Theo lương y Nguyễn Công Đức, một số món ăn cổ truy ền sau đây giúp chữa chứng mất ngủ.. có tác dụng làm mát gan, nhuận trường, giải độc và an thần, giúp dễ ngủ.. Cho tất cả vào nồi cùng
Trang 1Bị chứng mất ngủ, nên ăn gì?
Trang 2Tình trạng mất ngủ - Đông y gọi là thất miên,
khiến người mắc phải luôn mệt mỏi, uể oải Theo lương y Nguyễn Công Đức, một số món ăn cổ truy ền sau đây giúp chữa chứng mất ngủ
Đu đủ chín: Sau bữa ăn chiều (hoặc tối), dùng với lượng khoảng 200 gr đu đủ chín Ngoài những chất
bổ dưỡng, đu đủ chín còn có các vitamin A, E, C, các chất beta-caroten có tác dụng làm mát gan, nhuận trường, giải độc và an thần, giúp dễ ngủ
Canh hạt sen, tim heo: Dùng 60 gr hạt sen, 1 quả tim heo, 40 gr vị thuốc phòng đảng sâm Thái mỏng tim heo, hạt sen đem bóc bỏ vỏ ngoài và tim bên trong, rửa sạch phòng đảng sâm bằng rượu rồi thái khúc Cho tất cả vào nồi cùng với 6 chén nước, nấu với lửa lớn đến khi sôi trong 10 phút, hạ lửa nhỏ, nấu tiếp 2 giờ nữa là dùng được Lưu ý, người đang bị cảm sốt, hay ho cảm đàm vàng thì không nên dùng món này
Trang 3Chè hạt sen: Dùng 50 gr hạt sen,
100 gr nếp (loại ngon) và đường
phèn vừa đủ Bóc vỏ hạt sen, vo
sạch nếp, cho cả hai vào nồi, thêm
nước vừa đủ để nấu chè Khi gần
đặc cho đường phèn vào, nấu đến
khi đường tan là dùng được Món
chè này dùng thích hợp cho những người mất ngủ, mộng mị , nhất là người lớn tuổi Nên dùng lúc chè còn ấm vào buổi sáng và chiều Theo y học cổ truyền, hạt sen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ dưỡng tâm, ngoài công dụng chữa các bệnh đường ruột như tiêu chảy do tỳ hư (tỳ yếu), lỵ, di mộng tinh, bạch đới (huyết trắng), còn trị chứng hồi hộp mất ngủ, cơ thể suy nhược, kém ăn, ít ngủ Còn tim sen (mầm xanh trong hạt sen) thì có vị rất đắng, cũng có tác dụng an thần, giúp dễ ngủ Dùng tim sen bằng cách đem phơi khô để dành nấu nước uống Ngoài ra, ngó sen, lá sen cũng có tính an thần, giúp dễ ngủ
Hạt sen