ngao beo gion.. Qua thuc bat canh da cho người thưởng thức nó một cảm giác viên mãn bởi sự ngọt ngào và thanh tao của chính món ăn tạo nền.. Rửa sạch, luộc chín tới và bóc lây thịt... L
Trang 1Canh ngao nau khé
Mức do:
Dé
Chuan bi:
10 phut
Ché bién:
10 phut
Bat canh chua thanh cua khé va ngot
mat cua ca chua, day vi thi la, hanh,
răm khiến ta liên tưởng đến những con
Trang 2ngao beo gion Qua thuc bat canh da cho người thưởng thức nó một cảm giác viên mãn bởi sự ngọt ngào và thanh tao của chính món ăn tạo nền
Nguyên liệu:
Ngao1 kg
Ca chua 2 qua
Khé chua 2 qua
Hanh, ram, thi la
Gia VỊ
Dau An
Các bước thực hiện:
1
Ngao ngâm nước muỗi loãng cho nhả hết
bùn, cát Rửa sạch, luộc chín tới và bóc
lây thịt.
Trang 3Lọc nước luộc ngao đun sôi, cho khê thái
mỏng và cà chua bỗ tư vào đun đến khi chín, nêm vừa án
2
Phi thơm hành, xào qua ngao
Đồ ngao vào nôi canh, đợi sôi lại thì bắc
ra Cho hành, thì là, răm thái nhỏ vào
Ăn nóng.