Bun cua la chanh thom ngon Pr... Trung binh Chuan bi: 15 phut Ché bién: 35 phut Hè này mà được thưởng thức tô bún cua lá chanh thơm lừng thì còn gì bằng.. Hãy cùng trổ tài món bún n
Trang 1Bun cua la chanh thom ngon
Pr
Trang 2Trung binh
Chuan bi:
15 phut
Ché bién:
35 phut
Hè này mà được thưởng thức tô bún cua lá chanh thơm lừng thì còn gì bằng Hãy cùng trổ tài món bún ngon này cho gia đình
Nguyên liệu:
Bún tươi: 100g
Cua lột: 1 con
Thanh cua: 2 đoạn 4cm
Nam rom: 5 cai
Lá chanh cắt sợi: 5g
Ớt cắt sợi: 5g
Trang 3Nuorc dung ga: 150ml
Com me: 5g
- Bot nghệ: 2g
._ Tỏi băm: 1⁄2 muỗng cà phê
Hành tím băm: 1⁄2 muỗng
Hành lá: †1 cọng
Muối: 1/3 muỗng cà phê
Đường: 1⁄4 muỗng cà phê
Các bước thực hiện:
1
Cua lột làm sạch, áo qua bột mì và trứng, sau đó chiên giòn
2
Xào bột nghệ với tỏi, hành cho thơm, sau
đó cho nước dùng vào nâu với nâm rơm.
Trang 4Cơm mẻ tán nhuyễn, lược bỏ xác cho vào nước dùng, thây vị chua nhẹ và vừa ăn là được Nâu thêm 15 phút rồi nêm cho vừa
an
3
Trung bun cho vào tô, cho thêm cua lột và thanh cua vào, đun nóng nước dùng cho
vào dùng chung với lá chanh, ớt cắt sợi,
hành hoa.