Tài liệu Sự diệu kỳ từ quả táo với sức khỏe doc

Quả táo to bình quả từ lâu đã được coi là một loại quả rất có lợi cho sức khỏe.. Trong một quả táo có chừng 30mg ketone, 15% là các chất hydro cacbon và chất keo táo, các loại vitamin A,

Sự diệu kỳ từ quả táo với sức khỏe

Quả táo to (bình quả) từ lâu đã được coi là một loại quả rất có lợi cho sức khỏe Từ xa xưa đã lưu truyền câu ngạn ngữ: “Một ngày một quả táo, thầy thuốc không đến nhà” ăn táo được coi là một cách để giữ gìn sức khỏe và nâng cao tuổi thọ

Thành phần dinh dưỡng

Táo có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, đặc biệt là các loại vi chất, sinh tố và acid hoa quả Trong một quả táo

có chừng 30mg ketone, 15% là các chất hydro cacbon và chất keo táo, các loại vitamin A, C và E Ngoài ra, kali và các chất chống oxy hóa cũng rất phong phú Lượng canxi trong táo cũng cao hơn mức trung bình trong các loại hoa quả, giúp trung hòa lượng muối dư thừa trong cơ thể

Acid trong táo có tác dụng ngăn ngừa béo phì nửa thân dưới Chất xơ trong táo có tác dụng chống táo bón

Chất keo táo có tác dụng thải loại các chất chì, thủy ngân, man-gan tồn đọng trong đường ruột, điều hòa lượng đồng trong máu, ngăn ngừa hiện tượng tỷ lệ đường huyết tăng

vọt hoặc giảm mạnh đột ngột Với lượng iod nhiều gấp 8 lần trong chuối tiêu và gấp 13 lần trong quýt, táo có thể chống bệnh bướu cổ

Các thí nghiệm đã cho thấy, người bị bệnh đái tháo đường

ăn táo chua sẽ có tác dụng giảm thấp triệu chứng bệnh,

người bị bệnh tim mạch và bệnh béo phì thì nên ăn táo

ngọt, để trị chứng táo bón có thể ăn táo nấu chín Ăn táo trước khi đi ngủ sẽ làm cho khoang miệng sạch sẽ, cải thiện công năng thận Nước ép táo tươi có thể trị ho và khản

tiếng

Táo tươi xay nhỏ nấu chín là món ăn tốt trị chứng khó tiêu cho trẻ em và người cao tuổi Mỗi ngày ăn một quả táo cả

vỏ thì rất có ích trong việc chống các chứng viêm khớp và thiếu máu Trẻ em hay ăn táo có thể tăng cường trí lực, vì táo được người Trung Quốc mệnh danh là “quả trí nhớ”

Nếu ăn một quả táo bằng cách nhai kỹ nuốt chậm trong 15 phút thì không chỉ có lợi cho tiêu hóa, mà còn có thể diệt

được tới 99% các vi sinh vật có hại trong miệng, thực quản

và dạ dày

Trị bệnh bằng táo

Người ta đã đúc kết một số cách dùng táo để chữa trị các chứng bệnh khác nhau như:

Thiếu máu: ăn táo tươi hàng ngày

Táo bón: ăn táo tươi xay nhỏ nấu chín

Viêm ruột kết cấp tính: ăn táo tươi mài thành sợi nhỏ

Đái tháo đường: ăn nhiều táo chua hàng ngày

Bệnh tim mạch: ăn nhiều táo ngọt hàng ngày

Bệnh béo phì giai đoạn đầu: mỗi tuần dành một ngày ăn táo, ăn 1,5kg táo chia làm 6 lần trong ngày

Bướu cổ: thường xuyên ăn táo

Bỏng: đắp miếng táo tươi vào vết bỏng nhỏ

Tiêu chảy nhẹ: táo gọt vỏ, bỏ hạt, xay nhỏ nấu chín Ngày

ăn 4 lần, mỗi lần 100g Trẻ dưới 1 tuổi thì uống nước táo

ép, mỗi ngày 3 lần, mỗi lần nửa thìa canh

Buồn nôn khi mang thai: 60g vỏ táo tươi, 30g gạo rang

vàng, nấu làm trà uống hàng ngày

Trẻ ăn không tiêu: một quả táo gọt vỏ cắt lát mỏng, cho vào bát đậy nắp, cho vào nồi hấp cách thủy, nghiền nát cho trẻ

ăn

Huyết áp cao: mỗi ngày ăn 3 lần, mỗi lần 250g táo tươi