữ A

C Ô N G T H Ứ C P H A C H Ế

T R À T R Á I C Â Y

Olongha.com

NỀN Ủ LẠNH 20gr trà + 500ml cho vào chai thủy tinh để trong tủ lạnh

Ngâm 8h Lọc bã thu nhận nước cốt

NỀN Ủ NÓNG

20gr trà

500ml nước

Nấu nước trên bếp sôi 100 độ sau đó

tắt bếp đợi giảm xuống còn 87 độ, ủ

30p lọc bã thu nhận nước cốt

TRÀ TRÁI CÂY 4 MÙA

Nước cốt 

Nước đường

Nước trắng

3 lá mint - 1 trái tắc - 2 lát thơm

Cách pha: dằm lá mint với tắc, thơm chung với

nhau, sau đó bỏ hỗn hợp vào shaker với đá

Trang trí trái cây theo sở thích (táo,thanh long,

xoài, dưa hấu )

120ml 40ml 30ml

Ô LONG

C Ô N G T H Ứ C P H A C H Ế

- 100ml sữa tươi

- 20ml đường nước

- 10ml Rich

- 2.5 gr Matcha

- 1 muỗng xúc đá

- 1 muỗng trân châu trắng

- 2.5gr matcha + 50ml sữa tươi, bỏ vào

máy xay đánh đều hỗn hợp

cách làm:

- bỏ tất cả vào shaker lên với đá

MATCHA LATTE

Olongha.com