Gây độc cho cơ thể s' Một số nâm khi ăn vào sẽ bị ngộ độc cấp tính nhw Mycetismus choleritformis, M.. s' Một sô nâm mốc sinh độc tô ngâm vào thực phẩm, nêu ăn thực phẩm đó có thê bị n
Trang 12 Vai tro y hoc
Trang 2Gây độc cho cơ thể
s' Một số nâm khi ăn vào sẽ bị ngộ độc cấp tính
nhw Mycetismus choleritformis, M sanguinareus
s' Một sô nâm mốc sinh độc tô ngâm vào thực phẩm, nêu ăn thực phẩm đó có thê bị nhiễm độc
hoac bi bénh: Aspergillus flavus sinh aflatoxin,
độc tô này gay ung thư gan thực nghiệm
Trang 3Cây bệnh
s' Bệnh vi nâm ngoại biên (superficial mycoses)
=» Nam da (dermatophytoses)
™» Bénh nam n6i tang (systemic mycoses)
Trang 4CAC YEU TO LIEN QUAN KHA NANG GAY
BENH CUA NAM
Trang 5
: Aspergillus hay gay bénh o
II} Cryptococcus neoformans thường sây bệnh ở
hệ thân kinh, nằm da gây bệnh ở mô keratin hoá
: Sự toàn vẹn của da niêm
mạc, nhiệt độ cao trong cơ thê, hệ các vi sinh vật
hội sinh, khả năng thực bào của đại thực bào và BC
đa nhân Miễn dịch đặc hiệu ít có vai trò bảo vệ
Trang 6Sinh lí: trẻ em, người giàà, phụ nữ có thai
Nghề nghiệp: nông dân, công nhân nhà máy
lông vũ hay nhiễm Aspergilius
Tại chỗ: tình trang tăng ngâm nước, dập nát mô ở những người thường xuyên tiếp xúc
với nước làm tăng tỉ lệ nâm móng do
Candida
Trang 7CAC YEU TO LIEN QUAN KHA NANG GAY
BENH CUA NAM
Bệnh lí toàn thân: một số bệnh lí suy giảm sức đề kháng của cơ thê: lao, ung
thư, đái đường, nhiễm HIV/AIDS
Ngoại sinh: dựng thuốc kháng sinh, thuốc
ức chế miễn dịch kéo dài