Bánh bí ngồi mát ngọtBạn đang tránh đồ ngọt và món ăn nhiều thịt, bạn muốn làm món gì đó cho con ăn giữa giờ; món bánh bí ngồi nhẹ nhàng, không béo chính là lựa chọn thích hợp nhất đấy..
Trang 1Bánh bí ngồi mát ngọt
Bạn đang tránh đồ ngọt và món ăn nhiều thịt, bạn muốn làm món gì đó cho con ăn giữa giờ; món bánh bí ngồi nhẹ nhàng, không béo chính là lựa chọn thích hợp nhất đấy.
Bánh vị ngọt rau củ, ăn cảm giác nhẹ, mát, giúp tinh thần sảng khoái và không bị béo
Nguyên liệu:
1 chén bột mỳ
1 chén nước
1 quả trứng
1 quả bí ngồi
1 quả ớt cay
1 thìa muối
Trang 2Nước chấm:
3 thìa xì dầu
1 thìa dấm thơm
Cách làm:
Bí ngồi rửa sạch thái sợi, hành tây thái hạt lựu, ớt thái nhỏ (nếu bạn định làm cho cả
trẻ nhỏ ăn thì nên thay ớt cay bằng ớt chuông)
Trang 3Cho 1 chén nước, 1 chén bột mỳ, 1 quả trứng, ½ thìa muối vào một cái âu, trộn thật
đều
Cho 1 chén nước, 1 chén bột mỳ, 1 quả trứng, ½ thìa muối vào một cái âu, trộn thật
đều
Cho phần bí và hành vào âu bột đặc Trộn đều
Đặt chảo lên bếp, cho một chút xíu dầu ăn láng mặt chảo, đun nóng Dùng thìa cho hỗn hợp bí bột vào chảo nóng Cố gắng làm cho từng miếng bánh thật tròn sẽ đẹp mắt
hơn
Rán bánh đến khi chín vàng một mặt thì lật mặt kia rán chín nốt
Làm như vậy đến hết chỗ bí và bột đã trộn
Trang 4Chiếc bánh vừa chín tới, màu sắc dịu mát hấp dẫn
Bạn cũng có thể cho hỗn hợp bột và bí dàn đều trên mặt chảo, rán thành miếng bánh
to rồi sau đó cắt ra ăn cũng được
Phần nước chấm: Pha xì dầu với dấm, thêm ớt tươi cay cay sẽ ngon hơn