Giáo án Hóa học 11 Chương 2 Tiết 11: Dãy đồng đẳng Ankanal25058

 Cách gọi tên Andehyt – Tính chất hóa học – Phương pháp điều chế..  Andehit no đơn chức là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có 1 nhóm chức Andehit liên kết với gốc Hidrocacbon no.. Dan

CHƯƠNG II : ANDEHIT – AXIT CACBOXYLIC – ESTE

TIẾT : 11 DÃY ĐỒNG ĐẲNG ANKANAL

1) Kiểm tra bài cũ :

 CTCT của Andehit Fomic ? Tính chất hóa học ?

 Điều chế và ứng dụng của Andehyt Fomic ?

2) Trọng tâm :

 Nắm vững CTCT của các Andehit trong dãy đồng đẳng

 Cách gọi tên Andehyt – Tính chất hóa học – Phương pháp điều chế

3) Đồ dùng dạy học :

4) Phương pháp – Nội dung :

 Andehit no đơn chưc ?

 Xem bang 2/25

 Dien giang

I ĐỒNG ĐẲNG VÀ DANH PHÁP :

1 Đồng đẳng :

 Công thức chung : C Hn 2n 1CHO n 0 … ,

hoặc : C H O m 1m 2m  … 

 Andehit no đơn chức là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có 1 nhóm chức Andehit liên kết với gốc Hidrocacbon no

VD : CH CH O3_  ; C H CH O2 5_ 

2 Danh pháp : a/ Tên thông thường : Andehit + tên Axit hữu cơ tương ứng

C O

H Andehit fomic

CH3 C

O

H Andehit axetic H

VD :

b/ Tên quốc tế :

 Chọn mạch C dài nhất bắt đầu từ nhóm

_ CHO

 Đánh số thứ tự trên mạch chính từ nhóm

Gọi tên : _ CHO

Phương pháp Nội dung

 VD :  

3

s CH CHO

t 21 C

 VD :  

2 5

s C H OH

t 78,3 C

 Phương phap đam thoai

 HS cho VD va viet phương trình phan

ưng

 HS neu phương phap đieu che

II TÍNH CHẤT VẬT LÝ :

 H CHO_ : Khí, còn các đồng đẳng ở thể lỏng

 o thấp hơn rượu tương ứng do Andehit không có s

s

t liên kết hidro giữa các phân tử III TÍNH CHẤT HÓA HỌC :

Tương tự như HCHO

1 Phản ứng cộng H2 : (Khử hóa Andehit)

o

Ni,t

CH CH O H  CH CH OH

2 Phản ứng Ôxi hóa :

 Andehit bị ôxi hóa thành axit hữu cơ tương ứng

 Chất Ôxi hóa là Ag2O hoặc Cu(OH)2

3 3 o

ddAgNO /NH

CH CH O Ag O  CH COOH 2Ag   dùng để nhận biết Hoặc :

o t

CH CH OH 2Cu(OH) CH COOH Cu O 2H O 

IV ĐIỀU CHẾ :

1 Phương pháp chung : ôxi hóa rượu bậc 1 tương ứng

o

Cu,t

2

_

C H CH OH O C H CHO H O

VD :

o

Cu,t

2

CH CH OH O CH CHO H O

2 Phương pháp điều chế Andehit Axetic :

4 o

2 HgSO

OH



H C C H

5) Củng cố : 1, 2, 3, 4 / 26 SGK

PHẦN GHI NHẬN THÊM

BẢNG 2/25

Công thức Tên thường Tên quốc tế









CH CH O Andehit Axetic Etanal



CH CH CH O Andehit Propionic Propanal



CH CH CH CH O Andehit n-Butyric Butanal

  



3

3

CH CH CH O

CH Andehit Iso-Butyric 2-MetylPropanal