Nội dung nguyên tắc “Sự tham gia của mọi người” và liên hệ thực tiễn với công ty pepsico. giải quyết tình huống dây chuyển sản xuất của công ty sản xuất. Qua hai vấn đề đã phân tích ở trên có thể thấy tình trạng chất lượng mà công ty gặp phải liên quan đến 2 yếu tố là khâu sản xuất và con người trong nhóm yếu tố 4M. Các biện pháp để khắc phục tình trạng này cần phải tập trung vào cải thiện 2 yếu tố đang gặp phải
Trang 1BÀI KIỂM TRA SỐ 2 HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG Câu 1:
Nội dung nguyên tắc “Sự tham gia của mọi người”
Con người là nguồn lực quan trọng nhất của một doanh nghiệp và sự tham gia đầy đủ với những hiểu biết và kinh nghiệm của họ rất có ích cho doanh nghiệp Con
người là nguồn lực quý nhất của một tổ chức và sự tham gia đầy đủ với những hiểu biết và kinh nghiệm của họ rất có ích cho tổ chức Để đạt được kết quả trong việc cải tiến chất lượng thì kỹ năng, nhiệt tình, ý thức trách nhiệm của người lao động đóng một vai trò quan trọng Phát huy được nhân tố con người trong tổ chức chính là phát huy được nội lực tạo ra một sức mạnh cho tổ chức trên con đường vươn tới mục tiêu chất lượng Doanh nghiệp được coi như một hệ thống hoạt động với sự tham gia của tất cả mọi thành viên trong doanh nghiệp Sự thành công của doanh nghiệp chính từ sự đóng góp công sức nỗ lực của tất cả mọi người
Do đó doanh nghiệp cần phải tạo điều kiện để nhân viên học hỏi, nâng cao kiến thức và thực hành những kỹ năng mới Doanh nghiệp cần có hệ thống khuyến khích sự tham gia và phát huy năng lực của mọi thành viên ở mọi cấp bậc, bộ phận vào mục tiêu chất lượng của doanh nghiệp Việc phân công trách nhiệm cụ thể và những thủ tục hoạt động rõ ràng, tất cả mọi thành viên trong doanh nghiệp đều có thể tham gia vào việc quản trị, nhờ đó doanh nghiệp cũng có thể khai thác được nhữn tiềm năng của họ
vì lợi ích chung của doanh nghiệp Trong quá trình quản lý hệ thống chất lượng thì toàn bộ đội ngũ của công ty, từ vị trí cao nhất tới thấp nhấp, đều có vai trò quan trọng như nhau trong thực hiện và duy trì hệ thống chất lượng Tất cả đều ý thức không ngừng quan tâm, cải thiện chất lượng sản phẩm, dịch vụ cung cấp cho khách hàng Mỗi cương vị công tác sẽ có hành vi công việc và ứng xử phù hợp với vị trí của mình
- Lãnh đạo cao nhất: Xác định vị trí của yếu tố chất lượng trong vận hành của công ty Định nghĩa và trình bày để từng thành viên của công ty hiểu khái niệm chất lượng và định vị được công việc của mình
- Cán bộ quản lý: Xây dựng kế hoạch thực hiện công việc trong bộ phận của mình (phối hợp với các bộ phận khác), xây dựng các tiêu chuẩn chất lượng cụ thể, hướng dẫn các thành viên trong bộ phận triển khai công việc Giám sát việc đảm bảo chất lượng Tùy trường hợp, cán bộ quản lý có thể tham gia triển khai công việc để đảm bảo chất lượng tốt nhất
Trang 2- Nhân viên: Trực tiếp thực hiện công việc, tuân thủ nghiêm túc các tiêu chuẩn chất lượng Tích cực đóng góp ý kiến, giải pháp cải thiện chất lượng công việc với các cấp quản lý và lãnh đạo
Việc này sẽ tạo nên sức mạnh tổng hợp cũng như phát huy tinh thần sáng tạo tập thể Các thành viên trong tổ chức sẽ đóng góp với niềm tự hào vì những thành quả chung có một phần công sức của mình Do đó họ càng có ý thức chăm lo và tham gia một cách tích cực và hiệu quả hơn để đạt mục tiêu chung của tổ chức Việc khuyết khích làm việc theo nhóm cũng tạo điều kiện cho các thành viên trong tổ chức trao đổi chia sẻ kinh nghiệm và học hỏi không ngừng để nâng cao kiến thức, kĩ năng làm việc
và giải quyết vấn đề hiệu quả hơn trong công việc
Liên hệ thực tiễn
Pepsico Việt Nam nhận thức sâu sắc rằng sức mạnh của doanh nghiệp trong cơ chế thị trường hiện nay nằm ở nhân tố con người, chính vì vậy việc khơi dậy và khai thác nguồn lực con người được xác định là nhiệm vụ trọng tâm được ưu tiên cao nhất Pepsico luôn lựa chọn chiến lược nguồn nhân lực cho mình là đặt con người vào vị trí trung tâm, coi doanh nghiệp là phương tiện để con người phát huy tài năng sáng tạo, tin tưởng, xây dựng đội hình làm việc có hiệu quả
Suntory Pepsico cam kết xây dựng đội ngũ lãnh đạo từ nội bộ Nhân viên được tin tưởng trao quyền và cơ hội để phát triển không ngừng, để họ có thể tạo nên sự đột phá mới, chinh phục những cột mốc thành công mới và ghi dấu ấn riêng cho bản thân Pepsico thường xuyên có các chương trình huấn luyện và đào tạo phù hợp với thế mạnh của từng nhóm nhân viên Tổ chức nền tảng học trực tuyến hàng đầu thế giới với hơn 14000 khóa học từ Suntorry University và Linkedin Learning Pepsico cũng có các chương trình Phát triển năng lực chuyên môn, Tài chính đẳng cấp thế giới và tài trợ các khóa học chứng chỉ chuyên môn như ACCA/CFA/CIMA để nhân viên có thể phát triển và hoàn thiện chuyên môn của mình hơn nữa, góp phần vào mục tiêu chất lượng của doanh nghiệp
Có thư viện với hơn 500 đầu sách tại văn phòng chính Văn hóa học tập và chia sẻ được lan tỏa với các Câu lạc bộ giảng viên nội bộ Nhân viên luôn có cơ hội luân chuyển công việc trong công ty và khu vực, cơ hội ứng tuyển nội bộ được gửi ra hàng tuần cho nhân viên Điều này kích thích họ cống hiến và tham gia hết mình vào công việc, đạt chất lượng cao để có thể đạt đươc những mục tiêu cho bản thân, đồng thời cũng giúp doanh nghiệp phát triển hơn nữa nhờ những tài năng này
Đối với quản lý và lãnh đạo, Pepsico có các quỹ DBA – quỹ phát triển cá nhân cho quản lý cấp trung để họ có các cơ hội để phát triển bản thân về chuyên môn, kỹ năng
Trang 3quản lý của mình Đội ngũ lãnh đạo được ươm mần từ các chương trình tài năng trẻ do chính công ty tổ chức: Mangament Trainee, Graduate sales talent, Graduate engineering talent … Đội ngũ lãnh đạo bao gồm những cá nhân sở hữu bộ kỹ năng phong phú và đa dạng, tinh thần “không sợ hãi, không chùn bước” và cùng nhau tạo nên tầm nhìn chung mạnh mẽ cho toàn tổ chức để dẫn đầu và duy trì mục tiêu của doanh nghiệp
Ngoài ra, các phúc lợi của Pepsico đưa ra cho nhân viên của mình cũng giúp họ
“giữ lửa” trong công việc Mức lương cơ bản và lương tháng 13 hợp lý, xứng đáng với đóng góp và chức vụ, trợ cấp nhân viên cả về sức khỏe và tinh thần: điện thoại, bữa ăn,
ca đêm, giải trí, sinh nhật, Tết, phí đi lại, giao tế … Các mức thưởng đa dạng theo thành tích, khích lệ bán, giữ chân nhân tài, gắn bó hay theo thâm niên Các phúc lợi về bảo hiểm y tế, xã hội, thất nghiệp, phép năm, chăm sóc gia đình, hưu trí … Tổ chức các hoạt động gắn kết nhân viên thường niên, chuyến du lịch công ty, các buổi họp tuyên truyền nhân viên được tổ chức hàng quý/năm
Qua đó có thể thấy, Pepsico đã và đang làm tốt nguyên tắc này để có thể quản lý một các có hiệu lực và hiệu quả Pepsico biết cách tôn trọng và lôi kéo mọi người ở tất
cả các cấp, tin tưởng và trao quyền cho họ để nhân viên có thể phát huyên năng lực của mình, thậm trí là nâng cao năng lực giúp thúc đẩy sự tham gia của mọi người vào việc đạt được mục tiêu chất lượng của tổ chức
Câu 2:
a Tình trạng quản trị chất lượng tại công ty:
Sản phẩm loại 1 là sản phẩm có mức chất lượng cao nhất, có giá trị cũng như giá thành ở mức cao điều này giúp công ty thu được lợi nhuận lướn từ loại sản phẩm này, đồng thời lợi ích của nó đem lại cho doanh nghiệp cũng là lớn nhất Nhưng theo tình trạng của công ty, sản phẩm loại 1 có mục tiêu lại giảm dần qua các năm Đây là điều
mà không một công ty nào mong muốn trong xu thế chung hiện nay của toàn thế giới
về chất lượng, điều này đi ngược lại với triết lý trong quản trị và sản xuất nói chung Cùng với đó, mặc dù công ty đang gặp phải tình huống này, nhưng người quản lý chất lượng lại cũng hiển nhiên chấp nhận điều đó Thậm chí cho là việc giảm tỷ lệ sản phẩm loại 1 có thể chuyển sang loại 2, khách hàng sẽ thích điều này hơn vì được giảm giá Điều này thể hiện sai lệch trong tư duy kinh doanh của người quản lý Vấn đề này diễn ra là do trình độ nhận thức của người trưởng phòng chất lượng, người này đã dễ dàng chấp nhận sản phẩm sai lỗi trong sản xuất, điều này đồng nghĩa với việc thỏa thuận với rủi ro trong kinh doanh, sản xuất Người trưởng phòng đã định hướng mục tiêu chất lượng của công ty theo doanh thu, chấp nhận lãng phí vì lí do thị trường ưa chuộng sản phẩm giảm giá do sai lỗi Đây là một quan điểm sai lầm của người quản lý
Trang 4Vấn đề thứ hai mà công ty vướng phải đó là về dây chuyền sản xuất cần phải được xem xét lại Qua kiểm tra thực tế trong một số ca, xu hướng tỉ lệ sản xuất ra sản phẩm gạch loại 1 là 70% - 68% - 60% - 62% Qua đó có thể thấy, dây chuyển sản xuất của công ty đang ngày càng xuống cấp đã gây ra tình trạng sản phẩm loại 1 giảm dần dẫn đến lãng phí trong kinh doanh sản xuất Mà các chi phí lãng phí là điều mà mọi doanh nghiệp đều cần phải tránh
b Biện pháp:
Qua hai vấn đề đã phân tích ở trên có thể thấy tình trạng chất lượng mà công ty gặp phải liên quan đến 2 yếu tố là khâu sản xuất và con người trong nhóm yếu tố 4M Các biện pháp để khắc phục tình trạng này cần phải tập trung vào cải thiện 2 yếu tố đang gặp phải
- Về con người: công ty cần phải huấn luyện và đào tạo lại nhân viên, trước tiên
là những người quản lý Họ cần phải thay đổi tư duy về quản trị chất lượng, loại
bỏ những tư duy sai lại, dễ dàng chấp nhận sai sót, lãng phí trong sản xuất Nâng cao kiến thức chuyên môn hoặc công ty có thể sử dụng các bộ tiêu chuẩn
về chất lượng trên thế giới hiện nay, áp dụng vào quy trình sản xuất và quản lý
để đảm bảo về chất lượng sản phẩm
- Về máy móc: Tìm nguyên nhân dẫn đến dây chuyên sản xuất giảm tỉ lệ sản xuất
ra sản phẩm loại 1 và khắc phục hay là loại bỏ nó Nếu do máy móc đã cũ và lỗi thời, doanh nghiệp cần phải nâng cấp và hiện đại hóa máy móc Tiến hành kiểm tra thường xuyên, sử dụng các kỹ thuật thống kê để nhận biết các nguyên nhân hay các rủi ro tiểm ẩn sẽ làm cho dây chuyền sản xuất không đạt được sự ổn định về chất lượng trong quá trình sản xuất Từ đó tiến hành sửa chữa hay bảo hành thường xuyên để máy móc vẫn có thể hoạt động tốt đảm bảo sự ổn định trong sản xuất