HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNGKHOA ĐA PHƯƠNG TIỆN ……… BÁO CÁO THỰC TẬP ĐỀ TÀI: Thực hiện hậu kỳ cho chương trình truyền hình “Nhịp đập Việt Nam” và kênh Youtube “Foods and go
Trang 1HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG
KHOA ĐA PHƯƠNG TIỆN
………
BÁO CÁO THỰC TẬP
ĐỀ TÀI:
Thực hiện hậu kỳ cho chương trình truyền hình
“Nhịp đập Việt Nam” và kênh Youtube “Foods and go”
Đơn vị thực tập Sinh viên thực hiện
Mã sinh viên Giảng viên hướng dẫn Người hướng dẫn
: Công ty cổ phần Giải Trí Cầu Vồng : Trần Hào Thoáng
: B16DCPT144 : Thầy Vũ Tiến Thành : GĐ Lê Ngọc Tùng
Hà Nội, 9/2020CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI TRÍ CẦU VỒNG
-o0o -CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
Trang 2PHIẾU NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Họ và tên sinh viên thực tâp : Trần Hào Thoáng
Đơn vị thực tập : Công ty cổ phần Giải trí Cầu Vồng
Thời gian thực tập : Từ ngày 10/08/2020 đến ngày 20/09/2020
NHẬN XÉT CỦA CƠ SỞ THỰC TẬP
1 Chấp hành nội quy và quy định của cơ quan:
………
……… ………
2 Ý thức học tập:
………
……… ………
3 Quan hệ, giao tiếp tại đơn vị:
………
……… ………
Xác nhận của cơ quan thực tập
(Ký, ghi rõ họ tên và đóng dấu)
Hà nội , ngày 18 tháng 09 năm 2020
Người đánh gia
(Ký và ghi rõ họ tên)
Trang 3HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH
VIỄN THÔNG
KHOA ĐA PHƯƠNG TIỆN
CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập Tự do Hanh phúc
ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
(Thời gian thực tập: Từ ngày 10/08/2020 đến ngày 20/09/2020)
Họ và tên sinh viên
Lớp : TRẦN HÀO THOÁNG : D16TKDPT03
NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ
1 Chấp hành kỷ luật: (Tốt, Trung bình, hoặc Yếu)
2 Ý thức học tập: (Tốt, Trung bình, hoặc Yếu)
3 Quan hệ, giao tiếp: (Tốt, Trung bình, hoặc Yếu)
4 Điểm ((Thang điểm 10)
Các ý kiến khác (nếu có:
Ngày … tháng … năm 20… Giáo viên hướng dẫn thực tập
(Ký và ghi rõ họ tên)
Trang 4LỜI CẢM ƠN
Thực tập tốt nghiệp là một yêu cầu bắt buộc đối với sinh viên trường Học viện Côngnghệ Bưu chính Viễn thông trước khi kết thúc thời gian học tại trường Một mặt là yêu cầu,nhưng mặt khác đây cũng là một giai đoạn hết sức ý nghĩa, giúp sinh viên tập làm quen vớicông việc thực tế
Để cho chúng em có thể nắm chắc kiến thức và tiếp cận với thực tế nhà trường đã tạođiều kiện cho chúng em thực tập và làm khóa luận tốt nghiệp Trong thời gian thực tập, em đãnhận được sự giúp đỡ tận tình của các thầy cô giáo khoa Đa phương tiện, đặc biệt giảng viênhướng dẫn thầy Vũ Tiến Thành và các anh chị ở đơn vị thực tập cùng với sự góp ý của cácbạn Em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến các anh chị ở Công ty cổ phẩn giải trí CầuVồng đã tạo cơ hội cho chúng em được tiếp xúc thực tế với ngành nghề và trải nghiệp nhữngkhó khăn cũng như thử thách của công việc thực tế
Đồng thời, chúng em cũng xin gửi lời cảm ơn tới thầy cô khoa Đa phương tiện, GV
Vũ Tiến Thành đã hướng dẫn chúng em trong thời gian thực tập
Em xin chân thành cảm ơn!
Sinh viên Trần Hào Thoáng
Trang 5MỤC LỤC
Trang 6Phần A : GIỚI THIỆU ĐƠN VỊ THỰC TẬP
I Thông tin chung
Được thành lập và phát triển từ năm 2008, Công ty cổ phần Giải Trí Cầu Vồng (vớicái tên RAINBOW ENTERTAINMENT.,JSC) là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực: Truyền thông, truyền hình, quảng cáo, đào tạo (quay phim, dựng phim, kỹ xảo, biên tập,
…) Với kinh nghiệm 12 năm hoạt động của mình, Công ty đã đào tạo được rất nhiều học viên, đưa tới cho khách hàng những sản phẩm truyền thông mới lạ, đa dạng, phong phú vàđươc nhiều công chúng đón nhận
Hình 1 Logo Công ty cổ phần Giải trí Cầu Vồng
Mong muốn phục vụ khách hàng trên nhiều lĩnh vực truyền thông, truyền hình
Cầu Vồng luôn quan tâm và hướng tới các chương trình truyền thông có tính cộng đồng cao
b) Tầm nhìn chiến lược và định hướng phát triển
Phương châm: Sản xuất: “Đề cao sự sáng tạo, lấy đam mê làm nền tảng”
Đào tạo: “ Cầm tay chỉ việc, lấy nghề dạy nghề ”.
Trang 7 Tầm nhìn: Trở thành một công ty “ĐẶC BIỆT” trong lĩnh vực Đào tạo,
Quảng cáo, Truyền thông, Truyền hình, Điện ảnh, cung cấp cho các Đối tác,
khách hàng những sản phẩm giầu sức sáng tạo, tham gia xây dựng và phát triểnngành công nghiệp truyền thông tại Việt Nam một cách chuyên nghiệp và nângcao tính cạnh tranh với các sản phẩm cùng chủng loại trên thế giới
Sứ mệnh: Biến sự “ĐAM MÊ” của mỗi thành viên trong công ty trở thành sự
hài lòng của khách hàng, biến sự “SÁNG TẠO” của mỗi người trở thành sức mạnh của doanh nghiệp
Chiến lược: Là một trong những đơn vị sản xuất và đào tạo có uy tín, chất
lượng tốt nhất trong lĩnh vực truyền hình hiện nay, hơn ai hết, Công ty Cổ phầnGiải trí Cầu vồng (tên viết tắt là [R.E.G]) hiểu rằng sứ mệnh của mình là phải tham gia xây dựng và phát triển ngành công nghiệp truyền thông tại Việt Nam một cách chuyên nghiệp và mang tính cạnh tranh trong xu thế dần hội nhập vào sự phát triển chung của thế giới
II Tổ chức
Để đảm bảo tính linh hoạt cao yêu cầu các hoạt động có hiệu quả thì phải tổ chức
bộ máy hoạt động với quy mô hợp lý nhất, tối ưu nhất, mọi khó khăn sai lầm phải đượckhắc phục kịp thời Các bộ phận chức năng phải có sự liên kết hỗ trợ lẫn nhau để thựchiện các mục tiêu đặt ra Phương pháp quản lý theo phương pháp trực tuyến Giám đốcquản lý toàn bộ hoạt động có kế hoạch điều chỉnh kịp thời và các bộ phận chức năng chịu
sự chỉ đạo trực tuyến từ giám đốc Mối quan hệ quản lý này có ưu điểm là gọn nhẹ về tổchức thông tin được đảm bảo thông suốt, đường đi của thông tin là ngắn do đó sai lệchcủa thông tin là không lớn phù hợp với chế độ một thủ trưởng lãnh đạo Nhiệm vụ đượcquy định theo nguyên tắc tập trung dân chủ trong quản lý Cơ cấu này đảm bảo nguồn lực
để giải quyết các vấn đề trọng tâm Bộ máy tổ chức được thể hiện qua sơ đồ sau
Cơ cấu nhân sự của công ty bao gồm:
Giám đốc: 1 người
Bộ phận hành chính kế toán: 2 người
Bộ phận biên kịch: 4 người
Trang 8Giám đốc
Bộ phận
hành chính kế toán
Bộ phận biên kịch
Bộ phận hậu kì
Bộ phận quay phim: 8 người
Bộ hậu kì: 15 người
Hình 2 Cơ cấu tổ chức của Công ty cổ phần Giải trí Cầu Vồng
Giám đốc: Giám đốc hiện là anh Lê Ngọc Tùng, là người trực tiếp quản lý Công ty
cổ phần Giải trí Cầu vồng
Bộ phận hành chính kế toán: Bộ phận hành chính kế toán có chức năng quản lí
hồ sơ của nhân viên và đưa ra các thông báo tuyển dụng, thống kê, hoạch định tài chính
và viết báo cáo thuế thu nhập doanh nghiệp hàng tháng Đồng thời phòng kế toán còn có trách nhiệm chi trả lương cho nhân viên và các khoản chi chung của học viện
Bộ phận biên kịch: Bộ phận biên kịch đảm nhiệm vai trò lên ý tưởng, kịch bản
cho từng sản phẩm mà công ty sản xuất dựa trên mong muốn của khách hàng Đồng thời
bộ phận biên kịch cũng chịu trách nhiệm viết lời thuyết minh, lời thoại cho các video giới thiệu,…
Bộ phận quay phim: Bộ phận quay phim thực hiện quay theo kịch bản mà biên
kịch đã soạn thảo
Bộ phận hậu kì: cắt ghép, chỉnh sửa, thêm hiệu ứng, văn bản và âm thanh để hoàn
thiện video theo yêu cầu
III Các lĩnh vực hoạt động
Chuyên tư vấn, xây dựng kịch bản, lập format và thiết kế nội dung, tổ chức sản xuất cho các chương trình truyền hình và các kênh truyền hình
Sản xuất các chương trình truyền hình: Phim tài liệu, phim khoa giáo, phóng sự, ký
sự truyền hình, clip quảng cáo, phim truyền hình, tiểu phẩm,…
Hoạt động nhiếp ảnh, quay phim, hậu kỳ phim
Bộ phận quay phim
Trang 9 Tổ chức đào tạo nghiệp vụ trong lĩnh vực truyền hình
Cung cấp và thực hiện các giải pháp truyền thông
Tư vấn, thiết kế và thực hiện các dự án thuộc các ngành truyền thông, điện ảnh, truyền hình, giáo dục, văn hóa, thể thao, du lịch
Thực hiện các dịch vụ đơn lẻ trong quy trình sản xuất các chương trình truyền hình, truyền thông
IV Một số sản phẩm đã thực hiện
Sản xuất các TVC dự án của VinGroup
Hình 3 Vinhomes Central Park Hình 4 Vinhomes Riverside
Hình 5 Vinhomes Inperia Hình 6 Vinhomes Dragon Bay
Sản xuất chương trình: “Nẻo về nguồn cội” cho kênh truyền hình VTV1
Trang 10Hình 7 Chương trình "Nẻo về nguồn cội" trên kênh VTV1
Sản xuất chương trình: “Từ những miền quê” cho kênh truyền hình VTV1
Hình 8 Chương trình "Từ những miền quê" trên kênh VTV1
Sản xuất chương trình: “Nhịp đập Việt Nam” cho kênh truyền hình VTV4
Trang 11Hình 9 Chương trình "Nhịp đập Việt Nam" trên kênh VTV4
Sản xuất video hướng dẫn nấu ăn cho kênh Youtube “Foods and go”
Hình 10 Logo kênh Youtube "Foods and go"
Trang 12Phần B : NỘI DUNG THỰC TẬP
I Giới thiệu chung
ĐỀ TÀI: Thực hiện hậu kì cho chương trình truyền hình Nhịp đập Việt Nam và kênh Youtube “Foods and Go”
Nội dung công việc:
Công việc 1: Khảo sát sơ bộ về môi trường làm việc nơi thực tập
Công việc 2: Tìm hiểu tổng quan về quy trình sản xuất clip hoạt hình cho kênh Youtube Công việc 3: Nhận công việc, trao đổi yêu cầu với người hướng dẫn
Công việc 4: Thiết kế và hoàn thiện sản phẩm
TT Nội dung thực tập Thời gian Mục tiêu
1 Khảo sát sơ bộ về môi trường làm
việc nơi thực tập
Từ ngày 10/8 đến ngày 14/8
Tìm hiểu về môi trường làm việc, cơ cấu tổ chức của công ty, chức năng, nhiệm vụ các phòng ban,…
2 Tìm hiểu tổng quan về quy trình sản
xuất video cho kênh Youtube và
chương trình truyền hình
Từ ngày 15/8 đến ngày 23/8
Tìm hiểu về các phong cách và kỹ thuật dựng phim, các nội dung chủ đề phù hợp, cách sử dụng âm nhạc hiệu quả
3 Nhận công việc, trao đổi yêu cầu
với người hướng dẫn
Từ ngày 24/8 đến ngày 26/8
Lên ý tưởng, phác thảo bố cục cho các video được giao
4 Thiết kế sản phẩm Từ ngày 27/8
đến ngày 13/9
Thực hiện và hoàn thiện các công việc được phân công, trao đổi công việc liên tục với người hướng dẫn và nhóm làm việc
5 Hoàn thiện báo cáo thực tập Từ ngày 14/9
đến ngày 20/9
Kết quả cần đạt:
Trang 13- Hiểu và tham gia vào quy trình sản xuất video cho kênh youtube và chương trình truyền hình.
- Hoàn thành tốt các trách nhiệm được giao
- Có sự trao đổi về các nội dung công việc với người hướng dẫn
- Thích nghi với môi trường làm việc chuyên nghiệp
- Rút ra những bài học kinh nghiệp sau thời gian thực tập tại đơn vị
II Nội dung thực tập
1 Giới thiệu chung về kênh ẩm thực Foods and Go
Foods and Go là tập hợp đội ngũ sáng tạo: Đầu bếp, quay phim, Traveller luôn tìmkiếm và mang tới những trải nghiệm về du lịch, ẩm thực độc đáo và sáng tạo, mang tớinhững video Review về điểm đến với thiên nhiên kỳ vĩ, ẩm thực tuyệt hảo và những địađiểm lưu trú homestay tuyệt vời Foods and Go đề cao sự sáng tạo trong ẩm thực, vớinhững đầu bếp 5* sáng tạo những món ăn mới theo đúng tiêu chuẩn đầu bếp 5* tại ngaynhững điểm đến
Kênh Youtube về ẩm thực Foods and Go với 2,4 nghìn người đăng kí kênh và hàngnghìn lượt xem mỗi video clip Kênh phát triển với nhiều chủ đề khác nhau như hướngdẫn nấu ăn, trải nghiệm ẩm thực đường phố,… Sự đa dạng về các món ăn giúp bất kì aicũng có thể nấu những món ăn cho bản thân và gia đình được làm từ những nguyên liệuthông dụng hàng ngày Các video review các món ăn đường phố sẽ là những địa điểm chongười xem cân nhắc trước khi đến những địa điểm ăn uống hay tụ họp bạn bè, hẹn hò để
có cái nhìn khách quan nhất về những món ăn mới, món ăn nổi tiếng về các vùng miền
2 Công việc đã thực hiện cho kênh Youtube
2.1 Dựng video số “Ếch chiên bơ tỏi”
• Video dài 3 phút 26 giây hướng dẫn quy trình làm món Ếch chiên bơ tỏi.
Trang 14- Phần Sơ chế nguyên liệu: Trình bày sơ chế nguyên liệu để chuẩn bị cho bước tiếptheo
- Phần Chế biến món ăn: Tiến hành thực hiện nấu đồng thời nêu từng bước để ngườixem nắm được cách làm
- Phần Trang trí món ăn: Trình bày món ăn ra đĩa và trang trí thật bắt mắt
• Nhạc nền sử dụng trong video:
- corner-head by dan-zeitune- Artlist
- drive -short-version by zac-nelson Artlist
- everyday -instrumental-version by bamtone Artlist
- facebook by swirling-ship Artlist
- friends-on-the-way by assaf-ayalon Artlist
- the-nest -instrumental-version by prox-i-mal Artlist
• Một số hình ảnh:
Hình 11 Video “Ếch chiên bơ tỏi” trên kênh youtube
Trang 15Hình 12 Món ếch chiên bơ tỏi
Hình 13 Tỏi sau khi được chế biến
2.2 Dựng video số “Vịt cà ri”
• Video dài 5 phút 03 giây hướng dẫn quy trình làm món Vịt cà ri.
• Bố cục video gồm 5 phần:
Trang 16- Phần mở đầu: các cảnh quay đẹp được sắp xếp ngắn gọn và hợp lý về món ăn trongkhoảng 15-20s để tạo sự thu hút cho video
- Phần Nguyên liệu: giới thiệu về nguyên liệu và gia vị cần thiết để làm món ăn
- Phần Sơ chế nguyên liệu: Trình bày sơ chế nguyên liệu để chuẩn bị cho bước tiếptheo
- Phần Chế biến món ăn: Tiến hành thực hiện nấu đồng thời nêu từng bước để ngườixem nắm được cách làm
- Phần Trang trí món ăn: Trình bày món ăn ra đĩa và trang trí thật bắt mắt
• Nhạc nền sử dụng trong video:
- around-again by ian-post Artlist
- floating-point by roie-shpigler Artlist
- funny-days by anbr Artlist
- surfing-time by lux-inspira Artlist
- trickster by ian-post Artlist
• Một số hình ảnh:
Hình 14 Món vịt cà ri
Trang 17Hình 15 Món vịt cà ri đang được hầm
3 Giới thiệu chung về chương trình truyền hình “Nhịp đập Việt Nam”
Với mong muốn đem cho độc giả, đặc biệt là những người con xa quê hương cảm nhận được những chuyển động đang diễn ra trong cuộc sống thường ngày và những thay đổi về nhịp sống của thiên nhiên và con người tại Việt Nam, công ty Cổ phần Giải trí
I.Q đã cho ra 1 tác phẩm chương trình truyền hình với tên gọi “Nhịp đập Việt Nam”
Chương trình ghi lại những chuyển động trong cuộc sống, đó là những khoành khắc bình
dị, đời thường của con người giữa thiên nhiên, đất trời Những hình ảnh, những âm thanh chân thực có thể gặp ở bất cứ nơi đâu nhưng dưới một góc nhìn khác lạ mang lại cho chúng ta những cảm xúc tươi mới và yêu cuộc sống hơn
4 Công việc đã thực hiện cho chương trình truyền hình “Nhịp đập Việt Nam”
Trang 18- Phần 2: Giới thiệu về địa điểm của những cái giếng cùng với hệ thống mương đadạng
- Phần 3: Dẫn dắt tới việc trồng rau xà lách của người dân cạnh những con mương
- Phần 4: Thể hiện những chiếc giếng là nơi rất hữu ích cho việc sinh hoạt của ngườidân xung quanh từ xưa tới nay
• Nhạc nền sử dụng trong video:
- best-summer-ever by when-mountains-move Artlist
- caledonia by daniel-robinson Artlist
- once-i-was by shanka Artlist
- take-the-road -instrumental-version by blending-colors Artlist
- where-i-find-rest by sun-wash Artlist
• zircon by ottom Artlist
• Một số hình ảnh:
Hình 16 File dựng video “Giếng cổ Gio An”
Trang 19- Phần 3: Nêu được sự truyền nghề dệt của người Tà Ôi qua các thế hệ.
- Phần 4: Những công đoạn làm của việc dệt được những người Tà Ôi làm rất tỉ mỉ
- Phần 5: Những bộ trang phục được dệt gắn liền với người dân Tà Ôi từ cuộc sốngsinh hoạt hàng ngày cho tới các lễ hội
• Nhạc nền sử dụng trong video:
- life-on-the-hill by olivier-olsen Artlist
- my-blues -instrumental-version by moody-bear Artlist
- ometepe-patterns by rowan-hudsons-passing-ships Artlist
- rae by kevin-graham Artlist
Trang 20- snow by shanka Artlist
• Một số hình ảnh:
Hình 18 File dựng video “Dệt zèng người Tà Ôi”
Hình 19 Hình ảnh người bà đang dạy cháu cách chèn cườm
Trang 21III Kết luận
1 Đánh giá về bản thân
Do bản thân còn thiếu về kinh nghiệm và kiến thức nên em đã gặp phải một số khókhăn trong quá trình hoàn thiện sản phẩm được giao Tuy nhiên, nhờ sự giúp đỡ tận tìnhcủa các anh chị tại công ty cùng với các bạn thực tập đã giúp em hoàn thành khá tốt sảnphẩm của mình, cho em thêm các kỹ năng và rút ra được một số kinh nghiệm cho bảnthân mình khi làm việc tại đây
Về ưu điểm:
- Luôn học hỏi và tiếp thu những kiến thức cũng như những kinh nghiệm từcác anh chị trong công ty, luôn lắng nghe và thực hành những gì mà ngườihướng dẫn đã truyền đạt trong quá trình thực tập
- Luôn cố gắng hoàn thành tốt các công việc được giao
- Làm việc theo sự phân công của người hướng dẫn và hoàn thành đúng tiến
độ được đề ra ban đầu
Về nhược điểm:
- Bản thân chưa có kinh nghiệm trong việc dựng một chương trình truyềnhình nên còn gặp khó khăn khi bắt đầu dựng chương trình “Nhịp đập ViệtNam”
- Kiến thức còn hạn chế nên còn mất nhiều thời gian để hoàn thành một sảnphẩm hoàn chỉnh
2 Đánh giá về công việc
Trong quá trình thực tập tại Công ty cổ phần Giải Trí Cầu Vồng, em đã được thamgia vào một môi trường làm việc rất năng động và chuyên nghiệp, với đội ngũ quay phim
và dựng phim có trình độ chuyên môn cao Đây là cơ hội tốt giúp em cải thiện thêm chobản thân mình nhiều kỹ năng và có thêm nhiều kinh nghiệm dựng phim để áp dụng chotương lai sau này Nhờ có công ty tạo nhiều điều kiện để em có thể tiếp cận với các mảngnội dung nâng cao hơn như chương trình truyền hình, giúp em được trải nghiệm và họchỏi nhiều hơn Bên cạnh đó, các anh chị trong công ty cũng như người hướng dẫn đã chỉ