Phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng - Điều kiện phát sinh, phát triển của sâu, bệnh hại cây trồng - Phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng - Ảnh hưởng của thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến [r]
Trang 1ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP GIỮA HỌC KỲ II
NĂM HỌC: 2021 - 2022 MÔN: CÔNG NGHỆ 10
1 Kiến thức cần nhớ
1.1 Phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng
- Điều kiện phát sinh, phát triển của sâu, bệnh hại cây trồng
- Phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng
- Ảnh hưởng của thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật và môi trường
- Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực vật
1.2 Bảo quản, chế biến sản phẩm nông lâm ngư nghiệp
- Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản
- Bảo quản hạt, củ làm giống
- Bảo quản, chế biến lương thực, thực phẩm
- Chế biến sản phẩm cây công nghiệp
2 Luyện tập
Câu 1 Trên đất giàu mùn, giàu đạm cây lúa dễ mắc bệnh nào sau đây?
A Bệnh khô vằn B Bệnh bạc lá
C Bệnh tiêm lửa D Bệnh đạo ôn
Câu 2 Trong phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng, biện pháp nào dưới đây thuộc biện pháp kĩ thuật?
A Gieo trồng đúng thời vụ B Sử dụng thiên địch
C Phun thuốc hóa học D Bắt bằng vợt
Câu 3 Nguyên lí nào không đúng trong phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng?
A Trồng cây khỏe
B Bón thật nhiều dinh dưỡng cho cây
C Thăm đồng thường xuyên
Trang 2Câu 4 Vì sao sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật có khả năng tiêu diệt nhiều loại sâu, bệnh hại?
A Thuốc có phổ độc rất rộng
B Thuốc có phổ độc hẹp
C Thuốc bị phân huỷ nhanh trong môi trường
D Thuốc có thời gian cách ly dài
Câu 5 Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật không hợp lý sẽ ảnh hưởng như thế nào đến quần thể sinh
vật?
A Phá vỡ thế cân bằng đã ổn định của quần thể sinh vật
B Ảnh hưởng đến sức khỏe con người
C Tồn dư trong nông sản
D Tích lũy trong chuỗi thức ăn và lưới thức ăn
Câu 6 Để sản xuất ra chế phẩm virut trừ sâu, người ta gây nhiễm vi rút đa nhân diện trên đối tượng nào
sau đây?
A Sâu trưởng thành B Sâu non
C Nấm phấn trắng D Vi khuẩn Baccillus
Câu 7 Chế phẩm Bt là gì?
A Chế phẩm thảo mộc trừ sâu B Chế phẩm nấm trừ sâu
C Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu D Chế phẩm virus trừ sâu
Câu 8 Trong quá trình bảo quản nông sản đã làm khô, độ ẩm không khí quá cao sẽ tác động như thế nào
đến sản phẩm?
A Nông sản bị cứng lại B Nông sảnkhông bị tác động
C Nông sản tăng giá trị dinh dưỡng D Nông sản bị ẩm trở lại
Câu 9 Bảo quản nông, lâm, thủy sản nhằm mục đích gì?
A Duy trì đặc tính ban đầu của sản phẩm, hạn chế tổn thất về số lượng và chất lượng của chúng
B Duy trì và nâng cao đặc tính ban đầu của sản phẩm
C Duy trì và nâng cao chất lượng của sản phẩm
D Hạn chế tổn thất về số lượng của chúng
Trang 3Câu 10.Thời gian bảo quản ngắn hạn kéo dài trong bao lâu?
A Dưới 1 năm B Trên 1 năm
C Dưới 5 năm D Dưới 20 năm
Câu 11 Bảo quản củ giống trong điều kiện lạnh cần đảm bảo ở mức nhiệt độ và độ ẩm nào?
A Nhiệt độ 00C đến 50C, độ ẩm 50% đến 60%
B Nhiệt độ 00C đến 50C, độ ẩm 85% đến 90%
C.Nhiệt độ 100C đến 150C, độ ẩm 85% đến 90%
D Nhiệt độ 100C đến 150C, độ ẩm 50% đến 60%
Câu 12 Phương pháp bảo quản đổ rời, thông gió tự nhiên hay thông gió tích cực có cào đảo thường gắn
liền phương tiện bảo quản nào?
A Nhà kho, kho silo B Kho silo, chum
C Chum, nhà kho D Nhà kho, thùng phuy
Câu 13.Rau, củ quả tươi được bảo quản bằng phương pháp lạnh thích hợp ở mức nhiệt độ nào?
A 200C đến 250
C B 100C đến 200
C
C -50C đến 150
C D -150C đến 100
C
Câu 14 Trong quy trình chế biến gạo từ thóc, sau công đoạn tách trấu gạo thu được còn vỏ cám được gọi
là gạo gì?
A Gạo tám B Gạo tẻ
C Gạo lật (gạo lức) D Gạo tấm
Câu 15 Trong quy trình chế biến cà phê bằng phương pháp ướt, cà phê sau khi xát bỏ vỏ trấu được gọi là
gì?
A Cà phê thóc B Cà phê thóc thành phẩm
C Cà phê bột D Cà phê nhân
Câu 16 Diệt men là công đoạn thứ mấy trong quy trình chế biến chè xanh?
A 2 B 3
C 4 D 5
Câu 17 Trong phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng, biện pháp nào không an toàn với môi trường và
con người?
Trang 4A Biện pháp kỹ thuật B Biện pháp hóa học
C Biện pháp cơ giới, vật lý D Biện pháp sinh học
Câu 18 Để hạn chế những ảnh hưởng xấu của thuốc hóa học bảo vệ thực vật nên sử dụng thuốc khi nào?
A Trước khi gieo trồng
B Phát hiện sâu, bệnh hại trên đồng ruộng
C Dịch hại tới ngưỡng gây hại
D Cả 3 trường hợp trên
Câu19 Tại sao nói tồn dư thuốc hóa học bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp ảnh hưởng xấu đến
sức khỏe con người và vật nuôi ?
A Thuốc hóa học bảo vệ thực vật bị phân huỷ trong nông sản và đi vào các sinh vật khác cuối cùng vào
cơ thể con người
B Thuốc hóa học bảo vệ thực vật tồn dư trong đất, nước và đi vào các sinh vật khác cuối cùng vào cơ thể con người
C Thuốc hóa học bảo vệ thực vật bị phân huỷ trong môi trường và đi vào các sinh vật khác cuối cùng
vào cơ thể con người
D Thuốc hóa học bảo vệ thực vật làm cây trồng sản sinh ra chất độc gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe
con người và vật nuôi
Câu 20 Hoạt động nào sau đây là chế biến nông, lâm, thủy sản?
A Phun hóa chất lên quả B Làm măng ngâm dấm
C Cất khoai trong chum D Ngâm tre dưới nước
ĐÁP ÁN
11 -B 12 -A 13 -C 14 -C 15 -D 16 -B 17 -B 18 -C 19 -B 20 -B
Trang 5Website HOC247 cung cấp một môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thông minh, nội dung bài giảng được biên soạn công phu và giảng dạy bởi những giáo viên nhiều năm kinh nghiệm,
giỏi về kiến thức chuyên môn lẫn kỹ năng sƣ phạm đến từ các trường Đại học và các trường chuyên
danh tiếng
xây dựng các khóa luyện thi THPTQG các môn: Toán, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học và
Sinh Học
trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An và các trường Chuyên khác cùng TS.Trần Nam Dũng, TS Phạm Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo và Thầy Nguyễn
Đức Tấn
THCS lớp 6, 7, 8, 9 yêu thích môn Toán phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập ở trường và đạt điểm tốt ở các kỳ thi HSG
dành cho học sinh các khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh
Trình, TS Trần Nam Dũng, TS Phạm Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc
Bá Cẩn cùng đôi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia
III Kênh học tập miễn phí
các môn học với nội dung bài giảng chi tiết, sửa bài tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú và cộng đồng hỏi đáp sôi động nhất
- HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp các Video bài giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa bài tập, sửa đề thi
miễn phí từ lớp 1 đến lớp 12 tất cả các môn Toán- Lý - Hoá, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học và Tiếng Anh
Vững vàng nền tảng, Khai sáng tương lai
Học mọi lúc, mọi nơi, mọi thiết bi – Tiết kiệm 90%
Học Toán Online cùng Chuyên Gia
HOC247 NET cộng đồng học tập miễn phí HOC247 TV kênh Video bài giảng miễn phí